《叶绿素提取与分离》教学设计.docx

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实验：

必修1第3章第3节《叶绿素提取与分离》

一、学情分析

生物学是以实验为基础的科学，实验教学对提高学生的生物科学素养起着无可替代的重要作用，他是素质教育和创新教育的重要场所和前沿阵地，也是基础教育改革的基础、前提和保证。

离开了实验教学，生物教学就谈不上实质性、根本性改革，也谈不上全面实施素质教育。

教学内容分析：

叶绿体中色素的提取和分离

《绿叶中色素的提取和分离》是一个探究性实验，通过本实验，可以让学生知道绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。

学习动机的唤起和保持：

在课堂开始的时候，通过回顾先前的知识，引起学生的注意，使得学生很自然地过渡到本节课内容的学习；同时，通过设置相关问题的提问，让学生进行回答，引起他们的兴趣，也可以检测他们的课外知识丰富程度，激发他们课外主动探索学习热情，将学以用。

教师在教学中要组织好各种观察、实验等探究性学习活动，结合物理和化学知识以及学生的生活经验，帮助学生增强感性认识，领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。

一、课程目标

叶绿体中色素的提取和分离

1、知识目标：

掌握绿叶中色素的种类和作用

2、能力目标：

锻炼学生对日常生活的观察力以及逻辑思维和创新能力，培养学生的动手、动脑、合作以及交流和语言表达能力，提高综合分析能力。

3、情感目标：

①在自主探究中，感受成功带来的快乐，提高对自我价值的认识

②要学生把理论知识联系并贯彻到实际活动中去，从实践中得到巩固和提高。

二、教学重点和难点

叶绿体中色素的提取和分离

（1）重点:

光合作用的光反应、暗反应过程及相互联系

（2）难点：

光合作用的光反应、暗反应过程及相互联系

三、课前准备

（1）熟悉课本，掌握课本知识的结构；

（2）查阅课外资料，掌握相关的知识背景，制定教学目标、教学方案等；

（3）实验课前准备好所需的药品和仪器，一些不能存放较久的药品实验课前半小时配制好；

（4）设计板书；

四、课时安排

一个课时（40min）

五、教学过程

教学安排

教师行为

学生活动

教学意图

课前准备

准备实验材料和仪器

预习实验

导入

2min

本节课由我和大家一起学习试验《叶绿素的提取与分离》。

前面通过课本的学习大家可以知道，叶绿体中含有四种色素他们分别是哪四种？

那么这些色素分别是什么颜色呢？

本节实验课我们一起运用试验的方法来分离、提取并观察。

回答：

叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素

引起学生的注意，让其注意力集中到要讲的知识上来。

叶绿素提取与分离实验原理的讲解

3min

教师简明讲述实验原理和目的：

1.叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，

所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素。

2.叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同。

溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快。

溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢

学生认真听取原理讲解，同时思考接下来的实验设计方案。

让学生有原理可据的做实验。

叶绿素提取与分离实验步骤的讲解

8min

教师边演示边讲解

1．提取绿色叶片中的色素：

告诉学生称多少叶子、放些什么试剂、研磨的方法、过滤

注意：

①去除主叶脉

②石英砂——充分研磨

③碳酸钙——保护叶绿素

④分步加无水酒精——减少挥发，充分提取叶绿素

⑤过滤后的滤液要避光保存。

2．分离叶绿体中的色素：

（1）制备滤纸条：

取干燥滤纸，将滤纸剪成如教材67页图4-16所示的滤纸条。

在距滤纸条底端1cm处用铅笔轻轻画一根横线。

（2）画滤液细线（难点）：

用毛细管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画一条细而直的滤液细线。

划线是不能太慢、不能停顿。

待滤液干后，在反复多次。

为什么要画细而直的细线？

（3）分离色素：

注意：

不能让滤液细线触到层析液。

因此最好用长滴管注入大试管。

在层析前要先测量挂钩的滤纸长度，以免放入到试管后，使其下端误入层析液中，使色素溶解于层析液造成实验失败。

四氯化碳是易挥发性溶剂，因此实验时要用木塞塞紧管口。

学生听讲，用铅笔画横线，用毛细管模拟画滤液细线。

让学生有原理可据的做实验。

实验操作

25min

学生按以上实验设计的步骤进行实验的操作，2人一个组，组员之间做好分工，在老师的指导下抓紧时间实施操作，完成实验后做出结果记录，并总结得出本组所做实验的结论。

学生认真做实验，观察实验所产生的现象，并得出结论。

培养学生自己动手做实验的能力，并让学生学会合作。

课堂总结7min

选出一组实验效果好的小组和一组实验失败的小组展示实验效果，并让失败的小组分析实验失败的原因。

学生回答：

划线不够细、直，滤液细线浸到层析液。

让学生回顾总结实验过程并深入思考，是对实验的升华。

七、板书设计

叶绿体中色素的提取和分离

1.提取色素

5g菠菜叶片→剪碎 研磨→过滤→ （塞棉花塞）

2.制备滤纸条

3.滤液→载玻片印片 （重复2-3次）

4.层析

4ml层析液→烧杯 （静置8-10min）