深航端午节特色主题航班服务设计方案文档格式.docx

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三、节所需的餐饮供应 2

3、节日相关娱乐产品的准备 3

四、航班准备与服务 4

1、节日航班的前期准备 4

2、节日航班实施服务细节 4

1、接待旅客注意礼貌细节：

4

2、细微服务：

3、活动安全注意事项:

五、总结 5

六、参考文献 6

一、端午节航班介绍

1、节日简介

为纪念历史上伟大的名族诗人屈原，弘扬中国传统节日，给节目期间出行的旅客打造特别的乘机氛围，也随着人们现在对中国传统节目愈发重视，越来越多的人们开始参与到中国传统节日的活动中，从保护名族传统和文化传统的角度出发，航空公司可以带头弘扬中国传统文化节日，从这个角度出发，专门为端午节构思设计。

端午节海报

2、背景介绍

以民族传统节日为基本载体的民俗文化，是中华民族区别于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力。

二'

端午节航班的设计

本趟航班对旅客航班上端午节主题方案进行设计，在设计上依照活动设计的特点，以及思路，对方案提出了具体得内容，给机上的旅客们带去别样的惊喜，体验有新意有内容的航班服务。

让旅客对中国端午节日有更好认识，以更好得发扬传统文化，使航空公司的创新与服务得到更深的发展，同时也为航空公司树立良好形象。

1、节航班乘务员服装的设计

2、端午节主题航班机组人员更换好服装

3、站在各号位迎客位置迎客

欢迎乘坐本次端午节主题航班

5、各号位乘务员有序合作发放端午节纪念品

1、节所需的餐饮供应

端午节是我国法定节现在越来越多的人选择在端午小长假出行旅游等活动，为让旅客在飞机上也能感受到节日的气氛同时能够品尝到端午节传统美食在为旅客在方案设计的过程中，需要充分体现端午节的特色，为凸显端午节日传统习俗氛围准备了：

］、食品

（1）粽子：

如今，粽子品种繁多，鲜美。

我们准备的有宗江粽子、肉粽、端午时节的黄鳍，

（2）蛋糕制作：

端午节当天最有代表性的食品是清香的打糕。

打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木植打制而成的米糕。

（3）煎堆：

端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

这种食俗由此而来。

2、饮品

（1）菊花茶：

喝菊花茶可以很好的清热去火，护肝明目，排毒养颜，配红枣可以更好的帮助人体补气，补力，除燥，解毒，对高血压等疾病有很好的调节作用。

（2）玫瑰花茶：

他能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口淤青也有帮助。

他能调气血，促进血液循环，美容，调经，防皱纹。

（3）薄荷叶：

用热水冲泡，清热解毒，抗病毒，强奸脾胃，也可延缓苍老,清新口气。

（4）薰衣草：

薰衣草柠檬茶可以振奋精神，它本身是可以净化心绪，缓解压力，松弛神经，也可促进食欲，美颜美肤。

（5）金盏花茶：

茶色淡黄，气味清新，具有清热降火，清湿热，降血脂的功效，还可以缓解疼痛，安神镇静，调节内分泌失调，促进消化功能。

3、水果

（1）桃子：

素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天

下第一果”。

（2）火龙果:

含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花清素，也有排毒保护胃,清宿便，促进消化。

防癌，对视力好。

（3）草莓：

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素Co

4、酒水：

雄黄酒在端午节很受欢迎，本次端午主题航班提供了雄黄酒。

2、节日相关娱乐产品的准备

1、播放端午节传统节目赛龙舟。

在本次航班上将全程播放各地组织的端午节赛龙舟比赛

2、介绍端午节相关书报杂志。

本次航班将加入介绍端午节方面的书籍供旅客阅览。

3、准备一些屈原的卡通人偶，乘务员可以和旅客进行一些猜字谜游戏，将人偶当作奖品发给旅客。

4、端午节所提供的服务用品，除在飞机配备必要的服务设施外，还配备了相对应端午节主题的有助于体现端午节的传统的物品。

1、香包:

香袋中所用的中草药会散发天然香味。

有驱除蚊虫，预防感冒，提神醒脑，缓解疲劳，他适用各年龄阶段，有效期一至一个半月，主要成分为艾草,紫苏叶，金银花，丁香，仓术，蕾香更十味方向类中药。

2、五彩绳：

五颜六色的绳索和五种颜色分别用阴阳五行学来表达，分别代表木、金、火、水、土。

同时，分别象征东方，欧美，南方，北方和中部，其中包含着着五方魔力。

听说节后的第一个大雨可以把绳子扔到河里，随雨水冲走可以带走不好的。

三、航班准备与服务

1、节日航班的前期准备

⑴航班起飞前检查有关节日特色航班需要播放的音频视频是否正常

⑵各工作人员进行工作交接模拟确保在航班飞行中不出差错。

⑶检查水果是否出现腐烂。

⑷检查活动需要的酒水是否充足。

⑸检查粽子包装是否完整。

（6）出现情况的前提下，早点想好应对措施。

4、节日航班实施服务细节

微笑欢迎登机旅客,引导旅客入座。

要做到文明礼貌,面带微笑,服务中要使用文明用语。

向旅客逐个发放香包、五彩绳等端午节传统物品。

要向旅客主动介端午节的传统的相关物品,对同一排的旅客,应从里向外,依次传递。

对外宾、女宾、老人、儿童应优先照顾。

空中阶段,客舱内应随时保持有乘务员细心观察旅客动态,及时处理旅客所需要帮助解决的问题。

对需要照顾的老、幼、病、残、孕等睡眠旅客提供及时周到的服务;

夜航飞行，乘务员应注意客舱灯光、温度的调节。

头等舱旅客睡醒后，乘务员要主动送上热毛巾，提供服务:

随时注意检查卫生间卫生及安全状况，保持卫生间卫生干净无异味。

对睡觉的旅客提供毛毯,对阅读书报杂志的旅客打开阅读灯。

乘务员给旅客发香包

5、活动安全注意事项：

在飞行过程中如遇颠簸等突发状况,须立即停止活动,要求旅客立即回到自己的座位上并系好安全带,安抚旅客情绪,对旅客进行情况的说明并表示歉意。

乘务组也应当确保在飞机进入平飞阶段方可开始进行活动。

飞机下降前应该立即结束活动,并安排旅客在自己的座位上坐好,并系好安全带，以此确保旅客的人生安全。

在所有客舱活动结束后，需乘务组以及安全员再次对客舱进行客舱安全检查。

四、总结

端午节航班飞行结束,航班整体气氛不错。

收集他们对本次端午节主题航班的意见与建议,积极改正活动中的不足,且在以后策划出更好的活动,提供更优质的服务给每一位旅客。

旅客朋友纷纷要求合照

乘务长召集全体乘务组,认真总结本次航班的服务工作,在航班上反映出的问题,应该填写在乘务日志上,认真填写客舱故障记录本。

本次端午节方式新颖，好评不断,反响不错，收到良好的反馈,为航空公司树立良好公众形象。

旅客了解到航空公司是打从心底愿意为各位顾客奉献出更好的服务，使旅客对航空公司更加的满意,更愿意再次选择航空公司

如何提升旅客的服务保持与旅客的良好关系就成为了航空公司亟需解决的问题。

服务永远是航空公司的第一生产力，没有好的服务,再好的硬件也只是摆设。

在民航服务中，大力推行“以人为本”的服务理念，把握旅客心理，以旅客需求为标准，满足旅客需求。

要求每个员工树立“以服务为宗旨，待旅客如亲人”的行动指南,对待旅客就如对待亲人一般,服务时细心入微,一切从旅客方便的角度出发,千方百计满足旅客的各种服务需求，把自己摆在为旅客服务的从属地位,绝不能凌驾于旅客之上。

总之一句话,服务为宗旨,旅客是亲人,既然旅客都是亲人,应该让旅客不仅觉得这是一次安全，快捷，便利的旅行,更是一次愉悦,舒适的旅行。

五、参考文献

1、《空乘服务概论》高宏、安玉新旅游教育出版社出版2007年2、《民用航空服务与运营管理实用手册》李国安徽文化出版社2009年3、《真情服务的奥秘》王景霞、代少勇著中国民航出版社出版2017年