九年级上学期半期考试语文试题III.docx
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九年级上学期半期考试语文试题III
2019-2020年九年级上学期半期考试语文试题（III）
一、语言的积累与运用（30分）
1.下列加点字注音完全正确的一项是（）（3分）
A.宿儒rú脊梁jí胡诌zhōu腆着tiǎn叱咤风云chà
B.惩罚chěng模样mú筋骨jīng脚踝huái浑身解数xiè
C.归省xǐng契诃夫hē过瘾yǐn少顷qǐng戛然而止jiá
D.嗔视chēn带挈qié诘难jié狡黠xiá味同嚼蜡jué
2.下列词语字形完全正确的一项是（）（3分）
A.臃肿羁绊妥贴惟余莽莽与日具增
B.慷慨燥热恣睢尽态极妍文采藻饰
C.宛转蓦然诬蔑离和悲欢神色张惶
D.寒噤粲然缈茫红装素裹潜心惯注
3.选出下列选项中加点成语运用不正确的一项（）（3分）
A.李白的诗歌，常如源泉奔涌，一泻千里。
B.外面没刮风，也没有人，这扇门莫名其妙的就开了，我们当时都很诧异。
C.本色当行的“舞蹈诗人”杨丽萍，在舞台上的有一种深不可测的魔力，一举一动，哪怕是一个休止符，都有如微风从一泓止水上空掠过，寂静的身体里，便有了细浪追逐的声音。
D.阳春三月，花卉园内芳草葱茸，百花斗艳，此时他只希望尽快到医院看望病危的母亲，步履匆匆，目不窥园，与这满园春色擦肩而过。
4．下列对相关课文的说法完全正确的一项是（）（3分）
A.“他爬将起来，又拍着手大笑道：
‘噫!
好!
我中了!
’笑着，不由分说，就往门外飞跑，把报录人和邻居都吓了一跳。
”句中的“他”是范进。
这句话出自《范进中举》，其作者是清代小说家吴敬梓，代表作有长篇讽刺小说《儒林外史》。
B.“他转身朝着黑板，拿起一支粉笔，使出全身的力量，写了两个大字：
‘法兰西万岁！
’”句中的“他”是韩麦尔先生。
这句话出自德国作家都德的小说《最后一课》。
C.“圆规一面愤愤的回转身，一面絮絮的说，慢慢向外走，顺便将我母亲的一副手套塞在裤腰里，出去了。
”句中的“圆规”是杨二嫂。
这句话出自鲁迅的回忆性散文集《呐喊》中的名篇《故乡》。
D.“我给了他10个铜子的小费。
他赶紧谢我：
‘上帝保佑您，我的年轻的先生！
’”句中的“我”是少年时代的作者。
这句话出自小说《我的叔叔于勒》，作者是19世纪后半期法国优秀的批判现实主义作家，被誉为“短篇小说巨匠”的莫泊桑。
5.下面语段划线处都有语病，请根据提示改正。
（4分）
当我们大声朗读古典诗词时，殊不知，①将那些美丽的乡土和自然风物、那些曾把人类引入美好意境的物镜，早已荡然无存。
现实空间里，我们找不到古人的精神现场，找不到对应物，连遗址都没有……古诗词成了大自然的悼词和殇碑。
其实，何须祭奠古诗，何须凭吊人类童年，②连许多我们这代人的儿时记忆也被摧毁了：
那些星河灿烂、蛙声流萤，那些青山绿水、鱼戏虾翩，还有古老的祠堂、绕村的小河和隆重的民俗……皆一夜间蒸发了。
从乡村到城市，③每个人的故乡都在深陷，每个归来的游子都成了陌生人。
④而这些悲剧出现的原因，大概是因为盲目的不顾后果的“发展”和“建设”吧。
⑴第①处成分残缺，应将删去。
⑵第②处语序不当，应将调到之前。
⑶第③处搭配不当，应将改成。
⑷第④处句式杂糅，应将或删去。
6.仿照划线部分，续写两个句子，使文段前后连贯。
（4分）
我们习惯于用“周”“月”“年”作为光阴的尺码。
时间刻度的粗化，意味着人生的恍惚、知觉的紊乱。
其实既然生命乃自然赋予，光阴也一定源于自然进度，那么，一个人要想持有清晰、纯粹的时间印象，即必须回到大自然——到这位天时的缔造者和发布者那儿去领取。
我们要、、；要凭林间蝉鸣、旷野萤火、“映日荷花别样红”来记忆盛夏；我们的眼帘中，要有落木萧萧、鸿雁南飞，我们的眼帘中也要有、……
7.教育是民族振兴、社会进步的基石，是提高国民素质、促进人的全面发展的根本途径，寄托着亿万家庭对美好生活的期盼。
教育改革，那怕是极其微小的一步，也必将牵动亿万学子、老师、和家长的敏感神经。
2013年10月21日，北京市高考改革方案向社会公布，从22日起至10月28日公开征求意见。
由于改革内容丰富力度很大，立刻引起各界关注。
根据要求完成下列各题。
（10分）
⑴下面是“北京市2016年高考改革方案各科分值变化一览表”，请仔细阅读并分析，用简洁的语言概括出此改革方案的主要信息。
（3分）
各科分值
高考年份
语文
数学
英语
文科综合/
理科综合
总分
2013年
150
150
150
300
750
2016年
180
150
100
320
750
注：
高考分文科、理科，文理科生除参加语文、数学、外语科目的考试外，还要分别参加文科综合和理科综合的考试
主要信息：
⑵10月21日，新浪网发起网络调查“你是否支持高考英语降低分值”。
截至10月23日10时34分，共有34619人参与投票。
结果显示：
72.5%的网民对此表示支持，22.6%的网民表示不支持。
这并非空穴来风，阅读下列材料，请概括出目前我国英语教育存在的一些误区。
（4分）
【材料1】“英语学习应从娃娃抓起”似乎成了社会大众的共识。
许多幼儿园也纷纷开展英语教学,并把双语教学（主要是英语教学）当作办学的特色和法宝来吸引生源。
望子成龙的家长们唯恐自己的孩子输在起跑线上,为孩子学英语投入了大量的热情和精力,各种儿童英语培训机构应运而生。
学英语已经成为一种时尚和潮流,并且以不可阻挡之势向低龄化发展。
【材料2】对大多数的学生来说，从小学一路拼杀到大学，十几年的英语学习所花费的时间和精力就是为了通过几个考试；绝大部分人到了国外不会用英语问路、购物，更别说看报和自由的写作表达。
【材料3】英语在大学中被推到至高无上的地位，过不了四级就休想拿到学位。
大学生们只好利用一切可以利用的时间学习英语。
【材料4】一生完全用中文写作的作家评职称也要考英语——年初就有媒体报道元旦刚过，著述等身的作家铁流就放下手头的创作，天天趴在电脑前备战职称英语考试。
12年来，铁流屡战屡败。
英语就像一道高不可逾的门槛，无情地把他挡在副高职称门外。
⑶北京高考改革方案引发各界热议，初三32班班会课上也就此方案进行了热烈的讨论，你也被邀参加，下面是主持人列举的网络上的两个有代表性的观点，请你针对以上观点发表自己的看法。
（3分）
以前学校和家长都特别注重数学和英语，无论到哪里，别人都问奥数成绩怎么样，英语成绩考多少，但是其实好多孩子很多字都不会写。
现在语文都快成边缘学科了，我欢迎这样的改革。
——初一学生家长张女士
语文倒是没必要那么重视，因为我们就是生活在汉语环境中，平时说的看的都是汉语，语文水平就是靠平时的积累。
英语就不一样了，没有那个环境还不好好学，还要在学校里将英语弱化，这政策真是不知道该怎么说了。
喊着“救救汉语”的人实在是杞人忧天。
——新浪网友
二、古诗文积累与阅读（25分）
（一）古诗文积累（10分，每空l分）
8.默写填空（10分，每空1分）
⑴，岁晏有余粮。
（白居易《观刈麦》）
⑵过尽千帆皆不是，。
（温庭筠《望江南》）
⑶，不亦君子乎？
（《论语》）
⑷由王维《使至塞上》中的名句“大漠孤烟直，长河落日圆”，可以使人联想到范仲淹《渔家傲》中同是写边塞景象的一个句子：
“。
”
⑸《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中，从视觉和听觉两方面表现激烈战斗场面的句子是：
“，。
”
⑹《论语》中论述学习与思考的辨证关系的句子是：
“，。
”
⑺李清照在《武陵春》中，暗示丈夫亡故，自己睹物思人，不禁悲从中来，想要诉说，眼泪早已扑簌而下的句子是：
“，。
”
（二）阅读下面文言文，回答9一12题。
（15分）
曹刿论战
十年春，齐师伐我。
公将战。
曹刿请见。
其乡人曰：
“肉食者谋之，又何间焉?
”刿曰：
“肉食者鄙，未能远谋。
”乃入见。
问：
“何以战?
”公曰：
“衣食所安，弗敢专也，必以分人。
”对曰：
“小惠未徧，民弗从也。
”公曰：
“牺牲玉帛，弗敢加也，必以信。
”对曰：
“小信未孚，神弗福也。
”公曰：
“小大之狱，虽不能察，必以情。
”对曰：
“忠之属也。
可以一战。
战则请从。
”
公与之乘。
战于长勺。
公将鼓之。
刿曰：
“未可。
”齐人三鼓。
刿曰：
“可矣。
”齐师败绩。
公将驰之。
刿曰：
“未可。
”下视其辙，登轼而望之，曰：
“可矣。
”遂逐齐师。
既克，公问其故。
对曰：
“夫战，勇气也。
一鼓作气，再而衰，三而竭。
彼竭我盈，故克之。
夫大国，难测也，惧有伏焉。
吾视其辙乱，望其旗靡，故逐之。
”
9．解释下列句中加点的词语。
（4分）
（1）小惠未徧（）
（2）彼竭我盈（）
（3）牺牲玉帛（）（4）又何间焉（）
10．用现代汉语翻译下列句子。
（4分）
（1）小大之狱，虽不能察，必以情。
（2）一鼓作气，再而衰，三而竭。
11.文中庄公的“鄙”表现在哪些地方？
（3分）
12.曹刿与“其乡人”的对话是否多余？
请说说你的看法。
（4分）
三、现代文阅读（40分）
（一）阅读下面选文，完成文后13—17题。
（21分）
烧饼葛
①每天凌晨四点半，小葛照例起床忙碌，烧水、和面、醒面；剁馅，搅馅上劲；五点四十分，面醒透，开始一遍遍折叠面坯，刷油；之后才是揪坯子包馅，擀薄面饼，撒芝麻；五点五十五分，第一炉饼入炉；五点五十八分，给上学去的孙子买烧饼的老人家已经在排队，心急火燎地抻着脖子看，第一炉饼是否能轮上自己。
②小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。
他很牛，别看满头面粉就像在他的头发上下了一场雾凇，冬天，零下五六度的天，夹袄也不能有袖子（不然，伸胳膊到炉内贴饼不利落），冻得通红又烤得通红的两条光胳膊上，戴一副花护袖，样子滑稽。
但他就有通身的本事，让白领们也寻香而来，先把车停在老远的停车场，穿小巷、过窄桥，再穿小巷，到他这里来，老老实实排长队。
③小葛有啥本事？
原来，如今打烧饼的人技艺下降，有馅料的烧饼几乎全赖电烤箱烤制。
小葛的烧饼，敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相，真是本事；会吃烧饼的人，好的就是烧饼咬开的第一口，扑鼻的烟火气。
按小葛的话说，电是死的，炉火是活的，电烤箱烤出来的烧饼，就像“做题做呆了的傻小子”，单是熟了，一点香气和趣味也无。
炉火燎出来的烧饼，香气是立体的，这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样；火候恰到好处时，烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色；做馅料的野葱和萝卜丝，辛辣劲全无。
骨子里的甘香绵柔，一层层发散出来。
④小葛凡事爱琢磨，这跟他的经历有关。
在小葛的老家，男孩子若是子承父业要做烧饼的话，一般从十八岁就开始练习各道工序了。
小葛心高，高中毕业后，在外面换过四五份工作，保安、仓库保管员、安检员、流水线上的操作工，都干过，这一耽误就是十年。
母亲一直担心家传的好技艺会断了档，父亲却说，你由他去，心里不甘愿，打出来的烧饼没人吃。
⑤果然，到二十九岁，小葛带着老婆孩子回了家，恳求跟父亲学做烧饼。
父亲说，好啊，老规矩，先揉半年面。
把面揉活了，我再教你第二步。
⑥起初揉面，小葛那个狼狈，光是夏天不能用空调和风扇就够他受的。
小葛开玩笑说：
“着了风面团就感冒了，起硬皮儿，再怎么揉，都不会起那层活泛的光。
”揉面就像练功一样，讲究的是一气呵成，中间最好别有停顿。
小葛刚开始不懂，揉面时觉得眼皮重，照镜子一看，眼睫毛上都是白面粉，就去舀瓢冷水洗了脸。
好嘛，就耽误这么点工夫，那炉饼就被父亲的老客挑毛病“面没发妥”。
父亲问他中途是否走开，小葛才恍悟那个脸冼坏了：
“回来就感觉面团的外面有点发硬，加上洗过脸手温低，面就醒不到位。
”补救的秘方父亲也教给他：
添一饭勺的蜂蜜，一大团面就救回来了。
但这样做增加成本，而且饼偏甜，有些客人不见得喜欢。
⑦打十年烧饼，日复一日，有没有厌倦的时候？
小葛笑：
“做一万个饼，能跟做第一个那样有兴致，搁谁都是个难题。
”支撑小葛把事情做下去的，是一位快九十岁的台湾老兵，老人家苏州人，二十岁之前在苏州和南京都住过，自八十二岁起，发宏愿要回来找“小时候的味道”，曾一个人在苏州小旅馆里住了十天，换不同的面馆吃了二十三碗焖肉面，“没有一碗达到我小时候的水准”，这种“回不去了”的怅惘，简直无法言说。
还好，他回南京寻访故旧时，老友的孙媳给他买了“小葛烧饼”，老人吃得热泪直流，说要带一百个烧饼回台湾，“原来老味道还没有绝迹”。
⑧那天，小葛破例为这位客人多出了四炉饼。
台湾老兵让他意识到，把看似微不足道的手艺传下去是有意义的，它跟每个游子牵着魂，绊着魄。
（摘自《小小说月刊.上半月》2013年第8期作者：
明前茶）
13.联系全文看，小葛的烧饼为何如此受欢迎？
（4分）
14.第①段写了什么内容？
有什么作用？
（5分）
15.请品析第②段划线句加点词的表达效果。
（4分）
先把车停在老远的停车场，穿小巷、过窄桥，再穿小巷，到他这里来，老老实实排长队。
16.结合文章具体内容说说文中的小葛是个怎样的人？
（4分）
_
17.有人认为小葛很傻，像他这样做烧饼辛苦劳累，数量有限，远不及电动揉面，电炉烤制做烧饼的经济效益高，你同意这种看法吗？
结合当前的社会现实谈谈你的看法。
（4分）
（二）阅读下面一篇文章，完成18－22题。
（19分）
痛苦的妙处
崔福星
①人为追求幸福而生，但必须伴随痛苦而活。
人躲不开痛苦，人的成长需要痛苦。
②人为何躲不开痛苦呢？
③我们素来有一极深误解，以为地位高、经济条件好者无痛苦。
其实不然。
第一因为他们亦有欲望。
欲望无止境。
欲望不能实现就痛苦。
条件再好者亦有比上不足之问题，地位再高亦会有“中间感”。
人是一级羡慕一级。
故地位高者亦不满足。
温饱线以下物质决定幸福，温饱线以上精神决定幸福。
穷人与富人均痛苦，只不过痛苦原因有所不同。
其实人的条件好到可以为所欲为时弊端亦很大。
“皇上不长寿”现象生动地诠释了此点。
因为没有外在约束时，人会被自身弱点所击败。
第二因为痛苦是多样化的，有的痛苦穷人和富人都会遇到。
如疾病、天灾人祸、感情伤害等等。
④人的成长为什么需要痛苦呢？
⑤痛苦能帮助人克服缺点。
人均有诸多与生俱来的顽固性缺点和毛病，如自私、馋懒、骄狂、虚荣、好色等等。
正常情况下人战胜不了自我，只有在困难挑战面前，由于巨大外在压力作用人才能克服自身缺点，并逐渐成熟起来。
故古人讲“艰难困苦，玉汝于成”。
很简单的例子，我们控制不住嘴，但痛风能帮我们控制住。
痛风管住我们的嘴后，就不得糖尿病、心脑血管等要命病。
故有“小病养人”之说，小病是大病的“保险丝”。
⑥痛苦帮助人思考问题。
“吃一堑长一智”、“失败是成功之母”、“跌个跟头捡个明白”等等，说的都是人吃了亏才得到了教训，才有了经验，才明白了道理，才聪明起来。
所以，痛苦是老师，它让我们思考问题，让我们了解事物，了解社会规则，了解人性。
让我们逐渐学会话咋说、事咋办、人咋处等等。
这样人在反复的实践锻炼中逐渐成熟。
故古人讲“天将降大任于斯人也，必先饿其体肤、劳其筋骨，苦其心志”。
⑦痛苦能磨炼人的意志。
人生会遭遇各种痛苦，如贫穷、劳苦、羞辱、病痛、挫折等等。
人是摊上啥受啥。
痛苦会以强制性方式让我们学会忍受和适应，从而增强了韧性和抗挫折、抗打击能力，从而具有了顽强意志和坚韧毅力，这是人立世之根。
有担当之硬汉必须在社会大风大浪和人生痛苦与磨难中炼成。
总生活在顺境中的人是温室花朵，一经暴风骤雨必被淘汰。
⑧痛苦是人奋发向上的动力源泉。
人具有很强的奴性，没有外在压力，在无忧无虑、优裕生活环境中的人通常难以自觉奋斗。
只有经过痛苦的刺激人才能立志改变自己命运，以远离痛苦。
所有理想、志向均孕育于痛苦之土壤，“生于忧患、死于安乐”即是此意。
“自古雄才多磨难，从来纨绔少伟男”，痛苦对人是不可或缺的，没有痛苦的人生是不完整的，痛苦是人生必修课。
正因如此，才产生了“挫折教育”这一概念。
⑨在人一生中，任何人都存在痛苦，客观上人也需要痛苦之调教。
痛苦有价值，痛苦是资源。
只要我们认知正确，只要在我们身心承受力许可范围内，痛苦会帮助我们成功并快乐。
但遭遇痛苦有早晚之别。
窃以为早受痛苦早受益。
因早受痛苦早立志，尽早改变命运。
因生命之有限，迟来痛苦可能立志嫌晚，墙头上睡觉———翻不了身。
所以理想人生是早痛苦早奋斗，苦而后甜。
最是不幸甜而后苦。
（摘自思维与智慧·下半月2013年第7期）
18.本文的中心论点是什么？
（3分）
19.结合文章内容，说说作者为什么认为“痛苦有价值，痛苦是资源”？
（4分）
20.下列句子中加点部分能否删去，为什么？
（4分）
正常情况下人战胜不了自我，只有在困难挑战面前，由于巨大外在压力作用人才能克服自身缺点，并逐渐成熟起来。
21.对于第⑦段中的划线句子，郝用功认为前面已经论证了自己的观点，这句话可以删除，而艾雪习则认为保留该句更好，双方僵持不下，请你帮艾雪习陈述可以说服对方的理由。
（4分）
22.下列材料适合放在文中哪个段落作论据？
为什么？
（4分）
【材料】爱迪生为寻找电灯灯丝材料，他与助手对1600余种耐热材料进行试验，都以失败告终，这一度令他十分沮丧，可他没有灰心，而是对失败深入思考并从中吸取教训，最终成功制造出能连续亮上1，200个小时的毛竹丝灯。
直到1904年，奥地利人发明了比毛竹丝灯强3倍的钨丝灯，前者才被取代。
四、作文（55分）
23．请从以下两题中任选一题按要求作文。
（1）以“是一首歌”为题，将题目补充完整。
（2）阅读下面材料，自选角度，自拟题目，构思作文。
深山里有块寂寞的石头，总希望有一天能够像鸟儿一样高高翱翔，虽然每次总被同类嘲笑，却不改初衷。
有一天，一个叫庄子的人路过，石头对他倾吐心声，庄子说：
“你先长成一座大山！
”于是石头吸取天地之灵气、自然之精华，承接雨露之惠泽，拼命生长，不知经过了多少年，受了多少风雨的洗礼，它终于长成了一座大山。
于是，庄子招来大鹏以翼击山，天空乌云密布，雷电大作，一时间地动山摇，一声惊天动地的巨响之后，山炸开了，石头飞向天空，像最矫健的老鹰冲向蓝天。
虽然坠落无法避免，但石头已经亲吻过那片梦想的天空，那种幸福别的石头又怎么体会得到？
要求：
（1）不少于600字；
（2）诗歌除外，文体不限；（3）作文中不得出现涉嫌泄密的人名、校名、班级等。
重庆一中初2014级13——14学年度上期半期考试
语文参考答案
1.C.A.脊应为jǐ,咤应为zhà；B.惩应为chéng，筋应为jīn；D.挈应为qiè，嚼应为jiáo。
2.B．A.贴应为帖，具应为俱；C.和应为合，惶应为皇；D.缈应为渺，惯应为贯。
3.D．目不窥园比喻专心致志。
4．A.B中都德是德国作家；C中《故乡》是小说非回忆性散文；D中“我”是作品中的人物若瑟夫。
5.⑴应将“将”删去。
⑵应把“许多”调到“儿时”之前。
⑶应将“深陷”改成“沦陷”“毁容”等表示今不如昔的动词。
⑷应将“的原因”或“因为”删去。
（各一分）
6.（4分）示例：
靠冰雪融化、草木萌发、“虫声新透绿窗纱”（草色遥看近却无；风吹新绿草牙坼，雨洒轻黄柳条湿。
春染柳梢黄。
曲江柳条渐无力，杏园伯劳初有声。
短芦冒土初生笋，高柳偷风已弄条。
）来感知早春；要有白雪皑皑和滴水成冰（须写自然中的物候现象，用四字短语或成语，前一句要求引用表现当季景物的诗句。
各两分）
7.⑴（3分）1、到2016年，北京市高考语文学科由2013年的150分增加到180分（或增加30分）；2、文、理科综合由300分增至320分（或增加20分）；3、英语学科分值将由150分降至100分（或降低50分）。
（一点一分）
⑵（4分）1、非正常的低龄化2、学习英语以应试为目的，不重视实际运用。
3、所学非用，造成极大的浪费（消耗了国民太多的时间、精力）。
4、在我国，英语已经里成了一个资格和门槛，挡住了许多人的学习深造的道路（严重阻碍、扭曲专业人才发展，破坏人才生态系统。
）。
。
（一点一分）
⑶（3分）示例：
同学们：
全球化是大势所趋，英语不可偏废，唯有改变教育方式，消解功利目的，为应用而非应试学习，才能回归英语教育本义。
（须言之有理）
8.默写填空（10分，每空1分）⑴吏禄三百石。
⑵斜晖脉脉水悠悠。
⑶人不知而不愠。
⑷长烟落日孤城闭。
⑸马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。
⑹学而不思则罔，思而不学则殆。
⑺物是人非事事休，欲语泪先流。
9．（4分）
（1）同“遍”，遍及，普遍；
（2）充满，这里是士气正旺盛；（3）指祭祀用的猪、牛、羊等；（4）参与。
10．（4分）
（1）大大小小的案件，即使不能一一明察，也要以实情判断。
（或：
大大小小的案件，虽然不能件件都了解得清楚，但一定要处理得合情合理。
）
（2）第一次击鼓能振作士兵们的勇气，第二次击鼓勇气减弱，第三次击鼓勇气已经枯竭了。
11.（3分）
（1）战前准备阶段，鲁庄公的三答，表明他寄战胜的希望于身边的近臣的拥护、神灵的保佑，而不是百姓的拥护。
（2）战斗中，“公将鼓之”“公将驰之”，充分暴露了鲁庄公不察敌情，贸然进军，不懂军事。
（3）战后，“既克，公问其故”，战胜了还不知什么原因，再次暴露“鄙”。
（各一分）
12.（4分）不是多余的（1分）这一对话，点明了曹刿拜见鲁庄公的原因；（1分）同时也用乡人与曹刿形成对比，突出了曹刿不同于一般人的胆识，远见和爱国热情；同时曹刿的答语也是全文的纲领，为下文写曹刿的远谋及庄公的鄙作铺垫。
（1分）
13.（4分）传统手艺制作，从和面到入炉每一个步骤都是小葛手工完成（1分）；小葛技艺高超：
敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相（1分）；炉火烤制，较之电炉烤制的有扑鼻的烟火气和立体而层次丰富的香气,诱人的金黄色,甘香绵柔（1分）或（香气是立体的，这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样；火候恰到好处时，烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色；做馅料的野葱和萝卜丝，辛辣劲全无。
骨子里的甘香绵柔，一层层发散出来。
）；很好的保留了过去的老味道，让人怀念（1分）。
14.（5分）写了小葛制作烧饼的过程和顾客的等待与担忧。
（1分）内容上：
表现了小葛忙碌，动作熟练，麻利，有条不紊，很勤劳，制作的烧饼工序复杂，遵循传统深受欢迎。
（2分）结构上：
设置悬念，让读者急于探知小葛烧饼为何如此受欢迎，激发读者的阅读兴趣，也为引出下文对小葛烧饼特点的介绍。
（2分）
15.（4分）这是动作描写，（1分）写出了白领来买小葛烧饼的的周折费事（1分），从侧面突出了小葛烧饼的香气扑鼻，美味可口，（1分）从而表现了小葛手艺高超。
（1分）
16.（4分）1、吃苦耐劳：
每天早晨做烧饼，刻苦、用心学揉面。
2、技艺高超：
烧饼深受欢迎，须限购，让台湾老兵找到原来的老味道。
3、遇事爱琢磨：
对自己炉火和电炉烤制烧饼的特点的分析，让顾客高峰期限购。
4、对自己的手艺热爱、执著，见并决心传承：
坚持用传统技艺打十年烧饼，还要继续坚持。
（每点1分）
17.（4分）示例：
不同意。
文中小葛用心制作烧饼，真材实料，工艺传统，将岁月深处的老味道保留，深受大家喜爱，甚至让人一解乡愁，恍若回到儿时，成为当地的独特风景，带给人们快乐的同时，实现了自己的人生价值，给予自己尊严和幸福。
这本身就是一笔不能简单的用金钱来衡量的巨大的财富。
他传承的不仅是一种传统手艺，饮食文化的切片，更是一种朴素而深刻的价值观。
当前社会人们一味追求经济效益，变得心浮气躁，急功近利，丢弃了许多真正有价值的东西，比如良知、信义等，人们为此将付出越来越高昂的生活成本，越来越背离快乐和幸福。
因此当代社会呼唤更多的小葛式的人和他们用心制作的“烧饼”。
18.（3分）人躲不开痛苦，人的成长需要痛苦。
19.（4分）痛苦能帮助人克服缺点；痛苦帮助人思考问题；痛苦能磨炼人的意志；痛苦是人奋发向上的动力源泉。
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