江苏联合职业技术学院镇江分院会计专业.docx
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江苏联合职业技术学院镇江分院会计专业
江苏联合职业技术学院镇江分院会计专业
《工商管理知识综合化》课程标准
一、适应对象
初中起点五年制高等职业教育层次学生。
二、课程性质
《工商管理知识综合化》是五年制高等职业教育会计类专业设置的一门限定选修课课程，其任务是培养学生熟练掌握工商管理的基本技能，使其具备工商管理的基本能力，并为其综合职业能力的提高奠定基础。
本课程定位为：
通过本课程的教学，培育学生对学习工商管理知识的兴趣，了解工商管理在社会实践中的重要性及具体运用，掌握工商管理的基本知识、基本技能，使其具备工商管理的基本能力。
三、课程改革指向
（一）目前存在的主要问题
由于本课程教学内容知识性、专业性较强，老师在教学中往往重视理论教学，而忽略了知识的运用和能力的培养。
在课程设计上也表现为重视理论体系的构建，而忽视实用性和可操作性。
在课程内容上也没有突出前沿性和先进性。
（二）课程改革指向
1、突出重点、降低起点、重构基础、反映前沿。
2、教学目标定位：
根据专业培养目标的要求，按照知识、素质、态度、职业准备的培养定位，调整教学培养目标。
体现了认知和能力训练的教学要求。
3、符合职业技术教育的特点和要求，明确知识教学体系和能力教学训练体系，形成综合化或模块化教学内容结构，使教学内容具有层次性、实用性和可操作性。
4、开发“以格式变化为切入点，以认知和能力训练为核心，构建知识体系和能力训练体系为主线，达到以学生为主体、以教师为主导”的新教材。
格式要具有创新性。
5、促进教学形式的多样化
四、参考学时
72学时
五、学分
4学分
六、课程目标
根据专业培养目标的要求，本课程教学目标为：
（一）知识教学目标
1、认知人力资源的概念，人力资源管理的基本内容，人力资源规划的基本内容；理解劳动定额的基本方法，员工招聘和培训的基本途径以及人力资源绩效管理的方法。
2、理解技术创新的概念和特点，认知技术创新的内容，理解技术引进和技术改造的概念、原则、方式和内容；理解产品寿命周期的概念和各阶段的特征，掌握新产品概念、分类及新产品开发的策略、方式和程序；掌握价值工程的概念、特点、提高价值工程的途径及价值工程实施步骤等内容。
3、认知信息系统以及企业信息管理的概念；掌握企业信息系统开发过程与开发方法、信息系统开发的安全保障和质量管理；掌握现代企业信息系统的使用和管理；了解现代企业中信息系统的发展趋势。
4、理解物流及物流管理、仓储管理、配送中心及供应链管理的概念和主要内容；认知物流服务管理的类型及商品出入库管理的基本流程；掌握降低仓储成本的途径和方法、配送作业管理的流程及供应链合作伙伴关系管理的方法等内容。
5、理解产品质量的概念，认知全面质量管理及质量保证体系；掌握产品质量控制方法等内容。
6、理解生产过程概念、组成及合理组织的要求；认知生产类型及生产计划指标；掌握生产过程的空间和时间的组织、生产计划主要指标的确定和优化、生产作业计划的编制、网络计划技术在生产管理中的应用等内容。
7、理解企业文化的概念和特征；认知企业文化的发展过程及企业文化建设的原则；掌握企业文化的内容和功能。
（二）能力培养目标
1、能够运用劳动定额以及人力资源规划的基本内容对企业的人力资源需求作出正确的预测，能够有效地对员工进行招聘、培训和绩效管理。
2、能运用生产管理基本知识对企业生产布局、生产计划、作业计划等进行评析。
3、能运用质量管理知识分析企业质量波动的原因并采取相应的质量控制方法加以控制。
4、能运用技术管理知识分析企业技术创新情况，了解新产品开发动态，提出提高产品价值的途径。
5、能运用企业物流管理知识，分析并提出企业降低仓储成本的途径和方法，以及选择供应链合作伙伴的方法
6、能运用信息系统和信息技术的基本知识对企业管理实践提出可行性建议，并对现实企业信息系统存在的安全和质量问题有正确的分析。
7、能够运用企业文化构建的基本原则和途径对不同企业的企业文化作出分析，提出适合企业发展的企业文化。
（三）专业思想教育目标
1、具有实事求是的学风和创新意识、创新精神。
2、能运用所学的工商管理知识，对企业的人力资源、生产、技术、质量、物流、信息及企业文化进行综合分析评价并提出改进建议的能力；
七、课程设计思路
（一）本课程的设计总体要求是：
以就业为导向，以能力为本位，以职业需要为主线，以构建单元、模块课程为主题，以会计岗位从业需要为主要考核依据，构建模块化课程体系。
（二）形成知识体系和能力训练体系两条主线，体现认知和能力训练的教学要求。
知识体系----由基本知识（正文）、扩展知识（知识连接）、趣味知识等组成：
1、在保持专业知识系统性的基础上，以认知为原则，降低基本知识的量和难度，降低掌握要求；适当扩大了解的知识含量。
2、体现知识的时代性，将最新的知识融入教学。
3、根据学生的认知水平大胆地调整教学知识结构。
尽可能减少理论内容，回避未定论的理论知识。
能力训练体系-----由资料体系、学习指导等组成：
1、训练阅读财经新闻、政策资料能力；（潜移默化）
2、专业分析和认知能力
3、实现仿真训练
4、实现开放式思考能力的训练；
5、解释佐证专业知识。
（三）按照“体现学生学习主体地位，使课程内容具有层次性、实用性、可操作性”的教学组织要求，开发与本课程标准相适应的“理实一体化”、模块化、立体化教材，是教材具有先进性。
（四）建议本课程实行模块化学分结构，学生完成不同的学习项目的模块后，即可取得相应学分。
（五）学习程度用语主要使用“认知”、“理解”、“能”、“会”等用于来表述。
“认知”用于表述事实性现象或知识的学习程度；“理解”用于表述原理性知识的学习程度；“能”和“会”用于表述技能的学习程度。
八、课程内容纲要
单元一：
人力资源管理
（一）学习目标
1、认知人力资源的含义与特征，人力资源管理的含义与特征，了解人力资源管理的一般内容，理解人力资源管理的任务，能够对企业人力资源管理中的相关问题作出认识。
2、认知劳动定额与定员的概念，人力资源规划的概念，了解劳动定额与定员的一般内容以及人力资源规划的内容，理解劳动定额与定员的基本方法以及人力资源规划的基本方法，能够对企业人力资源作出初步规划。
3、认知员工招聘以及培训的概念，员工招聘以及培训的意义作用，了解员工招聘以及培训的基本途径，理解员工招聘的基本方法，员工培训的内容，能够制定企业员工招聘和培训的相关计划。
4、认知人力资源素质测评的概念，人员绩效考评的概念、特点，了解人员素质测评的基本内容，人员绩效考评的内容以及原则，理解人员素质测评以及人员绩效考评的基本方法，能够初步对企业员工进行绩效考评。
（二）学习任务
模块一：
人力资源管理概述
参考学时
2
学习目标
认知人力资源的含义与特征，人力资源管理的含义与特征，了解人力资源管理的一般内容，理解人力资源管理的任务，能够对企业人力资源管理中的相关问题作出认识。
相关知识
基本知识：
人力资源的含义，人力资源的特征，人力资源管理的含义，人力资源管理的特征，人力资源管理的基本内容，以及人力资源管理的意义。
扩展知识：
人力资本，人口数量以及质量，人事管理，我国人力资源管理的发展，国外人力资源管理的发展。
能力训练
我国人力资源管理的现实资料以及案例
考核建议
知识理解的测试，以及案例中知识点的分析
模块二：
人力资源组织与规划
参考学时
4
学习目标
认知劳动定额与定员的概念，人力资源规划的概念，了解劳动定额与定员的一般内容以及人力资源规划的内容，理解劳动定额与定员的基本方法以及人力资源规划的基本方法，能够对企业人力资源作出初步规划。
相关知识
基本知识：
劳动定额的含义、形式、构成、制定，劳动定员的方法，人力资源规划的含义以及作用，人力资源规划的内容和方法。
扩展知识：
劳动定额方法的比较，劳动定员的范围，人力资源需求，人力资源供给，职务分析。
能力训练
企业人力资源规划的现实案例
考核建议
知识理解的测试，以及案例中知识点的分析
模块三：
员工招聘与培训
参考学时
2
学习目标
认知员工招聘以及培训的概念，员工招聘以及培训的意义作用，了解员工招聘以及培训的基本途径，理解员工招聘的基本方法，员工培训的内容，能够制定企业员工招聘和培训的相关计划。
相关知识
基本知识：
员工招聘的概念、意义以及作用；员工招聘的途径以及基本方法；员工招聘的程序；员工培训的概念以及意义；员工培训的基本内容；员工培训的途径以及方法。
扩展知识：
人事评估，人事任免，职称评定以及职务聘任，职工继续教育的考核监督
能力训练
企业员工招聘以及培训的现实案例，制定员工招聘与培训的计划
考核建议
知识理解的测试，以及案例中知识点的分析
模块四：
人力资源评价
参考学时
2
学习目标
认知人力资源素质测评的概念，人员绩效考评的概念、特点，了解人员素质测评的基本内容，人员绩效考评的内容以及原则，理解人员素质测评以及人员绩效考评的基本方法，能够初步对企业员工进行绩效考评。
相关知识
基本知识：
人员素质测评的概念、基本内容和方法，人员绩效考评的概念、基本内容以及人员绩效考评的原则，人员绩效考评的基本方法以及人员绩效管理的实施过程。
扩展知识：
人员素质测评的理论基础，人员素质测评的指标体系，人员绩效管理的主要指标
能力训练
企业人员的素质测评以及企业人员绩效考评的现实案例
考核建议
知识理解的测试，以及案例中知识点的分析
单元二生产管理
（一）学习目标
1、认知生产过程及其组织的要求，了解生产类型，理解生产过程的空间和时间组织，并能运用所学知识对不同生产类型企业的机器设备和工人进行合理布置，对各生产工序在时间上进行合理安排。
2、认知生产计划的主要指标，掌握生产计划指标的确定和优化，了解安排产品生产进度的方式，并能运用所学知识对不同生产类型企业的生产计划进行优化，及对产品生产进度进行合理安排。
3、认知生产作业计划编制的一般步骤，掌握生产作业计划的编制方法和控制方法，能够运用所学知识对不同生产类型企业的生产作业计划进行编制，并对产品（或零部件）的数量和生产进度进行控制。
4、认知网络计划技术的原理，理解网络图的构成要素和绘制原则，掌握网络图绘制步骤、网络时间的计算和关键线路的确定，了解网络计划优化的内容，能够运用所学知识对不同生产类型企业的各项资源进行合理调配，抓好重点,提高效益。
（二）学习任务：
模块一：
生产过程的组织
参考学时
2
学习目标
认知生产过程及其组织的要求，了解生产类型，理解生产过程的空间和时间组织，并能运用所学知识对不同生产类型企业的机器设备和工人进行合理布置，对各生产工序在时间上进行合理安排。
相关知识
基本知识：
生产过程概念及包括的组成部分，合理组织生产过程的要求，生产类型的分类，生产过程的空间组织，生产过程的时间组织。
扩展知识：
流水线生产
能力训练
设计案例：
对不同生产类型企业的机器设备和工人进行合理布置，对各生产工序在时间上进行合理安排。
考核建议
生产过程空间组织和时间组织的测试、案例资料中知识点的分析。
模块二：
生产计划
参考学时
2
学习目标
认知生产计划的主要指标，掌握生产计划指标的确定和优化，了解安排产品生产进度的方式，并能运用所学知识对不同生产类型企业的生产计划进行优化，及对产品生产进度进行合理安排。
相关知识
基本知识：
生产计划概念及包括的主要指标，编制生产计划应注意做好的工作，对生产指标的优化、产品生产进度安排。
扩展知识：
准时生产方式（JIT）、敏捷制造
能力训练
给出案例，对企业的生产计划进行优化，并对产品生产进度进行合理安排
考核建议
生产指标优化的测试、案例资料中知识点的分析。
模块三：
生产作业计划与控制
参考学时
2
学习目标
认知生产作业计划编制的一般步骤，掌握生产作业计划的编制方法和控制方法，能够运用所学知识对不同生产类型企业的生产作业计划进行编制，并对产品（或零部件）的数量和生产进度进行控制。
相关知识
基本知识：
生产作业计划的的概念，编制生产作业计划的方法、生产作业控制
扩展知识：
看板管理
能力训练
给出案例对企业的生产作业计划进行编制，并对产品（或零部件）的数量和生产进度进行控制。
考核建议
生产作业计划编制的测试、案例资料中知识点的分析。
模块四：
网络计划技术
参考学时
4
学习目标
认知网络计划技术的原理，理解网络图的构成要素和绘制原则，掌握网络图绘制步骤、网络时间的计算和关键线路的确定，了解网络计划优化的内容，能够运用所学知识对不同生产类型企业的各项资源进行合理调配，抓好重点,提高效益。
相关知识
基本知识：
网络计划技术的原理，网络图的绘制，网络时间的计算和关键线路的确定。
扩展知识：
网络计划的优化
能力训练
给出案例，对项目的各项作业之间的关系进行分析，综合考虑进度、费用和资源等目标，寻求最佳计划方案。
考核建议
网络图绘制、网络时间计算和关键线路确定的测试、案例资料中知识点的分析。
单元三质量管理
（一）学习目标
1、认知质量与质量管理，理解质量管理发展的历史过程。
2、认知全面质量管理的概念和特点，理解质量保证体系的概念和内容，掌握全面质量管理的基础工作，了解ISO9000族标准与质量认证。
3、认知产品质量波动的原因，掌握产品质量控制方法。
（二）学习任务
模块一：
质量与质量管理
参考学时
2
学习目标
认知质量与质量管理，理解质量管理发展的历史过程，能运用所学知识调查评价某个企业质量管理情况。
相关知识
基本知识：
质量的狭义和广义概念，质量管理的概念，质量管理发展的阶段。
扩展知识：
我国质量管理的发展
能力训练
调查某一个企业质量管理情况，了解该企业的质量管理水平。
考核建议
广义质量管理测试、案例资料中知识点的分析。
模块二：
全面质量管理与质量保证体系
参考学时
2
学习目标
认知全面质量管理的概念和特点，理解质量保证体系的概念和内容，掌握全面质量管理的基础工作，了解ISO9000族标准与质量认证。
相关知识
基本知识：
全面质量管理的概念和特点，质量保证体系的概念和内容，PDCA工作循环，全面质量管理的基础工作。
扩展知识：
质量保证体系的建立
能力训练
调查某一个企业质量管理的基础工作，明了建立质量保证体系的意义。
考核建议
全面质量管理及质量保证体系相关内容测试、案例资料中知识点的分析。
模块三：
ISO9000与质量认证
参考学时
2
学习目标
认知ISO9000族标准概述及构成，理解ISO9000标准的八大质量管理原则，掌握质量认证定义、特点和一般程序，了解ISO9000认证的相关内容。
相关知识
基本知识：
ISO9000族标准概述及构成，ISO9000标准的八大质量管理原则，质量认证定义、特点和一般程序，ISO9000认证
扩展知识：
国际标准化组织
能力训练
调查某一个企业ISO9000质量认证情况，了解ISO9000质量认证步骤和流程。
考核建议
质量管理原则及质量认证测试、案例资料中知识点的分析。
模块四：
产品质量控制方法
参考学时
4
学习目标
认知产品质量波动的原因和表示方法，掌握产品质量控制方法，能熟练运用产品质量控制方法分析控制企业产品质量波动。
相关知识
基本知识：
产品质量波动的原因、表示方法，产品质量控制方法。
扩展知识：
产品质量控制方法的综合运用
能力训练
调查某个企业质量管理情况，了解该企业所采用的产品质量控制方法。
考核建议
产品质量控制方法测试、案例资料中知识点的分析。
单元四技术管理
（一）学习目标
1、认知技术创新的的概念，理解技术创新的内容，了解技术创新的特点，掌握建立企业技术创新机制的相关内容。
2、认知技术引进、技术改造的概念，理解技术引进、技术改造的原则，掌握技术引进的方式和技术改造的内容，了解技术改造的税收抵免情况。
3、认知产品寿命周期和新产品，了解新产品的分类，掌握新产品开发策略与开发方式，熟悉新产品开发的程序。
4、认知价值工程的基本原理，掌握价值工程的实施步骤。
（二）学习任务：
模块一：
技术创新
参考学时
2
学习目标
认知技术创新的的概念，理解技术创新的内容，了解技术创新的特点，掌握建立企业技术创新机制的相关内容。
相关知识
基本知识：
技术创新概念、内容、特点，企业技术创新机制的建立。
扩展知识：
技术创新概念的几种权威解释
能力训练
调查某企业技术创新情况，理解技术创新对企业发展的重要意义。
考核建议
技术创新内容测试、案例资料中知识点的分析。
模块二：
技术引进与技术改造
参考学时
2
学习目标
认知技术引进、技术改造的概念，理解技术引进、技术改造的原则，掌握技术引进的方式和技术改造的内容，了解技术改造的税收抵免情况，并能运用所学知识分析评价某企业技术引进和技术改造的合理性。
相关知识
基本知识：
技术引进和技术改造的概念、原则、内容
扩展知识：
技术改造的税收抵免
能力训练
分析某企业现有技术、设备情况，了解其技术引进的方式和技术改造内容。
考核建议
技术引进方式的测试、案例资料中知识点的分析。
模块三：
新产品开发管理
参考学时
2
学习目标
认知产品寿命周期和新产品，了解新产品的分类，掌握新产品开发策略与开发方式，熟悉新产品开发的程序，并能运用所学知识对某一新产品开发进行追踪分析。
相关知识
基本知识：
产品寿命周期、新产品的概念，新产品分类，新产品开发策略与开发方式，新产品开发程序。
能力训练
对某企业新产品开发进行追踪分析
考核建议
基本概念和新产品开发策略与开发方式的测试、案例资料中知识点的分析。
模块四：
价值工程
参考学时
4
学习目标
认知价值工程的基本原理，掌握价值工程的实施步骤。
相关知识
基本知识：
价值工程的基本原理，价值工程的实施步骤。
扩展知识：
各种方案创新活动的介绍。
能力训练
运用价值工程的基本原理，举例说明提高产品价值的途径。
考核建议
评选价值工程改进对象的测试、案例资料中知识点的分析。
单元五：
企业物流管理
（一）学习目标：
1、认知物流与物流管理的概念，区分物流与物流管理的区别与联系，了解物流基本服务与增值服务的联系与区别，了解我国物流管理的现状与趋势。
2、认知仓储管理的概念、内容及它所能解决的主要问题，理解商品出人库管理的操作要求，进行仓储成本分析，了解降低仓储成本的途径和方法。
3、认知配送及配送中心的定义、特点，理解配送中心的基础功能、核心功能及其他功能，了解连锁经营对配送的要求，连锁企业的配送中心运行与管理。
4、认知供应链管理的定义、内容。
学会如何选择供应链合作伙伴，了解供应链合作关系的形成及制约因素，认知电子商务技术对供应链管理的影响。
（二）学习任务：
模块一：
企业物流管理概述
参考学时
2
学习目标
认知物流及物流管理的概念及主要内容，区分物流与物流管理的区别与联系，理解物流服务的概念，了解物流基本服务与增值服务的联系与区别，了解我国物流管理的现状与趋势。
相关知识
基本知识：
物流及物流管理的概念、物流管理的主要内容，物流服务的定义，物流的基本服务能力，物流的增值服务能力，我国物流管理的现状与趋势。
扩展知识：
物流的起源，现代物流思想，物流服务管理的内容、物流管理发展概况，企业物流组织系统的构成。
能力训练
常见案例分析，培养学生分析问题和解决问题的兴趣和能力
考核建议
考核基本概念和主要内容。
模块二：
仓储管理
参考学时
2
学习目标
认知仓储管理的概念、内容及它能解决的主要问题，理解商品出、入库管理的操作要求，进行库存成本分析，了解降低库存成本的途径和方法。
相关知识
基本知识：
仓储管理的概念、内容及任务，商品出入库管理的基本要求，仓储成本管理的内容，仓储成本的构成，减低仓储成本的途径。
扩展知识：
仓储成本的构成，企业库存控制，仓储物流所要解决的问题，企业仓储流通管理的操作要求。
能力训练
常见案例分析
考核建议
考核基本概念和主要内容，根据常见案例对有关知识点进行分析。
模块三：
配送管理
参考学时
2
学习目标
认知配送及配送中心的定义、特点，理解配送中心的基础功能、核心功能与其他功能，连锁经营与配送，连锁企业的配送中心运行与管理。
物流配送管理与作业。
相关知识
基本知识：
配送和配送中心的定义，配送中心的合理配置，配送中心的功能，连锁经营与配送，连锁企业配送中心的建设，配送作业管理。
扩展知识：
配送中心的工作环节，配送中心的一般作业流程，我国连锁企业的配送现状，连锁企业配送中心的建设。
能力训练
学会分析企业配送管理及连锁企业的配送中心的建设的现实案例
考核建议
考核基本概念和主要内容，根据常见案例对有关知识点进行分析。
模块四：
供应链管理
参考学时
2
学习目标
认知供应链管理的定义、内容，供应链管理与传统管理模式的区别，学会如何选择供应链合作伙伴，了解供应链合作关系的形成及制约因素，电子商务环境下的企业供应链管理。
相关知识
基本知识：
供应链管理的定义、内容，选择供应链合作伙伴的方法，供应链管理的方法以及实施，供应链管理与传统管理模式的区别，电子商务模式对供应链管理的影响，电子商务技术在供应链管理中的应用。
扩展知识：
供应链管理的起源与概念，电子商务技术在供应链管理中的应用，供应链技术的未来走向。
能力训练
学会企业供应链管理模式及电子商务环境下的企业供应链管理模式
考核建议
考核基本概念和主要内容，根据常见案例对有关知识点进行分析。
单元六：
企业信息管理
（一）学习目标：
1、掌握信息的概念和特征；掌握信息处理系统的机构，信息的流动过程，包括信息的收集、传输、加工、存储、维护和使用等过程；了解信息以及信息技术对企业发展的战略意义。
2、掌握企业信息系统的概念和特征；掌握企业信息系统的基本结构,功能结构和软,硬件结构；了解管理信息系统的概念,功能,开发管理系统应具备的条件,建立企业管理信息系统对企业发展产生的作用；掌握信息系统对企业组织与决策所产生的影响和作用。
3、掌握制定管理信息系统战略规划的步骤与方法，掌握BSP方法的研究步骤；掌握结构化系统分析方法和原型方法；了解管理信息系统的工程规范和软件工程方法；掌握企业信息系统开发的过程和方法；了解对现行系统进行调查的内容与方式，掌握企业信息系统的安全保障与质量管理的方式方法。
4、掌握决策支持系统的概念以及与管理信息系统的区别和结构；掌握专家系统的结构和关键性技术；了解计算机集成制造系统的概念；计算机辅助设计的内容；掌握互联网与电子商务的概念；了解信息经济学的研究对象和信息化社会的主要特征。
（二）学习任务：
模块一：
信息与企业管理
参考学时
2
学习目标
了解信息的概念和特征；掌握信息处理系统的机构，信息的流动过程，包括信息的收集、传输、加工、存储、维护和使用等过程；了解信息以及信息技术对企业发展的战略意义。
相关知识
基本知识：
信息的概念，信息的特征，信息与数据的区别和联系，信息的分类
升级会员 