北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册.docx
《北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册.docx（40页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册
北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册
第一章Z型北京鸭父母代及商品代肉鸭简介
_yx）^3h5C:
V2\2[_Q0
一、产地
W3M.Y_J{
k_hI_j0
北京鸭（WhitePekinDuck）原产于我国北京市及周边地区，以生长速度快、繁殖率高、适应性强和肉质好而闻名于世。
Z型北京鸭是在原北京鸭基础上，经过中国农业科学院畜牧研究所25年选育育成的优秀肉鸭新品（系）种，其商品鸭的生长速度、饲料转化效率、成活率和种鸭的产蛋率、授精率、孵化率等生产性能指标已经达到国际先进水平。
_m）q"@
y3I_k_t0
中国北京鸭驰名中外，1873年传入美国，1874年经美国传入英国后很快普及全部欧洲。
英国的樱桃谷鸭、法国的奥白星鸭、美国的枫叶鸭、丹麦的丽佳鸭、澳大利亚的狄高鸭等均在北京鸭基础上选育而成。
因此，北京鸭已成为世界各国肉鸭生产的主要品种，是世界各国大型肉鸭品种的鼻祖。
Z型北京鸭继承了原始北京鸭的优点。
）i（t_@_i!
c9E9d_T_m0
二、外貌特征
W9|-l_M/D）d_w8G0
Z型北京鸭体型硕大丰满，挺拔美观，头较大，喙中等大小，眼大而明亮。
颈粗、中等长。
体躯长方椭圆，前部昂起，与地面约呈30。
角，背宽平，胸部丰满，胸骨长而直．两翅较小而紧附于体躯。
尾短而上翘，公鸭有4根卷起的性羽．产蛋母鸭因输卵管发达而腹部丰满，显得后躯大于前躯，腿短粗，蹊宽厚。
全身羽毛丰满，羽色纯白并带有奶油光泽；喙、胫、蹼橙黄色或楠红色。
初生雏鸭绒羽金黄色，称为“鸭黄”，随日龄增加颜色逐渐变浅，至4周龄前后变成白色；至60日龄羽毛长齐，喙、胫、蹼橘红色。
4lU"V_B_{
n_|_s0
三、生长发育特点中国水禽网_N_J;\_^*z_B.Q_x_f9g_^
肉鸭新陈代谢旺盛，生长发育快。
Z型北京鸭初生重55g，6周龄体重达到3.20kg以上，相当于初生重的64倍。
鸭的屠宰率较高，全净膛率为75%～80%，可食部分占屠体的65%以上。
经过育肥阶段，鸭体内和皮下均含有丰富的脂肪。
肉鸭产肝性能强，7～8周龄的肉鸭肝重可达400～450克。
鸭肝是十分美味的食品，富含不饱和脂肪酸，是名副其实的保健食品。
中国水禽网_}
g_U_C_f_`'I
根据肉鸭的生长发育特点，肉鸭饲养期宜分为3期。
0～2周龄为育雏期，3～5周龄为生长期，6周龄以后为肥育期。
不同生长发育阶段的肉鸭生理特点不同，饲养管理技术各具特点。
_f5D5]:
\U5v5Y0
四、消化生理特点中国水禽网+^.Q_w&}_~&e_~
鸭的消化系统由口腔、舌、咽、食道、食道膨大部、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、直肠、泄殖腔及肝脏和胰腺等组成。
鸭口腔内无牙齿，唾液腺分泌唾液的能力较差，因而采食时伴随饮水，以湿润食物，便于吞咽。
鸭吞咽食物时抬头伸颈，借重力、食道管肌肉的收缩力及食道内的负压将食物和水咽下。
鸭食道下端为膨大部，呈纺锤形，用于贮存、软化食物。
在正常情况下，食物在食道膨大部停留2～4小时，然后节律性地流入胃内。
食物在腺胃中进行初步消化后，进入肌胃。
肌胃胃壁肌肉十分发达，收缩力强，主要用于磨碎食物，完成物理消化过程。
同时肌胃具有一定的分泌胃液的作用。
因此在肉鸭日粮中加入一定的小石粒，有助于食物消化。
磨碎的食物借肌胃的收缩力经幽门进入小肠，继续被消化。
#p_z_O
[:
m_@
o_g6l_d#X）W_L0
小肠分为十二指肠、空肠和回肠。
食糜进入小肠后，在淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、肽酶、麦芽糖酶等作用下，淀粉分解为葡萄糖；蛋白质分解为氨基酸和短肽；脂肪分解为脂肪酸和甘油一脂等后被吸收。
食糜在消化的同时，依靠小肠的蠕动进入大肠。
中国水禽网_q&E_{_O-p1~-P_J+Ls
鸭大肠由盲肠和直肠组成。
盲肠十分发达，未消化的食糜可在盲肠微生物的作用下进一步消化，包括消化一定量的粗纤维素。
盲肠具有吸收水分、电解质和钙、磷的能力。
鸭的直肠较短，主要作用是吸收未消化食糜中的水分，收集未消化食靡和消化道内源代谢产物，形成粪便。
粪便经泄殖腔排出体外。
中国水禽网2O_`[Y_m_k_|_I_}/\#n
肝脏是鸭最重要的消化器官之一，位于腹腔前部，分左右两叶。
肝脏分泌胆汁经胆管进入十二指肠，促进十二指肠运动。
胆汁能激活脂肪酶，使脂肪乳化，促进脂肪和脂溶性维生素吸收。
同时，肝脏参与糖、脂肪和蛋白质的代谢，并有解毒作用。
8R/c_\_A___c_K4e0
胰腺具有十分重要的消化与内分泌双重功能，是鸭最重要的消化器官和内分泌器官，位于腹腔前部，肠系膜使胰腺紧贴于十二指肠上。
胰腺经胰腺管与胃肠道相连。
胰腺管的开口位于肌胃幽门附近。
胰腺分泌胰液经胰腺管进入十二指肠。
胰液中含有丰富的淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、肽酶、麦芽糖酶等，对饲料蛋白质、脂肪和碳水化合物起非常重要的消化作用。
胰腺同时具有内分泌功能，分泌的胰岛素和胰高血糖素对鸭体内糖、脂肪和蛋白质的代谢具有十分重要的调节功能。
___uX_J&d+`）p0
肉鸭消化能力强，消化食物迅速，不耐饥渴，因而需要频繁的饮水和采食。
7i_@B*H_i%v7B_R0
_|!
F$Pv）tLqk8H0
五、Z型北京鸭商品代生产性能
s1N_c:
D_S'Q_um_c0
Z型北京鸭商品代肉鸭的特点是皮薄骨细、胸腿肉率高、生长速度快、饲料转化效率高。
与同类肉鸭品种相比较，瘦肉率高，肌间脂肪含量丰富，均匀分布于肌纤维之间，肉质鲜嫩。
中国水禽网_O_@_{#p!
@_j_a1M
生产性能：
中国水禽网.g0W/Y6j_X_p_@
日龄体重（公斤）料肉比中国水禽网#]$K9X+Z4c_o3RT_o
352.922.10:
1
:
u_G0NqB$h-T!
V_w_}0
423.302.26:
1中国水禽网u8__tw_G0k
`$b*d
493.702.65:
1
_G_Z_Be_~;o!
o5_0
屠体分割指标（公母鸭混合平均）：
中国水禽网z8C*T_r_L
屠宰日龄重量（克）占活重百分比
_s?
1H_a1X8fp-Q7h0
49日龄活重3700100.0%
^_^B_WV*{*gy0
胴体重（去头颈、爪及内脏）250867.8%
9t_G）\,j6A6t_P7D5K0
2片带皮胸肉61416.6%中国水禽网bM_^x_Q$nU4a_PV
2片去皮胸肉46212.5%
&V:
Z$l\.UW&og0
2只大腿43311.7%中国水禽网_[_x.u）s_@_M/I_t
六、Z型北京鸭父母代种鸭生产性能
!
f_A_l_n_i_M_Yd&r;|0
开产周龄：
24～25周龄中国水禽网,L_Z_y9W_`_TM
开产体重：
母鸭3.10千克,公鸭3.27千克
_X_a4q
a%u_WJz_J5|Z_M_g0
产蛋率50%周龄：
26～27周龄中国水禽网5Y9U&k_b/Sw_z%f_a_h
受精率：
87～95％
*\_Nu9j_e_P0
66周龄产蛋量：
220枚
`8P_r（N（v_\-U#MX4\'W0
72周龄产蛋量：
240～255枚
_T9|!
_6|H_a0
平均蛋重：
85～95克
_e_G_@_o_b!
o+?
0
入孵种蛋孵化率：
74～82%
第二章育雏期的饲养管理中国水禽网6h+{9@_H）W_R
肉鸭的0-2周龄阶段为育雏期。
其生理特点是活拨好动；代谢旺盛，生长快；对环境温度变化敏感，反应强烈；抵抗寒冷的能力差，要求环境温度较高；抗病能力较低，易感染多种疾病。
中国水禽网*Xq5l&q_t_X
一、育雏前的准备工作
8|_s_k%C!
H_|J_l_t0
（一）、鸭舍的卫生清理中国水禽网_B!
Z_wJ-^0B
1.清理鸭舍内全部设备:
中国水禽网&f{_h5S
fJ（A
_
（1）.清除鸭舍内外包括通气孔、工作区、贮藏室等的灰尘和粪池粪便。
6V7d0K_x-T_is0
（2）.清扫料槽、料盘，清洗水池和饮水系统。
中国水禽网9O4Z#y5F_D___v
（3）.集中人力清理所有垫料。
垫料远离鸭舍，进行无害化处理。
中国水禽网_D6_3y_~j_y%g-Z
2.净化鸭舍内所有设备
J$~_C!
x_C_n_B_q_j0
（1）.对所有设备用具进行浸泡、冲洗,对洗净的用具进行消毒处理，晾干后保存在消毒过的干净处，妥善保管。
q_c_a_~_Z-c!
C_k1\0
（2）.用高压水枪冲洗鸭舍内的各种管道、通气孔、顶棚、固定设备、墙壁，清扫地板。
-Pi.h9l;l）T_e
`$w0
（3）.清洗和消毒处理供水系统，防止污物污染水池。
_c3N_NB_Y_Q2K
B0
（4）.放回清扫干净的设备，舍内喷撒消毒剂，全面消毒；地板可以用生石灰消毒。
5]2{*R_{Z_B_~_~T3c0
（5）.使鸭舍彻底干燥、禁止工作人员进入。
!
q_lm_x^6X#s*Q_F+n0
（6）.清洗鸭舍周围水泥地面，保持环境整洁，每栋鸭舍门前设消毒池或撒生石灰粉。
中国水禽网（n_W9C0t'sc（j9H&c_K
（二）、雏鸭抵达前育雏室的准备
-`9Wa_]E/A0
1.育雏室清理完毕后，向育雏室地面撒生石灰以吸干地面的潮气。
中国水禽网&x（d9B_x___^_}_PD_H_u
2.铺好垫料，最好用机制刨花，厚度为5～8cm。
垫料要铺均铺平，不得含有可能损伤鸭只的异物。
）zT2E;e_I_k_S2A_Y0
3.用喷雾器对垫料及整个育雏室进行消毒。
_qp1T_C;?
"^_H_x_k_k0
4.安装好全部设备。
r$S#__bO0
5.熏蒸消毒。
中国水禽网"w@_}"t_v_u$e_y
熏蒸消毒一般采用“福尔马林-高锰酸钾”法。
用量为每平方米用甲醛20毫升、高锰酸钾10克和热水20毫升，密闭消毒12～24小时，消毒结束后须彻底通风2～3天，然后再放入雏鸭。
中国水禽网3R_p_i!
z8k_g_a
若急需使用育雏室时，可采用氨气（NH3）熏蒸法。
方法是每50平方米育雏鸭舍用氯化铵1000克、生石灰1200克和75℃热水3000毫升，配成混合液，将此混合液放入密封的育雏舍内5～10小时，通风5小时后既可使用。
K,O-n）m_M8X#p_|0
注意：
为了取得良好的消毒灭菌结果，要求消毒时舍内温度维持在20℃，湿度维持在65%以上。
_H!
qh_Y_p_R_qw0
6.雏鸭到达前24小时开始供暧，防止贼风。
中国水禽网_XN9m#l_a
7.育雏室温度、湿度和通风中国水禽网3H_R_S/]#O
育雏温度按育雏期温度要求进行操作。
育雏伞下温度是指育雏伞至垫料之间的温度。
环境温度是指雏鸭活动区域的环境温度。
-^（ST7F_W_g0
湿度按育雏期湿度要求进行控制。
;n_T-dE_]0
保持育雏室空气新鲜，若室内存在甲醛气味或异味时可加大通风量。
通风换气与保温相对统一，在室温达到要求条件下进行通风换气；在空气质量良好时，可减少换气，节约能源。
/Q[_@_Q3~_A0
（三）、接雏
*F_\_G_F:
~0
1.雏鸭进入育雏舍前的准备工作中国水禽网5uP
P_Q'U,v（C
饮水器清洗干净后，加水，提前放入育雏室以便水温与室温一致。
料盘应提前清洗干净、消毒后备用，雏鸭饲料应在雏鸭入舍前进入鸭舍。
8`_v_W_?
v9a_?
_n0
2.接运雏要点中国水禽网_~_YO（F6gb_V
在接雏途中，要提供适宜的温度环境，以减小运输对鸭雏的应激。
装雏鸭及运输的工具在使用前严格消毒。
接雏过程中，应随时查看雏鸭的状态，观察雏鸭呼吸是否正常，重点检查中间位置的雏鸭盒，防止温度过高和空气不流通或不足而发生闷死现象。
V*|!
H_X\_[_^__fR0
雏鸭到场后打开盒盖逐一清点鸭数，检查鸭只状况，雏鸭尽快饮水，若在天气较热的季节应优先供水。
中国水禽网dbp_r%m_L_PO
二、育雏期的饲养管理
E_h&u_-t0
（一）、饮水中国水禽网_]_j_U_`_s_qO
雏鸭到场后，供水的时间依天气和运输时间而定，路途运输时间长或天气较热时，为防止脱水，应延长饮水时间。
_?
_`.TP%W_E0
对于脱水严重或体弱的鸭只进行人工诱导饮水，这样可以使卵黄囊中的剩余卵黄迅速吸收，让雏鸭较快恢复体力，有利于提高雏鸭成活率。
供水1～2小时后开食。
f.b[6t+F-p9u_O"x0
肉鸭饮用水水质应达到饮水标准，水质清洁，无污染。
饮水中可以添加防治慢性呼吸道疾病或防腹泻的药物，连续3天。
水温应与室温一致，水质应达到饮水标准。
中国水禽网]/b#S3\:
o
（二）、饲喂中国水禽网_?
_u_]_h_b_y_BM/S4I
1.饲料类型中国水禽网__-\.B_K___I_j-T
1～3日龄用小鸭破碎料，以后用小鸭颗粒料，直径为2～3毫米。
;M_g&d_Tx'F;y+e0
2.喂料方式
_o_e!
q_K7S{u_Z_Y$I0
自由采食，少喂勤添，减少饲料浪费。
中国水禽网|Go_p,r_^.Z
（三）、育雏期温度、湿度及通风中国水禽网-k9Z_E6k,z
育雏期舍内温度适宜是育雏取得成功的关键。
雏鸭在3周龄内，绒毛未丰满，体温调节机能不健全，育雏室内温度应与雏鸭对温度的要求相适应。
育雏期舍内适宜温度见表2～1。
根据季节变化育雏开始温度可以进行微调，冬季室温可提高l℃，夏季宜降低1～2℃。
育雏环境温度每周下降3～4℃，直至室温。
如果育雏舍内无加温伞，而用火炉或暖气供热时，舍内温度应达到育雏器下的温度。
_m:
A;a_M_u_V0
育雏温度是否适宜，除根据温度计读数进行判断外．应根据雏鸭的活动情况而定。
若温度过低，则雏鸭挤压成堆．造成伤亡；若温度过高，则雏鸭张口喘气，远离热源、烦躁不安，长开翅膀．饮水量增加，影响雏鸭生长。
因此，育雏温度偏高或偏低时，应及时调整。
育雏温度适宜时，雏鸭散开活动，躺卧姿势舒展，食后静卧无声。
中国水禽网_F'E,k9aA9Y_u_q&z4?
_H_Y_y
需要注意的是：
冬季育雏室内温度与育成舍内温度相差较大，需要一个过渡温度，以便转群后鸭群能适应新环境。
中国水禽网+B4f#r1M_?
表2～1育雏适宜温度
v"Wi#Y~0
日龄中国水禽网_z"o3c（O:
Y*@4d
温度（℃）中国水禽网$m.D6k+~V#H"j;y_B
育雏器下方
_k&____N_`:
MM_G%U_g0
室温中国水禽网_@7Hn4J5J_r/P8B7`_O
1－3中国水禽网/X_p7R#h%J_[
32中国水禽网5K_w_ky{-\
29中国水禽网_}_G#Q-Z,z{*B7M
4－7中国水禽网_Z_g2t*A_H},r,`
29中国水禽网_Y_s+i#N.@_u!
|:
j/}
27
__/C_e_n'E&y_J%l8{_`0
8－10中国水禽网_C#e/g8~_j_f
27中国水禽网3R$x（~_]+g:
H_v_W
26中国水禽网
i+m9c_T2k;j_k
M:
w
11－14中国水禽网p_W%b_t_N,@
26
_Y_Z_j_`"J9U0f_i0
25
（L_k_b5|_Fq0
15－21中国水禽网$b_I_y7~8a_T
24
a）B_e!
__n_P_X0
20中国水禽网$T.}_D&C_m_O_n_T
22日龄以上
0Q_r_xRc_D%P_h+w#k7I0
22中国水禽网_r&M）X*|5V
18中国水禽网7p
]1aL_a?
_[
中国水禽网（j;J9u6r&{_F$E7f6S_m
第一周要求室内相对湿度为60～70％，一周后要求为50～60％。
3E1l_{v-E_q9p0
通风的目的是排放鸭舍内过量的湿气、氨气（小于10ppm）等有害气体，保证鸭舍环境空气新鲜，换气量最低为1立方米/小时/公斤活体重。
在育雏的最初几天内，要缓慢通风，防止环境温度波动。
中国水禽网_yH_q.O_M_hk_R
（四）、育雏期光照中国水禽网Mn`8A_U_?
_g_Z!
P
为利于新出壳雏鸭自由活动，自由采食；为便于饲养管理和观察鸭群精神面貌，及时发现鸭群存在的问题，肉鸭一般采用全日光照，即24小时光照。
如果采用非全日光照，在鸭舍熄灯后，为防止雏鸭因外界滋扰（如耗子跑动等）而惊群，可供给雏鸭弱光照。
8u.^5D_B_s_^0
（五）、鸭群观察中国水禽网6a_D;d$h*m:
P__
雏鸭到场后，管理人员要认真仔细地观察鸭群状况，根据观察的情况作相应处理，使雏鸭尽快适应新的环境。
&^!
B_a9M:
T1?
9o0
1.活动观察雏鸭是否活泼，喜欢走动，精神状态是否良好，有无精神萎靡、打瞌睡、匍匐不动、躲在角落不合群、行动异常者。
中国水禽网__4D_~_N/q_i
2.呼吸看雏鸭有无呼吸道感染症状，如打喷嚏、张口呼吸、鼻孔处有粘液性或浆液性分泌物等。
中国水禽网_i;[_M_s_r
3.脱水程度正常雏鸭脚饱满亮泽，如有褶皱，干瘪现象则说明雏鸭已脱水。
中国水禽网_e_gVs%N8`"N
4.伤残要查看鸭群有无拐脚、眼盲及其先天性和后天性的伤残，以便及早淘汰。
中国水禽网_vD）`_m'h%_
5.鸭群分布鸭只分布是否均匀，若出现“挤堆”，说明育雏室温度太低，应提高舍内温度；若雏鸭远离热源，则说明温度过高。
-C_T_J/n_l_\_j@0
6.饮水采食鸭只饮水量大而快，可能由于天气较热或路途脱水较为严重或出现急性感染所致；采食速度（即一定时间内雏鸭的采食量）则直接反映鸭群的健康状况。
在观察鸭群饮水采食时要注意雏鸭对饮水和饲料的反应，饮水采食良好说明鸭群健康。
_H-y*__^_v_{_d_[_B0
7.消化观察雏鸭有无脐炎和拉稀现象。
中国水禽网_\_T2^/]6tQ"s
第三章生长期的饲养管理中国水禽网5q_Ki8}#t*ej"j_[-h
肉鸭生长期指第3-5周龄生长阶段，此阶段肉鸭以骨架、腿肌、胸肌生长为主体。
Z型北京鸭在生长期生长迅速，每日平均增重可达到100克以上。
因此应十分重视肉鸭的饲料营养、饲喂方式、环境卫生、饲养密度等。
中国水禽网'H4F_t_O_P%g|）m1N3r
一、肉鸭生长期的饲养密度与饲养环境中国水禽网）k/L
\2N;\_o3{
从第3周开始至第5周龄，肉鸭的体重将从700克左右增加到2800克左右。
肉鸭舍内适宜饲养密度将从10只/M2减少到5.5只/M2，室外运动场适宜密度为5.0只/M2。
肉鸭应分群饲养，群体大小以1000～1500只为宜。
鸭舍宜用0.6～0.7米高的篱笆墙分隔，每栏面积200～300M2左右。
每栏提供15～20米长的饮水槽和足够的食槽，保证肉鸭能充分采食到饲料。
中国水禽网-G_i#n+U_k_~
鸭舍内地面和垫料要求干燥。
垫草不能反复使用，以防止霉菌病和其它细菌病（大肠杆菌、浆膜炎等）发生。
垫料也可以使用干燥的干净沙土。
鸭舍内保持良好的通风环境，有利于降低氨气等有害气体，保证鸭舍空气新鲜。
6H5a+\2k7J0
二、生长期饲料类型及每日喂料量
'T:
{&C:
\C_B1i0
生长期肉鸭饲料可用颗粒料或粉料。
颗粒料一般采用自由采食方式饲喂，应保证料槽经常有洁净的饲料。
粉料加水拌湿后定期饲喂，要求饲料新鲜、应防止饲料变质、发霉。
为此粉料饲喂应坚持少喂勤添。
肉鸭每只每日喂料量约为200～250克。
中国水禽网:
B_A_d+n*o"v#t__
三、光照制度
.C&];`_rJM5U0
在现代肉鸭生产中，一般采用全日光照，即24小时光照。
如果采用非全日光照，在鸭舍熄灯后，为防止肉鸭因外界滋扰（如耗子跑动等）而惊群，可供给弱光照，这有利于肉鸭自由活动，自由采食，便于饲养管理和观察鸭群精神面貌。
中国水禽网
K_rK&k_a'V
四、预防肉鸭啄羽
x_}.e!
@（F%Y.|M0
啄羽是肉鸭吞吃自身的羽毛或其它肉鸭的羽毛，是集约化养鸭中常见的问题。
试验表明：
营养缺乏不是啄羽的根本原因。
但日粮营养成分如总蛋白质或蛋氨酸缺乏可能加剧肉鸭啄羽。
在集约化养鸭中，控制啄羽的最好的方法是断喙，即将鸭喙的上端切短，使鸭喙夹不住羽毛。
热断喙是将鸭喙与电热断喙机上的电热片（固定片）接触，烧去鸭喙的上部。
在出雏当日断喙，雏鸭可以立即饮水采食，应激较小。
中国水禽网_K-v9@_O_~
第四章肥育期肉鸭的饲养管理
'Y/V_~J!
W（f_@_W0
肉鸭肥育期指第6～7周龄生长阶段。
此阶段肉鸭以生长胸肌和腿肌为主体，特别是胸肌生长较快。
Z型北京鸭在肥育期生长依然迅速，平均每日增重可达到70～80克。
因此应特别重视肉鸭的饲养密度、环境卫生与饲料营养。
中国水禽网`_Y*J_a_Z_U:
u:
Q
一、肉鸭肥育期的饲养密度与饲养环境
@x4i+z_c4F_P0
在肉鸭肥育期（6-7周龄），肉鸭的体重将从2800克左右增加到3800克左右。
肉鸭舍内适宜饲养密度将从5.5只/M2减少到4.0只/M2，室外运动场适宜密度为3.5只/M2。
肉鸭应分群饲养，群体大小以1000～1500只为宜。
鸭舍宜用0.6～0.7米高的篱笆墙分隔，每栏面积300M2左右。
每栏提供20米长的饮水槽和足够的食槽，保证肉鸭能充分采食到饲料。
zw6H"z_f5L_K:
b0
鸭舍内地面和垫料要求干燥。
垫草不能反复使用，以防止霉菌病和其它细菌病（大肠杆菌、浆膜炎等）发生。
垫料也可以使用干燥的干净沙土。
鸭舍内保持良好的通风环境，有利于降低氨气等有害气体，保证鸭舍空气新鲜。
*},d'S-K_\_KC9T'{"g0
二、肥育期饲料类型及每日喂料量中国水禽网_E!
G3I_i3o*K
肥育期肉鸭饲料可用颗粒料或粉料。
颗粒料一般采用自由采食方式饲喂，应保证料槽经常有洁净的饲料。
粉料加水拌湿后定期饲喂，要求饲料新鲜、应防止饲料变质、发霉。
为此粉料饲喂应坚持少喂勤添。
自由采食肉鸭每只每日喂料量约为250～300克。
中国水禽网5V_?
2|_`_o_nP
填鸭是中国肉鸭独特的生产方式，产品用于加工烤鸭。
填鸭所用饲料为粉料，用于填鸭的生长期肉鸭日龄一般为30～35日龄，冬春季节和秋季天气凉爽，肉鸭采食量大，生长快，肉鸭初次填饲日龄一般为30日龄左右。
夏季天气闷热，肉鸭采食量低，生长较慢，填饲日龄约为35日龄。
填鸭期长短一般为7～14天。
填鸭每天填饲4次，每6小时填饲1次。
每次填湿粉料量约400－500克，水料比为3：
1。
初次填饲量较低，约200～250克。
!
y*l_z_h'j-k:
l0
三、光照制度中国水禽网_R_O4C_^_n"u_t
肥育期肉鸭一般采用全日光照，即24小时光照。
如果采用非全日光照，在鸭舍熄灯后，为防止肉鸭因外界滋扰（如耗子跑动等）而惊群，可供给弱光照，这有利于肉鸭自由活动，自由采食。
中国水禽网
v_}%N.{^_H3`_\
第五章商品代肉鸭的营养需要量
L_D*q0@_m,T_B&w_[_Y
f|0
肉鸭采食量大、消化能力强、代谢旺盛、生长发育快、沉积脂肪能力强。
只有提供充足的各种营养物质，才能维持肉鸭正常的生长。
中国水禽网g（X6s_j3vx:
P3cm_T
肉鸭营养需要分为维持和生产需要。
维持需要指鸭在非生产、相对安静条件下维持生命活动所需要的营养物质量。
生产需要指肉鸭生长体重的营养需要量。
肉鸭采食的营养物质首先满足维持需要，其次才用于生长。
因此充足的营养供给量是维持肉鸭快速生长的基础。
"Q,~_\_q,V6P_u_}_H0
肉鸭需要多种营养物质，主
升级会员 