高三生物实验实习和研究性专题复习Word文档格式.docx
《高三生物实验实习和研究性专题复习Word文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高三生物实验实习和研究性专题复习Word文档格式.docx（29页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
放大倒立的虚像。
给你字、图，指出在显微镜下观察到的图象。
（2）放大倍数计算：
物镜的放大倍数×
目镱的放大倍数。
放大倍数指的是物体的长或宽。
（3）物像的移动方向与装片的移动方向相反。
物像的移动方向、物像的在什么地方、顺时针或逆时针方向等。
（4）低倍镜下成像特点：
物像小、细胞数目多、光线亮。
高倍镜下成像特点：
物像大、细胞数目少、光线暗。
（5）物镜和目镜的判断方法：
物镜有螺纹，目镜无螺纹。
（6）放大倍数的判断方法：
目镜：
镜头长放大倍数小，镜头短放大倍数大。
物镜：
镜头长放大倍数大，镜头短放大倍数小。
物镜与装片之间的距离：
距离近放大倍数大，距离远放大倍数小。
（7）显微镜的有关性能参数。
最重要的性能参数是分辨率，而不是放大倍数。
（8）由低倍镜换成高倍镜，若观察目标与周围环境对比度大，则增加光照；
若观察目标与周围环境对比度小，则减小光照。
二．生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）与斐林试剂作用生成砖红色沉淀；
脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成红色；
蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。
斐林试剂甲液乙液分开使用，先甲液再乙液，双缩脲试剂A液B液先混合均匀再使用。
脂肪的鉴定中需要用到显微镜。
1．实验原理：
某些化学试剂能够与生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
还原糖+斐林试剂砖红色的沉淀
脂肪+苏丹Ⅲ染液橘黄色的颗粒
（苏丹Ⅳ染液）（红色）
蛋白质+双缩尿试剂紫色物质
2．实验方法步骤：
可溶性还原糖的鉴定：
制备组织样液（提取或分离出含还原性糖的过程）
↓
鉴定样液（取样液2mL于试管中→加刚配的斐林试剂2mL→水浴2min左右→观察颜色变化）
脂肪的鉴定：
制作切片（含脂肪量越高的组织越好，切片越薄越好）
染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数
50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）
制作装片（滴1～2水于材料切片上→盖上盖玻片）
↓
镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察）
蛋白质的鉴定：
制备样液（制备豆浆或稀释蛋清）
鉴定（试管中加样液2mL→加2mL双缩尿试剂摇均→双缩尿试剂B试剂
3～4滴摇均→观察颜色变化）
三．细胞质流动的观察
加速细胞质流动的方法有：
适当加温、光照和用刀片切割。
活的细胞中细胞质处于不断流动的状态，由于细胞质的流动可导致细胞器的运动，因此观察细胞质的流动，可用细胞质中的叶绿体等运动作为标志来进行观察。
2．实验材料：
最好用黑藻幼嫩的叶片（优点是叶片扁平、薄，含有叶绿体易观察），
3．方法步骤：
（1）取材制作临时装片：
在载玻片中央滴一滴清水，取黑藻幼嫩的叶片于清中，盖上盖玻片。
（2）观察：
低倍镜下找到细胞，高倍镜下观察。
观察细胞质的流动速度和方向。
注意问题
（1）为提高细胞质的流动性,可事先将材料放在光下、室温条件下培养；
或观察时提高放置黑藻的水温；
或切伤一小部分叶片……
（2）用低倍显微镜观察时应找到靠近叶脉部位的叶肉细胞，因为此处水分充足，细胞质流动更明显。
（3）细胞质流动是活细胞所具有的性质，因此，可以利用观察细胞质是否流动来判断细胞的死活……
（4）细胞质流动的方式有环流式、穿梭流动式……
四．高倍显微镜下叶绿体的观察
1．高倍镜的使用时注意
（1）低倍镜使用过程中，下降镜筒时必须双眼侧视镜筒，防止镜头撞到玻片。
（2）低倍镜找到物像后，换上高倍镜时，观察过程中只能使用细准焦螺旋。
2．用高倍镜观察叶绿体
（1）实验原理：
植物的某些细胞的细胞质中运动着叶绿体，叶绿体与细胞的其它细胞器在颜色上有明显的差别，且形态相对比较大，因此可用高倍镜观察。
（2）实验材料：
普通显微镜能够观察的材料，必须是薄的、近乎透明的。
观察叶绿体应选择含叶绿体形态比较大、易取得的材料。
常选用藓类叶片是因为藓类叶片仅由单层细胞构成，不需要加工可直接进行观察。
（3）实验方法与步骤：
取材：
常用藓类叶片，也可用菠菜叶（带有叶肉）等。
制作临时装片：
在载玻片中央滴一滴清水，将材料放于清水中，盖上盖玻片。
观察：
低倍镜观察高倍镜观察，观察叶绿体的形态。
（1）材料的选取：
因为叶绿体主要分布于叶肉细胞。
所以本实验选用藓类的叶或菠菜的叶。
若用菠菜叶，取材时应撕取稍带些叶肉细胞的下表皮（近下表皮的叶肉细胞虽然含叶绿体少，但叶绿体大便于观察）。
若取藓类叶片，则可以直接观察（叶片小而薄，由单层细胞组成）。
（2）制作临时装片时，一定要缓慢盖上盖玻片，以免装片中有气泡。
（3）先用低倍镜找到叶绿体，将理想的对象移到视野中央后，再换上高倍镜。
（4）叶绿体在不同光照条件下可以运动，强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源；
而在弱光下，则以其椭球体的正面朝向光源，以充分接受光照。
在用强光照谢时，灯泡不能离装片太近，否则，叶绿体会被强光灼伤而解体。
五.观察植物细胞的有丝分裂
植物的分生组织（如根尖分生区、茎尖生长点等）细胞能够通过有丝分裂增加细胞数目，细胞的有丝分裂是一个动态的变化过程，人为将这个过程分为分裂间期和分裂期的前、中、后、末期，根据细胞分裂各时期的变化（特别是染色体的变化），可以识别不同的细胞处于分裂的某个时期，为了便于观察染色体变化，用碱性染料对细胞进行染色。
洋葱根尖、蚕豆根尖、蛔虫受精卵等。
3．实验方法步骤：
（1）培养洋葱根尖：
注意经常换水是防止烂根。
（2）取样解离：
盐酸解离是使根尖细胞相互分散开，以免制片时细胞重叠，影响观察。
（3）漂洗：
洗去酸液，以利染色。
（4）染色：
染色时间过长，镜下观察到的全是紫色，时间过短，没有将染色体染色。
（5）制片：
制作的是临时装片。
低倍镜
（找分生区）
高倍镜
（观察细胞分裂不同时期的图象）
（6）观察：
六.比较过氧化氢和Fe3+的催化效率（酶的高效性）
注意事项：
1．实验必须用新鲜肝脏做材料，如肝脏不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物会有部分分解，使组织中酶分子数量减少且活性降低。
2．实验用研磨液，研磨后细胞破裂，酶释放出来，这样可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积。
3．滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液不能合用一支试管，否则由于可能带入少量的酶到氯化铁溶液中，也会影响实验结果的准确性。
4．注意观察气体产生速度及卫生香的燃烧情况，从而可以比较出不同催化剂的催化效率。
5．过氧化氢有一定的腐蚀性，使用时不要让其接触皮肤。
七.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用（酶的专一性）
1．实验用的蔗糖必须不含还原性的糖（如葡萄糖或果糖），否则影响实验结果。
2．实验要将试管的下部浸到温水，以创造试管内液体适宜的温度条件，因为淀粉酶在适宜的温度条件下催化能力最强。
3．制备的可溶性淀粉溶液，一定要冷却后才能使用，因为温度过高会使酶活性降低甚至失去催化能力。
八.温度对酶活性的影响
在淀粉酶分解淀粉和蔗糖的实验中鉴定试剂只能用斐林试剂而不能用碘液；
在温度影响酶的实验中鉴定试剂只能用碘液而不能用斐林试剂；
在pH对酶活性影响实验中鉴定试剂只能用斐林试剂而不能用碘液。
酶和反应底物不能同时或先后加入。
九．叶绿体中色素的提取和分离
叶绿体色素的提取和分离的结果是：
在滤纸条上从上到下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。
提取的方法中萃取法、分离的方法叫纸层析法。
（1）色素提取：
叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，用丙酮提取色素。
（2）色素分离：
叶绿体中色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢，这样，叶绿体中的色素就在扩散过程中分离开来。
（1）提取绿色叶片中的色素：
称取5g绿色叶片，剪碎放入研钵中，向其中加入少许碳酸钙和二氧化硅，再加5mL丙酮，进行迅速充分研磨，将研磨液倒入漏斗中过滤出色素液。
（2）制备滤纸条
（3）色素分离——纸层析法
（4）观察实验结果
（5）整理、洗手
十．植物细胞质壁分离和复原
1．原理：
成熟（有明显液泡）的植物细胞能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。
2．方法步骤：
例题：
下面是一组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：
实验分组
处理方法
实验结果
第1组
①将材料置于30%蔗糖溶液中
①发生质壁分离
②然后将材料移至蒸馏水中
②发生质壁分离复原
第2组
③将材料置于60%蔗糖溶液中
③迅速发生质壁分离
④然后将材料移至蒸馏水中
④质壁分离不能复原
第3组
⑤将材料置于7%的尿素溶液中
⑤开始发生质壁分离，然后逐渐自动复原
第4组
⑥将材料放入100℃热水中3min后
取出，重复第1组实验
⑥不发生质壁分离
（1）洋葱表皮细胞在第1、2、3组实验中均发生了质壁分离现象，其内部结构基础和外在条件分别是
。
（2）比较第1和第2组实验结果的差异，说明
。
（3）比较第1和第3组实验结果，出现实验结果差异性的原因是
（4）比较第1和第4组实验结果，出现实验结果差异性的原因是
答案：
（1）内部结构基础是有原生质层和原生质层内外两个溶液体系的存在；
外在条件是原生质层内外两个溶液体系存在浓度差
（2）高浓度溶液加快质壁分离现象的出现，但由于引起细胞过度失水，导致细胞死亡，使质壁分离复原不能发生（3）尿素是可能被细胞主动吸收的小分子物质，随着尿素分子不断的进入细胞内部，当细胞内外浓度趋于一致时，质壁分离就会自动复原（4）高温致使细胞死亡，死亡的细胞原生质层失去选择透过性，不能发生质壁分离
1、选材：
选取紫色洋葱鳞片叶外表皮。
其细胞液为紫色，在显微镜下与无色透明的细胞壁容易区分，观察到的质壁分离和复原效果明显。
另外，取新鲜水绵、黑藻叶、南瓜表皮也可以做这个实验。
2、试剂：
选用0.3g/ml蔗糖糖溶液。
浓度过高，细胞质壁分离速度虽然很快，但不久就会将细胞杀死，细胞不能进行质壁分离复原；
若浓度过低，则不能引起细胞质壁分离或速度太慢。
另外，8%食盐溶液、5%的硝酸钾溶液、一定浓度的尿素、甘油……也可使用，但后面三者在引起质壁分离后可自动复原。
3、时间的控制：
做好质壁分离的实验后，不久就要做质壁分离复原实验。
避免使质壁分离的细胞长时间处于较高浓度的外界溶液中，细胞过度失水而导致死亡。
从而观察不到质壁分离复原的现象。
十一．植物的向性运动的实验设计与观察
实验设计
实验设计方案的内容一个比较完整的实验设计方案，一般包括以下内容：
1．实验题目。
2．假设。
即对可见现象提出的一种可检测的解释。
符合事实——假设成立
提出假设——寻找证据
不符合事实——假设不成立
3．预期。
即在检测——个假设之前，先提出实验的预期结果。
如果预期没有实现，则说明假设不成立；
如果预期得到实现，则假设成立。
4．实验。
根据实验的目的和提出的假设，来具体设计实验的方法步骤。
在实验的方法步骤设计中，必须遵循对照的原则。
对照的常用方法有以下几种。
空白对照：
不给对照组任何处理因素。
条件对照：
给对照组施以部分实验因素，但不是所要研究的处理因素。
自身对照：
对照和实验都在同一研究对象上进行。
相互对照：
不单设对照组，而是几个实验组相互对照。
在实验中要注意“变量”的控制，一般只确认一个变量，即对实验结果有影响的变量。
5．观察和收集数据。
在实验方案中要事先设计定时观察的内容和观察的次数，同时应按要求进行观察，并将观察到的现象和结果如实记录下来。
有的实验还需要收集数据。
6．分析。
对记录厂来的现象、结果、数据进行整理、分析。
有的可以用图表表示来。
7．推论。
即根据实验事实进行推理。
得出结论的过程。
8．交流。
即写出书面实验报告。
本实验中“方法步骤”的设计思路
1．向光性。
单侧光照射
对照
光线均匀照射
胚芽鞘完整
去胚芽鞘尖端，或用锡箔小帽套住芽鞘尖端
2．向重力性。
根尖完整
根尖除去
根尖垂直向下放置
根尖其他方位放置
植物的向光性实验设计方案示例
1．实验题目：
植物的向光性实验；
2．目的要求：
观察植物在单侧光照射下的生长情况，验旺植物的生长具有向光性。
3．材料用具：
植物（玉米、小麦等）幼苗、火柴杆、小花盆（或培养皿）、泥土、不透光的纸盒、台灯、剪刀。
4．实验假设：
依据植物生长的向光性原理，幼苗应朝纸盒开孔的方向生长，也就是向着光源的方向生长。
5．实验预期：
经过一定时间之后，幼苗将弯向光源生长。
6．方法步骤：
（1）用剪刀在不透光的纸盒一侧挖一个直径为1cm的孔，待模拟单侧光照射时使用。
（2）将几株长势相同但真叶尚未出胚芽鞘的小麦幼苗依次排开，分别栽种在两个花盆中。
在幼苗的旁边插一根火柴杆，作为对比的参照物。
（3）将制作好的遮光罩扣住花盆（一组用不透光的纸盒，另一组用一侧带小孔的纸盒），白天将装置置于阳光充足的地方，夜间以台灯代替光源，并使光从小孔中透入纸盒。
（4）每天打开纸盒，观察幼苗的生长情况，记录下高度、倾斜角及当日温度、天气等情况，并间断地拍照，以保留图片记录。
但要注意，打开纸盒观察实验现象的时间应该尽可能地短，并保持透光孔的方向与前次一致。
7．实验记录：
将观察日期、时间、环境条件（温度、天气）、幼苗生长情况等列表记录。
8．实验结果和结论：
分析实验结果，得出结论。
植物的向重力性实验设计方案示例
植物的向重力性实验。
了解根的生长具有向重力性的特点。
刚萌发的玉米种子（胚根长0.5cm左右）、培养皿、棉絮、滤纸、胶布、橡皮泥、剪刀。
4．实验假设：
根的生长与地心引力有关。
5．实验预期：
经过一定时间之后，4粒玉米种子的胚根都向下生长。
（1）取4粒同样大小、已萌发并长出胚根的玉米种子，平放在一个培养皿内，使其胚根尖端朝向培养皿中央。
各萌发的玉米种子分别位于罗盘的东、南、西、北位置。
（2）将滤纸剪成培养皿大小，盖在玉米种子上，然后再盖上湿棉絮，直到填满整个培养皿。
注意不要将棉絮塞紧，以免影响根的生长。
（3）盖上培养皿盖，边缘用胶布封口；
竖起培养皿，用橡皮泥固定住。
将竖立的培养皿放人恒温箱中培养，注意培养皿中玉米种子的位置必须保持不变，使最上面的玉米种子的胚根垂直向下，最下面玉米种子的胚根垂直向上，左右2个玉米种子的胚根处于水平位置。
7．实验记录：
列表记录这4粒玉米种子胚根的生长情况。
第
一
天
二
三
四
五
六
七
上面种子
下面种子
左边种子
右边种子
8．实验结果和结论：
分析实验的结果，得出结论。
关于植物生长素与向光性关系的实验
1．实验原理
当植物受到单侧光的刺激时，由于植物体内的生长素在背光一侧比向光一侧分布得多，会使得背光一侧的细胞纵向伸长生长得快，茎则朝向生长慢的一侧弯曲，从而使植物表现出向光性。
2．目的要求
初步学会做向光性实验的方法，并通过实验了解植物生长素与向光性的关系。
3．材料用具
玉米幼苗，小花盆（或培养皿），含生长素的琼脂小块，不透光的纸盒，台灯。
4．方法步骤
1．取5个小花盆，各栽入一株品种、粗细和大小都相同的玉米幼苗（要求幼苗的真叶未突破胚芽鞘），把玉米幼苗分别编为l号、2号、3号、4号和5号。
2．按照图4—3所示安排实验装置。
其中，l号和2号玉米幼苗保持完整，3号、4号和5号玉米幼苗的胚芽鞘尖端已经切去；
在4号玉米幼苗顶端的正中位置放一块含生长素的琼脂块；
在5号五米幼苗顶端的一侧放一块含生长素的琼脂块。
在2号、3号和4号的纸盒侧面与植物幼苗顶端平齐的部位挖一个小洞，在纸盒外放置一盏台灯，使台灯的灯泡对着纸盒侧面的小洞。
3．接通台灯电源24h之后，打开纸盒，然后观察并且记录当时这5株玉米幼苗的生长情况。
①2号与1号对照：
这一组对照实验材料的处理相同，都保留胚芽鞘尖端；
但实验的条件不同，分别为黑暗与单侧光照射。
目的是了解玉米幼苗产生向光性的外因是单侧光照射。
②3号与2号对照：
这一组对照实验材料的处理是不相同的，2号保留胚芽鞘尖端，3号的胚芽鞘尖端已切去；
而实验的条件则相同——都是单侧光照射。
目的是了解玉米幼苗的向光性与内因——胚芽鞘尖端的存在有关。
③4号分别和2号、3号作对照，对实验材料的处理是不相同的，2号保留胚芽鞘尖端，4号则是切去胚芽鞘尖端以后，在胚芽鞘切口正中放置含有生长素的琼脂小块；
但实验的条件相同——都是单侧光照射。
4号与3号对照：
实验材料的处理是不相同的，3号无胚芽鞘尖端，4号胚芽鞘切口正中放置含有生长素的琼脂小块；
但实验条件相同。
目的是了解玉米幼苗的向光性，不但与胚芽鞘尖端的存在与否有关，而且直接与胚芽鞘尖端产生生长素有关。
④5号与1号对照：
这一组对照实验材料的处理不同，1号保留胚芽鞘尖端，5号是切去胚芽鞘尖端以后，在胚芽鞘尖端的一侧（左侧）放置含有生长素的琼脂小块；
而实验条件相同——都是黑暗处理。
目的是了解玉米幼苗的向光性与生长素在胚芽鞘两侧的分布多少有关。
综合上述分析：
植物向光性生长的内因是：
胚芽鞘尖端的存在，胚芽鞘尖端产生的生长素、生长素在胚芽鞘尖端两侧的分布多少；
外因是：
单侧光照射。
玉米必须是同一品种、同样大小、胚芽鞘粗细相同。
纸盒侧面的小洞必须与玉米幼苗的顶端平齐，这是因为幼苗接受光照刺激的部位在胚芽鞘尖端。
台灯必须与纸盒保持一定距离。
十二．[研究性课题]设计实验，观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响
（一）教学目的
1．初步学会设计一个观察生长素或生长素类似物对植物生长发育影响的实验方法。
2．学会观察实验中产生的现象，分析观察到的现象，得出你的结论。
（二）实验设计思路
（1）确定课题因为该“研究性课题”的题目范围较大，教师可以根据当地实际情况和本校的条件，指导学生选择一个较小的合适课题进行研究，如“NAA对×
×
植物插条生根的影响”或“2，4—D对×
植物结果的影响”等。
（2）提出假设对自己的实验内容提出假没。
如NAA可以使插条基部（经NAA处理过）的薄壁细胞恢复分裂能力，产生愈伤组织，长出不定根。
（3）设计对照实验在本课题的研究中，为了探索某种生长素类似物在何种浓度范围内对植物的生长发育产生影响，必须多设计几个不同浓度的实验组作为相互对照。
设计实验装置时，须提醒学生装置的设计应有利于观察，如观察促进生根的实验可以用水培法。
（4）观察和记录实验中要注意观察现象或结果，认真记录。
（5）验证实验完成后，如果时间允许，最好将原实验重复一遍。
如能重复成功，说明假设成立。
3．为了尽可能减少学生之间的重复实验，教师应将实验内容（子课题）尽量分配开。
如同一种生长素类似物对不同种植物生长发育的影响，对同种植物不同器官生长发育的影响，不同种的生长素类似物对某种植物某一器官生长发育的影响。
实验结束时，再组织同一实验内容或同类实验内容的学生进行比较分析。
4．教师应要求学生在实验过程中认真进行观察，如实做好记录，包括实验前、实验中和实验后植物生长发育的变化。
不但要记录与预期一致的现象，还要记录与预期不一致的现象。
对于实验过程中能收集到的数据，应尽量多收集。
5．实验结束之后，教师要教给学生认真分析实验结果，科学处理实验数据的方法，如尽量用列表式或函数图表式表示。
还要引导学生利用实验事实进行科学推理，得出相应的结论，最后完成实验报告。
6．本课题的实验部分，全部安排在课外或家中进行。
7．课题报告完成之后，教师应组织学生进行交流。
教师在组织学生交流报告时，不但要让学生交流自己所做的实验报告，还要让学生汇报完成本课题的体会，如经验、教训、克服困难的方法等。
生长素类似物对植物生长发育影响的实验设计示例
IAA对种子萌发和幼苗生长的影响
2．实验原理：
IAA对种子的萌发和幼苗对生长有促进作用。
3．目的要求：
（1）初步学会设计观察IAA对种子萌发和幼苗生长影响的方法。
（2）观察分析实验中的现象，得出适当结论。
4．材料用具：
种子（如萝卜种子），试管，移液管，培养皿，滤纸，IAA溶液。
5．实验假没：
一定浓度的IAA溶液对种子的萌发和幼苗生长有促进作用。
6．实验预期：
经不同浓度的IAA溶液处理过的种子，1周之后种子的萌发和幼苗的生长会有所区别。
7.方法步骤：
（1）配制浓度分别为1000mg／L、10mg／L、0.1mg／L、1ug／L、0.01ug／L的IAA溶液。
（2）取6个试管，编号。
在l一5号试管中，分别加入5mL不同浓度的IAA溶液，6号试管中加入5mL蒸馏水。
（3）在6个试管中各放人20粒种子。
（4）24h后取出种子。
取6个培养皿编号（1—6号），每个培养皿内事先都垫上滤纸，1～5号分别用不同浓度的IAA溶液浸湿（序号应与试管号对应），6号培养皿内的滤纸用蒸馏水浸湿。
将从1—6号试管中取出的种子，分别放入与之对应的
升级会员 