酒店业术语解释Word格式.docx

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∙LuxuryChains奢华酒店连锁

∙UpperUpscaleChains超高端酒店连锁

∙UpscaleChains高端酒店连锁

∙UpperMidscaleChains中档偏上酒店连锁

∙MidscaleChains中档酒店连锁

∙EconomyChains经济型酒店连锁

∙Independents单体酒店

CollapsedSubmarketClass–整合的细分市场等级

这种划分类似于市场分类〔MarketClass〕但又有所不同：

奢华酒店和超高端酒店合并构成一类-奢华及超高端酒店（LuxuryandUpperUpscale）。

高端酒店和中档偏上酒店合并构成一类-高端及中档偏上酒店（UpscaleandUpperMidscale）。

中档酒店和经济型酒店合并构成一类-中档及经济型酒店（MidscaleandEconomy）。

整合的细分市场等级包含：

∙LuxuryandUpperUpscale奢华及超高端酒店

∙UpscaleandUpperMidscale高端及中档偏上酒店

∙MidscaleandEconomy中档及经济型酒店

CompanyTypes–公司类型

OwnerCompany–业主型公司

主要是拥有产权而非通过特许或治理经营酒店的公司。

在STR/STRGlobal数据库中被指定为业主的公司必须拥有酒店的多数〔51%或更多〕全部权。

ManagementCompany–治理型公司

为业主治理酒店的公司，通常收取治理费用和/或收入分成。

治理型公司可能会也可能不会把其自有资金投入其治理的酒店。

FranchiseCompany–特许经营型公司

一群拥有独立全部权的运营者签订一份合同，支付肯定年费加上通常基于销售提成的“特许使用费〞购置使用特定名称和标志的权利。

成员分享品牌名称标识、企业形象广告、中央预定系统、企业培训方案和统一采购等的好处。

AssetManager–资产治理人

酒店资产治理人受托治理酒店投资以满足业主的特定目标。

资产治理人在制造价值中的角色是从投资组合和酒店治理层面加以分析。

MembershipCompany–会员型公司

凭借独立拥有并运营的单独会员联盟酒店，同时利用全球预定系统、营销、广告、采购、培训和质量标准的公司。

这种形式通常比传统特许经营公司具有更少的限制，各成员在公司运营中拥有致辞权。

RerralCompany–推介型公司

一批产权独立的非联营酒店主要靠介绍和推举业务联合起来。

这种类型的关联通常不会具有与会员型或特许经营型公司一样的参与和标准化要求。

Architect–建筑公司

这类公司负责酒店工程的设计、规划和施工治理。

建筑公司通常与业主和开发公司紧密合作，以确保正确的设计标准。

一家建筑公司可能参与或者可能不参与最小的设计细节，如景观美化、装饰和其他配备。

Developer–开发商

出于商业用途打算地快并建筑成酒店设施的公司。

REIT–RealEstateInvestmentTrust-房地产投资信托公司

利用众多投资者的聚集资金收购和治理所得物业和/或抵押贷款的公司或信托公司。

通常这些公司会将大局部收益作为股息直接分配给股东，而不在公司层面抽税。

CompetitiveSet–竞争群

竞争群指的是一组选定的酒店群，酒店将自身与竞争群的综合绩效以及各项指标进行比照。

在北美、加勒比和亚太地区，竞争群必须包含至少3家参与酒店。

这3家酒店不包含目标酒店，也不包含其他与目标酒店同一集团的酒店。

依据数据保密性原则，任何一家单体酒店或品牌的酒店客房供应量不得超过竞争群全部客房供应量的40%，同一集团〔例如，万豪、精选等〕酒店客房供应量不得超过竞争群全部客房供应量的60%。

在欧洲、中东/非洲、中美和南美地区，竞争群必须包含至少4家参与酒店。

目标酒店不包含在这4家酒店之中。

依据数据保密性原则，任何一家单体酒店或品牌的酒店客房供应量不得超过竞争群全部客房供应量的50%。

同一集团〔例如，万豪、精选等〕酒店客房供应量不得超过竞争群全部客房供应量的60%。

ContractRooms–合同客房

合同客房是指因签订合同按规定价格被占用的客房，如航空公司机组人员占用的房间。

非预留房或未提前付款的预定不应算在合同客房之内。

此类应算作是散客住宅。

〔此类数据出现在汇报中的“细分市场〞局部。

〕

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ExtendedStay–延住

延住酒店主要以满足客人在某地长期居住的需要为目的。

此类酒店一般以周为单位进行报价。

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Food&

Beverage（F&

B）Revenue–餐饮收入

餐饮收入X于销售食品〔包含咖啡、牛奶、茶和软饮料〕、酒水〔包含啤酒、葡萄酒和烈酒〕、宴会酒水和其他餐饮收入。

其他餐饮收入包含会议室租金、音频-视频设备、效劳费和餐饮部门的其他收入〔包含宴会效劳费〕。

Full-ServiceHotel–全效劳酒店

全效劳酒店通常为中等价位、高档或豪华酒店，并配有餐厅、休息室、会议室，提供行李效劳和客房效劳等根本效劳。

这些酒店汇报餐饮收入。

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GroupRooms–团体房

团队房指向旅游团队、国内外各种公司、组织、机构、协会等一次性提供不少于10间的客房。

〔此类数据出现在汇报中的“细分市场〞局部。

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HolidayClosure–短期停业

酒店缺乏一个月短期停业，或是由于自身原因、节假日原因停业。

HotelProfitabilityAlmanac-酒店盈利数据年鉴

酒店盈利数据年鉴〔HotelProfitabilityAlmanac〕包含关于美国酒店收入和支出的信息，按部门分类，包含客房收入、餐饮收入、营销支出、公用事业支出和维护支出。

STR依据超过6000家美国地区的酒店经营损益表得出数据结果。

同时提供涵盖美国全部各州、大城市地域或竞争群的定制酒店盈利数据汇报〔CustomProfitabilityReports〕。

北美以外地区可参看盈利研究汇报〔ProfitabilityStudy〕。

HotelTypes–酒店类型

酒店分类主要是依据建筑结构，其次是效劳水平。

连锁酒店由于拥有庞大的酒店数量，从而为我们进行酒店分类提供了比拟好的依据。

酒店类型包含：

全套房酒店:

全部的客房由一张或更多的床位组成，通常还带有独立的起居室。

多数套房包含小厨房或迷你冰箱。

全套房酒店通常不提供完整的用餐设施，但多数酒店提供免费早餐。

精品酒店:

这类酒店的客房和公共空间提供独特、现代化的设计/装潢。

这类酒店通常营造和推广时尚、豪华、立意高远或前卫的感觉/气氛。

STR一般把归为精品酒店的品牌酒店和独立酒店限定为奢华〔Luxury〕、超高端〔UpperUpscale〕和高端〔Upscale〕的连锁酒店和品牌等级。

此类酒店实际或估量的平均房价为175美元或更高，通常不超过200间客房。

将其品牌或“气质〞定位为精品酒店的大型连锁酒店/公司包含：

∙AceHotelGroup

∙aloft

∙Andaz

∙Ascend

∙Dream

∙Edition

∙element

∙EpoqueHotels

∙ExclusiveHotels

∙FirmdaleHotels

∙HotelIndigo

∙JoieDeVivre

∙KesslerCollection

∙KimptonHotels

∙LeonardoBoutiqueHotels

∙MeliaBoutique

∙MorgansHotelGroup

∙NYLO

∙RedCarnationHotelCollection

∙Rosewood

∙ViceroyHotels&

Resorts

∙WHotels

会展型酒店：

酒店经营重点主要在会议方面。

酒店必须符合国际会议中心协会〔InternationalAssociationofConferenceCenters〕准则。

会议型酒店：

酒店至少拥有300间客房以及大型会议室〔至少202X0平方英尺〕，并且不属于某个会议中心集团。

度假型酒店：

这些酒店旨在吸引休闲和家庭度假游客，通常位于度假区，且酒店自身就被认为是休闲度假的目的地。

度假型酒店为客人提供面向度假和/或家庭体验的大量便利设施，如游泳池、高尔夫球场、网球场、餐馆、水疗设施、海滩、滑雪场、赌场等。

这些更为专属的酒店通常是大型、全效劳的奢华〔Luxury〕连锁酒店、超高端〔UpperUpscale〕连锁酒店或平均房价较高的单体酒店。

赌场酒店：

酒店经营重点为赌场。

高尔夫度假酒店：

酒店必须拥有一个高尔夫球场是被纳入考虑范围的前提条件。

酒店客人仅仅只拥有能够自由出入高尔夫场地的特权是缺乏以定义为高尔夫度假酒店的。

酒店/汽车旅馆：

标准的酒店或汽车旅馆经营模式。

滑雪度假酒店：

客人可便利进入滑雪场地。

温泉度假酒店：

酒店必须具有指定的水疗设施且提供水疗效劳。

仅提供桑拿浴或浴缸/按摩浴缸是不能称为温泉度假酒店的。

水上乐园酒店：

酒店建有室内或户外水上乐园，水上乐园面积至少为10000平方英尺，并且拥有滑道、管道及各种水上游乐设施。

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Index–指数

指数是用来衡量一个酒店与一组选定的酒店（如假设干竞争对手酒店、本地酒店市场、某一细分市场等〕相比，经营业绩好坏的参数。

我们用三类指数来评估酒店的业绩：

出租率〔Occupancy〕、平均房价（ADR）及每间可售房收入（RevPAR）。

假设酒店的指数等于100，说明该酒店与选定的竞争群相比，刚好获得应得的市场份额。

假设指数大于100，表示该酒店的市场份额高于它应得的市场分额。

相反，假设指数低于100，则说明该酒店所得的市场份额低于它应得的份额。

详见Occupancy（Penetration）Index〔市场渗透指数〕、ADR（Rate）Index〔价格指数〕和RevPAR（Yield）Index〔收入指数〕

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Limited-ServiceHotel–有限效劳酒店

有限效劳酒店只提供客房〔不包含餐饮效劳〕或提供夜间住宿和洗浴效劳，但很少有其他的效劳和设施。

这些酒店往往是经济型酒店，不提交餐饮收入数据。

LocationSegment–地域分类

地域分类是依据酒店所处的地理位置对饭店类型进行细分。

连锁饭店为我们提供了地域分类的参考。

地域分类包含：

市区-位于大都市〔如亚特兰大、波士顿、旧金山、伦敦、东京〕的人口密集地区。

郊区–位于大都市的郊区。

例如：

美国纽约市附近的萨格港、怀特普莱恩斯，以及英国伦敦附近的克罗伊登和温布尔登。

距离中心城区远近不同，其人口和市场定位也不同。

机场–酒店位于机场附近，为乘坐航班的客人提供效劳。

酒店距离机场的远近各异。

州际公路/高速公路–酒店靠近主要公路、高速公路或其他主要道路，主要为公路旅游者提供效劳。

由于大多坐落在郊区同时隶属于郊区酒店。

度假胜地–位于度假区附近的酒店，主要客源为休闲旅游的旅客。

奥兰多、塔霍湖、代托纳比奇、希尔顿海德岛、弗吉尼亚海滩等地的酒店。

小城镇–这类地域人口较少或酒店仅提供有限效劳，位置偏远。

依据市场不同，酒店规模各异。

此类与郊区酒店有所区别。

在北美地区，小城镇指人口少于15万的地域。

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Market–市场

在美国，市场被定义为某一地理地域，可以是某一大城市〔如亚特兰大），或由多个城市（如宾夕法尼亚州中南部〕或多个郡县构成〔如德克萨斯北部〕一个市场在美国以外地区，市场可以是一个城市，一个地域甚至一个国家。

每一个市场需包含至少30个提交数据的酒店。

只有包含足够多数量酒店的市场才能进一步划分地域市场〔submarket〕，并划分不同的价格范围。

MarketClass–市场等级

市场等级是行业标准分类，其中包含连锁酒店和单体酒店。

连锁酒店分类与其连锁等级分类相同〔见连锁等级分类〕。

单体酒店则依据其平均房价，分入与之对应的连锁酒店分类。

市场等级分为6种：

∙奢华Luxury

∙超高端UpperUpscale

∙高端Upscale

∙中档偏上UpperMidscale

∙中档Midscale

∙经济型Economy

MarketClassCollapsed-整合市场分级

假设某个单个市场级别的酒店数量缺乏以进行汇报的生成，我们将就市场级别进行整合如下：

∙奢华和超高端LuxuryandUpperUpscale

∙高端和中档偏上UpscaleandUpperMidscale

∙中档和经济型MidscaleandEconomy

MarketPriceSegments（U.S.Only）-市场价格细分〔仅限美国〕

五个不同的价格分级是由STR依据实际或估量的平均房价计算得来。

五个价格分级如下：

∙奢华酒店-平均房价处于领先的15%

∙高端酒店-平均房价处于随后的15%

∙中档酒店-平均房价处于居中的30%

∙经济型酒店-平均房价处于靠后的20%

∙低端酒店-平均房价处于最低的20%

在郊区或中小型城市，STR把奢华酒店与高端酒店统一归入高端酒店，从而只有四个价格分级：

∙高端酒店-平均房价处于领先的30%

∙中档酒店-平均房价处于随后的30%

MarketScale–品牌酒店分级

位于同一市场且和目标酒店归类为同一“品牌等级〞的酒店与目标酒店一起归入下面七个“品牌酒店分级〞之中：

∙单体Independent

MarketScaleCollapsed–整合的品牌酒店分级

针对那些被归为同一市场同一规模等级的酒店，合并后的品牌酒店分级包含两类：

∙高端Upscale〔包含奢华Luxury、超高端UpperUpscale、高端Upscale和单体Independent〕

∙中档及经济型Midscale/Economy〔包含中档偏上UpperMidscale、中档Midscale和经济型Economy〕

MarketTract–市场地域

参见Submarket–细分市场定义

MarketTractScale–市场地域分类

参见SubmarketScale–细分市场分类定义

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OCC（Penetration）Index/MPI（MarketPenetrationIndex）–市场渗透指数

市场渗透指数用于衡量酒店在某个细分市场〔如一个竞争酒店群、某个等级的市场或者某个销售渠道等〕所占有的份额。

〔需求=客房出租数〕

市场渗透指数〔OccIndex〕=〔酒店入住率/细分市场客房入住率〕x100

酒店应得的市场份额为细分市场中酒店客房所占的比例。

例如，竞争群〔competitiveset〕中假设有1000间客房，目标酒店有100间客房，则目标的酒店应得的市场份额为10.00%。

假设酒店在某一时期的间夜量占了竞争群全部酒店间夜量的10%，那么就说明酒店拿到了应有的市场份额，此时市场渗透指数〔OccIndex〕为100%。

Occupancy（Occ）–入住率

入住率是指某一特定时期实际售出的客房数与可售房数量的比率。

入住率的计算方法为实际售出客房除以可售客房数量。

入住率=实际售出客房数/可售房数

OtherRevenue–其他收入

除了客房收入和餐饮收入外的收入均应记入其他收入。

其他收入=总收入-〔客房收入+餐饮收入〕

〔此类数据出现于STR汇报中的“细分市场〞局部。

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Pipeline-开业以及筹建酒店工程统计

详尽的开业以及筹建酒店工程统计汇报〔PipelineReport〕具体包含全球酒店行业里现有的酒店总量以及新筹建酒店工程增长的数量统计。

数据来自主要酒店连锁集团，治理公司以及通过我们的搜索器，STR/STRGLOBALSONAR〔由Revcaster提供支持〕，此外，会议及旅游局、期刊、参谋评论和开发商也是我们的数据X。

阶段的定义

已开业酒店〔ExistingSupply〕：

已经开业和运营的酒店，包含新开业酒店。

新开业酒店：

在过去12月内开业的酒店。

在建工程——建筑施工已经开始。

但不包含任何路基结构施工，如停车场，地下工程支护/柱基或其他类型的路基施工。

最终方案阶段——经确认，已签订合同并将于未来12个月内开始开工的工程。

方案阶段——经确认，已经签订合同并将在13个月之后开始开工的工程。

未确认阶段——仍未经确认的潜在工程。

STR无法通过酒店治理集团官方渠道或其他可供核实的信息X以验证这些工程的存在。

请注意：

资金到位、颁发施工执照、业主托付以及许多其他因素均可改变预期的竣工日期、建筑的客房数量或工程可行性。

筹建工程的数量和客房数量也可能因此变更。

处于开发后期的酒店比初期更易成为完工工程。

PriceTier（U.S.Only）–房价等级〔仅限美国〕

STR对于某个州的市场或细分市场的三个价位级别依据实际的每日平均房价或平均牌价而定义。

三大价位级别分别是：

∙较高级别-房价属于最高的33%

∙中间级别-房价属于中间的33%

∙较低级别-房价属于最低的33%

ProfitabilityReport-盈利汇报

在北美以外地区，我们涵盖欧洲、中东和亚太地区202X多家酒店的年度盈利数据库可以为您提供个性化选择。

定制盈利数据汇报〔CustomProfitabilityReport〕可涵盖我们定义的市场，也可依据您的需求定制。

定制盈利数据汇报〔CustomProfitabilityReport〕包含两年的数据，以Excel格式交付。

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Rank–排名

我们在三个主要方面对酒店绩效进行排名：

入住率〔Occupancy〕、平均房价〔ADR〕和每间可售房收入〔RevPAR〕。

酒店绩效与其竞争群〔CompetitiveSet〕中的酒店进行比照排名。

例如您的酒店的入住率〔Occupancy〕为70.1%，而在您的竞争群中〔CompetitiveSet〕的某一酒店为70.3%，那么这个酒店排名则高于您的酒店。

“2of6〞平均房价〔ADR〕排名指酒店的平均房价〔ADR〕在6个酒店中排名第二。

Regions（U.S.）–地区〔美国〕

美国分为九大地区：

∙新英格兰地区〔Maine、NewHampshire、Vermont、Massachusetts、Connecticut、RhodeIsland〕

∙大西洋中部地区〔NewYork、Pennsylvania、NewJersey〕（NewYork,Pennsylvania,NewJersey）

∙大西洋南部地区〔Maryland、Delaware、WestVirginia、Virginia、NorthCarolina、SouthCarolina、Georgia、Florida〕

∙中部的东北部地区〔Michigan、Wisconsin、Illinois、Indiana、Ohio〕

∙中部的东南部地区〔Kentucky、Tennessee、Alabama、Mississippi〕

∙中部的西北部地区〔Minnesota、NorthDakota、SouthDakota、Iowa、Nebraska、Missouri、Kansas〕

∙中部的西南部地区〔Arkansas、Oklahoma、Texas、Louisiana〕

∙山区〔Montana、Idaho、Wyoming、Colorado、Utah、Nevada、Arizona、NewMexico〕

∙太平洋地区〔Alaska、Washington、Oregon、California、Hawaii〕

查看WorldRegions–世界地域

RevPAR（RevenuePerAvailableRoom）–每间可售房收入

每间可售房收入〔RevPAR〕等于客房收入除以可售客房数。

每间可售房收入〔RevPAR〕不同于平均房价〔ADR〕，因为每间可售房收入〔RevPAR〕受到空置的可售客房数量的影响，而平均房价〔ADR〕仅表示实际已售出客房的平均价格。

每间可售房收入〔RevPAR〕=入住率〔Occupancy〕x平均房价〔ADR〕

RevPAR（Yield）Index/RGI（RevenueGeneratedIndex）–收入指数

收入指数〔RevPARIndex〕用于计算一家酒店在所处细分市场的〔竞争群、市场或次级市场〕中每间可售客房收入的应得市场份额〔marketshare〕。

假设一家酒店在市场中获得