分銷-零售.pptx

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,分銷-零售,我們可以從不同的商店買到不同東西。

但其實各商店都屬於；它們的老闆都是零售商。

我們日常購買的貨品，大部分是由售賣給我們。

貨物在分銷途徑內到達零售商處時，便會由零售商銷售給。

零售商把貨物，以滿足個別消費者所需。

零售商除售賣貨品外，也提供個人_。

零售業,零售商,消費者,化整為零,由於零售商直接為大眾服務，當_。

例如超級市場的與起就是因為顧客希望能夠親自選購貨品，而商店也可以節省人手，貨品價錢較廉宜。

本港有各式各樣的零售店舖，吸引世界各地的遊客到來購物。

零售,例如：

傢俬,例如：

相片沖曬服務,零售業的功能,1消費者可在零售商店購買切合其需求的物品2如果沒有零售商，製造商便要直接向消費者出售貨品。

3零售商可以向製造商提供有關產品的資料，例如貨品銷售情況和消費者需求等。

4消費者可在零售店自行選購各式各樣的貨品。

是消費者買賣的地方,替製造商出售產品,為製造商提供資料,為消費者提供選擇,5由於零售商直接接觸市民大眾，可向製造商反映消費者對貨品價值和質素的意見。

6在購買電器、肉類、蔬菜時，消費者亦可向零售商詢問意見，從而作出適當的選擇。

7售賣較笨重或大型的家庭用品的零售商多提供送貨服務。

電器零售商亦會上門協助消費者安裝洗衣機或錄影機等產品。

8一些貨品如電視機等，在售賣時會有售後服務的協議，保證消費者得到維修保養。

而某些高貨品的零售商還會提供分期付款。

這是一種賒帳方式，現己非常流行。

為製造商提供意見,為消費者提供意見,提供送貨服務,提供各種不同的服務,近年來，而零售方式日新月異。

廣告上常可看到新店開張，新產品及大減價等消息。

零售業這種不斷改變的情況，就像貨如輪轉，不斷推陳出新，以下列出了零售業的要類別：

零售業的主要類別,通常由_小型的獨立店一般只有小量存貨或只提供個人消費服務，如理髮等。

上環的中藥及海味舖，不少是由一個家族獨立經營了幾代的獨立商店。

東主親自經營，沒有其他分店。

獨立商店,百貨公司其實是一間公司內有各式各樣的部門或店舖，售賣不同類型的貨品。

都市人口越多，百貨公司越興旺，因為_很多大百貨公司會佔用幾層樓、分成多個部門，每個部門就像一間店舖一樣，由部門經理負責管理。

有些百貨公司的部門會由其他機構租用。

百店公司,百貨公司,百貨公司的特點：

1.面積大、佔地廣、位於主要購物區或人口流量大的地區。

2.貨品種類繁多，並分部門發售。

3.僱用大量員工為顧客服務。

4.一般都沒有提供顧客使用的設施，如洗手間、餐廳、停車場等。

5.通常會把部分地方租給專門售賣某些貨品的商戶。

這些商戶稱為承租人，他們負責經營租用的地方，並要向百貨公司的擁有人（出租人）繳付租金。

分租單位,百貨公司的分租單位屬於百貨公司的一部分，通常屬於一個部門，由多個不同商號經營，並向百貨公司繳付租金。

1.在大型百貨公司設店，有助推銷自己的產品。

2.百貨公司的顧客多，流量大，容易吸引顧客入內購物。

3.百貨公司的宣傳推導活動有助吸引顧客。

4.租用一個單位的成本比租用一店舖廉宜。

5.可以使用百貨公司的設施。

其他公司樂意向百貨公司分租單位有下列各種原因：

連鎖商店是。

這些商店的大同小異。

連鎖商店可分作兩類：

1.只售賣一種產品，例,一個企業擁有的一列商店,名稱、外觀和售賣的貨品,專業連鎖店,2.售賣各種貨品，例如,百貨連鎖店,連鎖商店,連鎖商店的特點,1.在全國或全市的主要購物中心都有。

分店,_,3._,買賣、廣告宣傳和其他行政事務都一律由總公司負責。

4.貨品公開陳列讓顧客自行選購，貨款由職員在店內各收銀處收取。

5.很多貨品都用連鎖商店的名稱作牌子，例如__,特許商店,很多大家熟悉的商店都是以特許方式經營。

特許商店的。

香港不少快餐店和餐廳，如等都是用特許方式經營的。

每間分店的。

麥當勞、肯德基家鄉雞、必勝客,由於產品為人熟悉，開業比較容易，至少顧客對貨品己有一定的認識。

建立商譽的時間較快。

合作社為一。

合作社可以經營自己的零售業務，使會員。

例如教協。

合作社,非牟利組織,有些製造商自設零售店出售自己的產品。

例如：

。

好處是不需經批發商和零售商等中間人，可以節省成本。

而且當公司的零售店只售賣自己的產品時，更能有效地幫助公司宣傳。

製造商銷售店,工廠銷售店,香港一些工廠，例如，都會在工廠內開設銷售店，讓公眾直接購買工廠的產品。

有些製衣廠也會在主要購物中心開設商店。

製衣廠、禮品製造廠、瓷器廠等,無店商人,：

通常設在。

隨著科技進步，自動售賣機出售的貨品種類更多。

這些貨物如飲品和食品，多是供顧客時購買。

在外國，自動售賣機更可出售產品如。

此外，自動售賣機也可以提供娛樂，例如：

。

很多零售商是小本經營的，未必開設店舖。

他們直接把貨物或服務送到顧客指定的地方。

無店商人的例子有：

自動售賣機,興之所至,牛仔褲及錄影帶,自動售賣機的優點及缺點：

安裝自動售賣機的費用並不昂貴，安裝後所需的人工支出也很少。

機械有時也會損壞，待負責人派人維修後，已經損失一段做生意的時間。

現代的機械可以清潔衛生地儲存食品或飲品，也方便購買。

不能退款。

顧客投入錢幣之後，若遇上機件故障，便得不到貨品及不能即時投訴。

顧客可以隨時購買貨品。

公眾地方的自動售賣機有時會遭人惡意破壞。

直銷,通過直銷，製造商可以直接把產品售賣給消費者，毋須經傳統的零售商。

在歐美國家，直銷很普遍；週末的報章常有直銷廣告。

顧客只需寄上貨款，供應商便會把貨物寄來。

在美國和加拿大等國家，。

此外還有電話售貨的方式。

在香港，直銷服務也越趨普遍。

以下有三種不同的直銷方法：

。

1.電視直銷是一種日漸流行的零售方式。

產品會，廣告亦會指示顧客如何購買這產品。

通常顧客會依照指示，打電話給直銷商，留下。

通常廣告會提及這種產品在展銷期內有優惠，例如。

在電視廣告出現,有折扣或加送購品，務求吸引顧客,電視直銷,郵購直銷,2.一些公司，包括製造、批發商和零售商，除了在報章刊登廣告外，也會印製產品目錄進行宣傳，產品通常以家庭用品和服裝為主。

這種方式稱為郵購零售。

產品會。

郵購零售廣告,在家也可以購物，免郤在外擁擠的麻煩，也大大節省時間。

產品種類繁多，其中包括名牌貨品。

可獲信貸服務，貨品一般都可以期付款。

貨品送到家中，老年人或沒有時間購物的人最適合使用這種服務。

製造商不需店舖或職員直接接觸顧客，可以節省成本開支。

要印製目錄和支付郵費，成本增加。

顧客在購買前不能檢查貨品，只憑廣告介紹，可能會有貨不對辦的情況出現。

沒有售後服務。

消費者發現貨不對辦的話，很難退換。

3.近年郵寄的宣傳廣告或傳真不斷增加。

製造商只須先購買一份顧客名單，便可以按地址郵寄產品介紹，宣傳手法一般都以減價作招徠。

此外，財務公司和保險經紀也喜歡用電話推銷其服務。

郵寄、傳真及電話推銷,製造商不需經批發商和零售商出售產品，定價因而較低。

方便顧客購物。

不少人投訴收到大量垃圾郵件他們不需要的宣傳印刷品，既浪費資源，也不環保。

顧客未必能向零售商詢間有關產品質素的意見，也沒有售後服務。

電訊媒介購物：

傳真訂貨,其他無店商人,1.直接傳銷也是直銷的一種方式。

本港的傳銷產品有家庭用品、健康食品、化妝品等。

顧客要向安利的傳銷商購買貨品。

2.是另一種直銷方式。

美國特百惠（Tupperware）塑膠食品保鮮容器的銷售方式，就是聚會直銷。

3.。

安利（Amway）,聚會直銷,上門推銷員隨身攜帶貨品，逐戶向住宅或辦公室推銷,4.小販多用木頭車或小型貨車盛載貨物，在街邊或街市販賣貨品如衣服、食物及日用品等。

小販要向。

小販提供的產品。

其他無店商人,市場攤檔,5.流動商店為那些遠離購物中心的住戶提供貨品。

這種商店其實是。

6.是方便消費者的零售點。

香港的市場攤檔很多，例如油麻地廟街晚上便會變成一個攤檔市集。

公共屋的購物區也有不少攤檔，檔主要繳納牌費才可營業。

網上購物是近年才出現的零售方法。

零售商在上製作網址，然後把產品的介紹放進網址內，方便接駁了國際電腦網絡的顧客隨時瀏覽、選購所需產品。

當顧客決定購買產品時，。

這種模擬商場令顧客可以隨時隨地選購所需的貨品，將會是零售行業的一大突破。

網上購物,國際電腦網絡,其他零售方式,除了傳統的零售方式外，零售業不斷推陳出新，以下列舉一些本港近年湧現的零售方式。

超級市場是以。

超級市場多屬連鎖經營，較大型的有。

超級市場多只佔用一層，方便顧客推動手推車隨意到處購物。

貨品的陳列方式都經精心安排。

例。

顧客在收銀處向收銀員付款時，貨物價錢會在電子收銀機顯示出來。

超級市場的職員不多，主要是收銀員和理貨員，職務分別是收銀和補充貨架上的貨品。

在英美等國家，超級市場越開越大，可以稱為。

超級市場,百佳、惠康、大昌行等,特別市場,對經營者來說，超級市場的優點和缺點是：

對顧客來說，超級市場的優點和缺點是：

便利店,住宅區和公共屋邨如距離商業中心較遠，多會有便利店的出現。

便利店主要售賣食品和飲品，。

優惠店,商場,優惠店以優惠價格向顧客銷售貨品。

有些優惠店在店舖易手期間以短期租約租用地方，從而節省裝修的費用。

商場的意念源於美國，由一系列室內店舖組成以吸引不同類型的顧客。

商場的設施齊全，通常有空調設備和室內擺設，令顧客能舒適寫意地閒逛購物。

香港的大型商場有太古廣場、太古城中心、葵芳新都會廣場等。

大型和小型零售商,零售業服務的對象是。

店舖的大小和位置會因應顧客的需求而有所不同。

香港有不同類型的零售商店舖。

大型零售商如百貨公司和連鎖商店近年來不斷發展，超級市場也越開越大。

普羅大眾,大型零售商,大多數國家或地區的商店都越開越大，香港的情況也一樣。

大型零售商不斷發展，有下列各種原因：

1.大公司直接向製造商中批購貨，享用優惠價，因此可以把售價調低。

2.顧客喜歡在一間商店買齊所需的貨品，不用到處尋覓，費時失事。

3.自助購物的方式需要大型店舖來陳列貨品。

理論上，商店越大，效益越高。

大型零售商,5.由於銀行較樂意向大型企業貸款，因此大型商店較容易籌集資金。

6.大公司比容易使用先進設備來提高效率，例如使用電腦化收銀機、用電腦系統協助會計及存貨部門提高工作效率。

7.由於大公司的物流通量大，所以貨品價錢比小型商店廉宜。

大公司也會以低於市價的價錢售賣某些產品，藉以吸引顧客到來購物，並贛選擇其他貨品。

4.大型商店可以聘請專門人才負責買賣、推廣、店舖計設、控制貨等，以加強經濟效益。

小型零售商,小型零售商可以和大型零售商並存是因為他們的服務對象是街坊和熟客。

例如便利店一般都是小型商店，以售賣顧客最經常購買的貨品為主；通宵營業的便利店亦方便顧客在其他商店休店後仍可以買到必需的用品。

在大型購物中心或大公司附近，常可找到不少小型商店。

它們售賣一些市場較狹窄的貨品，例如時裝精品或古玩首飾等。

小型零售商仍可以繼續存在，有下列幾個原因：

小型零售商,1.顧客可以享有較周到的服務，理髮業和裁縫業便是好例子。

2.一些顧客喜歡光顧專門售賣某類物品的小商店，例如中藥店購物，因為專門店內的一種貨品，有不同牌子、不同的品質。

3.店主一手經營店舖，有滿足感。

4.小本經營雖然易開業，但較難集資擴充，所以小型零售商規模通常不變。

成立零售商店,須考慮的因素：

要考慮售賣甚麼貨品或提供甚麼服務，也要考慮銷售或提供服務的方式。

不少行業的店舖開設在熙來攘往的商場，但一些店舖郤開設在同類行業集中的地方。

顧客購買較貴重的貨物時，不會介意到較遠的地方選購；但總希望能在附近買到日常用品。

籌集資金有多種途徑。

開業時需要資金購買或租用店舖、購買貨物及未付員工薪金等。

小本經營的，可以自己解決。

但大型商店的資金需求很大，要計劃周詳。

1.行業的性質,2.營業地點,3.資金,成立零售商店,是否採用自助形式？

需要甚麼員工？

營業時間有多久？

用甚麼途徑宣傳？

以上問題也要考慮清楚。

4.架構,5.如何取得貨品供應,有些貨品可直接向製造商購買；有些則要經批發商。

店主要知道從甚麼途徑可以取得貨品供應；也要考慮送貨的速度和存貨量，因為積存的貨品若不能出售，資金便不能週轉。

貨品怎樣定價？

誰是目標顧客？

應否貨價降低棧吸引更多顧客？

抑或只針對小部份付出多金錢的顧客？

這些都是要決定的基本經營宗旨。

6.商業計劃,零售業的發展趨勢,如前所述，零售業不斷推陳出新。

近年出現的重要改變有：

1.大型零售業，例子有。

傳統的家庭式小商店日漸式微。

許多店舖亦集中開設在大型商場如太古廣場、。

這些大型商場設備齊全、地方寬敞、交通便利，並附設餐廳茶座、戲院及娛樂場所方便顧客，因此深受歡迎。

零售商店的面積越來越大，而且趨向連鎖經營,2.競爭加劇零售業越趨大型，。

，其中百佳和惠康更有送貨服務，以廣招徠。

此外，有些貨品更以，；而抽獎大贈送、換領券等招數亦時常被採用。

競爭越澈烈,低於成本價發售來吸引顧客,零售業的發展趨勢,3.特別商店,麥當勞、肯德基家鄉雞這一類特許商店的數目不斷增加。

4.商店的設計零售商都明白貨物擺設對推銷的重要性。

要吸引顧客，貨品要放在顧客容易接觸的地方，因為多數顧客都喜歡看清楚貨品才購買。

大部分商店都讓顧客慢慢選購，然後才把貨品拿到收銀處付款。

5.付款現代的零售買賣已不多使用現金付款。

雖然購買少量貨品時仍以現金付款為主，。

零售業的發展趨勢,6.科技科技發達亦令零售業出現變化。

收銀處改用了電腦系統後，收款工作更快捷準確。

收銀員,零售業的發展趨勢,7.生活方式由於消費者的口味不斷改變，零售業也要追上潮流。

以前購物是一種任務，是因為要買必需品例如食品和日用品等才進行的。

現在購物已經成為一種消閒活動，。

另一個新趨勢是精品專門店。

一些專門出售某一類貨品的小型商店開始採用這種方式經營。

它們多設在商場或百貨公司內，以售賣高級服務或高價產品為主。

太古廣場的西武百貨公司和中環的嘉軒廣場內都有不少這類商店。

它們集中售賣同類的精品以吸引顧客。

條碼系統普及,香港貨物條碼協會表示，越來越多零售商採用電腦條碼系統來改善收銀工作，顧客亦因而得益。

在七十年代，歐洲和北美已經普遍採用條碼系統，但香港在一九九五年四月才開始迅速發展。

香港人在引進新事物時，善於汲取外國經驗。

消費者委員會的發言人蘇先生表示，該會曾經研究英國、歐洲和美國在這方面的經驗，以了解他們曾面對的問題。

採用條碼系統有何好處呢？

問題：

5.試出三個原因解釋為何租購方式在本港的普遍程度驟減。

1.試舉出三個原因解釋為何要保障消費者的權益。

2.簡述以下三種支付貨款的方式：

交貨前付現交貨付現訂貨付現,3.本港政府在保障消費者方面一向不遺餘力。

試列舉本港政府保障消費者的三種方式。

4.解釋以下三個用來註明貨品重量的專有名詞：

毛重、淨重、容器重量,