包装技术与设计专业教学标准.docx
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包装技术与设计专业教学标准
包装技术与设计专业教学标准
1.【专业名称】
包装技术与设计
2.【教育类型及学历层次】
教育类型：
高等职业教育
学历层次：
大专
3.【入学要求条件】
高中毕业或同等学力者
4.【学制】
三年
5.【培养目标】
本专业主要培养面向包装、印刷、出版、广告等企事业单位，在设计、制作、管理第一线能从事包装设计与制作、平面排版设计与制作、包装结构、工艺与生产管理等工作，具有职业生涯发展基础的高等应用型技能人才。
6.【职业面向及职业能力要求】
1）职业面向
主要就业单位及部门：
产品包装、印刷包装行业的包装设计与制作、管理岗位；广告公司、平面设计公司、报社与杂志社。
可从事的工作岗位：
包装装潢设计、包装结构设计、包装生产、包装材料与品质检测、产品包装服务、包装工艺设计与管理等。
序号
核心工作岗位及
相关工作岗位
岗位描述
职业能力要求及素质
1
产品外观装潢设计
（核心岗位）
根据不同产品进行整体流程设计，选择合理的材料和工艺。
确定表现方法，依据流程设计编制设计制作工艺卡。
1.掌握基本审美法则；
2.熟悉包装材料及工艺特性；
3.了解产品市场销售与推广情况；
4.了解色彩在包装销售过程中的作用；
5.掌握包装盒上的文字设计与编排；
6.熟悉各种图形形态在包装装潢设计中的运用；
7.掌握盒形结构设计原理并具有结构创新设计能力；
8.熟悉和了解包装设计与制作的整体流程并具有一定的执行能力；
9.具有敬业爱岗、团结协作精神。
2
产品包装结构设计
（核心岗位）
能根据产品特性及物流、销售要求，选择合适的包装材料，设计产品的包装结构，制作该产品包装实物，并对其结构进行可行性分析，能较好地把握包装的生产性和包装成本。
1.熟悉包装材料的性能特点，能合理选用包装材料；
2.熟悉包装结构设计的步骤及其需考虑的因素；
3.能熟练制作国际标准的纸盒结构；
4.懂得包装生产、包装物流、包装标准化、生态包装等相关知识；
5.具有一定的创新能力；
6.具有敬业爱岗、团结协作精神。
3
包装检测
（核心岗位）
对各种包装材料、包装容器、包装件进行各项性能检测，确保包装材料的采用正确、结构设计合理以及包装产品满足流通环境的要求。
能根据产品的特性和物流需要及客户需求，对产品包装件进行振动、冲击、盐雾等环境试验。
1.了解各种包装材料的性能；
2.了解包装测试过程中所用到的仪器的结构、工作原理；
3.熟练使用测试仪器，编制测试实验报告单；
4.能对测试结果做进一步的分析，并书写包装测试实验报告；
5.具有敬业爱岗、团结协作精神；
6.具有与客户沟通、协调能力。
4
包装结构与包装装潢绘图
（相关岗位）
根据客户要求，对已有的包装制品借助于AutoCAD、ArtiosCAD或Box-vellum软件进行包装结构的绘制或修改；借助于CorelDraw、Photoshop或Illustrator软件进行包装装潢的绘制或修改。
1.能熟悉使用AutoCAD、Illustrator、CorelDraw、PhotoShop等设计软件；
2.能熟练运用专业的包装CAD软件，如ArtiosCAD和Box-vellum软件
3.能熟练使用Graphtic或Kongsberg盒型打样机；
4.具有一定的创新能力，具有良好的沟能、协调能力。
5
产品包装服务
（相关岗位）
根据客户要求和产品的特性及流通环境，为产品设计整体包装解决方案,并能提供该包装解决方案所涉及到的所有包装制品。
1.熟悉广告策划与设计公司工作程序；
2.了解包装材料、包装印刷、包装设计、包装容器制作工艺和产品包装工艺、物流实务的相关知识；
3.具有良好的沟能、协调能力。
6
包装工艺设计与管理
（相关岗位）
1、跟单员：
定单接洽、跟踪工艺、质量监控、客户沟通等；
2、工艺设计员：
针对不同定单确定工艺方法与生产流程、设计模切版、选定包装材料类型与用量、制定生产工艺要求、编制包装生产工艺单或工艺规程等；
3、生产调度或主管：
安排定单生产进度，组织、实施、协调与指导各工序生产过程及其之间的衔接，工艺质量监控，设备、材料、人员调配等。
1.懂包装容器制作工艺及产品包装工艺；
2.懂包装印刷的相关知识；
3.懂得包装印后加工的相关知识；
4.懂得安全生产及5S知识；
5.具有较强的工作计划编制能力、新工艺、新技术学习能力、分析与解决问题能力和创新能力
6.具有良好的沟能、协调能力。
能力结构总体要求
专业能力
社会能力
方法能力
1.基本审美能力；
、Illustrator、CorelDraw、PhotoShop等设计软件操作与应用能力
2.包装结构设计与盒型打样能力
4.图形、色彩、文字的组合运用能力
5.包装制作与产品包装工艺设计能力
6.包装测试及分析能力
1.沟通协调
2.敬业爱岗，高度的责任心
3.团队协作精神
4.吃苦耐劳
5.遵守职业道德
6.承受工作压力
7.环境意识
1.制定工作计划能力；
2.解决实际问题能力；
3.独立学习新技术的能力；
4.评估总结工作结果能力。
2）核心岗位资格证书
序号
职业资格名称
颁证单位
等级
1
Adobe设计师
Adobe公司
中级
2
包装设计绘图员
深圳市劳动局
中级
3
瓦楞纸箱成型工
深圳市劳动局
中级
4
网版印刷工/网版制版工
深圳市劳动局
中级
7.【典型工作任务及其工作过程】
典型工作任务
工作过程
1.基于手工的盒形绘制与制作
接受部门工作任务，选择纸张及绘制工具，计算盒形长宽高尺寸，绘制结构图，注意裁切线，折痕线，内折线、外折线的区分，手工制盒，完成折盒后自检。
2.基于包装CAD的盒形绘制与制作
接受部门工作任务，借助计算机辅助设计系统，选择合适的绘图软件，计算盒形长宽高尺寸，绘制结构图，注意裁切线、折痕线、内折线、外折线等图层的设定，设置输出顺序，借助盒型打样机输出，完成折盒后自检。
3.基于创新的盒形结构设计与制作
接受部门工作任务，相关资料的查询与准备，找出创新点，绘制草图，论证及确定方案，借助计算机辅助设计系统绘制结构方案，计算盒形长宽高尺寸，绘制结构图，并用盒型打样机打样，完成折盒后自检，并改进设计方案。
4.外观装潢设计
接受部门工作任务，市场调查，编制市场调查报告，视觉艺术资料的查询与准备，分析市场调查报告与相关艺术资料，找出创意点，确定基本色彩，选定字体形态与编排方式，确立将要选用的图形形态，绘制草图，草图的讨论与修订，论证及确定方案，运用计算机辅助设计系统绘制出最终方案，选择纸张打印输出，裁切，折盒，完成折盒，市场反馈。
5.包装工艺设计与包装设备选择
接受部门工作任务，市场调研，确定产品的包装方法，选择合适的包装材料、设计产品的包装工艺过程和包装产品的制作工艺，并能选择合适包装设备，确保包装产品的顺利生产。
6.包装材料与品质检测
接受部门工作任务，对产品所采用的包装材料、包装容器以及包装件进行性能测试，分析实验结果，编制实验报告，为产品的包装设计提供可靠依据，确保包装产品满足流通环境的要求。
7.产品包装整体解决方案（以真实产品为例）
接受部门工作任务，市场调查，编制市场调查报告，视觉艺术资料的查询与准备，分析市场调查报告与相关艺术资料，找出创意点，选择具有创新性的盒形结构方案，拟定所选用的材料与工艺要求，拟定基本色彩，选取字体形态与编排方式，确立将要选用的图形形态，绘制草图，草图的讨论与修订，论证及确定方案，运用计算机辅助设计系统绘制出最终方案，借助ArtiosCAD软件完成包装结构的制作和3D折叠，制作折叠动画，与客户沟通，确定包装方案，完成产品包装的生产与制作。
8.【培养方案框架体系】
1）体系架构与课程路线
2）
课程方案
包装技术与设计专业学习领域课程方案
序号
分类
学习领域
基准学时
1
2
3
4
5
6
1
职业能力学习领域课程
印刷设计基础
90
2
包装概论
32
3
包装材料与测试
64
4
包装结构设计
90
5
包装设计与制作
98
6
包装结构CAD
112
7
包装工艺与设备
96
8
运输包装设计
66
9
专业英语
50
10
顶岗实习（毕业设计）
450
11
12
13
14
能力拓展课程
包装管理与法规
50
15
专业设计与制作
112
16
学时合计
122
64
188
208
166
562
周学时
★为职业资格证书核心课程；集中实训按每周28学时计算
9.【课程方案总体知识结构】
包装技术与设计专业职业能力课程方案总体知识结构
学习领域课程：
印刷设计基础
学期
1
基准学时
90
职业能力要求：
掌握设计理念，熟悉艺术设计的要素和表现技法。
可以独立完成给定的设计任务，充分体现工学结合。
了解和掌握印刷知识，以及在具体设计中的体现和运用。
具有教强的手绘制图能力。
具有团队协作精神和创新意识。
具有与客户沟通交流能力。
具有良好的职业素养
学习目标：
1.了解点、线、面在设计中的属性并运用构成元素设计市场所需的各种卡面装饰。
2.了解构成基本形式并设计各种软抄本封面。
3.对材料、肌理、质感、构图、分割、错觉及形式美的法则的了解和掌握，并在画纸、画布上做装饰性表现或在已给的包装盒上做肌理装潢效果。
4.对色彩概论及构成要素的认知；对色彩的对比与调和的掌握；对色彩心理理论的认知；对印刷基础知识及方式的了解；对印刷设计与印刷工艺合理结合的掌握；印刷与数码设计的色彩理论的了解。
5.综合性实践：
运用所学知识设计利是封、请柬、证书，要求写创意说明并答辩。
学习内容：
1.构成概述：
构成的认知；设计产生的背景和现状及包豪斯；介绍大师作品与风格。
2.设计基础语言的表达：
平面构成的分类；点、线、面在视觉设计中的运用；运用点、线、面作为基本元素设计各种卡面装饰。
3.构成的基本形式：
构成基本形式在设计中的运用；运用构成基本形式设计各种软抄本封面。
4.多种设计手法的表现：
对材料、肌理、质感、构图、分割、错觉及形式美的法则的了解和掌握；运用材料、肌理等表现手法在画纸、画布上做装饰性表现或在已给的包装盒上做肌理装潢效果。
5.现代色彩设计语汇：
色彩的概论及构成要素；色彩的对比与调和；色彩心理理论及应用；印刷与数码设计的色彩理论。
6.综合性实践项目：
运用所学知识设计利是封、请柬、证书，要求写创意说明并答辩。
学习领域课程：
包装概论
学期
1
基准学时
32
职业能力要求
1.掌握上述包装基础知识的前提下，能对包装专业所学的课程和包装行业有一个整体的概念。
2.对一个日常所见的包装商品，能正确地说出该商品的包装材料，属哪种包装容器，采用哪种包装技术、涉及包装标准等。
3.能识别常见的包装机械设备、运输包装标志。
4.通过口头表达能力的训练，具备一定的宣讲能力。
学习目标
1.通过本课程的学习，使学生掌握包装的基本概念、功能及研究对象，加深学生对本专业的了解，增加学生对本专业的认识度。
2.使学生初步了解包装材料、包装容器、各种包装工艺、包装性能试验、包装机械设备、包装印刷、包装标准化、包装设计和商品运输包装标志等内容。
3.使学生对包装技术与设计专业有一个整体的、基本的认识，培养学生对包装专业课程的学习兴趣。
学习内容
1.包装材料的认知。
内容包括：
包装材料的概念、分类、性能、优缺点及选用原则。
2.包装容器的选用。
内容包括：
纸制包装容器的选用、塑料包装容器的选用、金属包装容器的选用、玻璃包装容器的选用、其他包装容器（瓦楞纸箱；木箱；塑料周转箱；集合包装等）。
3.包装性能测试。
内容包括：
介绍包装材料、包装容器、以及包装件的试验标准、仪器及试验步骤等包装测试方面的理论知识。
4.包装技术与方法。
内容包括：
常用的几种包装工艺、技术与方法以及它们的特点等。
5.包装设备。
内容包括：
包装机械的功能及分类、与包装设备相关的工艺等。
6.包装印刷。
内容包括：
包装印刷的概念、分类和特点。
7.包装设计。
内容包括：
包装设计的概念及内容、方法、设计过程；包装造型设计；包装结构设计；包装装潢设计等。
8.包装法规与标准化、包装标志。
学习领域课程：
包装结构设计
学期
3
基准学时
90
职业能力要求：
1.具有独立开发、设计盒型及箱型的能力；
2.具有正确计算纸盒及纸箱设计尺寸的能力；
3.具有正确设计并制作模切版的能力；
4.具有使用专业包装设计软件进行计算机辅助结构设计的能力；
5.具备金属、塑料、玻璃包装容器结构设计的知识要点；
6.具有团队协作精神、创新意识和绿色环保意识；
7.具有与客户沟通交流能力。
学习目标：
1.熟练掌握绘图线型并能运用它绘图,能指出设计图中作业线位置；
2.灵活运用结构设计的基本原则；
3.掌握并能设计及制作各种盒型结构；
4.根据产品特点及客户要求开发及设计符合需求的包装盒；
5.根据内装物能正确选择及设计瓦楞纸箱箱型,设计其尺寸和强度,根据纸箱强度选择瓦楞纸板的材料；
6.了解并熟悉纸、金属、塑料、玻璃包装容器结构设计的知识要点；
7.养成良好的职业素养。
学习内容：
1.包装结构设计基础，结构设计的基本原则，绘图线型及作业线；
2.常用纸盒的结构设计，盒底、盒盖以及功能性结构设计；
3.异型纸盒的结构设计；
4.纸盒尺寸设计与制作；
5.固定纸盒结构设计及尺寸计算；
6.瓦楞纸箱的结构设计、尺寸设计及强度设计；
7.塑料包装容器结构设计；
8.金属包装容器结构设计；
9.玻璃包装容器结构设计。
学习领域课程：
包装设计与制作
学期
3
基准学时
96
职业能力要求：
1.具有认真负责、严谨细致的工作态度和工作作风；
2.具有一定的审美修养、良好的造型基础、空间思维能力强、二维与三维之间的转换能力、多向思维能力等；
3.具有一定的人文素养；思维活跃，创新能力强；
4.具有手工绘图（仪器图、草图）和计算机绘图技能；
5.具有查阅、整理、分析相关资料的能力。
学习目标：
1.掌握包装设计的基本理论、方法和应用；
2.了解色彩在包装销售中的作用；
3.掌握文字字形与编排方式在包装盒上的视觉传达效能；
4.能够选择适当的图形形态，较明确地反映出所包装产品的特性与特征；
5.能够正确掌握包装的生产工艺与包装材料的特性；
6.能够对现有盒形结构进行改良性设计，同时具有较强的盒形结构的创新能力；
7.对整体流程的认知与执行，从设计方案的下达到制作完成，这一整体流程的熟知并有良好的执行能力；
8．养成良好的职业素养。
学习内容：
1.包装设计的基本理论
2.色彩在包装销售中的作用
3.文字字形与编排方式在包装盒上的视觉传达效果
4.销售包装中的图形形态运用
5.市场调查与调查报告的整理与分析
6.创意点的推演
7.包装结构的改良与创新
8.包装材料与工艺的认知
9.草图的绘制与修订
10.计算机绘图
11.输出打样
12.市场反馈
学习领域课程：
包装结构CAD
学期
4
基准学时
112
职业能力要求：
1.能熟练使用BOX-VELLUM软件或Esko-ArtiosCAD盒型设计软件绘制纸盒结构图，并标注尺寸；
2.能使用BOX-VELLUM软件或Esko-ArtiosCAD盒型设计软件对纸盒结构图进行3D折叠展示；
3.能使用BOX-VELLUM软件或Esko-ArtiosCAD盒型设计软件拼大版、设计模切版；
4.能综合运用Coreldraw或Photoshop图形设计软件和BOX-VELLUM软件或Esko-ArtiosCAD盒型设计软件完成包装结构设计和包装装潢设计；
5.能熟练使用Kongsberg或Graphtic盒型打样机；
6.能根据产品特性，选择包装材料并设计其内包装、中包装和大包装；
7.能借助车间的材料和设备制作包装并自检包装设计方案的合理性，且能书写可行性报告。
8.具有团队协作精神、创新意识和绿色环保意识；
9.具有与客户沟通交流能力。
学习目标：
1.了解纸盒结构图图符画法的相关规定；
2.了解包装计算机辅助设计与包装计算机辅助制造的相关知识；
3.了解包装结构设计的步骤及考虑因素；
4.了解包装结构设计与包装装潢设计的相互关系；
5.会进行小包装、中包装和大包装的包装尺寸优化设计；了解缓冲优化设计和强度校核方法；
6.综合性实践：
能设计、制作任一产品的整体包装，并自检其合理性，改进其设计方案；
7.养成良好的职业素养。
教学内容：
软件或BOX-VELLUM软件的基本功能
2.国际标准纸盒展开图线型符号
3.折叠纸盒结构展开图尺寸标注的方法
软件或BOX-VELLUM软件的3D折叠功能，纸盒立体透视；
5.ArtiosCAD软件的循沿、延伸、出血位工具,包装装潢及印刷的相关知识；
6.拼大版和模切版的设计；
或Graphtic盒型打样机的工作原理及操作规程；
8.产品优化拼排方式,产品包装尺寸设计方法;
9.缓冲结构设计方法，产品包装强度校核，缓冲包装检测方法
10.包装整体解决方案可行性分析。
学习领域课程：
包装工艺与设备
学期
4
基准学时
96
职业能力要求：
1．具有包装容器成型工艺设计、管理和故障分析能力。
2．能根据液体产品类型，选择相应的罐装方法（常压灌装、负压灌装、等压灌装、压力灌装）。
3．具有产品包装工艺设计、管理维护和故障分析能力。
4．具有包装容器成型设备和产品包装机械设备的操作、维护和管理能力。
5．具有对给定产品，选择包装材料、包装容器、包装技术，设计其包装工艺流程并进行设备选型的能力。
6.具有良好的表达能力、学习能力、协作能力、守时意识及规范意识。
学习目标：
1.重点掌握包装容器（纸容器、塑料容器、薄壁金属容器、玻璃容器、木质容器等）成型加工原理、工艺流程与主要设备的典型结构。
2.掌握充填、灌装、封口、捆扎、集装等包装工艺流程与主要设备工作原理。
3.掌握包装机械的分类与型号编制方法。
4了解裹包、贴标、清洗、杀菌等包装工艺流程。
5为后续的课程学习和顶岗实习打下基础。
学习内容：
1.我国包装机械设备的分类及型号编制方法
2.清洗与杀菌
3.灌装机的主要机构
4.封口设备工作原理
5.散体、颗粒充填工艺与设备
6.贴标工艺与设备
7.块状裹包工艺与设备
8.多功能包装机原理、工艺与设备
9.捆扎材料、捆扎机原理、工艺与设备
10.集装原理、工艺与设备
11.纸容器成型加工工艺与设备
12.塑料容器成型工艺与设备
13.薄壁金属容器成型工艺与主要设备
14.玻璃容器成型工艺与设备
15.木质容器成型工艺
16.综合实训项目
利用所学的知识对给定产品，选择合适的包装材料、包装容器、包装技术，设计其包装工艺流程并进行设备选型。
10.【课程考核要点】
课程考核要点：
考核点
权重（推荐）
专业知识考核
专业技能考核（技能水平、操作规范）
方法能力考核（制定计划或报告能力）
职业素质考核（5S执行情况）
团队精神考核（团队成员平均成绩）
11.教师要求
（1）具备本专业大学本科以上学历（含本科），并接受过职业教育教学方法论的培训；
（2）从事实践教学的主讲教师要具备包装技术与设计专业中级工以上的资格证书（含中级工）或工程师资格；
（3）具备独立开发基于工作过程课程的能力；
（4）本专业“双师”资格教师（具备相关专业职业资格证书或企业经历）的比例要达到80%以上；
（5）专业教师与学生比例不低于1:
25，其中企业兼职教师占教师总数的比例不低于60%。
12.基本实训条件要求
实训设备和实训场地应满足实训教学基本要求（满足40人上课需求，可以按同一学时操控不同设备确定基本数量）
a）对应本专业核心技能要求应具备的核心设备；
b）基本核心设备实训的场地要求。
实训室名称
数控加工实训室
基本面积要求
300m2
序号
核心设备
基本数量要求
备注
1
Graphtic盒型打样机
1套
2
Kongsberg盒型打样机
1套
3
Epson988OC数码输出设备
1台
4
丝网印刷设备
1套
5
三维打样机
1台
6
电脑
40台
7
计算机辅助设计软件（Esko-ArtiosCAD,BOX-Vellum）
各40套
13.【教学计划与实施】
1）教学活动周安排
学
年
学
期
教学安排
考试
机动
假期
合计
备注
公共基础课程
职业能力课程
其中集中实训课
任选课
一
一
206
140
56
0
二
140
244
28
36
二
三
0
300
84
72
四
18
162
168
36
三
五
0
215
224
0
六
0
0
448
0
合计
364
1061
1008
144
2）各类课程学时分配
（为保证专业掌握各类课程总体情况）
课程类别
学时
比例（%）
公共基础课
364
职业能力课程
其中集中实训课程
1061
1008
任选课
144
合计
2577
100
3）教学计划安排
包装技术与设计专业包装技术与管理方向教学计划学时学分安排表
附表一常规课程
序号
修习
类别
课程编号
课程名称
学分
学时
其中实践学时
周学时/学周
备注
学年
学年
学年
第一学期
第二学期
第三学期
第四学期
第五学期
第六学期
1
校必修
大学语文A*
2
24（8）
8
2/12
2
校必修
思想道德修养与法律基础A*
3
36（12）
18
4/9
3
校必修
毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论B*
4
48（16）
16
4/12
4
校必修
大学英语B1*
60
0
4/15
5
校必修
大学英语B2*
升级会员 