花卉生产技术教案7.docx

花卉生产技术教案7.docx

《花卉生产技术教案7.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《花卉生产技术教案7.docx（37页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

花卉生产技术教案7

赞皇县职教中心“送教下乡”

教师教案

（2012—2013学年第二学期）

专业名称果蔬花卉生产技术

课程名称花卉生产技术

授课教师李国凤胡香云

花卉生产技术

课题序号

第七单元学习任务1

授课班级

授课课时

一个课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第七单元温室花卉植物栽培技术

学习任务1观叶植物栽培技术

使用教具

多媒体课件

教学目的

充分掌握观叶植物栽培技术

教学重点

观叶植物的栽培与管理、肥水管理

教学难点

观叶植物栽培与管理

更新、补

充、删节

内容

课外作业

1、到花卉市场调查温室观叶植物应用情况。

2、走访单位或个人，了解怎样根据不同季节选择和利用开花植物美化环境。

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

1、主要介绍观叶植物对环境条件的要求及栽培管理技术

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1、怎样配置营养液？

2、水培花卉应该注意哪些问题？

学习任务1观叶植物栽培技术

观叶植物是室内绿化装饰的主要植物材料之一。

观叶植物种类繁多，品种极其丰富，有极高的观赏价值，不少植物还有净化空气、调节小气候的作用，深受人们喜爱。

本任务主要介绍观叶植物对环境条件的要求及栽培管理技术。

一、对环境的要求

（一）温度

1.适合较高温度（25～30℃）的类型

2.适合中等温度（18～24℃）的类型

3.适应较为广泛室内温度的类型

（二）水分

（三）光照

1.喜阳类2.既喜阳也耐阴类

3.中等耐阴类4.喜阴类

（四）土壤

1.土质

2.土壤酸碱度

二、栽培与管理

（一）上盆种植

1.种植时间

2.操作技术

3.上盆后管理

试一试

测定土壤溶液的pH值，并根据栽培植物调节合适的pH值。

（二）肥水管理

1.浇水

（1）浇水原则

（2）水质和水温

2.施肥

（1）肥料的种类及作用

（2）施肥的原则与方法

一、对环境的要求

（一）温度

（二）水分

（三）光照

（四）土壤

二、栽培与管理

（一）上盆种植

（二）肥水管理

思考与训练

1.常见的观叶植物有哪些？

怎样根据不同位置来合理选择植物？

2.观叶植物扦插繁殖如何进行？

3.到花卉市场调查温室观叶植物应用情况。

花卉生产技术

课题序号

第七单元学习任务2

授课班级

授课课时

两个课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第七单元温室花卉植物栽培技术

学习任务2观花植物栽培技术

使用教具

多媒体课件

教学目的

充分掌握观花植物栽培技术

教学重点

一、观花植物对环境条件的要求

二、观花植物的栽培与管理

教学难点

观花植物的栽培与管理

更新、补

充、删节

内容

课外作业

1.送朋友什么花更好？

主要观花植物有哪些？

到附近花卉市场调查,

2.走访单位或个人，了解怎样根据不同季节选择和利用开花植物美化环境。

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

1、主要学习观花植物对环境条件的要求及栽培管理技术。

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1、怎样配置营养液？

2、水培花卉应该注意哪些问题？

学习任务2观花植物栽培技术

任务描述

花卉给人以美的感受，无论是重大节日还是日常生活，经常会用到这些植物。

观花植物种类繁多，原产地不同，生态习性和栽培管理措施差异较大。

本任务主要学习观花植物对环境条件的要求及栽培管理技术。

一、对环境条件的要求

（一）温度

1.低温温室观花植物

2.高温温室观花植物

3.中温温室观花植物

（二）光照

1.光照强度

2.光照长度

想一想

怎样处理可以调节开花期？

想一想

我们在南侧窗、客厅、卧室不同光照条件下怎样选择合适的花卉植物？

选择依据是什么？

（三）水分

1.早生温室观花植物

2.温生温室观花植物

3.中生温室观花植物

4.水生温室观花植物

（四）土壤与肥料

1.土壤

2.肥料

想一想

生活中栽培杜鹃等植物叶子为什么会发黄、脱落？

二、栽培与管理

（一）越冬管理

1.灌溉用水温度2.采光3.空气湿度4.通风换气

5.浇水6.其他

（二）越夏管理

1.降温2.蔽荫3.加强通风4.病虫害防治

（三）土壤管理

想一想

越冬、越夏如何管理？

一、对环境条件的要求

（一）温度

（二）光照

（三）水分

（四）土壤与肥料

二、栽培与管理

（一）越冬管理

（二）越夏管理

（三）土壤管理

思考与训练

1、怎样调节植物开花期。

2、如何自制矾肥水？

施肥时注意哪些问题？

花卉生产技术

课题序号

第七单元学习任务3

授课班级

授课课时

一个课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第七单元温室花卉植物栽培技术

学习任务3观果植物栽培技术

使用教具

多媒体课件

教学目的

充分掌握观果植物栽培技术

教学重点

一、常绿木本观果植物栽培技术

二、落叶木本观果植物栽培技术

三、草本观赏植物栽培

教学难点

一、常绿木本观果植物栽培技术

二、落叶木本观果植物栽培技术

更新、补

充、删节

内容

课外作业

调查观果植物的种类与应用

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

主要学习常绿木本观果植物、落叶木本观果植物和草本观果植物。

对环境条件的要求及栽培管理技术。

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1、复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1、怎样调节植物开花期。

2、如何自制矾肥水？

施肥时注意哪些问题？

学习任务3观果植物栽培技术

任务描述

观果植物以奇特的果形、艳丽的果色、多样的果序、长时间的挂果，颇具观赏价值。

以观果为主的植物有：

金橘、冬珊瑚、石榴、火棘、枸骨、佛手、朱砂橘、乳茄、珊瑚樱、五彩椒、观赏西红柿、观赏南瓜、蛇瓜、朱砂根等。

本任务主要学习常绿木本观果植物、落叶木本观果植物和草本观果植物。

对环境条件的要求及栽培管理技术。

一、常绿木本观果植物栽培技术

（一）对环境条件要求

（二）栽培管理

1.换盆

2.修剪

3.光照

4.施肥

5.温度与浇水

二、落叶木本观果植物栽培技术

（一）对环境条件要求

（二）栽培管理

1.容器的选择栽植

2.盆土的配制

3.苗木准备

4.加强肥水管理

5.土壤管理与换盆

想一想

观花、观果植物施肥比例有区别吗？

想一想

如何通过“看色、摸土、听音”判断是否缺水

三、草本观赏植物栽培

（一）对环境条件的要求

（二）栽培管理

1.温度管理

2.水分管理

3.土壤管理

4.肥料管理

5.整蔓

6.人工授粉及防止落花落果

一、常绿木本观果植物栽培技术

（一）对环境条件要求

（二）栽培管理

二、落叶木本观果植物栽培技术

（一）对环境条件要求

（二）栽培管理

三、草本观赏植物栽培

（一）对环境条件的要求

（二）栽培管理

思考与训练

1.你见过的观果植物有哪些？

如何利用？

2.如何延长果实观赏期？

3.观果植物的修剪与大田栽培植物有何区别？

花卉生产技术

课题序号

第七单元学习任务4

授课班级

授课课时

一个课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第七单元温室花卉植物栽培技术

学习任务4蕨类植物栽培技术

使用教具

多媒体课件

教学目的

充分掌握蕨类植物栽培技术

教学重点

一、蕨类植物对环境的要求

二、蕨类植物的栽培与管理

教学难点

蕨类植物的栽培与管理

更新、补

充、删节

内容

课外作业

去实际考察几种蕨类植物？

了解如何应用的？

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

主要学习蕨类植物对环境条件要求和养护管理技术。

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1.你见过的观果植物有哪些？

如何利用？

2.如何延长果实观赏期？

3.观果植物的修剪与大田栽培植物有何区别？

学习任务4蕨类植物栽培技术

任务描述

我国蕨类植物资源十分丰富，有2600多种，占全世界的1/5。

其中许多种类十分优美，具有很高的观赏价值。

千姿百态的蕨类植物，以其耐阴的生长习性和清新的格调博得了众人的喜爱，常作为室内观赏植物、建筑阴面的地被植物、案头盆栽植物、微型山石盆景和插花配叶植物等。

本任务主要学习蕨类植物对环境条件要求和养护管理技术。

一、蕨类植物对环境的要求

（一）温度

（二）水分

（三）光照

（四）土壤与肥

小知识

蕨类植物观赏价值

高雅飘逸的体态、碧绿青翠的叶色、羽片构成精美的图案、脉序的精致、孢子囊群的组合排列，有些种类还具有肥厚肉质的根状茎。

二、栽培与管理

（一）温度与越冬

（二）光照和遮阳

（三）浇水与湿度

（四）栽培基质与施肥

（五）繁殖方法

（六）通风

（七）换盆与修剪、复壮

（八）应用

1.吊篮栽培

2.瓶景栽培

一、蕨类植物对环境的要求

（一）温度

（二）水分

（三）光照

（四）土壤与肥

二、栽培与管理

（一）温度与越冬

（二）光照和遮阳

（三）浇水与湿度

（四）栽培基质与施肥

（五）繁殖方法

（六）通风

（七）换盆与修剪、复壮

（八）应用

思考与训练

1.简述蕨类植物对环境条件要求。

2.蕨类植物怎样繁殖？

3.简述蕨类植物栽培管理与应用。

花卉生产技术

课题序号

第七单元学习任务5

授课班级

授课课时

一个课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第七单元温室花卉植物栽培技术

学习任务5兰科植物栽培技术

使用教具

多媒体课件

教学目的

充分掌握兰花植物栽培技术

教学重点

一、兰花对环境的要求

二、兰花的组织培养

三、兰花的栽培与管理

教学难点

兰花的栽培与管理

更新、补

充、删节

内容

课外作业

动手制作培养基并进行消毒接种。

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

主要学习兰花的组织培养及栽培管理技术。

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1.简述蕨类植物对环境条件要求。

2.蕨类植物怎样繁殖？

3.简述蕨类植物栽培管理与应用。

学习任务5兰科植物栽培技术

任务描述

在室内观花植物中，兰科植物以它特有的姿态丰富的花色和较长的花期深受人们喜爱，尤其是春节是人们馈赠亲朋好友的首选花卉。

但兰科植物繁殖和栽培技术不易掌握。

本任务主要学习兰花的组织培养及栽培管理技术。

一、兰花对环境的要求

（一）温度

（二）水分和湿度

（三）光照

（四）通风

（五）土壤

试一试

组织培养

在无菌条件下，采用人工培养基及人工培养条件，对植物的营养器官或细胞进行诱导分化，达到高速增殖而形成小植株的繁殖方法。

二、组织培养

（一）初生代培养

1.外植体采集与消毒

2.接种

3.初生代培养基

（二）继代培养

（三）长根壮苗培养

（四）移栽假植

三、栽培与管理

（一）基质和容器准备

1.基质选择

2.兰盆选择

3.兰株处理

（二）栽植和分株

（三）浇水和施肥

1.浇水

（1）水质

（2）浇水次数和时间（3）浇水的方法

2.施肥

（1）肥料种类

（2）施肥方法

（四）温度调节、越冬与遮阳

小链接

俗语“养兰一点通，浇水三年功。

（五）光照调节

（六）环境湿度控制和通风

（七）修剪

小链接

区金策在《领海兰言》中说：

“通风为种兰之先务。

”又说：

“兰贵通风，遮又忌密。

”

一、兰花对环境的要求

二、兰花的组织培养

三、兰花的栽培与管理

思考与训练

1.简述常见兰花种类及应用。

2.不同品种兰花如何繁殖？

3.简述兰花对环境条件的要求。

4.兰花如何栽培管理？

了解蝴蝶兰、大花蕙兰的分级方法。

花卉生产技术

课题序号

第八单元学习任务1

授课班级

授课课时

一个课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第八单元鲜切花生产技术

学习任务1切花月季生产

使用教具

多媒体课件

教学目的

充分掌握切花月季生产技术

教学重点

一、生产基础

二、栽培与管理

三、采收、采后处理与保鲜

教学难点

栽培与管理

更新、补

充、删节

内容

课外作业

结合本地实际，简述切花月季栽培技术要点。

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

主要介绍月季鲜切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鲜知识。

。

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

在人们日常生活中除了用盆花布置装饰环境以外，还经常用到鲜切花，切花除了植物本身的观赏价值以外，还将艺术美融入其中，提高了观赏价值。

本单元主要介绍月季、菊花、唐菖蒲、香石竹四大鲜切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鲜知识。

学习任务1切花月季生产

任务描述

月季是蔷薇科蔷薇属植物，主要分布在北半球的温带和亚热带。

栽培的切花月季属于现代月季，是玫瑰、蔷薇类和月季花原种反复杂交选育出的后代，血统来源十分复杂，已不属于植物学上任何一种，是一大类栽培品种的统称。

其种类繁多，花形、花色丰富，花期长，产量高，是鲜切花的主要品种。

本任务学习切花月季生产技术。

一、生产基础

（一）要求的环境条件

（二）品种介绍

1.主要特点

2.用作生产切花的品种

切花月季生产

（三）繁殖方法

1.扦插法

（1）扦插类型

（2）插穗的选择与扦插

2.嫁接法繁殖

（1）砧木和接穗准备

（2）“T”形芽接法

二、栽培与管理

目前，切花月季生产几乎全部采用设施栽培，各地可根据自己的设施水平和气候条件，通过温度管理和调节栽培类型进行切花生产。

南方温暖地区切花月季栽培一般为秋、冬、春生产型，夏季休眠或半休眠；北方寒冷地区多为春、夏、秋生产型，冬季休眠。

（一）土壤准备

（二）定植

1.定植方式

2.定植方法

（三）栽后管理

1.整枝修剪

（1）幼苗整枝

（2）夏季修剪（3）冬季修剪（4）日常修剪

2.地面覆盖

3.肥水管理

4.温度管理

（1）夜温

（2）昼温

5.光照调节

6.架网

三、采收、采后处理与保鲜

（一）采收

1.采收标准

2.采收时间

3.采收方法

（二）采后处理

（三）保鲜

1.冷藏保鲜

2.保鲜剂应用

小知识

月季、玫瑰、蔷薇的区别

枝条不同：

月季枝条直立稍扩张，枝上常有少量的钩状皮刺；玫瑰直立，枝上多刺和刚毛；蔷薇茎干细长，枝条蔓生或攀援多刺。

叶片不同：

月季小叶少，一般为3～5片，叶面较平展，不凹陷，无皱纹；玫瑰小叶为5～9片，质地较厚，叶脉凹陷，叶面多皱纹，叶背附有一层白霜似的柔毛；蔷薇小叶较多，一般为7～9片，叶缘有齿，叶两面有柔毛。

花朵不同：

月季一般为顶花单生，也有数朵簇生的，花朵大，花径一般在6cm以上，每年开花4～6次，色彩丰富，多为重瓣；玫瑰花单生或簇生，每年5～8月只开花1次，香气比月季、蔷薇浓，花柄短，花径约3cm，花多为紫红色，有单瓣和重瓣；蔷薇花常6～7朵簇生，呈圆锥状伞房花序，生于枝端，花朵大小同玫瑰，花形、花色因品种而异，有红、粉、黄、白等色。

每年夏季开花1次。

一、生产基础

（一）要求的环境条件

（二）品种介绍

（三）繁殖方法

二、栽培与管理

（一）土壤准备

（二）定植

（三）栽后管理

三、采收、采后处理与保鲜

（一）采收

（二）采后处理

（三）保鲜

思考与训练

1.简述切花生产的特点。

2.简述切花月季的繁殖方法。

3.简述切花月季的采收时期和采收方法。

花卉生产技术

课题序号

第八单元学习任务2

授课班级

授课课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第八单元鲜切花生产技术

学习任务2切花菊花生产

使用教具

多媒体课件

教学目的

一、了解切花菊花生产基础

二、懂得切花菊花栽培与管理

三、学会切花菊花采收、采后处理与保鲜

教学重点

一、切花菊花生产基础

二、切花菊花栽培与管理

教学难点

切花菊花采收、采后处理与保鲜

更新、补

充、删节

内容

课外作业

1.切花菊花有哪几种繁殖方法？

各有什么特点？

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

一、切花菊花生产基础

二、切花菊花栽培与管理

三、切花菊花采收、采后处理与保鲜

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1.简述切花生产的特点。

2.简述切花月季的繁殖方法。

3.简述切花月季的采收时期和采收方法。

学习任务2切花菊花生产

任务描述

菊花品种繁多、花形别致、色彩鲜艳、姿态高雅，深受人们青睐，是国际市场上销售量最大的切花之一，约占切花总产量的30%。

我国切花菊的生产基地主要集中在沿海大城市，每年都有切花白菊、黄菊及彩色多头小菊出口。

云南和山东切花菊已实现周年供货。

本任务学习切花菊花的生产技术、栽培与管理、采收及采收后处理与保鲜技术。

一、生产基础

（一）形态特征

（二）对环境条件要求

（三）品种介绍

（四）繁殖方式

1.扦插繁殖

（1）采穗母株

（2）插穗采取（3）扦插与插后管理

2.组培繁殖

二、栽培与管理

（一）秋菊周年生产技术

1.秋菊露地栽培

（1）土壤要求

（2）定植（3）摘心（4）肥水管理（5）张网

2.秋菊温室补光栽培

（1）品种要求

（2）定植（3）温度管理（4）补光处理

3.秋菊温室遮光栽培

（二）夏菊周年生产技术

1.夏菊露地栽培

2.夏菊二次采收栽培技术

（1）采后覆土

（2）及时追肥（3）整枝及管理

（三）寒菊温室栽培技术

三、采收、采后处理与保鲜

（一）采收

1.采收标准

2.采收时间

3.采收方法

（二）采后处理

（三）保鲜

1.冷藏保鲜

2.保鲜剂应用

一、生产基础

（一）形态特征

（二）对环境条件要求

（三）品种介绍

（四）繁殖方式

二、栽培与管理

（一）秋菊周年生产技术

（二）夏菊周年生产技术

（三）寒菊温室栽培技术

三、采收、采后处理与保鲜

（一）采收

（二）采后处理

（三）保鲜

1.简述切花菊花生产特点

2.简述切花菊花的栽培与管理技术。

3.简述切花菊花的采收与贮藏要点。

花卉生产技术

课题序号

第八单元学习任务3

授课班级

授课课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第八单元鲜切花生产技术

学习任务3切花唐菖蒲生产

使用教具

多媒体课件

教学目的

一、了解切花唐菖蒲生产基础

二、懂得切花唐菖蒲栽培与管理

三、学会切花唐菖蒲采收、采后处理与保鲜

教学重点

一、切花唐菖蒲生产基础

二、切花唐菖蒲栽培与管理

教学难点

切花唐菖蒲采收、采后处理与保鲜

更新、补

充、删节

内容

课外作业

种球的贮藏和处理。

教学后记

学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。

授课主要内容

一、切花唐菖蒲生产基础

二、切花唐菖蒲栽培与管理

三、切花唐菖蒲采收、采后处理与保鲜

课堂教学安排

教学过程

主要教学内容及步骤

1.复习提问

2.授课过程

3.小结

4.课堂作业：

1.简述切花菊花生产特点

2.简述切花菊花的栽培与管理技术。

3.简述切花菊花的采收与贮藏要点。

学习任务3切花唐菖蒲生产

任务描述

唐菖蒲又叫菖兰、剑兰，为鸢尾科，唐菖蒲属多年生草本植物。

原产南非好望角。

其花色丰富，花形精美，娇嫩欲滴，为世界主要切花之一。

唐菖蒲为喜光性长日照植物，盆栽较少，多做切花栽培。

本任务学习唐菖蒲切花栽培基础、栽培与管理、切花采收与贮藏技术。

一、生产基础

（一）形态特征

（二）对环境条件要求

（三）品种介绍

（四）繁殖方法

1.有性繁殖

2.无性繁殖

（1）子球繁殖

（2）切球繁殖法

二、栽培与管理

（一）露地栽培

1.土壤要求

2.定植

（1）种植时间

（2）种植深度（3）栽植密度

3.植后管理

（二）保护地栽培

1.温度

2.光照

3.通风

（三）球茎收获

（四）球茎的贮藏与处理

1.球茎贮藏

（1）常规贮藏

（2）延期贮藏

2.球茎处理

（1）物理法

（2）化学药剂法

三、采收、采后处理与保鲜

（一）采收

1.采收时期

2.采收时间

3.采收方法

（二）采后处理

（三）保鲜

1.冷藏保鲜

2.保鲜剂应用

一、生产基础

（一）形态特征

（二）对环境条件要求

（三）品种介绍

（四）繁殖方法

二、栽培与管理

（一）露地栽培

（二）保护地栽培

（三）球茎收获

（四）球茎的贮藏与处理

三、采收、采后处理与保鲜

（一）采收

（二）采后处理

（三）保鲜

1.唐菖蒲繁殖方法有几种？

各有什么特点？

2.简述唐菖蒲栽培与管理技术要点。

3.切花唐菖蒲采收与贮藏的技术要点有哪些？

花卉生产技术

课题序号

第八单元学习任务4

授课班级

授课课时

授课形式

讲述式

授课章节

名称

第八单元鲜切花生产技术

学习任务4切花香石竹生产

使用教具

多媒体课件

教学目的

一、了解切花香石竹生产基础

二、懂得切花香石竹栽培与管理

三、学会切花香石竹采收、采后处理与保鲜

教学重点

一、切花香石竹生产基础

二、切花香石竹栽培与管理

教学难点

切花香石竹采收、采后处理与保鲜

更新、补

充、删节

内容