太原2015农贸市场市调报告.ppt

太原2015农贸市场市调报告.ppt

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从上述表中可以看出海鲜在市场分配中占比较多，其次为干调类及农副产品，而蔬菜生肉占比少，整个市场份额延用了原有海鲜市场优势，将海鲜作为主要品类。

面积、数量及租金情况,交通情况,临近杨家峪高速路口，交通方便，不是主干道，车流量少。

市民也可选择乘坐830路、861路、202路、3路、410路、809路等公交线路到达。

针对客群,主要针对周边县区、酒店、学校及海鲜零售店，其次为少量居民。

新五龙口海鲜市场现状,SWOT分析总结,O（机会）,T（威胁）,顶好食品海鲜交易中心,基础信息,市场布局划分,经营品类及占比,小结：

从上述表中可以看出调味粮油和冻品水产在市场分配中占比较多，生肉蔬菜占比少，其中以调味粮油及冻品水产平均分配作为市场主要品类。

面积、数量及租金情况,交通情况,针对客群,主要针对省内小市场、超市及海鲜饭店、大型酒店，以及山西省周边地级市批零商户。

临近杨家峪高速路口，交通方便，不是主干道，车流量少。

市民也可选择乘坐830路、861路、202路、3路、410路、809路等公交线路到达。

顶好食品海鲜交易中心现状,SWOT分析总结,O（机会）,T（威胁）,太原市肉联厂,基础信息,市场布局划分,经营品类及占比,小结：

从上述表中可以看出肉联厂主要是以鲜肉为主要经营品类，其次是冻肉及冻鲜类，而调味及加工类产品作为辅助品类进行批零销售。

面积、数量及租金情况,交通情况,针对客群,太原二级市场、菜市场及地级市批零商户。

位于小店区北营北路，目前交通不便，路面状况差，距建设南路相对较近。

肉联场现状,SWOT分析总结,O（机会）,T（威胁）,河西蔬菜水果批发市场,基础信息,市场布局划分,经营品类及占比,小结：

从上述表中可以看出河西蔬菜水果批发市场主要是以调味品及蔬菜作为主要经营品类，其次是水果及农副产品类，故调味品及蔬菜占据了一半的经营摊位。

面积、数量及租金情况,河西市场现状,SWOT分析总结,O（机会）,T（威胁）,交通情况,针对客群,山西省县区小型市场、酒店、超市、区域周边商贩。

位于长风街附近的南屯村，城乡结合部，交通方便，其次距高速口较近。

小结,通过对以上几个市场调查了解，现有的批发市场多采取以收取租金最大化为导向的物业式传统型市场管理模式，而忽视了对市场的培育，对市场功能的提升及品牌运作方面也较差，造成市场发育滞后，交易品质下降。

物流发展相对滞后，单线运输较多，且物流成本过高，资源浪费严重。

除肉联厂外，大多市场的检验检疫形式化，并不能从根本上完全杜绝肉类、蔬菜、水果等不合格产品进入市场。

在经营管理方面，不管是新开市场还是老市场，管理不够完善，出现车辆乱停乱放、货物乱摆乱放现象。

其次几个市场都是以收取租金形势盈利。

在市场宣传方面相对较弱，故造成新型市场开业后如未有老商户支撑情况下商铺空置率较多。

针对本项目建议,通过对以上几个市场调查了解到，现有几个市场都属于一级批发市场，在市场竞争激烈的情况下，原五龙口海鲜市场及顶好海鲜交易中心都以综合型市场为主，将大型市场划分为不同区域，以吸引各种需求的客户。

其次五龙口海鲜市场占用的是厂区土地，很可能随时拆迁，对于我们新市场来说也是个机会点。

经过与部分商户的沟通，也有兴趣了解我们新市场动态，主要关注点是：

地段、位置、未来规划、租赁情况。

有部分商户觉得新市场风险大，形势不明朗，未来招商主要以有资源大商家为主，才能吸引其他小商家；其次商户觉得市场太大同类商户太多，也会影响营业额。

新市场的规划、行车动线、停车位很重要，其次后期的市场运营管理应作为重点。

谢谢聆听！