仓库保管员实操手册修改稿.docx
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仓库保管员实操手册修改稿
仓库保管员实操手册
一、课题：
出入库单证
教学目的：
通过教学，明确出入库（进仓单、出仓单）单证的填写
教学要求：
1、仔细认真、如实填写，不要出差错。
2、注意单位换算、计算准确
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
（2）货架上堆放的商品
2、操作内容
（1）根据现场给定的材料，正确清点，并填写商品进仓单
进仓单
凭证存储编号：
000032
委托单位：
第三医药商店进仓日期：
2010年4月2日存放仓位：
3—4
货号
商品名称
规格
单位
数量
总重量（公斤）
0123
计价电子秤
15kg/5g
台
件数
每件细数
毛重
净重
5
1
28
25
商品情况
良好
/其中一箱倒置
/其中一箱外包装破损
每件体积：
0.0212m3
每件毛重：
5.6公斤
每件折合：
0.0056吨，共计0.028吨
验收：
张三保管员：
李四制单：
王五
（2）仓储管理的三个阶段分别是什么？
其中第二阶段的工作包括那些？
答：
（略）
注意事项：
1、单位换算：
1米=100厘米=1000毫米
1公斤=1000克1吨=1000公斤
2、商品情况：
或良好，或倒置，或破损，
3、验收、保管员、制单：
勿写自己姓名，恐有作弊嫌疑。
4、进仓日期：
即填单之日或考试之日
二、课题：
盘点作业
教学目的：
通过仓库货位摆放商品，学会填写盘点表，并明确基础会计的账目计算。
教学要求：
1、注意看清题目，认真计算
2、掌握期初库存、实盘|、盈亏等概念。
教学过程：
案例一
规定用时：
１５分钟
1、操作条件
（１）仓库或者模拟仓库 （２）货位上摆放的商品
２、操作内容
（１）已知货位１、２、３、４、
（２）根据记录，货位１的商品上期结存为１３盒，本期发出３２盒，进货３２盒
货位２的商品上期结存为 ４盒，本期发出３４盒，进货４６盒
货位３的商品上期结存为 ８盒，本期发出２６盒，进货３０盒
货位４的商品上期结存位２２盒，本期发出３２盒，进货２６盒
（３）请正确盘点，并填写下面的盘点表：
盘点表
经管部门：
宝山职校盘点日期：
盘点时间：
18:
00
货位
货号
物品名称
规格
单位
期初库存
本期收入
本期支出
实盘
盈亏
备注
1
9432
面霜
30g/盒
盒
13
32
32
18
+5
2
9734
牙膏
30g/盒
盒
4
46
34
20
+4
3
7684
牙刷
1支/盒
盒
8
30
26
12
0
4
4556
保心丸
60粒/盒
盒
22
26
32
8
-8
经管部门负责人：
张三 盘点人：
李四 会点人：
王五复盘人：
赵二
（４）盘点的目的是什么？
注意事项：
1、期初库存+本期收入—本期支出>实盘，则为亏损，用“—”表示。
期初库存+本期收入—本期支出〈实盘，则为盈余，用“+”表示。
期初库存+本期收入—本期支出=实盘，则不亏不盈，用“0”表示。
三、课题：
仓容定额
教学目的：
通过教学，让学生学会计算各种情况下仓库的建筑面积、使用面积、总货位面积和仓库仓容定额储量。
教学要求：
1、注意要求，保留三位有效数字
2、注意各种情况下的仓库状态
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库、模拟仓库或仓库实例图示
2、操作内容
（1）根据仓库示意图上所标示的尺寸，计算该仓库的建筑面积和使用面积。
（列出公式，正确代入数字并计算，保留三位有效数字。
）
解：
建筑面积=外墙长╳外墙宽
使用面积=内墙长╳内墙宽-柱子面积-间隔墙面积
答：
（略）
（2）根据仓库示意图上所标示的尺寸，计算该仓库中总的货位面积。
（请列明公式，正确代入数字并计算，保留三位有效数字。
）
解：
总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
答：
（略）
（3）已知该仓库每平米地面上最大承载为1.4吨，经测算，在业务正常开展的情况下，载重利用率最高能达到为85%，求该仓库定额储量是多少？
（请列明公式，正确代入数字并计算，保留三位有效数字。
）
解：
仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=使用面积╳总货位面积/使用面积╳地面承载能力╳载重量利用率
答：
（略）
（板一）：
已知外墙长40米,外墙宽24米，墙厚0.3米，柱子长、宽均为0.5米，柱距0.2米
解：
1、建筑面积=外墙长╳外墙宽
=40╳24=960（m2）
使用面积=内墙长╳内墙宽—柱子面积之和—间隔墙面积
=（40-2╳0.3）╳（24-2╳0.3）-4╳0.5╳0.5=920.960（m2））
2、总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
=12╳3╳6=216（m2）
3、仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=使用面积╳总货位面积/使用面积╳地面承载能力╳载重量利用率
=216╳1.4╳100%╳85%=257.04（吨）
答：
略
（板二）已知外墙长42米，外墙宽28米，墙厚0.3米，柱子长、宽均为0.5米，柱距0.2米（叉车区3米╳4米）
解：
1、建筑面积=外墙长╳外墙宽
=42╳28=1176（m2）
使用面积=内墙长╳内墙宽—柱子面积之和—间隔墙面积
=（42-2╳0.3）╳（28-2╳0.3）-6╳0.5╳0.5=1132.860（m2）
2、总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
=6╳10╳6—6╳（0.5+2╳0.2）╳（0.5+2╳0.2）=355.140（m2）
3、仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=使用面积╳总货位面积/使用面积╳100%╳地面承载能力╳载重量利用率
=1132.86╳355.14/1132.86╳100%╳1.4╳85%
=422.617（吨）
答：
略
（板三）外墙长40米，宽28米，墙厚0.5米，冷库内墙长为13米，宽7米，米,柱子，宽均为0.5米,
解：
1、建筑面积=外墙长╳外墙宽=40╳28=1120（m2）
使用面积=内墙长╳内墙宽—柱子面积之和—间隔墙面积
=（42-2╳0.3）╳（28-2╳0.3）-4╳0.5╳0.5-（13+7）╳0.5
=1042（m2）
2、总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
=4╳6╳16+4╳6╳2+4╳3
=444（m2）
3、仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=使用面积╳总货位面积/使用面积╳地面承载能力╳载重量利用率
=444╳1.4╳100%╳85%
=528.360（吨）
答：
略
（板四）外墙长42米,，宽30米，墙厚0.5米,柱子长0.5米,宽0.5米,柱距0.2米.
解：
1、建筑面积=外墙长╳外墙宽=42╳30=1260（m2）
使用面积=内墙长╳内墙宽—柱子面积之和—间隔墙面积
=（42-2╳0.5）╳（30-2╳0.5）-4╳0.5╳0.5
=1188（m2）
2、总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
=4╳6╳9+6╳10╳4=456（m2）
3、仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=使用面积╳总货位面积/使用面积╳地面承载能力╳载重量利用率
=456╳100%╳1.4╳85%
=542.640（吨）
答：
略
（板五）已知外墙长40米，外墙宽24米，墙厚0.3米，柱子长、宽均为0.5米,柱距0.2米,冷库宽为9米.
解：
1、建筑面积=外墙长╳外墙宽
=40╳24=960（m2）
使用面积=内墙长╳内墙宽—柱子面积之和—间隔墙面积
=（40-2╳0.3）╳（24-2╳0.3）-4╳0.5╳0.5—9╳0.3-（24-2╳0.3）╳0.3
=911.240（m2）
2、总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
=3╳6╳9+3╳8╳2+4╳8╳2
=274（m2）
3、仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=使用面积╳总货位面积/使用面积╳地面承载能力╳载重量利用率
=274╳100%╳1.4╳85%
=326.060（吨）
答：
略
（板六）已知外墙长42米,，宽28米，墙厚0.3米,柱子长、宽均为0.5米，距0.2米，冷库内墙长为15米，宽11米。
解：
1、建筑面积=外墙长╳外墙宽
=42╳28=1176（m2）
使用面积=内墙长╳内墙宽—柱子面积之和—间隔墙面积
=（42—2╳0.3）╳（28-2╳0.3）-4╳0.5╳0.5-15╳0.3-11╳0.3=1125.560（m2）
总货位面积=货位长╳货位宽-柱子面积—柱距面积
=6╳10╳4+3╳3+3╳8+3╳13=312（m2）
3、仓库定额储量=使用面积╳面积利用率╳地面承载能力╳载重量利用率
=312╳100%╳1.4╳85%=371.280（吨）
答：
略
四、课题：
堆高层数计算
教学目的：
通过模拟仓库货位上摆放的商品，懂得采用测量工具进行货物测量，并计算货物在仓库中的最大可堆高层数。
教学要求：
1、学会使用卷尺、台秤，操作要规范，测量数值要精确
2、明白公式的推导.
教学过程:
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
（2）货位上摆放的商品
2、操作内容
（1）根据现场给定的商品，测量其长、宽、高、重量填入下表：
编号
长（米）
宽（米）
高（米）
重量（公斤）
１
0.3
0.2
0.15
4.3
（２）已知仓库的地面承载能力为１.３吨／米，库房高度６米，照明灯具距离库顶０.５米，灯距要求为０.５米，请根据上述称量的商品的实际情况，求其在仓库中的最大可堆高层数。
（请写出明确的公式和计算步骤）
解:
根据重量计算:
（实重商品）
可堆高层数=地坪承载能力╳长╳宽/单件商品重量
=1.3╳1000╳0.3╳0.2/4.35
≈17（层）
根据高度计算：
（轻泡商品）
可堆高层数=库房高度—灯距—灯顶距/单件商品的高度
=6—0.5—0.5/0.15
≈33（层）
∵可堆高层数只可满足较小的一个，33>17
∴可堆高层数为较小值17层
答：
商品的最大可堆高层数为17层。
注意事项：
1、单位要一致。
2、可堆高层数采用去尾法。
台秤使用操作：
1、秤归零2、较秤3、物归原位4轻拿轻放
钢卷尺使用：
测量给定商品的最大长、宽、高
五、课题：
仓位选择
教学目的：
通过教学，让学生学会对容载、比重的计算、填写和仓位的选择
教学要求：
1、看清题目要求
2、明确计算公式及货位选择原则
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
2、操作内容
已知，仓库中有三个货位A、B、C，每个货位的可用高度和地坪承载能力如下表。
现有甲、乙、丙三种商品要存放，请进行计算、填写和选择。
（保留三位有效数字）
货位
货位
商品数据
选择货位
可用高度（M）
核定重量（T/M2）
容载（T/M3
品名
体积（M3）
毛重（T）
比重（T/M3）
A
2．4
4．500
1．875
甲
0．00592
0．00950
1．602
A
B
3．0
3．500
1．166
乙
0．01995
0．00890
0．446
C
C
3．6
2．000
0．555
丙
0．03599
0．0324
0．900
B
（1）正确的将商品的体积和毛重填写入上面的表格
（2）正确计算仓位的容载和商品比重，填写入上面的表格
（3）根据现有的数据，为最大限度的利用仓库存储能力，为每种商品选择正确、合适的货位并填入相应的空格。
解：
容载=核定重量/可用高度（采用去尾法）
比重=毛重/体积
体积=长╳宽╳高
注意事项：
1、明确货位选择原则
容载大的对应比重大的货物
容载小的对应比重小的货物
容载中等的对应比重中等的货物。
六、课题：
货位测量与排脚
教学目的：
通过教学，让学生能进行测量并灵活运用理论知识进行计算并摆出货位，按照比例正确画出货位排脚图。
教学要求：
1、测量要准确，计算要精确，
2、摆放合理。
教学过程：
案列一
规定用时：
１５分钟
1、操作条件
（１）仓库或者模拟仓库 （２）给定的纸箱或木箱货物
２、操作内容
（１）根据现场给定的货物，测量其长、宽、并填入下表。
货物编号
长（ｍ）
宽（ｍ）
底面积（ｍ２）
１
0．360
0．275
0．099
２
0．340
0．222
0．07548
（２）根据现场给定的货位，测量其长、宽、并填入下表。
货位编号
长（ｍ）
宽（ｍ）
面积（ｍ２）
１
1．702
1．137
1．935174
２
`1.370
1.132
1.551
（３）以货物１和货位２为例，按照面积计算，该货位一层中最多放置货物14 个。
（４）以货物１和货位２为例，现场摆出货位排脚，并在下面的空白处按照比例正确画出货位排脚图。
解、放置货物=货位面积/货物底面积（用去尾法）
注意事项：
摆放时1、不可倒置
2、不可压线
3、不可关门
排脚图：
（略）
4种情况：
25个、18个、14个、20个
25个（5X5）（长：
3厘米宽：
2厘米）
20个（4X5）（长：
3厘米宽：
2厘米）
18个（3X6）（长：
3厘米宽：
2厘米）
18个（三长两短）（长：
3厘米宽：
2厘米）
14个（两长两短）（长：
3厘米宽：
2厘米）
七、课题：
堆码方式识别
教学目的：
通过教学明确商品堆码的八种形式，并能明确适合的商品类型及错误堆码导致后果。
教学要求：
1、各个堆码方式特点
2、注意观察辨别
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
（2）货位上堆放的几堆商品
2、操作内容：
（1）正确识别现场给出的商品堆码方式，并说出其适合的两种商品类型：
货位编号
堆码方式
适合商品举例
1
串联式
轮胎、盘条
2
通风式
木板、方木
3
压缝式
桶装液体货物、圆柱型货物
4
衬垫式
电动机、阀门
（1）现场堆码中存在错误的货位编号：
3
请说明具体错误的情况：
第2层没有压缝摆放
请说明该错误可能导致的后果：
货垛不稳
（2）将现场给出的商品或材料，摆放成为“通风式”堆码。
答：
堆码方式
适合商品举例
错处
1、重叠式
中厚钢板、集装箱
不可竖放、容易倒垛
2、纵横交错式
长短一致的管材、棒材
没有横竖摆放
3、仰伏相间式
槽钢、角钢
没有一头高、一头低
4、压缝式
桶装液体货物、圆柱形货物
商品倒置摆放
5、通风式
枕木、木板、方木
无空隙；空隙过大
6、栽柱式
长短一致的圆钢、钢管
柱子倾斜，易倒垛
7、衬垫式
无包装电动机、阀门
易倒垛；无衬垫物
8、串联式
轮胎、盘条、电线
散落
八、课题：
苫盖方式识别
教学目的：
通过教学、让学生懂得各种苫盖方式及判断。
教学要求：
1、基础知识要明确
2、观察要仔细
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
（2）实景显示的几堆商品及其苫盖
2、操作内容
（1）根据现场给定的环境或图片，请识别各组商品的苫盖方式，并且正确分辨出各组商品的苫盖方式是否有差错：
编号
苫盖方式
对/错
错误现象
1
隔离式苫盖方式
错
苫盖物破损,商品外露
2
就垛苫盖方式
对
3
就垛苫盖方式
错
苫盖不全,商品外露
4
固定棚苫盖方式
对
5
鱼鳞式苫盖方式
对
（2）垫垛的含义和目的是什么？
（略）
答：
苫盖方式
对/错
错误现象
1、隔离式苫盖方式
错
苫盖物破损（有洞、有裂缝）,商品外露
2、就垛苫盖方式
错
苫盖不严密（货物外露）,商品外露；平台垛、凹心垛
3、鱼鳞式苫盖方式
错
苫盖物未错缝；苇席拖地，吸收地面水分和潮气，使最下层商品受潮
4、简易棚苫盖方式
错
商品外露；商品压线
5、固定棚苫盖方式
错
商品外露；商品压线
九、课题：
温度计的位置
教学目的：
通过教学，明确温度计的正确挂放并能找出实景照片中的错误。
教学要求：
观察仔细、学会看表和查表
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
（2）各个不同位置上的温湿度计或实景照片
2、操作内容
（1）根据现场温湿度计摆放情况的实景照片，指出其中温湿度计摆放位置中存在的错误：
位号
存在问题
1
放在墙脚，表位低，表靠墙，导致结果：
湿度大，温度不准确
2
窗口，阳光直射，表靠墙，导致温湿度不准确
3
放在空调旁，风口上，气流大，表靠墙，温湿度不准确
4
室外树荫下，表靠墙，室外温湿度计应摆放在百叶箱内
（2）根据现场提供的温湿度计，记录干球和湿球温度（干球温度四舍五入为整数），并查表得出相对湿度与绝对湿度：
干球温度：
28oC湿球温度：
21.5oC
相对湿度：
54%绝对湿度：
14.54g/m3
（3）什么是气温日较差？
（略）
温度计位置
存在问题
导致结果
1、水斗旁
表位低、表靠墙
湿度大，温度低，温湿度不准确
2、窗口旁（阳光直射）
表靠墙
温度偏高、湿度不准确
3、表靠在墙角
表位低、表靠墙
湿度大，温湿度不准确
4、表挂在门框上
表位高、表靠墙
温湿度不准确
5、表在电风扇、空调旁
气流大、风口上，表靠墙，
湿度小，温度不准确
6、挂在室外树荫下
表靠墙
室外温湿度计应放在百叶箱内，导致结果：
温度偏低，湿度不准确
7、挂在室外墙上且阳光直射
表靠墙
室外温湿度计应放在百叶箱内，导致结果：
温度偏高，湿度不准确
一十、温度计的状态
教学目的：
通过教学，明确现场温湿度计的情况并指出其中的错误
教学要求：
观察仔细，学会看表和查表
教学过程：
案例一
规定用时：
15分钟
1、操作条件
（1）仓库或者模拟仓库
（2）各个不同状态的温湿度计
2、操作内容
（3）根据现场温湿度计的情况，指出其中的错误：
位号
存在问题
1
√过高过低√缺水水脏棉条未入水棉条断裂√棉条脏或结垢棉条未裹紧湿球
2
过高√过低缺水水脏棉条未入水√表靠墙√棉条断裂棉条脏或结垢棉条未裹紧湿球
3
过高过低缺水水脏棉条未入水表靠墙棉条断裂棉条脏或结垢棉条未裹紧湿球
4
√过高过低缺水水脏√棉条未入水表靠墙棉条断裂棉条脏或结垢棉条未裹紧湿球
（2）根据现场，选择正确的温湿度计进行读数（干球温度四舍五入为整数），并查表得出绝对湿度和相对湿度：
正确温湿度计编号：
3
干球温度：
26oC湿度温度：
16.5oC
相对湿度：
33%绝对湿度:
7,9g/m3
（4）什么是饱和湿度？
（略）
注意事项：
1、手握温度计、平视看，读数
2、拿下温湿度计时，注意不要撒水。
3、在填写上表时在存在问题符合项目前打“√”
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