级《作物栽培学总论》教学实习指导.docx

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级《作物栽培学总论》教学实习指导

贵州大学

《作物栽培学总论》实习指导书

（农学专业）

农学院

2013年7月

前言

本指导书是根据农学专业《作物栽培学总论》课程的实习教学大纲编写的。

全书包括三个实习项目：

作物高产实践与形态识别（油菜）、植物生长调节剂施用技术及效果观察、小麦不同群体茎蘖动态调查。

内容根据农学专业的实践教学特点和我省作物生产的现状选定，力求使农学专业学生更好地掌握作物生产实践原理和技术，并能综合地应用到所学专业。

限于实习时间的安排，书中实习内容有限、叙述较简。

在编写过程中由于编者水平有限，书中难免有不足之处，请读者批评指正。

目录

一、实习的性质与目的····························································································4

二、实习时间·············································································································4

三、实习地点··············································································································4

四、实习内容安排与要求·························································································4

项目一：

作物高产实践与形态识别（油菜）···························································4

项目二：

植物生长调节剂施用技术及效果观察························································7

项目三：

小麦不同群体茎蘖动态调查·······································································7

五、注意事项···············································································································8

六、实习报告要求·······································································································9

七、成绩评定···············································································································9

八、实习报告格式·······································································································10

一、实习的性质与目的

作物栽培学是指导作物高产优质安全栽培的一门实用技术，要将课堂上所讲的理论知识到生产上去灵活应用，实践教学是必不可少的一个重要环节。

为了配合学生学好作物栽培学，结合教学计划的安排，进行8学时的教学实习。

通过实地操作、实验、观测，使学生认识主要栽培作物及主要栽培品种田间生长状态和主要栽培技术，配合理论教学，加强实践性教学环节，使学生对作物栽培有一个直观的了解。

二、实习时间

序

号

实习内容

起止时间

实习目标及要求

1

作物高产实践与形态识别（油菜）

2013.10－12

对油菜种植的基本环节和过程、生长发育规律建立初步的感性认识，了解油菜高产群体冬前的长势长相。

2

植物生长调节剂施用技术及效果观察

2013.11－12

了解植物生长调节剂的选用和施用技术

3

小麦不同群体茎蘖动态调查

2013.10－2014.1

了解小麦不同群体的构建，掌握小麦茎蘖动态的调查方法。

第五学期

三、实习地点

在贵州大学教学实验农场、贵州大学农学院教学实验中心进行。

四、实习内容安排与要求

（一）项目一：

作物高产实践与形态识别（油菜）

1、实习内容：

油菜直播技术，生长发育过程中各个生育时期的特征及田间观察记载标准，各器官的特点等。

油菜的生育过程

从播种到成熟，要经历发芽、幼苗生长、越冬、现蕾、抽苔、开花、结果直到种子成熟等阶段，在各阶段中依次形成营养器官和生殖器官，最后完成其生育周期，就是油菜的一生。

一般160—230天，因类型、品种、自然条件、播种早晚而异。

A、发芽出苗期

从播种——75%的面积的两片子叶出土平展，适期播种约5—7天。

种子发芽的最适温为25℃，低于3℃，高于37℃都不利于发芽。

发芽以土壤水分为田间最大持水量的60—70%较为适宜，种子需吸水达自身干重60%左右。

油菜种子吸水膨大后，胚根先突破种皮向上伸长，幼茎直立于地面，两片子叶张开，由淡黄转绿，称为出苗。

B、苗期

从出苗——75%的幼苗现蕾，约经历70—120天，占整个生育期的一半。

（1）苗前期（幼苗期）：

从出苗——开始花芽分化，具6—8片真叶，经历30—45天，以营养生长为主，要求有12℃左右的温度、适宜的水分和养分，N素肥料不宜过多，才能有足够的叶片和健壮的根系为进入越冬期作准备。

（2）苗后期（开盘期）：

开始花芽分化——现蕾，有8—10片真叶，基部腋芽开始膨大，叶片与茎秆角度较大，叶片向四周平展，平铺于地面，称之为开盘，

幼苗期长短与品种类型、播期、当前气候有关：

一般甘兰型80—120天，白菜、芥菜型70—80天。

C、蕾苔期

从现蕾抽苔——初花，经历30—45天左右。

现蕾：

指主茎顶端出现一簇花蕾，但仍为1—2片叶遮盖，仅露出一小部分。

抽苔：

指主茎顶端花蕾明显出现，茎秆长度达10厘米左右。

现蕾——抽苔所需的时间与品种类型、当年气候条件有关，一般春性品种较长，冬性品种较短。

现蕾后气温在10℃以上，就会很快抽苔，小于10℃则延长。

如果播种不当或密度过大会出现先抽苔。

D、开花期

从初花——终花，初花指25%左右植株花序开放，盛花指75%花开放，终花指有75%花已凋谢。

开花期需要12—20℃的温度，最适温是14—18℃，<10℃开花数量显著减少，<5℃，停止开花，易产生分段结果现象，在较寒冷的地方易出现。

开花期适宜的相对湿度为70—80%，低于60%或高于94%都不利于开花。

E、角果发育成熟期

从终花——角果成熟，有2/3的角果呈现黄色，此期约需25—35天，成熟过程的生理活动包括以下几过程：

角果体积的增大、种子的发育、油分和其它营养物质的积累。

各器官的特点

根：

属直根系，最后呈圆锥状（移栽后）。

根系由主根、侧根、支根、细根组成。

白菜型、甘兰型主根为肉质根，柔软多汁，木质化程度随个体年龄增长而提高，盛花期基本木质化，主根入土浅，支细根数量多，密集在耕作层，又称密生根系。

芥菜型主根入土深，支细根分布稀疏，数量少，不发达，又称疏生根系，木质化早，木质化程度高，向纵深发展的能力强，抗逆性强。

茎

根颈：

是从子叶节以下——发生侧根的地方。

在生产上，常将根颈长短粗细作为衡量油菜苗期长势和营养状况的一个指标。

主茎：

幼茎是由胚茎延伸形成，在苗期一般不伸长，到次年春天才逐渐延伸，称为抽苔。

刚抽苔的主茎柔软多汁，盛花以后，主茎由下向上逐渐木质化，直到茎秆坚韧，茎高可达100—200cm。

一植株上不同部位主茎形态有差异，以甘兰型为代表，可将主茎划分为三个茎段：

缩茎段、伸长茎段和薹茎段。

分枝：

油菜每一片叶都有腋芽，腋芽萌发成分分枝，着生在主茎上的分枝称第一次分枝，上此类推，有3、4次分枝。

叶：

包括子叶和真叶。

依据叶片在主茎上出生的先后，着生的部位和形态的不同，将主茎上的叶片分为三组：

长柄叶、短柄叶和无柄叶。

花、果实和种子

花：

为总状无限花序，着生在主茎顶端的称主花序，着生在分枝顶端的为分枝花序。

花开时为花轴，花谢后为果轴。

四强雄蕊，有四个蜜腺，每天6—19点都能开花，但较集中的是9—11点。

角果：

油菜开花受精后子房发育成角果。

白菜型肥短，芥菜型细长，甘兰型介于中间。

在同一植株上，主轴上的角果大，角果内平均粒数也比第一次分枝多。

种子：

由胚珠受精发育而成，着生在内侧膜胎座上。

近似球形，也有卵圆形，不规则形。

颜色：

淡黄、淡褐、灰褐等。

千粒重1.5—4.5克，甘兰型>白菜型>芥菜型。

2、操作过程

在教师的指导下，学生先独立撰写出实施方案，应包括：

品种选用、播种密度及方式及田间管理。

再实施。

3、基本要求

要求学生独立种完一季油菜，并进行主要形态观察和生育时期的调查。

学生应对油菜种植的基本环节和过程、生长发育规律建立初步的感性认识。

要求记录实习的每一个环节，记载主要生育时期，田间档案，最后写出实习报告。

（二）项目二：

植物生长调节剂施用技术及效果观察

1、实习内容

利用植物生长调节剂，从作物内部操纵作物行动，使作物生长发育能得到定向控制。

在这种理论为技术的基础上提出了作物化控栽培工程的概念，即将化控技术与栽培管理、良种推广结合为一体，调动肥水和品种等一切栽培因素的潜力，以获得高产优质，并产生接近于目标产量和可控生产程序的工程。

随着科学的发展和农业生产的需要，作物化控逐渐成为农业生产的重要措施之一。

选用不同类型的生长调节剂，在油菜上进行施用，最后进行观察。

2、操作过程

（1）学生查阅相关文献，选择适宜的生长调节剂；

（2）确定适宜的施药时期；

（3）选择适宜的浓度和剂量；

（4）确定适当的使用方法；

（5）效果观察。

3、基本要求

要求学生具备相关的理论基础知识。

要求记录实习的每一个环节，记载主要生育时期，田间档案，成熟期进行效果观察（测产），比较差异最后写出实习总结。

（三）项目三：

小麦不同群体茎蘖动态调查

1、实习内容

分蘖是小麦重要的生物学特性之一。

产量构成因素中的单位面积穗数是由主茎穗和分蘖穗构成，最终在分蘖两极分化时决定，是分蘖发生、发展和消亡的结果。

影响分蘖的因素有温度、湿度、矿质养分、种植密度等。

密度对分蘖的影响很大。

小麦不同群体茎蘖动态变化不同，了解其动态变化规律，有助于在小麦高产栽培中创建合理的小麦群体结构。

2、操作过程

在教师的指导下，学生先独立撰写出实施方案，应包括：

品种选用、不同群体小麦播种密度及种植方式、施肥技术等。

再实施。

从分蘖期开始定点调查，每周调查一次，直到分蘖结束（或期末），比较不同群体小麦茎蘖动态变化差异。

3、基本要求

要求学生适时播种，控制好播种量，形成5个不同密度（各密度梯度相等）的小麦群体，并进行生育时期和分蘖动态的调查。

学生应对小麦种植的基本环节和过程、生长发育规律、茎蘖动态变化规律建立初步的感性认识。

要求记录实习的每一个环节，记载主要生育时期，田间档案，最后写出实习报告。

五、注意事项

对教师的要求：

（1）每进行一项实践教学环节，教师必须首先讲明实习的目的意义、操作方法、具体任务、要求，并进行示范操作，完成一项具体教学环节应进行全面总结。

（2）严格建立考勤制度，对每次教学活动均应记载。

（3）教学过程中应加强检查和评比，并纳入成绩考核。

（4）学生实习完毕后要求有文字总结。

（5）在实践教学中必须紧密结合理论教学，应用理论知识去说明实践问题，谨防理论与实践脱节。

（6）在实习教学过程中注重教学时间安排的季节性，不误农时。

对学生的要求：

（1）具备作物栽培学的基本专业知识。

（2）不能无故迟到、缺旷。

（3）校内实习要求学生准时到达指定地点，按分组情况完成实习任务，同时自始自终完成整个环节；

（4）实习期间要求学生听从安排，注意安全，遵守实习单位的规章制度。

（可结合专业实习特点确定）

（5）记录实习的每一个环节，并记载各作物的主要生育时期，田间档案。

实习结束后写出实习报告，最后由任课老师考核。

六、实习报告要求

用专用纸写，每个实习项目单独写一份实习报告。

七、成绩评定（实习考核及成绩评定方法）

实习结束后由指导教师统一进行考核，考核成绩包括：

1、实习表现：

占40％；

2、实习报告内容：

占50％；

3、提出合理化建议：

占10％。

贵州大学实习报告专用纸

学院：

专业：

姓名：

学号：

班级：

实习性质：

实习地点：

指导教师：

成绩：