最全酒店英语辞汇前厅客房餐饮.docx
《最全酒店英语辞汇前厅客房餐饮.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最全酒店英语辞汇前厅客房餐饮.docx（22页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
最全酒店英语辞汇前厅客房餐饮
酒店英语辞汇大全
informationdesk问讯处
receptionoffice接待室
hotelregister旅客记录簿
registrationform记录表
newsstand售报处
postalservice邮局茅厕；抽水马桶
toiletpot;toiletbowl马桶
men'sroom男盥洗室
ladies'room女盥洗室
plunger橡皮塞子
toiletwatertankcover马桶水箱盖
toiletboard马桶坐板
toiletseat马桶盖
Vase花瓶
bathroomscales浴室称
bathmat花洒浴室防滑垫
runningwater自来水
transom,transomwindow气窗
curtain窗帘
drapes挂帘
balcony阳台
sashwindow上下开关窗
shutters百叶窗
Venetianblind百叶窗帘
showercurtainandrod淋浴帘和架
lacecurtain挑花窗帘
windowsill窗台
rubbishbin垃极桶
waste-paperbasket废纸篓
air-conditioned有空调设备的
radiator暖气片
centralheating暖气
ashtray烟灰碟
smokingset烟具
match火柴
electricfan风扇
chandelier,pendantlamp吊灯
swaglamp;pendantlight吊灯
socket;bulbholder灯口
fluorescentlamp日光灯
desklamp台灯
bedsidelamp床头灯
floor/standardlamp落地灯
walllamp壁灯
lampshade/smokebell灯罩
bulbholder灯头
bulb灯泡
screw-typebulb罗口灯泡
bayonet-typebulb卡口灯泡
frostedbulb磨砂灯泡
opalbulb,opaquebulb乳白灯泡
switch开关
socket插座
electrichumidifier湿度调节器
plug插头
nightstandlamp床头柜灯
dresserlamp打扮灯
ceilinglamp天花板吊灯
endtablelamp茶几灯
fusewire保险丝
refrigerator电冰箱
temperatureadjuster气温调控制
panel床头柜电钮板
door-mat门前的擦鞋棕垫
mosquitoincense蚊香
electrickettle电热水壶
ballpen原珠笔
wallcovering墙纸
TVremovecontrol电视摇控器
remotecontrolholder摇控架
Two-pinsocket两相插座
Three-pinsocket三相插座
transformer变压器
showerhead淋浴喷头
rotaryfloorscrubber洗地机
wetvacuums吸水机
thermometer听不清
operator电话员
housephone内部电话
specialline专线
dialanumber 拨号码
holdtheline 别挂电话
can'tputsomebodythrough 接不通
ordinarytelegram普通电话
receiver听筒
telephonenumber电话号码
replacethephone 挂上电话
Line,please. 请接外线
Thelineisbusy（engaged） 占线
callsomebodyup 打电话给某人
IDD（internationaldirectdialing）国际直拔
DDD（domesticdirectdialing）国内直拔
operator/switchboard/（privatebranchexchange）总机
节日
Valentine’sday情人节
Newyear’sday元旦
Springfestival春节
Thelanternfestival元宵节
Easter复活节
Mid-noonday中秋节
Nationalday国庆节
Thanksgivingday感恩节
Christmaseve平安夜
Christmas圣诞节
Labour’sday劳动节
Aprilfool’sday愚人节
水果
strawberry草莓
lotusroots莲藕
apple苹果
mango芒果
plum梅子
grapefruit西柚
guava番石榴
longan龙眼
pomelo柚
watermelon西瓜
honey-melon蜜瓜
date枣子
papaya木瓜
cherry樱桃
pear梨
grape葡萄
peach桃子
pineapple菠萝
banana香蕉
lyche荔枝
coconut椰子
部门
GeneralManager’sOffice总领导办公室
directorofexecutiveoffice行政办主任
restaurant&kitchencoordinator餐厅划菜员
（F/O）FrontOffice前台
TrainingD.培训部
（F/B）FoodandBeverageD.餐饮部
（HSKP）Housekeeping客房部
PurchasingD.采购部
RecreationD.康乐部
（ENG）EngineeringD.工程部
（SEC）SecurityD.保安部
HumanResourcesD.人力资源部
PublicRelationsD.公关部
SalesD.销售部
ShoppingArcade商场
FinancialD.财务部
StaffCanteen员工食堂
LaundryDep.洗衣房
generalmanager总领导
executiveoffice行政办
executivesecretary行政办秘书
mailclerk收发员
bellcaptain行李主管
chiefoperator电话总机主管
informationclerk问讯
restaurantsupervisor餐厅主管
hostess餐厅应接员
restaurantcaptain餐厅开单员
kitchenwaiter传菜员
executivechef行政总厨
headchef厨师长
cook炉灶厨师
butcher切配厨师
coldkitchencook冷盘配菜员
chef西餐厨师
bartender酒吧调酒师
baker面包房操作工
pastrycook点心工
steward餐具管事
dishwasher洗碟工
grillchef厨房烧烤工
foodhygiene食物查验员
seniorsupervisor资深主管
floorbutler客房楼面值班员
recreationcenter康乐中心
gymnasiumattendant康乐服务员
saunaattendant桑拿服务员
swimmingpoolattendant游泳池服务员
beautician美容员
barber/hairdresser理发员
masseurmasseuse按摩员
presser熨烫工
washer洗涤工
deliveryboy/mail客衣收发员
salesclerk销售员
financialcontroller财务领导
chiefaccountant财务主管
accountingclerk总帐报表员
payable/receivableclerk往来结算员
propertycontrol财产核算员
costcontrol工资核算员
purchasingmanager采购领导
foodstoreroomsupervisor食物采保主管
foodbuyer食物采购员
foodreceiver食物验收员
freshfoodstore-man海鲜保管员
dryfoodstore-man食物干货保管员
payrollmaster劳资员
personnelassistant人事员
trainer培训员
staffcanteensupervisor员工食堂主管
chiefsecurityofficer捍卫部领导
securityoffice捍卫员
directoroffirecenter消防中心主任
fireman救火员
guard门卫
patroller巡逻员
chiefengineer工程部领导
mechanician机修工
air-conditioningman空调工
liftman电梯工
boilerman锅炉工
plumber水电维修工
季节、月份、礼拜
Spring春天
Summer夏天
Autuner秋季
Winter冬季
Monday礼拜一
Tuesday礼拜二
Wednesday礼拜三
Thursday礼拜四
Friday礼拜五
Saturday礼拜六
Sunday礼拜天
January一月
February二月
March三月
April四月
May五月
June六月
July七月
August八月
September九月
October十月
November十一月
December十二月
常见病症
flu（influenza）流行伤风
ashotof打一针
atouchofflu有些染上流行伤风
absorbentcotton药棉
acupuncture针灸
alcohol酒精
anaesthetic镇痛剂
Appendicitis阑尾炎
bloodtransfusion输血
bowelmovements（stool）大便
complications并发症
constipation便秘
corpuscle（red/whit）血球
diarrhoea泻肚
digestivesystem消化系统
disinfectant消毒剂
glucose葡萄糖
inoculation预防注射
intravenousinjection静脉注射
intra-muscularinjection肌肉注射
sulfadiaine消炎片
mercurochrome红药水
patentmedicinepills成药丸
retch恶心
twinge阵痛
allergic医]过敏的,患过敏症的
abscess脓肿
ache酸痛
asphyxiated窒息
bodytemperature体温
choking憋气
coldfits阵冷
convulsions痉挛
dizzy,vertigo眩晕
dullpain隐痛
fever发烧
hackingcough不断干咳
hawking咳痰
hunger缺氧
inertia无力
itching痒
inflammation充血
lossofappetite食欲不振
obstruction阻塞
paralysis麻痹
runningnose流鼻涕
sharppain剧痛
shock休克
sore一碰就痛
stomach-ache胃痛
suffocation堵闷
twitching发炎
anemia贫血
cardiogram心电图
cerebralcommotion脑震荡
cramps抽筋
vomit呕吐
stomachtrouble胃病
eczema湿疹
dermatosis皮肤病
关节痛
backachedislocation腰疼
fracture骨折
disintegrationofbones骨裂
arthritis关节炎
alcoholism酒精中毒
foodpoisoning食物中毒
contraceptive避孕药
alergosis过敏症
doctor’sorder医嘱
dose用量
infectious传染性
unire小便
nausea恶心
unconscious昏迷不醒
artery动脉
asthma哮喘
bronchitis支气管炎
insomnia失眠
pinkeye红眼，火眼
long-sightedness远视
short-sightedness近视
squint斜视
heart-stroke中暑
anti-epidemicclinic防疫站
dentahospital牙科医院
HospitalofChinesemedicine中医医院
Infectiousdiseasehospital传染病院
Instituteofoncology肿瘤研究院
maternitas产科医院
specialhospital专科医院
tuberculosishospital结核医院
in-patientdepartment住院部
isolationward隔离病房
lying-inroom产房
observationward观察病房
Chineseacademyofmedicalscience中国医学科学院
中国小吃英文表达
中式早點
Clayovenrolls 烧饼
Friedbreadstick 油条
Friedleekdumplings 韭菜盒
Boileddumplings 水饺
Steameddumplings 蒸饺
Steamedbuns 馒头
Steamedsandwich 割包
Riceandvegetableroll 饭团
Eggcakes 蛋饼
preservedegg 皮蛋
Saltedduckegg 咸鸭蛋
Soybeanmilk 豆浆
饭类
Riceporridge 稀饭
Plainwhiterice 白饭
Glutinousoilrice 油饭
Glutinousrice 糯米饭
Braisedporkrice 卤肉饭
Friedricewithegg蛋炒饭
Sweetpotatocongee 地瓜粥
面类
Wonton&noodles 馄饨面
Slicednoodles 刀削面
Spicyhotnoodles 麻辣面
Sesamepastenoodles 麻酱面
Duckwithnoodles 鴨肉面
Eelnoodles 鱔魚面
Seafoodnoodles 乌龙面
Oysterthinnoodles牡蛎细面
Flatnoodles 板条
Ricenoodles 米粉
Friedricenoodles 炒米粉
Greenbeannoodle 冬粉
汤类
Fishballsoup 鱼丸汤
Meatballsoup 貢丸汤
Egg&vegetablesoup 蛋花汤
Clamssoup 蛤蜊汤
Oystersoup 牡蛎汤
Seaweedsoup 紫菜汤
Sweet&soursoup 酸辣汤
Wontonsoup 馄饨汤
Porkintestinesoup 猪肠汤
Porkthicksoup 肉羹汤
Squidthicksoup 花枝羹
甜 点
Vegetariangelatin 爱玉
Tomatoesonsticks 糖葫芦
LongevityPeaches 长寿桃
Glutinousricesesameballs 芝麻球
Hempflowers 麻花
Horsehooves 双胞胎
冰 类
Meinmeinice 绵绵冰
Oatmealice 麦角冰
Sweetpotatoice 地瓜冰
Redbeanwithmilkice紅豆牛奶冰
Eighttreasuresice 八宝冰
Tofupudding 豆花
果 汁
Sugarcanejuice 甘蔗汁
Plumjuice 酸梅汁
Starfruitjuice 杨桃汁
Herbjuice 青草茶
点心
Oysteromelet牡蛎煎
Stinkytofu（Smellytofu）臭豆腐
Oilybeancurd油豆腐
Spicyhotbeancurd麻辣豆腐
Prawncracker 虾片
Shrimpballs 虾球
Springrolls 春卷
Chickenrolls 蛋卷
Saltyricepudding 碗糕
Ricetubepudding 筒仔米糕
Redbeancake 红豆糕
Beanpastecake 绿豆糕
Glutinousricecakes 糯米糕
Friedwhiteradishpatty 萝卜糕
Tarocake 芋头糕
TaiwaneseMeatballs 肉圆
Pyramiddumplings 水晶饺
Rice-meatdumplings 肉丸
Driedtofu 豆干
其他
Angelicaduck当归鸭
Betelnut槟榔
Hotpot 暖锅
Pork,pickledmustardgreennoodles 榨菜肉丝面
外交用或常常利用缩写
H．E．（hisexcellency）阁下
H．M．（hismajesty）陛下
H．R．H．（hisroyalhighness）殿下
P．C．（pourcondolence）吊唁
P．F．（pourfeliciter）谨贺
P．P．C．（pourprenderconge）辞行
P．R．（pourremercier）谨谢
Begum贵夫人（印巴称号）
BO…波（对高级军官尊称）
P．P．（pourpresenter）谨介绍
H．I．M．（hisimperialmajesty）皇帝陛下
R．S．V．P．（repondezs’ilvousplait）候复
ASAP（assoonaspossible）尽快
FYI（foryourinformation）谨此通知
IRC（internetrelaychat）网上聊天
RANDR（restandrelaxation）放松休息
Burmesestyles缅甸称号
HisExcellencyMr.PrimeMinisterandMrs总理阁下和夫人.
HisExcellency阁下（对总统，总理，外长，部长，大、公使和显要人物的
尊称；对王族，贵族，军人或低于部长的官员一般不用）
HisorHerHighness殿下（对亲王，王子，公主等到的称号）
HisRoyalHighness亲王殿下（对太子和直系王族的尊称）
Honorable对英联邦系统常常利用于部长，大臣和议员的称号
Maung貌（男人一般谦虚的自称）
Respectedandbeloved（特别）敬爱的
Respectedanddear敬爱的
Samdech亲王（柬埔寨称号）
Thakin德钦（主人的意思）
TheirMajestiesKingXXandtheQueen对国王和王后的称号
Tu。
。
杜（对有地位妇女的尊称）
U吴（缅甸人的尊称）
YourExcellencyrespected尊重的
红烧海参seaslugswithbrownsauce
鸡绒海参seaslugswithchickencream
海参锅巴seaslugswithcrisprice
什锦海参mixedseaslugs
虾子海参shrimpeggs&seaslugs
红烧明虾friedprawnswithbrownsauce
炸明虾prawncutlets
烧明虾broiledPrawnswithchilisauce
椒盐明虾prawnswithspicedsalt
煎明虾段friedprawnssections
干烧龙虾broiledlobsterwithchilisauce
铁扒
升级会员 