感冒咳嗽怎么办偏方很实用.docx

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感冒咳嗽怎么办偏方很实用

感冒咳嗽怎么办?

我的一个朋友感冒,她一感冒就经常会咳嗽,吃很多药都好不了.谁能告诉我咳嗽是怎么一回事,人为什么会咳嗽,有什么药疗效比较好?

拜托,来点实用的,我真很为她着急,要加多少分都可以.医生已经看了几个,不怎么管用

1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）

用料：

白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。

制法服法：

将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

温热服下。

每日1～2次。

功效主治：

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。

生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。

蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。

2百合蜜（专治:

咳嗽）

用料：

百合60克、蜂蜜30克。

制法服法：

将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。

此蜜制百合可作点心让婴儿吃。

功效主治：

百合味甘、微苦，性微寒。

有润肺止咳、清心安神作用。

含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。

药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。

与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。

治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。

凡感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。

风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品，如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。

风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。

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感冒时宜吃和不能吃的东西

感冒，俗称伤风。

根据发病季节或症状不同，中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。

风寒感冒多表现为发热怕冷，头痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰为白粘痰，知苔薄白；风热感冒者发热不怕冷，头痛，咽喉痛，咳嗽痰为黄稠脓性痰，舌苔微黄。

至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。

宜忌原则：

总的来说，感冒属于外邪侵犯，所以，原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物，忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。

风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌吃生冷性凉食物；风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物，忌吃辛辣性热物品。

宜食物品：

凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物：

【生姜】性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。

民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

【葱白】性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。

适宜风寒型伤风感冒者食用。

【紫苏】性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。

若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。

由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。

【金银花】有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。

《常用中草药手册》：

“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。

制成凉茶，或预防中暑感冒。

”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。

【荷叶】适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。

《滇南本草》：

“荷叶上清头目之风热。

”《本草再新》也说：

“清凉解暑，止渴生津，解火热。

”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。

【薄荷】性凉，味辛，有疏风、散热利咽喉的作用。

《本草纲目》中说：

“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。

”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。

【白菊花】风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。

尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。

【豆豉】性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。

【芫荽】性温，味辛，风寒感冒者宜食。

民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。

【菊花脑】在江苏南京地区常作为夏令佳疏。

性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。

【橄榄】又名青果。

有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。

民间习惯用橄榄2～5个，劈开，鲜萝卜（红皮、白皮均可）半个至1个切开，煮水代茶饮。

【地瓜】能生津止渴，治生啖或煮食。

《陆川本草》记载：

“生津止渴，治热病口渴。

”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。

【荸荠】适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。

它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。

若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

【梨子】性凉，味甘，能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。

民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服。

【萝卜】有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。

根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则：

凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等；风热型感冒者宜食用寒凉性物品，如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海，马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。

参考资料：

咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一，是人体的一种保护性措施，对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子

咳嗽偏方，你试试吧

1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）

用料：

白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。

制法服法：

将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

温热服下。

每日1～2次。

功效主治：

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。

生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。

蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。

注意事项：

体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。

但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。

2百合蜜（专治:

咳嗽）

用料：

百合60克、蜂蜜30克。

制法服法：

将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。

此蜜制百合可作点心让婴儿吃。

功效主治：

百合味甘、微苦，性微寒。

有润肺止咳、清心安神作用。

含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。

药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。

与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。

治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。

注意事项：

脾虚便溏婴儿不宜选用。

本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。

3百合款冬花饮（专治:

咳嗽）

用料：

百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。

制法服法：

将上料同置砂锅中煮成糖水。

饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。

功效主治：

百合润肺止咳。

款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。

本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。

因此具有止咳，祛痰平喘作用。

两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。

治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。

注意事项：

本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。

4荸荠百合羹（专治：

咳嗽）

用料：

荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

制法服法：

将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者

混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

温热食用。

功效主治：

荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。

三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。

治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。

用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

注意事项：

脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。

血虚体弱的婴儿忌用。

5川贝母蒸梨（专治：

咳嗽）

用料：

雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。

制法服法：

将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。

装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。

放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。

将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

功效主治：

贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。

治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

注意事项：

民间常用验方。

婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。

复有外感者不宜用。

本方以选用地道药材川贝母其效佳。

6醋饮（专治：

咳嗽）

用料：

白醋适量。

制法服法：

将醋烧沸，放凉后备用。

每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。

功效主治：

醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。

用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。

见患儿因痒而咳，遇风则甚。

所谓“痒则咳，不能已矣”。

注意事项：

此法有时可收到意想不到的功效。

但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。

病愈即止，多食会损齿伤胃。

7核桃鸭子（专治：

咳嗽）

用料：

核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。

制法服法：

将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。

加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。

将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。

将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。

佐餐食用。

功效主治：

核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。

荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。

鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：

“去劳热，故治咳嗽。

”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。

本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。

治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。

用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。

注意事项：

本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。

8剑花猪肺汤（专治：

咳嗽）

用料：

剑花25～30克、猪肺1具。

制法服法：

将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。

加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。

调味后饮汤，余者可佐餐食用。

功效主治：

剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。

配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。

用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。

注意事项：

此方为民间常用食谱。

主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。

9南杏桑白猪肺汤（专治：

咳嗽）

用料：

南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。

制法服法：

将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。

加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

功效主治：

猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。

南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。

桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。

药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。

本汤润肺止咳。

治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。

注意事项：

本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。

不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食

10沙参玉竹莲子百合汤（专治:

咳嗽）

用料：

沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。

制法服法：

将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。

食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

功效主治：

本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。

用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。

注意事项：

脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。

11沙参玉竹莲子百合汤（专治:

咳嗽）

用料：

沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。

制法服法：

将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。

食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

功效主治：

本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。

用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。

注意事项：

脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。

12丝瓜粥（专治：

咳嗽）

用料：

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。

制法服法：

丝瓜连皮洗净切块备用。

粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治：

丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。

与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。

“用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。

亦可治痈疽初起或病后热毒末清。

注意事项：

因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。

咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。

13雪梨炖冰糖

用料：

雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制法服法：

将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

食梨饮汁，晚饭后食用。

功效主治：

梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。

治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

注意事项：

咳嗽有痰者不宜。

脾虚痰湿者慎用

感寒咳嗽服用杏苏糕。

做法：

取面粉适量，经过发酵，揉制成3－5块；将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。

风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：

鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。

气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤：

胡桃肉20克（不去皮），人参6克，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。

每日1次，睡前温服。

痰多或痰中带血时勿服。

阴虚咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。

痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥：

苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。

苏子用净纱布包入，食时弃之。

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小儿咳嗽的食疗方法

1、玉竹粥：

玉竹15g鲜者加倍，粳米50g。

用法：

将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥（应添水煮粥）。

每日早晚分2次温热服食。

1周为1疗程，停1周再行第2疗程

2、百合梨糖：

百合10g（鲜百合更好，用量加倍），梨1个，白糖15g。

将百合洗净，梨切片。

百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。

1日2次。

3、花生煲冰糖：

花生米100～150g，冰糖适量。

将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

4、银耳羹：

银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。

将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。

将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。

5、蔗浆粥：

新鲜甘蔗若干，粳米50g。

将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。

每日2次，早晚服。

6、大蒜白糖汁：

大蒜头15g，白糖30g。

将大蒜头去皮，捣烂，加白糖和开水约500ml，浸泡5小时即可服用。

每日1剂，分3次服，连服4～5天。

7、松子仁粥：

松子仁20g，糯米50g，蜂蜜适量，将松子仁捣成泥状，与糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后调入蜂蜜，早晚分2次温热服食。

参考资料：

新华网等

咳嗽食疗方:

1.二果猪肺汤

[原料]罗汉果15克，无花果50克，猪肺1具，苦杏仁10克。

[制法]先将苦杏仁拣杂，洗净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备

用。

将罗汉果、无花果分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，待用。

将猪肺放入清水

中漂洗1小时，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入沙锅，加清水足量（以浸没肺片为度

），大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小时，待猪肺熟烂，放

入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟，加精盐、味精，拌匀即成。

[吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食为宜，吃猪肺，嚼食罗汉果、无花果片，饮

汤汁。

[功效]养阴清肺，止咳化痰。

本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者。

[评介]罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰

作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。

有学者报道，在中医临床防治肿瘤的实

践中，以开水泡罗汉果当茶饮，每日1个，在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了

较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。

无花果干果的水提取物，经

活性碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用。

国外科学家认为，无花果含有

一种防癌因子，能防止早期癌症的形成。

以上二味，佐以杏仁，与猪肺煨煲成汤肴，不

仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效，而且可增强机体的抗癌能力，有效

地遏制癌症，患病期间适宜经常服食。

2.鱼腥草炖雪梨

[原料]鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。

[制法]先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。

将鱼腥

草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，

用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水

，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。

[吃法]早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。

[功效]清肺止咳，清化痰热。

本食疗方适用于肺癌患者，对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤

为适宜。

[评介]鱼腥草性味辛，寒，功专清热解毒、利尿消肿，是一味疗效明显的中草药，尤能

清肺热，中医临床为治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺

痈之要药。

现代药理研究证明，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑癌

活性。

雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤、痰热咳嗽

等症。

我国古代医家推崇说：

“胸中痞寒热结者可多食生梨。

”上二味配伍，不仅可润

肺凉心、消痰降火，而且有较好的抑癌防癌功效，对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰

者尤为适宜，坚持服食，有较明显的辅助治疗作用。

3.杏仁荸荠藕粉羹

[原料]苦杏仁15克，荸荠50克，藕粉50克，冰糖15克。

[制法]先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。

将

荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。

烧

锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放入

锅中，拌和均匀，小火煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及冰糖（研末），边拌边煨煮成羹

。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]清肺止咳，化痰抗癌。

本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。

[评介]苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠，为临床用于痰热咳嗽之要药。

据现代医学体外

实验证明，杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率可高达70%。

日本学者

认为，苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑制作用。

荸荠性味甘，寒，擅长清热化痰、消积补肺，

与苦杏仁配伍，佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食

，不仅可增强抗癌功效，而且可清肺止咳、消积化痰，发挥较好的辅助治疗作用。

4.橄榄萝卜饮

[原料]青橄榄400克，白萝卜1000克。

[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。

将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复

洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同

放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。

[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。

服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼

食橄榄，缓缓咽下。

[功效]清肺化痰。

本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。

[评介]橄榄又称“青果”，为我国特有的珍贵水果，有“中国橄榄”的美誉。

橄榄在我

国，自古入药，性味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。

近代

医学研究发现，青果具有一定的防癌作用；临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现

口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。

白萝卜性味辛甘，

凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。

现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗

癌作用。

临床药膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有防

癌作用。

橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持

久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。

参考资料：

咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一，是人体的一种保护性措施，对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子

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用料：