农村高中化学教材英文资料使用中的问题与对策.docx
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农村高中化学教材英文资料使用中的问题与对策
农村高中化学教材英文资料使用中的问题与对策
松江一中席云芳
摘要：
化学新教材中出现了大量的英文资料。
但是，英文资料的使用过程存在一定问题。
本文建立在问卷、调研及查阅资料的基础上，阐述英文资料的意义，辨证地看待高中化学教材英文资料使用中存在的问题，分析产生问题的原因，并试图找出解决对策，根据笔者的研究和教学实践对可行的使用方案进行设计。
关键词：
化学教材英文资料问题意义对策
Abstract:
AlargenumberofEnglishmaterialsappearinthenewchemistrytestbook.HoweverthisarousesmanyproblemsintheprocessofusingtheseEnglishmaterials.Thispaperexpoundshowtolookontheexistingproblemsdialectically,representthesignificanceofEnglishmaterials，analyzethereasonsoftheproblems、representandtrytothecountermeasureonthebaseofdoingquestionnaires,investigationsandconsultingmaterials.Thewritertriestodesignthefeasibleapplytothechemistryteachingaccordingtothestudyandteachingpractice.
Keywords:
Chemistrytestbook;Englishmaterials;problems;significance；countermeasure
正文：
上海市二期课改化学新教材中出现了一些英文资料，最典型的就是每个章节的标题以及一些专业的化学词汇附有英文以外，课后习题中也经常有一些英文资料或习题。
笔者认为编写者的本意是既能提高学生英语学习和应用的能力,又可以为将来某些同学从事化学专业方面的研究打下良好的基础。
然而，据笔者在市郊农村高中从教多年的实践经验证明，化学教材中的英文资料的使用在农村高中存在着一定的问题。
1化学教材英文资料使用中出现的问题
为了了解在实际教学过程中，化学教材中英文资料的使用情况究竟如何，特别是农村中学一线的教师和正在学习的学生眼中，使用英文资料是否一定有利于教学？
化学教材中的英文资料到底有何实用价值？
笔者为此做了一份问卷，针对农村中学困难更大的特点，主要面向上海市部分农村中学的化学教师和三个年级段的同学，设计了一些针对性较强的问题，统计结果如下：
表1：
《农村高中化学教材英文资料使用的调研》教师问卷统计表
项目
所占比例
教材中的英文资料对化学教学的作用
有助于提高学生的英文水平，不利于学生学习化学
73%
有助于激发学生学习化学的兴趣
21%
无关紧要
6%
教师在使用教材中的英文资料时的感受
困难很大
23%
困难有，但勉强可以理解
60%
基本上问题不大
17%
教师在非公开课的课堂上英文资料的使用情况
基本不用
85%
有时会用
11%
经常用
4%
教师在使用化学教材中的英文资料的最大障碍
专业词汇忘记
45%
英语语法基础不好
5%
口语不好
50%
教师对教材中的英文资料的价值评价
化学原理本身就难理解，英文资料根本就多余
21%
较浅显易懂部分比较有实用价值
70%
有很高的实用价值，有利于提高学生的学习兴趣
9%
教师对英语培训的作用评价
可行性差，无意义
17%
有一定意义
10%
很有意义，有利于提高学生的学习兴趣和英语水平
73%
我们知道，大多数老师都通过了大学英语四级考试或者各项英语职称考试。
从这个角度来看，教材中一些比较简单的英文资料对很多老师来说应该不是问题。
然而，由问卷结果统计来看，化学教材英文资料使用中存在很多问题，特别是在农村中学，现状不容乐观。
化学教材很多非主要内容的版块，与“拓展视野”、“资料库”等比较，可以说，英文模块是最最门庭冷落的了！
1.1学科及教师条件受限制
化学是在近代兴起的一门学科，主要是在西方摸索、发展起来的，很多化学专业词汇或内容从英文原版角度理解更加通顺、自然；“师资”问题是化学教材英文资料使用中首先遭遇的“瓶颈”，但又是一个综合性很强的问题。
1.1.1化学学科的发展特点所限
中国古代炼丹家求长生不老之药于偶然间发明了火药，虽然炼丹家对火药并不感兴趣，但中国的火药推进了世界历史的进程，同时，中国炼丹术显示了化学的原始形态。
然而，经过漫长的封建社会的禁锢，中国研究化学的脚步开始停滞不前。
化学是在近代兴起的一门学科，主要是在西方摸索、发展起来的，到目前为止，我国的化学教材大约经过了三个阶段：
第一个阶段即最早的化学教材几乎都是原版舶来品；第二个阶段编译教材普及，化学的教学及学习难度降低了，学生的应用外语的能力的培养也随之降低了；第三个阶段化学是受意识形态影响比较小的自然科学类课程，而且是涉及最新更新速度快的最新技术领域的课程，21世纪的化学教育再次提出了增加国外原版教材的要求。
二期课改的化学教材中不仅出现了英语名词，有些章节还配有英文科普阅读和习题，进一步明确了导向性。
1.1.2教师本身英文水平限制,担心“误人子弟”
第二个阶段时，编译教材普及，化学的教学及学习难度降低了，学生的应用外语的能力的培养也随之降低了。
笔者认为正是因为目前的在职教师受教育期间大都在第二个阶段，所以就出现了化学教材英文资料使用中遭遇的“师资”问题。
据笔者调查统计的结果来看，教师个人在阅读化学教材中的英文资料时，“基本上问题不大”的很少，大多教师“困难有，但勉强可以理解”。
但即使读化学教材中的英文资料时“基本上问题不大”的教师由于“口语不好”的原因而担心“误人子弟”，同时也担心影响化学学科教学，因而化学课上对英文资料的使用情况是“基本不用”，大多数是布置学生课后自己看，这种作业形同虚设，根本没有实际用途。
教师们普遍的认识是：
如果化学教材中英文资料用起来，而且用得好的话，确实可以有助于提高学生的英文水平，同时也更有助于学生的化学学习。
但如果因为教师条件所限，条件不成熟的话，化学教材中英文的资料便没有太大价值。
在大多数教师的眼里，教学大纲和课本都是非常重要的。
化学教材中英文资料使用不理想，归根到底，源于教师本人对多年所学“哑巴英语”的不自信，绝非不愿意使用。
在课堂上必不可少听、说、读、写的过程，这就需要教师发音标准，语言规范，书写准确，由统计结果来看，教师们最不放心的正是这一点，担心“误人子弟”。
1.2学生方面问题
表2：
《农村高中化学教材英文资料使用的调研》学生问卷统计表
项目
所占比例
学生对教材中资料的重视情况
中文表述的化学知识重要
83%
英文表述的化学知识重要
6%
中、英文表述的化学知识同样重要
11%
学生在使用教材中的英文资料时的感受
困难很大
89%
困难有，但勉强可以理解
10%
基本上问题不大
1%
在使用教材英文资料时，学生希望得到的帮助
教师告知专业词汇
85%
教师分析较难理解部分
12%
与中文部分同样分析
3%
学生对教师使用英文资料情况的反馈
基本不用
90%
有时会用
8%
经常用
2%
学生对教师使用教材中的英文资料的希望值
希望使用
34%
不希望使用
58%
无所谓
8%
1.2.1学生学习动机的限制
学生怕考试，又不得不重视考试，大多数学生因考试而重视考查范围的化学基础知识，因为教材中的英文资料与考试无关所以不加重视。
因此，受升学压力、学习负担影响，学生很难会重视教材中的英文资料。
另外，有些同学在纯中文的环境下学习化学都有很大困难，如果加上专业性很强的化学名词和概念、原理，则更加加重了学生的学习负担。
支持教师使用化学教材中的英文资料的同学很少，有的班级甚至一个都没有。
调查显示高一、高二学生课业负担重，高三因高考压力更是无暇顾及，不少同学担心老师分析教材中的英文资料会影响化学课的质量，化学知识学习时间不能保障而耽误了考试，呈现出较强的功利色彩。
1.2.3学生学习能力的限制
学生现有英语水平层次不一，并且许多农村高中的学生专业术语和英文语句都不太懂，阅读尚且困难，听起来就更困难了。
即便是简单的学科词汇、板书、布置作业、命题，师生间的互动都成问题，对学科知识讲解和理解的状况就更是可想而知了。
农村中学的化学教材英文资料使用情况的调查不禁使人深思：
化学教材英文资料究竟该如何使用？
教师究竟该做些什么？
学生作为教学的主体和对象，他们的接受程度、他们的英语水平才是决定教学成败与否的关键、根本和前提。
化学教材英文资料在使用过程中存在如此多的问题。
那么，我们不禁要反思：
教材中的英文资料究竟有何意义呢？
2化学教材中适当插入英文资料的意义
化学是涉及更新速度快的高新技术领域的课程，具有典型的学科特色，对于学生更好地学习化学知识也有帮助。
2.1化学教材中的英文资料与化学学科特色密切相关
2.1.1化学教材中的英文资料体现了学科的专业性
现代科学是在西方首先发展起来的,从化学学科的发展史来看,历代科学家经过多年的努力完善了100多种元素组成的成千万种的物质分子式或结构命名,用精炼的西方语言给出了基本的化学概念和定理。
化学物质的英文（通用）命名相当有规律,如卤素均以-ine结尾，大多金属元素以sium,cium,mium,ium结尾。
当然有一些特殊的，如铝和铂以-num结尾。
化合物中金属元素写前面，非金元素结尾改成-ide跟在金属元素后。
oxygen,oxide/carbon,carbide/nitrogen,nitride/fluorine,fluoride/chlorine，chloride/bromine......通过学习一定的构词法就可以举一反三。
2.1.2化学教材中的英文资料体现了学科的应用性
化学是一门应用性十分广泛的学科,与生产、生活联系非常密切。
美国著名化学家R．布里斯罗在《化学的今天和明天》中便指出：
“化学是一门中心的、实用的和创造性的科学”。
例如学生通过阅读下列文字，可以深入了解食物作为一种重要的能量来源对人体的重要影响。
阅读（见上海科学技术出版社高一化学教材第一学期试用本81页）
Oneimportantuseoffoodistoserveasasourceofenergy,permittingworktobedone,andofheat,keepingthebodywarm.Foodsserveinthiswaythroughtheiroxidatinnwithinthebodybyoxygenwhichisextractedfromtheairinthelungsandiscarriedtothetissuesbythehemogiobinoftheblood.Theultimateproductsofoxidationofmostofthehydrogenandcarboninfoodsarewaterandcarbondioxide.Thenitrogenisforthemostpartconvertedintourea,「CO（NH2）2〕,whichiseliminatedintheurine.
中文解释（见上海科学技术出版社高一化学教学参考资料第一学期试用本54页）
食物的一个重要用途是人体工作的能量来源，是人保持体温所需的热量来源。
在人体内，食物被那些从肺内的空气中获取并由血液中血红蛋白运输到人体的各个组织的氧气氧化，产生了能量与热量。
食物中碳氢原子大部分氧化后最终都变成了水和二氧化碳。
大部分的氮转化成尿素「CO（NH2）2〕，随尿排出体外。
化学的英文名词不仅会出现在课本上,留心一下你会发现它们随时出现在生活中：
看到形形色色的进口化妆品或染发剂的说明书时，你会发现这些产品的优缺点，让你有意识地趋利避害；在看一张进口西药说明书或某件服装面料的构成表时,它们帮你了解药物的成分结构,衣服的质地组成；在面对一个化学危险品警告标签或浏览一篇国外网站介绍化学污染的科普报道时,它们帮你更好理解什么是有害的,怎么能避免化学伤害……
2.1.3化学教材中插入英文资料体现了学科的发展性
化学学科尚处于不断发展之中,新理论新技术不断涌现,而它们中很多可能率先出现在国外的学术期刊或其他英语媒体上。
对于那些有志于选择化学或相关领域进一步学习研究的学生来说,校际间的国际性学术交流合作,撰写论文及必要的资料文献查阅等,都对他的学科科技英语素养提出了挑战。
跨国教育交流越来越多,势必会渗透到学科教育上的交流。
化学的发展可以说是日新月异，尤其是它的边缘学科或者说是它的分支学科，譬如生物化学、物理化学、晶体化学等等，令人目不暇接。
眼下炒得过热的基因工程、克隆技术以及共轭电场论等，更是令人眼花缭乱。
2.2化学教材中的英文资料有助于学生更好地学、教师更好地教
化学教材中适当插入英文资料有利于教师和学生规范使用化学名词、化学计量符号和单位，提高学生学习化学的兴趣的同时，有助于帮助学生更好地理解化学理论知识。
同时也有利于教师更好地教学，更好地帮助学生答疑解惑。
2.2.1化学教材中的英文资料有助于学生更有兴趣地学
化学专业英语体现出的知识可以和学生认知结构中原有的相关的化学知识相联系并发生相互作用,被同化成为学生自身知识结构的一部分。
而且学生用一种新的语言去巩固他们所掌握的化学知识时,会产生一定的兴趣,激发学习的积极性。
笔者的学生在阅读下列文字后，感觉阅读化学英文资料比做其他习题感兴趣，同时也巩固了已有知识，收获很大。
学习方法多样化，对于学生来说本来就是一件好事情。
而且，学生除了某些化学专业词汇需要老师特别指导一下以外，其他文字的分析，大多数学生还是可以应对的。
另外，兴趣是最好的老师，培养兴趣本身并不存在浪费时间一说，何乐而不为呢？
阅读（见上海科学技术出版社化学高二化学教材第二学期试用本42页）
TheanalysisandrelativemolecularmassofbenzenecorrespondtotheformulaC6H6,itisthusamemberofaseriesofhydrocarbonswiththegeneralformulaCnH2n-6.Althoughtheformulasuggeststhatitisahighlyunsaturatedsubstance,itisverydifferentindeedfromanunsaturatedopen-chainhydrocarbon.Itreactsneitherwithbrominewaternorpotassiumpermanganatesolution.Thesetworeagents,aswehaveseen,invariablyreactwithaliphatichydrocarbonshavingoneormoredoublelinkages.
中文解释（见上海科学技术出版社高二化学教学参考资料第二学期试用本18页）
与苯的分析以及相对分子质量相符的分子式是C6H6，因此它是以通式为CnH2n-6的烃系列中的一个成员。
虽然这个分子式意味着苯是一种高度不饱和的物质，但它与不饱和链烃有很大差别，它不和嗅水以及高锰酸钾溶液反应。
我们知道，这两个试剂常常与具有一根或几根双键的脂肪烃反应。
根据作者几年来的教学实际来看，大多数学生读英文资料的过程中，有着跃跃欲试的兴奋感，有些化学学习欠缺主动的学习得不太好的学生，看完英文资料后反而记得住相关知识，弥补了化学学习上的不足。
作为教师，千万不要认为这些英文资料无关重要。
尝试一下，将会有意想不到的收获。
2.2.2化学教材中的英文资料有助于学生更好地理解
有一些化学理论知识，理解起来比较抽象，教师们往往会使用各种各样的方法帮助学生理解。
比如勒夏特列原理的教学过程中，为了帮助学生理解，教师们往往会采用多种多样的学习辅助手段：
形象化的语言，深入浅出地分析每种因素对平衡的影响；想尽一切方法设计说服性强、效果明显的实验；精心设计坡度合理的练习，让学生巩固所学知识；分析当改变外界条件时，各种可能情况所产生的物理量变化之间的图像关系……
然而，令人惋惜的是：
就在手边的课本中的英文资料，同样是很好的一种学习工具，却为很多教师所忽略，看不到它的价值，发挥不了它的作用。
下面这篇阅读文字形象生动，对于学生换角度巩固、理解勒夏特列原理有很大帮助。
阅读（见上海科学技术出版社化学新课程化学拓展型课程第62页）
LeChatelier’sprinciplestatesthatifachangeinconditionsisimposedonasystematequilibrium,theequllibriumpositionwillshiftinthedirectionthattendstoreducethatchangeinconditions.Inotherwords,areactionsystemwil1shlftintheforwardorreversedirectionto“undo”,orcompensatefor,thealteringfactor.
中文解释（见上海科学技术出版社化学拓展型课程教学参考资料第一学期62页）
勒夏特列原理认为如果对一个平衡中的体系施加某种影响，平衡位置就会向降低这种影响的方向移动。
换句话说，这个反应会向前或向后移动以“消除”或补偿这种影响。
笔者认为，这段文字可以帮助学生从另外一种视角认识勒夏特列原理，巩固知识，加深了解。
化学的很多理论知识毕竟是西方研究的更早、更多一些，研究国外原版，有利于学生更好地理解相关化学理论知识。
2.2.3化学教材中的英文资料有助于教师更好地教
下面这张图示资料不知让多少高三选修化学的学生费尽心思，却怎么也想不明白。
（见上海科学技术出版社化学新课程化学拓展型课程第82页）
有很多同学会反复思考一个问题，“原电池里本来没有阴阳极，明明是牺牲了负极保护了正极，为什么叫牺牲阳极的阴极保护法？
”
准确地说，很多教师对于该问题也并不是完全清楚，有点似懂非懂、模模糊糊。
作者了解到，大多数农村高中的高中化学教师对问题的处理方法常见的有两种。
有些教师将这个知识模糊地处理为“习惯说法”，不再多加解释，会导致很多学生莫名其妙，认为化学的知识需要死记硬背、没有道理可讲的，而这样的结果不仅会降低学生学习化学的兴趣，而且打击学生学好化学的信心。
也有些教师告诉学生原电池的负极的英文单词与电解池的阳极英文单词一样，所以牺牲了负极保护了正极就意味着是“牺牲阳极的阴极保护法”。
不过，高三选修化学的学生有很多有心人，探究问题比较深入。
有很多学生翻阅高一第一册及第二册课本上的资料后发现，高一第一册课本中原电池的正极（anode）、负极（cathode），高一第二册课本中电解池的阳极（anode）、阴极（cathode）。
课本上出现的电极名称与老师的这一解释并不吻合，会产生更大的疑惑。
其实，教师的研究如果再深入一点、讲解如果再多一步，这个问题便迎刃而解。
“牺牲阳极的阴极保护法”的名称来源于“电化学保护”。
在“电化学”中，原电池和电解池都是电池，两种情况是不分开的：
发生氧化反应是阳极，发生还原反应是阴极。
所以，在“原电池”中，如果从“电化学”的角度看极板，阴极恰是原电池电源正极，阳极恰是原电池负极，因此，才将牺牲负极保护正极称之为“牺牲阳极的阴极保护法”。
如果教师能够给予学生这样一个角度后，再结合高三化学课本上本来就有的解释帮助学生理解的话，这个问题也就迎刃而解了。
（见上海科学技术出版社化学新课程化学拓展型课程第82页）
在轮船船壳上连接一定数量的锌块，由于锌的还原性比铁强，故当发生腐蚀时，由锌来代替铁受腐蚀。
锌发生氧化反应称为阳极。
这种方法叫牺牲阳极阴极保护法。
这个问题本来很简单，只是在它的名称上有时给人疑惑，给很多学生带来了不必要的麻烦。
因此，作为教师，对问题的解释不能只知其一，不知其二；过于片面，不追求问题的完整解释对于教学有很大的危害。
作为教师，对化学课本中的英文资料不能够不加以重视。
不仅要重视，而且要能够在力所能及的范围内尽量加以完善。
如果教师多下点功夫，可能有时候就差那么一句关键的话，就可以减轻很多学生的学习负担，让化学学习变得轻松起来。
3.更好地使用高中化学教材英文资料的对策
无疑，如果能够最大限度地发挥化学教材中英文资料的作用，不仅能够帮助学生学习英语，也有利于学生深入地认识化学知识的内涵。
那么，如何更好地利用英文资料，发挥其最大效益？
3.1教育主管部门需转变观念
俗话说，“观念一变，方法无限”，教育决策层如果能够转变观念，在教师晋级考核、学生升学考试等方面适当考虑对专业外语能力的考查必将对更好地使用高中化学教材英文资料起到推动作用。
譬如目前教师职称英语考试针对性不强，化学教师的职称外语考试能否更有专业特色一些，少一些背诵家具装潢、历史地理等方面词汇的负担，多一些化学专业词汇的考察是否更加有利于教师英语水平的提高；在高考综合考试环节适当增加一些简单的化学方面的英文单词、句子或资料，教师和学生自然而然就不会对教材中的化学英文资料置之不理，又能够提高学生的综合能力；在一些市、区举行的各项评比课中，将教材中的化学英文资料的合理、有效地使用作为评课的一个重要的指标。
3.2学校要给予充分重视
学校是实施教材改革的关键，长期受“升学率是学校生命线”的不良影响，学校对诸如“化学教材英文资料的使用”等问题未给予充分重视，这就给教师和学生传递了错误信息。
因此，学校对新教材中考试内容和非考试内容一视同仁。
当然，要想做好此项工作，最关键的还是要搞好师资队伍建设，想方设法培养能够胜任使用高中化学教材英文资料的教师。
因为教材中牵涉到英文的资料很简单，英语教师既能很好地理解，口语又不存在问题，如能对英语教师培训一些简单化学专业知识，将化学教学中的英文资料的内容由英语教师来完成，由此来解决暂时问题。
如果青年化学教师基础好可以胜任的话，也可以由他们来集中完成。
当然，在目前的情况下，如果条件不允许，先不进行复杂培训，仅仅针对教材中的英文资料进行一下培训也可以。
让每一位在第一线的化学教师，包括一些多年不接触英语的老教师，能准确无误地、自信地用好英文资料。
如果条件不成熟，依托高校教师带一带中学教师比较容易实现……
3.3农村高中的化学教师应努力提高使用英文资料的能力
笔者的英文能力同样也存在各方面不足，教学中也仅仅是在逐步尝试使用课本英文资料。
笔者认为，农村高中的化学教师使用课本英文资料的第一步是至关重要的。
只要敢于去用化学教材中的英文资料，先不求多与好，只要用起来就是一种进步，哪怕是主要靠学生、电脑辅助发音等也算是一种起步。
真正想用的话，课本英文资料还是用得起来的，
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