消化系统2.docx

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消化系统2

2016年05月11日aqxmg2012的初中生物组卷

一．选择题（共20小题）

1．（2015•淄博）如图是人体血液中某物质含量变化曲线，Ⅰ、Ⅱ表示血流经过的器官，下列说法正确的是（　　）

A．若该物质是氨基酸，则Ⅰ表示小肠

B．若该物质是二氧化碳，则Ⅰ表示肺

C．若该物质是氧气，则Ⅱ表示肺

D．若该物质是尿素，则Ⅱ表示输尿管

2．（2015•资阳）下列关于人体消化的叙述，正确地是（　　）

A．淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖

B．胆汁中含有消化脂肪的酶

C．小肠是人体消化的主要场所

D．脂肪和蛋白质最早在胃内被消化

3．（2015•梅州）中国居民“平衡膳食宝塔”底层食物的主要营养物质及其在消化管中开始被消化的部位分别是（　　）

A．淀粉和口腔B．蛋白质和胃C．脂肪和小肠D．维生素和小肠

4．（2015•云南）如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度（图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位）．据图判断，下列说法正确的是（　　）

A．X代表蛋白质，在a部位开始消化

B．Y代表脂肪，在c部位彻底消化

C．b表示胃，此部位对X没有消化作用

D．c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸

5．（2015•青岛）如图表示食物中的有机物在消化道内的消化情况．据此推断有机物乙是（　　）

A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素

6．（2015•泰州）下列营养物质不需要经过消化就能被吸收的是（　　）

A．无机盐B．蛋白质C．脂肪D．纤维素

7．（2015•云南）馒头在口腔中越嚼越甜，是因为人的唾液中含有（　　）

A．唾液淀粉酶B．麦芽糖C．淀粉D．水

8．（2015•枣庄）如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（依次用甲、乙、丙、丁、戊表示）被消化的程度．图中表示脂肪消化过程的曲线是（　　）

A．aB．bC．cD．a、c都是

9．（2015•百色）食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫（　　）

A．消化B．吸收C．排泄D．消化和吸收

10．（2015•绍兴）在装有水的四个烧杯中，分别加入少量牛奶、食盐、菜油和面粉，充分搅拌后可形成溶液的是（　　）

A．牛奶B．食盐C．菜油D．面粉

11．（2015•珠海）一个正常人的原尿流经肾小管时，能分别被全部重吸收、大部分重吸收、部分重吸收的物质依次是（　　）

A．水、葡萄糖、无机盐B．葡萄糖、水、无机盐

C．葡萄糖、无机盐、水D．无机盐、水、葡萄糖

12．（2015•沧州）小白早餐吃了一块馒头、一个煎鸡蛋．以下说法正确的是（　　）

A．馒头消化的起始部位是胃

B．吸收这些营养物质的主要器官是小肠

C．煎鸡蛋最终被消化成氨基酸

D．这次早餐中主要的供能物质是蛋白质

13．（2015•济南模拟）“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低．下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（　　）

A．

B．

C．

D．

14．（2015•潍坊）某实验小组通过査阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失．为探究影响馒头在口腔内消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的四支试管，进行如下表所示实验．下列分析不科学的是（　　）

试管1

馒头碎屑

2滴碘液+2mL清水

搅拌

观察颜色变化情况

试管2

馒头碎屑

2滴碘液+2mL唾液

搅拌

观察颜色变化情况

试管3

馒头块

2滴碘液+2mL唾液

搅拌

观察颜色变化情况

试管4

馒头碎肩

2滴碘液+2mL唾液

不搅拌

观察顏色变化情况

A．实验过程中四支试管都应置于37℃温水中

B．试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用

C．试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用

D．试管2试管4比适合探究舌搅拌的作用

15．（2015•荆门）为探究“馒头在口腔中的变化”，设计如下方案（碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用，搅拌模拟舌的搅拌）：

试管编号

①

②

③

④

馒头处理

馒头碎屑

馒头碎屑

馒头块

馒头碎屑

加入物质

唾液

清水

唾液

唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

保温

37℃水浴保温10分钟

滴加碘液后现象

不变蓝

变蓝

变蓝

变蓝

下列有关实验叙述正确的是（　　）

A．实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用

B．以上探究实验能形成四组对照实验

C．选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用

D．该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖

16．（2015•株洲）探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（　　）

A．滴加碘液后，①号试管会变蓝色

B．②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”

C．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论

D．①②试管对照，②号试管为对照组

17．（2015•泉州）为探究唾液对淀粉的消化作用，小悦设置了如图实验装置，已知A试管实验材料是：

淀粉液+唾液，则B试管实验材料为（　　）

A．淀粉液+唾液B．淀粉液+清水C．唾液+碘液D．唾液+清水

18．（2015•珠海）如表是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中的相关条件．请判断加入碘液后试管中可能出现的实验现象（　　）

试管

加入物质

其他处理

保持温度

保持时间

①

淀粉溶液+唾液

振荡试管

37℃

10分钟

②

淀粉溶液+清水

振荡试管

37℃

10分钟

A．试管①不变蓝，试管②变蓝B．试管①变蓝，试管②不变蓝

C．都变蓝D．都不变蓝

19．（2015•泰州）在探究“唾液淀粉酶的消化作用”相关实验中，兴趣小组的同学设计了如图所示的实验，该实验欲探究的问题是（　　）

A．水对唾液淀粉酶活性的影响

B．温度对唾液淀粉酶活性的影响

C．唾液淀粉酶对淀粉消化的影响

D．不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响

20．（2015•茂名）下表为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验设计及记录表，根据实验记录表，下列说法正确的是（　　）

试管

加入的物质

温度

试剂

实验现象

1号

淀粉糊+2毫升唾液

0℃

碘液

变蓝

2号

淀粉糊+2毫升唾液

73℃

碘液

3号

淀粉糊+2毫升唾液

37℃

碘液

不变蓝

4号

淀粉糊+1毫升清水

37℃

碘液

A．1、3号试管不能作为一组对照实验

B．2号试管的实验现象是不变蓝

C．3号试管的实验现象是因为唾液淀粉酶将淀粉分解

D．4号试管1毫升应改为2毫升

二．解答题（共10小题）

21．（2015•娄底）如图是人体消化系统的部分模型图，请据图回答：

（1）人体的消化系统主要由消化道和　　　　　　组成．

（2）消化系统中消化吸收的主要器官是图中的　　　　　　（填标号）

（3）消化道中能对蛋白质进行初步消化的器官是图中的　　　　　　（填标号）

（4）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例为　　　　　　．

（5）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？

（答一点即可）　　　　　　．

22．（2015•保定）人体的组织、器官和系统的正常生理活动为细胞提供了相对稳定的生活条件，包括营养、氧气以及排除废物等．如图是人体的部分系统和器官示意图．请根据图回答问题．

（1）人体摄取食物后，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质经过消化后在图一的[4]　　　　　　中被吸收．

（2）图二为肺泡以及周围的一条毛细血管，当肺泡慢慢鼓起时，此时膈肌处于　　　　　　状态．氧气进入肺泡并扩散进入血液后，氧气分子由图三中的[b]　　　　　　流出心脏并随血液循环到达组织细胞．营养物质和氧气分子到达组织细胞内后，在线粒体中被利用释放能量．

（3）人体在进行各项生理活动过程中，同时也产生一些尿素等废物，图四[5]处血液中的尿素含量比[2]处的尿素含量　　　　　　．（注：

填写“多”或“少”）

23．（2015•上海）关于人体的结构，请回答：

（1）人体从结构上可分成五个层次，依次是：

细胞→组织→　　　　　　→系统→人体．

（2）如图是胃和胃的横切面示意图，其中黏膜属于　　　　　　组织，肌层所属的组织具有　　　　　　的功能．

（3）胃属于　　　　　　系统，与该系统共同参与维持内环境稳定的系统还有　　　　　　系统、　　　　　　系统等．

（4）人体完成生命活动时，各器官、系统互相联系、相互制约，使人体成为一个　　　　　　．

24．（2015•江西）阅读训练资料，并回答相关问题

资料一：

科学家发现，够被切除胰腺后，尿液中出现了葡萄糖，并出现糖尿病病人的一些症状，科学家将正常的胰管结扎，发现胰腺大多都萎缩了，只有内部一团团的细胞﹣﹣胰岛活着，这时够的尿液中没有出现葡萄糖．

资料二：

尼古丁是烟草的主要成分之一，研究表明尼古丁可造成糖尿病吸烟者的血糖水平持续升高，从而导致各种并发症风险增加．

（1）资料一中的胰腺是一种消化腺，分泌的　　　　　　通过导管进入十二指肠，胰岛是一种　　　　　　腺，分泌的胰岛素直接进入血液循环输送到全身各处，进而调节血糖浓度．

（2）资料二表面糖尿病吸烟者人群比糖尿病非吸烟者人群的胰岛素浓度普遍较　　　　　　．

（3）重症糖尿病患者需要肌肉注射胰岛素而不能口服，这是因为胰岛素是一种蛋白质，在消化道的　　　　　　内会被初步消化，若肌肉注射胰岛素，则胰岛素最先到达心脏四个腔的　　　　　　中．

25．（2015•淄博）如图是人体部分生活活动示意图，图中A、B、C、D、E代表器官或系统，a、b、c、d代表不同的物质．请据图回答：

（1）淀粉在消化道内被分解为葡萄糖，参与此过程的消化液有　　　　　　，葡萄糖经小肠吸收后，随血液循环最先到达心脏四个腔中的　　　　　　．

（2）A是　　　　　　系统，B系统中血液只能按照一定的方向流动，放置血液倒流的瓣膜有　　　　　　．

（3）人体进行生命活动产生的尿素可以通过　　　　　　（用字母表示）排出体外．

26．（2015•长沙）菠萝酸甜多汁，可口开胃，但一次食用多了容易造成口腔黏膜破损．

（1）长时间保存菠萝宜冷藏，因为低温可抑制　　　　　　作用，减少有机物的消耗．

（2）新鲜菠萝汁会破坏黏膜吗？

利用与口腔黏膜相似的小肠粘膜开展探究时，取一块猪小肠黏膜均分为两半，分别放入A、B培养皿中，向A中滴加15毫升清水，向B中滴加等量新鲜菠萝汁，放在37℃恒温条件下，10分钟后观察，若A中黏膜　　　　　　，B中黏膜出现破损，则说明新鲜菠萝汁会破坏黏膜，若A、B中黏膜均完好，则说明新鲜菠萝汁　　　　　　黏膜．

（3）资料显示，新鲜菠萝汁中含有一种蛋白酶，会分解黏膜中的　　　　　　成分，从而使粘膜破损．

（4）在吃新鲜菠萝前人们常用盐水浸泡，以防止菠萝汁破坏口腔黏膜，请你就此提出一个探究问题：

　　　　　　？

27．（2015•绍兴）面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等，面粉是否越白越好？

某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养素成分如表：

样品

颜色

维生素（mg/100g）

无机盐（μg/g）

蛋白质（%）

B1

B2

B4

K

Mg

Ca

Zn

1号

最白

0.07

0.01

0.06

1201

155

178

4845

11.8

2号

次白

0.17

0.02

0.06

1407

254

212

7155

12.9

3号

最暗

0.27

0.02

0.07

1626

355

237

9220

14.1

回答问题如下：

（1）淀粉被食用后在消化系统内最终消化成　　　　　　，它是人体所需　　　　　　的主要来源．

（2）对于以上图表数据分析正确的是　　　　　　（选填序号）．

A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗B．维生素在三种样品中的含量为最白＞次白＞最暗

C．无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关D．蛋白质在小麦粉最主要的营养素

（3）面粉是否越白越好？

从平衡膳食的角度，你对父母购买面粉的建议是　　　　　　．

（4）面粉的颜色深浅还与出粉率有关，出粉率越高，颜色越深，100千克小麦磨出80千克的面粉比磨出70千克的面粉颜色　　　　　　（选填“白”或“暗”）．

28．（2015•龙岩）如图表示与人体新陈代谢相关的主要系统及其关系示意图，请根据图示回答：

（1）①表示的生理过程是指营养物质的　　　　　　．

（2）A系统的主要器官是　　　　　　．

（3）②的气体交换过程是通过　　　　　　实现的．

（4）营养物质和氧气经B系统到达组织细胞，在组织细胞中，　　　　　　等有机物氧化分解，并释放能量．

（5）组织细胞产生的尿素等代谢废物随血液流经C时，通过　　　　　　的滤过作用和肾小管的重吸收作用，形成尿液，最终排出体外．

29．（2015•长沙）辣椒炒肉是一道受大众喜爱的湖南家常名菜．

（1）如图中，　　　　　　白线能表示瘦肉中主要有机物的消化，该曲线所代表的物质被人体细胞分解后产生的尿素，主要通过　　　　　　系统排出体外．

（2）辣椒中的　　　　　　可预防坏血病，提高人体抵抗力，辣椒可以扩张血管，促进　　　　　　，所以有些人吃辣椒后会面红耳赤甚至浑身冒汗．

（3）晓峰的晚餐是米饭和辣椒炒肉，从营养学角度来看，你认为该道食谱是否合理，并说明理由：

　　　　　　．

30．（2015•巢湖市）解读曲线图：

如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．

（1）消化道由口腔、咽、食道、　　　　　　、　　　　　　、大肠和肛门组成；

（2）图中表示淀粉被消化过程的曲线是　　　　　　；

（3）蛋白质被消化的起始部位是　　　　　　；

（4）淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是　　　　　　；

（5）由肝脏分泌参与脂肪消化的物质是　　　　　　．

2016年05月11日aqxmg2012的初中生物组卷

参考答案与试题解析

一．选择题（共20小题）

1．（2015•淄博）如图是人体血液中某物质含量变化曲线，Ⅰ、Ⅱ表示血流经过的器官，下列说法正确的是（　　）

A．若该物质是氨基酸，则Ⅰ表示小肠

B．若该物质是二氧化碳，则Ⅰ表示肺

C．若该物质是氧气，则Ⅱ表示肺

D．若该物质是尿素，则Ⅱ表示输尿管

【解答】解：

A、小肠是吸收营养物质的主要器官，血液流经小肠后，有机营养增加，因此若该物质为氨基酸，在I处增多，则说明是小肠．正确．

B、血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，肺泡里的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡进而通过呼吸道排出体外；因此血液流经肺泡毛细血管时氧气含量增加，二氧化碳含量降低；错误．

C、若该物质为氧气，则血液流经器官I时，氧气的含量增加，肺一个是I不是II，错误．

D、血液流经肾单位时，经过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用，流出肾脏的血液中尿素含量明显减少．因此若该物质为尿素，尿素在II处减少，因此，II表示肾单位．错误．

故选：

A．

2．（2015•资阳）下列关于人体消化的叙述，正确地是（　　）

A．淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖

B．胆汁中含有消化脂肪的酶

C．小肠是人体消化的主要场所

D．脂肪和蛋白质最早在胃内被消化

【解答】解：

A、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；A错误；

B、胆汁不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，B错误；

C、人体消化和吸收的最主要的场所是小肠，这是因为小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这有利于营养物质的吸收，C正确；

D、蛋白质的消化是从胃开始的，脂肪的消化是从小肠开始的，D错误．

故选：

C．

3．（2015•梅州）中国居民“平衡膳食宝塔”底层食物的主要营养物质及其在消化管中开始被消化的部位分别是（　　）

A．淀粉和口腔B．蛋白质和胃C．脂肪和小肠D．维生素和小肠

【解答】解：

“平衡膳食宝塔”底层的食物为谷物类，这类食物含有较多的淀粉等糖类，糖类是人体最主要的能量来源，能满足人体的能量需要；淀粉在人的口腔中就开始被唾液淀粉酶初步消化为麦芽糖，最终在小肠中被消化为葡萄糖．

故选：

A．

4．（2015•云南）如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度（图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位）．据图判断，下列说法正确的是（　　）

A．X代表蛋白质，在a部位开始消化

B．Y代表脂肪，在c部位彻底消化

C．b表示胃，此部位对X没有消化作用

D．c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸

【解答】解：

A、淀粉是在消化道中第一个被消化的营养物质，所以x应该是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，错误；

B、蛋白质的消化是从胃开始的，所以y是蛋白质，不是脂肪，错误；

C、食道之后是胃，胃只能对y蛋白质有初步消化的作用，对x和z都没有消化的作用，正确；

D、z是脂肪的消化曲线，在小肠中被消化为甘油和脂肪酸，错误．

故选：

C．

5．（2015•青岛）如图表示食物中的有机物在消化道内的消化情况．据此推断有机物乙是（　　）

A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素

【解答】解：

淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图中可以看出，物质甲最先被消化，然后是物质乙被消化，最后是丙被消化，可以判断甲是淀粉，乙代表蛋白质，丙代表脂肪．

故选：

B

6．（2015•泰州）下列营养物质不需要经过消化就能被吸收的是（　　）

A．无机盐B．蛋白质C．脂肪D．纤维素

【解答】解：

A、无机盐是小分子无机物，需要经过消化就能被人体直接吸收，A正确；

BCD、蛋白质、脂肪、纤维素，都是大分子有机物必须经过消化才能吸收，BCD不正确．

故选：

A．

7．（2015•云南）馒头在口腔中越嚼越甜，是因为人的唾液中含有（　　）

A．唾液淀粉酶B．麦芽糖C．淀粉D．水

【解答】解：

人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔．唾液中有淀粉酶，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，因此淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有唾液淀粉酶．

故选：

A．

8．（2015•枣庄）如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（依次用甲、乙、丙、丁、戊表示）被消化的程度．图中表示脂肪消化过程的曲线是（　　）

A．aB．bC．cD．a、c都是

【解答】解：

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：

a曲线代表的淀粉的消化过程，b曲线代表的是蛋白质的消化过程，c曲线代表的是脂肪的消化过程．

故选：

C．

9．（2015•百色）食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫（　　）

A．消化B．吸收C．排泄D．消化和吸收

【解答】解：

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化，消化分物理性消化和化学性消化两种．消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．

故选：

A

10．（2015•绍兴）在装有水的四个烧杯中，分别加入少量牛奶、食盐、菜油和面粉，充分搅拌后可形成溶液的是（　　）

A．牛奶B．食盐C．菜油D．面粉

【解答】解：

A、牛奶不溶于水，与水混合形成的混合物不均一、不稳定，属于乳浊液，A不符合题意；

B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，B符合题意；

C、菜油和水不互溶，属于乳浊液，C不符合题意；

D、面粉不溶于水，与水混合形成的混合物不均一、不稳定，属于悬浊液，D不符合题意．

故选：

B．

11．（2015•珠海）一个正常人的原尿流经肾小管时，能分别被全部重吸收、大部分重吸收、部分重吸收的物质依次是（　　）

A．水、葡萄糖、无机盐B．葡萄糖、水、无机盐

C．葡萄糖、无机盐、水D．无机盐、水、葡萄糖

【解答】解：

尿的形成要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用．当原尿流经肾小管时，大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，不重吸收尿素，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液．可见B符合题意．

故选：

B

12．（2015•沧州）小白早餐吃了一块馒头、一个煎鸡蛋．以下说法正确的是（　　）

A．馒头消化的起始部位是胃

B．吸收这些营养物质的主要器官是小肠

C．煎鸡蛋最终被消化成氨基酸

D．这次早餐中主要的供能物质是蛋白质

【解答】解：

A、馒头的主要成分是淀粉，淀粉消化的起始部位是口腔，A错误；

B、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，B正确；

C、煎鸡蛋中含有脂肪和蛋白质，脂肪被消化成甘油和脂肪酸，蛋白质最终被消化成氨基酸，C错误；

D、糖类是为人体提供能量的主要来源，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，D错误．

故选：

B．

13．（2015•济南模拟）“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低．下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（　　）

A．

B．

C．

D．

【解答】解：

唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高，消化作用逐渐增强，达到一定温度后（37℃），随温度升高，消化作用又逐渐减弱，即呈一弧形曲线．

故选：

D

14．（2015•潍坊）某实验小组通过査阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失．为探究影响馒头在口腔内消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的四支试管，进行如下表所示实验．下列分析不科学的是（　　）

试管1

馒头碎屑

2滴碘液+2mL清水

搅拌

观察颜色变化情况

试管2

馒头碎屑

2滴碘液+2mL唾液

搅拌

观察颜色变化情况

试管3

馒头块

2滴碘液+2mL唾液

搅拌

观察颜色变化情况

试管4

馒头碎肩

2滴碘液+2mL唾液

不搅拌

观察顏色变化情况

A．实验过程中四支试管都应置于37℃温水中

B．试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用

C．试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用

D．试管2试管4比适合探究舌搅拌的作用

【解答】解：

A、在体温37℃下酶催化作用最强，因此实验过程中