0410280125 吕沛光 SG企业物流管理现状分析与提升研究.docx
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0410280125吕沛光SG企业物流管理现状分析与提升研究
华东交通大学理工学院
InstituteofTechnology.
EastChinaJiaotongUniversity
毕业设计（论文）
GraduationDesign（Thesis）
（2010—2014年）
题目SG企业库存管理现状分析与提升研究
分院：
机电分院
专业：
物流管理
班级：
2010—1
学号：
20100410280125
学生姓名：
吕沛光
指导教师：
何翔
起讫日期：
2013.11——2014.5
华东交通大学理工学院
毕业设计（论文）原创性申明
本人郑重申明：
所呈交的毕业设计（论文）是本人在导师指导下独立进行的研究工作所取得的研究成果。
设计（论文）中引用他人的文献、数据、图件、资料，均已在设计（论文）中特别加以标注引用，除此之外，本设计（论文）不含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式表明。
本人完全意识到本申明的法律后果由本人承担。
毕业设计（论文）作者签名：
日期：
年月日
毕业设计（论文）版权使用授权书
本毕业设计（论文）作者完全了解学院有关保留、使用毕业设计（论文）的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交设计（论文）的复印件和电子版，允许设计（论文）被查阅和借阅。
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（保密的毕业设计（论文）在解密后适用本授权书）
毕业设计（论文）作者签名：
指导教师签名：
签字日期：
年月日签字日期：
年月日
SG公司物流管理现状分析与提升研究
摘要
日益恶化的全球经济环境，改革开放三十年来政策优势和人口红利的逐渐消失，逼迫着中国的中小企业，不能再沉浸于低人力成本、低固定资产投入和低创新研发投入的原始低成本战略中，而是要不断加强企业自身的技术创新和管理创新，重点解决企业在供应商管理、物料流转、仓储和库存管理等方面存在的问题，从而大幅度减少工作量，达到提高资金使用效率，提高企业经济效益的目的。
本文以SG公司生产物流管理为研究对象，首先对其进行了简单介绍，然后分析了公司物流动作中存在的问题和原因，最后针对存在的问题提出了相应对策建议。
关键词：
物流管理；现状分析；实施方案
Abstract
Increasinglyworseningglobaleconomicenvironment,graduallydisappearedthirtyyearsofreformandopeninguppolicyadvantagesandthedemographicdividend,forcingChineseofsmallandmedium-sizedenterprises,cannotbeimmersedinthelowlaborcost,lowinvestmentinfixedassetsandlowinnovationinvestmentinresearchanddevelopmentoftheoriginallowcoststrategy,buttocontinuetostrengthenthetechnicalinnovationandthemanagementinnovationofenterprisesthekeytosolve,insuppliermanagement,materialflow,warehousingandinventorymanagement,enterprise,andthusreducetheworkloadgreatly,improveefficiencyintheuseoffunds,improvetheenterpriseeconomicbenefit.ThispapertakesSGcompanyproductionlogisticsmanagementastheresearchobject,firsthascarriedonthesimpleintroduction,thenanalyzestheproblemsandcausesofactioninlogisticscompany,andfinallyputforwardcorrespondingcountermeasureandsuggestiontotheexistingproblem.
Keywords:
logisticsmanagement;currentsituationanalysis;implementationscheme
目录
1绪论1
1.1研究背景1
1.2物流管理1
1.3物流发展状况1
2SG公司简介及组织架构4
2.1SG公司简介4
2.2组织架构5
3公司物流运作存在的问题6
3.1生产物流计划与控制问题6
3.2采购管理问题6
3.3仓储管理问题分析8
3.4生产现场物流管理问题9
4SG公司物流管理实施方案10
4.1SG生产物流计划的管理和控制10
4.1.1生产物流计划的管理10
4.1.2生产物流的控制11
4.2采购管理的完善12
4.2.1采购作业流程的建立12
4.2.2管理制度的完善13
4.3仓储管理的完善14
4.3.1入库管理14
4.3.2在库管理14
4.3.3出库管理15
4.4现场物流管理的完善15
4.4.1做好生产现场物品的管理15
4.4.2做好生产现场卫生的管理15
4.4.3做好生产现场的目视管理工作16
结语16
1绪论
1.1研究背景
日益恶化的全球经济环境,改革开放三十年来政策优势和人口红利的逐渐消失,逼迫着中国的中小企业,不能再沉浸于低人力成本、低固定资产投入和低创新研发投入的原始低成本战略中,而是要不断加强企业自身的技术创新和管理创新,重点解决企业在供应商管理、物料流转、仓储和库存管理等方面存在的问题,从而大幅度减少工作量,达到提高资金使用效率,提高企业经济效益的目的。
生产型企业无论规模大小,高效率、低成本永远都是企业追求的终极目标,而生产物流是企业运营流程中的重要组成部分,生产物流所消耗的人、财、物各方面的的企业资源,占据了企业运营成木的很大一部分,可以说,生产物流管理水平的高低,决定了企业成木控制水平的高低,决定了企业竞争力的高低。
生产物流管理是企业物流研究的核心环节,生产物流系统研究可提高我国制造企业的管理水平,促进生产系统发挥全部生产能力,提高企业经济效益,增强企业在国际市场上的核心竞争力,意义十分重大。
1.2物流管理
物流管理（LogisticsManagement）是指对整个物流活动进行计划、组织、指挥、协调与控制，以不断提高物流的经济效果。
现代物流管理是指将信息、运输、库存、仓库、搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理，它的任务是以尽可能低的成本为顾客提供最好的服务。
1.3物流发展状况
1.3.1国外物流发展状况
美国最早提出了“物流”的概念并且把其付诸实践的国家之一。
从20世纪的80年代来，物流管理内容已经由企业的内部延伸到了企业的外部，重点已转移到了对于物流战略的研究上，企业开始了超越现有组织结构的界限注重外部的关系，把供货商和分销商及用户纳入管理范围，利用物流管来理建立与发展和供货厂商以及用户的稳定、双赢、良好、互助合作伙伴的关系，物流管理已意味企业应应用先进技术和站在更高层次上来管理好这些关系，电子数据交换（EDI）和准时制生产（JustInTime）及配送计划，及其他物流技术不断的涌现与应用发展，为物流的管理提供强有力技术支持与保障。
在20世纪的90年代，电子商务于美国发展，促使了现代的物流上升到前所未有重要的地位。
1999年的美国物流电子商务营业额达到80亿美元之上。
电子商务使得物流往信息化进一步往网络化的方向发展。
专家系统与决策支持系统推广使得美国物流管理更趋智能化。
如今，美国的物流产业规模约10000亿美元，几乎是高技术产业2倍之多，占美国的国内生产总值10%之上。
美国物流的产业发展中，人才使用与培养发挥重要的作用，在物流的人才需求推动下，美国已形成较合理物流人才的教育培训的体系。
欧洲与美国一样，在物流业的发展方面，走在世界最前沿。
IT技术发展和相关的产业合并联盟，促进欧洲的物流业快速的发展。
在20世纪的90年代来，欧洲有的跨国公司在国外建立了生产基地，采用了于运输链上来实现组装方式，使库存的数量实现了极小化。
信息的交换采用了EDI系统，产品的跟踪应用射频标识的技术（RF），信息的处理广泛地采用互联网与物流的服务方提供软件。
现在基于互联网与电子商务电子物流正于欧洲兴起，用来满足客户的越来越苛刻物流的需求。
日本的物流业发展已经有较长历史，处于世界领先水平，日本从1956年自美国全面地引进了现代物流的管理理念以后，全面的完善各项的物流基础设施建设，不断地提高生产物流的管理水平。
“零库存”管理，准时制的生产管理新的物流的管理的方式不断地涌现；物流中心和中央物流中心各种物流的管理系统不断地增加；物流联网系统和物流配车系统流软件不断的运用。
日本堪称世界上物流的管理手段和工业化生产相结合最成功国家之一。
近年以来，日本政府调整部分物流的发展战略，积极倡导了高附加值的物流，并且把物流信息的技术作为重点的发展方向，力争于物流国际化和系统化、标准化及协作化方面取得进展。
据统计，日本于近20年以来主要的制造业物流成本占了销售额比例已经由1975年10.16%下降至2003年7.86%，宏观物流成本占的GDP比例自1991年10.6%下降至1997年9.6%，低于美国10.7%成本的水平。
日本将近所有专业物流的企业无一不是经过计算机的信息管理系统处理与控制物流的信息，为客户来提供全方位信息服务。
1.3.2我国物流发展现状
我国从20世纪70年代末从国外引进“物流”的概念，80年代开展物流启蒙和宣传普及，90年代物流起步，在本世纪初时物流“热”升温。
我国物流已步入一个崭新的发展阶段。
我国物流理论的研究取得丰硕的成果，虽没有明显突破，但于广度或深度上，正与国际相接轨，欠缺是结合我国的实际物流理论进行创新。
国家领导人与各级政府都重视物流，将物流看作了21世纪的经济发展重要组成的部分，新的经济增长点。
物流基础设施初具规模，物流技术与管理水平也不断提高。
我国物流技术也达到了一定的水平，可独立地设计制造出立体自动化的仓库和AGV及搬运机器人高技术水平物流设备与产品；以光缆作为主体，以数字微波与卫星通讯作为辅助的手段大容量的数字干线传输的网络已基本上形成，EDI和GIS及GPS等围绕物流的信息交换和管理及控制现代通讯的技术也已经在物流当中得到了应用。
青岛海尔集团建立起有国际先进的水平现代的物流体系，上海大众和联想等一批企业积极地建立起自身的物流体系，大力地发展配送的服务，方正数码在物流软件的技术方面则也大显身手。
虽然我国物流水平取得很大进步，但是和发达国家比还存在很大差距，自整体发展水平上来看，虽然我国的宏观物流的总成本占了GDP比重总体的趋势不断降低，2005年18.5%，但仍然大约是美国两倍。
和加入WTO之后新形势要求还差得很远，存在问题还比较多。
⑴观念障碍、体制分割、缺乏整合。
一些人思维还停留于“重生产和轻流通”阶段。
物流的发展呈现出了明显部门化和区域化的特征，互相间的协调性很差，造成资源的浪费。
根据统计，我国仓库和物流园区闲置率达60%。
⑵第三方物流的服务水平也有待提高。
2003年，欧盟TPL约占了其物流的总量35％，而在中国仅是15％上下。
欧洲大型的生产企业，利用了第三方物流比重达76%，来华投资跨国公司，物流外包比例达90%，而在我国仅为22%。
目前我国的第三方物流企业主要的是由自传统的储运企业转型来的物流企业和民营物流的企业及外资物流企业与新创办国有或者国有控股新型物流企业等四类企业所构成；社会化的程度很低，提供服务仍然以运输和仓储等基本的物流业务为主。
⑶物流技术装备落后。
我国的物流技术装备与市场需求流的机械化和自动化。
⑷生产制造企业的物流管理水平还很低。
我国的企业物流还有很长的路要走，我们要在吸取发达国家先进理论的基础上，结合自身的实际情况，开辟出一条适合我国企业物流发展之路。
2SG公司简介及组织架构
2.1SG公司简介
大连SG生物技术有限公司成立于2001年，总部坐落于大连市中山区，2003年4月公司在大连市普湾新区长店堡社区征地10万平方米，先后建设了一个生产基地、一个研发中心、一个种质资源库和一个濒危药用植物科普园。
并联合中科院植物研究所、同仁堂健康药业有限公司头组建了“珍稀颜危药用植物一国家地方联合工程研究中心”，致力于颜危中草药的种质资源保藏和发工作。
大连SG公司成立以来从大研发、小生产的经营格局，逐渐发展成一家集“产、学、研”为一体的高新技术企业，2004年获得了“大连市高新技术企业”认定资格，并与2007年、2010年、2013年先后通过了由发改委、科技局、税务局、财政局四部门联合进行的高新技术企业复审。
大连SG公司有两大事业部，分别是食品快速检测事业部和植物细胞产品事业部，两个事业部独立经营，独立核算，虽然同属于一个公司，但业务上没有任何关联，本论文研究主体是植物细胞产品事业部，所以一下本文中所提到的大连SG公司都是指的植物细胞产品事业部。
公司利用细胞生物学等现代技术，对珍稀危药用植物资源进行大规模细胞培养和规范化种植，替代野生药材，实现珍稀药用植物的工业化可持续开发利用，开辟重要中药资源节约型生物新产业，运用高新技术造福人类。
目前公司已经开发出:
新疆雪莲、新疆紫草、肉灰蓉、红景天、红豆杉、铁皮石解等10多个品种，有的已经研发成熟处在审批阶段，随时可以产业化。
目前公司初步形成了濒危药用植物种质资源库及细胞培养和种苗繁育平台。
植物细胞组织培养技术研究方面，公司一直与中科院植物研究所、中国中医研究院等多所国内领先科研单位有着长期的紧密合作，已建立多套植物细胞组织培养工艺流程。
随着生产规模的不断发展与壮大，公司还将根据市场需求，继续开展多种野生、涉I危、珍稀中药材培养物的生产。
公司已获得“细胞培养生产新疆雪莲总黄酮的方法”“培养生产虫草液的方法”等发明专利3项，还有4项已申报国家发明专利，正在审理中。
SG公司依靠优越的人才政策和良好的工作学习环境，吸引和聚集了一批优秀专业技术人才。
公司现有员工总数70人，85%为大专以上学历，平均年龄30岁，其中技术开发人员比例20%。
技术开发人员中博士2人，硕士4人，其教育背景均是生物工程、生物技术、生物制药等生物类专业。
大连SG公司建立之初就是以研发工作为主，由于植物细胞产品的特殊性，以及国家对于食品药品安全的重视程度的不断提高，公司出于谨慎考虑，市场开发工作一直没有展开。
公司从2003年至2008年六年间，一直处于亏损状态，始终坚持不解的投入研发力量，与中科院合作对产品进行了大量的毒理、药理、功效等方面的研究，终于能够拿出充分的证据证明该产品的功效性和安全性。
从2008年开始公司已经始扭亏为盈，经过几年的市场培育，到2012年下半年公司的销售甚至出现了井喷的现象。
2.2组织架构
大连SG生物技术有限公司历经数年的发展，组织架构也根据各时期侧重点不同经过多次调整。
最初公司以部门集合形式存在，包含了生产部、营销部、行政部、采购部、研发部、质量部等等，2008年时，为了公司大研发小生产的战略需要，将研发部门独立出来成立了研发中心，归属总公司直接管理；2011年，公司启动了营销战略，营销部得到扩充和加强，于是又将营销部独立出来成立了营销中心；其余部门组成生产基地，有三个副总每人负责一块。
图2.1组织机构图
3公司物流运作存在的问题
3.1生产物流计划与控制问题
大连SG生物技术有限公司之所以出现产销不协调的现象，其首要原因就是生产物流计划工作没有落实到位，没有建立完善的生产物流控制体系，从案例来看，大连SG公司在生产物流计划与控制方面的问题主要体现在以下几方面:
（1）缺乏有效的生产物流计划体制
大连SG公司的生产基地与销售中心没有完善的沟通机制，一般的沟通全部靠电话来进行，而且各部门也不知道主要的沟通流程是怎么样的，订单下来之后，就是胡乱的通知，各部门齐上阵，各自安排各自部门的工作，完全没有先后顺序和轻重缓急。
由于公司釆用订单生产的经营模式，本就对生产计划的要求非常严格，而公司在相关的流程和制度建设方面又非常欠缺，这就导致了生产与销售的严重不协调，大部分订单都无法准时交付，有的甚至要拖后一两个月以上。
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（2）缺乏有效的生产物流控制体系
大连SG公司几乎可以说是没有明确的生产物流控制体系，由于缺乏有效的订单执行流程，各部门缺乏来自公司层面的约束和指导，对于生产进度的控制乏力，经常的出现原料供应短缺、设备产能不足、生产或存储场地不够等情况；缺乏对在制品控制，经常出现大批量的在制品积压，阻挡生产作业流程的快速进行，导致生产现场拥挤不堪；而且出现偏差后没有有效的应对机制，往往一个很小的偏差就会中断生产，造成生产秩序的混乱，严重影响生产效率。
3.2采购管理问题
大连SG生物技术有限公司是一家私营企业，资金本就不够充裕，所以在资金使用方面就格外的谨慎，这个先天缺陷造就了采购管理的缺失。
而从案例来看，大连SG公司在采购方面的问题主要体现在以下几方面:
（1）采购作业流程设计不合理
采购工作的重要性和复杂性是所有企业公认的，这里就不再赘述了。
采购作业绝不仅仅是采购部一个部门的事情，而是整个生产物流过程中的一个环节，最明显的不可或缺要参与其中的就是各部门提出的采购计划，需要明确时间、规格要求、数量甚至要明确供应商等等要素；质量部要参与供应商的选择和原材料的入厂质量检测；财务部要配合准时付款或提前预支款项；行政部下属的仓库管理员要做好原材料的入厂登记等等。
釆购作业流程是一个系统的流程，针对釆购必须有独立明确的职责说明和管理办法，以及流程确认和操作规范。
从案例的情况来看，大连SG生物技术有限公司在这方面是非常欠缺的，虽然也算有个流程，但是残缺不全，执行不到位，所以说目前该公司釆购管理是异常混乱的并不过分。
首先在釆购的计划和审批环节就不规范，各部门都是根据经验随意的提请采购计划，有时甚至不经过副总批准直接交到釆购部执行，而釆购的及时性要看该部门的负责人与采购部长的关系了，关系好则快，关系不好则慢，而且各部门在提请采购计划时也比较笼统，有时甚至规格和数量都没有写清楚；
其次在供应商的选择方面也存在着巨大的问题，釆购部一直以来没有明确的釆购渠道，无论什么原材料都是随意的购买，甚至有时候一个计划中某一种原材料是从好几个供应商那里购买的，东拼西凑的组成一个批次，给之后的原材料验收、仓库的保管、生产的使用都造成了非常多的困难，而且在供应商的资质方面也从来没有关注过，不客气的说，根本就没有供应商的管理体系。
（2）采购部团队建设不到位
任何工作无论流程设计的多成功，如果没有好的团队来执行落实那么很难取得大的成效，SG公司原本在流程设计方面就不够完善，偏偏采购部门又基本没有团队建设的概念，采购工作的成败可想而知。
由于一直以来市场都没有大的起色，生产量也就不到产能40%，采购任务并不重，所以采购部门就只安排了一个采购人员。
但是为了满足新的四大客户的产品需求，公司的产量要翻上三倍，这样以来，各部门的工作可不仅仅是乘以三那么简单了，尤其是釆购部门的工作，作为起点更是比以前繁重了很多，而公司对于刘副总提出的加强釆购部门团队力量的建议又不置可否，直接导致了原材料的供应出现不及时、不准确的问题。
另外，目前采购部的负责人身为老板的亲戚，其自身在心态和工作态度上都很难摆正，在准备会上，刘副总以及各部门负责人一再强调，我们的客户都是国际大型公司，对于原材料的要求极为苟刻，我们必须保证产品的质量稳定，这就要求我们在原材料采购时首先要注重质量，其次再考虑价格。
可是，采购部的刘经理由于其身份的原因，始终执勘地认为成本控制才是第一位的，这让刘副总非常的头疼，如果不能扭转刘经理的观念，采购工作永远无法走向正轨。
（3）缺乏有效的供应商管理机制
供应商管理对企业至关重要，管理得好，可以增强企业的抗风险能力[16]。
在之前的几年里，公司由于生产规模较小，所以几乎没有大宗的原材料采购，要进行供应商管理确实挺困难的。
一些大的正规的供应商在得知我们的采购量之后，基本都是应付式的回应，SG公司在进行认证的时候，想借这个机会就把供应商的资质梳理一遍，尽量能够把供应商管理的框架建立起来，可惜各个供应商尤其是大供应商根本就不买账。
这次，公司的釆购量己经不算低了，刘副总与质量部的金经理商议借着这个机会，进行一次彻底的供应商认证，建立完善的供应商档案，每个产品都规定两到三家供应商，给釆购部门套上这样一个紧箍咒，相信一定能够保证原材料的供应和质量，可惜，这次轮到采购部门不买账了，最后也就只能不了了之。
在大连SG公司采购人员的理念中，目前还没有供应商管理的概念，在他们看来，采购工作不过是买东西而已，至于在哪买、怎么买、买来的东西前后质量是否能够均一等问题根本就不在他们的考虑范围之内。
所以采购人员很少与供应商进行系统的沟通，自然难以建立起有效的供应商体系。
3.3仓储管理问题分析
（1）物料入库流程不规范
大连SG生物技术有限公司是典型的有仓储无管理，物料入库过程极其简单，从物料接运到建立台赃都没有严格按照操作规程执行。
物料接运过程在整个仓储管理中至关重要，很多物料都不会送货上门，尤其是一些大宗采购，一般都通过物流来运输，而SG公司的物料管理部门根本不具备接运的能力，经常出现物料在车站或货站停放十几天甚至半个月的情况。
物料的验收过程是SG公司的一个很大的问题点。
物料进入仓库后直接就与原有物料混合在一起，有时甚至无法分清两个批次间的界限，而管理员往往不能及时通知质量部进行检验，很多次出现抽检取样无法完成甚至质量部来抽样时发现此批原材料己经使用完了，原料抽检覆盖率明显不够。
实物检验过程也不规范，采购部购买回来的原料仓储管理员一般不进行确认，对于外观质量、数量、重量等关键指标也没有个书面的签字确认，所以经常会出现采购部与仓储管理员互相指责，到最后也不知道问题出现在釆购环节还是仓储环节。
（2）物料的在库保管与出库管理混乱
物料的在库保管工作对于企业的成本控制有着一定的意义。
SG公司的物料在库保管工作还停留在人为感受阶段，库房缺乏足够的硬件设施，比如温度计、湿度计、防鼠防虫设施等等，物料总是不定期的出现这样或那样的损失。
物料存储过程中的监控工作不到位，物料出现霄变、受潮、生虫等问题时不能第一时间发现，导致很多不必要的损失。
物料管理人员对于物料的性质了解不足，不能根据不同物料的要求调整环境。
（3）没有建立明确的库存管理体系
库存量的控制问题一直困扰着SG公司，由于生产部门的核算工作不清晰且经常性的滞后，所以库存的管理难度很大。
由于公司釆用订单生产的方式，而销售部门的计划又准确性较差，导致安全库存量一直无法确定，仓储部门只能按照估计水平订货，经常会出现某一两种物料断货的情况。
仓储管理人员对于物料的分类并不热衷，经过询问，他们甚至不清楚哪些物料是非常重要的，需要严格控制、详细记录，而哪些物料又是不重要的，只要
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