惠农区首届服务行业技能大赛实施方案.docx

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惠农区首届服务行业技能大赛实施方案

为进一步提升服务业从业人员的职业素质和技能水平，着力推动我区服务行业职业化、规范化健康运行，不断提升服务从业人员专业技能、职业化水平和全社会对服务行业的关注度、认知度。

根据市人力资源和社会保障局《关于做好石嘴山市2017年城乡劳动力职业技能培训暨“春潮行动”的通知》（石人社发〔2017〕29号）文件精神，结合我区实际，特制定本方案。

一、指导思想

深入贯彻落实党的十八大三中、四中、五中、六中全会精神，紧紧围绕中共惠农区第四届委员会提出的“贯彻落实五大发展理念、深入推进‘四个惠农’建设，为决胜全面建成小康社会而努力奋斗”总要求，坚持民生为主、人才优先的工作主线，广泛开展群众性职业技能竞赛活动，通过竞赛宣传表彰一批优秀从业人员，树立行业楷模，推行国家标准，吸引更多待业、下岗人员从事服务业，推动全区服务行业规范化、职业化建设，促进惠农区经济社会蓬勃发展。

二、大赛目的及意义

加快我区高素质技能人才队伍建设，充分发挥职业技能竞赛在培养和选拔高技能人才等方面的激励作用，调动广大劳动者学技能、练技能、比技能的积极性，为我区打赢经济翻身仗、促进经济转型升级提供技能人才支撑。

三、大赛原则

坚持部门引导与发挥行业企业主体作用相结合、岗位练兵与技能选拔相结合、规定参赛项目、竞赛与培训相结合、表彰奖励与营造氛围相结合，比赛坚持做到公开、公平、公正的原则。

四、大赛主题

提升职业技能水平、促进服务行业发展

五、主办、承办单位及协办单位

主办单位：

惠农区人力资源和社会保障局

惠农区总工会

惠农区妇女联合会

惠农区残疾人联合会

惠农区工商业联合会

承办单位：

惠农区就业创业服务局

协办单位：

石嘴山市为民职业技能培训学校

六、大赛时间及地点

比赛时间：

2017年7月11日

比赛地点：

石嘴山市为民职业技能培训学校（惠农区人民医院）和石嘴山市第十三中学

七、参赛对象及条件

凡年龄在18岁-55岁，身体健康（具有劳动能力的残疾人），在区内外各类服务企业（实体）工作两年以上的普通服务业从业人员，均可报名参赛。

八、比赛项目

保健按摩师、育婴师、养老护理员、美容师、美发师、家政服务员、中式面点师、中式烹饪师、保育员9个职业（工种）。

九、组织机构

为确保此次职业技能大赛顺利举行，特邀宁夏具有国家考评员资质相关专业教师作为此次技能大赛各工种竞赛技术文件、比赛理论、实操考核评判、监督指导等工作。

大赛组委会下设领导小组、赛务组、考评组、仲裁组和后勤保障组。

办公室设在区就业创业服务局，具体负责本次活动各项组织实施及协调工作。

（一）领导小组

组长：

蔡爱军惠农区人力资源和社会保障局局长

副组长：

李红伟惠农区总工会副主席

周惠军惠农区就业创业服务局局长

成员：

陈德春惠农区妇联主席

宁军惠农区残联理事长

孙学娟惠农区工商联主席

张杰林红果子镇人民政府镇长

彭小沛尾闸镇人民政府镇长

储惠玲园艺镇人民政府镇长

宋文祥礼和乡人民政府乡长

安康庙台乡人民政府乡长

杨旭辉燕子墩乡人民政府乡长

姜立清育才路街道办事处主任

牛新舜河滨街道办事处主任

王玉双南街街道办事处主任

常慧宏北街街道办事处主任

王津中街街道办事处主任

寇林宝火车站街道办事处主任

张宇石嘴山市为民职业技能培训学校校长

（二）赛务组

具体由石嘴山市为民职业技能培训学校负责，工作职责：

　　①负责制定参赛选手须知、赛场安排及场地布置；

②根据有关技术文件负责准备竞赛设备、工具及材料；

③按照赛程进度安排比赛场地和人员；

　　④负责实操材料的采购工作；

　　⑤组织赛场抽签工作；

⑥负责成绩统计、汇总等工作；

⑦负责工作人员及参赛选手午餐安排；

⑧负责制定参赛行业标准。

（三）考评组

由石嘴山市为民职业技能培训学校负责聘请9个竞赛职业（工种）考评员（具有国家考评员资质）和大众评委，其中考评员2名，大众评委1名，按照公平、公正、公开的原则进行评定。

工作职责：

　　①负责考评的协调和比赛阶段的考评管理工作；

　　②负责比赛场地、设备和实操比赛器具的检查工作；

　　③按保密规定要求，负责比赛前的保密工作；

　　④按照比赛规则和标准评判打分，做好督查工作；

⑤负责比赛阶段实操比赛中出现的技术问题；

（四）仲裁组

由惠农区人力资源和社会保障局负责，工作职责:

　　①依据竞赛规则，对相关工作机构及工作人员履行职责和执行竞赛规则的情况进行监督；

　　②对比赛中出现的泄密现象和有失公平、公正方面的问题及时处理或向决赛办公室报告；

　　③负责组织有关专家解决比赛过程中出现的异议；

　　④监督抽签过程及考场巡视；

⑤核定比赛成绩；

（五）后勤保障组

惠农区就业创业服务局、为民学校具体负责

工作职责:

负责开幕、闭幕式的准备工作;负责颁奖的相关工作;负责检录证件、维护赛场秩序、处理赛场突发事件、参赛工作人员及参赛选手就餐等工作。

十、报名事项

　1、报名时间：

2017年6月5日—6月23日

2、报名地点：

各乡镇、街道负责本辖区参赛选手的选拔和报名工作，每个专业限报5名符合大赛要求的选手，9个专业共计45名，同时选出领队1人。

区工商联指派专人具体负责组织动员行业协会报名参加此次大赛，选出领队1人。

乡镇、街道、工商联和残联报名结束后将相关名册及表格务必于6月23日前报送至惠农区就业创业服务局（静安二区东大门对面）

联系人：

郭卿王琨联系电话：

3022826

　3、比赛组委会将对各单位选报参赛选手资料进行资格审查后，每个专业筛选出30名选手参加理论考试竞赛。

十一、比赛日期与抽签

1、参加职业技能理论考试的选手（不含残疾人选手）按照《准考证》上的考号及考场号准时入场参加考试。

2、参加实操考试的选手是依据每个专业（工种）理论考试成绩由高分到低分顺序取前15名，由参赛选手在实操竞赛开始前各自抽取。

　　3、残疾人选手直接（单独）参加实操比赛，由工作人员引导抽签。

4、抽签工作由赛务组负责，仲裁组现场监督。

　　5、比赛时间：

理论考试：

7月11日上午10:

00-12:

00；实操考试：

下午2:

00开始。

　　十二、注意事项

　　1、参赛选手必须持本人身份证原件并佩戴大赛组委会签发的参赛证参加比赛。

　　2、参赛选手须按竞赛时间提前30分钟检录进入赛场，按考号就坐并参加竞赛。

迟到30分钟者不得参加比赛。

　　3、大赛工作人员必须佩戴由大赛组委会签发的相关证件，着装整齐。

各参赛选手应严格遵守竞赛规则、竞赛纪律和安全操作规程，尊重裁判和赛场工作人员，自觉维护赛场秩序。

　　4、各赛场除现场裁判、安全巡视和赛场配备的工作人员以外，其他人员未经允许不得进入赛场。

5、新闻媒体等进入赛场采访必须经大赛办公室同意，并且听从现场工作人员的安排和管理，不得影响选手比赛。

6、因本次比赛开、闭幕式、实操考试场地为石嘴山市为民职业技能培训学校（惠农区人民医院），理论考试场地为石嘴山市第十三中学，请各参赛选手遵守比赛纪律。

　　十三、成绩评定

1、职业技能竞赛项目考核由理论考试和实际操作两部分组成，按照《国家职业技能标准》的初级工（国家职业资格五级）的要求实施。

理论成绩前15名，进入实操考试。

其中，理论知识采取笔试的方法，技能操作采取现场考评的方式进行。

笔试成绩占30%，实操占70%，两项成绩合计即为该选手综合得分。

2、参赛选手的实操成绩评定由比赛考评组根据现场实际操作表现进行现场客观评判计分。

　　3、按照竞赛个人总成绩决定竞赛名次。

当出现总成绩相同时，以实操技能成绩高者名次在前，若仍不能分出先后，取相同名次。

十四、奖项设置

（一）个人奖

（1）一等奖：

取得各职业竞赛第1名，且两项成绩均合格的选手，报经石嘴山市人力资源和社会保障局核准，破格颁发中级工职业资格证书,并由竞赛组委会颁发名次荣誉证书和奖金。

（2）二等奖：

取得各职业竞赛第2名、第3名，且两项成绩均合格的选手，经石嘴山市人力资源和社会保障局核准，颁发初级工职业资格证书，并由竞赛组委会颁发名次荣誉证书和奖金。

（3）三等奖：

取得各职业竞赛第4名、第5名、第6名，且两项成绩均合格的选手，由竞赛组委会颁发名次荣誉证书和奖金。

本次大赛获奖选手将被优先推荐参加石嘴山市组织的各类职业技能大赛。

（二）组织奖

对宣传发动到位、组织人员到位、积极报名参赛、竞赛组织有序严密、服从活动纪律，且准时参加活动开幕式及闭幕式，参赛选手没有出现顶替、作弊，服从评委等乡镇、街道，评选最佳组织奖3名，优秀组织奖9名，并颁发荣誉奖牌及奖金。

十五、申诉与仲裁

（一）申诉

　　1、参赛选手对不符合竞赛规定的器具，有失公正的检测、评判以及对工作人员的违规行为等均可提出申诉。

　　2、选手申诉均须通过本代表队领队在规定时限内以书面形式向决赛仲裁组提出。

（二）仲裁

　　1、为保证比赛顺利进行，保证比赛结果公平、公正，大赛办公室设立仲裁组，负责受理竞赛中出现的所有申诉并进行仲裁。

　　2、仲裁组受理选手申诉后，应积极调查取证，并将处理意见尽快通知领队或当事人。

3、仲裁组的裁决为最终裁决。

参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则，按弃权处理。

十六、其他

　　1、本次比赛不收参赛费；

　　2、鉴于本竞赛地点有一定路程，请各代表队自备车辆，确保选手准时参加竞赛，注意交通安全；

3、实操器具、材料详细清单在决赛前5日公布；

4、本实施方案最终解释权归惠农区就业创业服务局。

附件1：

惠农区技能大赛—服务行业技能竞赛技术标准文件

一、保健按摩师（初级）

1、职业标准

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、接

待与咨

询

1.接待宾客

1.能够做到主动、热情迎接

2.能够做到形象得体、举止适度、尊重宾客

3.能够正确运用有关文明用语及礼仪、礼节

l.当地风土人情

2.礼仪、礼节知识

3.文明用语

2.服务项目介绍与咨询

1.能够完整介绍按摩服务项目及收费标准

2.能够根据宾客需求推荐服务项目

3.能够向宾客简单介绍按摩的基本作用

4.能够发现宾客的按摩禁忌证

1.按摩服务项目及价格

2.按摩基本作用

3.按摩服务程序

4.按摩禁忌证

二、按

摩前的

准备

1.整理按摩室及个人卫生

1.能够保持良好的室内和个人卫生

2.能够保持按摩室温度适宜、空气清新

1.个人卫生知识

2.环境卫生常识

3.公共卫生知识

2.准备按摩用品、用具

1.能够正确选用各种保健按摩所需的用品、用具

2.能够指导宾客洗浴更衣

各种保健按摩用品、用具的作用和使用方法

三、按摩操作

以下操作宾客取仰卧位

1.头面部按摩

1.能够按以下操作顺序进行头面部按摩操作

（1）分抹前额5～10次

（2）轻摩眼眶5～10圈

（3）轻摩下颌及面部3～5次

（4）按压印堂至百会3～5次

（5）勾点风池穴1min

（6）梳理头皮1～2min

（7）轻揉耳廓1min

2.能够做到手法轻快柔和

3.能够使宾客感到头面部舒适放松

1.头面部解剖学基本知识

2.按、摩、揉、压、点、抹法的操作要领

3.百会、印堂、风地、太阳穴的定位

2.胸腹部按摩

1.能够按以下操作顺序进行胸腹部按摩操作

（1）按压双肩5～8次

（2）分推胸部至两胁5～8次

（3）掌揉腹部1～2min

（4）轻拿腹部肌肉5～8次

2.能够做到手法柔和均匀

3.能够使宾客感到胸腹部舒适

1.五脏六腑的名称及主要功能

2.推、拿、按、压、揉法的操作要领

3.上肢按摩

1.能够按以下操作顺序进行上肢按摩操作

（1）拿揉上肢3～5次

（2）按揉腕关节lmin

（3）点按曲池、手三里、合谷穴

（4）推揉手掌并拔伸指关节

2.能够做到手法力度适宜

3.能够使宾客感到上肢放松舒适

1.上肢主要关节、骨骼的名称和有关解剖学基本知识

2.拿、按、揉、压、点、搓法的操作要领

3.曲地、手三里、合谷穴的定位

4.下肢前、内、外侧按摩

1.能够按以下操作顺序进行下肢按摩操作

（1）直推下肢前、内、外侧3～5次

（2）拿揉下肢前、内、外侧3～5次

（3）按压足三里穴1～2min

（4）推摩足背10～20次

（5）活动踝关节5～8圈

2.能够做到手法持久有力

3.能够使宾客感到下肢轻松舒适

1.下肢主要骨骼、关节的名称和有关解剖学基本知识

2.按、揉、压、推、拿法的操作要领

3.足三里穴的定位

以下操作宾客取俯卧位

5.颈肩部按摩

1.能够按以下操作顺序进行颈肩部按摩操作

（1）拿揉颈肩部2min

（2）按压肩井穴1～2min

2.能够做到手法柔和有力

3.能够使宾客感到颈肩部轻松舒适

1.颈肩部解剖学基本知识

2.拿、揉、按、压法的操作要领

3.肩井穴的定位

6.背腰部按摩

1.能够按以下操作顺序进行背腰部按摩操作

（1）直推背腰部3～5次

（2）指压脊柱两侧3～5遍

（3）掌揉背腰部3～5遍

（4）按揉肾俞穴2min

2.能够做到手法柔和均匀、持久有力

3.能够解除宾客腰部疲劳

1.脊柱的解剖结构知识

2.按、揉、椎、压法的操作要领

3.肾俞穴的定位

7.下肢按摩

1.能够按以下操作顺序进行下肢后侧按摩操作

（1）拿揉臀部及下肢后侧3～5min

（2）按压环跳、委中、承山穴

（3）直推臀部及下肢后侧3～5次

（4）搓推脚心l～2min

（5）推按足底1～2min

（6）拔伸趾关节

（7）叩击足跟5～10次

2.能够做到手法渗透有力

3.能够使宾客感到下肢轻松舒适

l.足部解剖学基本知识

2.按、揉、压、拿、推、搓、拔伸法的操作要领

3.环跳、委中、承山穴的定位

2、比赛内容比重表

理论初级

实操初级

项目

比重（%）

项目

比重（%）

基本要求

职业道德

接待宾客

基础知识

按摩须知

服务项目介绍与咨询

按摩基础知识

整理按摩室及个人卫生

按摩专业知识

准备按摩用品、用具

常用按摩递质知识

全身保健按摩

相关知识

解剖、中医基础、经络腧穴等

足部反射区按摩

部分国家保健按摩特点和保健按摩工作常用英语

合计

100

合计

100

二、育婴师职业标准（初级）

1、职业标准

职业功能

工作内容

技能要求

专业知识要求

比重

一、生活照料

（一）饮食与营养：

1、能够进行母乳喂养指导

2、能够正确冲调奶粉

3、能够正确准备用具和喂哺婴幼儿

4、能够制作补充食品并正确喂食

5、能够正确选择、搭配、制作固体食物

6、能够培养良好的饮食习惯

1、母乳喂养的重要性及喂养方法

2、奶具使用和消毒方法

3、喂哺的方法

4、制作补充食物的知识

5、营养素的基本知识

14%

（二）照料婴幼儿睡眠、二便、三浴

1、能够营造温度、光线、声音、通风、睡具等适宜的睡眠条件

3、能进行婴幼儿二便后的清洁处理

4、能为婴幼儿进行水浴、日光浴、空气浴

5、能够培养良好的睡眠习惯

1、不同年龄婴幼儿的睡眠时间

2、正常二便的规律、特性

3、三浴锻炼的方法、好处与注意点

4、尿布的选择、使用、换洗方法

14%

（三）包裹、穿脱衣服和抱孩子

1、正确掌握婴幼儿保暖

2、能够给婴幼儿选择和穿脱衣服

3、能够正确地抱孩子

1、衣服的材质与穿脱、包裹方法

2、抱孩子的技巧

（四）卫生（居室、个人、四具）的操作

1、能够保持居室卫生

2、能够定期对婴幼儿卧具、餐具、玩具、家具进行消毒

3、能够对婴幼儿进行眼、外耳道、口腔、腋窝、外阴的清洁

4、能够给婴幼儿洗头、洗澡，剪指（趾）甲

1、婴幼儿居室的环境要求

2、卧具、餐具、玩具、家具清洁和消毒的方法

3、婴幼儿个人卫生知识

二、日常生活保健与护理

（一）生长监测

1、能够为婴幼儿测量体重、身高、头围、胸围和上臂围

1、测量体重、身高、头围、胸围和上臂围的知识

（二）预防接种

1、能够按时让婴幼儿接受预防接种

1、国家计划免疫要求

（三）常见疾病护理

1、能够给患病的婴幼儿正确喂药并进行简易护理

1、喂药及简易护理的方法

14%

（四）危险因素识别

1、能够识别常见意外伤害的危险因素

1、常见意外伤害的原因及预防

12%

（五）预防铅中毒

1、能够识别铅中毒

1、铅的来源与进入人体途径

三、教育

（一）动作与运动能力的培养

1、能够对婴幼儿进行粗大动作练习

2、能够对婴幼儿进行精细动作练习

3、能够对婴幼儿进行运动练习

1、婴幼儿粗大动作练习的方法

2、婴幼儿精细动作练习的方法

3、婴幼儿进行运动练习的方法

（二）语言、感知与认知能力的培养

1、能够掌握对婴幼儿进行语言能力开发的方法

2、能够掌握对婴幼儿进行感知能力开发的方法

3、能够掌握对婴幼儿进行认知能力开发的方法

1、婴幼儿语言能力开发的方法

2、婴幼儿感知能力开发的方法

3、婴幼儿认知能力开发的方法

（三）良好情感与社会性行为的培养

1、能够掌握对婴幼儿良好情绪培养的方法

2、能够掌握对婴幼儿良好社会性行为培养的方法

1、婴幼儿良好情绪的培养方法

2、婴幼儿良好社会性行为的培养方法

相关知识

一、生活照料

（一）清洁卫生

1.能完成老人的晨、晚间照料

2.能帮助老人清洁口腔

3.能帮助老人修剪指（趾）甲

4.能为老人洗头、洗澡，以及进行床上浴和整理仪表仪容

5.能为老人更衣，更换床单，清洁轮椅，以及整理老人衣物、被服和鞋等个人物品

6.能预防褥疮

1.更换卧床老人床单的方法

2.口腔卫生及假牙的一般养护方法

3.洗头方法

4.床上浴方法

5.女性老人会阴部位的清洗方法

6.褥疮预防方法

（二）睡眠照料

1.能帮助老人正常睡眠

2.能分析造成非正常睡眠的一般原因并予以解决

1.老年人生理节奏的相关知识

2.更换卧位的方法

（三）饮食照料

1.能协助老人完成正常进膳

2.能协助老人完成正常饮水

3.能为吞咽困难的老人进食、给水

1.饮食种类的相关知识

2.喂食方法

（四）排泄照料

1.能协助老人正常如厕

2.能采集老人的二便常规标本

3.能对呕吐老人进行护理照料

4.能配合护士照料二便异常的老人

1.胃肠及排尿活动的相关知识

2.二便标本采集方法

3.留置导尿集尿袋和肠瘘粪袋的更换方法

4.便器与纸尿裤使用的相关知识

5.缓泻剂的使用及灌肠方法

（五）安全保护

1.能协助老人正确使用轮椅、拐杖等助行器

2.能对老人进行扶抱搬移

3.能正确使用老人其他保护器具

4.能预防老人走失、摔伤、烫伤、互伤、噎食、触电及火灾等意外事故

1.轮椅、拐杖等助行器使用操作知识

2.扶抱搬移方法

3.相关保护器具应用操作知识

4.预防意外事故的相关知识

二、技术护理

（一）给药

1.能配合医护人员协助完成老人的口服给药

2.能配合医护人员协助保管老人的口服药

1.药物疗法的相关知识

2.口服给药方法

（二）观察

1.能测量老人的液体出入量

2.能观察老人的皮肤、头发和指（趾）甲的变化

3.能对不舒适老人进行观察

1.液体出入量记录方法

2.常用体征观察方法

（三）消毒

1.能用常规消毒方法对便器等常用物品进行消毒

2.能进行天然消毒和简单隔离

消毒灭菌的相关知识

（四）冷热应用

会使用热水袋、冰袋

热水袋、冰袋的使用方法

（五）护理记录

1.能读懂一般的护理文件

2.能进行简单的护理记录

护理文件的相关知识

（六）临终护理

1.能协助解决老人临终的身体需求

2.能完成尸体料理及终末消毒

临终关怀护理的相关知识

2、比赛内容比重表

项目

初级（%）

备注

理论

实操

理论要求

职业道德

基础知识

生活照料

清洁卫生

睡眠照料

饮食照料

排泄照料

安全保护

技术护理

给药

观察

消毒

冷热应用

护理记录

临终护理

急救

—

-—

常见病护理

—

环境设计

—

健康教育

—

护理计划

—

技术创新、

—

合计

100

四、美容师（初级）

1、工作要求

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、接待与咨询

（一）接待

1、能使用礼貌用语及得体方式迎送顾客

2、能按要求引导顾客美容护理区

美容院接待程序及基本要求

（二）沟通、交流

1、能为顾客介绍美容院常规服务项目及工作流程

2、能看懂面部皮肤护理方案

1、美容院常规服务项目及工作流程主要内容

2、面部皮肤护理方案简介

二、护理美容

面部护理

准备

1、能按照护理方案做好美容仪器、用具、用品准备

2、做好美容师个人卫生准备

3、能协助顾客做好接受美容服务的准备工作

1、面部皮肤护理准备工作的步骤和基本要求

2、面部皮肤清洁工作的步骤和方法

3、去角质的方法及步骤

4、面部皮肤基础护理的程序及要求

5、美容按摩基本知识及基本手法

6、面部皮肤护理常用穴位

7、敷面膜的方法及步骤

9、喷雾仪、超声波美容仪工作原理、使用方法及使用注意事项

清洁

1、能进行卸妆

2、能对皮肤进行清洁

3、能去除皮肤表层老化或死亡角质

护理

1、能按照护理方案对面部皮肤进行喷雾

2、能按照护理方案对面部皮肤进行按摩

3、能按照护理方案使用超声波美容仪进行导入

4、能按照护理方案涂用护肤品

三、修饰美容

（一）脱毛

1、能清洁需脱毛的部位

2、能选用适宜的脱毛用品、用具

3、能对眉部、唇周、四肢及腋下部位进行暂时性脱毛

4、能进行脱毛后的整理工作

1、人体毛发生理知识

2、脱毛的原理

3、暂时性脱毛用品、用具的使用方法

4、脱毛的程序和要

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