客房部所辖人员配备方案Word下载.docx

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三、床上用品：

窗帘、窗纱、床裙、席梦思、保护垫、羽绒垫、床单、羽绒

被、被套、枕头、床围巾、靠枕。

四、毛巾类：

浴巾、浴衣、浴袍、毛巾（中巾）、地巾、方巾。

五、卫生间用品；

备品架、浴盐缸、面巾纸盒、皂碟、化妆棉缸、卷纸架、

皂架、浴花、防滑垫等

六、一次性用品：

拖鞋、鞋擦、擦鞋布、牙膏、牙刷、梳子、浴帽、针线包、棉花棒、香皂、沐浴液、洗发液、护发液、洁肤品等。

七、杯具类用品：

漱口杯、广口杯、高杯、红酒杯、冰桶、咖啡壶、茶缸、茶勺等

八、配备用品（赠送品）：

红茶、绿茶、尖茶、咖啡、伴侣、白糖、矿泉水、水果、鲜花、避孕套、报刊、杂志等。

九、配备用品（待卖品）：

内衣、袜子、各式饮料、薯片、果仁、口香糖、饼干、大碗面、一次性毛巾等；

十、清洁用品（服务人员使用）：

布草车、吸尘器、清洁桶、马桶刷、浴缸刷、玻璃刷、清洁剂、玻璃水、喷壶、百洁布、对讲机

客房部将来培训计划

客房部总体介绍-组织结构图

二、

客房部及其职能

三、

客房部规章制度

四、

仪容仪表

五、

员工请假程序

六、

班次安排及工作休息时间

七、

更换制服

八、

制服更换

九、

签到、签退

十、

钥匙签入签出

十一、

控制寻呼机

十二、

楼层万能钥匙管理

十三、

楼层万能钥匙丢失的处理

十四、

部门内部联系方式、与其他部门联系

十五、

客房部的安全措施

十六、

任何开例会

十七、

形体语言

十八、

与客人交谈准则

十九、

失效房及维修房处理

二十、

请勿打扰房

擦鞋服务

二十二、

欢迎茶服务

二十三、

客衣缝补服务

二十四、

客人婴儿托管服务

二十五、

借物服务

二十六、

客人自带物品的整理

二十七、

如何帮助客人拿行李

二十八、

房间发现异常现象的处理

二十九、

客人喜欢处理

三十、

任何给客人喜出望外

怎样处理客人的需求

三十二、

客房物品损坏及丢失处理程序

三十三、

离店房保险箱要打开

三十四、

任何处理遗留在房内的房卡

三十五、

如何处理开门的要求

三十六、

遗留物品

三十七、

遗留物品的登记与储存

三十八、

电脑程序的查询

三十九、

楼层布草的分配

四十、

楼层布草的盘点

四十一、清洁剂的种类及用途

四十二、

客房服务员工作单填写及要求对房态的认识

四十三、

房间的种类及客用品的摆放

四十四、

客用品的控制

四十五、

客用品的发放

四十六、

归还钥匙工作单

四十七、

差异房检查

四十八、

检查酒水消耗并抛帐/入帐

四十九、

每日补充酒水

五十、

怎样收客衣

五十一、摆放鲜花

五十二、

通过电话跟进房态

五十三、

每日工作流程

五十四、

到楼层报到

五十五、

清洁前准备

五十六、

叠毛巾

五十七、

准备工作车

五十八、

在楼层如何推工作车

五十九、

在楼层如何摆放清洁用品

六十、

如何进入一间房

六十一、关门做住客房

六十二、

清洁房间

六十三、

撤除送餐物品

六十四、

如何拿走洗衣筐/衣架

六十五、

怎样做床

六十六、

如何清洁家具

六十七、

如何清洁电水壶

六十八、

如何清洁玻璃杯

六十九、

如何清洁冰桶

七十、

如何清洁冰箱

七十一、如何清洁电话

七十二、

如何清洁镜子

七十三、

如何清洁面盆

七十四、

如何清洁淋浴房

七十五、

如何清洁卫生间墙面

七十六、

如何清洁浴缸

七十七、

如何清洁马桶

七十八、

如何清洁卫生间地面

七十九、

如何适时的清洁/抛光卫生间电镀件

八十、

地毯去污

八十一、如何吸地毯

八十二、

如何清洁吸尘器

八十三、

如何清洁客用梯道

八十四、

如何清洁服务区域及工作间

八十五、

每天清理4间房

八十六、

每天清理8间房

八十七、

每天清理10间房

八十八、

每天清理12间房

八十九、

每天清理13间房

九十、

怎样开夜床

九十一、每晚开1-21间房夜床

客房检查报告（客人感觉检查得分总分80）

房间部分：

1、门锁工作正常

（1）

2、房间温度从进门就感觉适宜

（1）

3、房间没有异味，空气清新

（1）

4、房间闭门器工作正常，无灰尘

（2）

5、房间电源总开关完好，工作正常，没有损坏的灯泡

（2）

6、房间入口处地毯干净，无灰尘，无污渍，空调风口无灰尘

（2）

7、行李柜干净，无灰尘和污渍，柜门工作正常，合页无灰尘

（1）

8、壁柜内墙壁，柜板干净，无污渍、黑印、垃圾、衣架、拖鞋摆放符合标准，架子上无灰尘。

（5）

9、保险箱工作正常，无灰尘，说明书齐备，状态良好

（1）

10、所有家具正确放置，无灰尘，无污物，无污渍黑印，垃圾筒干净，无垃圾

（2）

11、窗帘垂直，无污渍，厚帘彻底打开，纱帘彻底关闭

（2）

12、地毯无污物和污渍，经过仔细吸尘和去污（4）

13、床下/电视柜下/沙发下/窗帘后面无垃圾（4）

14、做好的床，更换过的床上棉织品，床裙，床盖平整，棉织品及床裙、床盖无污渍，破损及毛发，被套开口向下（4）

15、所有房间备品状态良好：

没有用过，无尘，无污渍。

整齐

放置（4）

16、电视干净，完好，电视频道与电视节目表相符

（1）

17、所有杯子/茶缸/茶勺/电热壶/冰桶/咖啡茶蝶干净，无污渍，无尘，备品齐全（10）

18、抽屉干净，无尘，无污渍，抽拉正常

（2）

19、酒水未开启，在保质期内

（2）

20、完成计划清洁

（2）

卫生间

1、门框，门面无尘土，无水印，门锁功能正常

（2）

2、所有灯具工作正常，无坏灯泡

（1）

3、所有卫生间备品干净，包装未开封

（1）

4、备品按所在具体楼层的摆放标准摆放整齐

（2）

5、淋浴间玻璃隔断干净，无污渍或污垢，电镀部件干净且光亮（3）

6、所有棉织品干净，无污渍，破损或破边，按标准整齐放置

7、浴缸干净，无毛发，皂渍和水印，包括浴缸外壁及防滑垫，电镀部件干净且光亮（3）

8、坐厕干净，无污物，水垢，水碱，盖和座圈和外体干净，无水印，功能正常，电镀部件干净且光亮（4）

9、面盆干净，无毛发，水塞工作正确，塞下无污垢及毛发，镜子、台面干净，无水印，雾迹或污垢，电镀部件干净且