第八章中学生物学实验陇东学院生命科学与技.docx
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第八章中学生物学实验陇东学院生命科学与技
第八章中学生物学实验
本章学习目标：
1、结合教学实践说明生物实验的作用和类型。
2、了解生物实验的现状，把握发展趋势。
3、熟悉实验应做的一般准备和组织学生实验的基本策略。
4、明确演示实验的作用、类型及要注意的诸环节，并能适时、恰当地在教学中运用。
本章教学重点：
1、把握生物实验的发展趋势。
2、实验教学的准备和组织实施策略。
第一节中学生物学实验的作用及类型
一、生物实验在中学生物教学中的重要作用（自教材P143~144）
（一）有利于学生加深理解和巩固掌握所学的基础知识，或直接获取生物学基础知识
（二）有利于培养学生生物学实验操作技能
（三）有利于培养学生的观察能力、思维能力及分析问题和解决问题的能力
（四）有利于帮助学生确立辩证唯物主义自然观
（五）有利于培养学生严谨的科学态度、实事求是的工作作风和认真细微的学习习惯
（六）有利于培养学生学习生物学的兴趣及调动学生学习的积极性
（七）有利于培养学生的团结协作精神
二、生物学实验的类型（自学）
一、生物学实验教学的现状与发展趋势：
增加和更新实验内容；适当设计具有探究性的实验；开展以实验组织教学的研究；自己动手创造条件，保证实验的质量和数量。
第二节生物实验教学的准备
一、研究实验教学的教学目标
实验教学的教学目标，应包括认知目标、情感目标和动作技能目标三部分。
（一）动作技能的要求及目标分类
1、动作技能要求的类别（见教材P146）
2、动作技能的教学目标（见教材P147）
技能性目
标动词
各水平的要求
内容标准中使用的行为动词
模仿水平
在原型示范和具体指导下完成操作。
尝试，模仿
独立操作水平
独立完成操作；进行调整与改进；与已有技能建立联系等。
运用，使用，制作，操作，进行，测定
（二）生物实验中认知领域的教学目标与情感培养（见教材P147）
表8-2生物实验中认知领域的水平分类
水平分类
水平分类说明
行为动词
实验报告
观察
思维
了解
看清、记忆、再认
看见、认识
知道、记忆、了解、说出
指出、注字、填写、列表
理解
知道操作、处理的原理、说明实验的结论
比较观察、
系列观察
比较分析、综合、推导、设计
简单、辩解、说明、解释
运用
运用有关知识、技能分析实验现象，解决实际问题
比较观察、
系列观察
比较、分析、综
台、推导、设计
剖析、解决、使用
表8-3植物细胞实验的目标分析
实验内容
动作技能
认知领域
情感领域
观察
思考
实验报告
制作洋
葱表皮
装片
①学会取材
②熟练制作
③会染色
学会用放大镜观
察
①将取的洋葱表
皮放在载玻片中
的水滴中的道理
②染色的道理
按照实验要求填
培养耐
心细致
的作风
低倍显
微镜的
使用方
法
显微镜的对光、调焦、视
野中物象的
观察
学会用低倍显微
镜观察洋葱表皮
细胞结构
看不到物象或看
不清物象的原因
以周宏治教授指导的《DNA的粗提取与鉴定》实验为例：
比如，周宏治教授在《DNA的粗提取与鉴定》实验中确定的教学目标为：
本实验课功能性目标是通过实验过程，培养学生主动思考、探究式学习方式，物质性目标是从鸡血细胞中提取粗DNA，并进行鉴定。
实验教学过程要达到几个具体要求：
（1）熟悉实验原理。
（2）掌握DNA盐析（溶）〔氯化钠〕提纯方法。
（3）掌握提取DNA的有机溶剂〔酒精〕沉淀法。
（4）学会DNA鉴定方法。
（5）培养实验操作能力和观察能力。
二、制定实验教学计划
（一）学年实验教学计划的编制
周次
日期
教学内容
需进行的实验准备
备注
（二）实验课时计划的编制
三、做好实验课前的准备（以周宏治教授指导的《DNA的粗提取与鉴定》实验为例）
1、实验材料准备：
实验当天早晨，到家禽屠宰处购回新鲜鸡血。
2、实验药品
2mol/L氯化钠溶液、0．015mol／L的溶液、蒸馏水、95%冷酒精、二苯胺试剂
3、实验设备、用具
滤纸、漏斗、烧杯、玻璃棒、钝头镊子、纱布、搅拌机、恒温水箱
２、布置课前预习
２．１ 课前自学
布置学生按照教师拟定自学提纲自学教材，重点放在实验原理和方法步骤。
２．２ 检查学生自学情况
（１）请一个学生讲述实验原理：
本实验是利用DNA在氯化钠溶液中的什么性质提取DNA？
（２）请另外一个学生讲述实验方法和步骤：
提取鸡血细胞的８个步骤？
投影展示实验方法和步骤：
1．提取鸡血细胞的细胞核物质（提示：
搅拌，稍快，稍重。
5min）
2．溶解细胞核内的DNA（提示：
2mol/L氯化钠40mL）
3．析出含DNA的黏稠物（提示：
加蒸馏水300mL，定向搅拌，缓慢）
4．过滤含DNA黏稠物的溶液（提示：
多层纱布）
5．将DNA黏稠物再溶解（提示：
2mol/L的氯化钠溶液20mL，充分搅拌）
6．过滤含有DNA的氯化钠溶液（提示：
两层纱布，取滤液）
7．提取出含杂质较少DNA（提示：
95%冷酒精50mL，定向搅拌，轻缓旋转）
8．DNA鉴定（提示：
，二苯胺，沸水浴5min）
第三节实验教学（重点节）
一、实验的组织方法：
1、模仿式实验
（教材P153~154）它是指教师一边讲解实验的原理和操作要领，一边示范操作过程，学生边听边看，并模仿教师的示范进行实验。
这类实验适宜在初中低年级刚开始做生物实验时采用。
其教学的一般步骤和方法是：
①教师要把实验步骤分好，对每一步骤都要提出要求。
②教师要使示范演示跟谈话内容或讲解内容相结合。
不仅使学生动脑，明白为什么要这样做，还要让学生动手。
③在完成教师指定实验的过程中，还要加强对学生实验操作的检查和讲评，但只能是对学生实验操作技能训练要求规范、准确，而不要求熟练、快速。
④模仿式实验教学使学生处于被动地位，主动思维较少，所以学生实验不能总停留在这种手把手的训练方式，要适时放手让学生逐步学会独立进行实验操作。
比如，初中“显微镜的使用”实验就可采用此方法。
2、分段实验（教材P154）
在这种实验中将整个实验过程分成几段，教师讲授和演示一段，学生跟着操作和观察一段。
这种实验教学类型常在学生已具备一定的实验技能、实验内容较多、实验过程又较长的情况下采用。
如观察草履虫实验，就要分三段进行实验，第一段：
观察草履虫体形和运动；第二段：
观察草履虫的结构，第三段：
观察草履虫的应激性。
这种类型的实验教学过程也可以引导学生边实验、边观察、边思考、边记录的形式进行。
3、学生独立实验
（教材P154）它是指学生在教师指导下，按实验提纲（讲义）独立地进行实验操作、观察和记录。
这种实验方式一般是在学生初步具备独立工作能力和较好实验习惯后采用。
其教学的一般步骤和方法是：
①实验前教师把编写的实验提纲或讲义发给学生预习，使学生明确实验目的，了解实验用具，实验方法和步骤。
②实验时，教师要求学生按实验提纲独立进行操作并且要按要求完成提纲中的实验作业。
此时，教师的主要任务是从旁边观察检查，指导学生实验。
③实验完毕，老师进行实验小结和讲评，指出实验中的优缺点及改进方法。
这种实验教学要注意防止学生盲目地按照教师讲的或实验提纲上的步骤，机械地进行操作。
4、边讲边实验
（教材P154~155）这是目前常用的和研究较多的一种实验教学形式。
实验过程中教师一边讲述教材内容，一边指导学生进行实验操作或引导学生观察教师的演示过程，教师讲述的内容要跟实验紧密配合起来，一定要周密、合理的引导学生动脑。
如：
实验分且段，每段结合哪些知识内容；教什么、学生做什么、观察什么；是先讲后做，还是先做后讲等，教要仔细考虑，合理安排，精心设计，做好教学的组织工作。
总之，课堂设计中应注意把学生学习的主动权交给学生。
同时还要注意既有利于概念的掌握，知识的落实，又有利于实验技能的培养。
实验教学中采用哪种实验类型，主要依据内容和目的而定，都要依据学生生物实验基础知识和实验操作能力情况而定。
一般应从模仿实验逐渐过渡到分段实验（或边讲边实验），再过渡到学生独立实验。
比如，初中“制作临时装片”实验就常采用此方法。
二、实验课教学的主要环节
（一）组织教学
（二）指导性谈话
（三）学生实验操作
（四）检查实验效果
（五）实验小结及结束清理
三、提供实验条件，让学员分组在生物实验室内完成两个实验实作
实验一、探究种子的营养成分（初中，探究性实验）
实验准备：
见现行初中生物教材（北京师范大学版）。
实验二、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
（高中，验证性实验）
实验准备：
见《中学生物学教学论》学生学习讨论和实验资料（P67）。
四、书面作业：
各小组经讨论后，按要求完成实验报告。
（一）为了完成好这两次实验，教师在组织教学上要注意把握好哪些关键之处？
（只列要点）
（二）指导和组织实验一可能面临哪些困难，怎样克服？
（二）按照高中生物新课标的要求，实验二在原有实验的基础上有哪些重要变化？
（设置对照、增加定量分析的内容），在指导学生实验中，如何突出这些改革？
第四节演示实验教学
一、演示实验的作用
二、演示实验的类型及教学要求
三、演示实验教学中需要注意的几个问题
附：
教学资料《DNA的粗提取与鉴定》“问题”－导学教案
新课程标准注重学生的生物科学素养提高，注重培养学生分析判断的思维能力，注重对学生学习能力和实验动手能力的培养。
高中生物新课程实验“DNA的粗提取与鉴定”是一个微量提取、定性检测的生化实验，是现行高中生物实验中难度最大、学生最难掌握和难于得到理想结果的一个实验。
实验复杂性决定了只有普通高中化学基础的学生对实验方法和操作技巧难于把握。
因此在做实验之前，如何引导学生熟悉实验原理，掌握“应该怎样做”的思维方法。
在亲身体验科学实验的过程中，培养“为什么要这样做”的思维习惯，从而使学生改变学习方式，主动积极学习，提高自身科学素养。
下面谈一谈《DNA的粗提取与鉴定》实验的“问题”－导学设计思路。
1.教学目标
本实验课功能性目标是通过实验过程，培养学生主动思考、探究式学习方式，物质性目标是从鸡血细胞中提取粗DNA，并进行鉴定。
实验教学过程要达到几个具体要求：
（6）熟悉实验原理。
（7）掌握DNA盐析（溶）〔氯化钠〕提纯方法。
（8）掌握提取DNA的有机溶剂〔酒精〕沉淀法。
（9）学会DNA鉴定方法。
（10）培养实验操作能力和观察能力。
２.课前预习
２．１ 课前自学
布置学生按照教师拟定自学提纲自学教材，重点放在实验原理和方法步骤。
２．２ 检查学生自学情况
（１）请一个学生讲述实验原理：
本实验是利用DNA在氯化钠溶液中的什么性质提取DNA？
（２）请另外一个学生讲述实验方法和步骤：
提取鸡血细胞的８个步骤？
投影展示实验方法和步骤：
5．提取鸡血细胞的细胞核物质（提示：
搅拌，稍快，稍重。
5min）
6．溶解细胞核内的DNA（提示：
2mol/L氯化钠40mL）
7．析出含DNA的黏稠物（提示：
加蒸馏水300mL，定向搅拌，缓慢）
8．过滤含DNA黏稠物的溶液（提示：
多层纱布）
5．将DNA黏稠物再溶解（提示：
2mol/L的氯化钠溶液20mL，充分搅拌）
6．过滤含有DNA的氯化钠溶液（提示：
两层纱布，取滤液）
7．提取出含杂质较少DNA（提示：
95%冷酒精50mL，定向搅拌，轻缓旋转）
8．DNA鉴定（提示：
，二苯胺，沸水浴5min）
３．教学过程
３．１ 创设情境，导入新课
３．１．１ 投影展示DNA分子结构图
３．１．２ 提问：
师：
这是什么物质？
生：
遗传物质DNA。
师：
谁来讲讲DNA是什么样子？
生１：
右手双螺旋结构。
生２：
左向双螺旋结构。
生３：
三螺旋结构。
……
师：
从今天的实验结果大家可以看见提纯的粗DNA物质实体。
3．2归纳实验关键操作步骤
实验可以归纳为八个步骤：
提取→过滤→溶解→过滤→再溶解→再过滤→提纯→鉴定。
其中关键步骤：
（1）2次使用蒸馏水：
加蒸馏水破细胞膜提取核物质；蒸馏水稀释析出DNA。
（2）3次过滤：
过滤除去核外物质；过滤DNA核蛋白；过滤DNA。
（3）5次搅拌：
第1步同方向加力搅拌；第3步同方向轻缓搅拌；第5步加力充分搅拌；第7步同方向轻缓旋转搅拌；第8步加力加速搅拌。
３．３ 实验操作注意事项
重申实验注意问题：
（1）严格按照实验指导的方法和步骤进行操作。
（2）实验中有多个步骤使用加蒸馏水、过滤、搅拌，每个步骤的操作方法和目的都不相同，请参照黑板上的指导进行操作。
（3）DNA鉴定使用的二苯胺试剂毒性较大，实验中注意不要将药液黏附到眼睛和皮肤上。
３．４ 实验过程
３．４．１ 提取鸡血细胞的细胞核物质
师：
本实验是从细胞核中提取DNA，必须首先得到细胞核。
请大家思考一下，从那些生物材料中可以取得细胞核呢？
生１：
鸡、鸭、鹅等家禽。
生２：
猪、牛、羊等家畜。
生３：
花椰菜、洋葱、菠菜等植物。
……
师：
本实验采用鸡血细胞为材料。
请大家思考：
为什么要向制备好的鸡血细胞液中加入蒸馏水？
生４：
加入蒸馏水后形成低渗溶液，鸡血细胞吸收水分后胀破，释放出细胞核。
师：
加入蒸馏水后，怎样用玻棒进行搅拌（提示：
方向、速度、力度〔下同〕）？
生５：
顺时针方向加力搅拌。
生６：
逆时针方向加力搅拌。
生７：
不定向加力搅拌。
……
师：
请大家开始做第一步实验，向烧杯中加入蒸馏水，并用玻璃棒搅拌。
我们边实验边思考一些问题：
实验操作：
将制备好的鸡血细胞液5mL～10mL，注入到50mL烧杯中。
向烧杯中加入蒸馏水20mL，同时用玻璃棒充分搅拌5min，使血细胞加速破裂。
然后，用放有纱布的漏斗将血细胞液过滤至500mL的烧杯中。
取其滤液。
在学生搅拌的同时〔５min〕：
师（小结）：
猪、牛、羊等血液的成熟红细胞中没有细胞核，不宜用作实验材料。
植物细胞有细胞壁，要破壁取核，增加实验难度。
而鸡血富含细胞核，又容易获取，是理想实验材料。
加蒸馏水目的是使鸡血细胞处于低渗环境中，鸡血细胞内的溶液浓度大，吸收水分后血细胞胀破，释放出细胞核来。
搅拌目的是对鸡血细胞增加机械外力作用，加速鸡血细胞膜和细胞核的破碎，有利于获得更多的细胞核物质，因此，加入蒸馏水的量不能太少（不能少于20mL），才能保持足够低渗浓度。
而搅拌的力度可以稍微加大一些，最好是同方向（向左或向右均可）搅拌（小心不要把烧杯损坏！
）。
３．４．２ 溶解细胞核内的DNA
师：
在做第二步实验之前，请同学们思考：
怎样将细胞核中DNA从刚刚过滤得到的破碎鸡血细胞液中提取出来？
生１：
使用量浓度为2mol的氯化钠溶液抽提。
实验操作：
将氯化钠的物质的量浓度为2mol的溶液40mL加入到滤液中，并摇动烧杯，使其混合均匀。
在学生摇动烧杯的同时：
师：
为什么要加入量浓度为2mol的氯化钠溶液？
生２：
DNA在2mol的氯化钠溶液中溶解度最大。
师（小结）：
使用盐溶法抽提的原理是利用DNA在不同浓度的氯化钠溶液中具有不同的溶解度来提取。
破碎鸡血细胞中的核酸物质实际上是DNP（脱氧核糖核蛋白质）和RNP（核糖核蛋白质）两种。
这两种物质在较高浓度的氯化钠溶液中都呈溶解状态，复合物中的核蛋白在高浓度氯化钠溶液中容易解聚，而游离出来的DNA和RNA与Na＋结合形成两种可溶性核酸钠盐（DNA钠盐和RNA钠盐）。
〔*在20mL蒸馏水中加入量浓度为2mol的氯化钠溶液40mL后，氯化钠溶液的浓度被稀释，其浓度大约为1.33mol／L左右。
在这样浓度下，鸡血细胞核中的两种核酸钠盐都呈溶解状态。
因此提出来的实际上是DNA和RNA两种钠盐的混合物。
〕
３．４．３ 析出含DNA的黏稠物
师：
在做第三步实验之前，请同学们思考：
如何将溶解在氯化钠溶液中的DNA再提取出来？
生１：
加入蒸馏水，降低氯化钠溶液的量浓度到0.14mol／L，让DNA析出。
师：
如何向烧杯中加入蒸馏水呢？
生２：
沿烧杯内壁缓慢加入蒸馏水。
实验操作：
沿烧杯内壁缓缓加入蒸馏水，同时用玻璃棒不停地轻轻搅拌，这时烧杯中有丝状物出现，注意观察丝状物呈什么颜色。
继续加入蒸馏水，溶液中出现的粘稠物会越来越多。
当粘稠物不再增加时停止加入蒸馏水。
在学生轻缓沿烧杯内壁加入蒸馏水的同时：
师：
应当怎样用玻璃棒搅拌（提示：
同上）？
生３：
顺时针方向轻缓搅拌。
生４：
逆时针方向轻缓搅拌。
...…
师（小结）：
加入蒸馏水稀释氯化钠溶液的量浓度到0.14mol／L左右时，DNA溶解度最低，析出。
而此时RNA的溶解度仍然相当大，从而达到使DNA分离出来的目的。
盐析出来DNA呈絮状，非常容易破碎。
因此要沿烧杯内壁缓缓加入蒸馏水，目的是防止受加入蒸馏水猛烈冲击，打碎析出来细丝状的DNA。
用玻璃棒轻缓沿同一个方向搅拌，同样也是为了防止折断DNA，有利于析出的DNA聚集成为絮状物。
３．４．４ 过滤含DNA的黏稠物
师：
在做第四步实验之前，请同学们思考：
怎样才能获得更多盐析出来的DNA？
生１：
离心机离心分离。
生２：
纱布过滤。
……
师：
过滤和离心两种方法都可以，本实验使用过滤法，简单易行。
同学们知道过滤后残留在纱布上的是什么物质吗？
生３：
DNA。
师：
请大家再思考一下：
应当使用多少层纱布来过滤？
为什么？
生４：
多层纱布，这样DNA黏稠物才不会漏掉。
实验操作：
用放有多层纱布的漏斗，过滤步骤3中的溶液至500mL的烧杯中，含DNA的粘稠物被留在纱布上。
在学生用多层纱布过滤的同时：
师（小结）：
因为盐析出来DNA量很少，过滤目的是为了将盐析出来DNA黏稠物分离出来，此时一定要用多层纱布过滤，防止DNA黏稠物穿透纱布而流失。
３．４．５ 将ＤＮＡ的黏稠物再溶解
师：
在做第五步实验之前，请同学们思考：
怎样将DNA黏稠物再溶解？
生１：
用2mol／L的氯化钠溶液溶解黏稠物。
实验操作：
取1个50mL烧杯，向烧杯内注入氯化钠的物质的量浓度为2mol／L的溶液20mL。
用钝头镊子将纱布上的粘稠物夹至氯化钠溶液中，用玻璃棒不停地搅拌，使粘稠物尽可能多地溶解于溶液中。
在学生用镊子将粘稠物夹至氯化钠溶液中的同时：
师：
溶解粘稠物时，应该怎样用玻棒进行搅拌（提示：
同上）？
生２：
顺时针方向轻缓搅拌。
生３：
反时针方向轻缓搅拌。
生４：
不定方向轻缓搅拌。
生５：
顺时针加力搅拌。
生６：
逆时针加力搅拌。
生７：
不定方向加力搅拌。
……
师（小结）：
将DNA粘稠物再度溶解时，用玻棒搅拌目的是为了使更多的DNA溶解。
因此搅拌一定要充分，搅拌时间可以适当延长，搅拌力度适当加大，而搅拌的方向并不很重要，只要有利于絮状DNA的再度溶解即可。
粘稠物溶解得越充分，实验效果越好，最后可以得到较多提纯的粗DNA。
３．４．６ 过滤含有DNA的氯化钠溶液
师：
在做第六步实验之前，请同学们思考：
这里过滤应当使用几层纱布？
为什么？
生１：
两层纱布，足以过滤除去未溶解的DNA粘稠物和其他杂质。
实验操作：
取1个100mL烧杯，用放有两层纱布的漏斗过滤步骤5中的溶液。
取其滤液。
在学生用两层纱布过滤含有DNA的氯化钠溶液的同时：
师：
如果不进行过滤会有什么样的后果？
生２：
影响提取粗DNA纯度。
生３：
会有很多杂质。
生４：
提取DNA颜色不白。
……
师（小结）：
过滤目的是为了除去未溶解的絮状DNA和其他杂质。
使用两层纱布就可以了，纱布层数太多，虽然不影响滤液获取，但会延长过滤的时间，影响实验进程。
而如果不过滤的话，絮状DNA和杂质会混在含有DNA的氯化钠溶液中，影响提取粗DNA的纯度 。
３．４．７ 提取出含杂质较少的DNA
师：
在做第七步实验之前，请同学们思考：
怎样从含有DNA的氯化钠滤液中提取较纯净DNA？
生１：
加入冷却的95％酒精溶液来提取DNA。
师：
加入酒精溶液后，怎样用玻棒进行搅拌呢（提示：
同上）？
生２：
顺时针方向缓缓搅拌。
生３：
逆时针方向缓缓搅拌。
生４：
定向（左右均可）轻轻旋转玻璃棒搅拌。
……
实验操作：
在上述滤过的溶液中，加入冷却的、酒精的体积分数为95％的溶液50mL，并用玻璃棒搅拌，溶液中会出现含杂质较少的丝状物。
用玻璃棒将丝状物卷起，并用滤纸吸取上面的水分。
在学生向滤液中加入冷却95％酒精，并轻缓旋转玻棒搅拌的同时：
师（小结）：
有机溶剂沉淀DNA时，随着实验进行会有白色细丝状DNA析出。
用95％酒精沉淀DNA的目的是为了获得数量较多、较纯净的DNA，冷却的酒精更有利于DNA的沉淀析出。
另外轻缓转动玻璃棒进行搅拌，是为了让析出来DNA卷曲缠绕到玻璃棒上。
如果搅拌力度过大，搅拌速度过快，方向不固定的忽左忽右搅拌，都会打碎析出来的细丝状DNA，不利于缠绕到玻璃棒上，甚至得不到白色细丝状缠绕物。
３．４．８ DNA的鉴定
师：
在做最后一步实验之前，请同学们思考：
如何鉴定DNA？
生１：
使用二苯胺试剂，加热呈蓝色反应鉴别。
生２：
使用甲基绿试剂试剂，呈蓝绿色反应鉴别。
……
师：
在试管中溶解DNA丝状物时，怎样用玻棒进行搅拌呢（提示：
同上）？
生３：
顺时针方向加力搅拌。
生４：
逆时针方向加力搅拌。
生５：
不固定向加力搅拌。
……
实验操作：
取两支20mL的试管，各加入氯化钠的物质的量浓度为0．015mol／L的溶液5mL，将丝状物放入其中一支试管中，用玻璃棒搅拌，使丝状物溶解。
然后，向两支试管中各加入4mL的二苯胺试剂。
混合均匀后，将试管置于沸水中加热5min，待试管冷却后，观察并且比较两支试管中溶液颜色的变化。
将观察的结果填写在《实验报告册》上。
在学生将玻棒上丝状DNA放入试管中搅拌溶解的同时：
师（小结）：
鉴定DNA有多种方法：
可以用二苯胺试剂加热呈现蓝色的反应鉴别；也可以用用甲基绿试剂直接滴加到白色细丝状DNA上，呈现蓝绿色反应来鉴别；还可以用溴化乙锭（EB）染色，在紫外灯照射下呈现橙色荧光反应来鉴别。
本实验选择二苯胺试剂鉴定DNA，而蓝色深浅与溶解在溶液中DNA数量和纯度有关。
其原理是DNA中嘌呤核苷酸上的脱氧核糖遇酸生成ω-羟基-γ酮基戊醛，然后再和二苯胺作用呈现蓝色。
搅拌的目的是让缠绕在玻棒上的DNA溶解得越多越好，DNA越破碎，溶解得会越充分，鉴别的颜色反应效果会更越好。
因此任意变动搅拌方向，加大搅拌力度，加快搅拌速度等都是允许的，只要有利于DNA溶解。
说明：
２０世纪８０年代，美国数学教师协会在《关于行动的议程》（AnAgendaofAction）中提出“必须把问题解决作为学校数学教育的核心”，从那时开始，关于“问题解决”的教学理论在世界范围内引起了高度重视。
国内教育研究领域中也掀起了“问题解决”的研究热潮，并特别提出在理科（数学、物理、化学、生物、地理等）教育中要把提高学生的问题解决能力作为本学科教育的主要目标之一。
本文尝试在现行教学模式下，把“问题解决”作为一种具体的教学策略进行探索。
即把“问题”当做导学，尝试走进“问题教学”的新天地，完善《DNA的粗提取与鉴定》的实验教学过程。
心理学上对“问题解决”（problemsolVing）的解释是：
个体从给定状态到目标状态之间所采取的一系列行动的过程，是一种认知途经和思维探索步骤。
在教育领域中把“问题解决”作为
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