学校食堂施工组织设计.docx
《学校食堂施工组织设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校食堂施工组织设计.docx（116页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
学校食堂施工组织设计
编制说明
一、编制依据
1、《云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼工程》施工招标文件，招标编号：
YZ200604-636。
2、北京正东国际建筑工程设计有限公司的《云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼工程》施工图，工程编号：
ZK0604。
3、“云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼工程”现场施工条件。
4、本公司现行施工组织方法、施工技术、管理办法及相应制度等。
5、本工程所使用的规范、规程：
（1）《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300-2001）
（2）《砌体工程施工质量验收规范》（GB50203-2002）
（3）《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204-2002）
（4）《钢结构工程施工质量验收规范》（GB50205-2001）
（5）《屋面工程质量验收规范》（GB50207-2002）
（6）《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242-2002）
（7）《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB50243-2002）
（8）《建筑电气工程施工质量验收规范》（GB50303-2002）
（9）《给水排水管道工程施工及验收规范》（GB50268-97）
（10）《建设工程文件归档整理规范》（GB/T50328-2001）
（11）《工程测量规范》（GB50026-93）
（12）《建筑地基基础设计规范》GB5007-2002
（13）《建筑结构荷载设计规范》GB5009-2002
（14）《建筑地基基础工程施工质量验收规范》GB50202-2002
（15）《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50209-2002
（16）《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210-2001
（17）《建筑玻璃应用技术规程》JGJ113-2003
（18）《建筑安全玻璃管理规定》发改运行[2003]2116号
（19）《玻璃幕墙工程技术规范》JGJ102-2003、J280-2003
（20）《混凝土外加剂应用技术规范》GB50119-2003
（21）《钢筋焊接及验收规程》JGJ18-2003、J253-2003
（22）《普通混凝土配合比设计规程》JGJ55-2000
（23）《砌筑砂浆配合比设计规程》JGJ98-2000
（24）《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》JGJ130-2001
（25）《建筑机械使用安全技术规程》JGJ33-2001
（26）《施工现场临时用电安全技术规程》JGJ46-2005
（27）《普通混凝土力学性能试验方法标准》GB/T50081-2002
（28）《建筑施工现场环境与卫生标准》JGJ146-2004
（29）《钢筋焊接接头试验方法标准》JGJ/T27-2001
（30）《烧结多孔砖》GB13544-2000
（31）《烧结空心砖和空心砌块》GB13545-2003
（32）《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图》
03G101-1、2、3
（33）《墙体构造和技术要求》03J104
（34）《楼地面、油漆、刷浆》西南04J312
（35）《楼梯栏杆》西南04J412
（36）《室内装修》西南04J515
（37）《室外装修》西南04J516
（38）《室外附属工程》西南04J812
（39）《外墙变形缝》西南04J112
二、编制说明：
1、本施工组织设计分为上、下两篇。
上篇为基础结构部分，下篇为上部结构与建筑部分，下篇为水电安装部分。
2、工程的工期和质量结合本公司现有的装备、技术力量、施工经验、施工组织能力综合编制。
3、本施工组织设计作为现场指导性文件，班组施工前进行施工技术交底，作为施工组织设计的补充内容。
4、本施工组织设计未尽事宜或因图纸变更修改，将遵照有关《规定》、《标准》执行。
工程简介
工程名称：
云南师范大学呈贡校区西区学生生活区1#学生食堂。
建设地点：
云南省昆明市呈贡新城东南部雨花片区，昆明大学高校园区北侧。
建设单位：
云南师范大学。
建筑规模：
建筑面积5592㎡，其中地下719㎡，地上4973㎡。
建筑高度17.4m。
结构类型：
钢筋砼全框架结构，地上三层，局部地下一层。
建筑耐久年限：
二级耐久年限（50年）。
耐火等级：
二级。
防火分区：
每层为一个防火分区，每层建筑面积小于2500㎡。
抗震设防：
8度。
质量要求：
一次性验收合格。
本工程±0.00标高相当于绝对标高1946.950，目前三通一平已完成。
工程总建筑面积为5592m²，地下一层，地上三层；其中地下719m²，地上4873m²。
建筑总高17.4m。
地下层层高2.8m，1、2、3层层高4.8m，屋面层3m。
工程设计使用年限50年，抗震设防烈度为8度，钢筋混凝土框架结构，结构安全等级二级，框架抗震等级二级，耐火等级二级。
屋面防水等级二级，地下室防水等级为二级。
建设使用功能：
地下室为自行车库，一层为回族学生餐厅，二层为普通学生餐厅，三层为办公室、包房、冷热加工间、备餐间及散座大厅等。
工程基础采用柱下独立基础，地下室部分为筏板基础，基础持力层为粉质粘土或粘土层。
地下室砼为C30防水砼。
地下室底板厚450mm，剪力墙厚300（200）mm，顶板厚100mm。
上部结构为框架结构，框柱尺寸600×600；框梁尺寸350×600、250×500、250×700、350×800、350×700等；现浇砼板厚100mm。
混凝土强度等级：
基础顶—4.8m：
柱为C35，梁板为C30；
4.8m—屋面：
柱为C30，梁板C30；
构造柱、过梁等C20；
填充墙：
地面以上采用190系列粘土空心砖，用MU3.0多孔砖与M5混合砂浆砌筑。
地面以下用MU10烧结实心砖与M5水泥砂浆砌筑。
室内装修：
地面：
地下室采用水泥砂浆地面，其余采用地砖地面或花岗岩地面。
墙面：
混合砂浆墙面刷双飞粉或白瓷砖墙面；
顶棚：
双飞粉或矿棉板；
外装修：
外墙装饰以显框玻璃幕墙及青灰色（浅色）墙砖为主调，局部线条采用青灰色（深色）墙面。
窗采用铝合金平开窗。
屋面防水层设计合理使用限15年，结构找主坡2%，建筑找辅坡1%。
采用1.2厚聚氯乙烯高分子防水卷材一道，3厚SBS改性沥青防水卷材一道进行两道设防。
地下室采用结构砼自防水与迎水面附加柔性防水层做法；地下室底板与剪力墙外壁均做4厚SBS改性沥青卷材防水层，外砌180厚砖保护墙。
建筑给排水：
给水系统：
水源为城市自来水管网，并分别接入校区集中消防水池及生活水池。
生活给水采用变频供水，供水方式采用下行上给。
生活给水立管采用PP—R管塑铝稳态给水管，给水支管采用PP—R给水管，热熔连接。
排水系统：
采用雨污分流制，室内生活污水通过室内外污水管网进入室外化粪池和隔油池，经局部污水处理后进入校区污水管网，并最终进入校区中水站处理；雨水处理通过雨落管进入室外雨水检查井，最终进入校区雨水管网。
卫生间及盥洗间排水管、雨水排水管均采用PVC—U排水管，胶粘连接；厨房排水系统排水管采用机制排水铸铁管，柔性卡箍连接。
消防系统：
建筑内设有临时高压消防给水系统，各层设置单栓口消火栓，火灾初期前十分钟消防用水由校区高位水箱供给，其后由消防水泵提供用水，室外设消防水泵接合器1组与室内消防环网相连接。
建筑电气：
本工程为三类建筑，负荷均为380/220V，其中消防设备为二级负荷。
低压配电主回路采用阻燃交联电力电缆配电，用电设备，阻燃电缆配线采用槽式防火桥架敷设，与消防有关的供配电线路，控制回路采用穿钢管（防火涂料）明设或穿PVC管暗设。
防雷接地工程：
本工程按三类防雷设防。
在屋顶挑檐及女儿墙上以Φ10镀锌圆钢设明网，并在屋面上装设不大于20×20的网格；引下线利用柱内两根不小于Φ16钢筋，间距不大于20m与避雷网焊接，下与综合接地装置焊接成封闭网。
上篇基础部分施工组织设计
一、设计要求
1.1建筑要求
1.1.1地下室防水：
地下室防水等级为Ⅱ级。
采用结构砼自防水与迎水面附加柔性防水层相结合的做法。
地下室底版及立墙外壁均做
4厚SBS改性沥青卷材防水层。
立墙外壁防水层保护用120厚砖护墙。
管道穿墙采用柔性穿墙管，节点做法详国标图集02J301-P51。
1.1.2墙体：
半地下室外围墙体均剪力墙，内墙为填充墙。
1.1.3楼地面：
水泥砂浆地面。
1.1.4场地土类别为Ⅱ类。
1.2结构要求
1.2.1抗震设防烈度8度，建筑耐久年限二级（50年），耐火等级二级。
1.2.2钢筋采用HPB235级、HRB335级，剪力墙拉筋ф6＠600㎜，柱筋垂直锚至基础底部，并做200～300mm水平弯钩。
框架梁箍筋加密区取1.5倍梁高，拉筋直径同箍筋，间距为箍筋间距的两倍。
1.2.3基础、基础梁下均做100mm厚C10砼垫层，每侧比基础宽100mm。
基础砼强度等级为C30（地下室为防水砼），地下室外墙砼强度等级为C30，柱砼C35，顶板砼强度等级为C30。
基础、基础梁砼保护层厚40㎜，柱砼保护层厚35㎜、梁砼保护层厚25㎜。
柱截面尺寸均为600×600。
1.2.4墙体上预留洞口按结构总说明加强，洞口在安装后周边堵塞密实，标号不低于周边结构要求。
1.2.5剪力墙止水板采用250mm宽遇水膨胀的橡胶止水带（施工缝两边各125mm）。
1.2.6墙体与柱、梁、板交接处以及暗埋管线沿线，在找平层中附加0.8mm厚，400～500mm宽的9×25孔钢板网，以防抹灰层开裂（内外墙均设）。
1.3基础工程特点
1.3.1基础形式为柱下独立基础与半地下室筏板基础相结合。
1.3.2工程地点位于人口密度相对较小的郊区，减少了城市建设中噪音要求的控制可以连续组织施工。
1.3.3本工程施工工序复杂，交叉作业量大，必须统一组织、统一协调和统一管理，精心施工，做到施工有序、穿插合理，保证工程质量目标和工期目标的实现。
1.3.4该工程使用的机械设备较多，必须精心组织，合理安排好机械设备的进退场时间，并按施工平面布置图安排就位。
1.3.4本工程电气配管预埋量大。
二、基础工程施工部署
2.1项目管理目标
我公司将依照资格审核已确定的基本条件，组建“云南师范大学呈贡校区西区学生生活区1#学生食堂工程项目经理部”。
项目部代表公司履行施工合同，项目部的组建包括六个小组：
生产组、技术组、安全组、材料组、后勤组、经营组组成项目管理机构。
其中技术组下设专业测量人员。
项目部下设土建工程作业队、水电安装工程作业队、装饰工程作业队。
在施工中由项目部统一调度协调，各方面配合交叉作业，充分发挥公司整体技术装备优势，项目具体目标确定工程如下：
2.1.1工程的质量目标：
一次性验收合格。
2.1.2工程的工期目标：
总工期165日历天，计划12月20日开工（实际以建设方开工令为准），基础部分结构工期为40天，即在明年1月29日前基础结构施工完。
2.1.3工程的安全目标：
杜绝重大伤亡事故，月负伤频率在3‰以内，创安全达标工地。
2.1.4工程的文明施工管理目标：
严格执行FGF59—99安全文明卫生工地的规定，创文明施工样板工程。
2.2工程项目部组织机构
2.2.1项目部组织机构（见附表一）
2.2.2工程质量保证体系图（见附表二）
2.2.3文明施工保证体系图（见附表三）
2.2.4安全生产保证体系图（见附表四）
附表一
项目部组织机构
附表二
工程质量保证体系图
质量保证体系
经济保证体系
质量信息管理体系
检查保证体系
施工过程质保体系
目标管理体系
组织保证体系
思想保证体系
信息网络
质检机构质检工程师
施工组织设计
目标制定
项目经理责任制
TQC教育
奖惩
制度
试验
部门
施工
单位
班组
质检
施工
组织
口标分解
各级
负责
质检
部门
互检
调度
目标落实
QC小组
项目经理
技术保证
计量保证
认证保证
设备保证
信息反馈
甲方
施工单位
原材料保证
优质工程
附表三
文明施工保证体系图
办公区负责人
生产区负责人
生活区负责人
加工区负责人
各班组负责人
项目经理
文明施工领导小组
附表四
安全生产保证体系图
项目经理
文明施工领导小组
加工区负责人
生活区负责人
生产区负责人
办公区负责人
各班组负责人
2．3项目部技术力量配备和主要责任
序号
本项目岗位
人数
技术
职称
岗位主要职责
1
项目经理
1
工程师
承包人现场代表、履行合同、实行项目经理负责制，全面负责本项目生产组织施工进度、工程质量、安全生产、文明施工、保证经济效益、协调内外联系。
2
项目技术负责人
1
工程师
负责本项目质量管理、施工技术、新材料、新工艺的实施。
编制施工方案，进行技术交底，主持重要技术复核和关键部位的隐蔽验收。
配合项目经理完成施工合同。
3
施工员
5
工程师、助理工程师
负责现场指挥，组织班组施工班组按分项施工交底进行施工，组织一般项目隐蔽验收、质量评定、定位放线、提交材料计划。
现场巡查纠正违章操作。
5
专职质安员
2
工程师、助理工程师
在项目技术负责人指导下进行现场巡视、跟踪、检查施工操作质量、安全，参加技术交底、安全交底，组织班组进行评定、填写评定资料、整理汇总、编制竣工经济技术资料；组织班组进行工作面的安全生产检查，监督班组及管理人员不许违章指挥、违章操作。
填写安全月报，编写安全交底。
6
材料员
2
助工
按计划组织材料进场保质、保量、采购、保管、提供材料合格证、现场收料。
7
试验员
1
助工
检查原材料，监督施工配合比，取样见证，送检、收集相关资料。
8
资料员
1
助工
审查、收集、汇总、编集、整理工程资料。
9
后勤行政
2
管理员
管理劳资、交通、职工宿舍、办公室、食堂、管理好职工业余文化生活。
10
计划管理
1
助工
编制各项计划、报表、进行各项统计工作。
11
预算员
1
助工
编制审核、申报各项经济资料。
12
合计
17
2.4施工准备工作
2.4.1技术准备：
认真收集、查阅基础工程的技术档案资料。
测量放线，建立坐标控制和水准控制点。
组织现场施工人员熟悉理解施工图纸和有关技术资料。
认真做好图纸会审和技术交底工作，编制施工预算，制定具体的施工方案。
按计划进场的材料，及时进行原材料的物理、化学性能检验。
按照施工图纸的设计要求，做好混凝土和砂浆的配合比试验。
2.4.2落实各部门人员就位，使领导机构人员进入工作状态，对项目进行指挥。
建立精干的施工作业部，组织劳动力进场。
2.4.3施工现场准备
（1）施工总平面布置
施工现场平面布置根据施工现场宽，并结合地材供应充足的特点，在不占用后期工程施工用地的原则下，按如下方案布置：
在各施工区域内布置一块材料堆场，作原材料的储备用：
布置砂石堆场、钢筋加工区、周转料堆放区和机械停放区。
鉴于工程所在地的特殊性以及文明施工的要求，在施工现场内不考虑设置生活区。
水电布置根据以上要求进行相应设置，满足各区用水用电需要。
材料入口可先采用目前正在使用的入口。
沿施工现场周围砌筑围墙，利于施工入口的布置，同时可作为项目及企业形象宣传栏。
（2）临时设施安排：
现场设会议室、项目经理办公室、技术组办公室、材料室、资料兼安全组办公室、厕所、工具房、配电室等，位置详见“施工平面布置图”。
（3）施工及消防用水
采用自来水，由甲方规定的管网采用Ｄg50水管引至现场水池，现场砌筑10m3水池两个，并各配置一台高扬程水泵，需用时抽送到各用水点。
上部楼层施工用水用Ｄg25水管由地面水池随施工进度分别引升至各楼层，每层设三通闸阀，控制各楼层施工用水，各楼层施工废水统一在各楼层设排水管排下，排入现场排水沟和集水井，经沉淀处理达到排放标准后排至业主指定排水点。
施工用水量计算
现场施工用水主要有：
混凝土工程养护用水、砌砖工程用水和抹灰工程用水及生产用水。
A、本工程采用现场搅拌砼：
砼搅拌用水量50L/M3。
B、砌砖工程每班按50m3计算，定额用水量为100L/M3。
C、抹灰工程每班按500m2计算，定额用水量为30L/M2。
进入施工高峰期，混凝土养护、砌砖工程和抹灰工程将同时进行，则现场施工用水量为：
q1=k1∑Q1N1/Tt×k2/8×360
=1.15×（100×100+700×30）/1×1.5×1.5/8×3600
=0.50L/s
施工机械用水量计算
主要用水的施工机械为对焊机和发电机（备用）。
施工机械用水量为：
q2=k1∑Q2N2k3/8×360
=1.15×（2×8×300+30×240）×2/8×3600
=0.96L/s
施工现场生活用水量计算
按高峰期300人计算
q3=p1.N3.k4/t×8×3600
=300×50×1.5/1.5×8×3600
=0.52L/s
消防用水量计算
本工程施工现场总面积小于25hm2，查表一次消防用水量10～15L/S（q5）。
为保证消防安全，在临时设施及加工场设置灭火器。
施工现场总用水量计算
q1+q2+q3+q4=0.50+0.96+0.52L/S由于工地面积小于25hm2而且（q1+q2+q3+q4取小值Q=q5=10L/S
（4）施工用电
现场设置临时配电房一个，由甲方变电室将施工用电引入配电房，再由配电房采用380/220v低压架空线路引至各用电点，导线为三相五线制，按规范要求沿施工现场四周架通。
楼层用电随施工进度分别往上引，每层设置一个配电箱，各层用电再由配电箱引出。
本次施工用电已有建设方安装了落地式配电箱，完全能够满足本次施工所需用电，故此不再论述。
在施工现场增设一台柴油发电机，以便在停电时提供临时电源。
三、基础工程主要施工方法
3.1施工区域的划分
为保证工程的工期，基础部分按一个施工区域进行流水施工。
3.2基础工程施工程序
基础部分的施工程序为：
放基础、地梁土方开挖线→验收→开挖土方→验槽→垫层砼浇筑→放基础、地梁、柱、墙线→基础、地梁模板安装→基础、地梁钢筋制安，柱、墙插筋→吊模→砼浇灌→柱、墙钢筋制安→柱、墙模板安装→砼浇灌→拆模→施工±0.000楼板。
3.3施工测量定位
根据云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼总平面图，甲方或监理给定控制点建立控制网如下：
控4
控3
控1控2
测量定位控制网示意图
3.3.1测量放线本工程配激光经纬仪1台，水准仪2台。
3.3.2配备专职放线员，施工现场配备经检验合格的水平仪两台、经纬仪一台，放线人员首先放出控制线，再由施工人员核对后再放柱网线，柱网放线最后必须由放线员核对无误后方可施工。
3.3.3建筑物的轴线控制：
建筑物的主轴线用经纬仪定线，用两把经检验合格的钢尺往返丈量两测回并进行尺长、倾斜度和拉力变形改正，往返丈量时相对误差不超过有关规范要求。
3.3.4高程控制：
按甲方给定的水准点引到建筑物附近，按工程测量规范设置永久水准点，作为高和控制的基点。
3.3.5在基础施工中，确保框架柱、墙轴线的垂直，是非常重要的，我们采用经纬仪对主轴线进行测控，并作好记录。
由有关人员及甲方监理签字后存档。
3.3.6按规范要求设置沉降观测点，基础完工后进行第一次观测，并作好观测记录。
水准点离观测点不要太远〔不大于100Ｍ〕，便于提高观测精度。
沉降观测点埋设示意图
3.4基降排水方法
在基坑开挖过程中，如若有地下水涌出，则基础整体排水采用降水井、集水坑、排水沟降水。
具体方法如下：
沿地下室底板周围开挖一条300mm宽的排水沟，比底板底深300mm，沟壁砌筑120mm厚粘土红砖砖墙，1：
2水泥砂浆粉刷。
排水沟沟底为C10砼100mm厚垫层，按0.5%放坡引至降水井，用抽水机将其抽走。
在地下室底板的四大角分别开挖四个ф1200mm的降水井，井壁用标准红砖砌筑1/2砖墙，并留梅花形的泄水孔@300mm。
柱下独立基础可作为临时集水坑，考虑到以后在基础结构施工的方便，在每个基坑的一个角各做一个小集水坑，180mm厚标准红砖砌筑，1：
2水泥砂浆粉刷，坑底标高低于基础垫层300mm，底为C10砼100mm厚垫层。
基础内的水用抽水机抽至不影响基础施工并能自行排放的地段。
3.5基础土方开挖
基础开挖采用放坡开挖，因场地土为Ⅱ类，故坡度系数为考虑为1：
05。
为防止下雨时边坡护壁的泥浆滑落，视现场实际情况做喷锚支护处理。
土方开挖前，事先计算回填土方量，多余土方按业主要求运至指定地点，业主无要求则运出场外。
3.5.1土方工程施工方法和程序：
采用机械开挖，人工配合。
开挖顺序：
按/（～）轴处开挖推进。
3.5.2挖土机采用履带行走式反铲挖土机2台，土方运输车辆为自卸汽车，每台挖土机配备5辆汽车，共10辆。
3.5.3土方开挖：
挖土机挖出的土方直接放到自卸汽车上再由汽车运到现场工长指定地点。
3.5.4采用放坡开挖，放坡系数为1:
0.5。
自上而下逐层进行分段开挖，每层开挖深度≤60cm。
3.5.5尺寸及标高控制：
挖土机按现场所放灰线开挖，在开挖的过程中，现场须在基坑边上放1台水平仪以随时检查开挖深度。
3.5.6基坑土方用机械开挖至底板垫层标高以上20mm时停止，改用人工挖土至垫层标高，土方工程开挖完成后，会同设计单位，勘察单位或建设单位及质量监督等部门检查基底土质是否符合要求。
如有不符要求的软土层、坟或枯井、树根等情况时，应作出地基处理记录。
处理符合要求后，参加各方应签证隐敝工程记录。
3.5.7地坑、集水坑的开挖方法：
地坑、集水坑的开挖线以地坑、集水坑的成型尺寸为准，待挖至设计标高以上20mm时停止，改用人工挖土至设计标高。
3.6基础模板施工
所有模板均采用钢模，支撑系统采用钢管脚手架。
模板按照设计构件的几何尺寸进行安装，加固支撑牢固，确保不暴模、不漏浆、不变形。
3.6.1基础、地梁模板的施工
本工程由于基础的特点，地梁模板考虑采用砖模，用标准小红砖砌180㎜砖墙至底板垫层底标高，表面用1：
3水泥砂浆粉刷。
基础底板边模考虑采用钢模进行安装。
3.6.2剪力墙、柱、梁板、楼梯模板的施工
（1）满堂脚手架支撑系统
满堂脚手架支撑系统采用Φ48㎜钢管搭设，钢管支撑体系，具有用料少、周转快、装拆方便、扣件不易丢失、架体观感好的特点。
立杆步距纵横两个方向均为1000㎜，支承框架梁的两根立杆间距为800㎜，所有立杆均设垫木，不直接立在砼面或地面上。
地面起来200㎜设扫地杆。
之后由于地下室层高为2.8M，可再考虑一道水平杆。
剪刀撑间距为6M。
（2）剪力墙吊模
第一次剪力墙砼与底板一起一次性浇至–2.45m处，则在–2.8M处模板需要吊模。
具体为：
先用仪器打出高度，作好标记；
用短钢筋根据标记焊出吊模高度；
短钢筋长度约为450mm@1000mm。
（3）柱模板的安装
柱模板采用钢模板拼装，模板用钢管架支撑，支撑与满堂脚手架支撑连成一体。
作法如下：
模板现场拼装。
柱加强箍安装。
安柱模斜撑，调柱模垂直度。
柱模板安装时在与地面接触处，选一个面事先留出一块模板的位置不进行安装，待其余模板安装完毕、清理完模内垃圾后再进行安装，以保证砼浇筑质量，避免出现因模内垃圾清理不彻底而导致柱砼“烂根”的现象。
柱模板每隔500㎜加设一道钢管加强箍，为了便于拆模，柱模板与梁模板连接时，梁
升级会员 