乳腺癌患者能吃什么文档格式.docx
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乳腺癌晚期患者的生存期因人而异，患者应该树立信心，明确自己的病情，找到最合适的治疗方法。
随着治疗方法的不断改进,中医中药越来越多地应用于乳腺癌晚期的治疗中来，使得乳腺癌晚期患者的生存期明显高于以前。
患者不要被困于乳腺癌晚期能活多久这个问题而影响治疗心情，也不要随便相信那些宣传某某药物能使乳腺癌晚期活多久多久之类的广告。
乳腺癌晚期还有救吗这个问题对于任何一个患者都不一定确切的答案，尽快接受正规的治疗才是最重要的。
乳腺癌患者的身体机能是决定乳腺癌晚期能活多久的重要因素，身体机能好，免疫力强，才能抵抗癌肿的发展，耐受各种药物治疗。
因此，提高免疫机能，增强对肿瘤的抵抗力对晚期乳腺癌患者极为重要。
首先，在日常饮食上，宜食海带、紫菜等具有化痰软坚散结功能的食物；
晚期乳腺癌化疗时易出现消化道反应和骨髓抑制现象，可食用甘蔗汁、佛手、鲜果汁等；
应减少脂肪类食物，少食肥肉，少吃辛辣食物。
乳腺癌病人吃什么有利于康复：
食品合理搭配，既有预防癌症作用，又有患了病有一定辅助治疗作用。
部分患者在放疗过程中会出现消化系统不良反应，如恶心，味觉不敏感，食欲下降，而影响进食量，导致营养缺乏，抵抗力下降，不利于正常组织修复，因此要合理调整饮食，避免单一饮食，保持营养均衡。
忌食过冷、过热、油腻、辛辣等刺激性强的食物。
进食不宜过饱、过急，宜缓慢进食，使食物得到充分咀嚼，以利于消化吸收，防止快速进食而引起腹痛、腹胀，同时还要保证机体得到充分的水分。
而以下几类食物则是维持乳腺健康的营养源泉。
乳腺癌病人吃什么有利于康复？
第一类：
水果：
葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
第二类：
蔬菜：
与主食合理搭配有利于身体健康。
如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。
乳腺癌病人吃什么有利于康复第三类：
食用菌类：
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。
此外，瑞典和美国科学家最近联合公布的一项研究结果表明，患有厌食症的年轻女性患乳腺癌的危险性比较低。
这说明女性早年的热卡摄入情况对后来乳腺癌的形成和发展可能有着较大的作用。
乳腺癌病人吃什么有利于康复第四类：
鱼类：
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
乳腺癌病人吃什么有利于康复第五类：
牛奶及其制品：
该类食品有益于乳腺保健，可以补充钙。
谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。
这是因为大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。
可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。
不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。
坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。
防范乳腺癌
每周吃肉别超一斤
吴教授说，乳腺癌是一种典型的“富贵病”。
一些不健康的生活方式，包括大量食用高脂高热量食品、吸烟、喝酒、睡眠时间少、精神抑郁和过度紧张、缺乏运动、晚育以及生育后不哺乳等都会增加患乳腺癌的概率。
陈小旭因乳腺癌离世
“养成良好的生活方式，并且坚持下去，生活方式癌才会远离我们。
”吴教授强调，预防乳腺癌就要丢掉这些不良生活方式：
在正常体重指数范围内尽可能瘦一点，少吃高脂高热量食物，每周吃红肉（如猪肉、牛肉）要少于0.5公斤；
不吸烟，拒绝二手烟环境；
经常运动，锻炼身体；
保持心情愉快；
坚持母乳喂养；
控制血压和血糖值在正常范围内；
限制食盐和油的摄入。
多吃白菜和豆制品：
白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1％，能帮助分解雌激素。
豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。
此外，玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等蔬果也有作用。
另外，多吃鱼：
据有关报道，鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女，乳腺癌发生率均较高，而摄取鱼类食品较多的日本，妇女乳腺癌发生率则较低。
专家们说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用，经常适当地多吃些鱼，对预防乳腺癌十分有益。
∙多吃高纤维食物可降低乳腺癌复发率
∙ 文章作者:
北京中研肿瘤药房浏览:
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∙美国加州大学研究人员对乳腺癌与饮食的关系进行长期研究分析后指出，多吃蔬菜、水果和纤维类食品，减少脂肪摄入量，尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺癌复发风险。
主持研究的加州大学公共健康学教授埃伦·
戈尔德指出：
“处于乳腺癌早期并有潮热现象的女性存活几率更高，癌症复发的风险比那些没有潮热的患者更低。
”如患者血液中雌激素含量较高，出现潮热的可能性就低，而雌激素含量下降，尤其是绝经期妇女，潮热现象就会出现。
戈尔德指出，对这两种情况的乳腺癌患者诊断时要区别对待。
研究人员将3000名乳腺癌患者分成两组，一半人每天食用10份果蔬，摄入更多纤维、更少脂肪，另一半人每天食用5份果蔬。
研究人员对两组情况进行比较，结果发现，在吃10份果蔬的人中，仅16％的人7年后会出现复发，而食用5份果蔬的人复发率为23％。
研究表明，乳腺癌幸存者食用大量果蔬后，能将复发风险降低31％，而已过绝经期的妇女如以果蔬为主，其复发风险更会降低47％。
∙乳腺癌患者的饮食
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∙避免饮酒：
饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多。
饮酒妇女患/ruxianai.htm>
乳腺癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或ｌ杯以上者，患乳腺癌危险性比很少饮酒者增高45％以上，这种危险性在绝经前妇女中最为显著。
少喝咖啡：
咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。
女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，乳腺癌发生的危险性就会大大地增加。
多吃白菜和豆制品：
多吃鱼：
专家说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用。
∙乳腺癌术后注意事项：
锻炼不可少
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∙/ruxianai.htm>
乳腺癌由于手术中需切除胸达肌及神经，使术后上肢抬起有困难。
同时由于腋下淋巴结的清扫，致使淋巴回流受阻，上肢水肿，故术
后上肢功能锻炼很重要。
锻炼应在术后早期开始，等到手术疤痕形成之后，再锻炼效果较差。
1．术后24小时开始活动腕关节。
2．术后1天：
练习伸指、握拳、屈腕、屈肘活动。
3．术后2－3天：
练习坐位屈肘、前臂屈伸运动。
4．术后3－5天：
练习患肢手摸对侧肩及同侧耳。
5．术后5－7天：
练习患侧上肢伸直、抬高和内收。
6．术后10天后：
练习肩关节爬墙活动，让患者的手顺着墙往上爬，逐日递增，以后进行吊环锻炼，每日2-4次，如见增加锻炼的时间。
锻炼的最终目标是患者的手能越过头顶摸到对侧的耳朵，并能用梳子自己梳头。
∙乳腺癌术后如何调养?
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∙1、乳腺癌术后，为防止术后因活动少、皮肤疤痕牵扯所致的上肢抬举受限，患者应尽早活动患侧上肢，面立墙边，将患肢扶在墙上，尽可能上爬，然后轻轻用力依靠体重前压，由轻至重慢慢进行。
每天早、中、晚各1次，直至患肢与健肢爬的高度一致。
每次爬墙之后，前后活动上肢，并以健侧手对患肢进行按摩，患肢功能恢复时，应坚持以太极拳等锻炼强身。
2、乳腺癌术后，应多服补气养血、宽胸利膈之品，如橘子、薄荷、桂圆、大枣、海参、甲鱼、薏米粥、淮山药粉、丝瓜、红萝卜、莲藕等。
3、乳腺癌术后应保持精神愉快，避免情绪激动或抑郁。
4、术后应定期到医院复查，术后第1年每季度1次，第2年半年1次，以后每年1次，应按计划进行化疗和内分泌治疗。
∙如何帮助乳腺癌术后的病人恢复肢体功能？
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∙
乳腺癌术后的病人，特别是根治术后的病人，恢复术侧的肢体功能十分重要。
可以通过心理护理和体育锻炼来进行。
心理护理对乳腺癌的病人十分重要，病人因自身形象的破坏，常消沉抑郁，缺乏面对生活时的信心和勇气，也不主动进行恢复和锻炼。
家属应做好思想工作，不要对病人另眼相看，鼓励病人乐观地面对生活。
体育锻炼是预防和消除术侧上臂淋巴水肿的有效措施。
锻炼可从术后3-5日开始，循序渐进。
锻炼方法有：
（1）身体直立，双臂自然下垂，收缩上臂肌肉，两臂向上耸起靠近耳朵，然后放松。
（2）双臂自然下垂，腕关节向上屈起，握拳或用握力器练习手指。
（3）身体直立，抬高患肢，向上够摸，或沿墙逐渐向上伸展；
或用患肢做梳头的动作。
（4）身体直立，双臂自然下垂，前后摆动或沿时针方向旋转患侧的手臂。
（5）身体直立，用一根长木棍，放在背后或颈后，双手分别握住两端，双臂来回做拉锯样的动作。
（6）身体直立，抬起患侧手臂，用健侧手臂将患肢尽量向头上牵拉。
（7）两臂下垂，两手在身前相握，有前面上举过头，然后尽量后伸从两侧落下。
锻炼要根据身体的情况调整运动量。
在日常的生活中，有意识的多使用患侧，可以参加游泳、羽毛球、乒乓球等活动，并从事一些力所能及的活动。
∙放疗护理
放射治疗持续时间较长，放疗期间往往出现皮肤损伤及肺部放射性损伤。
常使患者出现畏惧心理，此时应细心讲解放疗的重要性，并指导患者穿宽松全棉内衣，保护照射野皮肤。
出现皮损，可在破损区涂抹具有收敛作用的药物，使其干燥，促进创面愈合。
大面积皮损时，要停止放疗并对症处理，合并感染时需抗感染，保持创面清洁、干燥，以利愈合。
保持居室通风，经常户外活动，提高抵抗力，防止并发放射性肺炎。
∙乳腺癌术后的家庭护理
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乳腺癌是世界上最常见的女性恶性肿瘤，我国每年约有13500新发乳腺癌病例。
科学、及时和合理的综合治疗对病人的康复起着至关重要的作用，但还应重视其家庭护理和调养，俗话说“三分治，七分养”，患者和家属了解家庭护理的意义和重要性，才能全面调动患者的各种内外积极因素，利于疾病的康复。
我们建议：
1.定时、定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划地摄入营养和热量；
2.米面不宜过精，适当多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮，高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的；
3.低脂肪饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物；
4.多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等；
5.常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸；
6.乳腺癌病人在放、化疗时及以后的一段时间里，味觉和食欲可能会有一定下降。
此时，患者的饮食应在营养丰富的前提下，在色、香、味上下些功夫，以进食清淡而易消化的食物为原则。
在白细胞减少期间，为防止各种感染的发生，家属应力劝病人避免接触过多的人，少去公共场所。
7.对于大多数癌症病人来说，忌口是一个带有普遍性的问题。
特别是社会上流传着：
“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”等说法，使得病人及其家属畏首畏尾，不知所措。
适当选食对防治乳腺癌是有好处的。
这些食物包括海带、海参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质；
如豆类食物、五黑（黑豆、黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻）食品和蔬菜、水果等，可补充必要的维生素、电解质。
当然，这些食物可因人、因时、因地采用，不必强求一致。
总之,患者每日蛋白质的需要量比正常人稍高，脂肪不宜过多，碳水化合物应是粗细粮结合，食物种类丰富多样，要多吃新鲜蔬菜和水果，营养要均衡，过多过少均不可取，体重增幅不超过5kg；
忌口易导致营养素单一，食物单调乏味，食欲下降，从而造成营养不良影响身体健康。
乳腺癌是癌症中治疗效果较好之一，绝大多数病人可长期生存。
一般病人经过治疗后的疗养和一定时期的随访后，可重返工作岗位，恢复术前的生活.在家疗养期间，要以乐观的精神去战胜疾病，将每日生活安排得井然有序，每月按时作乳腺自我检查。
定期随访、复查（乳腺癌患者经过治疗后，应终身随访，以尽早发现有无复发病灶或转移病灶，做到早发现、早治疗。
）生活要有规律，按时起居，配合适当的户外活动及锻炼，如保健操、太极拳等，以及必要的文娱活动。
当自己情绪低落或思想上有什么顾虑和难言之隐时，要告诉自己最亲近的人或您的医师。
告诉他们您自己的感受或心中的痛苦，说出来后您就会感觉轻松多了。
从某种意义上来讲，减轻您的一分痛苦，就等于增加机体的一分抗癌力量。
∙乳腺癌患者应养成怎样的饮食习惯
∙既然饮食中某些物质可以防癌抗癌，有些物质又能促癌诱癌，那么作为乳腺癌患者如何养成良好的饮食习惯就显得尤其重要。
（1）饮食要定时、定量、少食、多餐，有计划地摄入足够的热量和营养。
人体所必需的基本营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。
蛋白质是机体组织生长和修复所必需的，脂肪和碳水化合物（糖类）为身体提供能量，维生素及矿物质则参与调节机体的新陈代谢。
这些营养素的获得需从日常饮食中摄取。
蛋白质类食物有鱼类、肉类、蛋类、豆类、花生等。
这类食物同时还含有维生素B和铁等。
乳类食物也是蛋白质、维生素A、维生素B和钙的重要来源。
所有的蔬菜、水果、果汁等可以供给人体以维生素及矿物质。
大米、白面等食物主要提供碳水化合物以保证热量。
脂肪和油类食物（植物油、动物油、奶油、黄油等）不但供给热量，还含有维生素E等。
患者应根据以上食物的营养成分合理地调配食谱，使营养均衡。
（2）多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃绿色蔬菜和水果。
胡萝卜素是水果和蔬菜中维生素A的主要形式，它在体内可转变为维生素A。
富含胡萝卜素的水果和蔬菜有胡萝卜、小葱、油菜、芹菜叶、韭菜、雪里蕻、苋菜、菠菜、香菜、荠菜、杏、南瓜、紫菜等。
也有人大量口服胡萝卜汁，或生吃胡萝卜，而维生素A是脂溶性的，如无脂肪溶解是难以吸收的。
但也并不是维生素A吃得愈多愈好。
成人剂量不要超过每天25000国际单位，即一粒维生素A胶丸。
长期大量补充维生素A每日超过3万国际单位以上，可能会发生毒性反应，出现头痛、骨痛、疲劳、烦躁、皮疹、皮肤发黄等，所以吃维生素A丸要在医生指导下，适当控制剂量。
相比之下，从植物中摄取胡萝卜素比较安全。
富含维生素C的 蔬菜、水果主要有甘薯、小白菜、油菜、雪里蕻、苋菜、菠菜、香菜、芹菜叶、韭菜、青蒜、荠菜、辣椒、山楂、柑橘、猕猴桃、草莓、苹果等。
但在新鲜蔬菜中的维生素C会因为保存和烹调而遭到损失，因此，选择蔬菜愈新鲜愈好，加工不宜切得太细，以免维生素C遭到破坏；
煮时先将水煮开，然后再放蔬菜，宜水量少，煮时短。
（3）常吃含有抑癌作用的食物如：
卷心菜、荠菜、紫茄子、大蒜、芦笋、萝卜、黄瓜、南瓜、香菇、黑木耳、银耳、紫菜、海带、红薯、甲鱼、动物血等。
（4）不吃盐腌及烟熏火烤的食物，特别是烤糊焦化了的食物。
（5）坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
乳腺癌的发病与脂肪的过多摄入有密切关系，同时脂肪摄入过多还可引起身体肥胖，致内分泌功能紊乱，不利于乳腺癌的康复。
（6）食物应尽量保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。
（7）少吃精米、精面，多吃粗粮、豆类，常吃富含营养的干果种籽类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干、杏干等，这些食物中富含维生素、多种矿物质、纤维素、蛋白质和非饱和脂肪酸。
《乳腺癌根治术后指导》
一.预防术后并发症：
乳腺根治术切除淋巴结和淋巴管，可引起手臂水肿并增加感染的危险。
手术损伤还可导致手臂功能障碍；
如不进行功能锻炼，还可发生肩关节粘连等并发症。
在护理和使用患侧手臂时，请注意以下几个问题：
1．请勿在患侧手臂测血压、输液、注射及抽血。
2．进行各种活动时同时使用双臂。
注意采取保护措施，避免受伤：
（1）缝纫时用顶针。
（2）洗碗时戴宽松手套；
避免长时间接触有刺激性的洗涤液。
（3）请勿将患侧手臂伸进热烤炉，不空手端热锅。
（4）下地劳动或栽种花草时戴结实手套，不要让带刺植物扎伤。
请别人帮助做重体力劳动。
（5）避免蚊虫叮咬，必要时可用驱虫剂。
3．不要撕拉手指表皮或倒刺，可涂羊毛脂油使之软化。
不要手持香烟。
4．避免强光照射，晒太阳时应遮盖肩部及手臂。
经放射治疗后的皮肤更需要加以保护。
5．将手表或首饰戴于健侧手臂。
如在患侧佩带，一定要宽松，勿将表带或首饰紧嵌在手臂上。
衣着要宽松，避免穿腕部、肘部或上臂有弹性的衣服。
6．避免负重：
（1）术后三周内不要上举或推拉超过一公斤重的物品。
（2）伤口愈合后不要上举超过体重四分之一的物品，上举时应用身体技巧，使重量分布到全身。
（3）术后三个月内避免做劳累的活动。
7．活动间隙注意休息。
工作和娱乐都要有节制，不要过于疲劳。
8．坚持做整套功能恢复训练操。
训练并保持良好身体姿态及线条。
9．如手臂变红或异常硬，或水肿严重时应去看医生。
二．健侧乳腺每月自查一次：
1．方法：
平卧，乳腺较大者可侧卧。
用食指、中指及无名指指尖做圆圈动作按摸，自上而下从腋窝查起；
挤压乳头，留意有无分泌物流出。
2．异常情况：
乳房及腋下有硬块、皮肤变厚、乳头有分泌物流出。
三．定期复查，坚持服药：
1．术后2—3年内每3个月复查一次，以后半年一次。
2．抗癌药要坚持服用。
如需服三苯氧胺，要遵医嘱持续服用3—5年。
四．有关假乳（义乳）的佩带：
戴假乳可减少因不相称姿势而导致的颈痛及肩臂疼痛、可纠正斜肩、保持平衡、预防颈椎倾斜、恢复良好体态，并能增强自信心。
1．临时性：
在伤口未完全愈合时可戴临时性假体。
用柔软材料填充胸罩，将胸罩固定于内裤，以防假体上移。
也可在敷料外别一支撑物。
2．永久性：
建议使用医用硅胶假乳．其外型、手感好，有弹性，同时具有保护胸部的作用。
五．有关性生活：
性生活的恢复是正常生活恢复的一项重要内容。
要正确对待这个问题，不能回避：
1．乳腺癌不传染。
2．正常、适度的性生活不仅对病人没有伤害、不影响治疗，还能促进夫妻双方情绪的复原，并能巩固夫妻关系。
3．伤口愈合后即可恢复性生活。
4．注意不要怀孕。
5．不要用避孕药。
六. 癌症治疗与康复三要素：
1．到正规医院做正规治疗。
2．保持良好的心态，要有乐观向上的精神。
3．创造和谐的小环境（家庭、邻里、单位）。
虽不幸患上癌症，但绝对有权并有可能快乐地生活。
乳腺根治术后功能恢复操
第一节 手部运动1 手指张开、合拢
第二节 手部运动2 五指向外分开，内收握拳
第三节 手部运动3 拇指与小指合拢、分开
第四节 手部运动4 手握毛巾，挤压、放松
第五节 腕部运动1 手腕向前后弯曲
第六节 腕部运动2 半握拳，延顺时针、逆时针方向旋转
第七节 腕部运动3 掌心向下、然后向上翻转
第八节 肘部运动 曲肘、伸直
第九节 肩部运动l 患侧手臂放对侧肩上，健侧手帮助向对侧外上方推
第十节 肩部运动2 患侧手臂放对侧肩上，健侧手帮助向上方抬肘
第十一节 肩部运动3 患侧手臂过头顶，摸对侧耳朵
第十二节 肩部运动4 肩部向前、向后旋转
第十三节 肩部运动5 双手握于颈后，肘部做内外开合运动
第十四节 肩部运动6 手臂向前伸直，向顺时针、逆时针方向旋转
第十五节 肩部运动7 手臂弯曲，做水平方向内外旋转
第十六节 手臂后举 双手于背后握毛巾两端，健侧手臂向上拉动患侧手臂
第十七节 爬墙运动 双手扶墙，手指向上做爬行运动
注意事项：
1. 术后第1—7天做1—8节，每日四次。
2. 术后第8一11天增至第10节。
3. 术后12天以上伤口愈合良好者，增至全套。
4. 全套操每日至少做二次。
5．运动要有适当强度，以酸痛但能忍受为宜。
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