大班健康教案食物王国.docx
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大班健康教案食物王国
大班健康教案食物王国
教学理论依据和实施策略：
本活动选自青岛市大班共同生活第81页。
依据《3——6岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。
”
幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？
这些我们的孩子都了解的很少，引导幼儿了解食物金字塔的结构，让幼儿逐渐形成科学合理的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。
通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。
这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。
本节活动采用了“三环教学法”：
故事入手——激发兴趣；动手操作——巩固知识；经验提升——交流分享。
根据实际活动设计与调整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活经验再次丰富提升。
本次活动主要运用了以下的教学策略：
故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。
生动有趣的情节与孩子的认知特点相吻合，因此它能吸引着孩子投入到故事人物和情节中去，也会将自己的经历和故事中的主人公——太郎联系在一起，产生共鸣；在欣赏故事的同时，孩子们可以生动的理解、认识到挑食的危害；在认真学习研究“食物金字塔”以后，将自己学到的应验与“太郎”分享，使太郎健康长大，进一步使幼儿了解合理饮食的重要性；最后，回归到故事，鬼鬼又回到了太郎身边，跟太郎生活在一起，成为好朋友。
借助多媒体课件，逐层介绍”食物金字塔”，从而了解金字塔饮食营养结构。
将食物宝塔制成色彩鲜艳的金字塔，丰富的画面和巧妙的语言激起幼儿的学习兴趣，被幼儿所接受。
在整个教学过程中，让幼儿主动参与进来，讲述了解到的食物营养，在这一环节老师创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿与教师、同伴交谈，体验语言交流的乐趣，直观地让幼儿看到金字塔中每一层的食物，初步了解营养平衡的重要性。
妙用视频动画，丰富对各种食物营养的了解，加深幼儿对知识的记忆与理解。
以“营养小博士”的形式向幼儿介绍每种食物的营养有哪些，同时教育幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯，知道应该科学饮食，才能有健康的身体。
交流讨论，动手操作，尝试对各种食物进行分类。
活动中教师鼓励幼儿相互讨论、交流自己的理解和观点，并尝试对食物进行分类，完成“食物金字塔”。
利用对“食物金字塔”的理解，积极讨论，经验分享。
教师出示汉堡包、烤肉等幼儿喜欢的食物，引导幼儿运用所学到的知识进行分析、梳理，了解到这些食物都是油炸、腌制食物，对我们的身体没有好处，要尽量少吃。
音乐烘托，渲染情绪，情感升华。
在音乐的烘托下，是幼儿的情感得以升华，使幼儿了解到身体健康是做好所有事情的关键，拥有一个健康的体魄，才能拥有一个快乐、美好的童年。
活动目标：
1、了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。
2、能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。
3、通过活动，懂得营养搭配合理身体才会健康。
活动重难点：
重点：
了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。
难点：
能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。
活动准备：
1、故事《鬼鬼盯着你》《食物金字塔》课件。
2、空白“食物金字塔”的操作图及食物图片若干。
3、音乐、营养小博士视频。
3、营养小博士视频。
活动过程：
一、通过故事《鬼鬼盯着你》引入活动，懂得不挑食才会让自己更健康、强壮。
出示图片一至五，
1、如果你有一只“鬼鬼”,你想让他帮你吃什么?
2、你觉得太郎会长大吗？
鬼鬼呢？
出示图片六，讨论：
鬼鬼为什么长的这么快？
出示图片七：
鬼鬼现在长成了什么样子？
有哪些变化？
鬼鬼变强壮以后会怎样对待太郎？
出示最后的图片，为什么小朋友们能帮助太郎？
讨论：
太郎怎样才能变得更强壮？
二、通过分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义及饮食营养结构。
出示“食物金字塔”，我们的身体对营养的需要就像一座金字塔。
共分为几层？
最底部怎么样？
最上面呢？
小结：
金字塔自下而上慢慢变小，我们各类营养的需求也随着变少。
最底部是粮食类，就像我们盖房子需要打地基一样，需要多吃，这样才能更有力气。
1、你觉得我们什么食物要吃最多？
你们常吃的是食物里有哪些是粮
食类？
2、蔬菜水果我们应该吃多少呢？
3、哪些食物我们应该吃适量？
你们觉得什么样才是适量？
什么样的感觉才是适量？
4、哪些食物我们应该最少吃？
5、哪些食物含油比较多？
你们知道为什么我们要少吃这些食物吗？
幼儿分组拼摆“金字塔”，鼓励幼儿与同伴介绍自己的想法。
提醒幼儿协商、合作完成操作。
小博士为我们讲解各种食物的营养，知道各类食物都含有不同营养。
1、你知道每类事物都有哪些营养吗？
小博士：
每类食物都有不同的营养，米饭等粮食可以让我们有力气；蔬菜、水果能让人面色红润；奶类、豆类和鱼、肉、蛋类让我们身体强壮，变得结实；油脂类补充人体需要的热量。
不同食物提供不同的能量，营养全面我们的身体才能更健康。
2、谁来把我们发现到的小妙招告诉太郎，使他快快变得强壮起来？
三、通过讨论，懂得营养搭配合理身体才会健康。
太郎根据大家告诉他的小知识制订了一日的食谱，他请我们帮他把把关，看他制定的合理吗？
我们每一天都要科学饮食，请你根据“食物金字塔”合理安排制定周末饮食计划，不挑食、偏食，身体就会更健康！
大班健康教案：
萝卜旅行记
活动目标：
1、引导幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
活动准备：
各种萝卜、课件、消化系统拼图
活动过程：
一、导入活动：
师：
：
小朋友，你们吃过萝卜吗？
能说一说吃过什么样的萝卜吗？
今天我也带来了几种萝卜，谁来帮我拿出来？
二、通过欣赏故事，初步了解消化器官的功能
1、请幼儿品尝萝卜。
2、猜一猜萝卜到哪去了？
萝卜呀去旅行了，我们一起看看萝卜是怎样旅行的、教师讲述故事《萝卜旅行记》
老师出示消化器官图，边演示萝卜经过的线路，边讲述故事。
三、通过课件认识消化器官，了解食物的旅行途径。
⑴萝卜从哪里进去，哪里滑下？
⑵胃像一个什么，萝卜在里面变成了什么？
⑶小肠是什么样子的，它的作用是什么？
小朋友我们一起带着思考问题仔细的看一个动画，看一看哪个消化器官是用来消化食物的、谁负责吸收营养、哪里是粪便的仓库？
小朋友们坐好仔细看！
师：
小朋友们，哪个消化器官是用来消化食物的？
谁负责吸收营养呢？
哪里是粪便的仓库呢？
⑷萝卜等食物进入大肠后变成了什么？
能不能让残渣长时间在体内
呢？
小结：
所以，小朋友们想上厕所的时候不能因为好看的动画片而不及时
去，我们小朋友要定时排便
四、通过找顺序排图，讨论如何保护各消化器官
1、找顺序排图
师：
我们知道了每个消化器官的用处，现在，请一个小朋友到前面吃萝卜，谁能帮助他按萝卜旅行的顺序排列出来。
2、在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官
如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
吃东西时可以说话吗？
小结：
食管旁边有一把小锁，平时是关闭。
如边吃饭边讲话，就会把食
物呛入气管。
找到胃、小肠、大肠。
我们怎样来保护我们的胃呢？
有一个小朋友一次吃了三个冰淇淋，五个炸鸡腿，我们看看他的胃怎么样了？
遇到自己喜欢吃的食物时能不能吃得太饱？
小结：
胃是人体的搅伴机，如果吃下去的食物太多的话，它就会很累，
这样机器就会损坏，所以在遇到自己喜欢吃的食物时不要吃得太饱，油炸食品更要少吃，保护好自己的胃。
3、讨论：
哪些是不健康的饮食行为？
哪些是健康的饮食行为？
4、在我们平时吃的东西中，你知道哪些是健康食物？
哪些是不健康的
食物？
我们应该注意什么？
小结：
以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的
东西，不能吃得太饱，少吃油炸食品与膨化食品，多吃水果和蔬菜。
结束：
小朋友们今天我们通过萝卜的旅行知道了人体的消化系统，知道
了健康的饮食行为和健康的食物可以保护我们的消化系统，其实萝卜不仅可以顺气还能助消化，下课后我们一起品尝萝卜好不好？
萝卜旅行记
***喜欢吃萝卜，把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。
我顺着一条长长的管子，就像坐滑梯一样，
滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎，变得像浆糊一样……
接着我来到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，我身上的营养都被吸收完了，我才好不容易出了迷宫，
就到了一条皱巴巴的大管子里，在这里我的水分也被吸收掉了，变成了粪便，最后我就被排出了体外。
1、幼儿园大班健康教案：
我是小小营养师
活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。
以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：
小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：
挑选食物的注意点。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：
A.介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？
谷类食物有哪些？
为什么要吃谷类食物？
小结：
谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：
“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
2、幼儿园大班健康教案：
快乐宝贝
活动目标：
1、在轻松的环境中敞开自己的心灵，快乐地交朋友，表达自己真实的心理想法。
2、在优美、浅显的语言中调整自己的心理行为。
活动准备：
轻音乐、小椅子布置的小树林。
区别不同班级幼儿的标志
从不同的班级选取若干名幼儿，他们相互间不是很熟悉。
活动过程：
一、轻松活动——营造轻松的心理氛围
伴着轻缓的音乐，请小朋友随意找个位置，摆个舒适的姿势坐下来，闭上眼睛。
老师配乐解说：
“让我们听着音乐，闭上眼睛，放松小手，放松小脚，让快乐来到我
们中间吧。
”
“早上，太阳出来，阳光暖洋洋，好舒服！
”
“爸爸爱我，妈妈爱我，老师也爱我！
我，是个快乐的孩子！
”
二、游戏《找朋友》——主动与别人交流
小朋友面对面围成两个圆圈。
不停地交换位置，用语言和动作认识新朋友。
1、师幼认识
2、幼儿游戏，相互认识
讨论：
怎么认识新朋友呢？
游戏找朋友
“那我们来玩个找朋友的游戏，认识一下新朋友，好吗？
”
一半小朋友围成圆圈站好，别一半小朋友去找朋友，老师用语言的
动作提醒小朋友问候、相互介绍。
找个新朋友聊聊天。
3表达：
“当你和新朋友说“你好”、拥抱朋友的时候，你有什么感觉？
”
4、小结“生活中不能没有朋友，有了朋友，就有了快乐。
老师希望小朋友有更多的朋友
三、游戏《树林散步》——关爱朋友、信任朋友
闭上小眼睛，让朋友牵着小手在“小树林”散步。
1、请一对小朋友先走走，随机问一下他们的感觉。
“小朋友，想到树林去散步吗？
”
2、说一说感受
你闭上眼睛走，朋友牵着你的手，在“树林”散步，有什么感觉呢？
”
3、全体幼儿伴着音乐在“树林”里散步。
4、小结：
相信你的朋友、帮助你的朋友，是一件非常快乐的事情。
四、游戏《跟我不一样》——勇敢地承认错误
老师说相反的话，跟老师说做相反的动作，如果错了，就举起小手，大声说：
“对不起，我错了。
”
1、跟老师说的相反。
2、跟老师做相反的动作。
3、小结：
勇敢地承认错误，做个诚实的好孩子，你会变得更快乐。
五、小结：
老师希望小朋友天天快乐，做个人人喜欢的快乐宝贝。
3、幼儿园大班健康教案：
小甜心和小苦恼
一、活动目标
1、通过听故事，学会用积极的态度去面对生活，学会与同伴友好相处。
2、教幼儿在日常生活中学会思考解决问题的方法，知道高兴快乐有利于身体健康。
3、培养幼儿的自我控制能力，为养成活泼开朗的性格奠定基础。
二、活动准备
1、多媒体《小甜心和小苦恼》
2、微笑卡，音乐磁带，录音机
3、准备各种味道的东西及相应的表情图片，布置味道王国场景。
三、活动过程
1、游戏导入：
带领幼儿去心情味道王国感受不同味道的心情。
师：
小朋友，今天老师带你们去一个好玩儿的地方——心情味道王国，在那个王国里所有人的心情都是和味道相联系的，我们一起去看一看吧。
带领幼儿做《表情歌》的律动去心情味道王国。
2、品尝味道，感受心情。
师：
心情味道王国到了，请小朋友自由地品尝味道，感受心情吧。
幼儿分散自由品尝体验，教师提醒幼儿注意卫生，保护口腔。
提问：
你刚才品尝的是什么味道？
心情怎样？
3、看多媒体听故事《小甜心和小苦恼》
提问：
⑴、你喜欢故事里的谁？
为什么？
⑵、生活中你会遇到和小苦恼相同的经历吗？
你应该怎么对待？
⑶、小朋友在日常生活中有过不高兴，或生气的事吗？
如果遇到不称心的事或要求没有被满
足，你可以用什么更好的办法解决？
⑷、小朋友知道生气、伤心、发脾气为什么不好吗？
你生气的时候周围的人怎么样？
⑸、师小结：
小朋友都知道随便发脾气，生气是不好的行为习惯，会失去很多小朋友，经常发脾气，生气，时间长了会不爱吃饭，不爱运动，不爱和小朋友交往，会影响身体健康，会得病的，生活中有很多事情是可以通过其他方法来解决的。
那么保持什么样的心情才有利于身体健康呢？
的心情。
4、请小朋友互相讨论一下，在你们日常生活中，哪些是让你们高兴开心的事情呢？
⑴、师：
你会为爸爸妈妈小朋友们做哪些事情，让她们高兴呢？
你为爸爸妈妈做事，爸爸妈妈说什么？
⑵、师：
对，小朋友们不但要自己保持高兴，愉快的心情，还要想办法让别人感到快乐，开心。
当你帮助了别人，别人的心情怎么样，别人会怎么说？
那你的心情呢？
⑶、小朋友如果遇到困难或问题怎么办？
发脾气，生气能解决吗？
那怎么办呢？
5、进区域活动
师：
我看小朋友们讨论的又热烈，又高兴，今天老师又为小朋友们准备了你们平时最喜欢的活动材料。
如：
绘画用品，大型积木，娃娃家等玩具，小朋友可以自己选择你最高兴做的事，在游戏中与你的好伙伴分享快乐。
好，现在自己选择吧！
提问：
小朋友们在玩的时候心情怎么样？
有没有遇到困难或问题，你们是怎样解决的？
师：
你们真棒，对，遇到困难或问题，想办法解决。
当你们非常高兴的时候，你们最想干什么？
6、结束活动
师：
我看到小朋友们高兴的时候，我的心里也很快乐，我希望我们每个小朋友都是快乐的小甜心而不是愁眉苦脸的小苦恼，下面让我们一起到外面把我们的快乐传递给幼儿园里的每个小朋友吧！
活动结束
附：
故事《小甜心和小苦恼》
心情味道王国里有两个可爱的味道娃娃，一个叫小甜心，一个叫小苦恼。
小甜心整天开开心心，快快乐乐，整个人象吃了蜂蜜那样甜，大家都很喜欢她。
小苦恼呢？
整天就想吃了苦药那样愁眉不展，闷闷不乐，动不动爱发脾气，遇到一点小事也会生气伤心，小朋友都不愿和他做朋友。
有一天，老师给小朋友们上绘画课，老师挑选了小甜心的画贴在黑板上，小苦恼的画没选上，她生气了，就一整天绷着脸儿、翘着嘴儿，不唱歌、也不玩儿，一个人坐在那儿，等到妈妈接她回家的时候，她还在生气。
第二天，小苦恼来到幼儿园。
咦！
小甜心的玩具汽车真好玩，还有遥控器呢！
她就对小甜心说：
小甜心，把你的汽车借我玩，好吗？
小甜心说：
“我刚才答应先给小酸梅玩儿，等她玩儿完了你再玩儿，好吗？
”。
小苦恼见小甜心没有立即借给她玩具，又生气了，一整天都绷着脸儿、翘着嘴儿，不唱歌、也不玩儿，一个人坐在那儿，等到妈妈接她回家的时候，她还在生气。
就这样，小苦恼遇到一点点不开心的事儿就生气，渐渐地，她感到浑身不舒服起来，特别是肚子胀得难受，而且
越来越大，变得鼓鼓的，一照镜子，啊？
原来小巧的嘴巴怎么变得又尖又长，难看极了。
就这样，小苦恼一下子病倒了。
妈妈着急得要哭,赶忙把小苦恼抱到医生的诊所里。
医生认真地给小苦恼检查了身体，然后肯定地说：
小苦恼，你身体里的气太多了，太多的气积在肚子里，就会把肚子撑得鼓鼓的，太多的气窜到嘴巴上，就会使你的嘴巴冒得又尖又长。
妈妈不解地问：
这孩子身体里哪来这么多气呀？
医生轻轻地问小苦恼说：
小朋友，你平时喜欢生气吗？
小苦恼点点头。
医生说：
原因就在这儿，碰到一点点不开心的事儿就生气，时间长了，当然就损害身体健康啦！
还好，你来得还算及时，晚了，我就没办法了。
小苦恼急忙问：
那我的病还能好吗？
医生说：
能，只要你按我说的去做，就一定能好。
接着，医生详细地给小苦恼和她的妈妈说明了治病的方法，小苦恼听得特别认真，都一一记住了，过了些日子，小苦恼在家看电视，偶然看到电视上正在播报一则消息：
森林动物园将在“六、一”儿童节举办少儿歌咏比赛，请小朋友们踊跃报名。
小苦恼平常最喜欢唱歌了，她赶忙让妈妈帮她报名。
妈妈说：
孩子，你身体不好，还是在家好好休息吧！
小苦恼说：
没关系的。
妈妈只好答应了。
“六、一”儿童节那天，小苦恼穿着漂亮的衣服走上舞台，可是，尽管她非常努力地想把歌唱好，但是，因为身体不好，没有力气，唱歌的时候，声音还是太小了。
比赛结果公布时，其他小朋友都得了奖，小苦恼没有得到奖，她心里很难过，又坐在那儿生气。
妈妈连忙说：
爱生气对身体不好，还记得医生的话吗？
小苦恼点点头。
她打开VCD，听着她喜欢的音乐，听着听着，小苦恼肚子里的气泡不住得从嘴巴里冒出来。
听着听着，她觉得心里不再生气了，身体也舒服多了。
就这样，渐渐地，小苦恼改掉了爱生气的坏毛病，肚子不再难受了，浑身有力气了，一照镜子：
红红的脸蛋，小巧的嘴巴不尖也不长，小苦恼看着又漂亮又健康的自己，咧开嘴笑了。
大家也都喜欢小苦恼了，哦不，现在啊，小朋友也管小苦恼叫“小甜心”了！
4、幼儿园大班健康教案：
饭前饭后不剧烈运动
活动目标：
1、知道吃饭前后不能做剧烈运动，否则，会影响身体健康。
2、通过谈话、讨论等方式，了解吃饭前后适宜的和不适宜的活动。
3、提高对人体的认识，懂得自我保护。
活动准备：
1、教学挂图：
小朋友运动----不想吃饭。
小朋友吃饭----小朋友追逐跑----手捂着肚子。
2、纸和笔。
活动过程：
一、出示图片，引导幼儿观察画面，了解吃饭前后剧烈运动带来的危害。
1、教师：
图上有谁？
小朋友在干什么？
为什么他们不想吃饭？
2、教师：
图上的小朋友吃饭后，在场地上干什么？
为什么他捂着肚子？
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