我的社会实践感受.docx

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我的社会实践感受

我的社会实践感受

社会实践是加强大学生思想政治教育的有效途径，尤其在增强大学生思想政治教育实效性、说服力上更是具有不可替代的作用。

当代大学生是在校园环境中长大的青年，缺少在社会舞台上磨炼意志，锻炼毅力，培养健康心理品质，增强劳动观念和志愿服务精神，找准社会位置，换位思考、认识自己社会责任和历史使命的机会。

为了维护青少年的心理健康,增强青少年的社会责任感，经过一个多月的紧张筹备,“青少年的社会责任感社会调查”活动于xx年年7月25号在徐州的部分社区如火如荼地展开了。

在这次活动中，我负责王陵、管道、金山社区的以及中国矿业大学文昌校区的调查活动。

我们通过与青少年进行“心灵对话”、“问卷调查”…就青少年对国情的认识，对历史、社会了解有大概了解。

此外，我们还对中老年同志进行访问，以更深入地结合历史、现实对出现的问题进行分析并提出可行的解决方案。

此次社会实践活动，对于引导青年学生在改革开放和现代化建设的伟大实践中学习贯彻“三个代表”重要思想，认识国情，了解社会，激发报国责任心、社会责任感、成才自觉性，运用自己所掌握的专业知识技能发现和思考现实生活中的各种问题，提高素质，服务社会，把爱国热情和成长成才的强烈愿望转化为全面建设小康社会的实际行动具有重大意义。

这次活动也展现了新时代的大学生用知识和热情回报社会、服务社会的精神。

在这个炎热的七月，我们暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。

暑期社会实践活动，一直是我校投身社会、体验生活、服务大众的真实实机，一直以来受到校领导的高度重视。

当天，象征光明的太阳早就爬上半空了，用它的光辉，照耀着整块中华大地。

作为暑期社会实践活动的代表，我们个个心中都充满了激情。

在活动现场，我们小组结合社区实际情况，很快对小区有了基本了解与掌握，并很快展开行动。

活动中，大家都很积极地与小区青少年进行交谈，做调查。

小区居民也比较配合我们的活动。

遇到困难及时跟有关部门联系，或向小区居民进行询问，得以及时解决。

作为一个21世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好机会；是提升我们修身，树立服务社会的思想与意识。

同叶，社会实践也加深了我与社会各阶层人民的感情，拉近我与社会的距离，也让自己在实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们身上的历史使命。

社会才是学习和受教育的大课堂，在这片广阔的天地里，我们的人生价值才能得到体现。

大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。

在这里我们真正的锻炼了自己，为以后踏入社会做了更好的铺垫，以后如果有机会，我会更加积极的参加这样的活动。

七月流火，酷暑难耐。

正是这样的盛夏时节，一年一度的大学生暑期社会实践正在热火朝天地举行……  

****高校办学的根本目标是培养学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人。

达到和实现这一目标的途径和方法是教育与生产劳动相结合。

因此，各高校纷纷开展大学生暑期社会实践，以期望通过开展此项活动达到在提高大学生社会适应能力的同时，服务社会的目的。

在亲身经历了大一，大二两年的暑期社会实践后，我不由的要对大学生暑期社会实践发表一下自己的看法和体会！

　　在现在的社会就业中，往往用人单位希望招聘那些具有一定业务素质的，有工作经验的人才，如今大学生就业难的问题早已成为社会每年都在关注的问题，其中主要原因便是如今大学生没有工作经历，而要适应各个用人单位的具体业务操作则需要经过几个月以上的培训，往往用人单位不愿意花时间用于培训业务人员，而是希望在招聘的时候就能够招到已经在本行业具有一定工作经验的人员，这也就是为什么在招聘的时候，在招聘信息上，常常是有“是否具有本行业工作经历”一拦。

　　今年暑假，我只身前往深圳，希望找到一家能够提供暑期社会实践的单位，来增强本专业的知识，同时也作为自己的实习经历，但是事与愿违，在跑了7、8个人才市场后，竟然没有一家愿意提供此方面的职位，询问其原因，概括起来主要有以下几条：

　　一、短短两个月的时间，对于一般业务培训来说，过于短暂，即使对于个人来说能够提高能力，但是两个月之后，个人依然要回到学校当中从事学习，这样，对于用人单位来说无疑是一种损失，。

　　二、即使某个单位提供了某方面的职位，那么，培训经费则要该单位自己承担，但是，毕竟对于暑期的大学生来说，暑期实践只是暂时性的，还未等到其给单位创收，其将离开单位返回学校，这种亏本的买卖，是很少有哪个单位愿意做的。

　　三、短短的两个月暑假时间，用人单位也常认为，对于大学生所需要的实习经验来说，太微不足道，对于大学生的发展，帮助甚微。

　　在提倡实事求是的当今社会，大学生暑期社会实践难的问题确实摆在我们的面前，对此，我们必需调动社会的力量，尤其是学校与社会之间，更应当建立起一种互进的模式，给大学生提供一定的机会，否则，所谓的暑期社会实践与其达不到最终的目的，还不如让大学生好好呆在家中避暑。

如果只是一味的追求实践，而不注重实践的效果，不但浪费了资金和精力，而且浪费了大学生宝贵的时间。

相信，这样的结果是谁都不愿意接受的。

“大学生暑期社会实践”就这个活动本身而言的确是奔着提高大学生综合素质，服务社会而来的，但在操作的过程中却出现了一系列的问题。

正所谓“不飞则已，一飞冲天”，我希望通过各方面的努力解决这些问题，使得大学生社会实践能“不做则已，一做惊人”。

　实习地点：

广州中国大酒店

　实习目的：

本次实习本应是在大二时进行的，但因为种种原因而推迟到大三。

这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。

　实习时间：

XX.09.25——XX.10.30

　企业介绍：

中国大酒店（ChinahotelaMarriottHotel）是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理公司管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，其业主是广州岭南国际集团。

酒店是位于解放北路与流花路交界处，毗邻中国出口商品交易会，紧邻地铁二号线越秀公园站，距白云国际机场仅十五分钟车程,距广州火车东站也仅二十分钟车程，交通便利，环境舒适。

　实习部门：

丽廊咖啡厅（CaféVeranda），这是中国大酒店餐饮部的重要组成部门之一，位于酒店二楼，从大堂上去就可以看到。

原以为咖啡厅就像外面的咖啡厅一样，环境幽雅宁静，客人们坐在藤椅上享受咖啡和小点心。

可惜的是丽廊咖啡厅不是这样的，这是一个中式的西餐厅，主营西式自助餐，有时候会有些美食专题自助餐会，例如泰国、瑞典风味自助餐等，推出各国风味的自助餐美食。

咖啡、茶免费添饮，果汁另外加￥20可以任饮。

品种都比较多，从西式烤肉到日式的三文鱼刺身。

当然也有经营散点的，客人可以根据喜好选择喜欢的菜，不一定只吃自助餐。

　咖啡厅分为B、D、E、F四个Section，其中D及E的一部分为非吸烟区，其他都是吸烟区。

自助餐台主要分布在B、E区，我觉得分布上比较不合理的地方是自助餐台和用餐桌离得很近，这样在客人比较多的时候特别是交易会期间显得很拥挤和混乱。

E区的烤肉台经常都会排很长的队伍，客人们拿着盘子在那里等，旁边就是E区的客人在进餐，给人的错感好像“路边摊”而不像一个五星级酒店，而且E区也是服务员出入最频繁的地方，像是去酒吧拿酒水、打单、撤垃圾都会经过这里。

装满脏杯碟碗的推车、托盘放满酒水的服务员、排着长队的客人、旁边拥挤的桌子上用餐的客人、E区的服务员，当这么一大堆人都同时出现在这里的时候，那种混乱的场面可想而知。

所以交易会期间经常会听到客人抱怨太拥挤和混乱，记得有一次几位外国客人刚进来把我叫过去，问我中酒里面还有没有其他比较好的餐厅，他们实在无法忍受这里的混乱。

其实不光客人会抱怨，咖啡厅的员工工作起来也十分不方便，不仅工作效率会降低，也会影响工作时的心情，而且也容易造成一些小事故。

如不小心碰到客人、酒水倾倒甚至倒到客人身上等，这样的情况我们在交易会期间没少见过，这样会严重降低客人的满意度。

明年3月开始中酒将全面翻新修整，应该会好好改善咖啡厅的状况，我们拭目以待。

　酒店的员工等级制度非常严明，这一点在咖啡厅会表现得更突出，各个“阶层”的员工都有：

帮工、实习生、普通员工、Captain、副领班、领班、主管、副经理、经理等等，各自的服装上会有所不同，我们也可以根据服装猜测一个员工的“等级”。

不同级别的员工在同一个工作场所工作，都是为了更好地服务客人。

员工之间关系融洽，工作环境比较轻松。

咖啡厅员工这么多而且层级不同，管理起来也会比较困难。

　工作内容：

我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的Waitress工作。

开档，为客人倒茶/咖啡，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。

工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

　实习心得：

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。

实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。

多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。

于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。

客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。

所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。

　在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。

事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。

在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

　为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。

实习期间努力做到：

看到客人中有小孩子，马上拿来BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐；客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐；为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖……许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

　记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度。

咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。

老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高兴的原因。

后来我每次一看到他都会主动打招呼：

“李先生，早上好！

”他会显得比较高兴。

不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。

有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，E区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多说几句“Thankyou”。

很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性。

理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷。

　一些感悟：

实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。

在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。

调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。

但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。

　总结：

实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。