某高职供热通风与空调工程技术专业人才培养方案.docx
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某高职供热通风与空调工程技术专业人才培养方案
供热通风与空调工程技术专业人才培养方案
1．【专业名称及专业代码】
供热通风与空调工程技术。
专业代码：
560402
2．【入学要求】
高中毕业或相当于高中毕业文化程度。
3．【学习年限】
三年。
4．【培养目标】
本专业主要面向滨州及周边地市有空调与制冷的企业单位，培养在生产、服务第一线能从事空调与制冷设备的运行管理、维护保养、安装调试、技术支持、基层管理等工作，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能型供热通风与空调工程技术专业人才。
5．【职业范围】
序号
专门化方向
就业岗位
职业资格
（名称、等级）
职业资格
颁证单位
初次就业岗位
二次晋升岗位
1
空调与制冷方向
空调工（初次就业）
制冷工（初次就业）
空调与制冷管理员
中央空调操作工（中级）
制冷工（中级）
人力资源和社会保障局
6．【人才规格】
本专业所培养的人才应具有以下知识、能力与素质：
6.1知识目标
●掌握泵与风机的分类、基本构造、工作原理、性能、选择和使用、运行、工况调节方法、故障分析与排除方法。
●掌握湿空气的性质、空调设备的构造、工作原理、选用及空调系统的运行与管理。
●掌握送排风设备的种类、构造、原理和选择及送排风气流组织。
●掌握除尘设备的构造、原理、除尘方法及测试。
●掌握空调系统试运行与调试的准备工作、空调电气与自动控制系统、空调水系统、制冷系统及空调风系统的试运行与调试步骤。
●掌握空调、采暖及通风除尘系统的方案选择与设计步骤。
●掌握制冷循环的计算，正确认识各种制冷剂、载冷剂、润滑油的种类、性质与特性。
●掌握制冷系统的形式，制冷设备的构造与选择、安装、维修操作与管理。
●掌握空调器的性能、组成、主要部件、制冷剂的性质及充注方法。
●掌握家用空调和电冰箱的安装调试、维修方法。
●掌握供热设备和附属设备种类、机构、原理、选择和采暖系统的布置方式及水力计算。
6.2能力目标
●能根据生产工艺要求及室外空气温湿度变化，对车间温湿度进行合理调节。
●能根据空调设备检修标准，对空调设备进行故障分析、判断与排除。
●能根据空调设备维护计划，对空调设备进行定期维护。
●能对空调设备的配置进行校验，从而找到影响温湿度调节的因素。
●能根据制冷设备的正常运行标志，对制冷设备进行操作。
●能根据制冷设备的异常运行情况，对故障进行分析、判断和排除。
●能对制冷设备进行维修维护。
●能根据车间工艺要求进行合理调节供热设备运行情况，并能对供热设备进行检修和维护。
6.3素质目标
●具有积极主动、敬业爱岗、高度负责、服从领导的工作态度和认真细致、严谨求实、吃苦耐劳的工作作风。
●具有健康的心理素质，能承受来自服务车间或工序的一定的工作压力。
●具有良好的人际交往能力，能与空调车间及时沟通，了解温湿度对工艺生产的影响。
●能与同事团结协作，共同完成空调和制冷设备的维修维护任务。
●具有环保、安全、节能意识，力求空调和制冷设备运行安全、可靠、高效。
●具有创新精神，能对空调和制冷设备进行技术改进和技术研发，创造性解决工作中各种技术问题。
6.4职业资格（技能）等级证书
供热通风与空调工程技术专业的学生在学校通过系统的理论学习和技能训练，需要获得以下三个职业资格证书：
●中央空调操作工和制冷工初级职业资格二证书之一。
●山东高职英语应用能力考试证书。
●全国高等学校计算机应用能力等级一级证书。
7．【任务与职业能力分析】
7.1职业资格主要工作职责
序号
职业资格
职业描述
主要工作职责
1
中央空调操作工
操作中央空调及辅助设备,使被调对象的空气参数保持在一定范围的人员。
（1）看懂中央空调系统平面图、立面图、管道图、电力配置图、系统与管道轴测图；
（2）能掌握各类机组的操作规章（包括：
开机前准备、开机顺序、停机操作）；
（3）熟悉中央空调各组成部分的工艺流程，不同情况条件下的正常运行参数；
（4）懂得常用测量仪表的使用、调定，懂得系统中安全保护装置的作用，额定安全值及调整方法；
（5）掌握运行中调节技术；
（6）能判断制冷系统、通风系统、水系统的常见故障并在本工种规范内排除。
2
制冷工
操作制冷压缩机及辅助设备，使制冷剂及载冷体在生产系统中循环制冷的人员。
（1）操作制冷压缩机，使制冷剂升压、冷却、冷凝、液化；
（2）控制节流阀，使制冷剂在蒸发器中汽化吸收载冷体的热量，降低载冷体温度达到工艺指标；
（3）使用机泵，将低温的载冷体输送到用冷设备；
（4）调控制冷系统的压力、温度、流量等工艺参数；
（5）向制冷系统中补充制冷剂或载冷体；
（6）发现并处理制冷系统中的异常现象和事故；
（7）填写生产记录报表。
注：
职业描述以已颁布的国家职业标准内容为准。
7.2工作任务和岗位职业能力分析
序号
工作项目（岗位）
工作任务
岗位职业能力（融国家或行业企业技术标准）
职业资格
对应课程
1
空调工
1-1按规定的温湿度指标进行合理的调节
1-1-1能根据生产工艺要求对车间温湿度进行合理调节；
1-1-2能根据室内外空气温湿度变化，对空调设备合理运行与调节；
1-1-3能根据车间温湿度进行合理调节供热设备的运行；
1-1-4熟悉中央空调各组成部分的工艺流程，不同情况条件下的正常运行参数；
1-1-5能掌握各类机组的操作规章（包括：
开机前准备、开机顺序、停机操作）；
1-1-6懂得常用测量仪表的使用、调定，懂得系统中安全保护装置的作用，额定安全值及调整方法；
1-1-7掌握运行中调节技术。
中央空调操作工
通风与空调设备维护与管理
空调系统调试与运行
供热系统运行与维护
1-2空调设备的故障分析、排除与维修维护
1-2-1能根据空调设备检修标准，对空调设备进行故障分析判断与排除；
1-2-2能根据空调设备维护计划，对空调设备进行定期维护；
1-2-3能对供热设备进行检修和维护；
1-2-4能判断制冷系统、通风系统、水系统的常见故障并在本工种规范内排除。
中央空调操作工
泵与风机运行与维护
供热系统运行与维护
1-3对空调设备的配置进行校验
1-3-1看懂中央空调系统平面图、立面图、管道图、电力配置图、系统与管道轴测图；
1-3-2能合理地选用空调设备；
1-3-3能对空调设备的配置进行校验，从而找到影响温湿度调节的因素。
中央空调操作工
空调设备校核
2
制冷工
2-1制冷设备的操作
2-1-1能根据制冷设备的正常运行标志，对制冷设备进行操作；
2-1-2能对制冷系统的进行合理调整；
2-1-3能操作制冷压缩机，使制冷剂升压、冷却、冷凝、液化；
2-1-4能控制节流阀，使制冷剂在蒸发器中汽化吸收载冷体的热量，降低载冷体温度达到工艺指标；
2-1-5使用机泵，将低温的载冷体输送到用冷设备；
2-1-6调控制冷系统的压力、温度、流量等工艺参数；
2-1-7自动化系统操作能力。
2-1-8填写生产记录报表。
制冷工
制冷设备运行与控制
2-2制冷设备的故障分析、排除与维修维护
2-2-1能根据制冷设备的运行情况，对故障进行分析、判断和排除；
2-2-2向制冷系统中补充制冷剂或载冷体；
2-2-3能对制冷设备进行维修维护；
2-2-4发现并处理制冷系统中的异常现象和事故。
制冷工
制冷设备维修与安装
8．【专业（实训）课程】
序号
课程名称
主要教学内容与要求
技能考核项目与要求
参考
学时
1
泵与风机运行与维护
泵与风机运行与调节。
泵与风机维护保养、常见故障分析与排除方法。
泵与风机的选用。
《空调通风系统运行管理规范》GB50365-2005
泵与风机运行与调节。
泵与风机维护保养、常见故障分析与排除方法。
选用泵与风机。
要求在泵与风机运行与调节、维护保养的过程中，工作积极主动、敬业爱岗、高度负责、工作认真细致、严谨求实、吃苦耐劳的工作作风。
90
2
制冷设备运行与控制
工程热力学及传热学，制冷循环的计算，正确认识各种制冷剂、载冷剂、润滑油的种类、性质与特性。
制冷系统的形式，压缩机、换热设备、附属设备和自控装置的构造与选择。
冷藏库的设计与布置。
制冷设备的安装、维修操作与管理。
《制冷剂编号方法和安全性分类》GB/T7778—2001
《活塞式单级制冷压缩机》GB/T10079—2001等
对工质的能量转换及热量传递的定量分析。
根据制冷设备的正常运行标志，对制冷设备进行操作。
对制冷系统的进行合理调整。
自动化系统操作能力。
操作制冷压缩机，使制冷剂升压、冷却、冷凝、液化。
控制节流阀，使制冷剂在蒸发器中汽化吸收载冷体的热量，降低载冷体温度达到工艺指标。
使用机泵，将低温的载冷体输送到用冷设备。
调控制冷系统的压力、温度、流量等工艺参数。
填写生产记录报表。
要求学生具有健康的心理素质，能承受来自服务车间或工序一定的工作压力。
90
3
供热系统运行与维护
采暖方法与施工图。
散热设备和附属设备种类、机构、原理和选择。
热水、蒸汽和辐射采暖系统的布置方式及水力计算的任务和方法。
供热热网的布置、敷设、排水与保温的方法。
《城镇供热系统评价标准》，GB／T50627-2010
对采暖系统热负荷的进行设计。
对散热设备和附属设备进行安装和选择。
对热水、蒸汽采暖系统进行设计与布置。
对供热热网进行安装与维护。
具有良好的人际交往能力，能与空调车间及时沟通，了解温湿度对工艺生产的影响。
90
4
通风与空调设备维护与管理
湿空气状态参数的测量。
中央空调各组成部分的工艺流程，不同情况条件下的正常运行参数。
空调系统冷热负荷和送风量的确定。
能掌握各类机组的操作规章（包括：
开机前准备、开机顺序、停机操作）。
空调设备的使用和维护。
空调系统的运行调节和管理。
有害气体的控制、测量与计量。
送排风设备的进行选择和安装。
除尘设备使用、安装和维护。
运行中调节技术。
《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2010
《采暖通风与空气调节设计规范》（GB50019-2003）
《空调通风系统运行管理规范》GB50365-2005
空调用通风机安全要求GB10080—2001
《AQ7003-2007棉纺织企业安全生产规程》
湿空气状态参数的测量。
根据生产工艺要求对车间温湿度进行合理调节；
根据室内外空气温湿度变化，对空调、供热设备合理运行与调节；
常用测量仪表的使用、调定，系统中安全保护装置的作用，额定安全值及调整方法。
对空气变化过程的进行定量分析和计算。
对有害气体的测量与计量。
对送排风设备的进行选择和安装。
使用、安装和维护除尘设备。
根据空调设备检修标准，对空调设备进行故障分析判断与排除。
根据空调、供热设备维护计划，对空调设备进行定期维护。
判断制冷系统、通风系统、水系统的常见故障并在本工种规范内排除。
要求具有健康的心理素质，能承受来自服务车间或工序的一定的工作压力。
具有良好的人际交往能力，能与空调车间及时沟通，了解温湿度对工艺生产的影响。
210
5
空调系统调试与运行
测试仪表与控制装置的构造、性能及工作原理。
空调系统试运行与调试的准备工作。
空调电气与自动控制系统、空调水系统、制冷系统及空调风系统的试运行与调试步骤。
《通风与空调工程施工质量验收规范》GB50243-2002
《通风与空调工程质量检验评定标准》GBJ304-88
应用空调系统测试仪表。
对空调水系统、制冷系统及空调风系统的进行试运行与调试。
要求能团结协作，共同完成空调系统和设备调试与运行工作。
102
6
制冷设备维修与安装
空调器的性能、组成及主要部件。
制冷剂的的充注方法。
家用空调的安装调试与维修方法。
电冰箱的电路控制与维修方法。
《容积式和离心式冷水（热泵）机组性能试验方法》GB/T10870—2001等
对家用空调进行安装调试与维修。
对电冰箱进行选择与维修。
根据制冷设备的运行情况，对故障进行分析、判断和排除。
对制冷设备进行维修维护。
向制冷系统中补充制冷剂或载冷体。
发现并处理制冷系统中的异常现象和事故。
要求能与同事团结协作，共同完成空调和制冷设备的维修维护任务。
198
7
空调设备校核
空调冷、热负荷的计算方法。
空调系统方案选择与设计的步骤和方法
采暖系统方案的设计步骤和方法。
通风除尘系统的设计步骤和方法。
《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2002
读中央空调系统平面图、立面图、管道图、电力配置图、系统与管道轴测图。
对空调冷、热负荷进行计算。
对通风、空调、采暖系统进行设计。
合理地选用空调设备。
对空调设备的配置进行校验，从而找到影响温湿度调节的因素。
要求具有环保、安全、节能意识，力求空调设备运行安全、可靠、高效。
96
8
顶岗实习、就业实习
感受企业文化氛围，体验职业环境，熟悉企业的组织机构、规章制度及生产运行方式。
完成空调与制冷设备的日常运行与调节。
对车间或房间温湿度的控制。
对温湿度的异常现象分析与处理。
要求具有创新精神，能对空调和制冷设备进行技术改进和技术研发，创造性解决工作中各种技术问题。
1050
9
机电技术应用
针对生产设备，介绍识图常识、机械常识、电器控制常识与安全用电常识。
传动分析，机件联接机械故障排除。
72
10
安全生产
国家安全防护法规，企业商业秘密法规，电气安全基本知识；触电急救的基本方法；静电以及雷击；火灾的成因及预防；消防安全标志；灭火方法及其原理、灭火剂、消防设施、灭火器材的使用方法。
力所能及地维护国家安全；保护企业的商业秘密，防止触电和雷击；能进行触电急救；正确使用常用的电气安全工器具；安全使用电气设备，会预防火灾；正确使用灭火器；会扑救火灾；在火灾中逃生、自救与求救。
要求具有环保、安全、节能意识，力求空调和制冷设备运行安全、可靠、高效。
72
11
CAD制图
平面图形的画法的基本理论。
三面投影的规律表达空间的各种物体。
国家标准和部颁标准对机械制图的规定。
轴测图、零件图、装配图和空调图。
绘制轴测图、零件图、装配图和空调图和较简单的装配图的能力。
AutoCAD等软件进行计算机绘图知识。
制图的操作技能，用投影图表达物体的绘图，根据投影图想象空间物体内外形状的读图。
绘制和阅读机械图样和查阅有关国家标准。
绘制空调设备图、管道布置图、流程图，设备布置图。
要求看懂中央空调系统平面图、立面图、管道图、电力配置图、系统与管道轴测图。
68
12
供热系统调试
阀门的调节特性，散热器温控阀、平衡阀、自力式控制阀、气候补偿器的构造、性能及工作原理.
初调节的概念及必要性、初调节的方法。
运行调节的概念与必要性、热水供暖系统的运行调节、蒸汽供热系统的运行调节的原理与方法
热计量热水供暖系统的运行特点及热力工况与调节特性分析、热计量热水供暖系统的控制方案、循环水泵的变流量调节。
热力站的运行维护管理、供热管网的运行维护管理、室内供暖系统的运行维护管理的内容。
对调节与控制装置使用与维护。
进行供热系统初调节。
热水供暖系统的运行调节、蒸汽供热系统的运行调节。
进行热计量热水供暖系统的控制与调节。
进行供热系统和设备的运行维护管理。
68
13
锅炉与锅炉房运行
煤的发热量、燃料燃烧时所需的空气量及产生的烟气量计算方法。
测定锅炉热效率的方法，正、反平衡的适用范围以及热效率的主要影响因素。
汽水分离的方法、控制部件的作用原理及安装要求。
各种锅炉的基本构造、结构管图、烟气流程及适用范围。
各种除尘器的除尘原理及影响除尘效率的主要因素。
风烟管道的阻力计算以及烟囱的设计，风机的选择布置。
锅炉内（外）各种处理的方法及原理，工作过程以及处理设备的选择和计算。
锅炉类型、台数、热负荷的确定方法及锅炉房的平面布置，锅炉房布置与土电气各专业的联系和配合。
对煤进行分析和空气量、烟气量进行计算。
对燃烧设备进行选择和安装。
对运煤除灰系统、消烟除尘、通风系统进行设计和选用。
对给水处理和汽水系统进行安装和维护。
60
14
企业管理
企业生产管理的任务和内容
掌握班组工作的任务，班组长的岗位职责。
掌握现场管理的内容和管理方法。
掌握设备管理、操作管理、工艺管理的内容和方法。
掌握质量管理的内容和管理方法
掌握人力资源管理的内容和管理方法
掌握环境管理的内容和方法。
进行班组管理。
运转管理和文明生产管理。
编制设备维修计划；会对设备进行检查验收；会对操作工艺的执行情况进行检查。
利用质量管理工具和管理方法进行质量分析与控制。
用人力资源管理方法进行人力资源优化。
根据产品质量要求控制生产环境温湿度。
60
15
建筑施工
掌握建筑平面设计和剖面设计。
掌握建筑体型和立面设计。
掌握墙和基础构造、楼地层构造、楼梯构造、屋顶构造、门窗构造。
掌握简单的单、多层厂房构造和设计。
读建筑平面设计、剖面设计和立面设计图。
对墙和基础构造、楼地层构造、楼梯构造、屋顶构造、门窗的构造进行设计。
对简单的单、多层厂房的设计。
60
16
焊工实训
焊工安全生产的重要性；防火、防暴、防毒、防辐射的安全知识；焊接现场安全作业知识。
焊接电弧的知识；平敷焊；平对接焊；平角焊；立对接焊；立角焊；横焊；仰焊；固定管子焊接；固定管板焊接。
平对接直缝焊接；对接环缝焊接
二氧化碳气体保护焊；钨极氩弧焊。
非破坏性检验；破坏性检验。
读安全生产图片和不安全生产造成事故的图片。
进行各种位置焊接的操作。
埋弧自动焊操作。
气体保护焊接操作。
进行外观检验、致密性检验、无损探伤检验、力学性能检验、金相检验。
60
17
钳工实训
钳工的主要工作任务；钳工技能的学习要求和训练内容；钳工常用设备及常用工量具；场地规则及安全文明生产要求。
熟悉划线工具及工作原理；了解各工具的使用及养护方法；划线练习。
手锯构造及锯条选用；手锯握法、锯削姿势、压力及速度；锯削操作方法包括工作夹持，锯条安装，起收锯方法等；各种材料的锯削方法；锯条折断的原因；锯缝歪斜的原因；锯削练习，锯角钢、圆管和四方体。
锉刀的种类、规格及选用；锉削姿势、用力及速度；锉刀保养及安全文明操作；锉削练习，锉正、长方体、六角体。
錾子握法、锤子握法锤击要领、錾削姿势；錾削练习；錾削姿势练习、起錾及尽头錾削练习、錾平面、錾直槽。
钻床的使用保养；钻头的刃度；划线钻孔、打样冲；锪孔、铰孔；钻孔练习。
攻螺纹底孔直径的确定及套螺纹圆杆直径的确定；攻螺纹练习；套螺纹练习。
正确使用平面划线工具；
正确的打样冲眼。
对各种形体材料进行正确的锯削，操作姿势正确，并达到一定精度；能根据不同材料正确选用锯条，正确装夹。
做到安全生产，文明操作。
能正确的锉削；懂得锉刀保养和安全操作。
用錾子和手锤。
进行一段的钻削加工。
根据国家技能鉴定中心考试题进行综合训练。
60
9．【教学安排表】
9.1【时间分配表】
周数学期
项目
第一学年
第二学年
第三学年
合计周数
一
二
一
二
一
二
课程教学
15
18
17
18
入学教育、军训
2
公益劳动
1
认识实习
顶岗实习
19
8
就业实习
10
毕业教育
1
职业资格证考试辅导
假期
1
1
1
1
1
1
考试
1
1
1
1
合计
19
20
20
20
20
20
119
9.2【教学环节统计表】总计3128学时，165学分
课程类别
学时
学分
占总学时比例
占总学分比例
理论
实践
理论
实践
课
程
职业核心能力课程
338
258
35
10.81%
8.25%
21.21%
专业核心能力课程
632
244
55
20.20%
7.80%
33.33%
就业竞争力课程
106
0
6
3.39%
0
3.64%
专业能力拓展课程
248
132
25
7.93%
4.22%
15.15%
环节
入学教育及军训
30
30
2
0.96%
0.96%
1.21%
公益劳动
30
1
0.96%
0.61%
顶岗实习、就业实习
1050
40
33.57%
24.24%
毕业教育
30
1
0.96%
0.61%
总学时（学分）数
1354
1774
165
43.29%
56.71%
100%
10．【实施性教学安排】（见附表）
11．【专业教师】
11.1专任教师
（1）应具备高校教师资格证书；具有本专业本科及以上学历、中级及以上职业资格证书或相应技术职称；
（2）具有先进的职教理念，能准确把握供热通风与空调工程技术专业发展动态，参与供热通风与空调工程技术专业建设与发展；
（3）具有丰富的供热通风与空调工程技术专业建设经验和课程开发能力；
（4）具有扎实的供热通风与空调工程专业知识和实践动手能力。
11.2专业带头人
培养1名校内专业带头人，并聘用1名在当地业界具有一定的权威和声望、熟悉空调与制冷行业企业的最新技术动态、能把握供热通风与空调技术改革方向的专家作为专业带头人。
（1）培养专业带头人：
将校内专业带头人送往高职教育发达的国家或地区学习先进的高职教育理念；组织完成专业建设的各项内容，至少建设核心课程1门、主编教材1部、主持1项省级以上教研或科研项目；每年至少参加1次学术交流研究活动或参加1次由教育部或行业举办的专业培训；为企业提供技术咨询、项目开发等具体服务，逐步提高行业影响力。
（2）聘用校外专业带头人：
到国内的高职师资培训基地进行培训，提高其职业教育教学能力；发挥其行业影响的带动作用，挖掘其在专业课程开发、实训基地、产学研建设等方面的潜力。
11.3兼职教师
（1）具有本专业专科及以上学历、中级及以上职业资格证书或相应技术职称。
（2）兼职教师主要负责专业课、顶岗实习等具体的教学工作，特别是实践教学任务。
12．【实训（实验）装备】
12.1空调与制冷模拟实验室
功能：
适用于泵与风机运行与维护、制冷设备运行与控制、供热系统运行与维护、通风与空调设备维护与管理、空调系统调试与运行、制冷设备维修与安装等课程的试验、设备运行与维护。
主要设备装备标准：
（按一个标准班50人配置）
序号
设备名称
用途
数量
单位
适用范围（职业鉴定项目）
1
空气调节器（空调机）
家用空调器的维修
20
台
中央空调操作工、制冷工
2
常用小型焊接设备
制冷设备维修所备气焊设备
20
台
3
交流弧焊机（焊接变压器）
手工电弧焊
20
台
4
数字万能电表
制冷设备的维修测量
20
个
5
空气调节模拟实验台
空气调节仿真实验
5
台
6
制冷制热实验台
制冷制热设备的仿真实验
5
升级会员 