高中生物25细胞中的有机物教案新人教版必修1.docx

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高中生物25细胞中的有机物教案新人教版必修1

第5节细胞中的有机物

一、知识结构

细胞中的水

细胞中的无机物

细胞中的无机盐

二、教学目标

1、说出水在细胞中的存在形式和作用。

2、说出无机盐在细胞中的形式和主要作用。

三、教学重点、难点及解决方法

1、教学重点及解决方法

[教学重点]

水和无机盐在细胞中的作用

[解决方法]

通过具体的实例，让学生认识水和无机盐在细胞中的作用。

2、教学难点及解决方法

[教学难点]

⑴结合水的概念。

⑵无机盐的作用。

[解决方法]通过举例让学生认识结合水和无机盐的作用。

四、课时安排

1课时

五、教学方法

讲解法

六、教具准备

图片、视频资料等

七、学生活动

⑴指导学生阅读教材，找出新知识点。

⑵列举具体实例，启发学生发现事物的规律性。

八、教学程序

（一）明确目标

见教学目标

（二）重点、难点的学习与目标完成过程

情境创设：

一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。

这些事实说明水对于生命的重要性。

究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？

[问题探讨]出示教材P34运动员饮料中的化学成分，回答讨论题1。

一、细胞中的水

1、生物体内水的含量

⑴含量较多。

在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多平均占细胞鲜量的85%——90%。

⑵不同的生物体内水的含量差别很大。

例如，生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。

⑶生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。

幼儿时期>成年时期；幼嫩部分＞老熟部分。

2、水在细胞中的存在形式和功能

水在细胞中的存在形式有两种：

自由水、结合水。

⑴自由水的功能

自由水在细胞内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质；可以参与物质代谢，如运送新陈代谢所需物质和代谢废物，自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛。

⑵结合水的功能

结合水在生物体内或细胞内与蛋白质，多糖等物质相结合，失去流动性。

结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其他物质，不参与代谢作用，结合水赋予各种组织、器官一定形状，硬度和弹性。

因此某些组织器官的含水量虽多（但人的心肌含水量为79%），仍呈现坚韧的状态。

⑶二者的关系

自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。

⑷二者的存在形式及基本功能的验证

①鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻→自由水散失

②干种子用水浸泡后仍能萌发→失去自由水的种子仍保持其生理活性。

③干种子不浸泡则不萌发→自由水越多，代谢越旺盛。

④干种子放在试管中，用酒精灯加热，则试管壁上有水珠→结合水。

⑤失去结合水的种子浸泡后不萌发→失去结合水的细胞失去生理活性。

根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实列，说明生命活动离不开水？

①在正常情况下，一个人一天需要2千克水。

当人体失去6%的水分时，就会出现口渴，尿少和发烧等症状。

②当人体失水10%~20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。

对人来说，水比食物还要重要，一个人在饥饿时，可以损失40%的体重而不致毙命，但是如果损失了20%的水分，就能死亡。

③水在机体内还具有润滑剂的功能，如关节液。

没有唾液不能进行吞咽食物。

④许多动植物的受精作用都离不开水。

精子的移动离不开水，一些昆虫和蛙的受精作用要在水里发育。

二、细胞中的无机盐

1、无机盐在细胞中的存在形式

大多数无机盐以离子形式存在。

2、无机盐在细胞中的作用

[思考与讨论]⑴缺铁为什么会导致贫血？

⑵植物体缺镁为什么会影响光合作用？

⑶为什么要在食盐中加碘呢？

⑷血钙过低会出现什么症状？

教师总结：

无机盐的生理功能

①有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。

如Mg2＋是构成叶绿素的重要成分；血红蛋白含有Fe2＋，碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。

②参与并维持生物体的代谢活动。

如人体内Ca2＋含量过低时，会导致抽搐。

细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。

C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能，活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。

（三）总结

水在细胞中的存在形式、作用，大多数无机盐在细胞中的存在形式、作用。

（四）作业布置

教材P36练习

（五）板书设计

第5节细胞中的无机物

一、细胞中的水

1、生物体内水的含量

自由水

2、水在细胞中的存在形式

结合水

良好溶剂

运输营养和废物

3、水在细胞中的功能

组成细胞成分

作为反应物

二、细胞中的无机盐

1、无机盐的存在形式

组成细胞中的化合物

2、无机盐的功能

维持细胞和生物体的代谢活动

中国书法艺术说课教案

今天我要说课的题目是中国书法艺术，下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。

一、教材分析：

本节课讲的是中国书法艺术主要是为了提高学生对书法基础知识的掌握，让学生开始对书法的入门学习有一定了解。

书法作为中国特有的一门线条艺术，在书写中与笔、墨、纸、砚相得益彰，是中国人民勤劳智慧的结晶，是举世公认的艺术奇葩。

早在5000年以前的甲骨文就初露端倪，书法从文字产生到形成文字的书写体系，几经变革创造了多种体式的书写艺术。

1、教学目标：

使学生了解书法的发展史概况和特点及书法的总体情况，通过分析代表作品，获得如何欣赏书法作品的知识，并能作简单的书法练习。

2、教学重点与难点：

（一）教学重点

了解中国书法的基础知识，掌握其基本特点，进行大量的书法练习。

（二）教学难点：

如何感受、认识书法作品中的线条美、结构美、气韵美。

3、教具准备：

粉笔，钢笔，书写纸等。

4、课时：

一课时 

二、教学方法：

要让学生在教学过程中有所收获，并达到一定的教学目标，在本节课的教学中，我将采用欣赏法、讲授法、练习法来设计本节课。

（1）   欣赏法：

通过幻灯片让学生欣赏大量优秀的书法作品，使学生对书法产生浓厚的兴趣。

（2）   讲授法：

讲解书法文字的发展简史，和形式特征，让学生对书法作进一步的了解和认识，通过对书法理论的了解，更深刻的认识书法，从而为以后的书法练习作重要铺垫！

（3）   练习法：

为了使学生充分了解、认识书法名家名作的书法功底和技巧，请学生进行局部临摹练习。

三、教学过程：

（一）组织教学

让学生准备好上课用的工具，如钢笔，书与纸等;做好上课准备，以便在以下的教学过程中有一个良好的学习气氛。

（二）引入新课，

通过对上节课所学知识的总结，让学生认识到学习书法的意义和重要性！

（三）讲授新课

1、在讲授新课之前，通过大量幻灯片让学生欣赏一些优秀的书法作品，使学生对书法产生浓厚的兴趣。

2、讲解书法文字的发展简史和形式特征，让学生对书法作品进一步的了解和认识通过对书法理论的了解，更深刻的认识书法，从而为以后的书法练习作重要铺垫！

A书法文字发展简史：

①古文字系统

甲古文——钟鼎文——篆书

早在5000年以前我们中华民族的祖先就在龟甲、兽骨上刻出了许多用于记载占卜、天文历法、医术的原始文字“甲骨文”；到了夏商周时期，由于生产力的发展，人们掌握了金属的治炼技术，便在金属器皿上铸上当时的一些天文，历法等情况，这就是“钟鼎文”（又名金文）；秦统一全国以后为了方便政治、经济、文化的交流，便将各国纷杂的文字统一为“秦篆”，为了有别于以前的大篆又称小篆。

（请学生讨论这几种字体的特点？

）古文字是一种以象形为主的字体。

②今文字系统

隶书——草书——行书——楷书

到了秦末、汉初这一时期，各地交流日见繁多而小篆书写较慢，不能满足需要，隶书便在这种情况下产生了，隶书另一层意思是平民使用，同时还出现了一种草写的章草（独草），这时笔墨纸都已出现，对书法的独立创作起到了积极的推动作用。

狂草在魏晋出现，唐朝的张旭、怀素将它推向顶峰；行书出现于晋，是一种介于楷、行之间的字体；楷书也是魏晋出现，唐朝达到顶峰，著名的书法家有欧阳询、颜真卿、柳公权。

（请学生谈一下对今文字是怎样理解的？

），教师进行归纳：

它们的共同特点是已经摆脱了象形走向抽象化。

B主要书体的形式特征 

①古文字：

甲骨文，由于它处于文明的萌芽时期，故字形错落有致辞，纯古可爱，目前发现的总共有3000多字，可认识的约1800字。

金文，处在文明的发展初期，线条朴实质感饱满而丰腴，因它多附在金属器皿上，所以保存完整。

石鼓文是战国时期秦的文字，记载的是君王外出狩猎和祈祷丰年，秦篆是一种严谨刻板的纯实用性的字体，艺术价值很小。

②今文字：

隶书是在秦篆严谨的压抑下出现的一种潇洒开放型的新字体，课本图例《张迁碑》结构方正，四周平稳，刚劲沉着，是汉碑方笔的典范，章草是在隶书基础上更艺术化，实用化的字体，索靖《急就章》便是这种字体的代表作，字字独立，高古凝重，楷书有两大部分构成：

魏碑、唐楷魏碑是北魏时期优秀书法作品的统称。

《郑文公碑》和《始平公造像》是这一时期的代表，前者气势纵横，雄浑深厚，劲健绝逸是圆笔的典型；唐楷中的《醴泉铭》法度森严、遒劲雄强，浑穆古拙、浑厚刚健，《神策军碑》精练苍劲、风神整峻、法度谨严，以上三种书体分别代表了唐楷三个时期的不同特点。

《兰亭序》和《洛神赋》作者分别是晋代王羲之、王献之父子是中国书法史上的两座高峰，前者气骨雄骏、风神跌宕、秀逸萧散的境界，后者在技法上达到了由拙到巧、笔墨洗练、丝丝入扣的微妙的境界。

他们都是不拘泥于传统的章法和技能，对后世学书者产生了深远的影响；明代文征明的书法文雅自如，现代书家沈尹默在继承传统书法方面起到了不可魔灭的作用。

3、欣赏要点：

先找几位同学说一下自己评价书法作品的标准或原则是什么？

[或如何来欣赏一幅书法作品？

]学生谈完后，对他们的观点进行归纳总结。

然后自己要谈一下自己的观点：

书法艺术的欣赏活动，有着不同于其它艺术门类的特征，欣赏书法伤口不可能获得相对直接的印象、辨识与教益，也不可能单纯为了使学生辨识书写的内容，去探讨言词语汇上的优劣。

进而得出：

书法主要是通过对抽象的点画线条、结构形态和章法布局等有“情趣意味“的形式，从客观物象各种美的体态，安致这些独有的特性中，使人们在欣赏时得到精神上健康闲静的愉悦和人们意念境界里的美妙享受（结合讲授出示古代书法名作的图片，并与一般的书法作品进行比较，让学生在比较中得出什么是格调节器高雅，什么是粗庸平常）。

书法可以说是无声的音乐，抽象的绘画，线条流动的诗歌。

四、课堂评价：

 根据本节课所学的内容结合板书。

让学生体会到祖国书法艺术的博大精深，着重分析学生在书体形式特点和审美欣赏方面表现出的得失。

让学生懂得在欣赏书法时主要是通过对抽像的点画线条、结构形态和章法布局等有“情趣意味“的形式，从客观物象各种美的体态，安致这些独有的特性中，使人们在欣赏时得到精神上健康闲静的愉悦和人们意念境界里的美妙享受。