第五课 花卉装饰.docx

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第五课花卉装饰

第五课花卉装饰

项目导读

花卉装饰是一门综合艺术，它充分表现出大自然的天然美和人类匠心的艺术美。

它又是一门专业技术，必须熟练掌握花卉的性状，并通过各种手法表现使其达到最完美的程度。

学习目标

知识目标：

●了解花卉装饰的定义及作用；

●了解盆花装饰的特点、种类及艺术原则；

●了解切花、插花的应用知识；

●了解插花的插花的艺术风格、插花的构图原则、构图因素等；

●了解干燥花的特点、干燥花的种类、干燥花的制作过程。

能力目标：

●能理解常见花卉装饰种类，并了解各种花卉装饰的特点；

●本章内容在相关课程如《插花艺术》、《植物造景》等中有详细论述，在此只做简单了解。

案例导入

动画序号：

动画名称：

花卉装饰在生活中的应用广泛

动画人物：

旁白女、老张、花店老板

旁白女S：

前天老张接了个电话，知道他的一个好朋友下周三要结婚。

老张感到很高兴，但一个烦恼的事情也慢慢的涌上了老张的心头。

作为相交多年的好友，结婚时除了奉上一大封贺仪外，还需要准备点什么呢？

（出现老张人物形象，其脑海中出现了各种画面:

果篮。

。

。

小电器。

。

。

。

衣服。

。

。

。

等等的，但都被一一否决。

）“对了，我可以带上一束花去参加婚礼”，老张高兴的想道。

随后老张就出了门，直奔花店。

场景一：

老张和花店老板沟通的场景。

老张（急切的问）S：

老板，我的好朋友就要结婚了，想送束鲜花，该送什么花才好？

花店老板S：

鲜花代表着喜庆，寄托着希望。

在婚礼上为朋友带去的不仅仅是一种祝福，更会为朋友的婚礼增添不少的喜庆之感。

当然，不同的鲜花代表不同的意思，对此我们一定要注意。

我帮你选择几种：

一是百合（出现图片1），它象征着圣洁和吉祥，新娘手捧百合花，寓意百年好合，百事合意。

二是玫瑰花（出现图片2），主要选香槟玫瑰（出现图片3），香槟玫瑰一般都是用来祝福朋友生活美好，祝福家人身体健康，当然关系很好的朋友送束火红的玫瑰，也代表了浓烈的祝福，祝愿新人合美。

三是郁金香（出现图片4）、红掌（出现图片5），以象征“百年好合”“永浴爱河”“相亲相爱”。

而选择花朵硕大、花色富丽、香味浓郁的大把花束，也可为新房增添情趣。

老张（高兴的问）S：

太感谢您了，老板，就按你说的，给我准备一束百合，下周三我来取。

花店老板S：

好，一定让你满意。

以后你有用花方面的问题，随时来找我。

场景二：

婚礼现场。

各种鲜花装饰的拱门（出现图片6），新娘新郎佩戴的胸花、手捧花（出现图片7）、迎送新人的花车（出现图片8）以及老张手拿的花束。

。

。

。

。

。

旁白女S：

郑板桥曾有“寒家岁末无多事，插枝梅花便过年”的诗句。

如今，随着生活水平的日益提高，人们不再满足于吃好、穿好、住好等物质条件，他们更追求精神生活的享受。

因此爱花赏花的人越来越多，人们对花卉的需求量越来越大，各种各样的花卉装饰作品出现在我们周围，给我们的生活增加了很多丰富的色彩。

图片1百合图片2玫瑰花

图片3香槟玫瑰图片4郁金香

图片5红掌图片6婚礼拱门

图片7新娘手捧花图片8婚车

引言

花卉装饰是用盆花或切花制作的各种装饰品装点室内环境、建筑物周围以及人身、服饰及用具，籍以烘托气氛、突出主题或籍以松弛紧张情绪、消除疲劳、清新环境、增进身心健康，或作为社交、礼仪、馈赠、交流感情、表达友谊。

任务5.1盆花装饰

知识点5.1.1盆花装饰的特点

盆栽花卉通常是在特定条件下栽培成型后，达到适于观赏的阶段才移到被装饰的场所摆放。

失去最佳观赏价值后就被移走，只作为短期的装饰。

知识点5.1.2盆花的种类

一、根据盆花植物组成分类

可以分为独本盆栽（如图5.1.2-1）、多本群栽（如图5.1.2-2）、多类混栽（如图5.1.2-3）。

1.独本盆栽；

一个盆中栽培一株，通常是栽培本身具有特定观赏姿态特色的花卉。

如菊花、仙客来、红掌。

菊花红掌仙客来

图5.1.2-1独本盆栽

2.多本群栽；

相同的植物在同一个容器内栽植，形成群体美。

如文竹、瓜叶菊、千日红。

瓜叶菊文竹千日红

图5.1.2-2多本群栽

3.多类混栽。

将几种对环境要求相似的小形观叶、观花、观果花卉组合栽种于同一容器内形成小群体。

图5.1.2-3多类混栽

二、根据植物姿态及造型分类

可以分为直立式、散射式、垂钓式、图腾柱式、攀援式等。

1.直立式（如图5.1.2-4）；

植物本身姿态修长、高耸，或有明显主干，可形成直立形线条。

图5.1.2-4直立式盆花

2.散射式（如图5.1.2-5）；

植物枝叶开散，占有空间宽大，如苏铁。

图5.1.2-5散射式盆花

3.垂钓式（如图5.1.2-6）；

植物茎叶细软下垂，做垂吊式栽培，如吊兰。

图5.1.2-6垂钓式盆花

4.图腾柱式（如图5.1.2-7）；

植物盆栽后中央立一柱，上缠以吸湿的棕皮等介质，将植株缠附在柱等周围，气生根可继续吸水供生长所需，全株直立柱状，如绿萝。

图5.1.2-7图腾柱式盆花

5.攀援式（如图5.1.2-8）。

蔓性或攀援性花卉可以盆栽后经牵引，附覆于墙面或栏杆上，如茑萝。

图5.1.2-8攀援式盆花

知识点5.1.3盆花的装饰

一、盆花的室外装饰

盆花的室外装饰通常用作专类展示如菊展、大丽花展等或模仿园林中的花坛（如图5.1.2-9）、花境（如图5.1.2-10）、花丛等模式，所用花材也大体相仿，可根据布置的形式与场地环境条件选用不同形态与生态要求的种类，但因布置与回收需耗去大量运费，摆放期间要求精细管理，因此只能作为园林布置的补充。

图5.1.2-9花坛图5.1.2-10花境

二、盆花的室内装饰

盆花的室内装饰（如图5.1.2-11）。

图5.1.2-11室内花卉装饰

（一）室内生态环境与花卉布置

室内生态环境对花卉生长发育影响最大的是光照强度和空气湿度。

1.光照强度

离窗口近的场所，光照充足，并有部分直射光，可放置较喜光花卉。

离窗口较远的场所，光线较明亮，但无直射光，或具有其他人工照明的场所。

可摆放半耐荫花卉。

远离直射光且光照不足，只可摆放耐荫花卉，有时候甚至不能长期摆放，需频繁更换。

2.空气湿度

不少室内植物原产热带雨林，要求空气湿润才能保持蓬勃生机。

北方冬季可采用叶面喷水、采用人工加湿器或室内设置水景以调节室内空气湿度。

通常室内不宜摆放要求湿度过高的花卉，如蕨类等，以免湿度过大损伤室内墙面、橱柜、书籍、衣物等。

（二）室内花艺布置的艺术原则

1.装饰效果与所欲创造的装饰目标和气氛相一致；

2.装饰的风格布局要与环境协调；

3.布局与选材要能增加意境；

4.盆花装饰要具有一定适用性。

此处插入视频hhsc7-1家庭生态园.rm

任务5.2切花装饰

知识点5.2.1切花装饰的特点

切花装饰是将剪切的新鲜植物材料，经组合、摆插，表现植物自然美的造型艺术，用以装饰室内，美化环境，装点服饰与人体，或用于礼仪、社交、馈赠表达感情与思念。

切花作为装饰材料，除了植物的花朵之外，还广泛的包括草本和木本植物的叶、枝、果等观赏部位。

切花装饰的形式很多，常见的有瓶插、花束、花环、花圈、花篮、桌饰、壁饰、捧花、胸花等。

知识点5.2.2插花

一、插花的组成

（一）插花花材

1.线形花（如图5.2.2-1）；

花姿直立，修长常构成插花构图的高度和外形轮廓。

如：

唐菖蒲、金鱼草、银芽柳等。

唐菖蒲金鱼草银芽柳

图5.2.2-1线形花材

2.特态花（如图5.2.2-2）；

具有特殊形态的花材。

如：

百合、水仙、鹤望兰等。

水仙百合鹤望兰

图5.2.2-2特态花材

3.块状花（如图5.2.2-3）；

外形比较规则，呈团块状，花色鲜明。

如：

月季、香石竹、牡丹等。

月季香石竹牡丹

图5.2.2-3块状花材

4.散状花（如图5.2.2-4）。

花朵小而分散，如勿忘草、天门冬等。

勿忘我满天星

图5.2.2-4散状花材

（二）容器

插花容器（如图5.2.2-5）是插花盛水容器，也是插花造型艺术的组成成分。

图5.2.2-5各种插花器皿

二、插花的构图因素

插花是由花材、容器构成的立体造型艺术，是线条、形状、质地、色彩（如图5.2.2-6）等构图因素的结合，充分体现插花艺术的风格、意境与主题。

线条

在插花艺术中是指视觉通道。

通过线形花材可以创造线条，重复同样的形状、色彩也可以创造线条。

线条也可以建立插花构图的骨架。

不同的线条给人不同的感受。

形状

利用形状构成视觉的和谐，建造构图的重心和平衡，创造变化的韵律。

质感

花材和容器给人的质与量的感觉，有厚与薄，轻与重，刚与柔，粗糙与细腻之分。

质感的轻重是构图中创造平衡、和谐的重要因素及依据。

色彩

图5.2.2-6色环图

成功的插花构图需要科学地运用色彩，不同的色彩给人不同的感觉，不同色彩的花的组合能创造变化无穷的艺术效果。

三、插花的艺术风格

插花是一门造型艺术，她的形成与发展受各国文化渊源、习俗等多方面的影响，因而形成不同的风格。

世界插花大体上可分为东方插花和西方插花两大艺术风格。

（一）东方插花艺术

以中国和日本的插花风格为代表的一类插花，起源于中国并流传于日本（如图5.2.2-7）。

图5.2.2-7东方式传统插花

东方插花艺术的特点：

1.用花量少，多以木本花材为主，配以草本花材；

2.追求线条美，重视个体线条美,注重表现花枝的姿态的神韵；

3.用色清雅，一般用一两种颜色；

4.寓意人化，以诗、画、园林为发展背景，以直觉思维为主，讲究作品的深刻含义。

（二）西方插花

以欧美国家插花风格为代表的一类插花（如图5.2.2-8）。

图5.2.2-8西方插花

西方插花艺术的特点：

1.用花量大；

2.造型呈几何形；

3.色彩艳丽浓重；

4.富于理性。

（三）现代自由插花

融合了东西方插花艺术特点，既有优美的线条，又有艳丽而规则的图案，渗入了现代人的意识，追求变异，自由发挥（如图5.2.2-9）。

图5.2.2-9现代自由插花

现代自由插花艺术的特点：

1.东西式结合，线条优美，色彩明快，图案规则；

2.追求变异，不受拘束，自由发挥；

3.既有装饰性，又有抽象意念。

四、插花的构图原则

完成一件成功的作品，达到艺术上的完美，在构图手法上需遵循一些共同原则。

1.均衡；

是指花材、容器在构图布局上要给人以稳定感和自我支撑能力。

包括重力、形态、色彩、质感各方面的视觉平衡感。

2.协调；

协调或调和是指各构图因素本身和相互之间要相互贴切，相互配合，共同完成插花构图要体现的意境、目的和气氛。

3.韵律；

是变化的节奏，有节奏的变化就产生美感，观赏者要从多个部位观看插花作品，插花构图要把观赏者的视线引导到视觉中心，这种视觉转移需要通过构图各因素变化的节奏来完成，这就是构图的韵律。

4.对比。

构图各因素在程度上形成较大差异时就产生对比感。

对比可使人产生刺激、兴奋，使主题突出。

五、插花的技术

1.构思与构图设计；

2.花材整理，根据造型进行修饰；

3.恰当使用各种辅助工具，如花泥等；

4.先插骨架花和焦点花，再插填充花与衬叶；

5.插好的作品应反复多方面审视修饰调整，使之达到构图要求。

知识点5.2.3切花的其他应用

一、花束

花束也称手花，是手持的礼仪用花，用以迎送宾客，馈赠亲友，表示祝贺、慰问和思念（如图5.2.3-1）。

图5.2.3-1花束

二、花篮

将切花插于用藤、竹、柳条等编制的花篮中，大型花篮用于礼仪、喜庆或悼念等用途，小型的花篮用作室内装饰（如图5.2.3-2）。

图5.2.3-2花篮

三、花圈和花环

将切花捆附在用软性枝蔓（如藤、竹片、柳等）扎成的圆环上制成的装饰品或礼品称花环。

花圈也将花捆扎在用枝、蔓等制作的圆盘形支架上，用于祭奠与悼念，花色多用冷色，并用常青叶、松枝等做衬垫，以表示死者永垂不朽（如图5.2.3-3）。

图5.2.3-3花环

四、桌饰

用于宴会席桌面上摆放的装饰花称为桌饰。

通常放于餐桌中央。

桌饰花要求精细美丽，不能影响座席对面的视线。

花不能有异味，不能有病虫和散落花粉等污染（如图5.2.3-4）。

图5.2.3-4桌饰

五、捧花和胸花

捧花被称为新娘花，用于新娘的婚礼；胸花也称襟花，是将切花组合成小型的花束小品，佩戴在胸前或衣襟上，裙子上或发际（如图5.2.3-5）。

图5.2.3-5捧花与胸花

任务5.3干燥花和干燥花装饰

知识点5.3.1干燥花的特点

一、干燥花

是以具有观赏价值的植物材料，如花、叶、茎、果、种子等，经过干燥、定型等处理制成的干燥花材。

用干燥花做素材，经人工艺术组合及装潢制作供观赏的艺术作品称为干燥花装饰品（如图5.3.1-1）。

图5.3.1-1干燥花

二、干燥花的特点

1、保持天然姿态

干燥花保持着植物的自然风貌与姿态。

2、持久的观赏价值

干燥花及其饰品能持久地观赏1~3年或更长。

3、应用的随意性

干燥花可在产花季节集中采集，干制后长期保存，在任何时候都可以制作成各种饰品。

不同季节的花材也可以任意组配。

4、干燥花装饰品种类丰富多彩

干燥花所能制作的装饰品种类丰富多样，组合与造型随意，不受花的个性与环境的限制。

5、运输、销售、保存、管理方便

干燥花及干燥花饰品不需要像鲜花一样严格、复杂的贮运保鲜条件，销售中也不象鲜花要承担较大损耗风险。

知识点5.3.2干燥花的分类

一、根据制作过程中保存形态状况分类

可分为干切花与压花两类

1.干切花

剪取的新鲜花材经干燥处理后仍保持花材原来自然生长的立体状态的干燥花。

2.压花

将新花材通过压制脱水而制成干燥花。

二、根据制作中对花材色彩的处理分类

（一）原色干花

是花材干燥后大体保持花材原来的颜色，直接用于制作饰品（如图5.3.2-1）。

图5.3.2-1原色干花

（二）漂白干花

对在干燥后出现褪色现象，或色泽晦暗，或形成污斑而影响观赏效果的花材，人们常采用漂白方法将其漂白脱色，使花材变得洁白明净，并依然保持花材原有姿态风貌（如图5.3.2-2）。

图5.3.2-2漂白干花

（三）染色干花

对干燥后易于变色、褪色失去观赏魅力的花材，可采用吸收色料使色料透入花材组织内部使花材着色（如图5.3.2-3）。

图5.3.2-3染色干花

（四）涂色干花

经过干燥处理的干花，在其表面喷涂色料，利用粘着剂的固着力，将色料固着在花材表面。

知识点5.3.3干燥花的制作过程

干燥花花材的制作过程如下：

花材的采集干燥处理脱色漂白染色加香软化漂洗干燥处理后整理

一、采集与整理

制作干花应选择含水量较少的花卉。

花材采集可在各个季节进行，当然秋天是大量采集花材的最好时机。

二、花材干燥

（一）压花干燥法

植物材料平放在吸水纸上，上面再覆盖吸水纸，每层植物材料之间垫以足够的吸水纸，.将多层夹好植物的吸水纸叠放起来，从最上面施以适当的压力，待植物干燥后即可取出。

（二）自然干燥法

将采集来的花材一束束整理好，用橡皮筋扎紧，倒挂在通风干燥的地方，悬挂时把切花头朝下（如图5.3.3-1）。

图5.3.3-1自然干燥法

（三）干燥剂埋没干燥法

不适合自然风干的花材，如大花型花材、含水量较多花以及肉质花，利用干燥剂的吸水特性，除去花材中的水分，常用的干燥剂为变色硅胶颗粒。

（四）调节温度和空气压力干燥法

1.加温干燥法；

是给植物适当加温，促进水分加速蒸发的干燥方法。

2.冷冻干燥法。

花材在低温中冷冻，在减压真空条件下使结冰水分迅速升华而脱水干燥、保色、保形的方法。

三、脱色与漂白

干花的脱色、漂白经常是在同一操作过程中完成的，程序为：

水洗（浸泡）→脱色→一段漂白→二段漂白→水洗→中和→水洗→晾晒等过程。

四、保色、染色与涂色

1、保色

用化学药物增加花材原有色素的稳定性，以有效的保持色彩。

2、染色

将花材浸于色料中，色料随茎秆吸的水液流进纤维素的组织中，随着花材干燥二固着在纤维壁上，从而使花材着色。

3、涂色

将有水性颜料或油性料喷涂附着在植物表面，而使植物具有一定的颜色。

小结

近年来，花卉装饰在现代城市公共场所的绿化中越来越受重视，而且有可能成为现代城市绿化的主旋律。

本项目主要阐述了如何利用绿色植物装饰公共场所，以及加强对公共场所装饰的意义、关于室内花卉装饰的基本内容和要求以及干花的制作及装饰方法。

利用花卉绿叶植物进行装饰室内环境，对使用的室内器物及场所进行美化装饰，需选用合适的花卉材料以及对花卉的装饰设计，以达到一种人、室内环境与大自然的环境和谐统一的效果，同时在选用花卉选择和摆放有一定讲究。

知识结构图

探究与讨论

1.盆花陈设有哪些原则和方法?

2.插花有哪些类型?

3.试述插花艺术及构图原则。

4.谈谈花卉除观赏外还有哪些用途?