酒吧各种正规单据.docx
《酒吧各种正规单据.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒吧各种正规单据.docx（32页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
酒吧各种正规单据
KTV消费记录卡（正面）
消费卡
日期
DATE
时间
TIME
订房人
Bookingby
台/房号
Table/roomnumber
咨客
Consultguest
转台/房
Change
Table/room
………………………………………………………………………………
日期
DATE
时间
TIME
订房人
Bookingby
台/房号
Table/roomnumber
咨客
Consultguest
转台/房
Change
Table/room
KTV
服务员
吧台
Bar
Counter
出品
项目
Produce
Item
数量
Quantity
落单
时间
Timeof
order
送到时间
Timeof
Received
传送人
Deliverby
KTV消费记录卡（背面）
………………………………………………………………………………
厨部
Kitchen
department
出品
项目
Produce
Item
数量
Quantity
落单
时间
Timeof
order
送到时间
Timeof
Received
传送人
Deliverby
其它：
备注：
服务检查卡（正面）
KTV服务检查表
房号客到时间时分看房服务员
签名
主服务员
工号
附服务员
工号
附服务员
工号
KTV会客检查表
检查项目
第一次
第二次
第三次
礼节礼貌
房间气氛
服务态度
台面卫生
地面卫生
洗手间卫生
好□差□好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
好□差□
检查时间
时分
时分
时分
主管签名
服务员签认
总控设备检查表
音响
视频
咪
总控签名
正常
正常
正常
服务检查卡（背面）
KTV营业前准备检查表
地面卫生
（干净程度）
好
差
服务配套设施
（色盅、杯、烟盅）
好
差
门卫生
（干净程度）
好
差
电器卫生
（TV、功放、电脑）
好
差
配套摆设
（杯、纸巾、色盅）
好
差
照明系统
（是否损坏）
好
差
器皿卫生
（杯具）
好
差
洗手间卫生设施（洗手液、绿化）
好
差
服务员
签名
检查人
送客记录
迎宾签认
部门工作日志
日记人：
月日睛阴雨
HIFI-ROOM监督卡（正面）
房号Roomnumber:
订房人Nameoftheroombooking
客人姓名GuestName:
开房时间Roomopeningtime:
转房时间Changeroomtime:
跟房经理（组）Roomservicemanager:
当区主管AreaSupervise:
值房服务员Ondutystaff:
看房员服务员DJservice:
买单时间Timetopayabill:
买单人员Nameofthepersonreceivebill
结帐方式Check-outmanner:
客人离开时间Timeofleave:
拾房服务员Nameofcleaner:
买单时房间人员
nameofstaffintheroom
whenthebillbeenpayfor
经理签名：
entertacmentmanager
HIFI-ROOM监督卡（背面）
管理人员进出时间Tineofamanagerpassinandout
姓名
Name
进房时间
Timeofenter
出房时间
Timeofcomeout
签名
Signature
备注
Remark
监督部人员签名SuperviseDepartmensinature:
KTV酒水单
房号
台号经手人
品名
数量
金额
合计
￥
收银月日时分
（三联单：
白色收银、黄色酒吧、红色经手人）
HIFI-ROOM赠送单
台号/房号：
品名
数量
经手人：
日期：
（三联单：
白色收银、黄色酒吧、红色经手人）
HIFI-ROOM工程维修单
维修事项：
落单部门经理或（主管）签名：
工程部主管签名：
日期：
日期：
第一联落单部门第二联工程部
HIFI-ROOM楼面人员买单登记表
厅/房号
消费金额
结帐方式
折扣率
小费
埋单经手人
备注
HIFI-ROOM每日订台（房）表
年月日
房号/台号
最低消费
实际消费
加一
超送金额
订房时间
订房人
备注
本日开房：
间
订房：
间
本日开台：
间
订台：
间
各部门环境卫生检查表
A8BarHygienicandStateCheckList
部门：
区域（位置）：
检查人：
日期：
DepartmentareaCheckerDate
序号
Snumber
检查细则
CheckItem
等级grade
好
Good
一般
commonly
差
poor
1
玻璃门、镜面、电视机及音响是否清洁、无灰尘、无裂痕？
2
工作台、桌椅及沙发有无灰尘、污渍及破损？
3
地面有无污痕、纸屑及色子？
4
色盅、色子有无污渍及配置合理？
5
墙面装饰品有无破损、污痕？
6
盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象？
7
天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹？
8
蜡烛杯有无清洁、污痕及破损？
9
烟灰盅有无清洁、污痕及破损？
10
通风口设施是否清洁、通风是否正常？
11
空调设施是否运转正常？
12
灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕？
13
吊灯照明是否正常、吊灯是否完整？
14
通道有无障碍物、楼梯是否清洁？
15
广告宣传品有无破损、灰尘、污痕？
16
酒水牌、顾客意见卡、台卡是否清洁、是否有缺页破损？
17
地毯、地板是否清洁无污痕、是否破损？
18
洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否堵塞？
19
自动空气喷香机是否有电、有气体？
20
家私柜有无清洁、破损及各工用具配备合理？
21
商品陈列及摆设是否合理及美观？
22
托盘有无清洁及破损？
备
注
其它：
HIFI-ROOM工作日报表
年月日
考勤
区域
当区定编人数
当值
例休
病假
事假
其它
卫生状况
员工好人好事
及违约情况
客人投诉
发现问题及建议解决案
与其它部门协调情况
物品家私损耗情况及配置
其它
报告部门：
报告人：
HIFI-ROOM杯具领还登记表
日期:
部门区域
杯具名称
领用数量
领用人签名（工号）
还回数量
还回人签名（工号）
清洁部经手人
备注
（破损数量）
HIFI-ROOM酒吧日报表
酒吧:
日期:
品名
单位
现存
领入
售出
配送
赠送
充公
剩存
备注
制表人:
HIFI-ROOM申领单
申请部门:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
用途
合计:
（大写）万千百拾元角分
部门主管:
采购部:
财务部:
总经理:
（第一联白色采购部第二联蓝色收货部门第三联红色财务部）
HIFI-ROOM领料单
编号
品名
单位
申请数量
发出数量
成本
单价
小计
合计:
申请:
批准:
发货:
收货:
（第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门）
名门夜宴入库单
供应商:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
金额
备注
万
千
百
拾
元
角
分
合计:
（大写）万千百拾元角分
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
（第一联财务第二联仓库第三联供货商）
名门夜宴出库单
出货部门:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
金额
备注
万
千
百
拾
元
角
分
合计:
（大写）万千百拾元角分
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
（第一联财务第二联仓库第三联提货部门）
HIFI-ROOM人员外出放行条
日期:
年月日
外出人员姓名：
组：
职务：
所需时间：
外出事由：
部门经理审核:
年月日
后岗当值保安验核:
年月日
HIFI-ROOM报损单
楼层:
日期:
内容:
（牌子/型号、数量、单位）
部门:
部门主管签名:
工程主管签名:
以下由内务部填写
物资编号单价损失金额
累计折旧净损失
成本组签名财务经理签名副总经理签名
1、食品、酒水、百货请分单填写
2、部分物资（如：
家具、电器等）须经由工程部加签意见
第一联：
白色第二联：
红色
HIFI-ROOM申购单
申请部门:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
用途
合计:
（大写）萬千百拾元角分
部门主管:
仓库：
采购部:
财务部:
总经理:
（第一联采购部第二联申请部门第三联财务部）
HIFI-ROOM物品放行条（存根）
姓名：
部门：
证号：
物品带出公司原因：
人事部签名：
部门签名：
………………………………………………………………………………
HIFI-ROOM物品放行条
值班保安：
部因需带下列物品外出，请检查：
物品名称
规格
单位
数量
检查情况
人事部：
时间：
值班保安：
时间：
HIFI-ROOM酒吧盘存日报表
酒吧：
日期：
货号
品名
单位
开吧
领货
销售
调拔
关吧
备注
填表人：
制表人：
（第一联财务部第二联仓库第三联酒吧）
HIFI-ROOM水果采购表
部门：
日期：
名称
计划申购量
名称
计划申购量
蛇果
沙田柚
富士苹果
蜜柚
国产红苹果
贡梨
国产青苹果
鸭梨
印度青苹果
日本水晶梨
菲律宾香蕉
草莓
本地香蕉
进品杨桃
椰子
本地杨桃
泰国椰青
布林
红提子
荔枝
青提子
菠萝
黑加伦子
支皮菠萝
台湾蜜瓜
哈密瓜
伽师瓜
香瓜
有仔西瓜
无仔西瓜
奇异果
新奇士橙
本地柠檬
青柠檬
柑子
碰柑
吕宋芒
水蜜桃
进口橙
红江橙
罗岗橙
夏威夷木瓜
（白色）收货部:
部门经理:
（红色）采购部:
（蓝色）水吧:
HIFI-ROOM离（撤）职员工工资计算表
姓名:
职位:
入职日期:
月份:
本人签名:
序号
项目
退还情况（部门签字）
计算方式/金额
1
员工证、胸牌
2
公司制服
3
工衣柜锁匙
4
其它公司物品
5
宿舍
6
退入职押金
7
伙食补贴
8
其人（扣分等）
9
本月上班天数
月薪天=元
10
实发金额合计
人事部:
财务部:
总经理:
董事:
HIFI-ROOM服务员轮房表
年月日
编号
工号
姓名
轮房房号
订房房号
备注
编号
工号
姓名
轮房房号
订房房号
备注
1
27
2
28
3
29
4
30
5
31
6
32
7
33
8
34
9
35
10
36
11
37
12
38
13
39
14
40
15
41
16
42
17
43
18
44
19
45
20
46
21
47
22
48
23
49
24
50
25
51
26
HIFI-ROOM入职登记表
姓名
部门
职位
员工编号
入职日期
月薪
项目
数额
经手人签名
入职保证金
制服
工作证
工作牌
工衣柜
宿舍
其它
1、员工按以上要求到相关部门办理有
升级会员 