高校食堂承包经营及装修工程项目投标书.docx
《高校食堂承包经营及装修工程项目投标书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高校食堂承包经营及装修工程项目投标书.docx（93页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
高校食堂承包经营及装修工程项目投标书
高校食堂承包经营及装修工程
投
标
书
（技术标副本）
招标编号：
项目名称：
投标内容:
投标人名称：
日期：
目 录
一、方案及建议书……………………………………………………5
１、项目经营可行性分析………………………………………５
2、治理模式、经营思路及定位………………………………5
二、系统要紧技术规格与性能参数表………………………………9
三、技术响应、偏离讲明表…………………………………………15
四、差不多营高校食堂照片及菜品样片………………………………1６
五、装修方案、效果图、初步预算及实施打算……………………２２
一）装修方案 …………………………………………………22
二）设计图及效果图…………………………………………24
三）初步预算 …………………………………………………2９
四）实施打算…………………………………………………36
六、运营质量保证制度………………………………………………37
一）项目会议制度………………………………………………3７
二）菜品出品质量监操纵度……………………………………38
三）菜品研发制度………………………………………………39
四）能耗治理制度………………………………………………3９
五）设施设备治理维护制度……………………………………40
七、人员配置方案及岗位职责………………………………………41
1、本项目治理服务人员配置…………………………………41
2、项目治理服务人员岗位职责………………………………4３
八、食材供货渠道及保障机制………………………………………５2
（一）食品原材料供货渠道……………………………………52
（二）食品原材料保障机制……………………………………６5
一）原材料治理制度……………………………………65
1、食品原材料采购制度…………………………６５
2、食品原材料验收制度…………………………65
3、食品原材料验收标准…………………………66
4、食品原材料存储制度 …………………………76
5、食品原材料及添加剂使用制度………………77
九、食堂餐饮价格定价机制…………………………………………78
1、日常菜价定价 ………………………………………………78
2、主食系列品种投料及售价成型量化标准…………………７8
十、各层窗口经营项目布局方案……………………………………8０
十一、食品安全治理方法……………………………………………83
一）食品安全卫生治理规范……………………………………8３
二）厨房消毒、杀菌、除四害规范……………………………８5
三）潲水治理……………………………………………………８５
四）厨具、餐具清洗消毒制度…………………………………86
五）消防安全及操作安全治理制度……………………………8７
六）防爆、防盗、防投毒治理制度……………………………88
七）食品安全治理方法…………………………………………88
十二、突发事件应急预案及风险防范措施…………………………95
（一）目的………………………………………………………95
（二）组织保障…………………………………………………9５
1、成立安全治理小组……………………………………95
2、相关突发事件预案……………………………………95
2．1、食材短缺预案………………………………９５
2.2、供电短缺预案…………………………………9６
2.3、供水短缺预案…………………………………９６
2.4、供气短缺预案…………………………………9７
２.５、食物中毒应急预案……………………………97
2．6、火灾应急预案…………………………………9８
（四）事故责任追究……………………………………………10１
一、方案及建议书
1、项目经营可行性分析
学校食堂对外承包的为一至三层。
其中可用于餐饮使用的建筑面积约５000平方米。
在校区师生春季约６5０0人,秋季约9００0人，每年放假3个月,实际经营时刻为9个月时刻。
每位学生按日均消费１6元计算（学生消费不宜过高，因此食品售价低价较低）,按平均５００0人/天计算,则该项目年收入为1０80万元,另外学生餐毛利较低，按15%的利润计算,则年收益为16２万元。
项目可能总装修及设备投资约５20万元,履约保证金13０万元，投资年利息若仅按１.０，则设备及装修总投资计息,则每年利息为52万元。
若项目投资经营年限仅5年，则装修及设备投资年折旧金额为1０0万元，不缴纳租金的情况下年度盈利额为：
１62万元-1０0万元–５2万元=1０万元。
因此该项目的经营期限需进行适当延长,建议延长至10年,而缴纳的治理费金额建议为5万元。
经营改善建议：
我公司在设计中已计罢了收银系统预埋,因此建议学校实行校园一卡通，实现窗口不接触现金,幸免收钞票找零的过程中的二次污染,增加了食品安全风险,同时减少了排队等候时刻。
建议餐桌椅更换实木的新餐桌椅,首先是当下高校食堂差不多开始淘汰固定式的餐桌椅,其次目前使用的餐座椅已使用数年,差不多陈旧，与新装修格格不入，阻碍升级效果。
５00套,２0０0人位造价的造价为28万元。
2、治理模式、经营思路及定位
通过一系列的改造,实现厨房前台与后台完全分离，每个明档口均与操作间直接连接,消除成品在运输过程中二次污染及热量散失,提高菜品的食品安全及口味保证。
增加消毒设施,实现所有餐具的蒸汽消毒,杜绝使用一次性餐具。
改造就餐区域环境,对就餐区域与公共道路进行装饰分割,达到洁净、整洁、舒适的目标。
改造食堂现有的厕所面貌，缩小厕所面积,并精细化的设计，通过安装自动化的设备，让厕所实现自动除味、去味。
以上的整治将完全的颠覆长江食堂脏乱差的旧貌，让它成为学校对外接待的文明窗口、招生名片。
产品尽可能的多样化,服务涵盖早餐、中餐、晚餐、宵夜，增加师生就餐的选择性，减少就餐人数的流失率,提高宽敞师生的中意度。
按标准流程操纵食品安全,降低食物中毒等群体性事件的风险,实现学校对食堂放心、家长对学校放心的餐饮文化与校园文化。
2、1治理模式
承包经营治理模式：
我公司对每一个承包的食堂均安排专人专班进行现场治理操作，杜绝一人分管多个食堂项目的局面。
我公司愿遵循学院食堂服务理念和价格收费标准，确保收费低于学校周边社会餐饮的价格。
严格执行国家及省市教育系统后勤治理制度，按照市场经济，承包贵校食堂,自负盈亏，采取市场化运营手段,竭诚为贵校教职工及学生提供经济、卫生、健康、营养、可口、便捷的膳食。
2、２经营思路与定位“５S”+“6Ｔ”
学校食堂是学校生活的重要组成部分，其担负着为学生及教职工提供安全、优质饮食保障的重任。
食堂的稳定，直接阻碍学生及教职工的学习、生活及工作能否正常、高效、有序地开展,也关系着学校的稳定及进展。
为满足高校餐饮特点,我公司坚持按“5Ｓ”+“6T”治理模式，即包括整理（SEIＲI）、整顿（SEＩTON）、清扫（SEISO）、清洁（SＥTKETＳU）、素养（SＨITSＵKE）五个方面、 天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进的六个治理理念确保餐饮的安全、优质。
上述治理理念落实到精细化的制度中予以执行。
“安全、标准、高效、超值”是我们服务的宗旨。
本着以学生利益和需求为动身点,为学校提供饮食结构多元化、花色品种特色化、食品几个大众化、生产技术科学化、饮食服务品牌化的高品质服务。
我们将严格按照《国家食品卫生法》的相关规定和食品药品监督局的要求经营食堂。
1）全方位经营治理的差不多思路：
满足大众需求，兼顾个性饮食，高标准接待省市级领导来访、校友聚会服务,在校学生友情小聚。
服务学生与教师,让利学生,让学生中意、家长放心、学校省心。
以人为本，服务创新,实现每日中意制。
治理程序化、规范化、标准化，并致力于将宣传健康饮食文化与学校文化有机结合。
2）提供多样化服务
专业化、品质化的服务：
以原产地供应商为保障，确保食材为有机食材,原产地直销,确保加工出的食物物美价廉、卫生清洁、花样众多、口味适合、营养均衡的饭菜,以达到教职工及学生的营养需求，保证服务质量。
个性化、多样化的服务：
随着社会进展,学校食堂所承担的功能也发生了改变。
尽管学生不是高消费的群体，但传统的“一刀切”式的食堂餐饮标准已不能适应所有学生的需求。
从消费水平、饮食适应、用餐时刻上,都存在着差异。
关注不同的服务对象,为其提供个性化的服务:
提供附近家长用餐配送服务;提供体育专长体能营养套餐服务。
特色餐饮服务:
为接待省市级领导来访、校友聚会、在校学生聚会提供多档次的特色餐饮服务,以星级酒店的包房服务标准,社会餐饮的价格来打造特色餐饮服务。
3）食堂功能设计
食堂设计上按照学校的实际功能需求,实现前后台分离、后台操作间与消毒间分离、大众就餐与包房雅座分离的设计方式。
一楼档口功能要紧满足早餐及北方面食适应的师生,档口经营项目：
特色汤粉、汤面档口、特色面食档口（包子、馒头）、特色炒档（炒粉、面、意大利粉）、特色水饺档（水饺、馄饨）、油炸档（面窝、油条、飞饼）、拉面档、豆皮档、水吧、生烫面馆、过桥米线、大伙饭食。
二楼档口以特色中、晚餐为主,档口经营项目：
煲仔饭、盖浇饭、鸡排饭、卤肉饭、麻辣香锅麻辣烫、小碗菜、烧鹅饭、自助套餐、黄焖鸡米饭、铁板饭、石锅拌饭、吊锅饭、木桶饭、烤肉饭。
三楼档口以小聚和社会饮食为主,经营项目：
各类炒菜、特色火锅、锅仔、烧烤、烤羊排、油焖大虾、特色烤鱼、自助小火锅、包房服务。
安装小型舞台一个，为在校师生聚会提供一个1０-15桌小型的宴会的场地。
二、系统要紧技术规格与性能参数表
厨房设备技术参数
序号
物资和服务名称
规格
数量
性能参数
1
荷台
1500*8０0＊800
８０
台面采纳1.2mm304#不锈钢板,柜脚采纳Φ50㎜x１５０mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚。
2
双头炒炉
２100*11５0＊810
16
（１）灶面采纳1.5mm厚30４#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采纳1.0mm厚304#2Ｂ优质不锈钢腹膜磨砂板，内衬采纳３mｍ厚Q23５冷轧钢板（２）燃烧器（炉头）采纳港式合金节能燃气炉头（或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品）,炉包、炉头等全部为冲压产品。
（３）燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制，每个炉腔要配备安全卸压装置。
支气管为ＧＢ1５28D6.5mm拉制铜管；（4）炉架采纳５0*5０国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采纳２mm厚优质冷轧钢板。
3
单头炒炉
1100*9７0*８0０
8
（1）灶面采纳1.５mm厚304＃2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采纳1.0mm厚304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采纳３ｍm厚Q２35冷轧钢板（２）燃烧器（炉头）采纳港式合金节能燃气炉头（或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品），炉包、炉头等全部为冲压产品。
（3）燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。
支气管为GB1５２8D 6．5ｍm拉制铜管;（４）炉架采纳5０*５0国标碳素角钢，炉面垫板及锅桶采纳2mm厚优质冷轧钢板。
４
燃气八头煲仔炉
８０0*900*（12０0+12０）
１
（1）灶面采纳1.5ｍm厚3０4#２Ｂ磨砂优质不锈钢板，灶围、后背板及其他辅助板采纳1.0mm厚３04＃２B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采纳３mｍ厚Q２35冷轧钢板
（2）燃烧器（炉头）采纳港式合金节能燃气炉头（或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品）,炉包、炉头等全部为冲压产品。
（3）燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。
支气管为GＢ1528D ６．5mm拉制铜管；（４）炉架采纳５0*50国标碳素角钢，炉面垫板及锅桶采纳2mm厚优质冷轧钢板。
5
电八头煲仔炉
800＊９０0*13００
2
采纳了智能化程序操纵,选用优质传感器，并设有蜂鸣报警装置;炉架采纳50*５0国标碳素角钢，炉面垫板及锅桶采纳2mm厚优质冷轧钢板。
6
电炸锅
８00*８00*8１0
2
采纳了智能化程序操纵,选用优质传感器，并设有蜂鸣报警装置;锅：
采纳优质铁锅;
６
二十四格蒸饭车
1550*68０＊１49０
10
１、面板采纳1.５ｍm厚3０4#2B磨砂优质不锈钢板,围板采纳1．0ｍm厚304#2B优质不锈钢板。
２、夹层设计,保温性能好,散热小。
３、蒸柜锅炉采纳不锈钢钢板焊接而成,厚度为2.0mm优质不锈钢磨砂板，配蒸饭格和蒸馒头格（均双备份）;燃烧室顶锅炉无缝钢管；4、燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制，每个炉腔要配备安全卸压装置,常压工作，确保安全。
支气管为符合ＧB15２8标准的D6.５ｍm拉制铜管;5、采纳蒸胆式燃烧室，节能且热效高。
蒸胆采纳4mm耐热钢板、Ф60*５mm无缝钢管组合。
7
煮面炉
７40*810*８60
8
箱体：
正用采纳不锈钢板材,箱内采纳镀铝板材料,且采纳满焊技术； 电器:
采纳微电脑操纵脉动点米和火焰监测系统,并设耳光警告；配件:
采纳国际知名品牌电热丝,国产高档品牌电器元件。
8
矮汤炉
650*700*５００
3
（1）灶面采纳1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板，灶围、后背板及其他辅助板采纳１.0mm厚 ３０4#2B优质不锈钢腹膜磨砂板，内衬采纳３ｍm厚Q235冷轧钢板
（2）燃烧器（炉头）采纳港式合金节能燃气炉头（或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品），炉包、炉头等全部为冲压产品。
（3）燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。
支气管为ＧB1528Ｄ6.5ｍm拉制铜管;（4）炉架采纳50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采纳2ｍm厚优质冷轧钢板。
９
保鲜工作台
１8０0*800*800
13
品牌:
国产知名品牌，箱体采纳304不锈钢板,选配不低于国内名牌档次压缩机,6０mm加厚保温层，采纳环保型环戊烷发泡剂高压发泡。
内藏铜管板式蒸发器，选用Ｒ1３４a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器，500L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑操纵系统，冷藏温度（-6℃—＋10℃）直冷式制冷方式
１1
三眼水池
1８００*70０＊９50
2
星盆用材厚度１.２mm3０4#２Ｂ不锈钢板;支架采纳３8mm＊38mm*1.0mm30４、不锈钢方管,台脚为5０mm*5０ｍm＊1.0mm、不锈钢可调重力活动脚，调节范围４０mm。
1２
单眼水池
６5０*６5０＊９50
6
星盆用材厚度１.２ｍｍ304＃2B不锈钢板;支架采纳38mm＊３8mm*1．0mm３04、不锈钢方管,台脚为５0ｍm*５0mｍ＊1.0mm、不锈钢可调重力活动脚，调节范围40ｍm。
１3
眼睛水池
11０0*６50*9５０
4
星盆用材厚度１．2mm304#２B不锈钢板;支架采纳38ｍｍ*38mｍ*1．0ｍｍ3０4、不锈钢方管，台脚为５0ｍｍ*50mm*1.0ｍm、不锈钢可调重力活动脚,调节范围４0mm。
14
搅拌机
475*42５＊６35
3
料桶容积:
30Ｌ 电机功率 :
1.50ｋW 最大和面量:
１0ｋg搅拌转速:
65/102/296（ｒ/min）
１5
压面机
113０*610*1０6０
２
板材：
选用不锈钢30４优级板；电机：
选用名牌铜芯电机,且有CNC认证;刀具:
随机配备２MM、４ＭM二种刀具,并选用45号碳结钢特制；辊子:
φ120,L２60；调节部位采纳蜗轮蜗杆式；间隙可调到０.5MＭ-8MM;部件:
选用优质球墨铸铁QT特制；功率:
1.５kw/380Ｖ；效率：
75kｇ/H
发酵机
500*750*18９0
2
箱体:
内外采购用全不锈钢；操纵：
采纳微电脑液晶显示操纵面板；配件：
全自动喷雾式加热加温，PU保温层，强吸力箱门;电器原件:
采纳国产高档品牌。
16
绞肉机
９90*53０*92０
2
板材:
整机选用不锈钢３04优级板,厚度为１.2ｍm;电机:
选用名牌铜芯电机，且有ＣＮC认证;刀具：
采纳优质碳钢刀具材料特制;总成：
采纳不锈钢３04优级板特制；
1７
电饼铛
740*6０２*91０
3
采纳了智能化程序操纵,选用优质传感器，并设有蜂鸣报警装置;锅：
采纳优质铁锅；上下铛双面加温，自动控温，并可上下铛面单独加热，单独调控，多用节能;
18
储物柜
１2００*470＊18００
２
柜体采纳1.2ｍｍ３04不锈钢板，柜脚采纳Φ50㎜ｘ1５0ｍｍx１.0㎜厚3０4不锈钢可调重力活动脚；趟门吊架及导轨为前后滑轮，铝制趟门轨；承受载荷100-150Ｋｇ；
19
四层菜架
1200＊5０0＊１500
1２0
①货架框主骨架采纳Φ51×1.2mm不锈钢焊管，并配有不锈钢可调脚，调节范围３０mm;②货架横管３８×2５×1.２mm不锈钢矩管；③中间搁条采纳304#1.2mm不锈钢磨砂板。
20
四门冷柜
1220＊800＊2000
17
双机双温,箱体采纳304不锈钢板，60mm加厚保温层，采纳环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,１000L—1６00L大容量容积,自动排水设计，选用微电脑操纵系统，冷冻范围（-１5℃—-６℃）冷藏温度（-5℃—+10℃）直冷式制冷方式,配安全锁装置。
21
消毒柜
1200*470＊1800
20
板材：
整机选用不锈钢304优级板;餐具框：
选用3０4不锈钢特制；电机：
选用名牌铜芯电机，且有CNC认证；操纵系统:
采纳微电脑智能化操纵系统,且设有蜂鸣器报警装置;温度:
采纳高效远红外线加热，自动热风循环系统，１5０度高温消毒无死角。
功能：
集消毒、烘干、保温储存为一体;功率:
４．4kｗ／220V；
２２
八格保温台
12０*７0*80
２0
1、台面采纳 ∫１.23０4＃２B不锈钢磨砂板；２、柜内水胆采纳∫1.0３０4＃2B不锈钢磨砂板,3、柜外壳及门板采纳∫1．030４#不锈钢磨砂板;4、配5０㎜ｘ5０mmx1．0㎜厚30４不锈钢可调重力活动脚，调节范围40mｍ。
23
十八格保温台
18０0*700*800
3
1、台面采纳∫1.2304#２Ｂ不锈钢磨砂板;2、柜内水胆采纳∫1.0 ３0４#2Ｂ不锈钢磨砂板,3、柜外壳及门板采纳∫１．０３04#不锈钢磨砂板;4、配５0㎜x50mmx1．0㎜厚３04不锈钢可调重力活动脚，调节范围4０mm。
24
留样冰箱
１200*４７０*1800
３
双机双温,箱体采纳３04不锈钢板，60mm加厚保温层，采纳环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂，强制风冷冷凝器，1000Ｌ—1６０0Ｌ大容量容积,自动排水设计，选用微电脑操纵系统，冷冻范围（-15℃—－６℃）冷藏温度（-5℃—+１0℃）直冷式制冷方式，配安全锁装置。
25
展示冰箱
１200*470*１800
2
双机双温，箱体采纳304不锈钢板,60ｍm加厚保温层,采纳环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器,选用R１34a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器，１000L—1600Ｌ大容量容积,自动排水设计,选用微电脑操纵系统,冷冻范围（－1５℃—-6℃）冷藏温度（-5℃—+１0℃）直冷式制冷方式,配安全锁装置。
26
不锈钢餐盘
400*3０0*50
40０0
２7
不锈钢汤碗
12０mｍ
４000
排烟系统
1
排烟风柜
DEF－２0
1
多翼式离心钢架结构，柜体钢架采纳SPCC冷轧板,厚度2.0MＭ，表面静电喷涂工艺;柜身外壳采纳SX54镀锌板组装，厚度Ｓ=1.2ｍm,风柜骨架采纳Q235-Ｌ50*5０*5国标角铁；叶轮材料为优质低碳钢。
叶片要求采纳模具化机械一次成型，同台风柜叶片一致、叶片间距均匀，角度按照性能参数而定，叶片倾角要按规范执行。
叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为Ｇ2．5。
采纳SKF、NSK\PEEＲ轴承,国标皮带轮。
2
电机
5.５KW/３8０V
1
防爆电机
3
启动爱护器
5．5ＫW/380V
１
１、采纳电动机转矩自适应操纵,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应，使电动机得到一个合理的加速转矩,电动机起动平稳、快捷。
2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。
４
风柜减震器
1
支架采纳国标角铁,减震系统采纳缓冲不锈钢网设计,克服冲击性震动。
5
不锈钢风管
采纳304-2B不锈钢，厚度1.０MM。
6
法兰
法兰采纳国标角铁L4０*4０*4,表面镀锌,采纳5ＭＭ耐油石棉密封条，防腐镀锌螺栓。
7
调风阀
１
材质:
冷轧钢板 规格:
配合风管尺寸特性:
可直接安装在风管上,调节室内风量,使用方便,灵巧。
8
风柜接油盒连排污管
１
9
油烟净化器
2０000风量
1
整机外壳采纳优质ＳＰCC冷轧板,厚度S＝2.0MM，表面静电喷涂；净化芯子电离极采纳不锈钢31６放电极,吸附极采纳AZ21防锈铝板，隔离网选用优质铝波浪板；自动温度过载断电装置；变压器工作异常自动爱护装置；可除去０．１цm以上油烟粒子,处理效率达93%（含）以上；符合饮食业油烟排放；除臭效率达50%。
鲜风系统
1
鲜风风柜
DEF－２2
2
多翼式离心钢架结构，柜体钢架采纳SPCC冷轧板,厚度2．0MＭ,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采纳SＸ54镀锌板组装,厚度Ｓ=1．2mm,风柜骨架采纳Q2３5-L5０*5０*5国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。
叶片要求采纳模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。
叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为G2．5。
采纳SＫF、ＮＳK\PEER轴承，国标皮带轮。
2
电机
7.５KW/3８0V
2
防爆电机
３
鲜风过滤器
２
4
启动爱护器
7.5KW/380V
2
１、采纳电动机转矩自适应操纵,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应,使电动机得到一个合理的加速转矩，电动机起动平稳、快捷。
2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。
5
风柜减震器
4
支架采纳国标角铁，减震系统采纳缓冲不锈钢网设计，克服冲击性震动。
６
镀锌风管
采纳1.0MM镀锌板
7
法兰
法兰采纳国标角铁Ｌ４0*40*4,表面镀锌，采纳5ＭM耐油石棉密封条，防腐镀锌螺栓。
8
调风阀
6
材质:
冷轧钢板规格:
配合风管尺寸 特性：
可直接安装在风管上，调节室内风量，使用方便,灵巧．
9
鲜风咀
75
三、技术响应、偏离讲明表
招标项目
及编号
招标文件技术、商务条款
投标文件技术、商务条款
偏离
招标项目名称:
引进社会餐饮企业经营长江食堂
招标项目编号：
CJＧY－ＧKZB-２016001
CJGＹ-GKＺＢ-2０16001招标文件所列技术参数
完全满足招标文件所列技术参数
无偏离
无公共卫生间的改造要求
增加公共卫生间的改造,提升整体环境卫生
正偏离
无包房服务设计要求
增加包
升级会员 