科学养猪.docx

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科学养猪

养猪忠告

些话说来有些人不爱听，可为了大家好，我还是说说，所谓忠言逆耳嘛：

    1、以前有个牛人，在网上说他养猪三年多，从来没死过一头猪，当即招来板砖无数。

在我看来，挨砖正常，不挨砖才不正常。

做为一线养猪人，大家都知道，有谁敢说没死过猪？

还一头没死过哩！

如果他真这么牛，那他早发大财离猪而去了。

如果他真没死过猪呢？

我想，他离死不远了，一旦出现死猪，他会精神崩溃。

本人不才，养猪三年，死猪不下一百五（大大小小合计）。

老婆伤心过，我也痛心过。

可我很坚强，揩干眼泪，继续喂猪去。

因为有位技术员说过：

没有心里承受能力，你最好别养猪。

你要有心里准备，养猪死猪，实在是太正常不过。

    2、没有文化，缺乏技术储备的人，你最好别养太多的猪。

UFO说过，他准备养黄鳝，他已把黄鳝的祖宗八代都研透了（原话不是这样说的，大意如此）。

说明做事前的知识技术的储备那是相当重要的，所谓机会给有准备的人，赚钱的命运也是给有准备的人。

没有文化，看不懂书，不能正确理解，特别是饲料配比及用药知识等等基本常识都不懂，你怎么去当猪司令统领猪军？

我这人也是从不打无准备之仗的，在动之前几年，我已看过《快乐养猪法》等10多种书，有的书看过多遍，但运用起来还嫌不足。

我从发贴看，绝大多数都还是有点墨水的。

不管你以前是干什么的，但养猪坚持下来能赚钱的，绝不是等闲之辈。

    3、没有爱心，不喜欢猪的人，你别养猪。

爱猪才能养好猪，这是前提，不能只是为了挣钱而养猪，虽然挣钱也很重要，如果一味只是为挣钱而养猪，有时会适得其反。

也许你老婆不美，但你爱她，情人眼里出西施嘛。

只要你喜欢猪，才能关注它的一举一动，才能为它着想，才能给它好吃好喝好睡。

寒冬腊月，让你猪挨冻的人，你养不好猪。

我有位朋友，爱打牌，一次交战正急，忘了时间，猪嗷嗷直叫，邻居告诉了他，他说，哦，知道了，飞奔而去，你说他干什么去了？

去撮了一撮箕干玉米，倒给猪，然后又打牌去了，你说他能养好猪？

猪跟你图个啥？

还不是有生之年能混个温饱睡好？

我在我猪场的黑板上写了这么几个字：

别打我，我可是会挣钱的哟。

这是写给工人看的，也是写给自己的。

爱猪吧，它会报答你的。

    4、爱臭美的人你别养猪。

养猪的人对自己不能太讲卫生，因为你卫生了，猪就不卫生了。

你连猪圈都怕去，怕脏了你的手，你的工人也肯定会跟你学的。

猪不卫生了，就会生病，这点大家都知道。

所以，我在黑板上也写了这样一行字：

毛主席说：

我们一定要发扬一不怕苦，二不怕“屎”的革命精神，将养猪事业进行到底！

    5、别在猪场太多的地方养猪。

我不知道当官的出于政绩还是怎么的，鼓励大家到养殖小区养猪，去他**。

众所周知，非典及流感期国家的宣传上都说不要到人多的地方去，怕传染，你凭什么让我到猪场多的地方去养猪，那不是让我去找死吗？

在那里，你个人做得再好，也挡不住传染病的到来。

    6、别太指望国家补贴，希望越大，失望越大，最后失去的是信心。

我们只能将这种补助当成是小雨，它只能起滋润作用，但绝不能解渴。

除非你有大后台，能在另外的渠道给你资金，否则你会望眼欲穿的。

在我们这里，有个老板，一听说养多少多少头猪，国家要补几百万，于是不顾一切，花了百多万修起了猪场。

结果很简单，政府说，市财政拿不出那么多钱，只能象征性地补贴点，让大家理解，于是他得最多，拿了二十万，哭笑不得。

其猪场也进退不得。

    7、假如你没有足够的驾驭别人的能力，别跟人合作。

合作最大的麻烦是凡事要商量去，商量来，有时意见不统一，商量去，商量来，水都过三秋了，还有做帐也是个麻烦事，用钱时可能谁也不相信谁。

我说这点，是有依据的。

我们这里有两亲戚，准备养猪，在猪场修建的过程中就出现了不和谐，等猪场修好了，这事也就完了————不养了，白扔了几万十万（跟我一样，是租房），那如果是新修，花个几十万怎么得了？

    最后，无筹资渠道的人最好也别养猪，即使养，也量力而行，不然，头疼的绝对是你而不是我。

    说这些，请大家对号入座，努力改变自己，使自己成为真正的养猪人。

只有这样，我们大家才能发大财，将来聚会时

猪市行情歌

一养大猪还是养小猪

　　最好不要懒，身懒挣不了养猪钱。

　　市场好了养大猪，猪越大来挣钱多；

　　市场不好养小猪，没有猪，咋挣钱？

　　二猪市起伏周期歌

　　一个波三个折，三年一个大周期，一年三个小周期。

　　赔期不超十一二（月），挣期不过二十七（个月）。

　　三猪市四季起伏歌

　　过一节，歇一歇，价格就要跌一跌；

　　节一过，存栏缺，价格就要长一节。

　　上半年，过节少，不如下半年行情好。

　　二三月，乱行情，十年就有九年低；

　　过五一、放长假，落到谷底就涨价；

　　七八九，行情稳，没有波峰和谷底；

　　国庆中秋出栏多，会出一个小曲折；

　　冬至节，天气冷，价格往上长一节；

　　过完冬至迎新年，价格就会歇一歇；

　　过春节，销量大，高到天，落到地；

　　涨价杀猪挣大钱，养猪在旁瞪干眼。

　　正月十五闹元宵，闹完元宵价格跌。

　　四母猪养淘歌

　　市场不好养母猪（进后备猪），生下小猪就赚钱；

　　市场好了淘母猪，淘了母猪就挣钱。

　　生伟大死光荣（母猪），从生到死都挣钱。

　　价格好了养母猪，生下小猪就赔钱；

　　三十七月一轮回，高出低进才挣钱。

猪市常有波动，这个我们把握不了，也不要寻求把握，我们应该把精力放在提升养猪技术上，技术过硬，仔猪成活率提高了，猪出栏时间缩短了，猪病少了，成本降低了，还怕挣不到钱吗？

养猪4.75元/斤成本是如何来的?

　　控制成本的话题永不过时,况且今年这个话题正逢其时。

占饲料成本60%-70%的玉米每吨上涨到2000多元,养猪成本直线上升。

与此同时,人力、环保、疫苗药物等养殖成本也在不断上涨,各种因素加在一起,吞噬了养猪的利润。

　　饲料成本是养猪成本中的“大头”,如何控制饲料成本?

除了饲料外,养猪生产上还有哪些地方能“抠”出利润?

　　南方农村报采访了一批来自猪场生产一线的企业高管和专家学者,请他们介绍控制成本的策略。

　　“效益是算出来的,成本是在事前预算,而不是事后结算!

”

――河南牧原食品股份公司总经理　秦英林

猪体内瘦肉的多少，是由遗传和环境两个因素决定的，通俗地说，就是由猪种和饲

    养管理条件决定的，良种是重要的，但良种要有良法，如果只有瘦肉型猪种，而无养瘦

    肉型猪种的饲养方法，也不能充分发挥瘦肉型猪多长瘦肉的特点。

因此，猪要多长瘦肉，

    必须做到以下几点。

    1、选择瘦肉型猪种

    猪群的标准化，是现代养猪业实现高效率生产的基础。

据报道饲料消耗的下降15％

    归功于品种的选择。

优良品种猪产仔率、成活率、生长速度、饲料利用率都高。

因此品

    种的好坏直接决定养猪生产的效益。

在选种时可抓住猪的体长和臀围进行选择。

背膘越

    薄，胴体越长，瘦肉率越高；背膘越厚，胴体瘦肉率越低，单位增重饲料消耗多，胴体

    脂肪含量越高，胴体长度越短。

目前推广的长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪

    等都是优良的瘦肉型猪，是开展经济杂交的优良父本。

    2、开展经济杂交

    开展经济杂交，充分利用杂种优势，是发展瘦肉型猪生产的一种需时短见效快又经

    济的方法，据试验，用瘦肉型公猪，（如长白公猪和八眉猪杂交），加上科学的饲养管理

    方法，后代的瘦肉率较当地猪提高10％左右，这样，从配种到产肉，1年左右时间，便

    可收到增加瘦肉量的效果，且可以缩短肥育时间。

陕西省畜牧所用杜洛克公猪和八眉母

    猪杂交试验结果，杜八杂种生后196天体重达到90千克，瘦肉率52．85％，比八眉猪缩

    短肥育期78天，瘦肉率提高12．96％。

    3、科学提供营养

    饲料是发展养猪生产的物质基础。

使用全价配合饲料可使猪的生产性能得到充分发

    挥。

国内外经验告诉我们瘦肉猪的配合饲料需含有中等能量和较多的蛋白质。

猪的生长

    发育过程，大体可分为"小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘"三个阶段。

这就是说，猪年龄

    越小，体重越轻骨骼生长越快，随年龄体重的增加，肌肉长势加强，一般15--60千克时，

    肌肉充分生长，60千克后则加快了脂肪沉积。

因此，瘦肉型猪的配合料每千克只要含3

    ．10兆卡左右的消化能。

蛋白质的含量需分前期、后期两个标准。

前期（体重15--60千

    克）饲料中含粗蛋白质17％左右，后期（体重60--90千克）含16％左右。

    4、改善饲养管理技术

    随着商品经济的迅猛发展，养猪生产已向规模化、工厂化、集约化及规范化生产发

    展，为了使瘦肉猪充分发挥其生产性能就必须为养猪生产创造良好的饲养管理条件，方

    能使良种猪充分发挥最大的生产潜力。

据资料报道，饲料消耗下降，其中49％归于改进

    饲料，26％归于改进管理，饲养管理的好坏是养猪生产成败的关键。

养好商品瘦肉型先

    要养好仔猪，养好仔猪应：

抓"三食"过"三关"，即抓乳食过好初生关；抓开食过好补料

    关；抓旺食过好断奶关。

在饲养方式上，应采用"前敞后限"或叫"前催后控"的肥育方法。

    营养水平由高到低，有利于瘦肉的生长。

据试验，猪生长前期脂肪沉积平均每天增长速

    度为29--120克，而60千克以后高达120--378克。

因此，前期应让猪吃饱（不限量）充分

    发育骨、脂、肉；后期适当控制喂量（吃到八成）以减少脂肪沉积。

    瘦肉型猪要喂干料或湿拌料。

试验证明：

干料或湿拌料比汤料容易被猪消化吸收，

    符合生理要求，也便于饲喂，湿拌料，料与水的比例大约为1：

1．25--1．50，以手握

    指缝不滴水为宜。

日喂次数，小猪阶段4次，50千克后3次。

饮水不限。

    5、做好疫病防治

    猪病的蔓延发生严重危害养猪业的发展，由于疾病或死亡，使养猪生产者带来巨大

    的经济损失。

特别是在采用传统养猪，受到疫病威胁更大。

所以必须建立规范完善的防

    疫和免疫程序，坚持做好春秋两季定期防疫和不定期的防疫、驱虫工作并搞好环境卫生

    及消毒工作。

    6、适时出栏屠宰

    适时屠宰，可以提高胴体瘦肉率和肥育生产的效益。

商品瘦肉猪的适宜屠宰体重的

    确定，要从提高胴体品质和养猪经济效益出发，兼顾瘦肉率、屠宰率、增重速度和饲料

    效率。

为了增产瘦肉，应根据猪的生长发育规律，确定一个适宜的屠宰时期，也就是一

    个适宜的屠宰体重。

试验证明，瘦肉型杂交猪以90--100千克体重为宜，八眉猪以70千

    克为宜。

据试验每增重1千克肉大约要耗掉27千卡以上的能量，而增长1千克脂肪（油）则

    要耗掉70千卡以上的能量。

即增长1千克油所耗饲料是增长1千克肉所消耗饲料的3倍。

    所以说"肥猪越大越赚钱"的说法是错误的，不但浪费了饲料，增加了饲养成本，又降低

    了肉的品质，从而降低了养猪生产效益。

    712100西北农林科技大学刘志刚研究员

　　利润=销售收入―成本,众所周知市场价格我们是定不了的,那么要想实现利润最大化,我们只能从成本这个环节入手。

　　我们的养猪成本之所以能控制在1050元/头（均重200斤/头）,甚至能降到950元/头左右,从去年到今年,牧原公司每头猪的利润基本能保持150-200元,特别是在今年1-6月份猪价低迷时期,牧原公司还没出现利润负值。

为什么没有出现负值呢?

成本控制是关键。

　　细分各项生产指标

　　在生产过程中,共有母猪生产性能,哺乳仔猪、保育猪等9大生产指标构成1050元/头的生产成本,我们可详细分析一下这些指标是否有空间可挖,来降低生产成本。

　　第一,2009年牧原公司妊娠配母猪分娩率是85%,目标是要达到90%；母猪窝产活仔数目标是13头,我们实际是9.2头。

这个指标还有很大的空间。

第二,哺乳仔猪的成活率,目标设定是98%,09年我们就达到了98.7%,超了一点,这项指标我们是达标了。

第三,保育猪70天龄的成活率是97.3%,目标是98%；6―25公斤的饲料报酬,目标是1.5:

1,实际上是1.7:

1；70日龄的体重目标是30公斤,现在只有26公斤,对于这些指标,我们有需要改进的地方。

第四,育肥猪成活率是97%,目标也是97%（98%也可以）这个干的不错!

综合饲料报酬,现在是是3.0:

1,目标是2.5或2.3,有待改进。

第五,每头母猪能供上市肉猪目标是25头,现在是20.7头,空间较大。

还有屠宰率、健康程度、环境危害等方面需要我们考究。

　　总体而言,我们如果能在设定的各项生产指标里都能有所突破,那么降低生产成本不是遥不可及的梦想。

　　品牌提升价值

　　提高利润的另一个方法就是树立品牌,品牌是近年来,牧原在提高肉猪单位利润的一个亮点,在2009年,品牌这个方面给我们带来平均100元/头的利润,就是说在猪价方面我们一直都是比其他的猪场要高,最大的差距高出了250元/头,差价最小时也高出了50元/头。

那么怎样来做出这个品牌?

　　第一,牧原要求猪群没有使用瘦肉精；第二,全场禁用违禁药品；第三,建立一个检验流程,即对原料（小麦、玉米）进行分析化验,同时对更多项目进行分析,保证猪肉的质量要好,这种品牌不是宣传的而是用心去做出来的,牧原每头肉猪的检测项目高达146项（出口日本的质量标准）。

这个时候我们的猪肉价格比一般的猪肉高出了8000-10000元/吨,当然生猪价格也跟着高了。

　　何时淘汰母猪最好?

　　淘汰母猪是多大体重的,几胎合适,如果放在8、9胎才开始淘汰母猪,此时老母猪肉质差、价格低、体重小,所产生的效益低。

而如果在母猪又肥又壮,体重达250公斤,生产胎次在五胎左右时,此时肉质还非常好,在国外,这种猪肉要比普通猪肉价格还高。

就是说淘汰一头这样的母猪,能够产生800-1200元的额外利润。

现如今新品种,新技术不断使用,加快母猪的淘汰,也是提高产崽数的好方法。

从综合效益来看,如果淘汰母猪合适,至少能降低10元/头的饲养成本。

　　以产崽最佳状态为准,我建议第五胎的时候就淘汰母猪。

这个时候母猪会在230-250公斤,母猪一边产崽一边增长体重,我们曾经计算过,此时的母猪在增加体重的饲料报酬比养一头肉猪的饲料报酬还要好,这样来算,母猪在产崽的过程中同时又在两年的时间内长了一头肉猪。

淘汰一头母猪,对它一生所产的40多头小猪,卖这样一头母猪最低可以贡献10元/头的利润,甚至还可以高达30元/头的利润。

　　此外,合理的栏舍设计,比如采用水暖和地暖能比通过管道送热风降低五倍的成本。

所以,我们的成本压缩也就是从这些管理上的细节“抠”出来的。

　　最大限度控制饲料成本

　　现在的养猪业进入了:

先算账后养猪的经济时代――数字管理!

从成本的构成因素:

饲料、人工、药费、折旧、利息、水电费、污水处理、管理费等8大项看,饲料成本占61.94%以上。

它究竟有哪些空间可挖呢?

在一定程度上决定着饲养成本下降的空间。

　　在饲料配方方面,我们对任何阶段的猪都要做精准的配方,这样可以大幅度降低饲料成本。

在这方面我们也有比较大的突破,育肥猪后期和经产妊娠母猪这两个阶段可以使用无豆粕日粮。

这两个配方我们在2003年开始尝试,并做了实验对比,与经典玉米―豆粕型日粮相比,在当时豆粕价格高涨的时候,每头猪饲料的成本下降的幅度最高达128元,全群的料比保持在了3:

1左右。

此外在2006年开始我们启动了牧原公司自己独特的猪营养体系,成功地将每头猪饲料成本降低了100-150元。

　　在制定饲料的配方过程中,我们还要注意一下几个误区,1、以生长速度为最终指标；2、以料比为指标；3、通过提高营养来提高猪的生长速度；4、轻理论,重感觉。

　　事实上,猪长得好不一定效益就好,关键看成本是否控制的好；不要只盯着料重比,最终要依据投入产出比来决策；更不要期望用额外的饲料营养代替饲养管理的不足；在养猪生产中适时也要倡导“纸上谈兵”,充分做好一年四季随着温度的变化,饲料的变化来及时调整配方。

总之“效益是算出来的”!

成本预算,是在事前预算,而不是事后结算!

　提高猪瘦肉率的方法

李章锁（陕西丹凤县科技局　726200）

随着人们生活水平的提高，生猪肥肉日渐被冷落，瘦肉倍受青睐。

现将促猪多长瘦肉的饲养管理方法介绍如下：

　　1、掌握肉猪的生长发育规律

肥育猪的生长发育具有一定的规律性，即“小猪长骨，中猪长肉，大猪长膘”。

因此在肉猪生产中应充分运用这一规律。

　　2、选养经济杂交猪苗

猪肉瘦肉率多少，是受品种（遗传）和饲养方法（营养）等因素影响的。

（1）养杂交猪瘦肉多。

实践证明，纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配，其后代具有瘦肉率高、生长发育快、饲料报酬好、生命力强等优点。

一般二元杂交一代的瘦肉率可达到50.8％，比地方肉猪提高12.9％；三元杂交一代的瘦肉率可达到57.5％以上，较一般猪提高20％多，肉料比为1∶3.0～3.2。

所以，应尽量选用三元杂交一代或二元杂交一代仔猪为肉用猪苗。

（2）选择具有体长、拱背、平腹、丰臀等明显瘦肉型猪特征的猪苗进行饲养。

其瘦肉率均高2.6％以上。

　　3、供足营养全价的饲料

（1）不同生长发育阶段的蛋白质需要量。

1～5千克体重的猪，日粮应含粗蛋白质27％；6～10千克体重期为22％；11～20千克，为19％；20～35千克，为16％；36～60千克为15％；60～90千克为14％。

（2）生长肥育猪每头每天供给料量。

商品肉用猪的喂料量，一般每天按体重的5％左右供给，中型猪喂料量是2.3～3千克／天，最多不超过3.5千克／天。

每日3～4餐，每餐只喂给八至九成饱为宜。

　　4、采用“前催后控”的饲喂方法

商品肉猪生长肥育期主要是先长肌肉（60千克体重之前），以后逐渐以脂肪沉积为主。

试验证明，猪体生长瘦肉比生长肥肉能节省好多饲料。

所以在饲喂方法上，应较好地发挥猪发育前期主长瘦肉的特性，巧用“前催后控”的方法，使其瘦肉增多。

即体重60千克前，可喂干粉或湿拌料，不限量，让猪自由采食，供足清洁的饮水；体重60千克以后，应定时、定量、定质、定温饲喂，饮水不限，直至出栏。

这样一可降低成本，二可减少脂肪的含量，使肥育猪的胴体瘦肉率大大提高。

　　5、促猪多长瘦肉的饲料和添加剂

（1）增喂大麦料。

试验证明，商品肉猪从体重15千克至90千克出栏，大麦饲料若一直占日粮的45％，瘦肉率较喂玉米料提高5.7％，降低背部膘厚度：

6～7肋膘厚降低9.48％，肩、腰、腱三点膘均降3.5％，且肉、脂硬而洁白。

因大麦型饲料更有利于肌肉的生长和饲料氨基酸向肌肉氨基酸转化。

（2）腐植酸钠。

据试验，在肥育猪饲料中添加0.3％～0.6％的腐植酸钠，在体重90千克时屠宰测定：

脂肪厚度比对照组低0.35厘米，瘦肉率提高5.62％。

　　6、适时出栏

最佳出栏时间：

二元杂种猪为5.5～6月龄，体重75～85千克；三元杂种猪是6～6.5个月，90～100千克体重时。

因这时的瘦肉率、屠宰率、生长速度、饲料报酬等综合经济指标均较为理想。

随着人民生活水平的不断提高，人们对动物食品的需求量占粮食作物的比重越来越高，而在肉食品中猪肉所占比重在逐渐减小，消费者也由过去对肉脂型猪需求转向脂肉型、瘦肉型猪。

若从商品经济的角度来看，瘦肉型猪的价格也明显高于脂肪型猪（大约每公斤高0.5～1元）。

所以在同样条件下，如何提高猪的瘦肉率是饲养商品猪的关键措施，主要有以下几个方面。

　　1.饲养瘦肉型猪种：

国内培育出的瘦肉型猪主要有湖北白猪、三江白猪，国外引进的以长白猪、大约克、杜洛克等猪种最为突出。

杂种猪最好是三元杂种猪即地方品种母猪与长白公猪杂交产生的杂种一代母猪再与杜洛克公猪杂交所产生的仔猪，或地方品种母猪与长白（杜洛克）公猪的杂交母猪再与长白（杜洛克）公猪交配所产生的杂种，其瘦肉率均可达56%以上。

　　2.改变饲养方式，控制营养水平：

育肥猪生长有早、中、后期三个阶段。

早、中期主要长骨骼和肌肉，后期主要沉积脂肪，针对这一生长发育规律，在早、中期（20～60公斤阶段）饲养时尽量提高饲粮能量和蛋白质水平，自由采食不限量以利于加快生长速度；后期（60～90公斤阶段）采用高能量、中蛋白饲粮（每公斤饲粮含消化能13.80焦耳、粗蛋白14%），或减少饲喂量，既不会太大影响育肥猪增重，又能减少其体内脂肪的沉积，从而提高胴体瘦肉率。

在农村农户利用农家饲料资源养猪，多采用定时定量饲喂法，饲喂时采取先粗后精、少给勤添、饲料生喂的办法，也可提高胴体的瘦肉率。

但要注意饲粮营养全面，必须添加一定量的维生素和微量元素。

　　3.适时屠宰：

应根据肥育猪的品种特性、体组织成分变化规律、市场对胴体品质的要求以及增重的经济效益等因素来决定屠宰时间。

一般以平均日增重达580克以上、瘦肉率56%以上、活重达90～100公斤屠宰最为适宜，也就是对5～6月龄猪进行屠宰最好。

养猪户“五良”法养猪

一、良种

　　育肥仔猪应选用瘦肉型杂种仔猪。

以瘦肉型猪如大约克、杜洛克、长白等品种猪为父本与当地或培育母猪杂交而成二元或多元仔猪为好，因其具有抗病力强、生长发育快、省饲料、受市场欢迎和经济效益高等优点。

选购仔猪首先看毛色、体形等，是否具有长条形等瘦肉型猪的特征。

个体选择时，应挑选前胸宽，体长，嘴短且齐，腿开，后臀丰满，被毛稀疏光亮，两眼有神，叫声宏亮，挣扎有力，尾巴粗短，卷圈或摇摆不停，同窝中个大的仔猪，千万不可贪便宜买小僵猪或戗毛猪。

　　二、良舍

　　猪舍选址应尽量在高燥、向阳、避风、安静的地方，圈舍建筑应遵循"冬暖夏凉，饲管方便，因地制宜，经济适用"的原则。

目前，推广的是冬暖塑料猪舍。

建时采用适当坡度的水泥地面，尽量坐北朝南，以便于喂食，给水、消毒、清粪便、发生意外时疏散和观察等饲养管理。

棚膜架上冬天装置棚膜，夏秋采取遮阳遮雨措施，并在圈旁建一青贮饲料池为好。

　　三、良料

　　1、配合饲料。

良料要求符合生产目的和生理特点，营养齐全，体积适当，适口性好。

在城郊和交通便利的地方可选用全价配合饲料；其他多数农户应该用当地玉米、麸皮、黄豆、饼渣等农副产品与饲料添加剂或浓缩饲料自配。

具体配方参考当地有关畜牧科技资料、包装说明或向畜牧科技人员咨询；也可在学习掌握饲料配方知识的基础上，查各阶段体重育肥猪的饲养标准与当地饲料原料的营养成分，预期日增重、综合各类饲料的用量范围，价格、适口性和体积等灵活配制。

　　2、饲料原料的简单加工。

豆类籽实焙炒后粉碎，豆饼，豆渣要煮熟，红薯、马铃薯要洗净，切块后蒸熟，青绿饲料要拣去杂物，洗净、适当切短再喂，菜籽饼、棉籽饼等含毒饲料要做脱毒处理或限量，粗饲料要粉碎加工发酵，如干树叶、秕壳类至少要泡软（倒掉浸水）才能与精料混合。

　　3、注意事项：

⑴切忌给瘦肉型猪按传统方法喂以高能量低蛋白为主的饲料，如玉米、马铃薯等，否则仍然是膘厚肥肉多。

⑵到有许可证的正规兽药店或厂家购买饲料添加剂、浓缩饲料和预混料。

⑶配合各种饲料及添加剂时，务必计量准确，搅拌均匀。

⑷注意各类营养物质的品质搭配。

如动物性与植物性、禾本科与豆科、矿物性与生物性的搭配，还应特别注意蛋白质中必需氨基酸的平衡。

⑸育肥前、中、后期饲料中蛋白质含量应由高到低，分别为16%、14%、13%。

⑹如配方中缺一种或几种原料，可用类似原料代替。

⑺按休药期规定和预计出栏时间，适时停止添加影响肉品质量的药物和添加剂及含毒饲料。

　　四、良法

　　1、育肥前的准备。

⑴圈舍消毒。

常用药有3%来苏儿，10%-20%石灰水，30%草木灰水等，药液要交替使用，土圈要彻底起垫。

⑵选好仔猪。

⑶预防接种。

⑷适时阉割。

30-35日龄，体