标准化课程建设旅游企业公共关系.docx
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标准化课程建设旅游企业公共关系
朔州职业技术学院标准化课程建设模板
一、课程标准
（一）课程名称旅游企业公共关系
（二）建议课时72，学分，4
（三）课程定位（课程体系中的角色）
本课程是高职高专导游与酒店管理专业的一门公共必修课程。
通过本门课程的学习，帮助旅游专业学生确立公关思想，了解公关原理，提高公关意识，并着重培养学生的公关能力，掌握公关技能，为学生毕业后能在旅游业实际工作中应用所学知识更好的服务于旅游企业、服务于社会。
公共关系是一门综合性的应用科学。
学科以建立社会组织与社会公众之间良好的沟通关系，在社会公众心目中树立社会组织良好形象为主线贯穿始终。
研究公共关系学必须坚持力量理论和实践相结合的原则，正确认识公共关系学与市场经济的关系，与其它相关学科的关系，树立公共关系为市场经济服务、为社会发展服务的观念，以掌握公共关系为社会实践服务的本领。
随着社会主义市场经济的发展，公共关系学在理论上对社会组织尤其是经济组织提出的指导原则和在实践上对这些组织提供的全方位服务已经被越来越多的社会组织所接纳。
在现代社会中，没有公关意识的社会组织，不可能成为优秀的组织，没有公关能力的企业，不可能赢得社会公众的信赖而取得市场竞争的主动权。
公共关系学在现代社会发展中承担着完善各类社会组织，推动社会进步的历史重任。
（四）课程设计思路
1.课程开设的依据和内容选择标准（课程内容与职业标准对接）
按照“以职业能力目标为导向，构建基于工作体系的高职课程体系”的总体设计要求，以工作任务模块为中心构建的工作项目课程体系。
彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。
依据工作任务完成的需要、高等职业院校学生的学习特点和职业能力形成的规律，按照“双高、双证、三体系”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。
依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。
学习程度用语主要使用“了解”、“熟悉”、“掌握”、“能”或“会”等用语来表述。
“了解”用于表述事实性知识的学习程度。
“熟悉”、“掌握”用于表述原理性知识的学习程度。
“能”或“会”用于表述技能的学习程度。
2.课程内容设计（任务驱动、项目引领、案例教学）
3.内容编排、体系（结构）
（五）先修和后续课程
先修课程是：
《管理学》、《经济学》、《经济法》、《大学语文》、《演讲与口才》
后续课程是：
《市场调研》、《营销心理学》、《网络公关营销》、《公关策划》和定岗实习奠定良好的专业技术知识和技能的基础。
（拟开设的相关课程）
（六）教学目标要求
本课程的目标主要是：
1.知识目标：
（1）、掌握旅游企业公共关系的核心概念和特色形成。
（2）、了解现代公共关系和中国旅游公共关系的兴起和发展。
（3）、了解旅游公共关系的主体、客体和媒体的特点及它们之间的关系。
（4）、了解旅游公共关系的综合职能，掌握公关工作在旅游企业产品形象设计中的作用。
（5）、了解并掌握旅游公共关系的原理和原则。
（6）、了解旅游公共关系工作的模式，掌握旅游公共关系工作的程序。
（7）、了解旅游公关策划的作用与要求，掌握旅游公关策划的基本过程。
（8）、了解旅游组织公共关系的技巧，掌握人际交往的技巧。
（9）、了解旅游企业日常沟通活动的内容，了解主要旅游客源国礼仪禁忌。
（10）、了解旅游公关人员应具备的心理素质和知识能力素质。
2.技能（能力）目标：
（1）、能运用合理的公关理念和方法。
（2）、能利用公关基本原理解决问题。
（3）、能利用分析、综合、全局、系统、创新思维分析和解决公共关系问题。
（4）、能文字完成公共关系相关文案写作。
3.社会能力和方法能力目标（职业核心能力和职业道德目标）：
（1）、具备可持续发展的学习与适应能力
（2）、具备良好的职业素养（职业道德、职业习惯、职业素质）
（3）、具备强烈诚信观念
（4）、具备较强的专业技能
（5）、具备良好的沟通、协调和运作公关活动能力
（6）、具备良好的团队协作意识
（7）、具备吃苦耐劳的意志品质
（七）教学内容介绍（教学过程与生产过程对接）
按项目、（或任务、或单元）列出知识点、技能点、态度情感等内容
《旅游企业公共关系》课程设计的基本思路是按照职业岗位（群）的任职要求、部门体系及行业企业专家共同分析公关职业岗位职责和职业能力，按照能力要求确定学习领域，然后细分学习领域确定学习项目。
教学中实施“课堂教学、仿真模拟、实训演练”教学模式，以真实任务和仿真任务为导向选取和整合、序化教学内容。
形成易于在建构中学习，适于形象思维型智能特点，与相应职业资格标准吻合，由简单到复杂公关学习情境。
学生通过12个学习任务的学习，能够承担公共关系各项工作。
序号
项目名称
知识内容和要求
技能内容和要求
教学情景或教学设计
结果（作业、报告等）
课时
1
公共关系概论
介绍公共关系的基础知识和基本原理
掌握公共关系的概念与特征、起源与发展
多媒体教学
把握公关的基本原则与功能熟悉公共关系活动的概念、特点
2
2
旅游企业公共关系主体
介绍构成旅游公关主体的企业组织机构设置及人员条件
掌握旅游企业组织、机构及人员
案例教学和情景教学
多媒体教学
设计情境服务员怎样与顾客建立良好关系
4
3
旅游企业的客体
分析旅游企业目标公众的构成及其特点
掌握公众与公众分类、旅游企业主要目标公众
多媒体教学
案例教学和情景教学
设计旅游企业协调与各类公众之间的关系
4
4
旅游企业公共关系的中介
介绍旅游企业公共关系的传播方式和工作方式
掌握传播媒介举要、传播方式的选择与应用、网络传播
案例教学、情景教学
多媒体教学
实际演练旅游企业怎么样运用人际传播、大众传播、群体传播和旅游企业自控媒介等方式
6
5
旅游企业公共关系职能与“四步工作法”
论述旅游企业公关职能
掌握旅游企业公共关系职能、“四步工作法”
案例教学、情景教学
设计产品的推广和促销
6
6
旅游企业公共关系营销
论述公共关系营销
掌握公共关系营销理念、旅游企业公共关系营销实务
案例教学、情景教学
多媒体教学
实际演练公关营销
6
7
旅游企业形象设计与文化营销
探讨旅游企业CIS形象设计的基础知识和基本方法
掌握公共关系与CIS、旅游企业的CIS形象战略
案例教学、情景教学
多媒体教学
为朔州职业技术学院学院导入CIS战略
6
8
旅游企业公共关系专题策划
重点介绍旅游企业公关策划的主要内容和基本方法
掌握旅游企业公共关系策划内容与主要类型、创意与思维方法
案例教学、情景教学
多媒体教学
以小组为单位进行公关广告设计
6
9
旅游企业公共关系的危机管理
重点介绍旅游企业公共关系危机、及危机的处理
掌握旅游企业公共危机的处理事故、控制事态、协调关系和重塑形象
案例教学、情景教学
多媒体教学
制定某一医患纠纷危机处理方案
6
10
旅游企业公共关系日常工作技能
介绍公关人员应掌握的公关礼仪及如何有效开展公关日常工作实务
掌握公共关系工作中的礼仪、旅游企业公共关系日常工作实务
案例教学、情景教学
多媒体教学
策划一项公关专题活动
4
11
旅游企业公共关系操作技巧
介绍开展公关活动的有关技能和技巧，以及提高公关技能的十项专题训练
掌握开展公共关系活动的技能技巧、专题操作训练
案例教学、情景教学
多媒体教学
进行公关案例的专题分析活动
4
12
旅游企业公共关系教育
介绍旅游企业公关教育的基本内容
掌握旅游企业公共关系教育的功能、内容、原则和方法
案例教学、情景教学
多媒体教学
进行旅游企业员工队伍的公关意识教育
4
（八）教学建议
首先是树立干中学、学中干的学习理念。
通过任务驱动，实行资讯、决策计划、实施、检查评估四步教学法，在教学过程中，学生从被动学习逐渐转变为主动学习，不断积累知识，丰富经验。
其次是遵循多元智能理论学生观和教学观。
根据生源情况、学生基础及学生形象思维型智力特点，注重学生的个性发展，发挥学生优势智力，认识自己，把握自己，发挥潜能，使学生成为公关策划人员。
再次是遵循任务驱动学习观。
让学生在完成基于工作任务的教学中，在真实的学习情境中学习，通过生生互动、师生互动和市场真实的氛围和环境，主动构建自己的知识与经验。
（八）教学建议
1.教学条件
1）学习条件
学生应具备的基本能力：
独立学习、分析判断、解决问题的能力，独立思考、举一反三、组织协调、分析解决问题等方法能力
2）教师条件
教师应具备的基本能力：
具备高尚的教师职业与先进的职业教育理念、具有优良的复合型专业知识结构、具有突出的教科研能力和教改实践能力、具有为地方经济建设和社会发展的服务能力
3）实践教学条件
市场公共关系综合实训室，多媒体教室、投影设备，学生电脑，具备分组教学及相关实训条件。
2.教学方法
采用现代教学模式打破传统教室的时空限制，充分利用现代化的教学手段和多种教学资源，为学生提供良好的自主学习环境。
主要体现在，突出学生的学习主体地位，在教学中运用灵活多变的教学方法，加强案例教学、情景教学、模块教学、小组学习等方法。
学生在实践活动中增强了感性认识和学习的主动性，锻炼了收集和组织材料、与人沟通和合作以及策划和公关写作等多方面的能力，激发和培养了学生的自主、协作、探究的创新素质，锻炼了一定的公共关系技能。
3.教学组织
遵循“就业导向”的现代职业教育指导思想。
遵循就业导向的现代职业教育指导思想，通过校企合作，共同开发课程，关注工作、关注学生专业能力的培养与教育教学之间的关系。
按照职业岗位（群）的任职要求、公共关系部门体系设计开发课程，以职业能力为核心，从职业工作岗位需求出发，以“典型工作任务”为载体，按照工作任务由简单到复杂，由单一到综合的原则选取、序化教学内容，教、学、做结合，利用现有师资、校内实训环境、校企合作等条件组织教学。
实践教学中，运用项目引领、任务驱动等教学做一体化方式，符合学生工作过程的认知规律和职业成长规律，选用与行业、企业生产经营过程中典型项目和任务进行训练，培养学生职业认知、职业技能、职业素养。
4.教学手段采用多种媒体教学、网络化教学、虚拟教学等教学手段。
（九）教学评价
1.多元评价。
评价内容包括公共关系技能、公共关系知识、解说技能、服务态度情感等方面。
2.评价主体多元。
学生自评、学生互评、老师评价、邀请行业专家参与评价等方式。
3.采用过程考评和结果考评（课程考评）相结合的办法，强调过程考评的重要性
平时作业、案例实训、岗位实习、学习态度等构成最后的成绩。
（十）说明
1.本课程标准适用于3年制朔州职业技术学院酒店与导游管理专业。
2.学习情景的内容和工作任务的设计，是根据行业发展和人才需求于2008年进行修订的。
3.本标准根据环境和条件变化可适时修订。
如有国家或行业出台了新的课程标准，以国家或行业标准为准。
二.旅游企业公共关系课程实践教学标准
（一）课程定位
旅游公共关系是一门综合性的应用科学。
学科以建立社会组织与社会公众之间良好的沟通关系，在社会公众心目中树立社会组织良好形象为主线贯穿始终。
研究旅游公共关系学必须坚持力量理论和实践相结合的原则，正确认识公共关系学与市场经济的关系，与其它相关学科的关系，树立公共关系为市场经济服务、为社会发展服务的观念，以掌握公共关系为社会实践服务的本领。
（二）实训的目标
1.专业能力目标：
通过本课程的学习，让学生学习过程中必须理论界和实际，把所学的理论应用于公共关系的实际中去。
2.职业核心能力目标：
为学生提供自主学习的机会以及充分表现和自我发展的空间，鼓励学生通过实践、讨论、合作、探究等方式，发展公共关系管理综合应用能力，创造条件让学生能够探究他们自己感兴趣的问题并自主解决问题。
3.职业道德素养目标：
让学生知道“什么能说”，“什么不能说”，“什么能做”，“什么不能做”的职业道德素养。
（三）实训内容与课时分配
旅游企业公共关系实践课程内容课时分配表
序号
实践项目名称
实践教学内容
备注
课时
1
旅游企业公关职能
设计产品的推广和促销
第八周
10
2
旅游企业公共关系日常工作技能
策划一项公关专题活动
第十二周
10
（四）本实践课程考核方案
1.考核方案说明；
课堂考勤占10%+平时成绩（作业、课堂讨论）占30%+期终考试占60%
采用闭卷笔试方式考核。
试题类型为：
填充题；单项选择题；名词解析；简答题；计算题；论述题。
2.考核表（说明实践项目、考核标准、考核主体评分办法、总绩绩折算等内容）。
（五）指导教师要求：
具有较强的旅游知识专业能力、实践教学水平和组织能力、有较强的责任心。
（六）实践教学条件：
图书馆多媒体教室进行校内实践。
（七）本课程实践教学建议
为了保证实践教学的秩序，保证实践教学的安全，提高实践教学效果要求老师和学生在实训时要做充分的准备，保证实训的顺利进行。
（八）附录
《公共关系理论与实务》（李泓欣冀鸿主编）（北京大学出版社）
《公共关系实用教程》（窦红平主编）（北京邮电大学出版社）
三.旅游企业公共关系课程实践教学指导书
（一）旅游企业公共关系实践教学目的
主要培养同学们导游专业能力、职业考核能力和职业道德素养等方面的能力。
（二）旅游企业公共关系课程实践教学的项目
序号
实践项目名称
实践教学内容
备注
课时
1
旅游企业公关职能
设计产品的推广和促销
第八周
10
2
旅游企业公共关系日常工作技能
策划一项公关专题活动
第十二周
10
（三）旅游企业公共关系课程实践教学的方法、步骤和组织方式。
让学生查阅资料，设计情境，学生分小组进行策划公关专题活动，制作视频，模拟现场。
（四）旅游企业公共关系课程实践教学考核评价办法
学生打分和老师打分相结合，其中学生的分值占40%，老师的分值占60%。
（五）推荐阅读资料
《新型实用公共关系教程》（杨俊主编）（高等教育出版社）
《公共关系原理与实务》（朱同娴主编）（高等教育出版社）（六）旅游企业公共关系课程实践教学相关制度和要求
1、实践实训注意事项；
在实践实训当中，学生要遵守各项规章制度，确保实训的顺利进行，和实训的质量。
2、实训安全教育与培训及要求；
3、学生参加实训纪律要求；
学生要严格遵守请假制度，不许旷，迟到早退现象的发生。
4、学生对实践和成绩评定投诉程序及说明。
（七）附录（其他资料或说明）
朔州职业技术学院教务处
2014.6.20
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