科学饲养降低养猪成本Word格式文档下载.docx

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1.1选择人\物\车相对来往比较少（防止疾病传染）,同时交通相对方便的地址.最好绿化比较好的地方.这样疾病不容易传播.

1.2猪舍的建设,注意采光,排污.

（三）要充分利用农村饲料资源。

要充分利用农村各种饲料资源，如稻谷、甘薯、大麦、紫云英、蔬菜、野生饲草等，做到合理搭配，这样既能保证营养需要，又能降低养猪成本。

据测算，用混合料喂猪，料肉比为２．８∶１或３∶１，而用单一的玉米或稻谷喂猪，猪每增重１公斤需消耗６～７公斤玉米或稻谷。

这样可以保证质量,需要注意的是,如果饲养的品种比较接近土生品种的话,可以在购买回来的饲料里边适当掺加一些农副产品,因为饲料厂的产品多是针对瘦肉型的品种（高品质猪种）而做的配方,直接饲喂土生品种有些浪费　一要选养杂交猪。

（四）要采用直线育肥法饲养。

从仔猪阶段一直到出栏，要按照猪不同生长阶段对营养物质的需要供给足够的营养，以保证其生长和育肥的需要。

（五）要供给充足的饮水。

水是动物体内的重要成分，体内物质代谢和各种生化反应都必须在水的参与下才能进行，因此，供给充足的饮水是很重要的。

（六）要注意温度和光钱。

温度过高或过低会直接影响猪的生长和育肥。

猪舍温度控制在１７℃～２２℃有利于猪的生长和育肥。

猪舍光线宜暗些，同时还应保持圈舍干净卫生。

（七）要做好防疫和驱虫工作。

要按照兽医免疫程序做好猪瘟、猪丹毒等疫病的防疫注射工作。

驱虫工作一般应进行两次，第１次是仔猪引进时，两个月后再进行第２次驱虫；

若是自繁自养的，可选择在断奶后和育肥前各进行１次。

防疫要严格按照防疫程序来,最好去当地的畜牧部门咨询当地的多发病,然后有针对性的制定防疫程序,一般你们当地的畜牧部门和兽药经营门市部都有比较适合的防疫程序免费赠送,疫苗产品要选择有信誉的大厂家的产品.消毒工作,尤其是饲养高品质的品种,一般要保证每星期至少消毒2次,周围发生重大疫情的时候,消毒间隔时间更应该减少.同时没有什么必要的事情,一般不让外来的人员进入养殖厂,尤其是屠宰和兽医工作者,消毒剂要经常更换以防止细菌病毒产生耐药性

（八）要合理使用饲料添加剂。

饲料添加剂中含有各种必需氨基酸、矿物质、微量元素、维生素、生长素等，用量虽少但对猪的生长起的作用很大，因此正确合理使用饲料添加剂是非常必要的。

（九）要适时屠宰。

猪的生长规律是前期慢、中期快，后期又变慢，饲料报酬是前期高、后期低，且猪养到后期主要以沉积脂肪为主，耗料很多，但若过早屠宰生猪其屠宰率不高，肉品质不好，以猪的体重达到９０～１００公斤时屠宰比较合适。

（十）要注意市场信息。

应根据市场供求关系，将育肥猪出栏时间安排在市场销售旺季。

一般情况下每年的秋末和冬春季节猪肉市场比夏季好，价格也高些，购买猪苗应掌握季节价格差。

还可以从以下方面来改善饲养，提高效益：

1．利用优质牧草养猪目前常用的有四种，籽粒苋、苦荬菜、欧洲菊苣和串叶松香草。

利用优质牧草养猪，不但可以提高瘦肉率，而且可以大大提高养猪的经济效益。

2．发酵床养猪在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益发酵微生物菌落的分解发酵，使有机物质得到充分的分解和转化，增强猪只抗病力，提高饲养收益。

3．寻找饲料替代物利用糖渣养猪。

糖渣是葡萄糖厂的附属产品，动物适口性好，饲喂效果不错。

玉米糖渣含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、多种维生素、粗纤维等，是喂养畜禽的理想原料。

鸡粪发酵也能养猪。

发酵鸡粪可有效抑制病原微生物的滋生蔓延，改善生态环境，增强生猪体质，使兽医兽药费用大幅度下降。

4.一是场区规划设计要合理，降低建设投资；

二是饲料营养要平衡，促进生猪生长；

三是抓好妊娠母猪的管理，减少环境影响，争取多产活子猪和壮子猪；

四是搞好子猪的管理，使子猪转群的成活率要高、体重要大；

五是及时淘汰不能正常繁殖的公母猪，减少饲料浪费。

5.定期消毒15天消毒一次，圈舍要每周消毒一次，粪便和病死猪要无害化处理；

冬季猪舍要保暖，夏季猪舍要防暑；

猪舍通风要合理，干湿度要适中。

6.接种动物免疫接种是预防各种动物传染病所采取的综合性防治措施中十分关键的环节。

因此，应加强猪瘟、猪口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪大肠杆菌病、猪伪狂犬病、猪细小病毒病等病的程序化免疫接种工作。

7.猪驱虫妊娠母猪配种前用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次，子猪断奶后用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次，育肥猪每2个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次。

8.控制一是改变饲养方式降低成本。

对采取购买子猪育肥的猪场可以改为自繁自养的方式，减少购买子猪成本。

二是依靠加强饲养管理降低成本。

为生猪生长创造适宜的环境，减少各环节浪费，合理改变饲料配方等。

三是采取先进技术降低养殖成本。

如采用猪人工授精，可以减少种公猪饲养量，降低种猪饲养成本。

采用生态发酵床养猪技术，降低养殖成本。

因此，养猪人若要获取好的经济效益，无论猪价如何，任何时候都应该采用符合科学原理，并且的确有效益的措施。

（十一）坚持养杂交一代猪。

杂交一代猪的生命力强，生长迅速，饲养效果好。

要普遍推广公猪良种化、母猪地方化、仔猪杂交一代化的“三化”新技术。

优良品种生猪品种的好坏，直接影响生猪的生长，因此，广大养殖户应严格引进种公猪和种母猪。

目前，优良的种猪有约克夏、长白、杜洛克和皮特兰。

（十二）坚持喂配合饲料。

根据不同生长阶段猪的营养需要，坚持用全价配合饲料，其营养全面而不浪费。

（十三）改吊架子育肥为直线育肥。

传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个阶段，按各个不同阶段彩精粗饲料结合进行催肥。

此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢，出栏率低。

如果对断奶后的小猪到出栏前的肥猪采用提高营养水平直线育肥法，可有效缩短育肥期，提高出栏率，增加经济效益。

取科学的养殖方法来降低养殖成本。

而农村养猪户饲养规模小，品种差，饲养粗放，管理方式落后，防疫意识薄弱，缺乏科学的养殖技术，因此当前的农村养猪户须提高科学养猪意识，加强养殖管理技术，降低养殖成本。

1、选择饲养杂交良种猪选择优良猪种，是提高养猪生产的有效措施之一。

我国现代养猪生产种，大多数利用三元杂交猪。

2、饲喂自配饲料根据猪不同类型、生长阶段肉猪所需要的营养物质量的不同和各种原料营养成分特点，将多种原料配制成全价料，营养全面而不浪费，料重比降低。

同时要注意供给充足饮水，缺水会明显影响猪的食欲、消化和正常生长，从而降低对饲料的利用率。

3、走生物链：

猪粪用来喂蝇蛆、蚯蚓。

蝇蛆的下脚料用来喂蚯蚓、那么蚯蚓的脚料就变成无公害有机肥。

可以用来种无公害蔬菜。

蝇蛆和蚯蚓可以用来养猪、鸡、鸭、鹅、黄鳝、泥鳅。

利用猪粪，可以减少饲养成本。

自配饲料，可以降低饲料成本。

把这些都利用起来，那么猪的成本降低了，赚钱也容易了。

（十四）广泛利用辅助饲料。

利用经过处理的酒糟、鸡粪、兔粪等对在混合饲料中一起喂猪，猪爱吃，又上膘，增重快，出栏早，可降低养猪成本1%～3%。

（十五）自繁自养。

自己饲养优良种公猪、种母猪，自己培育杂交仔猪，自己育商品猪，有利于防疫灭病，提高仔猪成活率，有利于降低成本。

（十六）推行高密度养成猪。

冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。

高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。

没有活动场地，猪吃饱就睡，增重快，减少饲养费用。

（十七）向科技要效益。

推行一条龙快速养猪法。

实行“五改一加”：

一改养脂肪型猪为长白、约克夏、杜洛克等瘦肉型猪；

二改喂单一饲料为经过配方的全价饲料；

三改喂“长寿猪”为适时出栏，奖勤罚懒中喂添加剂生长素；

四改熟喂为生料湿喂；

五改有病找兽医为无病早防疫，严格控制猪瘟等传染病，提高成活率、出栏率。

（十八）适时出栏和屠宰。

育肥猪超过90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主；

不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济止也不合算。

一般育肥猪90～120公斤屠宰最合适。

适时出栏适时出栏直接关系到生猪育肥期日增重、料肉比和生产成本。

因此，当生猪体重达到90千克～110千克时应及时出栏。

选好种、重防病规模养猪必须选养“三元”杂交仔猪，以身腰长、前胸宽、嘴短、后臀丰满、四肢粗壮、争食抢食的长白、大约克猪为最好。

只需160天左右即可达到90～100公斤，可缩短育肥期20～50天。

每年的春、秋两季，要按时给生猪注射“三联苗”，可有效控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三大疾病，减少死亡率，相对减少耗料。

1分圈养、分段养仔猪60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。

母猪空怀阶段和怀孕头80天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的精料。

在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。

这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90公斤。

2早阉割、早配种小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比人们习惯的60日龄阉割增重15％左右，且伤口愈合较快。

将仔猪60日龄断奶提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。

3常驱虫、保养胃仔猪60日龄时进行第一次驱虫，以后每2～3个月驱虫一次。

按猪每公斤体重用抗蠕敏或驱虫净15～20毫克，一次拌料喂服，驱除体内寄生虫。

如有猪虱，可用食盐0.1公斤、煤油10毫升、温水20毫升混匀涂抹在猪体表杀虫。

驱虫的同时，每头猪用生石灰1公斤溶于5公斤水中，取上面的清液拌料饲喂，每日2次，连喂2～3天洗胃，清除体内各种寄生虫。

一周后，再按猪每公斤体重用大黄苏打片1片研细，分3次拌料喂服健胃。

这样，每头猪可增重10～15公斤，缩短育肥期25～40天。

（十九）设立合理的成本与费用明细科目，是预定控制目标的基础

1.1生产成本主要是指与养猪生产直接有关的费用

这类费用有的直接用于养猪生产，有的则用于管理与组织养猪生产。

其划分的若干成本项目大致有：

生产区内工作人员的工资、奖金及津贴；

分别按工资总额按国家规定提取的福利费、工会费、教育费；

各猪群耗用饲料费；

兽药费；

种猪费用摊销；

生产区内能直接计入各猪群的猪舍和专用机械设备设施的固定资产折旧费；

生产区内能直接计入各猪群的低值工具、器具和生产区人员劳保用品的摊销等低值易耗品费用；

猪场耗用的全部燃料费；

猪场耗用的全部水电费；

零配件购置及修理费；

办公费；

生产用运费；

差旅费等。

1.2期间费用：

指猪场在生产经营过程中发生的，与养猪生产活动没有直接联系，属于某一时期耗用的费用

这些费用容易确定其发生期间和归属期间，但不容易确定它们应归属的成本计算对象。

所以期间费用不计入养猪生产成本，不参与成本计算，而是按照一定期间（月份、季度或年度）进行汇总，直接计入当期损益。

规模化猪场的期间费用包括管理费用（指猪场为组织和管理生产经营活动而发生的期间费用如管理人员的工资、津贴及奖金；

业务招待费；

差旅费；

全体员工的养老保险费；

猪场负担的电话费；

医疗保险费；

除计入“生产成本”以外的办公楼、设施、设备、车辆等固定资产的折旧费等）、财务费用（指猪场在筹集资金过程中发生的费用，金融机构手续费；

利息支出；

利息收入等）、销售费用（指猪场在销售过程中发生的各项费用）。

将生产成本和费用合理划分为若干明细科目进行核算，能够反映猪场在一个时期内发生了哪些费用，数额各是多少，可用于分析猪场各个时期各种费用的支出水平，比同期升降的程度和因素，从而为猪场制定增收节支及成本与费用控制目标提供了可靠的依据。

据了解，某万头猪场通过财务预算方案的控制，仅饲料费用一项开支，每年就可降低生产成本26.78万元，这是一个可观的数字。

2制定成本与费用控制目标，是提高猪场经济效益的有效手段

要对规模化猪场的成本及费用开支做到合理控制，年初就应根据本单位本年度的出栏商品猪头数和预期实现的销售收入，编制出详细的年度成本与费用开支的预算方案，该方案应该包括生产成本和期间费用的所有可列支的明细项目，制定的依据应该是猪场正常生产的情况下，本单位近两年来有关成本和费用支出的平均数值。

在本年度的工作中，应根据月度成本与费用支出报表与预算方案进行对比分析，并通过对比分析，可及时发现成本费用控制计划的执行过程中，哪些指标已经达到和超过，存在的什么问题等。

这样，就可在有效使用现有资金、降低行息的同时，有利于抓好内部挖潜、堵塞各种漏洞和不合理的费用支出，从而达到促进增收节支之目的。

3制定生产监督与计划完成情况分析表，进一步降低生产成本

3.1各环节的原始记录，是实行计划生产的参数和依据

这些参数应包括：

哺乳成活率、保育成活率、情期受胎率、产活仔数、每年每头母猪断奶胎数、母猪淘汰率、饲料转化率、日增重、平均出栏天数等。

这些参数应是近几年内正常生产的平均数字。

在制定生产计划时，各环节的参数一定要齐全，否则所定的计划与实际生产情况差异较大，造成生产过程的堵塞和圈舍的浪费，不利于降低每头出栏猪所分摊的折旧费用。

3.2生产组要定饲料、定药品、定工具、定能源消耗计划

不同环节、不同阶段的猪只对饲料、药品、工具、能源等的需要量也各有所不同。

把长期以来各环节的实际使用量平均分配到各头猪的数字作为参数，然后以这些参数为依据，计算出各环节的需要量，作为监督生产过程中的控制指标。

3.3跟踪生产，适时检查，及时调整

全年生产计划制定以后，整个猪场都围绕这一目标按照生产周程序开展工作，但计划并不代表实际生产成绩，计划与实施往往存在着一定的差距。

例如受胎率可随母猪的年龄、胎次、环境条件等的变化而变动较大，原计划每周配种的头数，则往往会出现不同程度的偏差，致使原定每周所产的窝数不一定能按时完成。

因此，对猪场的生产计划的执行与完成情况应有严格的监督和准确的统计分析，以从中找出未完成任务的原因，提出解决问题的办法，以便在下周和以后的工作中予以弥补，确保年度生产计划的按时完成，进而降低养猪成本。

3.4注意捕捉市场信息，努力做到适时出栏，以降低饲料成本

日增重是影响养猪经济的主要经济性状之一。

猪的日增重不是随时间的推移而呈直线上升的。

随着体重的增加，猪体对自身生命活动所需的基本维持营养需要也相应增加。

因此，为了取得养猪效益的最大化，猪场的经营者应以肥育猪的料重比为参考（因为在肥育后期投入的成本，主要是饲料成本），与市场售价作比较，确定适宜的出栏体重。

若肥育后期猪的料重比按3.8计算，在前段时间出栏猪卖价13元/千克、全价饲料2.79元/千克的形势下，肥育猪每增重1千克需投入的饲料成本为10.6元，与13元/千克的卖价相比，仍有2.4元/千克的盈利空间。

这样，将体重95千克的肥育猪延长至100千克出栏，就能多增加收益12元，一个万头猪场就能多收益12万元。

相反，在市场售价降低的情况下，上述操作就有可能不赚钱甚至出现亏本。

因此，在低价位下养大猪不合算时，就要适当降低肥育猪的出栏体重，这也是降低饲养成本的有效途径。

3.5选择使用优良种猪，降低养猪生产成本

3.5.1使用优良种猪，确定理想的杂交组合模式是控制养猪生产成本的有效措施之一。

好的品种和杂交组合与地方猪相比，具有生长快、耗料少、瘦肉率高、适应性强的特点，在相同饲养条件下即使生产成本相同，所得经济效果也明显不同。

3.5.2在种猪的管理方面，要及时淘汰生产成绩不佳的母猪，提高生产成绩。

这些母猪包括：

胎次在8胎以上的、经常发病（如母猪乳房炎、子宫炎、无乳综合征、呼吸道病综合征等）、产仔数少（10头以下/胎）、母乳不足、有肢蹄病、连续3个情期配不上种、母性差、习惯性流产等。

3.6管好用好饲料，促进增收节支

3.6.1根据本单位各生产猪群的存栏量，参照各类猪只的营养标准计算出全价饲粮的定额日喂量后，就可以计算出每日、每周和全年的饲料用量，在考虑到饲料的运输、贮藏、加工过程中的正常损耗量后，应制定出月度（或季度）饲料供应和贮存计划，这样就能在筹资方面做到有的放矢，有利于降低行息和饲料因管理方面的原因导致的损耗。

3.6.2把好收购关：

对无质量保证、以及含水分较高的饲料，坚决不购，同时，要拒绝收购人情饲料；

对于所购麸皮，为保证其质量，要与大型面粉厂建立长久的业务关系；

在购买高蛋白饲料特别是鱼粉时，一定要先抽检、验质后再进货。

否则，价格再低也不能进，以防上当受骗。

3.6.3把好储运关：

饲料入库前，仓库要保证通风干燥，应有防雀设施；

全场要定期灭鼠除虫，以减少不必要的饲料损失。

在运输过程中，对包装和装卸的设施，力求严密，以免散失饲料饲料入库时，保管员要先行入库核实，对饲料的含水量进行测定，超过规定的限度，必须晒干并等散热后，方能储存，以防霉烂变质。

3.6.4把好饲料的配制和加工混合关：

制定全价的饲料配方是促使猪只健康生长的可靠保证；

同时，要严格按照所定的配方认真对原料过磅称重则又是保证饲料营养水平的关键。

为此，猪场应选择那些工作责任心强的同志担负全场饲料的配制和加工混合工作，不提倡把料精分给饲养员让其自行加工配制混合的方法。

对种猪饲料的配制，应在考虑钙磷平衡的前提下，尽可能少使用或不用棉籽、菜籽饼等饲料，以防脱毒不力带来繁殖障碍。

3.6.5根据猪群的营养需要及气候特点制定饲粮配方

饲料成本占养猪总成本的70%左右，是最具挖掘潜力的部分。

为此，必须根据猪不同生长阶段的营养需要，科学地配制饲料，如专用哺乳仔猪料、断奶应激料、生长肥育猪料、哺乳母猪料等。

另外，还要随季节变化调整饲料配方。

一年四季的气温不同，猪对营养的需要也不同，不论饲料厂推荐的配方，还是请专家设计的配方，都不可能在一年四季都适用。

如冬季用高蛋白配方，会造成蛋白的浪费，夏天用高能配方会造成能量的浪费等。

若能及时调整配方，使全群料重比从3.5降到3.4的话，对一个万头猪场来说，一年就可节省饲料90000千克

4做好环境控制，是降低养猪成本的重要条件

育肥猪的最适宜温度为15℃～23℃。

天气寒冷时猪采食量加大，同时需要消耗更多的能量维持体温，饲料用于生产的效率不高。

猪皮下脂肪厚，体内热能散发较慢，并且汗腺退化，不能以大量排汗方式散发体内热量，对热应激比较敏感，因此，在天气炎热的条件下，猪采食量少，消化功能减弱，饲料利用率不高。

因此，努力做好猪舍的环境控制，确保猪只健康、快速生长，也是降低养猪成本的必要措施。

因此，养猪人若要获取好的经济效益，无论猪价如何，任何时候都应该采用符合科学原理，并且的确有效益的措施。

参考文献

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湖北科学技术出版社,006

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中国农业出版社,2006

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上海科学技术文献出版社,1998