自来水检测报告.docx
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自来水检测报告
检测报告
TESTREPORT
（2013）字第（001）号
SerialNo.2013-001
送检单位：
蓝田县华胥镇黄小涛
InspectUnit___________________________
样品名称：
矿泉水
SampleDescriotion__________________________
检测类别：
科研检测
TestType__________________________
报告日期：
2013年9月18日
ReportDate__________________________
咸阳师范学院化学实验室
ChemicalLaboratoryofXianyangNormalUniversity
咸阳师范学院化学实验室
检测报告单
（2013）字第（001）号第
（1）页共（）页
样品名称
蓝田县华胥镇矿泉水
委托单位
咸阳师范学院化学实验室黄小涛
收样日期
2013年9月18日
检测结果：
注：
1.方法检出见附录。
2.本实验在一个36㎡的封闭房间内进行。
审核：
批准：
化检人员：
签发日期：
年月日
中华人民共和国国家标准
饮用天然矿泉水GB8537——1995
（代替GB8537-87）
Drinkingnaturalmineralwater
1主题内容与应用范围
本标准规定了饮用天然矿泉水的水源及产品的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、
2.引用标准
GB7718-1994食品标签通用标准
GB8538-1995饮用天然矿泉水检验方法
3.术语和定义
饮用天然矿泉水Drinkingnaturalmineralwater
是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的，未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
4技术要求
4.1水源评价
4.1.1水源地
4.1.1.1需进行区域地质调查（比例尺1：
50000~1：
200000）和水源地综合地质—水文地质调查（比例尺1：
5000~1：
250000）
4.1.1.2要有矿泉水生产井（孔）结构柱状图（比例尺1：
200~1：
1000）或泉点实测地质剖面图（比例尺1：
10000）
4.1.1.3必须有一个水文年以上的水温、水量、水位（压力）的动态监测资料。
水温小于25℃的水源，每半个月观测一次;水温等于或大于25℃的水源，每月观测一次。
4.1.1.4抽吸矿泉水是，其水量、水位应保持稳定，水位不得出现不可逆下降。
水温变化范围不超过±1℃。
4.1.1.5经丰、平、枯水期（采样间隔为四个月）的水质检验，其主要成分（溶解性总固体物、K++Na+、Ca2+、Mg2+、HCO3-、SO42-、CI-）的含量变化范围不应超过20%，所有水质监测结果，其特征性界限指标（实测值）均需符合表2要求。
4.1.1.6以枯水期的水量作为水源的允许开采量，每日允许开采量应大于50吨。
4.1.1.7水源开发后，必须进行水质、水量、水位水温的长期监测。
4.1.1.8水源评价报告资料应符合附录A要求。
4.1.2水源卫生防护
4.1.2.1水源地必须设立卫生防护区，在防护区界设置固定标志。
4.1.2.2卫生防护区必须符合下述要求，并有卫生防护区围（比例尺1：
5000~1：
10000）。
4.1.2.2.1第一区为严格保护区。
在泉（井）外围半径15米的范围内，无关人员不得入内。
不得放置与取水设备无关的其他物品。
4.1.2.2.2第二区为限制区。
在矿泉水水源，生产区外围不小于30米范围内，不得放置居住区和工厂、厕所、水坑，不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。
严禁使用农药、化肥，并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。
4.1.2.2.3第三区为监察区。
其范围应根据水源的补给与分布而定，使水源免受污染。
国家技术监督局1995-08-17批准1996-08-01实施
4.2水质
4.2.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1
项目
要求
色度，度<
15，并不得呈现其他异色
浊度，度<
5
臭和味
具有未矿泉水的特征性口味，不得有异臭味
肉眼可见物
允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含有其它异物
4.2.2理化要求
4.2.2.1界限指标
必须有一项（或一项以上）指标符合表2的规定。
表2
项目
指标
锂·mg/L>
0.20
锶·mg/L>
0.20（含量在0.20~0.40mg/L范围时，水温必须在25℃以上）
锌·mg/L>
0.20
溴化物·mg/L>
1.0
碘化物·mg/L>
0.20
偏硅酸·mg/L>
25.0（含量在25.0~30.0mg/L范围时，水温必须在25℃以上）
硒·mg/L>
0.010
游离二氧化碳·mg/L>
250
溶解性总固体物·mg/L>
1000
4.2.2.2限量指标
各项限量指标均必须符合表3的规定。
表3：
化学名
化学式
单位
测试结果
锂
锶
碘化物
锌
<
Mg/L
铜
<
Mg/L
钡
<
Mg/L
镉
<
Mg/L
铬
<
Mg/L
铅
<
Mg/L
汞
<
Mg/L
银
<
Mg/L
硼
<
Mg/L
硒
<
Mg/L
砷
<
Mg/L
氧化物（以F-计）
<
Mg/L
耗氧量（以O2计）
<
Mg/L
硝酸盐（以NO-3计）
<
Mg/L
220镭放射性
Bq/L
4.2.2.3污染物指标
各项污染物指标必须符合表4的规定。
表4
项目
指标
挥发性酚（以苯酚计）·mg/L<
0.002
氯化物（以CN-计）·mg/L<
0.010
亚硝酸盐（以NO2-计）·mg/L<
0.0050
总β放射性·mg/L<
1.50
4.2.2.4微生物指标
各项微生物指标必须符合表5的规定。
表5
项目
指标
水源水
灌装产品
菌落总数·cfu/mL
5
50
大肠菌群·个/100mL
0
4.3其他要求
4.3.1应在保证原水卫生安全的条件下开采和灌装。
在不改变饮用天然矿泉水的特征和主要成分条件下，允许曝气、倾析、过滤和除去或加入二氧化碳。
4.3.2禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
4.3.3灌装产品净含量的允许公差为：
600mL以下（含600mL）±3.0%
600mL以上至1500mL（含600mL）±2.0%
1500mL±1.5%
5检验方法
按GB8538—1995检验，按附录B填写矿泉水水质检验报告。
6产品检验规则
6.1组批
同一班次、同一品种、同一台灌装机灌装的产品为一批。
6.2抽样
6．2.1按表6抽取样本，样品总量不足6.0L时，在适当按比例加取，并将1/3样品原封不动地进行封存，保留三个月备查。
表6
批量范围
箱（个）
样本数量
箱（个）
合格判定数
Ac
不合格判定数
Re
<1200
1201~35000
>35001
5
8
13
0
1
2
1
2
3
注：
1）“箱”指运输包装的纸箱；“个”指销售包装净含量大于10L的瓶或罐。
2）“样本数量”指从运输包装的每箱中抽取1个销售包装（瓶或罐）。
6.2.2感官、微生物、包装和净含量按表6抽样检查。
其他项目充分混匀后分析。
6.3检查
6.3.1出厂检查
6.3.1.1产品出厂前，须经生产厂的质量检验部门按本标准规定逐批进行检验，检验合格并签发质量证明书的产品方可出厂。
6.3.1.2出厂检验项目包括感官、微生物、包装和净含量，包装检验按7.2条进行。
6.3.2型式检验
6.3.2.1每年至少进行一次。
有下列情况之一者，亦须进行;
a.更换设备或长期停产再恢复生产时;
b.出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；
c.特征性界限指标有较大波动时；
d.国家质量监督机构进行抽查时。
6.3.2.2型式检验项目为感官要求和理化要求中全部指标。
6.4判定
6.4.1出厂检验
a.微生物指标如有一项不符合要求，即判该批产品为不合格。
b.感官、包装和净含量按表6判定。
6.4.2型式检验
a.微生物、感官、包装和净含量的判定同出厂检验。
b.其他指标逐项判定。
如有一项以上（含一项）不合格，应重新自同批产品中抽取两倍量样品进行复检，以复检结果为准。
若仍有一项不合格，则判该批产品为不合格。
7标志、包装、运输、贮存
7.1标志
7.1.1产品标签上必须标明矿泉水水源地的名称及通过国家（或省级）鉴定认可的批准号。
7.1.2产品标签上必须按GB7718的有关规定，标注：
产品名称、净含量、制造者（或经销商者）的名称和地址、生产日期、保质期和标准号。
产品名称与净含量须排在同一展示面。
7.1.3产品标签上必须注明：
特征性界限指标、pH值、溶解性总固体物、主要阳离子（K+、Na+、Ca+、Mg2+）、阴离子（HCO3-、SO42-、CI-）的含量范围，同时标明含或者不含二氧化碳，是天然存在的还是人工加入的。
7.1.4包装箱上除应标明产品名称、制造者（或经销商者）的名称和地址外，还须标出单位包装的净含量和总数量。
7.2包装
7.2.1包装必须封装严密。
7.2.2灌装产品，包装物体必须端正，体外清洁，标签封贴紧密。
7.2.3包装箱必须牢固，与所装内容物尺寸要匹配，胶封、捆扎结实。
7.3运输
7.3.1运输工具必须清洁、卫生。
产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输。
7.3.2搬运时应轻拿轻放，严禁扔掉、撞击、挤压。
7.3.3运输过程中不得曝晒、雨淋、受潮。
7.4贮存
7.4.1产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存。
7.4.2产品应贮存在阴凉、干燥、通风的库房中；严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源；包装箱底部必须垫有100mm以上的材料。
7.5在摄氏零度以下运输与贮存时，必须有防冻措施。
7.6产品的保质期不少于一年；企业可根据自身的技术水平标明不少于一年的具体保质期。
附录A
饮用天然矿泉水水源评价报告资料要求
（参考件）
A1饮用天然矿泉水水源评价报告资料要求
A1.1水源地理位置、座标、交通状况和自然地理条件，附交通位置图。
A1.2区域地质特征，附区域地质图。
A1.3矿泉水贮存地质—水文地质条件，附综合水文地质图和水源地全景照片。
A1.4水源动态特征，附动态监测数据和图表。
A1.5水质评价，附水质检验报告。
A1.6允许开采量论证，附枯水期抽水试验图表。
附录B
饮用天然矿泉水水质检验报告
（参考件）
泉点名称：
_______________采样日期：
_____________
泉点编号：
_______________送样日期：
______________
采样地点:
______________检验日期：
______________
水温：
__________℃
离子
项目
项目
阳
离
子
Na+
可溶性总固体物
银
K+
偏硅酸
钡
Ca2+
游离二氧化碳
铬
Mg2+
锂
铅
NH4+
锶
铬
Fe2++Fe2+
溴化物
钒
总计
碘化物
钼
阴
离
子
HCO
锌
锰
CO
硒
镍
CI-
铜
铝
SO42-
砷
挥发性酚
F-
汞
氧化物
NO3-
镉
亚硝酸盐
总计
硼酸
耗氧量
外观
色度
浊度
臭和味
PH值
总硬度（以计）
Mg/L
总碱度（以计）
Mg/L
总酸度（以计）
Mg/L
220RaBq/L
总Bq/L
菌落总数cfu/ml
大肠菌群个/100ml
备注：
分析单位盖章：
审核人签字：
分析者签字：
GB8637—1996
附加说明：
本标准由中华人民共和国卫生部、地质矿物部、轻工总会提出。
本标准由中国预防医学科学院环境卫生检测所、轻工业部食品发酵工业科学研究所、地质矿产部地质环境管理司归口。
本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所、地质矿产部水文地质工程地质研究所、中国预防医学科学院环境卫生检测所负责起早。
本标准主要起草人杜钟、徐方、安可士、谢长芳、许延超、田栖静。
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