大学 考研 笔记 教案 冯乃杰植物生理学教案.docx
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大学考研笔记教案冯乃杰植物生理学教案
教案
课程名称：
植物生理学
学时：
70学时
适用专业：
植物科技学院本科专业
任课教师：
冯乃杰
黑龙江八一农垦大学
《植物生理学》教案
一、教学进度计划
教学进度表
周次
学时
教学内容
备注
1
2
绪论
第一章植物细胞的结构与功能
第一节植物细胞的结构与组成
第二节细胞壁的结构与功能
第三节生物膜的结构与功能
第四节植物细胞的亚显微结构与功能
第五节植物细胞的基因表达
1
2
第二章植物的水分生理
第一节水分与植物细胞
第二节植物细胞对水分的吸收
第三节植物根系对水分的吸收
2
2
第四节植物的蒸腾作用
第五节水分在植物体内的运输
第六节作物合理灌溉的生理基础
2
2
第三章矿质营养与氮素营养
第一节植物体内的必需元素
第二节植物细胞对溶质的吸收
第三节植物对矿质元素的吸收与运输
3
2
第四节植物体内氮的同化
第五节作物合理施肥的生理基础
第四章光合作用
第一节光合作用的研究历史
第二节叶绿体与光合色素
3
2
第三节光能吸收、能量转换与同化力的形成
4
2
第四节碳的同化
第五节光呼吸
4
2
第六节影响光合作用的因素
第七节光合作用与产量形成
5
2
第五章植物的呼吸作用
第一节呼吸作用的概念与生理意义
第二节呼吸代谢的生化途径
第三节电子传递与氧化磷酸化
第四节呼吸作用的调节
第五节呼吸作用的生理指标与影响因素
第六节呼吸作用与农业生产
5
2
第六章同化物的运输、分配及信号的传导
第一节植物体内有机物质的运输系统
第二节韧皮部运输的机理
第三节光合同化物的相互转化
第四节同化物的分配及其控制
第五节植物体内的信号传导
6
2
第七章植物生长物质
第一节植物生长物质的概念和研究方法
第二节生长素类
第三节赤霉素类
6
2
第四节细胞分裂素类
第五节脱落酸
第六节乙烯
7
2
第七节其他植物生长物质
第八节植物生长物质在农业生产上的应用
7
2
第八章植物的生长生理
第一节生长、分化和发育的概念
第二节细胞的生长和分化的控制
第三节植物的组织培养
第四节种子的萌发
8
2
第五节植株的生长
第六节植物生长的相关性
第七节环境因素对生长的影响
第八节植物的运动
8
2
第九章成花生理
第一节春化作用
9
2
第二节光周期现象
9
2
第三节花器官形成和性别表现
10
2
第十章植物的生殖、成熟、衰老、脱落
与休眠
第一节受精生理
第二节种子的发育
10
2
第三节果实发育和成熟
第四节植物的休眠
第五节衰老和脱落
11
2
第十一章植物的抗逆生理
第一节抗性生理概论
第二节植物的抗寒性
第三节植物的抗热性
11
2
第四节植物的抗旱性与抗涝性
第五节植物的抗盐性
第六节抗病性与抗虫性
第七节环境污染与植物抗性
第八节抗逆生理与农业生产
二、授课内容及学时分配
授课内容及学时分配
章节
各章名称
理论课周次
理论课时数
实验课时数
总课时数
绪论
0.5
0.5
1
植物细胞
1.5
1.5
2
植物的水分代谢
4
4
3
矿质营养
3
3
4
光合作用
7
7
5
植物的呼吸作用
2
2
6
植物体内有机物质运输与分配
6
6
7
植物激素与生长调节剂
6
6
8
植物的生长与分化
4
4
9
成花生理
6
6
10
植物的成熟、衰老与脱落
4
4
11
植物的逆境生理
4
4
合计
44
44
三、单元教学计划
名称
绪论
目的
要求
通过学习绪论使学生掌握植物生理学的概念与研究内容，了解植物生理学的产生、发展和现状，了解植物生理学与农业生产的关系,并且让学生懂得植物生理学的学习方法。
重点
难点
重点掌握植物生理学的概念及内容
难点是植物生理学与农业生产的关系
时间
教学组织
教学方法
0.5学时
一、植物生理学的概念与研究内容
1、什么是植物生理学？
2、研究内容共分为五大部分：
二、植物生理学的产生、发展和现状
1、植物生理学的产生和发展经历了三个阶段：
（1）孕育阶段
（2）诞生和成长阶段
（3）发展分化与壮大阶段
2、当前我国植物生理学的发展现状
三、植物生理学与农业生产
1、作物产量形成与高产理论
2、环境生理与作物抗逆性
3、设施农业与作物生理学
4、植物生理学与育种学相结合——作物生理育种
四、植物生理学的学习方法
重要一点是活学活用，理论联系实际。
理论讲授
举例说明
举例法
名称
第一章植物细胞的结构和功能
目的
要求
通过讲授，要求学生了解植物细胞的结构和组成，细胞壁和生物膜的结构和功能，植物细胞的亚显微结构与功能，植物细胞的基因表达，学习中要掌握细胞膜的结构和原生质的特点。
重点
难点
细胞膜的结构和原生质的特点
时间
教学组织
教学方法
1.5学时
第一节植物细胞的结构与组成
一、细胞概述：
重点讲述高等植物细胞的特点
二、原生质的性质
1、原生质的物理性质
2、原生质的胶体性质
第二节细胞壁的结构与功能
一、细胞壁的组成
二、胞间连丝
第三节生物膜的结构与功能
一、生物膜的化学组成
二、生物膜的结构
三、生物膜的功能
第四节植物细胞的亚显微结构与功能
一、细胞核
二、叶绿体和线粒体
三、细胞骨架
四、细胞内膜系统
五、其他细胞器
六、细胞质基质
第五节植物细胞的基因表达
一、细胞的阶段性与全能性
二、植物细胞的核基因与核外基因（大纲不要求）
三、植物细胞基因表达的特点（大纲不要求）
理论讲授，
举例说明
图示法
图示法
图示法
名称
第二章植物的水分代谢
目的
要求
通过讲授，使学生掌握水分在植物生命活动中的作用、植物细胞对水分的吸收、植物根系对水分的吸收、植物的蒸腾作用、了解水分在植物体内的运输，熟悉作物合理灌溉的生理基础。
重点
难点
本章重点是细胞吸水和蒸腾作用，难点是水势的概念及水分沿导管上升的机制。
时间
教学组织
教学方法
4学时
第一节水分与植物细胞
一、水的物理化学性质
二、水分在植物生命活动中的作用
三、自由能、化学势、水势的基本概念
四、含水体系的水势组分
五、水的移动
第二节植物细胞对水分的吸收
一、植物细胞的水势
二、植物细胞间的水分移动
第三节植物根系对水分的吸收
一、根系吸水的部位
二、根系吸水的途径
三、根系吸水的机理
四、影响根系吸水的土壤条件
第四节植物的蒸腾作用
一、蒸腾作用的生理意义和方式
二、气孔蒸腾
三、蒸腾作用的指标和测定方法
四、适当降低蒸腾的途径
第五节水分在植物体内的运输
一、水分运输的途径和速度
二、水分沿导管上升的机制
第六节作物合理灌溉的生理基础
一、作物的需水规律
二、合理灌溉的指标及灌溉方法
理论讲授
举例说明
启发式方法
名称
第三章矿质营养与氮素营养
目的
要求
矿质营养和氮素营养对植物生长发育非常重要，了解矿质和氮素的生理作用，植物对矿质和氮素的吸收运转以及氮素的同化规律，可以用来指导合理施肥，增加作物产量和改善品质。
重点
难点
本章重点是植物对矿质元素的吸收特点、植物对矿质元素的吸收与运输，难点是植物细胞对溶质的吸收。
时间
教学组织
教学方法
3学时
第一节植物体内的必需元素
一、植物体内的元素
二、植物必需的矿质元素和确定方法
三、必需生理元素的功能及缺素症
四、有益元素和有害元素（补充）
第二节植物细胞对溶质的吸收
一、被动吸收
二、主动吸收
第三节植物对矿质元素的吸收与运输
一、植物吸收矿质元素的特点
二、影响根系吸收矿质元素的因素
三、叶片对矿质元素的吸收
四、矿质元素在体内的运输与利用
第四节植物体内氮的同化
一、植物的氮源
二、硝酸盐的还原
三、氨的同化
第五节作物合理施肥的生理基础
一、作物需肥特点
二、施肥指标
理论讲授
举例说明
结合实例说明
名称
第四章光合作用
目的
要求
本章主要讲述植物碳素营养的问题，按照植物碳素营养的方式不同，可以把植物分为异养植物和自养植物两种，植物的碳素同化作用包括三种：
细菌光合作用、绿色植物光合作用、化能合成作用。
通过学习本章内容让学生掌握绿色植物的光合作用的有关知识。
重点
难点
光合作用机理及光合产量与外界条件的关系。
时间
教学组织
教学方法
7学时
第一节光合作用的研究历史
介绍光合作用的发现、光合作用的概念、意义、光反应与暗反应、光合单位和两个光系统
第二节叶绿体与光合色素
一、叶绿体的形态结构
二、光合色素
第三节光合作用机理
一、原初反应
二、电子传递及光合磷酸化
（一）光合链
（二）光合磷酸化（三）光反应中的光能转化效率
三、碳的同化
（一）C3途径
（二）C4途径
（三）景天科酸代谢途径
（四）C3、C4、CAM植物的特性比较及鉴别
四、光呼吸
讲述光呼吸的发现、生化途径、光呼吸与暗呼吸的区别及光呼吸的意义
第四节影响光合作用的因素
一、光合速率及表示单位
二、内部因素
三、外部因素
第五节光合作用与产量形成
一、光合作用与提高农业产量的关系
二、光能利用率与作物产量关系
三、提高光能利用率的途径
理论讲授
举例说明
启发式方法
名称
第五节植物的呼吸作用
目的
要求
通过讲授，使学生掌握呼吸作用的概念、生理指标、影响因素及生理意义，了解呼吸代谢的生化途径，了解呼吸作用的调节，进一步熟悉呼吸作用与农业生产的关系。
重点
难点
重点：
呼吸机制及与农业生产的关系,
难点：
呼吸系统的多样性
时间
教学内容
教学方法
2学时
第一节呼吸作用的概念与生理意义
一、呼吸作用的概念二、呼吸作用的生理意义
第二节呼吸代谢的生化途径
第三节电子传递与氧化磷酸化
一、呼吸链的概念及组成
二、氧化磷酸化
三、抗氰呼吸
四、呼吸链电子传递多条途径
五、末端氧化系统的多样性
六、呼吸作用的能量代谢
七、光合作用与呼吸作用的关系
第四节呼吸作用的调节
一、巴斯德效应和糖酵解的调节
二、丙酮酸有氧分解的调节
三、PPP的调节
四、能荷的调节
五、电子传递途径的调控
第五节呼吸作用的生理指标与影响因素
一、呼吸作用的生理指标极其测定方法
二、影响因素
（一）内部因素
（二）外部因素
第六节呼吸作用与农业生产
一、呼吸效率的概念和意义
二、种子及幼苗的呼吸作用；果实、块根、块茎的呼吸作用
三、呼吸作用与作物栽培
理论讲授
启发式方法
例证法
名称
第六章同化物的运输、分配及信号的传导
目的
要求
通这讲授，使学生掌握植物体内有机物的短距离运输系统和长距离运输系统，重点掌握同化物的分配及其控制的基本内容，熟悉植物体内韧皮部运输的机理，同时要了解植物体内的信号传导。
重点
难点
重点：
压力流动学说及同化物与产量的关系
难点：
同化物如何装入与卸出
时间
教学内容
教学方法
2学时
名称
第一节植物体内有机物质的运输系统
一、短距离运输系统
二、长距离运输系统
第二节韧皮部运输的机理
一、研究韧皮部同化物运输的方法
二、韧皮部中运输的物质
三、同化物运输的方向和速度
四、韧皮部的装载与卸出
五、韧皮部同化物运输的机理
第三节光合同化物的相互转化
一、光合细胞中同化物的相互转化
二、库细胞中同化物的相互转化
第四节同化物的分配及其控制
一、源与库的概念及其关系
二、同化物的分配及其影响因素
三、同化物的再分配及再利用
第五节植物体内的信号传导（了解内容）
第七章植物生长物质
理论讲授
例证法
图示法
目的要求
通过学习本章内容，使学生学习和掌握植物生长物质的基本概念、五大植物激素的作用生理效应，了解各激素的作用机理及其在农业生产中的应用。
重点
难点
重点：
五大类植物激素的生理作用
难点：
ＩＡＡ和ＧＡ的作用机理
时间
教学内容
教学方法
6学时
名称
第一节植物生长物质的概念和研究方法
一、植物激素、植物生长物质及植物生长调节剂
二、研究植物生长物质的方法
第二节生长素类
一、生长素的发现和种类
二、生长素的代谢
三、生长素的生理效应
四、生长素的作用机理
第三节赤霉素类
一、赤霉类的发现、种类及化学结构
二、赤霉素的生物合成与运输
三、赤霉素的生理效应及应用
四、赤霉素的作用机理。
第四节细胞分裂素类
一、细胞分裂素的发现、种类及其化学结构
二、细胞分裂素的运输与代谢
三、细胞分裂素的生理效应及应用
四、细胞分裂素的作用机理。
第五节脱落酸
一、脱落酸的发现及化学结构
二、脱落酸的代谢
三、脱落酸的生理效应
四、脱落酸的作用机理
第六节乙烯
一、乙烯的发现结构特点
二、乙烯的生物合成与运输
三、乙烯的生理效应
四、乙烯的作用机理
第七节其他植物生长物质
第八节植物生长物质在农业生产上的应用
第八章植物的生长生理
理论讲授
图示法
图示法
图示法
图示法
图示法
理论讲授
举例法
目的要求
通过学习本章内容使学生进一步熟悉植物生长、分化和发育的特点，掌握关于组织培养、植株的生长、植物生长的相关性等几个重要问题，学习后能够运用植物生理学理论解释农业生产的一些现象。
重点
难点
重点：
生长的特点、生长的大周期、植物生长相关性
难点：
一些生长现象的解释及环境条件的影响
时间
教学内容
教学方法
名称
第一节生长、分化和发育的概念
第二节细胞的生长和分化的控制
一、细胞分裂的控制
二、细胞生长的控制
三、细胞分化的控制因素
第三节植物的组织培养
一、组织培养的意义和分类
二、组织培养的基本方法
三、组织培养的应用
第四节种子的萌发
一、种子萌发的特点及其调节
二、影响种子萌发的外界条件
第五节植株的生长
一、生长速率
二、生长大周期与生长曲线
三、植物生长的周期性
第六节植物生长的相关性
一、地上部分与地下部分的相关
二、主茎与侧枝的相关
三、营养生长与生殖生长的相关
四、植物的极性与再生
第七节环境因素对生长的影响
一、影响生长的环境因素
二、光形态建成的作用机理
第八节植物的运动
一、向性运动
二、感性运动
第九章成花生理
举例法
举例法
启发式教学
目的
要求
通过学习使学生掌握掌握春化及光周期理论的有关知识以及它们在农业生产上的应用，熟悉性别分化和性别表达有关内容。
重点
难点
重点：
春化作用和光周期理论的概念、光敏素与成花诱导。
难点：
春化作用与光周期理论在农业生产上的应用
时间
教学内容
教学方法
4学时
名称
第一节春化作用
一、春化作用的概念和反应类型
二、植物通过春化的条件
三、春化作用的机理
四、春化作用在农业生产上的应用
第二节光周期现象
一、植物光周期现象的概念、发现和类型
二、光周期诱导的机理
三、光敏素与植物的成花诱导
四、光周期理论在农业上的应用。
第三节花器官形成和性别表现
一、从营养生长到生殖生长的过渡
二、性别分化与表达
第十章植物的生殖、成熟、衰老、脱落与休眠
举例法
启发式教学
举例法
目的
要求
通过学习使学生了解授精过程，掌握种子的发育、植物的休眠、果实的发育、成熟、衰老、脱落的有关内容。
重点
难点
重点：
果实成熟过程中的生理生化变化及作物空瘪粒的原因
难点：
受精生理
时间
教学内容
教学方法
4学时
名称
第一节受精生理
一、花粉的构造和成分
二、雌蕊的结构
三、花粉的萌发和花粉管的伸长
四、双受精
五、花粉和雌蕊的相互识别
六、受精对雌蕊代谢的影响
七、影响受精的因素
第二节种子的发育
一、胚的发育
二、胚乳的发育
三、种子发育与贮藏物质的积累
四、环境条件对种子贮藏物质的积累的影响
第三节果实发育和成熟
一、果实的生长
二、单性结实
三、果实的成熟
四、果实成熟的分子生物学进展
第四节植物的休眠
一、种子的休眠
二、芽的休眠
第五节衰老和脱落
一、植物的衰老
二、植物器官的脱落
第十一章植物的抗逆生理
图示法
启发式教学
举例法
目的
要求
通过学习使学生了解授精过程，掌握种子的发育、植物的休眠、果实的发育、成熟、衰老、脱落的有关内容。
重点
难点
重点：
冻害及冻害的机理；旱害及旱害的机理；
难点：
各种逆境的机理
时间
教学内容
教学方法
4学时
第一节抗性生理概论
一、植物逆境及抗性的概述
二、逆境种类；
三、植物抗逆性及其生理生化基础。
第二节植物的抗寒性
一、植物的抗冷性
二、抗冻性
第三节植物的抗热性
一、热害
二、高温对植物的危害
三、植物耐热性的机理
第四节植物的抗旱性与抗涝性
一、植物的抗旱性
二、抗涝性
第五节植物的抗盐性
一、盐害
二、盐分过多对植物的危害
三、植物的抗盐性及其提高途径
第六节抗病性与抗虫性
第七节环境污染与植物抗性
第八节抗逆生理与农业生产
理论讲授
举例法
四、教案内容
课目
绪论//第一章植物细胞的结构与功能
目的
要求
通过学习绪论使学生掌握植物生理学的概念与研究内容，了解植物生理学的产生、发展和现状，了解植物生理学与农业生产的关系,并且让学生懂得植物生理学的学习方法。
//通过讲授，要求学生了解植物细胞的结构和组成，细胞壁和生物膜的结构和功能，植物细胞的亚显微结构与功能，植物细胞的基因表达，学习中要掌握细胞膜的结构和原生质的特点。
重点
难点
重点掌握植物生理学的概念及内容
难点是植物生理学与农业生产的关系
//细胞膜的结构和原生质的特点
主要内容
绪论
一、植物生理学的概念与研究内容
1、什么是植物生理学？
2、研究内容
二、植物生理学的产生、发展和现状
1、植物生理学的产生和发展经历了三个阶段：
2、当前我国植物生理学的发展现状
三、植物生理学与农业生产
1、作物产量形成与高产理论
2、环境生理与作物抗逆性
3、设施农业与作物生理学
4、植物生理学与育种学相结合——作物生理育种
四、植物生理学的学习方法
重要一点是活学活用，理论联系实际。
第一章植物细胞的结构和功能第一节植物细胞的结构与组成
一、细胞概述：
重点讲述高等植物细胞的特点
二、原生质的性质
1、原生质的物理性质
2、原生质的胶体性质
第二节细胞壁的结构与功能
一、细胞壁的组成
二、胞间连丝
第三节生物膜的结构与功能
一、生物膜的化学组成
二、生物膜的结构
三、生物膜的功能
第四节植物细胞的亚显微结构与功能
第五节植物细胞的基因表达
课目
第二章植物的水分代谢第一节第二节第三节
目的
要求
通过讲授，使学生掌握水分在植物生命活动中的作用、植物细胞对水分的吸收、植物根系对水分的吸收、植物的蒸腾作用、了解水分在植物体内的运输，熟悉作物合理灌溉的生理基础。
重点
难点
重点：
水分在植物生命活动中的作用细胞吸水
难点：
水势的概念
主要内容
第一节水分与植物细胞
一、水的物理化学性质
二、水分在植物生命活动中的作用
1、水是细胞的重要组成成分//植物体内含水量
细胞中的水可分为两类：
束缚水和自由水
2、水是代谢过程的反应介质
3、水是各种生理生化反应和运输物质的介质
4、水能使植物保持固有的姿态
5、水具有重要的生态意义
三、自由能、化学势、水势的基本概念
四、含水体系的水势组分
五、水的移动
第二节植物细胞对水分的吸收
一、植物细胞的水势
（一）细胞水势的组分
（二）细胞的吸水形式
（三）细胞吸水过程中水势组分的变化
三、植物细胞间的水分移动
第三节植物根系对水分的吸收
一、根系吸水的部位
二、根系吸水的途径
三、根系吸水的机理
（一）主动吸水
（二）被动吸水
四、影响根系吸水的土壤条件
（一）土壤水分状况
（二）土壤温度
（三）土壤通气状况
（四）土壤溶液浓度（介绍烧苗现象）
课目
第二章植物的水分代谢第四节第五节第六节
目的
要求
通过讲授，使学生掌握水分在植物生命活动中的作用、植物细胞对水分的吸收、植物根系对水分的吸收、植物的蒸腾作用、了解水分在植物体内的运输，熟悉作物合理灌溉的生理基础。
重点
难点
重点：
蒸腾作用的生理意义和方式、蒸腾作用的指标
难点：
水分沿导管上升的机制
主要内容
第四节植物的蒸腾作用
一、蒸腾作用的生理意义和方式
（一）蒸腾作用的生理意义
（二）蒸腾作用的方式
二、气孔蒸腾
（一）气孔的形态特点及生理特点
（二）气孔运动的机理
（三）影响气孔运动的因素
（四）影响气孔蒸腾的内外因素
1、内部因素对气孔蒸腾的影响
2、外界条件对气孔蒸腾的影响
三、蒸腾作用的指标和测定方法
（一）蒸腾作用的指标
（二）蒸腾速率的测定方法（补充）
四、适当降低蒸腾的途径
第五节水分在植物体内的运输
一、水分运输的途径和速度
二、水分沿导管上升的机制
第六节作物合理灌溉的生理基础
一、作物的需水规律
二、合理灌溉的指标及灌溉方法
（一）指标
（二）方法
课目
第三章矿质营养与氮素营养第一节第二节第三节
目的
要求
矿质营养和氮素营养对植物生长发育非常重要，了解矿质和氮素的生理作用，植物对矿质和氮素的吸收运转以及氮素的同化规律，可以用来指导合理施肥，增加作物产量和改善品质。
重点
难点
本章重点是植物对矿质元素的吸收特点、植物对矿质元素的吸收与运输，难点是植物细胞对溶质的吸收。
主要内容
首先介绍植物的矿质和氮素营养的概念
第一节植物体内的必需元素
一、植物体内的元素
二、植物必需的矿质元素和确定方法
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