编辑水果用途全集打印版.docx

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水果用途全集

●火龙果：

1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。

花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

●榴莲：

水果之王。

榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。

榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

一般健康人都可食用。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

●荔枝：

补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。

●龙眼：

（桂圆）有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

　　●甘蔗：

甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

　　●苹果：

治下痢、降血脂、滋润皮肤。

　　●梨：

清解热毒、镇咳化痰。

　　●桃：

清津味甘，多食易消化不良。

　　●柿：

泻血、便秘。

　　●人心果（人参果）：

解暑清热，增体力。

　　●柠檬：

可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。

　　●柚子：

清燥热、通便、消口臭、解酒。

●橘子：

性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。

　　●橘柑：

解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

　　●葡萄柚：

可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。

　　●桑椹：

可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。

叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

　　●芒果：

可治疗晕车、船、呕吐。

熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。

　　●木瓜：

除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。

　　●橄榄：

能止渴，加盐的能醒酒、止呕。

煎茶水可治热燥病。

口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止

　　●香蕉：

助消化防便秘、清肺。

　　●杨桃：

清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

　　●百香果：

清肠、开胃、生津止渴，除腻。

　　●葡萄：

可补气、养血、美容、利尿、安胎气。

　　●李子：

解酒、醒脑。

　　●梅子：

健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。

　　●苹婆：

苹婆营养丰富，含蛋白质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。

多在煮熟后食用，由于所含的热量极高，所以对于瘦弱、食欲不振的人来说，无疑是补充体力的最佳果品。

　　●仙桃：

除暑热、甘凉润肺、散结通肠。

　　●草莓：

清血、利尿。

　　●无花果：

解百毒、止痢、治便秘、痔疮。

　　●樱桃：

预防感冒、癌症。

          ●西瓜：

解热、利尿、排毒、消暑、通便。

　　●甜瓜：

解热、止渴、净血液、利尿、解躁。

　　●波罗蜜：

止渴、利尿、清热、醒酒、补中。

　　●酪梨：

有养颜、防止动脉硬化之效。

　　●椰子：

解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。

　　●猕猴桃：

解热燥、利尿、止渴、通便。

　　●蕃茄：

预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。

可消暑、清热、助消化。

汁液洗脸能消除小皱纹。

        ●杨梅：

具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气

 枇杷：

润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽

莲雾：

解热、利尿、宁静神经作用。

∙ 石榴：

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。

可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效   菠萝：

助消化清热解渴除烦虚热烦渴糖尿病利尿解热解暑解酒降血压抗癌

山楂：

助消化，对志贺氏痢疾杆菌有较强的抗菌作用，扩张血管和降压

番石榴：

健脾消积；涩肠止泻。

主食积饱胀；疳积；腹泻；痢疾；脱肛；血崩。

收涩止泻；止痛敛疮。

主泻痢；脘腹疼痛；牙痛；糖尿病；疮疡；蛇咬伤。

芭蕉：

芭蕉子生食，止渴润肺。

蒸熟暴之令口开，春取仁，食之，通血脉，填骨髓。

罗汉果：

清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。

用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘

圣女果：

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。

这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

  枣子：

治便秘、利尿、益胃生津。

黑枣的功效：

能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。

酸枣：

具有养肝宁心、开胃健脾，敛汁理气、延年益寿之功效。

蜜桔：

理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒和抗疟等多种功效

芦柑：

有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。

金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。

有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。

杈把果，又名健身果，因其果核细小食用起来基本感觉不出有果核，故又名无核杈把果、无核樱桃。

树莓果实性味微甘、酸、温具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。

黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，

山竹性偏寒凉，具有降燥、清凉解热的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。

哈密瓜：

属于性质偏寒的水果，它具有利便、疗饥、益气、清肺热止咳等多种功效，

香瓜：

均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

白果：

益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果，

油桃有补益气血、养阴生津的作用，油桃的含铁量较高，油桃含钾多，含钠少，富含维生素C

蓝莓果实含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能

杏子：

润肺定喘，生津止渴。

红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

橙子味甘、酸，性凉。

具有生津止渴、开胃下气的功效。

槟榔种子可入药，是我国名贵的“四大南药”之一，嚼吃起兴奋作用。

槟榔味苦、辛，性温。

归胃、大肠经。

功效杀虫，消积，下气，行水。

主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，

荸荠：

有止渴、消食、解热功能。

食疗价值：

它具有解毒、利尿等功效，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用

菱角：

菱角味甘、涩、性凉；抗癌，补脾益气健脾，强股膝、健力益气，缓解皮肤病，减肥等

葡萄：

可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色”

板栗：

栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

白果：

营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用

拐枣：

“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。

香椿芽：

营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。