日常生活英语词汇汇总.docx

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日常生活英语词汇汇总

日常生活英语词汇汇总

食物

一．牛排与酒

牛排：

steak

丁骨牛排：

T-bonesteak

菲力牛排：

filetsteak

沙朗牛排：

sirloinsteak

小牛排：

clubsteak

全熟：

welldone

五分熟：

medium

三分熟：

rare

生啤：

draftbeer

黑啤：

stoutbeer

罐装啤酒：

cannedbeer

红葡萄酒：

redwine

琴酒：

gin

白兰地：

brandy

威士忌：

whisky

伏特加：

vodka

酒加冰块：

ontherocks

兰酒：

rum

香槟：

champagne

二．蔬菜与调味品

蔬菜：

vegetable

四季豆：

stringbean

豌豆：

pea

毛豆：

greensoybean

黄豆芽：

soybeansprout

绿豆芽：

mungbeansprout

豆芽：

beansprout

甘蓝菜：

kale

包心菜、大白菜：

cabbage

花椰菜：

broccoli

空心菜：

waterconvolvulus

金针菜：

driedlilyflower

芥菜：

mustardleaf

芹菜：

celery

蒿菜：

tarragon

甜菜：

beetroot;beet

生菜：

lettuce

菠菜：

spinach

韭菜：

leek

香菜：

caraway

榨菜：

preservedszechuanpickle

雪里红：

saltedvegetable

莴苣：

asparagus

竹笋：

bambooshoot

笋干：

driedbambooshoot

韭黄：

chives

白萝卜：

turnip

胡萝卜：

carrot

荸荠：

waterchestnut

地瓜：

ficustikaua

菜瓜：

longcrookedsquash

丝瓜：

loofah

南瓜：

pumpkin

苦瓜：

bittergourd

黄瓜：

cucumber

冬瓜：

whitegourd

小黄瓜：

gherkin

山芋：

yam

芋头：

taro

百叶：

beancurdsheets

香菇：

champignon

草菇：

buttonmushroom

金针菇：

needlemushroom

冬菇：

driedmushroom

蘑菇：

agaricus

番茄：

tomato

茄子：

eggplant

马铃薯：

potato;spud

连藕：

lotusroot

木耳：

agaric

白木耳：

whitefungus

生姜：

ginger

大蒜：

garlic

蒜头：

garlicbulb

葱：

greenonion

洋葱：

onion

青葱：

scallion;leek

调味品：

seasoning

鱼子酱：

saviar

沙茶酱：

barbequesauce

番茄酱：

tomatoketchup;tomatosauce

芥茉：

mustard

盐：

salt

糖：

sugar

细白砂糖：

castorsugar

砂糖：

granulatedsugar

冰糖：

sugarcandy

味精：

monosodiumglutamate;

Gourmetpowder

醋：

vinegar

甜：

sweet

酸：

sour

苦：

bitter

猪油：

lard

花生油：

peanutoil

酱油：

soysauce

青椒：

greenpepper

红椒：

paprika

八角：

staranise

肉桂：

sinnamon

咖哩：

curry

味噌：

miso

麦芽糖：

maltose

三．水果

凤梨：

pineapple

西瓜：

watermelon

木瓜：

papaya

槟榔：

betelnut

栗子：

chestnut

椰子：

coconut

碰柑：

ponkan

橘子：

tangerine

橘：

mandarinorange

甘蔗：

sugar-cane

香瓜：

muskmelon

文旦：

shaddock

水蜜桃：

juicepeach

梨子：

pear

桃子：

peach

杨桃：

carambola

樱桃：

cherry

柿子：

persimmon

苹果：

apple

芒果：

mango

无花果：

fig

李子：

plum

哈蜜瓜：

honey-dewmelon

枇杷：

loquat

橄榄：

olive

红毛丹：

rambutan

榴梿：

durian

草莓：

strawberry

葡萄：

grape

葡萄柚：

grapefruit

荔枝：

lichee

龙眼：

longan

连雾：

wax-apple

番石榴：

guava

香蕉：

banana

四．饮料

冷饮：

colddrinks

豆浆：

soya-beanmilk

酸梅汤：

syrupofplum

番茄汁：

tomatojuice

橘子水：

orangejuice

椰子汁：

coconutmilk

芦笋汁：

asparagusjuice

葡萄柚汁：

grapefruitjuice

蔬菜汁：

vegetablejuice

姜汁：

gingerale

沙士：

sarsaparilia

汽水：

softdrink

可口可乐：

coco-cola（coke）

茶叶：

tealeaves

红茶：

blacktea

茉莉（香片）：

jasminetea

茶包：

teabag

柠檬茶：

lemontea

冬瓜茶：

whitegourdtea

蜂蜜：

honey

绿藻：

chlorella

苏打水：

sodawater

冰水：

icewater

矿泉水：

mineralwater

蒸馏水：

distilledwater

保久奶：

long-lifemilk

炼乳：

condensedmilk

可可：

cocoa

奶精：

coffeemate

咖啡：

coffee

冰咖啡：

icedcoffee

牛奶咖啡：

whitecoffee

纯咖啡：

blackcoffee

阿华田：

ovaltine

养乐多：

chlorellayakult

鸡精：

essenceofchicken

奶昔：

milk-shake

五．中餐

熊掌：

bear’spaw

鹿脯：

breastofdeer

海参：

beche-de-mer;seacucumber

海鳝：

seasturgeon

海蜇皮：

saltedjellyfish

海带：

kelp;seaweed

鲍鱼：

abalone

鱼翅：

sharkfin

干贝：

scallops

龙虾：

lobster

燕窝：

bird’snest

烤乳猪：

roastsucklingpig

猪脚：

pig’sknuckle

盐水鸭：

boiledsaltedduck

腊肉：

preservedmeat

叉烧：

barbecuedpork

香肠：

sausage

肉松：

friedporkflakes

烤肉：

bar-b-q

荤菜：

meatdiet

素菜：

vegetables

肉羹：

meatbroth

地方菜：

localdish

广东菜Cantonesecuisine

客饭：

setmeal

咖哩饭：

curryrice

炒饭：

friedrice

白饭：

plainrice

锅巴：

crispyrice

粥：

gruel;softrice;porridge

大卤面：

noodleswithgravy

阳春面：

plainnoodles

砂锅：

casserole

火锅：

chafingdish;firepot

点心：

dimsum

肉包子：

meatbun

春卷：

springroll

锅贴：

frieddumpling

蒸饺：

steameddumpling

馄饨：

ravioli

元宵：

riceglueball

汤团：

gluepudding

烧卖：

shao-mai

肠粉：

steamedvermicelliroll

臭豆腐：

beancurdwithodor

腐乳：

preservedbeancurd

豆腐：

beancurd

豆豉：

fermentedblackbean

酱瓜：

pickledcucumbers

皮蛋：

preservedegg

咸鸭蛋：

saltedduckegg

萝卜干：

driedturnip

六．西餐和日本料理

菜单：

menu

法国菜：

Frenchcuisine

今日特餐：

today’sspecial

主厨特餐：

chef’sspecial

自助餐：

buffet

快餐：

fastfood

招牌菜：

specialty

欧式西餐：

continentalcuisine

饭前酒：

aperitif

炸薯条：

Frenchfries

烘马铃薯：

bakedpotato

马铃薯泥：

mashedpotatoes

煎蛋卷：

omelette

布丁：

pudding

甜点：

pastries

奶油：

butter

火腿蛋：

hamandeggs

吐司：

toast

奶油土司：

butteredtoast

法国土司：

Frenchtoast

汉堡：

hamburger

松饼：

muffin

酪饼：

cheesecake

蛋糕：

cake

煎饼：

pancake

三明治：

sandwich

白面包：

whitebread

黑面包：

brownbread

小型法式面包：

Frenchroll

开胃菜：

appetizer

蔬菜沙拉：

greensalad

洋葱汤：

onionsoup

法国浓汤：

potage

玉米浓汤：

cornsoup

蔬菜面条汤：

minestrone

牛尾汤：

oxtailsoup

炸鸡：

friedchicken

烤鸡：

roastchicken

泡菜：

pickledvegetable

蟹肉:

crabmeat

明虾：

prawn

海螺：

conch

田螺：

escargots

炖牛肉：

braisedbeef

熏肉：

bacon

荷包蛋：

poachedegg

煎一面荷包蛋：

sunnysideup

煎二在荷包蛋：

over

煎蛋：

friedegg

煎半熟蛋：

overeasy

煎全熟蛋：

overhard

炒蛋：

scrambleeggs

煮蛋：

boiledegg

石头火锅：

stonefirepot

日本竹筷：

sashi

日本米酒：

sake

味噌酒：

misoshiru

铁板烤肉：

roastmeat

生鱼片：

sashimi

七．餐具

咖啡壶：

coffeepot

咖啡杯：

coffeecup

纸巾：

papertowel

餐巾：

napkin

桌布：

tablecloth

茶壶：

tea-pot

茶具：

teaset

茶盘：

teatray

茶罐：

caddy

碟：

dish

盘：

plate

小碟子：

saucer

饭碗：

ricebowl

筷：

chopsticks

汤匙：

soupspoon

餐刀：

knife

杯子：

cup

玻璃杯：

glass

马克杯：

mug

便当：

picniclunch

水果盘：

fruitplate

牙签：

toothpick

吸管：

straw

八．糖和蜜饯

糖果：

confection

蜜饯：

glacefruit

果酱：

marmalade

柿饼：

driedpersimmon

冬瓜糖：

candiedmelon

红枣：

redjujube

黑枣：

blackdate

蜜枣：

glacedate

桂圆干：

driedlongan

葡萄干：

raisin

口香糖：

chewinggum

牛轧糖：

nougat

薄荷糖：

mint

水果糖：

drop

棉花糖：

marshmallow

牛奶糖：

caramel

花生糖：

peanutdrittle

巧克力：

chocolate

九．其他

肉：

meat

牛肉：

beef

猪肉：

pork

鳮肉：

chicken

羊肉：

mutton

牛肉干：

jerky

牛肉片：

driedbeefslices

猪肉片：

driedporkslices

面包：

bread

面包皮：

crust

馒头：

steamedbread

米粉：

ricenoodles

河粉：

friedricenoodles

通心粉：

macaroni

冬粉：

beanthread

面线：

flour-ricenoodle

面：

noodles

速食面：

instantnoodles

面粉：

wheatflour

淀粉：

starch

面筋：

wheatgluten

年糕：

ricecake

月饼：

mooncake

绿豆糕：

greenbeancake

爆米花：

popcorn

糖炒栗子：

marronsglaces

小米粥：

milletcongee

麦版粥：

cereal

菱角：

watercaltrop

杏仁：

almond

奶酥：

butterbisbuit

甜筒：

ice-creamcone

圣代；新地：

sundae

雪糕：

ice-cream

霜淇淋：

softice-cream

香草冰淇淋：

vanillaice-cream

冰棒：

icecandy

杂粮:

sundryprovisions

紫菜：

agar-agar

发菜：

hair-likeseaweed

韩国泡菜：

kimchi

人工色素：

artificialcolor

早餐：

breakfast

午餐：

lunch

早午餐：

bruch

晚餐：

supper

宵夜：

latesnack

正餐：

dinner

住宅

房屋

地下室：

basement;cellar

一楼：

groundfloor

公寓：

apartment

摩天大楼：

skyscraper

别墅：

villa;countryhouse

木屋：

woodenhouse

茅屋：

cottage

楼中楼：

doubledeck

日式房屋：

tatamihouse

城堡：

castle

皇宫：

palace

住宅：

residence

起居室：

livingroom

卧室：

bedroom

客厅：

parlor

大厅：

mainhall

客房：

guestroom

套房：

suite

厢房：

apprentice

书房：

studyroom

厨房：

kitchen

餐厅：

diningroom

衣帽间：

cloakroom

餐具室：

pantry

浴室：

bathroom

庭院：

yard

屋檐：

eaves

玄关：

vestibule

走廊：

porch;gallery;veranda

门：

door;gate

栅栏：

fence

阳台：

balcony

楼梯：

stairs

门铃：

doorbell

信箱：

mailbox

电梯：

elevator

烟囱：

chimney

车库：

garage

仓库：

storeroom

下水道：

drainage

贫民区：

slum

郊区：

suburb

市中心：

downtown

起居室

家具：

furniture

壁纸：

wallpaper

壁橱：

closet

音响柜：

stereocabinet

书柜：

bookcabinet

鞋柜：

shoecabinet

酒柜：

cocktailcabinet

地板：

floor

百叶窗：

Venetianblinds

窗帘：

windowcoverings;curtain

接待室：

receptionroom

沙发：

sofa

茶几：

teatable

折叠椅：

foldingchair

摇椅：

rockingchair

花瓶：

flowervase

靠垫：

cushion

藤椅：

rattanchair

安乐椅：

easychair;fauteuil

躺椅：

loungechair

地毯：

carpet

烟灰缸：

ashtray

凳子：

stool

浴室

热水器：

waterheater

浴帘：

showercurtain

毛巾：

towel

漱口杯：

toothmug

漱口水：

mouthwash

牙刷：

toothbrush

牙膏：

toothpaste

剃胡刀：

razor

浴缸：

bathtub

浴巾：

bathtowel

浴帽：

bathgown

肥皂：

bathsoap

药皂：

carbolicsoap

洗发精：

shampoo

盥洗盆：

basin

毛巾架：

towelrack

肥皂盒：

soapdish

体重计：

weighingmachine

灭火计：

fireextinguisher

雨伞：

umbrella

小孩用具

色纸：

colorpaper

洋娃娃：

doll

婴儿床：

babycot;crib

婴儿摇床：

cradle

婴孩餐椅：

highchair

推车：

stroller

风车：

windmill

积木：

toybricks

玩具：

toy

月历：

calendar

图画纸：

drawingpaper

相簿：

photoalbum

痱子粉：

pricklyheatpowder

书架：

bookshelf

书桌：

studentdesk

小板凳：

smallstool

厨房

冰箱：

refrigerator

水桶：

pail;bucket

冰桶：

icebox

冰柜：

icechest

碗柜：

cupboard

米柜：

ricechest

畚箕：

dustpan

垃圾桶：

trashcan

瓦斯炉：

gasstove

开罐器：

canopener

开瓶器：

corkscrew

餐具柜：

kitchencabinet

洗涤台：

sink

锅子：

pot;boiler

煤气炉：

gasoven

绞肉机：

meatgrinder

砧板：

cuttingboard

蒸笼：

bamboosteamer

锅铲：

turningutensil;pancaketurner

菜刀：

choppingknife

柴刀：

hatchet

漏斗：

funnel

过滤器：

strainer

搅拌器：

mixer

打蛋器：

egg-beater

抹布：

dustercloth

拖把：

swab

围裙：

apron

扫帚：

broom;littersweeper

抽风机：

exhaustfan

抽油烟机：

ventilator

饮水机：

cooler

去污粉：

cleaner

杀虫剂：

insectspray

洒水器：

sprinkler

卧室

单人床：

singlebed

双人床：

doublebed

塌塌米:

：

strawmattress;tatami

草席：

strawmat

棉被：

quilt

床单：

sheet

枕头：

pillow

蚊帐：

mosquitonet

屏风：

foldingscreen

梳妆桌：

dressingtable

梳妆镜：

vanitymirror

抽屉：

drawer

床垫：

mattress

毛毯：

blanket

电毯：

electricblanket

床头柜：

nighttable

行李箱：

suitcase

保险箱：

steelsafe

衣架：

clothes-horse

香水：

perfume

水电

自来水：

tapwater;runningwater

淡水：

freshwater

水管：

waterpipe

排水管：

drain

水表：

watergauge

滤水器：

waterpurifier

抽水机：

waterpump

电灯：

lamp

台灯：

tablelamp;desklamp

灯泡：

bulb

灯罩：

lampshade

日光灯：

fluorescentlamp

霓虹灯：

neonlight

灯笼：

lantern

电池：

battery

电表：

electrometer

电压：

voltage

电流：

electriccurrent

家庭常用电器

电视机：

television

录放影机：

videocassetterecorder

雷射影碟机：

laserdisc（LD）

录音机：

Taperecorders

冷气机：

airconditioner

计算机：

calculator

收音机：

radio

音响：

audio;HI-FI

照相机：

camera

立可拍照相机：

instantcamera

手提照像机：

portablecamera

电锅：

electricricecooker

微波炉：

micro-waveoven

烤箱；烤炉：

oven

洗碗机：

dishwasher

烤面包机：

toaster

搅拌器：

mixer

刨冰机：

icecrusher

榨汁机：

juicer

电风扇：

electricfan

洗衣机：

washingmachine

烘干机：

dryer

电唱机：

recordplayer

扩大机：

amplifier

四声道唱机：

quadraphonicrec