届浙科版 基因工程 单元测试.docx

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届浙科版基因工程单元测试

浙科版高中生物选修三第一章《基因工程》单元强化训练

一、选择题

1．下列基因工程操作步骤中，未发生碱基互补配对的是（）

A．用mRNA为模板人工合成目的基因

B．目的基因与质粒结合

C．重组质粒导入受体细胞

D．目的基因的表达

2．人们试图利用基因工程的方法，用乙种生物生产甲种生物的一种蛋白质．生产流程是：

甲生物的蛋白质→mRNA

目的基因

与质粒DNA重组

导入乙细胞

获得甲生物的蛋白质，下列说法正确的是（）

A．①过程需要的酶是逆转录酶，原料是A、U、G、C

B．②要用限制酶切断质粒DNA，再用DNA连接酶将目的基因与质粒连接在一起

C．如果受体细胞是细菌，可以选用枯草杆菌、炭疽杆菌等

D．④过程中用的原料不含有A、U、G、C

3．DNA分子中的碱基C被氧化后会转变为碱基U，细胞中的一种糖苷酶能够识别出碱基U，将其切除，之后核酸内切酶能识别和切除残留下的脱氧核糖和磷酸基团，最后由其他酶将缺口修复．下列相关叙述正确的是（）

A．细胞中糖苷酶被水解得到的单体可能是葡萄糖和氨基酸

B．糖苷酶能识别和切割DNA分子中的磷酸二酯键

C．DNA缺口修复需DNA聚合酶和DNA连接酶发挥作用

D．若基因损伤未被及时修复一定导致其100%的子代DNA具有突变基因

4．下列叙述正确的是（）

A．核糖体与所有的酶、抗体、激素的合成有关

B．各种致癌因子可改变正常细胞的遗传物质进而诱发癌变

C．转基因食品一定会产生预期不到的中毒或者过敏反应

D．构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

5．下列关于基因工程的叙述，错误的是（）

A．目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物

B．限制性核酸内切酶和DNA连接酶是两类常用的工具酶

C．人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性

D．载体上的抗性基因有利于筛选含重组DNA的细胞和促进目的基因的表达

6．北极比目鱼中有抗冻基因，其编码的抗冻蛋白具有11个氨基酸的重复序列，该序列重复次数越多，抗冻能力越强，下图是获取转基因抗冻番茄植株的过程示意图，有关叙述正确的是（）

A．过程①获取的目的基因，可用于基因工程和比目鱼基因组测序

B．多个抗冻基因编码区依次相连成能表达的新基因，不能得到抗冻性增强的抗冻蛋白

C．过程②构成的重组质粒缺乏标记基因，需要转入农杆菌才能进行筛选

D．应用DNA探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其完全表达

7．将ada（腺苷酸脱氨酶基因）通过质粒pET28b导入大肠杆菌并成功表达腺苷酸脱氨酶．下列叙述错误的是（）

A．每个大肠杆菌细胞至少含一个重细胞质粒

B．每个重组质粒至少含一个限制性核酸内切酶识别位点

C．每个限制性核酸内切酶识别位点至少插入一个ada

D．每个插入的ada至少表达一个腺苷酸脱氨酶分子

8．在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中，下列操作错误的是（）

A．用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸

B．用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体

C．将重组DNA分子导入烟草原生质体

D．用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞

9．图中a表示基因工程，c表示发酵工程，d表示克隆技术，则e和b分别表示（）

A．胚胎移植和细胞培养

B．显微注射技术和细胞培养

C．细胞培养和花粉离体培养

D．显微注射技术和花粉离体培养

10．下列关于转基因植物的叙述．正确的是（）

A．转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中

B．转入抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因的增加

C．动物的生长激素基因转人植物后不能表达

D．如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

11．关于现代生物技术应用的叙述错误的是（）

A．蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质

B．体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体

C．植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒

D．动物细胞培养技术可用于转基因动物的培养

12．下列有关基因工程中限制内切酶的描述，错误的是（）

A．一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列

B．限制性内切酶的活性受温度的影响

C．限制性内切酶能识别和切割RNA

D．限制性内切酶可从原核生物中提取

13．下图1表示某细菌的抗除草剂基因的部分片段，其中a、b、c分别表示该基因片段中特定的碱基对。

图2表示该细菌细胞内DNA自我复制及控制多肽合成的过程。

下列有关说法正确的是（）

A．图2中的①②③分别指的是复制、转录和翻译，在真核细胞内，①②只能发生在细胞核内[来源:

Z§xx§k．Com]

B．过程②需要DNA聚合酶的催化

C．完成③时，一般在一条mRNA上会结合多个核糖体，其意义是提高翻译的效率（短时间内合成大量蛋白质）

D．若将此抗除草剂基因转入大豆根细胞中，欲检测转基因是否成功，应将转入目的基因的细胞培养在含青霉素的全营养固体培养基中

14．小鼠杂交瘤细胞表达的单克隆抗体用于人体试验时易引起过敏反应，为了克服这个缺陷，可选择性扩增抗体的可变区基因（目的基因）后再重组表达。

下列相关叙述正确的是（）

A．设计扩增目的基因的引物时不必考虑表达载体的序列

B．用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列

C．PCR体系中一定要添加从受体细胞中提取的DNA聚合酶

D．PCR技术扩增目的基因时以目的基因的一条链为模板

15．下表为动、植物细胞工程的有关内容比较，你认为错误的有（）

植物细胞工程

动物细胞工程

特殊处理

酶解法去除细胞壁

胰蛋白酶处理配制细胞悬液

融合方法

物理方法，化学方法

物理方法，化学方法，灭活的病毒

典型应用

人工种子，种间杂种植物

单克隆抗体的制备

培养液的区别

麦芽糖是离体组织赖以生长的成分

动物血清不可缺少

A．0处B．1处C．2处D．3处

16．科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白；而且验收这些孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋，据此分析错误的是（）

A．这些鸡是转基因工程的产物

B．该种变异属于基因重组

C．该过程运用了胚胎移植技术

D．这种变异属于可遗传的变异

17．关于现代生物技术相关知识的叙述，其中正确的是（）

A．动物细胞培养与植物组织培养过程均需使用胰蛋白酶处理

B．试管苗、试管牛和克隆羊都属于无性生殖且能保持母本性状

C．用DNA连接酶将一个目的基因和质粒连接形成重组DNA分子

18．下列说法正确的是（）

A．转基因技术育种克服了传统育种的育种时间长、远源亲本难以杂交的缺陷

B．科学家利用基因工程技术目前还没有培育成功转基因动物

C．通过基因工程生产干扰素，虽然使得治疗病毒性肝炎和肿瘤称为可能，但相对于传统的干扰素生产方法，患者的治疗费用大大提高了

D．转基因技术可以不定向地改造生物的遗传性状

19．下列有关基因工程的叙述，正确的是（）

A．DNA连接酶将碱基对之间的氢键连接起来

B．目的基因导入受体细胞后，受体细胞即发生基因突变

C．限制性核酸内切酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的几率就越大

D．常用的载体有大肠杆菌、噬菌体和动植物病毒等

20．下列有关动物细胞培养的叙述，错误的是（）

A．恶性肿瘤细胞系具有不死性和失去接触抑制等特性

B．利用液体培养基和CO2培养箱，模拟动物体的内环境

C．因细胞具有相互依存关系，细胞克隆需滋养细胞支持生长

D．细胞株没有差异性，在连续传代过程中遗传性状始终保持稳定

21．某生物的基因型为AaBB，通过某些技术或方法可分别将它转变为以下基因型的生物①AABB；②AB；③AaBBC；④AAaaBBBB，则相应技术或方法对应正确的是（）

A．诱变育种、转基因技术、花药离体培养、杂交育种

B．杂交育种、单倍体育种、转基因技术、多倍体育种

C．花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术

D．单倍体育种或杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种

22．动物细胞融合过程中通常用灭活的病毒作为诱导剂，这里的“灭活”是指用物理或化学的手段使病毒（）

A．具有感染力，但破坏其抗原结构B．失去感染力，但不破坏其抗原结构

C．失去感染力，并破坏其抗原结构D．具有感染力，也不破坏其抗原结构

23．采用基因工程技术将人凝血因子基因导入山羊受精卵，培育出了转基因羊．但是，人凝血因子只存在于该转基因羊的乳汁中,以下有关叙述，正确的是（）

A．人体细胞中凝血因子基因编码区的碱基对数目，等于凝血因子氨基酸数目的3倍

B．可用显微注射技术将含有人凝血因子基因的重组DNA分子导入羊的受精卵

C．在该转基因羊中，人凝血因子基因存在于乳腺细胞，而不存在于其他体细胞中

D．人凝血因子基因开始转录后，DNA连接酶以DNA分子的一条链为模板合成mRNA

24．在基因工程中，可依据受体细胞的类型及其生理特性来选择合适的载体，既能高效地携带

目的基因进入受体细胞，又能方便地进行检测。

已知有以下几类含有不同标记基因的质粒，不可作为侵入大肠杆菌的载体的是（已知青霉素可杀死细菌，四环素不能杀死大肠杆菌）（）

A．

B．

C．

D．

25．现有一长度为1000碱基对（by）的DNA分子，用限制性核酸内切酶EcoR1酶切后得到的DNA分子仍是1000by，用Kpn1单独酶切得到400by和600by两种长度的DNA分子，用EcoRⅠ，KpnⅠ同时酶切后得到200by和600by两种长度的DNA分子．该DNA分子的酶切图谱正确的是（）

A．

B．

C．

D．

二、综合题

26．图是利用基因工程方法培育抗虫棉的过程．请据图回答相关问题：

（1）从苏云金芽孢杆菌的DNA上获取抗虫基因，需要用到的工具是，此工具主要是从生物中分离纯化出来的，它能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个脱氧核苷酸之间的键断开．

（2）构建重组质粒时，常用Ti质粒作为载体，是因为Ti质粒上具有，它能把目的基因整合到受体细胞的上．

（3）E过程是利用技术完成，要确定抗虫基因导入棉花细胞后，是否赋予了棉花抗虫特性，在个体水平上还需要做实验；若要检测具有抗虫基因的棉花是否产生了相应蛋白，在分子水平上可利用方法进行检测．

27．图示方案为人们获得生物新品种的过程，请回答下列问题：

方案Ⅰ：

抗冻蛋白基因

烟草细胞→抗冻烟草

方案Ⅱ：

A基因

免疫过的B细胞→体外培养→单克隆抗体

方案Ⅲ：

人的生长激素基因

牛的受精卵→早期胚胎

受体母牛→转生长激素牛

（1）基因工程的核心步骤是．方案Ⅰ中，将抗冻蛋白基因导入烟草受体细胞常用的方法是．从分子水平检测抗冻烟草是否培育成功的方法是：

．

（2）推测方案Ⅱ中A基因所起的作用是．

（3）方案Ⅲ中的转基因牛可以通过分泌乳汁来生产人的生长激素．人的生长激素基因在导入受体细胞前，基因的首段必须含有使其仅能在山羊细胞中特异性表达的．

（4）方案Ⅲ中的早期胚胎在移植入受体母羊子宫之前，必须对胚胎进行性别鉴定，一般是取处于时期的细胞进行检测．

28．回答利用农杆菌转化法培育转基因植物的相关问题：

（1）培育转基因植物过程的核心步骤是构建基因表达载体，其目的是使目的基因在受体细胞中，并且可以通过复制遗传给下一代，同时，使目的基因表达和发挥作用．

（2）构建基因表达载体时，可利用DNA连接酶连接被限制酶切开的键．

（3）组成基因表达载体的单体是．基因表达载体中的启动子是识别和结合的部位，这种结合完成后才能驱动目的基因通过（填过程）合成mRNA．

（4）用两种限制酶XbaI和SacI（两种酶切出的黏性末端不同）切割某DNA，获得含目的基因的片段．若利用该片段构建基因表达载体，应选用下图中的何种Ti质粒？

（5）将受体细胞培养成植株需要应用技术，该技术的理论依据是．

29．2015年，屠呦呦因发现青蒿素治疗疟疾的新疗法获奖．工业上青蒿素一般从青蒿植株中提取，产量低，价格高．基因工程及细胞工程等为培育出高青蒿素含量的青蒿提供了思路．科学家先通过紫外线处理大量青蒿幼苗后，偶然发现一株高产植株．通过基因测序发现该高产植株控制青蒿素合成相关的一种关键酶的基因发生了突变．

（1）提取了高产植株的全部DNA后，要想快速大量获得该突变基因可以采用PCR技术，该技术的原理是．

（2）如果用青蒿某个时期mRNA反转录产生的双链cDNA片段，用该双链cDNA进行PCR扩增，进行了30个循环后，理论上可以产生约为个DNA分子，该双链与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群就叫做青蒿的，获得的cDNA与青蒿细胞中该基因碱基序列（填“相同”或“不同”）．

（3）将获得的突变基因导入普通青蒿之前，先构建基因表达载体，图l、2中箭头表示相关限制酶的酶切位点．请回答：

用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用SmaⅠ切割，原因是，构建好的重组质粒在其目的基因前要加上特殊的启动子，启动子是识别结合位点．

（4）检测目的基因是否表达出相应蛋白质，应采取技术．目的基因导入组织细胞后，通过技术培育出青蒿幼苗．

30．根据基因工程的有关知识，回答下列问题：

（1）限制性内切酶切割DNA分子后产生的片段，其末端类型有和．

（2）质粒运载体用EcoRⅠ切割后产生的片段如图所示．为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoRⅠ切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有的特点是．

（3）按其来源不同，基因工程中所使用的DNA连接酶有两类，即DNA连接酶和DNA连接酶．

（4）反转录作用的模板是，产物是．若要在体外获得大量反转录产物，常采用技术．

（5）基因工程中除质粒外，和也可作为运载体．

（6）若用重组质粒转化大肠杆菌，一般情况下，不能直接用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是．

31．胰岛细胞的内分泌活动的协调有利于维持血糖平衡．

（1）支配胰岛细胞的交感神经兴奋时，其末梢释放的去甲肾上腺素促进胰岛A细胞的分泌，却抑制胰岛B细胞的分泌，原因是．

（2）胰岛素可通过作用于下丘脑神经元抑制胰高血糖素的分泌，验证此现象的实验思路是：

将大鼠随机分成两组，一组在其下丘脑神经元周围施加适量的胰岛素溶液，另一组施加，测定并比较施加试剂前后血液中胰高血糖素的浓度．为使实验结果更明显，实验过程中应将血糖维持在比正常浓度（填“稍高”或“稍低”）的水平．

（3）用高浓度的糖溶液饲喂一只动物后，每隔30min检测其血糖浓度，结果见表．请在坐标图上绘制血糖浓度变化的曲线图，并根据血糖浓度变化在同一坐标图上画出胰岛素浓度变化趋势的曲线图．

时间/min

0

30

60

90

120

150

血糖浓度/mg•mL﹣1

0.75

1.25

1.10

0.90

0.75

0.75

（4）胰岛B细胞含有与某病毒相似的，若人体感染该病毒，自身免疫系统在消灭病毒时可破坏胰岛B细胞，引起Ⅰ型糖尿病，该病可通过注射胰岛素治疗．用基因工程技术生产胰岛素的主要步骤：

获取胰岛素A、B链基因，构建，将其导入的大肠杆菌，筛选可稳定表达的菌株．

参考答案

1．C

【解析】

试题分析：

A、以mRNA为模板人工合成目的基因的过程需要进行逆转录过程，该过程中发生了碱基互补配对，A错误；

B、目的基因与运载体的结合时，黏性末端重组需要遵循碱基互补配对原则，B错误；

C、将目的基因导入受体细胞时不需遵循碱基互补配对原则，C正确；

D、基因表达包括转录和翻译两个过程，这两个过程都需要遵循碱基互补配对原则，D错误．

故选：

C．

2．B

【解析】

试题分析：

A、①为逆转录过程，需要逆转录酶的参与，原料是碱基组成为A、T、G、C的四种游离的脱氧核苷酸，A错误；

B、②是基因表达载体的构建过程，要先用限制酶切割质粒，再用DNA连接酶把目的基因和质粒连接成重组质粒，B正确；

C、如果受体细胞是细菌，不可以选用炭疽杆菌，C错误；

D、④过程包括转录和翻译，转录所用的原料包括四种含有A、U、G、C的核糖核苷酸，D错误．

故选：

B．

3．C

【解析】

试题分析：

A、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；

B、据题意可知，糖苷酶能够识别出碱基U，将其切除，B错误；

C、DNA缺口修复时，首先需DNA聚合酶将腺嘌呤脱氧核苷酸连接到双链上，然后再利用DNA连接酶连接两个片段，C正确；

D、若基因损伤未被及时修复可导致DNA的一条链发生突变，由于DNA是半保留复制，故其50%的子代DNA具有突变基因，D错误．

故选：

C．

4．B

【解析】

试题分析：

A、核糖体是蛋白质的合成场所，酶和激素不都是蛋白质，因此酶和激素的合成场所不一定为核糖体，A错误；

B、各种致癌因子可改变正常细胞的遗传物质进而诱发癌变，即诱导原癌基因和抑癌基因发生突变，B正确；

C、转基因食品可能会产生预期不到的中毒或者过敏反应，C错误；

D、构成蛋白质、核酸等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性，但是淀粉的单体就是葡萄糖，不具有排列顺序的多样性，D错误．

故选：

B．

5．D

【解析】

试题分析：

A、基因工程中受体细胞中常用植物受精卵或体细胞（经组织培养）、动物受精卵（一般不用体细胞）、微生物──大肠杆菌、酵母菌等，A正确；

B、常用的工具酶是限制性核酸内切酶和DNA连接酶；常用的工具是限制性核酸内切酶、DNA连接酶、运载体，B正确；

C、人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性，只有经过一定的物质激活以后，才有生物活性，C正确；

D、抗性基因是标记基因，是为了检测并筛选出载体有导入受体的细胞用的，它不会影响目的基因的表达．D错误．

故选：

D．

6．B

【解析】

试题分析：

A、图中①是获取目的基因的过程，获取的目的基因，可用于基因工程，但不能用于比目鱼基因组测序，故A错误；

B、将多个抗冻基因编码区相连形成的能表达的新基因不再是抗冻基因，所以得不到抗冻性增强的抗冻蛋白，故B正确；

C、②是基因表达载体的构建过程，基因表达载体通常由启动子、目的基因、终止子和标记基因构成，其中标记基因的作用是筛选重组质粒，利用农杆菌转化法只能将质粒导入受体细胞，不能对重组质粒进行筛选，故C错误；

D、利用DNA探针技术检测目的基因是否导入到受体细胞，利用抗原﹣抗体杂交技术检测目的基因是否表达出来，故D错误．

故选：

B．

7．C

【解析】

试题分析：

A、由“腺苷酸脱氨酶基因通过质粒pET28b导入大肠杆菌并成功表达腺苷酸脱氨酶”可推出每个大肠杆菌细胞至少含一个重组质粒，但不一定含有多个重组质粒，A正确；

B、基因工程中质粒作为运载体，条件之一是含有多个限制酶切点，B正确；

C、每个限制性核酸内切酶识别位点不一定能插入一个ada，还要看限制酶切割后的黏性末端是否与目的基因的黏性末端相同，C错误；

D、题中提出腺苷酸脱氨酶得到成功表达，因此每个大肠杆菌的ada至少表达一个腺苷酸脱氨酶分子，D正确．

故选：

C．

8．A

【解析】

试题分析：

A、限制性核酸内切酶只能切割特定的脱氧核苷酸序列，而烟草花叶病毒的核酸是核糖核苷酸，A错误；

B、构建基因表达载体时，需要用限制酶切割得到抗除草剂基因和切开载体，再用DNA连接酶将两者连接形成重组DNA，B正确；

C、基因表达载体构建好之后，需要将重组DNA分子导入受体细胞（烟草原生质体），C正确；

D、基因工程的最后一步是目的基因的检测和鉴定，可以用含有除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞，D正确．

故选：

A．

9．C

【解析】

试题分析：

A、胚胎移植用于动物基因工程和克隆工程；故A错误．

B、显微注射技术是将目的基因导入动物细胞；故B错误．

C、基因工程、发酵工程、克隆技术和花药离体培养中都涉及细胞培养技术，因而可确定e为细胞培养；故C正确．

D、显微注射技术是将目的基因导入动物细胞，其他技术不涉及该技术；故D错误．

故选C．

10．A

【解析】

试题分析：

A、转入到油菜的基因，可以通过花粉传入环境中，A正确；

B、由于植物与害虫间是相互选择的，转抗虫基因植物可使昆虫群体抗性基因频率增加，B错误；

C、由于不同生物共用一套遗传密码，所以动物生长素基因转入植物后也能表达，C错误；

D、转基因技术的安全性问题，要通过验证才能得到证实，D错误．

故选：

A．

11．B

【解析】

试题分析：

A、蛋白质工程可通过对现有基因进行改造合而合成自然界中不存在的蛋白质，A正确；

B、克隆动物利用了细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，体细胞杂交技术目前主要用于制备单克隆抗体，B错误；

C、茎尖和根尖等分生区几乎不含病毒，所以将植物分生区（茎尖、根尖等）进行组织培养可以获得脱毒苗，C正确；

D、动物细胞培养技术可为动物的转基因技术提供受体细胞等，并且基因工程中的受精卵需应用动物细胞培养技术培养成早期胚胎进行移植，D正确．

故选：

B．

12．C

【解析】

试题分析：

A、限制酶具有特异性，一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列，A正确；

B、酶的活性都受温度的影响，B正确；

C、限制酶只能识别和切割DNA，C错误；

D、限制酶可以从原核生物中提取，也可以从真核生物中提取，D正确．

故选：

C．

【答案】C

【解析】．①是DNA的自我复制过程，主要发生在细胞核；②是以DNA为模板转录形成RNA的过程，主要发生在细胞核；③是以mRNA为模板翻译形成多肽链的过程，发生在核糖体上,A错误；②是以DNA为模板转录形成RNA的过程,需要RNA聚合酶的催化,B错误；翻译过程中，一般在一条mRNA上会结合多个核糖体，这样可以提高翻译效率，C正确；欲检测转基因是否成功，应将转入目的基因的细胞培养在含除草的全营养固体培养基中，D错误。

【考点定位】遗传信息的转录和翻译；基因突变的特征

14．B

【解析】设计扩增目的基因的引物时要考虑表达载体相关序列，从而保证目的基因能与表达载体相连接及正常表达，故A错误；只要设计出目的基因的引物，接下来即可自动进行，而不必知道其全部序列，故B正确；PCR技术需要特殊的耐高温的DNA聚合酶，从细胞内提取的DNA聚合酶不耐高温，故C错误；CR技术扩增目的基因时以目的基因的两条链为模板,D错误。

【考点定位】单克隆抗体的制备过程；基因工程的原理及技术；基因工程的应用

【名师点睛】PCR技术是利用DNA复制的原理扩增目的基因的方法，需要引物和热稳定性的DNA聚合酶．．

15．B

【解析】：

①在植物细胞杂交时首先运用纤维素酶或果胶酶去除植物细胞的细胞壁，而在动物细胞培养过程中要运用胰蛋白酶将细胞分散成单个细胞，①正确；

②植物体细胞杂交过程中运用物理法和化学法将原生质体进行融合，没有生物方法，而动物细胞融合可以利用三种方法，②正确；

③可以利用植物组织培养技术获得无病毒植物和人工种子，利用植物体细胞杂交进行种间植物杂交，动物细胞工程中利用动物细胞融合技术制备单克隆抗体，③正确；

④植物组织培养过程中利用蔗糖，不是麦芽糖，④错误．

【考点定位】细胞工程的操作水平、对象、条件及手段

【名师点睛】细胞工程包括植物细胞工程和动物细胞工程，植物细胞工程的技术包括植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术；动物细胞工程常用的技术手段有：

动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合