鸡蛋黄营养成分表.docx
《鸡蛋黄营养成分表.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《鸡蛋黄营养成分表.docx(6页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
鸡蛋黄营养成分表
鸡蛋黄营养成分表
关于《鸡蛋黄营养成分表》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
生鸡蛋这类食材大伙儿应当都不容易觉得生疏,基本上每一个家中里都是有生鸡蛋存有。
并且平时鸡蛋的做法也是有许多,无论是将它用来煮還是煎,都是有生鸡蛋本身与众不同的味儿,此外鸡蛋营养使用价值又十分的丰富多彩,多吃对身体很有益处。
而生鸡蛋关键分成鸡蛋和鸡蛋黄,那麼一个鸡蛋中的蛋黄的营养元素使用价值又有多少呢?
(每100克中含)
能食部100水份(克)51.5动能(大卡)328
动能(千焦)1372蛋白(克)15.2人体脂肪(克)28.2
碳水化合物化合物(克)3.4膳食纤维素(克)0胆固醇(mg)1510
灰分(克)1.7维生素D(mg)438胡罗卜素(mg)0
视黄醇(mg)438尼克酸(mg)0.33维生素b2(mg)0.29
尼克酸(mg)0.1维他命C(mg)0维生素E(T)(mg)5.06
a-E2.57(β-γ)-E2.44δ-E0.05
钙(mg)112磷(mg)240钾(mg)95
钠(mg)54.9镁(mg)41铁(mg)6.5
锌(mg)3.79硒(mg)27.01铜(mg)0.28
锰(mg)0.06碘(mg)0
成份名字成分(mg)成份名字成分(mg)成份名字成分(mg)
异亮氨酸835亮氨酸1132磷酸氢钙963
含硫氨基酸(T)616蛋氨酸324胱氨酸292
脂环碳水化合物(T)1114苯丙氨酸588色氨酸526
苏氨酸661谷氨酸239缬氨酸805
精氨酸959组氨酸309丙氨酸686
天冬氨酸1470磷酸1597甘氨酸397
脯氨酸597丝氨酸975
智能化营养元素
适用小宝宝人的大脑和中枢神经系统的生长发育,让小宝宝更聪慧!
胆碱:
能协助神经中枢系统信息传递,是大脑思维、记忆力等直觉思维的必不可少物质。
大豆卵磷脂:
推动中枢神经系统信息的传递提升大脑神经的魅力,是胎宝宝和婴儿中枢神经系统生长发育的必不可少营养元素,还能合理减少胆固醇、软化血管、进而减少冠心病的患病率。
DHA:
DHA(二十二碳六烯酸)别名脑黄金,是中枢神经系统关键的构成成分,对婴儿头部及眼底黄斑的生长发育起着关键功效。
鸡蛋黄里纯天然存有的DHA为不饱和脂肪酸型DHA,消化率基本上贴近100%,是魚油和藻油DHA无可比拟的,100克鸡子黄中的DHA成分270Mg,远远地高过婴儿配方奶粉的加上量。
ARA:
又叫花生四烯酸,ARA对提升婴儿的视敏度和智商水准具备关键的功效。
赖氨酸:
可以推动婴儿脑部发育及眼底黄斑生长发育。
视能营养元素
推动小宝宝视敏度的健全,让孩子眼睛更光亮!
叶黄素和玉米黄素:
可协助双眼过虑危害的紫外光,提高眼睛视力、保护眼睛。
DHA/ARA:
纯天然存有于鸡子黄中,能够推动视觉效果作用的生长发育。
维生素D:
提高黑喑自然环境下暗适应工作能力,欠缺维生素D能够造成夜盲症。
胡罗卜素:
在身体可转换成维生素D,能组成视觉效果体细胞内的光感应物质,改进夜盲症。
身体素质营养元素
调整小宝宝机体新陈代谢,孩子成长快,更健硕!
卵黄蛋白:
卵黄蛋白中卵黄血蛋白(IgY)是一种人免疫球蛋白,它有利于提升小宝宝的免疫能力,让小宝宝少得病。
维他命组成:
鸡蛋黄中带有除开维他命C之外的所有维他命,是维持身体健康所务必的关键成份。
鸡蛋黄中的维他命多见脂溶性维他命,有下列几类:
维生素D:
可推动细胞的增殖和生长发育,维护皮肤的一致性。
还能保护眼睛等。
维他命D:
保持一切正常钙磷的新陈代谢,对牙和骨骼的生长发育十分关键。
欠缺会造成佝偻病。
维生素E:
能抗氧化性,降低胆固醇。
维生素B12:
是保持血液一切正常凝结所务必的物质。
也有一部分水溶维他命,如:
维生素b22、B12、泛酸、生物素等,对小宝宝的成长发育都起着起着很重要的功效。
矿物组成
钙:
钙是构成骨骼和牙的基本原材料。
铁:
铁是生成血红蛋白浓度的关键成份,缺锌可造成缺铁性贫血。
锌:
锌能推动身体的成长发育提高人体免疫力,缺钙会造成味蕾降低,出現厌食、挑食乃至异食癖。
鸡蛋黄活性多肽
鸡蛋黄活性多肽只存有于鸡蛋黄中,推动骨质增生累积,协助小孩长个子,推动免疫功能,让小宝宝少得病。
胆固醇
是组成人的大脑及神经组织等细胞质的关键成份,是生成胆汁酸、维他命D、胆碱、生长激素等的关键原材料。
小宝宝初添蛋黄辅食时要精确定量分析,自做鸡蛋黄难以保证定量分析饲养,而健力速溶咖啡蛋黄粉就可以降低母亲的零碎工作中,让小宝宝在任何时刻都能吃上安全性营养成分的蛋黄辅食。