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山羊养殖技术

山羊养殖技术

一、山羊的品种改良

1、我省的主要品种

①贵州白山羊

贵州白山羊是贵州省的优良地方山羊品种,中心产区在黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川、桐梓等县,分布于遵义、铜仁两地区及黔东南、黔南两自治州的43个县。

贵州白山羊呈良好的肉用体型,白色、短毛,体型中等,腿较短,背宽平。

公母羊均有角、有须。

成年体重:

公羊32.8公斤,母羊30.75公斤,骟羊38.2公斤。

一般2年产3胎,年产羔率274%,年繁殖成活率243%。

贵州白山羊体重分级标准(单位:

公斤)

级别

12月龄

18月龄

成年羊

一级

22

20

25

23

36

32

二级

20

18

23

20

33

30

三级

18

16

20

18

30

28

②贵州黑山羊

短毛居多,部分头部有白星,多数有角、有须,无角羊占9.24%,少数有1—2对肉垂。

前驱长毛为雄性特征,善登山远牧。

根据产区体型外貌和生产力的差异,贵州黑山羊可分为黔西北型和黔中南型两个品种类型。

黔西北型:

分布在省内海拔较高的毕节、六盘水地区,以威宁、盘县黑山羊为代表羊种。

体格中等,四肢较长,体质为紧凑型。

少数羊后驱或全身长毛,称“蓑衣羊”。

繁殖力低于黔中南型。

黔中南型:

产于海拔较低的黔南、黔西南、黔中地区,以罗甸、望谟、紫云等地的黑山羊为代表羊种。

体格较大、短毛、四肢粗壮,体质为疏松型。

成年公羊40—60公斤,母羊40公斤左右,周岁公羊25公斤,母羊22公斤。

两年产3胎,年产羔率250—300%,胎产羔率160%以上。

最突出的优点是羊肉膻味轻,肉质细嫩,肥而不腻,肉味香浓,属羊肉上品。

贵州黑山羊体重分级标准(单位:

公斤)

类型

羊别

特级

一级

二级

三级

黔西北型

周岁公羊

25

21

18

15

周岁母羊

21

18

16

14

成年公羊

38

33

29

24

成年母羊

33

29

26

23

黔中南型

周岁公羊

30

26

23

20

周岁母羊

25

22

20

18

成年公羊

47

42

37

32

成年母羊

42

37

32

27

③黔北麻羊

主产于习水、仁怀等地。

毛短、麻色为主,公、母羊大部分有角,体躯发育良好。

成年骟羊39公斤,母羊32公斤。

两年产3胎,年产羔率294%,胎产羔率196%,成活率82%,繁殖成活率160%。

黔北麻羊体重分级标准(单位:

公斤)

羊别

特级

一级

二级

三级

成年公羊

49

44

41

38

成年母羊

43

37

34

31

周岁公羊

28

24

22

周岁母羊

26

22

20

2、省外引入的主要品种

①南江黄羊

产于四川省南江县,毛黄色,背上有一条黑线,多数有角,体躯略显圆桶型,背腰平直,四肢粗壮。

周岁公羊重32—35公斤,母羊25—30公斤;成年公羊重60—65公斤,母羊40—45公斤。

②英格鲁比羊

是英国培育的肉乳兼用型品种,中科院四川分院引入四川简阳地区与本地山羊杂交,经十多年育成。

毛色较杂,大体有黄色、黑色、灰黑、花白等几种类型。

无角、耳大下垂、面似骆驼,四肢较长。

成年公羊体重80—100公斤,母羊65—75公斤。

③波尔山羊

目前是世界上最著名的肉用山羊良种。

产自南非,很多国家都引入饲养。

短毛,体躯白色,头及颈部为浅或深棕色,面部为白色。

公羊角向后向下弯曲,母羊角向上向外弯曲。

耳长、宽、光滑而下垂。

体质结实,结构匀称,四肢粗壮,后驱发育良好。

按《波尔山羊品种选育标准》:

初生重:

公羔3.5—4公斤,母羔3.0—3.5公斤;

周岁重:

公羊55公斤,母羊45公斤;

成年体重:

公羊90公斤以上,母羊60公斤以上;

出生至3月龄断奶平均日增重:

公羔180克以上,母羔160克以上。

波尔山羊在良好的饲养条件下,100日龄断奶体重公羔可达32公斤,母羔可达27公斤。

波尔山羊可终年发情,一般两年产3胎,胎产羔率为191%。

3、我县饲养的山羊品种及状况

我县本地山羊的品种比较杂乱,上述的贵州白山羊、贵州黑山羊、黔北麻羊在全县普遍都有饲养。

由于长期不注意选种选配,处于野交乱配的现象,造成本地山羊血缘混杂。

大多数养羊户对公、母种羊都未进行选育,甚至有的近亲繁殖,使本地山羊品种退化,生产力降低,山羊的出栏时间延长,产肉性能差,导致养羊生产效益不好。

因此,进行山羊的品种改良是养羊增加效益的首要环节。

4、我县山羊的品种改良状况

1997年,县品改站和县饲草站从四川武隆县引进60只南江黄羊种公羊,投放在山盆、松林、三渡、石板四个镇,杂交改良本地山羊。

同时,苟江镇也引进南江黄羊进行纯繁。

次年,团泽、新舟、团溪等乡(镇)的养殖户也分别从四川引进南江黄羊纯繁,向全县推广种羊,对本地山羊进行杂交改良。

目前,全县31个乡(镇)养羊户的羊群中,几乎都有南江黄羊的血缘。

从1997年开始,西坪、沙湾、泗渡等乡(镇)的养羊户从四川简阳引进英格鲁比羊,在全县推广。

由于种羊价格贵,县政府还拨出专款,对种羊价格进行补贴后,在全县各乡(镇)推广英格鲁比羊,所以,英格鲁比羊及其后代在我县的山羊群中也有一定比例。

波尔山羊的引进,我县是在1999年开始,个别养羊户从安顺波尔园购进,由于种羊价格高昂,断奶羔羊售价在一万元以上,引种受到制约。

2000年,全县开始推广波尔山羊的冷冻精液人工授精技术。

冻精由省冻精站统一提供,在全县30来个牛改冻配点普遍开展山羊的冻配工作。

后来,由于在冻配工作中操作不规范,受胎率较差,加上冻精没能保证质量,大部分冻配点停止了工作。

但波尔山羊杂交改良本地羊的优势十分明显,在全县都收到了很好的效果。

2003年以后,波尔山羊种羊价格降至每只3000元左右,养羊户已能接受,纷纷引进公羊,本交改良本地山羊,目前在全县已经普及。

5、山羊杂种优势的利用

用不同种群的公母羊交配产生的杂交后代,在生活力、生长势和生产性能等方面,表现出优于父母平均值的现象,叫做杂交优势。

利用杂交优势来提高生产以获得较好经济效益,称为杂交优势的利用。

不同种群的山羊杂交,可提高杂交后代的初生重,断奶重、周岁重、成年体重以及成活率、抗病力、繁殖率、日增重、饲料报酬、皮毛质量等。

在发展肉用山羊的时候,要选择利用生长发育快、体重大、早熟、多胎高产、肉质好的优良肉用公羊,与本地母羊进行经济杂交,生产大批商品杂交后代,提高其生产性能,改善山羊肉的品质。

6、山羊经济杂交的方式及杂交组合

经济杂交也叫做生产性杂交,就是用不同种群的公母山羊进行交配,所获得的杂种后代作为商品羊育肥用。

这些杂种后代比双亲具有更强的适应性、生活力、更高的生长势和生产力。

我县山羊经济杂交的方式分二元杂交和三元杂交。

山羊的二元杂交:

用两个品种或两个品系的公母羊简单杂交,所得到的后代叫做二元杂交羊。

利用前面谈到的南江黄羊、英格鲁比羊、波尔山羊等品种的公羊,与本地母羊交配,生产出南×本、英×本、波×本二元杂交羊。

山羊的三元杂交:

三元杂交即三品种杂交,将两品种简单杂交得到的二元杂交母羊,经过选育得到的优秀个体,再用第三品种的公羊与之交配,生产出三元杂交羊。

我县推广的组合是用南江黄羊、英格鲁比羊作为第一杂交父本,用波尔山羊作为终端父本,即用南×本、英×本二元杂交母羊与波尔山羊公羊交配,生产的杂交后代就是波×南×本、波×英×本三元杂交羊。

三元杂交羊由于把二元杂交母羊的优势再利用了一次,所以产生的杂交优势更好,表现出比二元杂交羊生长更快,饲料报酬更高,推广三元杂交在养羊生产中能获得更好的经济效益。

7、种羊选择的原则

种羊个体的优劣,对后代品质有直接的影响,为了不断提高羊群生产力,必须逐代精心选择种羊。

选择公母种羊都应该坚持“三看”:

①看祖先:

祖先好其优良品质可直接遗传给后代,有好的祖先才能有好的后代。

所以,选择种羊时,有条件就应认真考虑祖先的生产性能,对肉用山羊来说,除选择体型外貌之外,更为重要的是繁殖力、体重、体长、胸围等各项指标的选择。

②看本身:

种羊的体型外貌,生长发育,毛色特征,繁殖力,体重等,都会影响下一代,所以,应优中选优,特别是种公羊,一点都不能马虎。

③看后代:

种羊好坏,最终还是要看其后代,后代好,证明种羊有好的遗传特征。

因此,根据后代好坏,可以决定其种羊品质优劣。

8、种公羊的选择标准

俗话说:

“公羊好,好一泼,母羊好,好一窝”。

说明公羊的品质对整个生产羊群的品质影响很大,一定要认真从以下四个方面挑选。

1必须从双胞胎中选留,多胞胎更好,单羔不宜留种。

2体型外貌必须符合品种特征,发育良好,结构匀称,角颈粗大,鬐甲高,胸宽深,肋开张,背腰平直,腹紧凑不下垂,体躯较长大,四肢粗大端正,被毛短而粗亮,无附奶头为好。

3生殖器官发育良好,单睾、隐睾一律不能留种,睾丸大而对称,以手触摸富有弹性,不坚硬,这样精液量才多,品质好。

4雄性特征明显,精力充沛,敏捷活泼,性欲旺盛。

符合本品种种用等级标准,即特级、一级,低于一级不可留种。

9、种母羊的选择标准

①从每胎双羔、多羔中选留,单羔不能留种。

②外貌结构要求:

骨架大,四肢粗壮,鼻孔大,嘴头齐,角叉深,眼大,明亮有神,向外凸出,耳大而长,颈较粗,长短适中,颈肩结合良好,肋骨弓张,胸宽、深、腹园而大,背平腰长,肷窝大,尻体长宽而平,毛短而亮。

③生殖器官发育正常,乳房大、球形、基部宽广、左右大小对称、弹性好、无硬结,无附奶头。

④按本品种选育标准,必须是特级、一级、二级,低于二级不能留种。

10、种羊的利用年限

在规模养殖下,种公羊一般使用到4岁以后,配种能力下降后淘汰;种母羊一般使用到6岁以后,繁殖能力下降后淘汰。

二、山羊的营养与饲料

1、山羊的消化特点

成年山羊最突出的消化特点是反刍。

反刍即山羊在采食草料时速度快而咀嚼不细,经初嚼混合唾液成食团,吞咽入瘤胃浸泡和软化后,在休息时将草料逆呕出来,细细咀嚼后再吞咽下去,这种再咀嚼再吞咽的过程称为反刍。

山羊是反刍动物,有四个胃,其中瘤胃容积最大,有4升-15升,可达体重的20%,瘤胃中存在着极其复杂的微生物区系,其中主要有细菌和纤毛虫两大类,它们相互共生,共同作用,完成对饲料营养物质和微生物消化。

瘤胃的作用主要有以下几点:

(1)瘤胃是细菌和纤毛虫发酵和分解食物,中和鞣酸等有毒物质的场所。

(2)发酵的最终产品是挥发性脂肪酸,通过瘤胃壁吸收到血液中。

(3)瘤胃微生物利用氨合成高质量的菌体蛋白,被山羊消化吸收利用,增加了蛋白质的数量和提高了质量。

(4)瘤胃还能合成部分维生素。

(5)消化利用低质粗饲料,起到贮存食物的作用。

2、母羊配种前的营养需要

母羊在配种前6-8周需要获得优良的日粮营养,因多数母羊仍处在哺乳期就已发情配种,所以,配种前补饲对母羊来说,有增加泌乳量,养好羔羊及尽快恢复母羊配种体况,以迎接再次配种怀孕的重要作用。

每日摄入干物质应达体重的5%左右。

3、母羊怀孕期的营养需要

母羊在怀孕第2个月,营养需要略高于空怀期。

第3个月以后,随羔羊体重的迅速增加而营养也需增加。

到临产前则母羊采食量下降,能量呈负平衡增加。

所以在怀孕后期除充分放牧外,应适当补给配合精料。

这时母羊每天摄入的干物质应达到体重的3.5-4%才能满足需要,具体应视怀单羔和多羔而有所不同。

4、母羊泌乳期的营养需要

母羊最高泌乳营养需要约为空怀时的3倍,以增加营养来满足这种需要是不可能的,尤其是在母羊泌乳期30天左右,母羊动用自身体内营养贮备满足营养需要是正常的,所以泌乳期母羊会表现出体况下降、消瘦。

因此不能放松对哺乳母羊高营养水平的补饲工作。

要提高补饲的生产效果,一是黄豆不要单一喂,应同玉米等能量饲料配合喂给为好;二是玉米投喂的形式,以整粒玉米生喂为好,可保持母羊在同等生产力情况下降低蛋白质的需要量。

5、羔羊的营养需要

胚胎期的营养很重要,母羊对胎儿的营养供给有优先权,才会造成怀孕母羊自身的逐渐消瘦,但这种优先权不是绝对的,如果母羊营养低到某一极限时,就会断绝胎儿营养供应而导致流产,以确保母羊自身的生存。

初乳对初生羔羊的营养:

初乳是羔羊获得Y球蛋白以解决血液中缺乏抗体,增加羔羊对疫病的抵抗力,所以,尽快吃到、吃好初乳,是使羔羊获得足够能量,提高成活率的关键,特别是冷天产羔时更为重要。

羔羊对能量的需要:

山羊乳的能量来源于乳糖、酪蛋白质和乳脂,首先供给能量的是乳脂和乳糖。

羔羊能吃到足够的奶汁,即可满足对能量的需要。

羔羊对蛋白质的需要:

羔羊对蛋白质需要量变化很大,从第1周需要完全日粮的氨基酸起,到其他时期需蛋白量降低时,各时期水平不同。

1月龄时在日粮中蛋白质达16-18%,后逐渐降低,到成年时为12%。

6、山羊的青粗饲料

山羊能充分利用粗劣的各种粗纤维饲料,可分为青绿饲料和粗饲料。

青绿饲料:

各种藤刺灌丛,树叶野草,栽培牧草,如禾本科的黑麦草、扁穗雀麦、饲用燕麦等,豆科牧草紫云英、箭舌豌豆、紫花苜蓿、红三叶、白三叶等,都是山羊的好饲料。

豆科牧草和树叶,是蛋白质的重要来源。

豆科牧草不宜空腹喂,应与禾本科等其他牧草按1/3-1/4比例混喂,量不宜过多,以免瘤胃臌气。

粗饲料:

主要是各种干草,作物秸秆、秕壳等。

特别是黄豆秆、荚壳,花生藤、叶等,营养价值较高,是山羊越冬,草料枯竭时的主要补充饲料。

油菜秆、玉米芯等粉碎后,也可拌适量精料饲喂山羊。

这些粗饲料经氨化等方法加工处理后饲喂,可提高营养价值。

粗饲料的干贮品,也可与羟甲基尿素(缓释尿素)等营养型添加剂、能量精料等混合后饲喂山羊,可显著地提高补饲的营养效果。

7、山羊的多汁饲料

各种块根、块茎、瓜类、蔬菜类、青贮料,都是山羊喜食的饲料。

饲喂多汁饲料应注意两点:

一是要补充蛋白质的不足;二是要注意防止红薯、马铃薯等黑斑病、龙葵素、亚硝酸盐中毒。

多汁料每只羊每天应喂给0.5-1公斤,并应由少到多饲喂。

8、山羊的精饲料

我县传统方法饲养山羊,很少补饲精料。

为了养好山羊,应在充分放牧的情况下,结合补饲精料,特别是对怀孕母羊、哺乳母羊、羔羊、商品羊育肥后期及羊群越冬时的补料,显得更加重要。

用豆类(黄豆等)补饲养羊,应煮熟或者炒熟,能提高蛋白质的消化利用率,各类谷物、籽实、饼渣、粮油副产品,都是养羊的精饲料,有的饼类,如油菜饼、棉籽饼(我县很少使用)等含毒,应采用坑埋,水泡等方法处理脱毒后与其他谷物精料混合喂羊,效果才好。

喂给精料的数量,补喂的时间,应视羊的产羔状况(多羔或单羔),养羊户的条件和能力,并结合养羊成本核算等综合情况而定。

山羊补饲参考配方

原料名称

育肥山羊

妊娠山羊

哺乳山羊

羔羊

玉米

60

60

60

65

小麦

14

20

18

13

统糠

12

2

1.2

1.2

豆粕

5

10

10

10

油饼

5

5

5

5

鱼干(粉)

1

3

3

磷酸氢钙

1

1

1

1

石粉

1

1

1

10

食盐

1

1

0.8

0.8

合计

100

100

100

100

营养成分

消化能(mj/kg)

12.39

13.39

13.44

13.06

粗蛋白(%)

11.57

13.7

14.55

12.3

钙(g)

0.71

0.7

0.72

0.71

磷(g)

0.55

0.55

0.54

0.53

以上参考配方为遵义市品改站实施丰收计划项目时统一制订。

9、矿物性饲料及维生素

矿物性饲料:

山羊的矿物性饲料主要有钙、磷、钾、钠、镁、锌等,其中以补给钠(食盐)最必需,每只羊每天补给2-10克,食盐过量会引起中毒。

矿物性饲料缺乏,会引起各种缺乏症,所以,在山羊饲养中,应注意平衡供给。

在常量元素中,钙、磷、镁、钾、钠、硫等6种是山羊所必需的,它们对骨骼组成,内分泌,保持正常生理机能,维持机体正常生长发育和生产都起着重要的作用。

山羊对几种常量元素每日净需要量推荐如下表。

山羊生产状况

维持量(mg/kg体重·日)

20

30

3.5

50

15

妊娠(g/kg胎儿)

11.5

6.6

0.3

2.1

1.7

泌乳(g/kg奶)

1.25

1.0

0.4

2.1

0.4

生长(g/kg体重)

10.7

6.0

0.4

2.4

1.6

32公斤以上生长(g/kg体重)

0.4

0.4

真实吸收率(%)

30

65

20

90

80

在微量元素中,现在已知有16种是山羊日粮中所必需的,其中有8种在山羊生产中影响较大,按mg/kg体重的需要添加量推荐如下:

铁:

30-40;铜:

7-10;钴:

0.1;碘:

0.42-0.6;锰:

40.-45;锌:

45-50;硒:

0.1;钼:

0.1。

以上8种微量元素的添加非常重要,如锌的添加可使山羊体重增加15%左右。

山羊对维生素的需要:

山羊的瘤胃可合成B族维生素和维生素C等,但不能合成维生素A、D、E等,满足山羊对维生素的需要,对养好山羊十分重要。

山羊每天维生素维持需要量为2400国际单位,缺乏则引起食欲减退,视力减退,夜盲症,体质虚弱,流涕,粘膜角化,搞病力差,羔羊畸形,公羊精子异常等症;维生素D与钙的吸收有关,对防止骨质疏松、产后瘫痪、缺钙、缺磷有作用,日照可满足维D需要,山羊维生素D补给量为480国际单位;维生素E与硒的代谢有关,山羊保持正常繁殖力需要这两种物质,山羊每公斤日粮干物质应含20国际单位维生素E,若不足,可引起肌肉营养不良,称“白肌病”,产羔母羊可能出现胎衣不下,子宫产后收缩复位差等症状。

一般说来,只要山羊充分放牧,采食青绿饲料,这些微生素和矿物质基本上是可以满足的。

10、山羊的添加剂

营养型添加剂:

山羊最常用、最重要的营养型添加剂是饲用缓释尿素,如南京农业大学研制的羟甲基尿素,我省研制、生产的磷酸尿素,省兽科所生产的金维蛋白等,均安全有效。

用羟甲基尿素100克配合300克玉米粉的混合料,蛋白质水平相当于500克黄豆的蛋白质量,以拌和粗饲料喂山羊效果最为显著。

拌和的粗饲料含蛋白质应达11%的比例为好,饲喂非蛋白氮添加剂应补给能量饲料。

也可直接用尿素饲喂山羊,但要严格控制数量,并注意饲喂方法,否则会引起中毒。

尿素用量按山羊体重每5公斤每日1克,最大量不能超过15克,即山羊个体再大也不能超15克,应分为两次喂给,饲喂时可混在精料中喂给,不能化成水,喂后1-2小时内不能饮水。

添加尿素时应由少到多,几天后才逐渐达到添加量。

若山羊发生尿素中毒,可灌服食醋解毒。

非营养型添加剂:

主要是各类生长促进剂,如“生长素”、“瘤胃素”、“生物酶制剂”等。

通过对生理机能的调节,对营养物质利用率的提高,促进新陈代谢等,达到促进山羊生长,增加羊肉产量的目的。

各种添加剂的应用,一定要注意对人、畜无害,符合国家食品卫生检验的要求标准。

11、天然草场养羊载畜量的确定

天然草场养山羊,以藤刺灌丛为好,山羊群牧年均采食量为每只1205公斤(677-1766公斤)。

草场的载畜量以植被覆盖率的不同而不同:

灌丛植被覆盖率80%以上,亩产鲜草树叶700公斤以上,每3.5亩草山羊1只山羊。

灌丛覆盖率在60-80%,亩产鲜草500-700公斤,5亩养1只山羊。

灌丛覆盖率在50%以下,亩产鲜草不到500公斤,7亩左右养1只山羊。

按以上载羊量,不影响草场牧草再生,能保持良性生产循环。

三、山羊的繁殖与饲养管理

1、羊舍修建

贵州气候潮湿多雨,要养好山羊,羊舍应修建成干爽楼式为好。

羊舍选址应在草场中心近水源处,交通方便,但离道路有一定距离的隔离带,不靠村寨,地势稍高,排水良好,比较开阔,背风,向阳的南坡为好。

修建的羊舍要求冬能避风保暖,夏能通风凉爽,舍内光线充足、清洁、干燥、无氨臭味。

修建的要点一是羊床楼面用木条铺设,木条一定要直,条间距2-2.5厘米,以能漏下羊粪尿,又不会夹住羊脚为度;二是舍下地面呈40-45度斜向舍外,在舍外有粪沟通往沼气池或贮粪坑,斜面水泥抹光,不积羊粪尿。

每只羊占舍面积为0.5-1平方米。

简易干爽楼式羊舍建造见附图。

2、山羊的主要生活习性

①活动能力很强。

水草丰茂的夏季,山羊活动半径在3公里左右;水冷草枯的冬季,活动半径可远达6公里;在母羊情期,公羊可远涉8公里去配种繁殖。

活动能力强保证了山羊能获得较其他家畜多而好的饲料,以满足其营养需要。

②喜欢登高,是山羊特有的生物学特性。

在舍内,喜欢在高处站、卧休息;在山上,其他牲畜上不去的岩石陡坡,甚至悬崖峭壁,山羊都能行走自如;山羊还能两后肢直立,充分采食较高位的藤刺灌丛牧草。

山羊对山地陡坡牧草资源的充分利用比牛、马、绵羊都强。

③食性广,特别喜食树枝嫩叶。

羊吃百样草,素有“羊百嘴”之称,群众中有“一家养羊,十家骂娘”之说。

说明羊嘴馋,什么都吃,特别喜欢树枝嫩叶,在一天中,采食树叶占90%。

据测定,各种家畜对饲料植物的采食利用率:

山羊88%,绵羊80%,牛73%,马64%,猪46%,其中山羊居第一位。

山羊唾液腺分泌量大,唾液中尿素氮含量高,啃食植物后有刺激植物分蘖和促进生长的作用。

北方农村利用山羊在小麦分蘖前将麦苗啃食一遍,促进分蘖多抽穗而增产。

牧草地放牧山羊,比放牧绵羊的再生能力提高27%。

家畜采食植物的限制因素是单宁含量高,特别是树叶。

山羊的大唾液腺分泌量大,对植物中单宁酸有中和解毒作用,保证了山羊能大量采食富含蛋白质的树叶,有效地消化吸收利用而不受单宁毒副作用影响。

④消化力强。

山羊对饲料的消化利用率比其他牲畜高,以最难消化利用的粗纤维为例:

山羊对粗纤维的消化利用率可达63%以上,比绵羊、牛高3.7-29.1%;比马高20-30%;比猪高40-50%。

山羊能将草料中能量的24%转化为产品能量,将草料中蛋白质的23.7%转化为产品蛋白质,其转化率高于别的家畜。

山羊的肠管特别长,是体长的26-30倍(牛为20倍),达28米左右,能充分吸收利用草料中的营养物质满足需要。

⑤抗病力强。

同等条件下,山羊抗病力优于其他家畜。

由于喜欢高位采食,寄生虫的感染发病也叫其他家畜低。

山羊对蚊蝇搔扰的抵抗力强于绵羊等别的家畜,在潮湿多雨蚊蝇滋生的亚热带贵州,对保证正常生产有着很重要的意义。

⑥喜干燥、爱清洁。

山羊不喜欢低湿环境,以楼圈关养为好。

山羊最讲究清洁的饮水、饲草、饲料、用具,应经常保持清洁卫生。

⑦合群性强,易驯养。

山羊神经敏锐,易于领会人的意图,使放牧员容易调教、管理和指挥。

在规模养殖条件下,山羊以3-5只到30-40只不等的数量组成自然生态群,由一精干健壮的母羊率领,有规律的进行觅食活动。

生产中注意识别头羊并重点调教,管理效果会事半功倍。

⑧勇敢好斗。

山羊勇敢好斗的习性,有助于防御敌害,也给管理增加了困难,生产中可根据具体情况采取分圈关养或去角处理等措施。

⑨早熟、多胎多产。

本地山羊繁殖力强,一年可见到祖孙三代,即春产的母羊羔年底前产羔的常见。

山羊多数为二年产3胎,每胎多为2羔。

3、母羊的发情规律

我县饲养山羊,一年四季都可发情配种,但仍以夏、秋发情居多。

入夏以后,随着日照时间延长,发情母羊增多,到5-6月形成一个高峰期。

7月是炎热的盛夏,发情母羊陡然减少。

8-9月,发情母羊又增加,形成亚高峰期,以后又逐渐减少。

据对罗甸黑山羊的观察,母羊产后再发情平均为55天,范围为23-62天。

母羊发情时,表现兴奋不安,外阴部充血肿大,柔软而松驰,阴道粘膜充血发红,分泌物增多,主动接近公羊并接受交配,有的发情母羊还主动爬跨其他羊。

母羊发情周期平均为21天,范围为18-24天。

发情持续时

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