农家乐研究性学习讲解Word格式.docx

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国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。

目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：

以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；

以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；

以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

由此可见，农家乐旅游是一种乡村休闲旅游形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。

我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。

后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。

真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。

这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。

农家乐还具有多种分类例如：

1．农家园林型。

以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。

这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。

它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。

2．花果观赏型。

以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。

龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。

但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入。

卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。

龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。

3．景区旅舍型。

以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。

低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。

农家乐旅游路线的调查表

年龄：

青少年 

青年 

中年 

老年

性别：

男 

女

1、你喜欢去农村旅游还是繁华的城市旅游？

A.农村 

B.城市 

C.都可以

2、你喜欢参加农家乐活动吗？

A.喜欢 

B.不喜欢 

C.无所谓

3、你认为农村旅游景点的环境怎么样？

A.环境优美 

空气新鲜 

B.相比城市比较好 

C.有一定污染

4、农业旅游的交通方式你认为哪个更好？

A.坐公交或巴士 

B.自驾游（包括单车，徒步） 

5、你愿意和谁一起去农家乐？

A.全家老小 

B.同学好友 

C.爱人 

D.一个人

6、你认为农业旅游的发展是怎样的？

A.越来越提倡 

绿色旅游 

B.看社会经济发展和人们的生活水平 

C.随着时间推移被淡化

7、海口的农业生态园资源怎么样？

A.遍布着很多 

方便游览 

B.较集中 

C.未了解过

8、现在农业旅游的线路你会选择？

A.自己查找并筛选 

B.跟着旅行团 

9、农业旅游的价值在哪里？

A.了解自然 

了解农村 

B.放松自己 

减压 

C.丰富知识 

增加阅历 

D.其他

10、你希望未来的农业旅游？

A.路线越来越丰富，景点挑选又新颖 

B.体验当地更多的文化，品尝农家乐等

C.增强知识性 

D.其他

附录一

活动记录1

活动时间：

2015年

活动地点：

高一（11）班教室

活动人员:

全体成员

活动形式：

讨论

活动目的：

得出研究课题

活动记录：

郑海生

放学后，我们全组人员留在教室讨论决定得出研究课题，经过漫长的讨论大家争辩，最终决定课题调查农家乐的产业构成。

活动记录2

各个年级

问卷调查

通过问卷了解人们对农家乐了解程度

林少敏

全体成员到各个班级分发问卷，经过一段时间，我们通过问卷了解到人们对农家乐的了解。

活动记录3

香世界庄园农家乐

品尝农家乐食品

完成研究性学习的课题

覃业荟

全体组员到校门前集合一同坐车去往香世界庄园农家乐，经过漫长的车程到达了目的地，我们在香世界庄园农家乐体验了许多农家乐的特色食物和娱乐项目。

附录二

活动心得体会

郑海生心得体会：

通过这次研究性学习给了我们一次有意义的学习经历，让我们从中的得到了不少体会。

原以为高中生活只是紧张的学习，其实非也。

高中生活原来是如此多彩的。

覃业荟心得体会：

研究性学习也促进同学们学会交流，学会合作。

这个我在学习研究中有切身的体会，像哪个同学有何特长、爱好，对事情处理的态度，协作能力如何，这都很容易在研究性学习过程中反映出来。

林少敏心得体会：

在开放的情境中主动探索，亲身体验，在愉快的心情中自主学习，提高能力，我们在研究性学习中不断收获，得到锻炼，提升自我。

李菁菁心得体会：

通过这一次的研究性学习，让我受益匪浅，本来害怕陌生人的我，通过这次活动，使我改变了这个不太好的性格，另外这次活动也让我从食品安全这一方面了解了社会的情况，我和其他组员之间也加强了关系，使得友谊之花开得更加漂亮。

邢日欣心得体会：

这次活动不仅让我学到了知识，更让我懂得做事的重要途径——重在实践，只有靠自己的双手才能成功地做好每一件事，自己付出努力才能得到回报，才能得到收获。

只有自己勤动脑勤动手，才能真正感到成功之喜悦，即使失败了，也不要灰心，因为有失败才会有成功，有奋斗才会有结果。

不过最重要的是精诚团结，一个人的成功，需要其他人来帮助、支持、鼓励，所以说团结是成功的保证！

黄妙君心得体会：

我们通过研究性学习的实践，激发了自由创新的热情，培养了独立思考、探究新事物的科学精神，同时提高了我们协作能力和社会交际能力，正好填补了我们在课堂上学习的不足。

我想这是研究性学习的最大意义。

王康佳心得体会：

研究性学习的日子充满了快乐，也充满了失落。

我们在研究学习中主动探索，在调查采访中亲身体验，在搜寻资料中主动学习，我们在研究性学习中不断收获，得到锻炼，提升自我。

吴挺春心得体会：

短短几天，研究性学习活动就结束了。

不管我实践的结果如何，我都会笑傲一句：

"

我重视的是花儿浇灌与培养。

当然，听到花开的声音是最好的了。

李传贤心得体会：

唯有团结，上下一心，才能缔造奇迹，唯有欢乐才能持之以恒。

杨绳锐心得体会：

课题研究的顺利结题，使我们每一位都很高兴，但我更高兴的是：

通过实践锻炼，使我更自信，更坚强。

周佳宜心得体会：

研究性学习是一项庞大的工程，单凭一人之力是无论如何也无法完成的。

这时候我们需要的是合作，是整个团队，是大家共同的努力。

这让我们深有体会，在这次研究性学习中，我们也看到了合作的巨大力量。

孔茹心得体会：

这次研究性学习不但给我带来了美好的回忆，并且收获中我还学会了一些做人，做事的基本道理。

附录三

自我评价

孔茹自我评价：

本人具备良好的团队合作精神，服从组长的安排，为人诚恳、带人友善、对学习积极主动、认真负责、吃苦耐劳、具有高度的责任感、善于沟通、责任心强，有创新精神，能够承受压力，具有较强的理解能力。

杨绳锐自我评价：

本人善于合作，具有良好的团队精神和强烈的集体荣誉感，学习认真、勇于创新、对学习热情，富拼搏精神，逐步完善自己时刻不断严格自己注重团队合作和集体观念。

王康佳自我评价：

经过研究性学习，我学习了很多东西，我的社交能力也有了很大的提升从前的胆怯也不复存在了，更重要的是在这次活动中，我们团队的互相勉励和大家坚持不懈的精神深深烙印在我心中。

黄妙君自我评价：

本人性格比较开朗，容易沟通，对老师和组长的指挥都会服从，交给我的事情我的会尽力尽快去完成。

对同学都会融洽相处不闹矛盾，有矛盾都会用正确的方式去解决。

吴挺春自我评价：

本人诚信讲原则，说道做到绝不推卸责任，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废。

有较强的团队精神，学习积极进取，态度认真。

李传贤自我评价：

积极参加集体活动，与他人团队互助，约束自己的行为，尊重身旁每一个人的想法。

林少敏自我评价：

自我评价：

通过这项调查研究，我们获得了一次亲身体验和参与的机会。

在这次课题研究性学习中，我与同学们一齐对“农家乐”问题进行了深入调查。

在这期间，我对此次课题有了一定的了解和认识。

这对于我来说，这是一种难忘的经验。

邢日欣自我评价：

本学期和同学们一起的研究性学习让我懂得了很多，比如说团队精神。

像我们这些从父母的疼爱中不愁吃穿长大的孩子体会不了一些很困难的事。

郑海生自我评价：

积极与同学交流，不仅促进了我与同学的关系，而且还锻炼我的能力。

李菁菁自我评价：

我觉得这次活动没有表现好，希望可以吸取经验下次努力。

周佳宜自我评价：

团结同学，乐于助人，品德兼优，性格开朗。

覃业荟自我评价：

我们组员每个都是很有责任心的人！

和你们合作我很开心！

附录四

互评

李传贤：

我在与小组合作交流时都能够主动发表自己的意见与建议，见解独特，也会接受自己同学的批评建议。

林少敏：

这组员们非常积极！

合作很融洽，遇到问题的能努力克服，每个人都有自己的优点，全都贡献到这次活动中。

邢日欣：

这次的研究性学习让我们都有着一股大家都是一根绳上的蚂蚱的心里想法，大家的团队精神都特别的好，都富有着现在的青年精神。

吴挺春：

大家都很积极地参与，互相合作，团队精神很强。

李菁菁：

我们组的成员非常听从指挥，各有各自只负责的东西，每个人都很认真去做，去完成，查的资料，非常全面，合作十分融洽，从头到尾都没出现过分歧每个人都把自己的擅长的东西都用到这是十分难得的。

黄妙君：

我觉得这样的活动十分有趣有意义，我们应该多做点社会实践，而不是死读书。

我们的组员都很好，希望下次还可以一起合作。

王康佳：

周佳宜：

分工明确，团队有凝聚力，合作愉快，团队有领导核心，队员在突发状况，能迅速协调与一致达成团队目标，合作融洽，全部人都积极参与，这次活动中。

孔茹：

大家都很棒，我有什么不懂，他们都会尽全力帮助我，我懂得了很多。

杨绳锐：

办事效率很快，都很负责任，完成的效果也很理想。

思维活跃，创造力强，各方面有更高的志向，更高的目标，对于任何的挑战都能主动出击，把握住每一次机会。

都能意识到自己的责任和义务

附录五

海口海港学校研究性学习课题开题报告

立题时间：

2015年月日

课题名称

农家乐的产业构成

课题组长

班级

高一（11）班

指导教师

课题组员

林少敏、李菁菁、吴挺春、杨绳锐、周佳宜、李传贤、覃业荟、孔茹、邢日欣、黄妙君、王康佳

成员分工

查资料：

李菁菁、林少敏；

资料订正：

周佳宜；

实践行程安排：

孔茹、覃业荟；

资料汇总：

王康佳、吴挺春；

组织：

郑海生；

实践访问：

李传贤、杨绳锐；

联系：

邢日欣；

会计：

黄妙君

立题理由

选题背景

现代压力巨大的社会下，越来越多居住在城市的人想体验农村风俗。

目的及意义

1.了解农家乐的产业构成2.了解农家乐产业体系对农家乐得到深入了解。

研究方法

1.上网查阅资料2.实践

研究阶段

1.上网查阅资料2.安排实践行程3.组织组员实践4.做结题报告5.订正结题报告6.上交结题报告

活动所需条件

时间、资金、团队合作、通讯工具

预期成果及表达形式

通过实践和上网查阅资料对农家乐产业有深入了解

撰写论文

指导教师意见

同意开题

附录六

指导教师评语：

农家乐旅游是一种乡村休闲旅游形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。

目前农家乐旅游越来越受到大众的热捧且形式多样，因此对于“农家乐产业的构成”课题研究具有一定的现实生活意义。

此次活动同学们主要对自己所在地海口市农家乐展开调查。

开始同学们对于农家乐的构成形式并不是很了解，通过这次的课题研究，一方面，同学们不仅对农家乐的背景和兴起以及产业构成方式有所了解，更重要的是同学们通过这次的研究性学习增长了一定的知识和扩大了生活的视野；

另一方面，学生在进行课题研究时，从确定课题，设计合理的问卷调查，到收集资料，再到课题论文的撰写，研究课题贴近生活，有一定的研究价值与意义，小组成员热情参与，积极探究。

研究过程具体，报告内容清晰，陈述精练，结论清楚。

小组成员在研究分工合作，互相交流，互相帮助，共同提高，锻炼了人际交往的能力，培养了人际合作精神，提高了学生自主创新精神和实践能力。

我深信同学们经过此次课题的研究，他们深刻体验生活以及对问题的研究、总结、探索，这为日后的学习奠定基础，也相信他们将来会做得更好。