雉鸡的养殖技术.docx
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雉鸡的养殖技术
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雉
鸡
养
殖
四川省祈福生态农业科技开发有限公司
目录
雉鸡的生物学及经济学特性
一、雉鸡的生物学特性
二、雉鸡的经济价值
三、雉鸡的人工养殖概况
雉鸡场的建筑和设备
一、场址的选择及建筑布局
二、主要设备
孵化设备
育雏设备
中雏用料槽及饮水器
成雏用料槽及饮水器
产蛋箱
捕雏鸡网
饲料加工设备
雉鸡的营养及饲料
一、雉鸡的消化系统
二、雉鸡饲料的种类及特征
三、雉鸡的饲养标准及饲料配制
雉鸡的品种选育与繁殖
一、雉鸡的品种与选育
二、雉鸡的繁育
三、雉鸡种蛋的孵化
四、育雏
雉鸡的饲养管理
一、中雏的饲养管理
二、大雏的饲养管理
三、种雉鸡的饲养管理
四、商品雉鸡的饲养技术
雉鸡的销售与加工
一、雉鸡的销售
二、粗加工及贮藏
三、雉鸡副产品的综合利用
雉鸡养殖的经济核算
一、影响雉鸡生产的因素
二、商品性雉鸡的成本核算
三、饲养雉鸡的盈利因素
雉鸡狩猎场的经营
一、经营雉鸡狩猎场的意义
二、狩猎雉鸡的驯养技术
三、狩猎场的经营管理
雉鸡卫生防疫的基本知识
一、疫病的传染来源
二、疫病的预防和控制
雉鸡常见病的防治
1、传染病
鸡新城疫
禽痘
鸡白痢
禽巴氏杆菌病
禽结核
丹毒
马立克氏病
曲霉菌病
球虫病
2、中毒症
喹乙醇中毒
食盐中毒症
营养代谢病
维生素D缺乏症
维生素E缺乏症
维生素B2缺乏症
维生素B3缺乏症
其他疾病
啄癖
脱肛
难产
第一章雉鸡的生物学及经济学特性
雉鸡的生物学特性
分类及分布
雉鸡（PhasianuscolchicusLinnaeus）是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类。
又称野鸡、山鸡、环颈雉等。
雉鸡是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，分布于我国的就有19个亚种之多。
在我国，雉鸡广泛地分布于大江南北，从广西南部分布的野生雉鸡成年雄雉体重1.2kg，成年雌雉0.8kg左右；而东北亚种的雉鸡成年雄雉体重1.5kg，成年雌雉可达1kg。
形态特征
雉鸡的羽毛比较鲜艳，雌雄有明显的区别，一般雄性雉鸡颜色较雌性雉鸡艳丽，体型也较大。
雄性雉鸡颈部多具有白色环带，故称环颈鸡。
雉鸡体型外貌的变化，与其他动物亚种从南向北体型逐渐变大的规律相同。
我国拥有的19个亚种雉鸡，从南方的滇南亚种、川南亚种、川北亚种、贵州亚种等较小体型，经过华东亚种、河北亚种等中等体型，到祁连山亚种、东北亚种和青海亚种等较大体型，不仅表现为体型的由南到北逐渐增大，体色也呈现从南到北的由浓艳到浅淡的变化。
表现最明显的是雄性颈部白色环带的变化，体型较小的南方亚种（滇南亚种、川南亚种、川北亚种、贵州亚种）和部分体型较大的北方亚种（祁连山亚种、东北亚种和青海亚种）雄性颈部无白色环带；雄性颈部有白色环带但不完整，在颈部腹侧存在中断的亚种包括华东亚种、广西亚种、台湾亚种和甘肃亚种；颈部白色环带完整的亚种包括河北亚种、内蒙古亚种和东北亚种，其中东北亚种的环带最宽。
生活习性
雉鸡适应性很强，栖息在海拔300-3000米的陆地各种生态环境中，不善飞翔，善奔跑逃逸。
常有季节性小范围内的垂直迁徙，但同一季节栖息地常固定。
雉鸡有集群性，在冬季集体越冬，但从4月初开始分群，雄雉占领活动区域（占区）并寻偶配对，在整个繁殖期，雌雄同在一占区内，但并不在一起活动，占区的大小取决于栖息地大小、植被及种群密度等。
自然状态下由雌性孵蛋，雏雉出生后，有雌雉带领组成血缘亲群活动。
长大后又重新组成群组，到处觅食，形成觅食群。
人工饲养的雉鸡，能够适应大群饲养的环境，可以和睦相处，但密度过大，妨碍采食，常发生相互叼啄现象。
雄雉在繁殖期有激烈地争偶斗架行为，经争斗确立“王子鸡”和各雄雉在雉群中的顺位（地位）后，才能安定下来。
雉鸡胆怯而机警，善于疾跑和迅速隐蔽。
在笼养条件下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪声刺激时，会引起雉鸡腾空而飞，有时会撞击网壁，发生撞伤或造成死亡。
笼养雄雉在繁殖季节也有主动攻击人的行为。
野生成年雌雉常佯装跛行或拍打翅膀引诱敌害以保护幼雉。
食性
雉鸡是杂食性的鸟类，据野外考察发现，植物性食物占采食量的97%，动物性食物占3%。
但各种食物所占比例受季节变化的影响，一般夏秋季动物性食物比例增大。
植物性食物包括草本、木本的嫩芽、茎、花、叶、果实、种子及落在地上或垂下来的农作物籽实。
动物性食物主要是各种昆虫、蚯蚓、小型两栖动物等。
家养雉鸡的食物，是以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料而成的配合饲料。
据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5~6时，是全天两次采食高峰；夜间不吃食。
喜欢肃静环境。
繁殖习性
雄雉第一次成功地交尾，雌雉产第一枚蛋，即被视为性成熟。
雉鸡性成熟时间在10个月左右。
在自然光照和气候条件下，6月份孵出的雏雉，翌年4月份即可交尾和产蛋。
野生情况下，其配偶多为一雄二雌或一雄一雌，共同生活在一个占区内。
人工驯养条件下，可100只或更多雉鸡组成一群，共同生活于同一网舍内，雌雄搭配比例为5~6：
1.
在人工饲养条件下，繁殖季节的清晨，雄雉发出清脆洪亮的叫声，一般为二音节“嘎-嘎-”，并拍打翅膀，又因雌雉到来。
雄雉颈部羽毛蓬松，尾羽竖立，迅速追赶雌雉，从侧面接近雌雉，将靠近雌雉侧的翅膀下垂，另一侧翅膀不停地扇地，头上下点动，围着雌雉做弧形快速走动，然后跳到雌雉背上，用喙啄住雌雉头顶羽毛，进行交尾。
交尾动作在10秒内完成。
完成交配后，雌雉抖动并整理羽毛，雄雉走开。
雉鸡的交尾早的在3月末至4月初开始，一般在4月中旬，交尾时间多在清晨。
地产山鸡的雌雉在4月末开始产蛋，但集中产蛋在5月中旬到6月中下旬，此期所产的蛋占年产蛋量的80%~85%，7月份锐减，7月20日左右停产。
美国七彩山鸡则3月末（一般记录3月28日）即可开产，产蛋可持续到9月中下旬。
野生状态下的雉鸡巢穴较隐蔽而简陋，每窝产蛋15~20枚，但第一窝蛋被破坏后，雉鸡可补产第二窝蛋。
雌雉有较强的恋巢性。
人工养殖情况下，由于网室内雉鸡密度大，互相干扰，产蛋地点很难固定，产蛋时间多集中在上午9时至下午3时。
产程一般为10分钟至1小时不等，产程达两小时以上者，可能会发生难产。
绝大多数雌雉已无就巣性，但极个别雌雉也会出现就巣性。
在笼养密度小的情况下，有雌雉自然孵化成功的报道。
产蛋时，雌雉由伏卧改为蹲立姿势。
并抬头挺胸收腹，尾部下降，用力努责几次，将蛋排出。
蛋排出来后，雌雉由蹲立改为站立姿势，频频观看刚产出的蛋，并用喙将蛋拨到腹下伏卧一段时间后走开。
产蛋量与雉鸡的驯养时间长短、品种、年龄及饲养管理水平有关。
刚从野外采种及捉回的雉鸡，一年内很少产蛋，人工繁殖多代的在雉鸡产蛋较多，二年龄要比一年龄的产蛋多。
地产山鸡的产蛋量一般为20~25枚，饲养好的年产40枚左右。
美国七彩山鸡年产蛋量70~120枚。
雉鸡的经济价值
雉鸡肉是鲜美可口的野味佳肴
雉鸡肉味鲜美，营养丰富，肉质鲜嫩，味美可口，是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
据分析，雉鸡肉含粗蛋白23.43%~24.71%，比肉鸡高11.84%；含热量也比肉鸡高17.75%；而胆固醇含量却比肉鸡低29.12%。
正因为雉鸡肉具有高蛋白、高热量和低胆固醇的营养特点，因此被誉为优质保健肉和美容肉，其开发前景是广阔的。
雉鸡肉具有食疗作用
在中医食疗中，雉鸡作为动物药具有特殊价值。
雉鸡肉具有抑喘补气，止痰化瘀，清肺止咳之功效。
明朝李时珍的《本草纲目》中记载，雉鸡脑治“冻疮”，嘴治“蚁瘘”，屎治“久疟”等。
（三）丰富人们的精神、文化生活
我国人民自古就有节日送雉鸡为礼品的传统。
由于雉鸡尾长，且羽毛光彩艳丽，观赏性强，送雉鸡有祝愿健康长寿，吉祥美满之意。
开办雉鸡狩猎场，发展旅游狩猎业
养雉业的发展，单靠笼养有很大的局限性，这样做既饲养成本高，又发展缓慢。
国外家养雉鸡多与狩猎场相结合，人工养殖种雉并孵化与育雏，至中雉期放入狩猎场自然生长。
待狩猎季节开放狩猎场，同时与旅游业结合，效益是显著的。
我国的旅游狩猎业刚刚起步，相继开办了少量狩猎场。
如黑龙江桃山狩猎场和吉林露水河狩猎场均养有狩猎用的地产山鸡。
发展特禽养殖，振兴农村经济
饲养雉鸡投资少，成本低，见效快，饲养技术简便易掌握，是适合于农村致富的特禽养殖业。
一方面人工饲养雉鸡所需网舍及设备简单。
在农村及山区均可因陋就简，充分利用闲置建筑物及空闲荒地、林地建造网舍，建筑材料可以利用本地产的木材、竹材、金属网或鱼网、旧钢材等。
另一方面，雉鸡饲料的成分主要由玉米、各种饼粕类、鱼粉、糠麸类、骨粉等组成，来源充足。
饲养雉鸡生产周期短，一般从出壳至18周龄即可达到出售体重，因此，有些养殖者春天购种雏，当年秋末即见效益，也有春夏季购种雏，翌年发展并取得良好效益。
（五）雉鸡粪是优质农家肥，雉鸡屠宰后的羽绒不仅可以作为轻工原料，而且可以制羽毛粉做畜禽饲料。
其别具特色的雉鸡羽毛还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
用雉鸡剥制成的生态标本，作为高雅贵重的装饰品，已进入许多城市居民之家。
雉鸡人工养殖概况
我国驯养雉鸡情况及发展趋势
我国饲养雉鸡在清朝就有“活雉于贡”的记载。
说明当时至少是从野外捕到后短时间饲养，但从没有大群饲养和繁殖。
而真正开始研究雉鸡人工繁殖，是从20世纪70年代后期由中国农业科学院特产研究所首先开始的。
该所对地产山鸡驯养的小试研究，是从1978年开始至1981年止。
中试研究是从1082年开始至1985年止。
经过上述两阶段的试验研究，总结出了地产山鸡的饲养方法和技术措施，从而开创了我国雉鸡的人工繁殖之端。
在20世纪80年代，我国饲养的雉鸡品种单一，主要是中国农业科学院特产研究所培育成功的左家雉鸡（地产雉鸡），生产效率较低，没有发展成为大规模的产业，随着20世纪80年代后期从国外引进多个高产雉鸡品种，雉鸡饲养量达到高峰，全国当年存栏量突破600万只。
1994~1995年由于国内雉鸡饲养业发展速度过快，造成供过于求，雉鸡养殖业出现滑坡，部分养殖场和养殖户下马。
1996年后，国内雉鸡养殖业开始复苏，饲养者从盲目上马和追求短期效益的失败教训中汲取经验，开始理性发展，雉鸡养殖业进入平稳安定发展阶段。
但是，2003年“传染性非典型肺炎”疫情在中国的蔓延，随之而展开的全国范围内的禁食野生动物，某些地区将人工养殖的、在某种意义上已经属于家禽的雉鸡也划归禁食、禁售之列，给国内雉鸡养殖业带来不小的冲击。
2004年春的“禽流感”疫情，再次冲击了雉鸡养殖业。
但是，广大雉鸡养殖业者没有被困难难到，加强禽场的卫生防疫，饲养很快恢复了正常。
目前我国所饲养雉鸡的主要品种有：
中国环颈雉（国内多称“美国七彩山鸡”）、河北亚种雉鸡、左家雉鸡、黑化雉鸡、特大型雉鸡、白化雉鸡和浅黄色雉鸡。
其中，除了河北亚种雉鸡和左家雉鸡外，其他品种雉鸡均为从国外引进的高产品种。
国内雉鸡产品的销售形式主要是活禽销售、全羽冷冻销售、冷冻白条雉鸡销售；销售网点主要是宾馆饭店、部分个人家庭消费、节日馈赠亲友礼品等。
出口雉鸡产品主要为白条雉鸡和分割雉鸡，出口国家主要是东欧、日本和南亚等国家以及销往我国香港特区。
雉鸡饲养业在我国从科研普及到目前的规模生产，已经20余年的历程。
这一养殖业伴随着国民生活水平的提高会越来越在畜牧业中占有大量的研究开发工作，才能使其成为高产、优质、高效的产业。
首先，必须依靠科技，开发科学高效的配套技术措施来提高养殖水平。
采用先进的育种手段选育新品种，提高雉鸡的生产性能，并且，在育种工作中，要特别注意提高雉鸡肉质，保留雉鸡一些作为野禽的特殊风味。
对于雉鸡的营养代谢生理饲料营养研究还要深入进行，在提高饲养效率的同时，生产适应不同市场需求的产品。
如日本市场需要脂肪白色的雉鸡分割肉，要求饲料中胡萝卜素和黄色素含量较低，而国内雉鸡配合饲料的主要谷物原料是玉米，导致国内雉鸡脂肪颜色较黄，不适应日本市场。
1995年吉林省某雉鸡养殖场出口日本雉鸡肉的脂肪颜色较黄，在日本市场不受欢迎，进口商要求更换饲料配方，改变脂肪颜色。
然而，由于生产者没有能够及时按照标准合理改变饲料，结果1996年雉鸡脂肪颜色仍然不符合出口标准，外方终止了以后的进口合同。
其次，加强产品深加工和市场开发，目前国内雉鸡产品种类较少，加工工艺粗放，制约了雉鸡养殖业的发展。
在国内北方某禽肉出口加工厂，日本进口商要求操作工人将1千克的雉鸡屠体分割出600克的皮肉，当时在场的工人和科研人员都认为不现实。
结果是操作员只分割出300克的皮肉，产肉率30%；然而，当随客商来到日本本国的雉鸡屠宰场，日本操作员当面为我们演示，竟然从1千克的雉鸡屠体上分割出600克的皮肉，产肉率60%。
通过这件事，可以认为，国内的雉鸡加工技术还有待于进一步提高。
除此之外，国内市场开发注重批量销售，养殖者往往不进行产品开发，活体或冷冻雉鸡出售仍是销售的主体；而在其他发达国家，养殖者直接参与雉鸡产品的开发，甚至在生产者的加工厂中已经将雉鸡加工成肉片或熏肉。
再次，要加强宏观调控，简历雉鸡养殖者的行业组织，统一规划和组织雉鸡生产，避免生产的盲目性和投机炒作，使雉鸡养殖业健康顺利发展。
同时，由养殖业行业组织协调生产、防疫，健全肉品质量、兽药及饲料添加剂的规范管理，在保护生产者和消费者利益的同时，合理地保护资源和环境。
国外雉鸡饲养业的概况
西欧、北美等许多国家的雉鸡来源于东方。
他们的养雉业最大特点是，紧紧同本国发达的狩猎运动相结合，大量放养。
放养的品种绝大部分是不用亚种间的杂种，俗称“狩猎雉鸡”。
世界放养雉鸡最早的国家是美国。
1881年美国驻上海领事把28只中国雉鸡送到美国俄勒冈州，并放养成功。
因此，中国目前饲养的美国七彩山鸡的祖先，仍然是中国雉鸡。
目前，美国人工饲养雉鸡不仅十分普及，而且还作为试验动物应用于兽医科学研究上。
目前世界养雉国家很多，如匈牙利每年繁殖雉鸡100万只，放养70余万只，主要用于狩猎，养殖商品雉鸡和狩猎雉鸡的还有波兰、罗马尼亚、保加利亚、法国及俄罗斯。
其中，前苏联从20世纪50年代后期开始研究雉鸡的驯养技术，在苏联解体前全苏已有90个野禽繁殖场和研究所，不仅有规模较大的种雉繁殖场，还有利用杂交优势专门生产商品雉鸡的生产场。
韩国雉鸡养殖技术也比较先进，较早将雉鸡啄癖矫正器应用于生产中，提高了雉鸡繁殖率和雉鸡的驯化程度。
再如，日本国饲养的雉鸡是从美国引种的，饲养技术也处于世界先进水平。
日本在20世纪50~60年代饲养的雉鸡主要为日本绿雉，其目的是为狩猎区放养之用。
进入20世纪70年代后，食用雉鸡需求量大增，日本养雉业转向体型大、驯化好的环颈雉。
养雉单位由20世纪60年代中期的全国160多个降至20世纪90年代初的10个左右，但饲养量却由原来的每个单位百余只增加到上万只。
目前日本养雉业机械化程度高，每人平均可以管理1.5万只商品雉鸡，产品加工销售一体化。
1991年全国生产肉用雉10万余只。
1994年起，由于日本国内雉鸡供不应求，日本从中国吉林省每年进口白条雉鸡和雉鸡分割肉。
第二章雉鸡场的建筑和设备
雉鸡网舍及一系列孵化、育雏、饲养管理设备是养殖雉鸡的基本条件之一。
只有科学地、合理地规划雉鸡场，搞好禽舍建筑，选购先进设备，才能有利于提高劳动效率，有利于防疫和降低成本，取得好的经济效益。
一、场址的选择及建筑布局
（一）场址的选择
1、地势高燥在平原地区，应选择地势高燥、砂质地，排水良好，地势稍向南倾斜的地方。
山区丘陵地区应选择背风向阳，面积宽敞，地下水位低，地面稍有斜坡，通风、日照、排水都良好，并可以避免冬季西北风侵袭的地方，为雉舍保温创造条件。
2、远离住宅雉鸡野性强，易受惊乱飞乱撞，同时，与家禽有许多共患病。
因此，雉鸡场应建在肃静、安全的地方，要远离居民区、工厂、公路等。
但也不应设置在交通不便的深山老林，既要考虑到饲料运输、加工以及销售雉鸡的便利，又要兼顾有利于防疫。
距大城镇较远的农村，销售时往往会有困难。
3、水源充足水源要有保证，水质要清洁卫生。
没有自来水水源的雉鸡，最好打深井取水，地表水易污染、不卫生，池塘水未消毒一般不能饮用。
4、电源可靠电是雉鸡场使用的主要能源。
不仅正常的照明需要，尤其是孵化、育雏及自动给料更不可缺少。
农户养殖雉鸡，若利用闲置房舍场院等，必须首先安装电源。
（二）雉鸡场建筑布局
应划分出生产区和非生产区，生产区中应根据主导风向。
按照孵化室、育雏室、中雏室、成雏网室、种雉网室等顺序来设置。
非生产区包括职工住宅及其他服务设施，应与生产区有200~250的距离。
另外，家属区内应禁止饲养家禽。
主要建筑
雉鸡场的建筑，根据不同用途可划分为：
生产用房
孵化室、育雏舍、中雏舍、大雏舍、种雉舍等。
供应用房
饲料加工间、贮藏仓库等。
行政用房
进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。
生活用房
宿舍、食堂、休息室。
（1）孵化室
孵化室的总体布局和内部设计科学合理，是提高孵化率和确保雏雉健康的重要条件。
具体要求是：
①孵化室应与外界隔离，工作人员和一切物品的进入，均须遵循消毒规定，以杜绝外来传染源；②孵化室的建筑材料应该有良好的保温性，以确保小气候的稳定；③孵化室应配置良好的通风设备，保持新鲜空气流通；④大型雉鸡场的孵化室应分设有种蛋检验间、熏蒸消毒间、贮蛋间、孵化间、出雏间、洗绦间、幼雉存放间和雌雄鉴别间等。
从种蛋验收到发送雏雉的全部过程，只允许循序顺进，不能交叉和逆反，以防相互感染疾病。
孵化室房舍的檐高一般为3.1~3.5米，室内天棚及墙壁应便于清扫和消毒，地面要排水良好。
（2）育雏舍
是培育雏雉的专用房舍，由于人工育雏需保持较稳定的温度，因此，育雏舍的建筑要求与其他禽舍不同。
其特点是房舍较矮，墙壁较厚，地面干燥，房顶装设天花板，以利于保温。
同时，要求通风良好，但气流不宜过速，既保证空气新鲜，又不影响温度变化。
在采用笼式育雏时，其最上一层应距天花板有1.5米的空间。
育雏舍的建筑可分为开放式和密闭式两种，应根据地区气候条件、育雏季节和育雏任务予以选用。
一般开放式的简单育雏舍，可采用单坡或双坡单列式，跨度为5~6米，高度约2米，北面墙壁稍厚，或留约1米通道，南面设置小运动场，其面积约为房舍面积的2倍。
密闭式育雏舍与其他密闭式禽舍的建筑要求相同，它是一种顶盖和四壁隔热良好，无窗（附设有应急窗），完全密闭（有进、出气孔与外界沟通）的禽舍。
舍内的小气候通过各种设施控制和调节，使之尽可能地接近于禽体最适宜的要求。
采用人工通风和光照，通过变换通风量的大小和速度在一定程度上控制舍内的温度和相对湿度，使能维持在一个比较合适的范围内。
这种育雏舍采用笼式育雏较经济合算，虽然造价高，投资大，但能调节环境，长年可利用，密度大，成活率高。
因此，许多大型雉鸡场采用密闭式育雏舍。
小型养雉场所采用的简易育雏舍，其取暖方法有多种，如地下烟道；砌火墙；电热丝取暖；保姆伞（伞形育雏器）；电散热器；白炽灯跑取暖等。
（3）中雏舍
中雏舍由保暖用的房舍和运动场（网室）两部分组成。
房舍和网室间设有出入门，二者的占地面积比例大致为1：
2.网室地面要有一定的斜坡，以便于排水。
网室不宜过高，一般为1.7~1.8米；房舍前窗要低，以便于中雏出入运动场。
后窗要小，以利于采光并兼顾保温。
网室网孔目以2cm×2cm为宜。
网室材料可因地制宜，支架用钢筋、金属管，也可用木、竹等材料，支持线用铁丝或铁筋，网可用金属网、化纤鱼网等。
（4）成雉舍
成雉舍与种雉舍在结构上基本相同，因不需要具备保温房的条件，所以仅用支架及铁丝网或化纤鱼网做成大网室即可。
可使雉鸡避风、防雨、防暑，在网室内一侧（一般为北侧）应设置避风雨小棚。
棚内设栖架并在地面铺垫草。
网室地面应铺一层细沙，同样要求有能排水的坡度。
生产实践证明，转移禽舍对禽极为不利，轻则影响生长，重则发生疾病，特别是慢性呼吸道疾病。
因此，目前国外较先进的雉鸡场都尽量减少转移群程序，采用雉鸡终生制禽舍。
终生制雉鸡舍的组成与中雏舍相似，由房舍和网室组成。
但网室尽可能大些，又称雉鸡运动场，根据规模及场地大小，确定面积，一般房舍与运动场面积比为1：
10~20.
房舍
房舍可建成单坡或双坡式，房舍内可用网、木板、竹帘或砖墙隔成长宽各4米的小室，小室靠运动场一侧开高1米、宽2米的可开门，在育雏时此门封闭。
每室安放1个保姆伞，平面育雏700—900只。
舍内应能通电（电保姆伞用）或通煤气（燃气保姆伞）。
为育雏时保持温度和湿度，房舍高度还可适当降低，但工作时却不太方便，可根据具体情况处理。
运动场
一是用场长2.4米的支架材料（金属或木材），每隔1.8米打入地下一根，地上部分长1.8米，地下部分0.6米。
二是用10号铁丝做支持线，纵横1.8米间隔交叉固定于支架上。
三是在支持线上用金属网、化纤鱼网或尼龙网罩成天棚。
四是运动场四周用孔径1.5—2.5厘米的金属网围成。
五是外周金属网壁下缘围以0.3米高的铁皮或木板护栏，以防雉鸡扒土逃逸或害兽侵入。
六是距房舍4米或稍远处设置悬网。
悬网可卷起悬于支持线上，放下时可以把运动场隔出不同的小网室，作为中雏期的运动场。
七是为运动场开双重门，主要目的是防止雉鸡逃逸。
二、主要设备
雉鸡场所需设备应根据雉鸡场规模，投资资金情况等确定。
现代化大型饲养场应力求设备完善，努力实现机械化和自动化。
而小型个体养殖场则应适当考虑资金周转快，因地制宜，降低成本又能提高效率。
（一）孵化设备
1、电孵化机及出雏机
大型雉鸡饲养场必须具备电孵化机及出雏机。
目前生产的电孵化机大多数设有自动控温、控湿、报警和翻蛋等装置，具有孵化效果好，易于操作管理，孵化量大等优点。
但要根据本场饲养规模合理选择孵化机的容量及数量，以保证每贮存10天蛋即可入孵一批种蛋为宜。
例如饲养1000只雌性美国七彩山鸡，应购置容量1万枚蛋的孵化机两台及容量1万枚的出雏机1台，这样，每10天入孵1次，当第一批种蛋孵化至20天时即移入出雏机，然后马上将第二批蛋入孵。
若规模小，可采用孵化出雏两用机，但必须保证容蛋量能达到盛产期1个月产蛋的数量。
孵化机的附属设备应完善。
在订制孵化机时，应订制孵化雉鸡专用孵化盘和出雏盘，以保证充分利用孵化器的空间。
2照蛋器
市售照蛋器科学合理，且使用方便，但价格稍贵。
小型个体养殖场可以用白炽灯泡、金属板等自制成手提式照蛋器。
3其他孵化方法的孵化设备
（1）火炕孵化法的主要设备
①火炕
用砖砌成，大小基本与农村生活用火坑炕同，其特点是炕内火道多，分布合理，传热均匀。
②床
供孵化后期和出雏时用。
宜设置在炕的上方，是一个1—2层的床式长形架，大小与炕相同。
床上铺木板或竹帘，四周有10厘米高的床沿，以防种蛋和雏雉掉下。
③保温用品
炕和摊床上应备有大小相适应的棉被、毯子或被单，供保温用。
④蛋盘
用木条做成长65厘米、宽40厘米（或根据炕的大小自定尺寸）的长方形框子，框高10厘米，用铁砂网做底。
（2）电褥隔水孵化法的主要设备：
火炕，准备断电时加热之用，上面铺垫一层木屑或稻草。
此外，还需备有电褥子、塑料水袋、棉被等。
农村还有其他土法孵化方法，小型养殖场可根据当地具体情况灵活掌握和使用。
（二）育雏设备
1、笼式育雏设备
（1）育雏架
由直径12毫米钢筋焊成。
通常多采用4层叠层式。
（2）育雏笼
常用育雏笼有两种形式，一种为单纯依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼；另外一种是自带供温室的供温育雏笼。
单纯育雏笼由于必须依赖育雏室温度育雏，所以对育雏室的调温系统要求较高，室内昼夜温差及室内不同部位温度差异必须小，一般不超过±1.5℃—2℃.另外，这种育雏笼在同一育雏室不能分批育雏，容易造成育雏舍的利用不足和热源浪费，从而提高了育雏成本。
供温育雏笼从结构上
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