KTV分析.docx
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KTV分析
佰迪乐KTV在南宁市场分析
一、市场商圈调查
名称
简介
朝阳商业圈
朝阳商业圈以中高档商品（服饰、钟表、珠宝）等，高档百货店以百盛、百货大楼代表并且在不足1公里集中好歌城、K歌迷、大歌星、自由空间、嘉乐迪娱乐场所。
可以说它是南宁人流量最密集的地块。
五象商业圈航洋国际商业圈
五象商业圈、航洋国际商业圈以高档商品、高档百货店、高档酒店以梦之岛航洋国际为首及餐饮、娱乐为一体新商业圈。
在3公里内集拉斯维加、海阔天空、皇家一号、金至尊、百迪乐等娱乐场所。
二、同行业分析概况【佰迪乐\好歌城\K歌迷】
佰迪乐是南宁地区较早经营量贩式的同业,目前有8家分店300间左右，主要消费群体为上班族及白领。
好歌城\K歌迷是南宁地区这两年投资建设的大型量贩KTV，拥有包房数量分别180\200余间，主要消费群体为上班族、白领、商务人士。
三、主要竞争者分析SWOT
S优势）u专业管理运作；u商务量贩特色；
u营销活动的多元化；u专业整合化运作；
W劣势）
u 门店管理经验有待加强；
O机会）u 商务量贩模式进驻市场推广；
u消费者对新型娱乐模式有着一定需求；
u多样化经营模式，可提供多样选择；
T威胁）
u目前片区市场饱和需要市场推广开发；
u周边竞争激烈；
四、投资建议
消费者需求:
*专业化/多样化/创新/多元化的结合
*健康/安全/实惠娱乐消费环境
经营政策性:
*战略性投资*具一定规模/檔次
*健康/安全/全面*专业管理/降低成本
诉求点:
*商务量贩为行销*软硬件设备最佳之音乐城
*专业音响/歌曲上线速度/画面的清晰
竞争点:
*包厢舒适性、功能性*包厢娱乐性
*专业的KTV服务
工业工程在我国服务业的应用研究
作者：
互联网来源：
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摘要:
应用工业工程进行服务业管理创新是提高服务业效率和竞争力的有效途径。
分析了当前服务业实施工业工程的必要性和实施概况,结合服务业的特点以及工业工程在制造业实施的成功经验,提出了促进服务业应用工业工程的一些对策。
关键词:
工业工程;服务业;竞争力
1 引言服务业是国民经济的重要组成部分,服务业的发展水平是衡量现代社会经济发达程度的重要标志。
当今世界,服务业正呈现出快速增长的态势,并已成为世界经济发展的新动力。
改革开放以来,我国服务业也得到了快速发展,服务业在国内生产总值和就业中的比重不断加大,2006年,我国服务业占GDP的比重为39%,我国服务业就业比重为32·2%。
但是,服务业在快速发展的过程中,存在着服务效率低,服务质量差,客户满意度低的问题,如何提高和改善服务效率,提高质量,降低运营成本都成为当前的极为重要的课题。
工业工程（IndustrialEngineering,简称IE）,是一门集管理经济和多种工程技术的交叉性学科,是以各种产业的整体系统作为研究对象,以解决管理效率、质量和成本问题为核心的工程技术体系[1]。
20世纪初,IE起源于美国,产生并成熟于制造业,对西方的经济和社会发展产生了巨大的推动作用。
IE的本质决定了它的应用领域不仅适用于制造业,也适用于服务业,而且IE在国外一些发达国家的服务业中已经得到了广泛的应用,效果显着。
虽然,我国在理论研究、人才培养和应用探索方面都取得了一定的成果,但总体来说,我国的工业工程仍处于起步阶段,由于整个社会的认识不足,在学科建设、理论研究、应用、推广的道路上始终举步维艰,尤其是在我国服务业中缺乏系统的研究和应用。
为此,本文对当前我国服务业实施工业工程的必要性和实施概况进行探讨,结合服务业的特点以及工业工程在制造业实施的成功经验,提出了促进服务业应用工业工程的一些对策。
2 服务业及其特点所谓服务业是国际通行的产业分类概念,指那些提供非实物产品为主的行业。
在我国,服务业被称为第三产业,其范围包括除一（农、林、牧、渔业）、二（工业、建筑业）产业以外的其他所有行业。
一般划分为两大类:
生产性服务业（包括金融、物流、批发、电子商务、农业支撑服务以及包括中介和咨询等专业服务）,生活消费服务（包括教育、医疗保健、餐饮住宿、文化娱乐、旅游、房地产、商品零售等）。
服务业的产品是无形的服务或有形产品与无形服务的结合,但用系统的观点来看,服务系统与制造系统的本质是一样的,有形产品的生产过程与无形服务过程都可被视为“投入一变换一产出”的过程。
但服务业也有自身的一些特点,主要有以下几个方面:
产品的无形性;产品不可储存性;服务效率和服务质量难以测量;与顾客直接接触频繁等。
3 我国服务业应用工业工程的意义
3·1 我国服务业存在的问题近年来,虽然我国服务业有了较快发展,服务业层次也有了明显提升,但由于众多因素的制约,我国服务业发展水平还不高,主要表现在服务业在国民经济中的比重较低,结构性矛盾突出,服务业的行业效率低下和服务质量偏低,服务功能不强等等问题。
具体到各个行业,如医疗行业方面,业务流程老套,管理思想僵化,服务意识淡薄,医务人员职业操守低等问题;餐饮业上,效率观念不强,标准化低,服务质量差;政府公共服务方面,存在服务过程手续繁多,效率低下的问题等。
3·2 我国服务业应用工业工程的意义改善服务业效率,提高服务业竞争力,促进服务业发展,不但关系国民经济持续快速协调健康发展与我国现代化进程,也关系科学发展观的贯彻落实和全面小康社会宏伟目标的实现。
在服务业中,生产性服务是为国民经济各个行业的发展提供服务的,其规模和效率影响着整个经济的发展速度和竞争力;生活性服务直接关系提高人民生活水平,促进消费、扩大内需等方面;政府提供公共服务的能力和水平,不仅影响经济效率,还影响社会公平。
工业工程的核心是降低成本、提高质量和生产率,所以应用工业工程进行服务业管理创新是提高服务业效率和竞争力的重要途径。
有效而恰当的利用工业工程的理论和技术进行服务业管理创新,简化服务流程,提高服务效率和质量,降低服务成本,可以极大的推动服务业内外产业结构的优化,提升其管理水平,变革其管理理念,从而使服务业发展跟上市场的变化,更好的适应市场,做到真正有效高质地服务于市场。
工业工程免费网
量贩式KTV的成本管理分析
节约成本是所有业主的共识，也是所有管理者的价值之一，一个成功的管理者能够完整的建构一套合理的成本结构（目前笔者所观察的几个个案，其成本结构都离合理尚有一段距离），同时不段优化企业成本结构，让企业有更强的市场竞争力。
举个例子来说，以租金成本为例：
在台湾（相较内地，已属高度开发、高房价区域），量贩式KTV房租如果超过预期营收15％，则属于高风险投资。
但很奇怪的是在上海（与台湾接近的都会）大部份量贩式KTV的租金成本都高达预估营收的25％以上（因人事成本较台湾低，租金警界线为20％），投资者仍一窝蜂似的投资开店，其失败就成为必然；笔者受邀至上海，同时建议两业主尽早出场以免扩大损失，其根源也在于此。
（该两家租金成本都在40％上下；当然不同地区其租金与市场状况不同，投资风险警界区也不同）
同样的人事成本该占多少才合理，大多数的业主或专业管理团队，也并没有一套标准的计算方式或衡量标准。
七月（旺季）的人事成本率跟六月绝对不同，如果一样就是浪费，笔者在台湾好乐迪进行了多年人力动态分析与管理，每年光是人事费用的节省达2.5亿新台币（约5000万人民币），以此可见国内业者与管理团队在资源的管理运用上，仍有大幅的改善空间，甚至也没有业者真正进行过所谓【工作盘点】，来计算合理的人力配置。
其它诸如餐饮成本结构的设计，则需搭配餐饮的包装，透过包装达到物美价廉的效益，甚至最终可发展【连合采购】的策略联盟模式，以量制价；这些都是未来国内业者可以进一步发展的方向。
最后笔者想谈一下关于防弊与兴利两者之间微妙的关系；
大部份的业者或管理团队，都致力于防止员工舞弊，严惩员工浪费或偷吃东西等等，甚至业主更担心管理团队舞弊，每天提心吊胆小心翼翼，这也是业者与员工（或管理团队）之间最大的心理障碍，其实现在的管理科学及电脑技术，早就能有效克服与管理类似的问题，管理既然是一套流程，业者只要了解流程中重要的管控点（所谓【内稽内控】的机制），其实一切问题自然迎刃而解，以量贩式KTV而言，收银系统及经理系统及后台管理权限稍做了解，要求各家系统业者提出管控稽核详细操作要点，针对【内稽内控】的需要，不足之处，要求业者改进，自然事半功倍。
同时加强成本的目标管理，则成本的控制自然会成为企业最大的生存利器。
个人最遗憾的一件事，是曾经看到一位业主辛苦经营了三年，第一年现金流入约250万，第二年现金流出50万，第三年现金流出300万，由于要求股东增资维持营运遭拒，总经理黯然下台，股东不但投资的1000万分毫未取回，还负债约100万。
最后当个人以顾问方式协助调整时，发现成本结构实在高的离谱，快速调整后，虽然止住了现金继续流出，但股东其实已无力支撑了（连破沙发都无力进行维护修补，也开始积欠工资…。
）。
个人之所以感到遗憾是，如果从第一年开始，就能有【合理化】的成本结构与管理机制，三年时间，股东其实已经将投资额全数赚回了，之后就算市场竞争持续恶化，也有馀力投入竞争，而不是选择血本无归的退出市场。
如果一家营业额200万的A店跟一家营业额150万的B店，每个月一样赚70万，在规模租金都接近的状况下，谁是赢家呢？
想当然尔：
A店沉醉在自己的亮丽业绩而沾沾自喜，大概作梦也不会想到B店也能一样赚70万。
因为管理是无形的一把利刃，敌人看不到，抢不走；在一点一滴的累积中，成就企业于无形，相对的，也腐化企业于无形。
在各个市场中，市场竞争同业的快速增加，恶性竞争下，业绩持续下滑，这是【市场经济】的必然趋势，谁具备更深的抗跌能力，谁就是赢家。
上面退出市场的案例，其实不是被市场打败，而是被自己打败了！
成本管理这一把【无形的利刃】，您看到了吗？
KTV管理公司：
KTV人力资本节约的三个关键
作为治理者，乐于见到员工繁忙。
然则，目前我们却需求一个改造：
别让员工瞎忙，要让员工忙得有价值。
软件工程专家汤姆·迪马可说，“优异的公司历来没有给我留下繁忙的印象”。
日常任务中，很多人投入很多工夫和精神从事的能够就是所谓“渣滓任务”。
譬如，一位大学的院长１／３的工夫里，在做一个秘书的任务——复印材料、打字、填表、送信……院长没有协助他任务的员工。
这种状况的呈现是组织作为一个系统出了问题，从组织全体的角度看，这些任务对院长没有任何价值。
这里毫不是说秘书或助手的任务是渣滓任务，然则，当这些任务酿成院长的任务时，它们就酿成了渣滓任务。
目前组织中越来越多的任务是常识性的，它们完成的结果和人的繁忙水平没有关系。
假如一切人繁忙于当时的任务，那么他们落空了深化考虑以更好方法做现有任务的时机，也落空了考虑与寻觅新的营业时机的空间。
从小我的角度看，假如十分繁忙，那么他将没有工夫进修、提拔本人的才能和本质。
他将天然而然地占用生涯的空间，譬如歇息、体育运动、与家人聚会等等。
这些都不会在组织当时的绩效上立时表现出来，但从更久远的角度看，这种后果明显并非企业之福。
比来，耶鲁大学传授陈志武剖析“中国报酬何勤奋却不富有”时得出的结论是，”人们的勤奋只是去应对没完没了的审批手续，接纳各类办法躲避因不信赖带来的买卖风险等等。
从企业治理者来说，一个过度繁忙的治理者必然做着本不该该由他做的任务。
一些从专业手艺人员提拔上来的治理者，习气于退归去忙于专业性的任务，这种繁忙证实了他们“有效”，让他们取得心思上的平安感，却逃避了真正有价值的任务和本人的职责——治理任务。
在企业组织内部，假如员工不得不做很多无用的工作以证实本人“有效”，如许的组织不成能是高效的。
安徽华锐娱乐管理有限公司被誉为“KTV，酒吧，夜总会经营管理专家与领跑者”，承接夜总会、KTV、酒吧的筹备筹建，资源供给及全面管理。
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KTV设计策划咨询、KTV筹建筹备、KTV营销策划、KTV经营管理、酒吧设计策划咨询、酒吧筹建筹备、酒吧营销策划、酒吧经营管理，夜总会筹建筹备、夜总会经营管理，全力打造最具专业化和规范化娱乐管理公司！
KTV管理公司：
工作心态与企业效益的厉害关系
目前高压社会之下很多职业经理人都患有不同程度或多种的“职业病”，今天和大家简述一下在国内高发的一种职业病“职业厌倦症”与企业效益的厉害关系。
导致“职业厌倦症”的因素有很多，然而“职业厌倦症”有可能会直接导致不热情的工作态度、不耐烦的工作态度、不负责的工作态度等等一些不利于企业的态度表现。
如何避免这种不良态度的产生？
一、我们先从业主说起，业主所提供的福利待遇对高层管理来说是否具备“双赢性政策”，如果没有那么结果莫过于两种：
1、交际面较广的个人管理团队或者是知名度较高的管理公司面对死工资和被驳回加薪申请很有可能会在合同期满后撩摊子另寻旗主的表现。
2、没有较强交际基础的管理团队或者是发展中的管理公司面对这种情况只会在等待机会的期间面对长期重复的工作、工作中和生活的异常变动、物价上涨工资不涨等等所产生的失衡心态所做出的工作表现很有可能影响到下面员工的工作表现，员工的工作表现直接影响顾客的消费心态和消费欲望。
业主真的值得深思如何建立合理有效的高层管理人员的福利政策了。
一句话~~~~企业以人为本，千万不可忽视高层管理人员的合理加薪要求！
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二、再说说职业经理人，职业经理人是否具备良好的职业道德和超强的自我心态调整能力？
每天，在离开家门走向工作岗位之前，调整好自己的心态是非常重要的。
面对即将开始的工作，只有做好充分的心理准备，进行准确的个人角色认定，保持积极的工作心态，才能做好工作过程中每个细节和政策的安排。
态度是关键，只要态度端正了，一切问题都可以迎刃而解。
在诸多职业经理人身上诸如不热情、不耐烦、不主动、不负责、不公平等不良态度仍然不同程度的存在，并给任职企业和个人声誉带来严重的影响。
只有认识到这些态度产生的根源和危害，彻底的加以改变，才能实现自己的梦想从而树立企业效益和个人效益，一句话~~~做事是为自己做的不是为任何做的！
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华锐KTV管理公司是国内最具专业的KTV筹建，KTV策划，KTV设计，KTV装修，KTV管理，酒吧管理，夜场管理与一体的多元化一站式KTV管理公司，凭借丰富的行业经验和人脉资源，汇集行业专业人才，为娱乐场所投资方提供投资咨询、工程筹建和经营管理等一条龙服务。
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浅谈赣州市娱乐市场存在的问题及解决对策
现在全国各地的娱乐行业发展都进入了竞争白热化的阶段，每个城市娱乐市场的发展都会存在诸多问题。
下面我们就通过一些市场观察分析来介绍一下赣州市娱乐市场存在的问题以及解决对策。
一、当前文化市场发展过程中主要存在的问题
据统计，赣州城区现有歌舞娱乐场所近100家，主营税金全年近200万，从业人员约五、六千人。
由此可见，我市的歌舞娱乐行业已形成相当规模，歌舞娱乐业已成为城市居民文化生活消费的重要场所，歌舞娱乐业同时成为了文化产业的重要组成部分和第三产业的一个新的经济增长点，在丰富群众文化生活、增加就业人数、优化投资环境、促进经济发展等诸多方面发挥了越来越重要的作用。
但是，目前我市歌舞娱乐场所也存在着一些不容忽视的问题。
这些问题固然是多方面的，但归纳起来主要有以下几个方面：
①、经营项目雷同，门类单一，缺少特色。
歌舞厅作为一个文化娱乐场所要有自己的经营特色、品位特色、服务特色，而我市歌舞厅的状况只是规模外延上的不同，在内涵、品位上没有什么新的特点，基本上是面貌趋同、品种单调，与市场经济和时代发展相匹配的现代化管理制度及市场运作规范仍未建立起来。
②、总量过多，超出了消费市场的需求。
出现这一问题的原因是在审批层面上文化行政部门对文化市场的主管地位没有真正确立，协管部门过分扩大自己的权力，越位越权，这使得文化行政部门对文化市场难以进行全面有效的宏观调控。
审批程序错位，审批关口难以把住，没有一套完整的立项审批制度，往往是经营者投资装潢完成之后，再办审批手续，很容易造成被动局面和无序状态，加之经营者的盲目性很强，只知道开歌厅很赚钱，却没有真正了解本地的消费市场，致使歌厅的发展基本上是一种数量增长，而不是质量和效益的增长。
③、消费行为发生扭曲，经营方式和经营行为发生了偏差。
文化娱乐场所应该是健康、高雅、大众的娱乐场所，人们在这里应该得到轻松、健康、有益的文化娱乐服务和消费。
但是，近年来，伴随着陪侍^***的普遍出现，有相当一部分消费者的消费行为发生了价值上的扭曲，兴奋点从过去的唱歌、跳舞、欣赏节目转移到了陪侍^***身上。
消费者的文化品位意识淡化，形成了“歌厅养^***，^***养歌厅”、“没有^***就没有生意”的怪圈和误区，有些歌厅甚至在营业场所门口^***成排，十分不雅，使得行业整体形象欠佳，形成了一种错误的经营导向，各个歌厅在经营方针、方向、方式上进入了一种误区。
二、解决以上问题的对策。
当前娱乐市场存在的问题，我认为是我市娱乐业发展过程中最突出的问题，这些问题解决得好坏将直接影响我市娱乐业的发展。
我市娱乐业出现的问题虽然与全国娱乐业的大背景有一定的关系，但主要原因在于管理、服务、政策措施难于真正到位。
如何解决这些问题呢？
我认为，必须按照上级的要求，结合我市的实际情况，从以下几个方面采取对策与措施：
①、继续搞好对经营者和从业人员的政策法规培训与导向工作。
文化行政部门要制定好培训方案，对所有的经营者分批进行全面系统的政策法规的培训和教育，使得经营者都能真正的懂法，并在经营行为中守法，不断提高经营者的整体素质和业务水平，使文化娱乐场所成为社会主义精神文明建设的阵地。
②、加大执法力度，顺应时代发展，不断提高管理水平。
在加强经常性的监督检查工作的同时，还应进行不定时的突击检查，坚决打击娱乐场所的违法经营行为，不断充实知识，增强职业敏感性，及时捕捉市场动向，用现代管理思想和管理方式，管理好文化娱乐市场。
③、明确职责，密切配合。
明确主管部门和协管部门的职责权限，协调配合，齐抓共管，使文化、公安、消防、环保、工商等部门对文化市场能够进行有效的宏观调控和监督指导，进一步规范管理者和经营者的行为。
④、面向大众，培育文化娱乐消费新的增长点。
引导经营者转变投资经营观念，面向大众，真正让大众参与进来，培育和壮大消费群体，让大众走进并乐于走进娱乐场所，使大众娱乐形式成为人们自觉的文化生活需求，为娱乐业发展奠定深厚的群众基础。
⑤、调整歌舞厅的总量。
结合我市的实际情况，扶持一批上规模、上档次的歌舞厅，淘汰一批设施条件差、装潢低劣、经营困难的歌厅，关停那些靠色情陪侍招徕顾客、设施不到位的歌厅，使歌舞娱乐业从困境和误区中走出来。
⑥、建立服务体系，培育打造量贩式、综合性的“一条龙”服务的娱乐场所。
集歌、舞、饮食、娱乐休闲于一体，提供更多更新颖的娱乐方式，比如新开张的“天外天”就是容歌厅和泡脚屋于一体的服务娱乐场所。
某KTV康乐部工作总结及工作计划
一、在经营管理上采取以下措施：
1）严格建立各项规章制度共计50余项。
2）制订各楼层经济指标制，落实到每位管理人员。
3）开放俱乐部二、三楼的大门。
4）在棋牌室旺季的时候开辟散台服务。
5）VIP房周转不过的情况下，开辟A房服务，新VIP房营业后，根据各房间的房型特色配置合适的花卉及装饰品，给客人一个舒适的环境。
6）在技师管理方面，狠抓服务、手法统一、做到规范管理、上下班按时点到、有事办理请假手续、小票专人使用。
7）建立各类客户档案，要求每位管理人员必须认识常客，掌握客人的习惯及爱好，强调个性化的服务。
8）对员工的管理以人情化为主，教育员工、帮助员工，让员工感觉到领导的关心，酒店的温暖。
9）在过去一年中，给员工的精神鼓励有100余次、拾金不昧的奖励有50余次、给员工不同程度的惩罚有80余次。
10）制定了每星期的例会规定。
二、在成本使用控制方面采取的方式有：
1）合理的利用人员，在保证优质服务的前提下，同岗位人员进行大的分工、小的合作。
按各楼层的营业情况灵活调动，保持营业正常运作。
2）实行财产责任制管理，细分到每个班次、每个人，管理好自己的辖区域的物品，不得损坏及遗失。
3）合理利用报损物品，布草以大必小，合理利用并派专人管理。
4）易耗品以旧换新领取。
5）所有人员上班必须穿拖鞋，合理地控制了地毯的清洁费用。
6）在使用灯具，用电设备上制定了开启的时间，合理节约能源。
7）在使用清洁用品上，调节相关部门的废弃物品，加以合理的利用。
三、俱乐部过去一年及现存在的问题及解决的方法：
1）一楼鞋吧无自动擦鞋机，需增加一台，提高服务质量。
2）影视厅现在闲置，建议将其改成一个酒吧式的消费KTV场所。
3）乒乓球、台球、健身房、网吧的营业不够理想，建议建立会员制来吸引客人，让零散的客人成为一个固定的消费群体。
4）现由于到年关，员工思想不够稳定，辞职员工较多，现俱乐部急需服务员15名、咨客1名、PA2名，已函告人事部，希望人事部极力配合招聘到合适的人才。
5）员工在处理突发事件的应变能力上表现较差，需加强培训。
6）买单速度较慢，建议在B班高峰期安排熟练收银员并固定。
四、随着市场竞争的日趋激烈，要不断的加强学习，在新的一年中无论在管理上还是经营上必须有一个新的观念，现将本部门在新的一年中的人员搭班情况汇报如下：
1、经理***，上班时间每日下午2点―凌晨４点。
职责：
负责俱乐部全面管理经营工作。
主要兼管：
VIP、保健、美容美发、上房的管理、经营工作。
按公司下达经营任务。
VIP每月柒拾贰万元整。
保健每月*万元整。
美容美发及上房每月陆万元整的经营任务，注（扣除技师提成的任务）。
2、副经理***，上班时间每日下午3点－凌晨1点。
职责：
负责俱乐部全面人事管理工作。
主要兼管：
三楼棋牌室、休息大厅、静音厅、网吧、健身房、台球室的管理、经营工作。
按公司下达经营任务，每月***万元整，注（扣除免单、打折）。
3、副经理***，上班时间每日上午10点－晚上8点。
职责：
负责俱乐部全面后勤、维护、采购的批复、仓库的管理工作。
主要兼管一楼男、女宾浴场的经营、管理工作，按公司下达的经营任务，每月*万元整，注（扣除免单、打折）。
4、主管**，上班时间每日晚上12点－早晨10点。
职责：
负责俱乐部C班全面正常营业检查工作，协助各楼层处理经营中部长不能处理的问题。
主要兼管：
二楼足疗的经营、管理工作。
按公司下达的经营任务，每月*万元整，注（扣除提成，免单、打折）
5、各楼层、部门、部长、员工分班明细
1）一楼女宾浴场部长贰名：
***、***。
跟班部长上班时间。
A班：
上午10点－晚上7点、B班：
下午5点－凌晨2点。
女宾服务员，A班3人、B班4人、C班1人，共计8人。
注（现缺1人）。
咨客3人（现缺1人）
2）一楼男宾浴场部长叁名：
***、***、**。
跟班部长上班时间。
A班：
上午10点－晚上7点、B班：
下午5点－凌晨2点、C班：
凌晨1点－早晨10点。
男宾服务员，A班4人、B班5人、C班2人、共计11人。
注（现缺3人）。
一楼鞋吧4人。
3）二楼足疗部长贰名：
***、***。
跟班部长上班时间，A班：
上午10点－晚上7点、B班：
下午5点－凌晨2点。
A班2人、B班2人、C班1人、美容美发上房，C班记钟员1人，共计6人。
4）三楼棋牌室部长伍名：
**、**、**、**、***。
跟班部长A班2人、B班2人、C班1人，上班时间A班：
上午10点－晚上7点、B班：
下午5点－凌晨2点、C班：
凌晨1点－早晨10点。
服务员A班6人、B班9人、C班4
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