粽子促销专项方案.docx

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粽子促销专项方案

粽子促销方案

【篇一：

新款粽子营销策划书】

大喜来新款粽子营销策划书

序言

1、新款粽子目标市场分析

（1）从消费者年纪细分

我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间，经过调查，粽子实际购置者集中在20-49岁两个区间上，礼品装有90%集中在这个区间。

显然消费对象以年轻人为主。

（2）从消费者行为和心理细分

购置新款粽子时包装是一个很关键原因。

从包装风格看，新款粽子产品市场关键细分为高级型、中等型和低级型三大类。

从包装用途看，新款粽子产品市场关键细分为礼品装、平装、散装三大类，从利润角度分析，礼品装最高。

2、目标市场选择

依据新款粽子品牌特点，我们对新款粽子目标市场确定在中高级消费市场，尤其是送礼市场上，关键在于年轻人市场，而低价市场关键经过和经销商和自营店柜台实现。

3、竞争现实状况

存在竞争对手说多也不多，说少也不少，比如，大拇指，鼓浪屿，金苹果，85度c、克里蕬汀等等。

说句实在话能和大喜来相媲美也只有最终两种了，因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。

85度c目标人群关键是年轻一代，时尚一族，克里斯汀是奢华一族，不像大喜来是大众所全部能接收。

所以，即使85度c代表着时尚，但不能否认是大众喜好是大喜来。

一、大喜来新品粽子swot分析

1、本身优势：

价格廉价适中，适用多种人群

有较久历史，所以信誉、声誉比较高

很好地理位置

服务设施完善，得到用户一致好评

2、本身劣势：

离闹市区还是有点距离奢华一族目标人群还是欠缺

跟不上时代时尚，不太受时尚人群喜爱

3、市场机会：

在居民区有较高地位和影响力，树立了良好形象。

拥用够雄厚资产，能够采取更有力促销手段。

拥有蛋糕店老资格，能够利用声誉和信誉再扩大影响力，进行

大型促销活动。

节日期间，需求量将逐步上升。

4、外在威胁：

各大西品企业会对大喜来有一定冲击

二、市场定位

依据市场目标市场特点和选择范围，我们对新款粽子市场作了以下定位：

⑴品牌定位：

著名品牌——大喜来；

⑵形象定位：

时尚，精巧，新奇，浪漫，个性化强；

⑶效用定位：

送礼+食用，关键是送礼；

⑷品质定位：

口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；

⑸食品传输定位:

以理性诉求为主，在新款粽子品牌基础上，奠定美味粽子形象；⑹消费市场定位：

年轻人并以生产中高级市场为主。

三、营销策略

1、产品策略

现在大喜来以粽子作为产品，属于快速消费品，极少提供附加产品。

以后大喜来能够围

绕关键价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造愈加好形象。

2、价格策略

现阶段，我们把新款粽子分为两类。

①利润最大化为定价目标

“加送容量，价格不变”，在包装上表现更多分量，从而诱惑消费者转移购置决议。

②实施差异化产品

对消费者进行大量宣传，适宜采取缓慢掠取决议，以高水平价格、低促销费用形式进行经营，以求得到更多利润。

3、促销策略

①广告策略

这里制订了新款粽子广告推广策略体系，在考虑到实际情况基础上为新款粽子推广制订了媒体策划方案。

广告推广策略体系以下:

1）电视作为现在商品宣传最关键媒体，应经过电视广告以展示新款粽子形象；

2）经过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以达成消费者想到端午文化和事

件就会想到新款粽子效果；

3）经过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传；

4）伴随互联网对现代消费影响逐步加强，应经过新款粽子网站网络广告以公布

信息、形象宣传和个性化服务；

5）经过新款粽子售点来宣传新款粽子形象。

②营业推广

关键经过端午时买赠、无偿派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方法，结合产品特点、渠道情况、目标消费群情况选择促销方法，关键是对消费

者和渠道两方面进行促进，经过原有预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度销售量，同时有效支撑终端零售协销系统建立。

③公共关系

新款粽子应经过开展立意新奇，含有相当广度和深度影响力公关活动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传输新款粽子文化内涵，建立“新款粽子大品牌形象和受众喜爱度。

④人员推销

组建新款粽子强干销售队伍，完善新款粽子零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍招聘和培训，配合终端促销政策，和竞争对手在终端上展开竞争。

4、渠道策略

有了好品牌、好产品，还需要有良好渠道发展模式，争取在最短时间内将产品推向消费者。

对于新款粽子生产大喜来来说，想要快速地将自己品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。

（1）分销渠道

新款粽子面对是大众消费市场，必需采取间接分销渠道。

新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，轻易控制。

利用分销渠道库存能力，降低企业仓储成本。

（2）物流策略

新款粽子生产大喜来应该结合本身条件，在各销售区域内选择成熟第二方物流，负担大喜来货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。

经过计算机信息处理系统和物流大喜来联网，建立快速、正确订单统计和处理系统。

粽子同质性很强时，方便性和店主推广力度能决定销售产品数量和品种。

应要尤其重视这些渠道。

四、费用预算

（1）广告投放：

站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元

（2）公关活动（依据对应推广方案调整活动内容再作预算）

（3）促销活动：

促销员、卖点等约5万元

五、市场估计

经过对“大喜来”前期市场引导及连续市场推进，努力争取在端午节期间取得江浙地域前五名市场拥有率良好成绩。

二零一三年六月六日施林赢:

调查大喜来销售情况

包敏:

搜集大喜来新产品粽子资料和打印吴铭燕:

整理资料和封面设计

许芹芹:

最终整理和封面设计

【篇二：

粽子营销方案】

《万水千山“粽”是情》

营销方案

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万水千山“粽”是情

一、营销目标

在端午节来临之际，为了刺激用户在酒店消费，提升酒店著名度，让用户愈加了解本酒店，调动各档次消费者消费潜力；提升用户对酒店忠诚度，信任度，酒店特确定在端午节来临之际举行“万水千山粽是情”活动。

二、粽子起源

相关粽子最早记载是16前西晋新平太守周处所写《风士记》云：

“仲夏端午，烹鹜角黍。

”2后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：

“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。

”于是以讹传讹，相沿成俗。

可见大家对忠义之士感情之弥笃了。

粽子并非源自祭奠屈原之死，它起源说法很多。

最让人信服是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已经有粽子雏形。

经过40万年春秋更迭，进入石烹时代，先大家已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹原料，直至成熟，这就像粽子。

相关粽子起源，各方全部争论不休，所以有两种说法：

一说用于祭祖；又说为了纪念屈原殉难。

两说全部有道理。

在民间流传着这么说法：

话说当年屈原投身汨罗江以后，百姓莫不感叹哀伤，空有理想屈子就这么离开了楚国，实乃国家损失。

所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，期望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。

以后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中蛟龙所食，假如用艾叶包裹，再绑以五色绳，则能够免遭蛟龙吞食；这才有了以后粽子。

三、环境分析

文化环境：

中国有一句古话：

中国有三大节，端午、中秋和过年。

以后句话足以看出大家对端午重视，而粽子却是此节日不可缺乏

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食品。

以前，粽子全部是长辈在家自己制作，伴随时间流逝，自主做粽子越来越少，会做也越来越少。

伴随历史远去，大家越来越重视节日食品给予文化内涵。

行业产业政策：

国家对传统食品支持和保护，颁布《中国食品安全法》对食品进行安全、卫生等方面监管。

行业分析：

关键表现有两个方面，

（一）中国市场粽子品牌多个多样，不过大多散而不聚。

超市有部分零碎粽子销售，不过品牌力差、种类参差不齐。

部分食品企业，在多种节日来临之际，会生产粽子，在短时间内，伴伴随节日气氛而销售。

不过大多企业只是把粽子作为其企业某类产品。

在中国市场上以粽子为主打，专注于粽子研发和制作企业极少，拥有悠久历史文化内涵更少。

（二）周围高星级酒店也在端午节时推出粽子产品，从粽子原料、口味、包装等方面吸引消费者。

来实现对不一样特点消费者实现分类，从而实现对粽子产品多样化经营，从而提升销售利润。

市场竞争情况分析：

在端午节到来时，市场上大多是浙江五芳斋实业股份、苏州稻香村食品工业、郑州思念食品、郑州三全食品股份、嘉兴三珍斋食品等食品企业粽子产品，口感、品牌、包装、风味等方面全部有较大优势，拥有比较成功经验。

市场前景：

现在国家对传统文化大力支持，将端午节列为国家法定节假日，这大大激发市民对文化热爱。

所以端午节食品开始走俏，市场潜力大大开发。

端午节粽子食品市场需求量大、前景宽广。

消费者分析：

粽子有着独特风味，并给了悠久文化内涵。

对于消费者来说，有时候吃不只是粽子，而是一个文化和一个精神寄托。

“没吃粽子端午，不算端午”，更是表示消费者对节日产品重视。

四、swot分析

1、本身优势

（1）价格廉价适中，适用大众消费者。

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（2）酒店信誉、声誉比较高，在消费者中形成了较高美誉度，良好酒店形象、较高酒店著名度能够为酒店吸引消费者，有利于提升酒店销售利润。

（3）良好地理位置，能够辐射周围消费者。

（4）服务设施完善，得到用户一致好评。

（5）能够快速调整方针政策，适应消费时尚和用户需求改变。

2、本身劣势

（1）因为受到生产条件和生产人员限制，产品产量会受到一定量影响。

（2）产品质量、规格难以确保，过程监管可能会不到位。

（3）产品难以实现规模化和标准化。

3、市场机会

（1）在居民区有较高地位和影响力，树立了良好形象。

（2）拥用够雄厚资产，能够采取更有力促销手段。

（3）端午节期间，粽子食品需求量将逐步上升。

4、外在威胁

（1）市场上众多粽子食品生产厂商对酒店粽子产生冲击。

（2）端午节过后，粽子销售量将受到影响，含有很强时效性。

五、市场定位

1、品牌定位：

以“一粽情”为品牌，打造成为酒店和市场上著名粽子食品品牌。

2、形象定位：

时尚，精巧，新奇，浪漫，个性化强；

3、效用定位：

送礼+食用，关键是送礼；

4、品质定位：

口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；

5、食品传输定位：

以理性诉求为主，在新款粽子品牌基础上，奠定美味粽子形象；

6、消费市场定位：

年轻人并以生产中高级市场为主。

六、营销策略

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1、产品策略：

现在以“一粽情”为品牌粽子作为产品，属于快速消费品，极少提供附加产品。

以后能够围绕关键价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造愈加好形象。

打造不一样口感、风味、种类粽子食品。

实现粽子产品特色化，方便于愈加好细分粽子市场消费人群。

2、价格策略

现阶段，我们把粽子分为两类。

①利润最大化为定价目标。

“加送容量，价格不变”，在包装上表现更多分量，从而诱惑消费者转移购置决议。

②实施差异化产品。

对消费者进行大量宣传，适宜采取缓慢掠取决议，以高水平价格、低促销费用形式进行经营，以求得到更多利润。

3、促销策略

（1）广告策略

经过在酒店在门前能够摆放和张贴海报，来吸引来宾和大众消费者注意，增强她们购置欲望；

经过报纸等硬广告来对粽子产品进行宣传；

伴随互联网对现代消费影响逐步加强，能够经过酒店官网来公布相关端午节粽子食品信息、形象宣传和个性化服务；

（2）营业推广关键经过买赠、无偿派送、降价、抽奖、换购、折价券、售点陈列促销等方法，结合产品特点、渠道情况、目标消费群情况选择促销方法，对消费者进行促销，以此来提升销售量和利润，从而实现酒店和用户双赢。

（3）人员推销

组建新款粽子强干销售队伍，加强销售队伍培训，提升销售人员销售技能。

七、行动方案

1、销售时间：

5月20日——6月3日

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【篇三：

端午节粽子促销活动策划书】

端午节超市促销活动策划书

6月

一、活动背景

每十二个月农历五月初五，是中国富有民俗传统文化节日——端午节，今年是6月20日（星期六）。

端午节起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更关键是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足大家驱邪,消毒,避疫心理,另外也是为了庆贺节日欢乐气氛,所以,依据这一节日特点,特制订本促销方案提升超市利润和著名度。

二、活动时间

三、活动内容

促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段：

1.节前阶段：

一、做好预算

提前做好促销预算，利用运筹学和统计学和企业经验等方法合理推算出此次促销活动投入和回报最优结果。

二、做好宣传

节假日前一个星期开始宣传，方法有pop广告宣传、媒体宣传、彩页宣传等

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传；

2、本企业dm快讯宣传（分配数量见附件）；dm快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份（如祖庙丽园、

莲花相隔距离较近店从成本角度出发能够合适降低数量）

3、场外海报和场内广播宣传。

三、选择和部署促销会场

店方对该产品较重视,有较强烈合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等（尤对其素有砸价恶名超市合作一定要小心）；人流量大，形象好，地理位置好地方。

在卖场内部可遵照磁石点效应进行部署，要求：

突出专题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等

四、促销商品仓储存放

找好便于促销存货点，方便提货、补货，还应注意促销几天货物安全、保质等方面问题

五、建立多个促销备选方案，以免突发问题影响促销进展

2.节中阶段：

一、促销活动（三条）

现场粽子促销

活动时间：

6月19日~21日

活动方法：

卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、无偿品尝、现做现卖

1）通常在这些天在该超市购物金额数达成50元即可取得特色粽子一

包（奖品可由厂家赞助）依这类推，多买多送

2）而且结合端午节特点，其它部分相关糕点等食品提供特价销售，刺激消费者购置欲望。

单品100个左右，其中食品50个，非食品25，生鲜25个。

3）利用部分营销技巧，比如部分商品限时限量抢购，粽子、盐蛋皮蛋礼盒可在端午节前三天采取“大甩卖”销售。

闻香识粽子

活动时间:

6月19日—21日

活动内容:

凡在6月19日—21日促销时间内,在本超市一次性购物满55（端午节五月初五）元用户,凭电脑小票均可参与《闻香识粽子》活动.

活动方法:

在超市消费满55元用户可凭小票到超市前台报名参与比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组5人，比赛开始时选手将双眼蒙住，经过粽子香气分辨粽子馅料，要求时间内闻出最多获胜，比赛取前三名发放礼品。

第一名：

端午大礼包一份（价值100元）

第二名：

高邮鸭蛋一盒（价值50元）

第三名：

真空包装烤鸭一只（价值20元）

浓情55送好礼

活动时间：

6月19日~21日

活动内容：

凡在活动期间17:

30~21:

30在本超市购物满55元即可参与词活动。

活动规则：

用户满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好奖箱里，放置了代表不一样礼品乒乓球，球上印有不一样数字，不一样数字能够兑换不一样礼品。

15号球价值1元礼品一份200份/天

25号球价值2元礼品一份100份/天

35号球价值5元礼品一份20份/天

45号球价值10元礼品一份40份/天

55号球价值20元礼品一份40分/天

二、活动支持

1、采购部联络洽谈5000只粽子做用户赠予；

2、采购部联络洽谈1000斤粽子材料，举行闻粽子比赛；

3.节后阶段

一、对此次促销活动进行促销活动工作总结（结合固定程序进行分析）

二、用户满意度跟踪调查。

等等

费用预算