完整word版月子餐食谱可打印版.docx

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完整word版月子餐食谱可打印版

第 1 周 代谢排毒阶段 调理餐

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐（07:

00）

空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝2周,顺产喝1周] 1

【顺产】麻油猪肝11或煮鸡蛋2个

【刨腹产】四神猪肝12

麻油猪肝11或煮鸡蛋2个

薏仁饭6

五谷饭7

糙米饭8

薏仁饭6

黑米饭9

五谷饭7

薏仁饭6

桂圆糯米粥（第1周不放桂圆，放红糖） 4  或 红糖小米粥（小米性凉不放红糖不能用）

早点（10:

00）

红豆汤（放红糖） 3

月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10

午餐（12：

00）

空腹喝生化汤（100ml）【顺产喝1周，剖腹产喝2周】 1

山药猪肝13

药膳猪肝14

山药猪肝13

山药木耳排骨15

素炖品16

竹荪莲子猪心17

膳食排骨18

薏仁饭6

五谷饭7

糙米饭8

薏仁饭6

黑米饭9

五谷饭7

薏仁饭6

午点（15：

00）

桂圆糯米粥（第1周不放桂圆，放红糖）  4  或 红糖小米粥（小米性凉不放红糖不能用）

养肝汤【顺产不用喝，剖腹产喝2周】 2

晚餐（18：

00）

空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝2周，顺产喝1周] 1

【顺产】

枸杞鱼汤19

【顺产】

当归鱼汤20

【顺产】

麻油鱼汤21

首乌鱼汤22

干贝鱼汤23

十全鱼汤24

香菇鱼汤25

【刨腹产】素炖品16

晚点（21：

00）

红豆汤（放红糖） 3

月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10

第1周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。

注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否则排水的效果就没了,会喝成大水桶，会变胖,将来容易得风湿病或神经痛.）

1。

 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全部换成麻油猪肝或山药猪肝,其它替代品可有空时做来调剂口味。

第1周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏.

2。

 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块,鱼用肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。

3。

 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点,一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园）,需要放糖的都放红糖有助于恶露排出，红糖使用7—10天为宜，第三周起禁用红糖。

4。

 任何菜都不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）

5。

 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭，早餐的猪肝可换成2个煮鸡蛋,午餐吃猪肝（每天必须吃一次猪肝）。

6。

 前两周避免吃青菜和水果.任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；

7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；

第 2 周  收缩内脏阶段 调理餐

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐（07:

00）

空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝2周，顺产喝1周] 1

麻油腰花26

山药腰花27

药膳腰花28

麻油腰花26

黑木耳腰花29

杜仲腰花30

麻油腰花26

薏仁饭6

五谷饭7

糙米饭8

薏仁饭6

黑米饭9

五谷饭7

薏仁饭6

桂圆糯米粥（第2周不放桂圆，放红糖） 4  或 红糖小米粥（小米性凉不放红糖不能用）

早点（10:

00）

红豆汤（放红糖） 3

月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10

午餐（12:

00）

空腹喝生化汤（100ml）［剖腹产喝2周，顺产本周不用喝] 1

胡萝卜排骨31

四神腰花32

归芪猪心33

竹荪莲子排骨17

素炖品16

山药腰花27

膳食排骨18

薏仁饭6

五谷饭7

糙米饭8

薏仁饭6

黑米饭9

五谷饭7

薏仁饭6

时令蔬菜34

午点（15：

00）

台湾油饭35

养肝汤【顺产不用喝,剖腹产喝2周】 2

晚餐（18：

00）

空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝2周，顺产本周不用喝] 1

枸杞鱼汤19

当归鱼汤20

麻油鱼汤21

首乌鱼汤22

干贝鱼汤23

十全鱼汤24

香菇鱼汤25

素炖品16 或时令蔬菜（胡萝卜）34

晚点（21：

00）

红豆汤（放红糖） 3

月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10

第2周主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆，每天吃炒腰子；前2周一定不能吃大补大热的东西，经过生育非常虚弱，这时候大补不但吸收不到精华，且只会长膘，热性的食物对奶水也不好，宝宝吃了容易便秘；

1. 所有肉食可全部换成麻油腰花或山药腰花，所有鱼汤可全部用一种，主食可全部用薏仁饭，其它替代品可有空时做来调剂口味。

也可早餐将腰花换成2个煮鸡蛋，午餐吃腰花（每天必须吃一次腰花）。

2。

 糯米粥里本周依然不放桂园,放红糖的自第11天起开始减量，自第三周起完全禁用红糖。

3。

 任何菜依然不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。

4。

 第2周依然避免吃青菜和水果。

可吃点胡萝卜。

任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；

5. 用麻油炒菜,麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂；

第 3 周  滋养进补阶段  调理餐

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐（7:

00）

麻油鸡36  或 煮鸡蛋2个

薏仁饭6

五谷饭7

糙米饭8

薏仁饭6

黑米饭9

五谷饭7

薏仁饭6

桂圆糯米粥（第3周放桂圆,将红糖换成白糖或冰糖）  4

早点（10：

00）

银耳莲子汤1碗  5    +水果一份

午餐（12:

00）

胡萝卜排骨31

清炖花生猪脚42

竹荪干贝鸡37

当归排骨39

山药炖鸡38

药膳炖鸡41

首乌炖鸡40

时令蔬菜34

台湾油饭35  或  薏仁饭6

午点（15:

00）

银耳莲子汤1碗  5    +水果一份

 晚餐（18:

00）

枸杞鱼汤19

当归鱼汤20

麻油鱼汤21

首乌鱼汤22

干贝鱼汤23

十全鱼汤24

香菇鱼汤25

第 4 周 滋养进补阶段  调理餐

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐（7:

00）

麻油鸡36  或 煮鸡蛋2个

薏仁饭6

五谷饭7

糙米饭8

薏仁饭6

黑米饭9

五谷饭7

薏仁饭6

桂圆糯米粥（第4周放桂圆，将红糖换成白糖或冰糖）  4

早点（10：

00）

银耳莲子汤1碗  5    +水果一份

午餐（12：

00）

胡萝卜排骨31

清炖花生猪脚42

竹荪干贝鸡37

当归排骨39

山药炖鸡38

药膳炖鸡41

首乌炖鸡40

台湾油饭35  或  薏仁饭6

时令蔬菜34

午点（15：

00）

银耳莲子汤1碗  5    +水果一份

晚餐（18:

00）

枸杞鱼汤19

当归鱼汤20

麻油鱼汤21

首乌鱼汤22

干贝鱼汤23

十全鱼汤24

香菇鱼汤25

薏仁饭6

生化汤（需到同仁堂崇文门总店购买）:

功效：

养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。

材料（一日份）：

当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1。

5克、水500ml。

做法：

1．水500 ml,加入药料,慢火加盖煮50分钟，约剩300ml；

      2．分三次于每餐前空腹饮用；

使用阶段:

顺产喝1周，剖腹产喝2周

②养肝汤:

功效：

为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如:

胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料（一日份）：

红枣7颗、水280 ml。

做法：

1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；

      2．放在容器中，用烧开的水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；

      3．用蒸器蒸之;

      4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；

      5．将红枣挑起，只取汤。

使用阶段：

剖腹产喝2周，每天午点时喝

③红豆汤：

功效：

强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗以内。

材料（一日份2碗）：

红豆（70g）,带皮老姜、黑糖，水500ML。

做法:

将红豆用清水洗净后沥干;加500ML水加盖泡8小时；大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖），熄火加入适量的黑糖调和即可食用.

使用阶段：

全阶段食用

④桂圆糯米粥:

功效：

增强肠胃蠕动,防止胃下垂，预防便秘.

材料（一日份）：

糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖（红糖）适量，水450 ml。

做法：

糯米洗净,与桂圆肉同放入450 ml水中,加盖泡3小时；以大火煮开后，改为小火煮40分钟；熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可食用.

使用阶段：

全阶段食用

⑤红枣银耳莲子汤

功效:

银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功效，且具有很好的产后美容功效.莲子有益心补肾、固精安神之效，能有效预防产后便秘以及产后抑郁症的发生。

大枣维生素C含量为水果之冠，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效,是月子餐最常用的补血原料之一。

材料：

红枣、莲子各100g、干银耳50g，冰糖适量.

作法：

银耳洗净后用清水泡软。

将处理好的3种材料放入锅中，倒水煮沸后用小火煮熟，加入适量冰糖调味即可.

使用阶段：

产后第4、5周每日一碗

⑥薏仁饭：

功效:

薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外,不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

材料（一日份）：

薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯,水150ml。

做法：

将材料洗净,水中浸泡3~4小时，以水超过材料1。

5公分左右;将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：

全阶段食用

注：

材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

⑦五谷饭：

功效：

均衡营养，防止营养不良，还具防癌的功效。

材料（一日份）：

白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麦片）1/4杯，玉米渣1/4杯,糯米1/4杯，

做法:

将材料洗净，水中浸泡三到四小时，以水超过材料1。

5公分左右;将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：

全阶段食用

注：

材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

⑧糙米饭：

功效:

调节和维持体内内分泌平衡，促进代谢,防止肥胖.

材料（一日份）：

糙米一杯（一次性水杯）,白米半杯。

做法：

将材料洗净,水中浸泡三到四小时,以水超过材料1。

5公分左右;将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：

全阶段食用

注：

材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

⑨黑米饭：

功效：

开胃益中，健脾暖肝,明目活血，美颜等。

材料（一日份）：

黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。

做法:

将材料洗净，水中浸泡三到四小时,以水超过材料1。

5公分左右;将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可.

使用阶段：

全阶段食用

注：

材料的用量可根据个人食量的大小来调节.

⑩坐月子饮料：

功效：

生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

材料（五日份）：

干山楂300克，水2500ml。

做法：

将山楂加入水中大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000ml；将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏

使用阶段：

全阶段食用

注：

喝时需加热，一日量约400ml

11麻油炒猪肝：

功效：

富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝,有助于产妇将污血排出体外。

材料：

猪肝200克,带皮老姜5片，胡麻油30ml,水260 ml

做法:

1．猪肝洗净，切成0。

5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；

      2．麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑；

      3．转大火,放入猪肝快炒至变色，加水煮开后立即熄火,趁热享用.

使用阶段：

产后第一周（自然产）

12四神猪肝粥:

功效:

剖腹产及小产后前三天食用,有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产后体力，促进新陈代谢,帮助入睡等作用。

材料：

猪肝30克，淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，米酒260ml

做法：

1．将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用； 

2．将山药切丁备用；

      3．将猪肝洗净、切丁，川烫后备用；

      4．将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。

使用阶段：

剖腹产后第一周前三天食用

13山药猪肝：

功效：

补肾气，健脾，祛恶露。

材料：

山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30ml，水280ml。

做法：

1．将猪肝切成1公分厚度，洗净备用;

      2．将山药切成小块洗净备用；

      3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑

      4．倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。

使用阶段：

产后第一周

14药膳猪肝:

功效：

补充养分，补气，恢复体力.

材料：

药包袋一袋（药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克），猪肝200克，麻油20ml，水400ml.

做法：

1．将猪肝切成1公分厚度，洗净备用;

      2．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；

      3．倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，放入药包袋及水一同煮开，转小火煮45分钟即可。

使用阶段：

产后第一周

注：

药包可自行去药店配制.

15山药木耳排骨：

功效：

润肺补肾，健脑益气。

材料:

山药100克，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片,排骨200克，麻油35ml，水600ml。

做法：

木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用；将山药切成小块洗净备用;黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。

使用阶段：

产后第一周

16素炖品：

功效：

补充植物蛋白。

材料：

适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加麻油30ml，水300 ml，炖至酥烂。

以上材料可单独使用,也可一起使用。

做法:

1．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑；

      2．放入素炖品翻炒10秒，加入水及枸杞转大火煮开，转小火，加盖煮10分钟即可。

使用阶段：

全阶段食用

17竹荪莲子猪心（或排骨）：

功效:

补脾益肾养心；调节肠胃，帮助改善睡眠。

材料：

猪心（排骨）180克，带皮老姜5片,麻油35ml，莲子6枚，竹荪2克，水300ml.

做法：

1．材料洗净，切好沥掉水份备用;

      2．莲子放入月子水中加盖泡一小时；

      3．麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

      4．放入猪心（排骨）转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及月子水煮开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。

使用阶段：

产后第一、第二周

18膳食排骨：

功效：

预防腰酸背痛，补充体力

材料：

排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黄芪5克，当归5克，枸杞12枚，大枣2枚），麻油35ml,带皮老姜5片,水600ml。

做法:

1．将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用;

      2．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

      3．加水、排骨、膳食包一同大火煮开,转小火加盖炖煮50分钟即可。

注:

包药材的膳食包袋，可在超市买可封口的茶包袋替代,使用阶段:

产后第一、第二周

19枸杞鱼汤：

功效：

补充蛋白质,清肝明目。

材料：

鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，枸杞12粒,水350ml。

做法：

将材料洗净；麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑；放入鱼肉、水转大火煮开，转小火加入枸杞,加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：

全阶段食用

20当归鱼汤：

功效：

活血补血，补充营养。

材料：

鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45ml,当归3片，水350ml。

做法：

将材料洗净;将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。

使用阶段：

全阶段食用

21麻油鱼汤：

功效：

补充蛋白质和钙质，鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用.

材料：

鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，水350ml。

做法：

将材料洗净；麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;放入鱼肉、月子水转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用.

使用阶段：

全阶段食用

22首乌鱼汤：

功效：

补肝,益肾，养血,美颜等。

材料：

鱼120克，带皮老姜5片，制何首乌3片,枸杞8粒，麻油45ml，水350ml。

做法：

将材料洗净；麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；放入鱼肉、首乌、枸杞、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：

全阶段食用

23干贝鱼汤：

功效：

滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

材料：

鱼120克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45ml，水350ml。

做法：

将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟;麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；放入鱼肉、干贝、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：

全阶段食用

24十全鱼汤：

功效：

补气养血。

材料:

鱼120克,带皮老姜5片,十全包一包（人参1片，肉桂1片，川芎1片,熟地黄1片，茯苓1片，白术1片,甘草1片,黄芪1片，当归1片，白芍1片），麻油45ml，水350ml。

做法：

将材料洗净;麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;放入鱼肉、十全包、水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：

全阶段食用

25香菇鱼汤：

功效：

增强新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇

材料：

鱼120克,带皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，水350ml。

做法：

1．将材料洗净,另将香菇用开水泡发20分钟；

      2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

      3．放入鱼肉、香菇、水用大火煮开,转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：

全阶段食用

26麻油腰花:

功效:

促进新陈代谢,促进收缩骨盆腔及子宫。

材料：

猪腰子一副（即2个猪腰）,带皮老姜5片，麻油40ml，水300ml.

做法：

1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出；

      2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

      3．麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

      4．转大火，放入猪腰片炒至变色；

      5．加入坐月子水煮开，马上熄火，乘热吃.

使用阶段：

产后第二周食用

29黑木耳腰花:

功效：

强身补腰，养颜补血,补充铁质等。

材料：

猪腰子1副，黑木耳（干）2克,带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml.

做法：

1．黑木耳用温水泡1小时,以泡软为标准，捞出,沥水备用；

      2．猪腰剔除尿腺，洗净切好花纹备用；

      3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

      4．转大火，放入猪腰炒至变色，放入黑木耳同炒10秒；

      5．放入水煮开，转文火煮10分钟即可食用。

使用阶段：

产后第二周食用

30杜仲腰花：

功效：

促进骨盆及子宫收缩；防止腰酸，改善下肢无力、尿频等.

材料：

猪腰子1副，杜仲3片，带皮老姜5片,麻油35ml，水300ml。

做法:

 1．将杜仲于水中煮开，转文火加盖煮40分钟取汁备用;

       2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

       3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

       4．转大火，放入猪腰炒至变色；

       5．放入1中的汤汁煮开，熄火,乘热吃。

使用阶段：

产后第二周食用

31胡萝卜排骨：

功效：

提高免疫力,增强抵抗力。

材料：

排骨200克,胡萝卜100克（约1根），带皮老姜3片，麻油20ml，水600ml。

做法：

1．将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用；

      2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑；

      3．将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟，加入月子水转大火煮开后转文火炖煮50分钟即可.

使用阶段：

产后第二、第三周食用

32四神腰花：

功效:

补气、利水，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。

材料：

药包1袋（干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克），猪腰子一副（即2个猪腰）,带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。

做法：

1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出；

      2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

      3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

      4．转大火，放入猪腰片炒至变色；

      5．加入子水及药包袋煮开,转小火，煮45分钟即可.

使用阶段：

产后第二周食用

33归芪猪心:

功效：

促进睡眠，养气补血。

材料：

猪心200克，带皮老姜5片，当归3片，黄芪3片,麻油35ml，水300ml。

做法:

 1．将当归、黄芪于水中煮开，转文火煮40分钟取汁备用；

       2．猪心洗净切半公分厚度小片；

       3．麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

       4．转大火，放入猪心炒至变色；

       5．放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃.

使用阶段：

产后第二周食用

34时令蔬菜：

功效：

促进消化,预防便秘。

材料：

第二周以红色蔬菜为主，如：

胡萝或红苋菜等；第三周以后只要是温和的

      蔬菜均可选择，有些菜在烧制时可搭配少许的枸杞。

做法：

1．将蔬菜洗净，带皮老姜切成薄片；

      2．用适量的麻油及老姜快炒，再加些月子水使之沸腾后煮烂即可食用。

使用阶段：

产后第二周至月子结束食用

35台湾油饭：

功效：

促进肠胃蠕动,防止产后内脏下垂。

材料:

糯米40克，去柄香菇6克，胡萝卜6克，大蒜6克，五花肉30克,虾米6克，带皮老姜5片，麻油适量，水100ml。

做法：

1．糯米洗净沥干后，于水中泡8小时后捞起沥干，泡过的水备用；

      2．将香菇、虾米泡入1中留下的水中，泡软后香菇切成粗丝;

      3．老姜、五花肉、胡萝卜均切成粗丝;

      4．锅子加热后放入4大匙麻油，将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味；

      5．加入虾米、香菇、五花肉及胡萝卜炒至香味出来出来即取出；

      6．