溶液的酸碱性与酸碱度学案.docx
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溶液的酸碱性与酸碱度学案
溶液的酸碱性、酸碱度学案
学习目标
1、掌握石蕊试液，酚酞试液等酸碱指示剂在酸、碱溶液里的颜色
2、掌握溶液的酸碱性与pH的关系。
3、学会用pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法。
4、了解溶液酸碱度对生命活动和农作物的影响，以及它在实际应用中的重要意义。
重点：
1、学会用指示剂检验溶液酸碱性。
2、溶液的酸碱性与pH的关系。
难点：
测定溶液的酸碱度的方法
旧知回顾
1、将CO2通入滴有紫色石蕊试液中有什么现象，为什么？
2、向氨水滴加无色酚酞试液观察到什么现象，为什么？
【自主学习】
【了解生活中的酸和碱，阅读课本P48资料。
】
1、什么是酸碱指示剂以及在酸、碱性溶液颜色的变化规律
2、常用酸碱指示剂有：
【请阅读课本60、61、页完成下列填空题：
】
3、溶液的酸碱度常用来表示，pH的范围在～之间。
4、溶液呈酸性时，pH7，pH越小，酸性越；溶液呈碱性时pH7，pH越，碱性越强；溶液呈中性时pH7。
【阅读课本62页内容，了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。
】
5．在农业生产中，农作物一般适宜在pH的土壤中生长。
6测定雨水的pH（因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为，酸雨的pH），可以了解。
【活动与探究】：
【实验探究1】：
溶液酸碱性的探究
溶液
加入紫色石蕊试
液后的颜色变化
加入无色酚酞后溶
液后的颜色变化
食醋
盐酸
氯化铵
氢氧化钠溶液
石灰水
肥皂水
碳酸钠溶液
氯化钠溶液
硫酸钠溶液
【交流讨论】
（1）根据上面的探究总结试剂在不同溶液中的变色规律；
溶液
指示剂
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
（2）讨论以上几种物质，哪种是酸溶液，哪种是碱溶液？
【课堂反馈1】：
1、能使无色酚酞溶液变红的溶液，可使紫色石蕊溶液（）
A.变红色B.变无色C.变
2、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（）
A.显酸性B.显碱性C.显中性D.无法确定
3、能用无色酚酞区别开的一组溶液是（）
A．稀盐酸和稀硫酸B．石灰水和雨水C．纯碱溶液和稀氨水D．食盐水和蔗糖水
【实验探究2】：
溶液的酸碱性与酸碱度的关系，用pH试纸测定液体的pH
测定方法：
在或上放一小片pH试纸，将被测液，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。
我们一起来测定以下几种溶液的pH
【交流讨论】：
根据上面的探究总结PH与溶液酸碱性的关系
溶液
PH
食醋
盐酸
氯化铵
氢氧化钠溶液
石灰水
肥皂水
碳酸钠溶液
氯化钠溶液
硫酸钠溶液
【交流讨论】：
溶液的酸碱性与PH的关系
【课堂反馈2】：
1、（___北海28）有以下四种溶液：
①PH=2的溶液②PH=4的溶液③PH=10的溶液④PH=12的溶液。
判断溶液酸性强弱①②；判断溶液碱性强弱③④
（填“>”或“<”或“=”）
2、（2010·甘孜14）下列液体酸性最强的是（ ）
A.柠檬汁（PH=2～3） B.酱油（PH=4～5）
C.牛奶（PH=6～7） D.鸡蛋清（PH=7～8）
3、（2010•十堰10）“测土选种”是现代农业常用的科学方法，取武当山特区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色。
下表为
四种农作物适宜生长的pH值范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是
农作物
水稻
茶树
玉米
马铃薯
pH
6.
A.
4（09重庆下列物质中碱性最强的是（）
选项
A
B
C
D
物质
玉米粥
橙汁
漂白液
肥皂水
pH
6.8
3.5
12
10
5、（2010•宜昌5）生活中一些常见物质的pH如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是
A．肥皂水B．牙膏C．西瓜汁D．玉米粥
6、（江苏海门中考）下图表示的是身边一些物质的近似pH。
有关这些物质的比较和判断正确的是（）
A．醋的酸性比酱油弱B．西瓜汁显中性
C．肥皂水的碱性最强D．苹果汁显碱性
能力提升：
1、某些植物的花汁可作酸碱指示剂。
取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：
花种
花汁在酒精中
稀酸中
稀碱中
玫瑰花
粉红色
粉红色
绿色
万寿菊花
黄色
黄色
黄色
大红花
粉红色
橙色
绿色
试回答下列问题：
（1）若让你检验生活中的食盐水（不显酸碱性）、汽水（显酸性）、石灰水（显碱性）三种物质的酸碱性，你选择汁，不选用其他花汁的原因是
（2）取所选花汁少量分别滴入上述物质中，请将显示的颜色填入下表中：
食盐水
石灰水
汽水
所显颜色
2、将二氧化碳、生石灰、食盐分别溶于水制成三种溶液，再分别滴入紫色石蕊试液。
（1）pH>7的是溶液，石蕊试液显色。
（2）pH=7的是溶液，石蕊试液显色。
（3）pH<7的是溶液，石蕊试液显色。
3、．某学校“酸雨”（pH＜5.6）测量小组的同学，取刚降落雨水的水样，用pH计（测pH的仪器）每隔几分钟测一次pH，其数据如下表。
测定时间
5：
05
5：
10
5：
15
5：
20
5：
25
5：
30
5：
35
pH
（1）根据所学的有关知识，推测“正常雨水“pH7，引起这种pH的原因是
（2）根据以上数据，判断所降雨水是否是“酸雨”？
；
（3）经调查，这一地区有一个热电厂和一个炼焦厂，这些厂使用的燃料主要是煤（煤中含有一定量的硫），试分析造成这一地区酸雨的主要原因是。
其治理措施是利用、、。
（填3种能源）
4、某化学兴趣小组想探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。
探究过程如下：
【猜想或假设】溶液的pH可能为：
①pH<7，②，③。
【设计和实验】要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的（填序号）来进行实验。
①pH试纸②紫色石蕊试液③酚酞试液
组内同学进行了如下实验：
甲同学：
取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
乙同学：
取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸润湿，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
丙同学：
将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
【评价与反思】三位同学中操作正确的是同学。
指出其于同学的操作错误：
同学：
同学：
【结论与分析】丙同学得出：
“凡是盐溶液的pH都等于7”，你认为该同学结论
（填“正确”或“不正确”）。
如不正确，请举一例说明（如正确，该处不填）。
【学习建议和心得】：
《溶液的酸碱性》教学设计
张东明
一、教学内容分析
《溶液的酸碱性》是沪教版化学九年级下册第七章第一节的内容。
这节内容是初中化学教材中的重点内容，不仅对前面所学的知识内容总结归纳，还与学生在高中阶段的化学学习有很大关系，起到承上启下的作用。
在第六章学生已学习了溶液的相关知识，溶液的酸碱性是溶液的一个特性，溶液酸碱性的强弱对其化学反应及应用有重大的影响，因此，了解并检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度有重要的意义。
教材在编写上注重学生的生活体验，从学生熟悉的环境入手设计问题，便于学生认知的深化，有利于激发学生的学习兴趣。
二、教学目标：
1、知识与技能
（1）认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性
（2）初步了解pH和溶液酸碱性的关系，学习pH试纸的使用
2、过程与方法
培养学生观察、分析、归纳和动手操作的能力
3、情感态度价值观
（1）通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
（2）会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。
三、教学重点及难点
重点：
溶液酸碱性和酸碱度的判断
难点：
对酸性溶液和碱性溶液强弱的判断
四、学情分析
本节课的教学是在学生学习溶液的相关知识，知道溶液的某些性质的基础上展开的。
而溶液的酸碱性也是溶液的特性之一，对于此学生并不陌生，在之前的教学中都有涉及过。
如：
二氧化碳的水溶液能使石蕊试液变红（第二章），氨水能使酚酞试液变红（第三章）。
学生具有相应的知识片断，但没有深入系统学习，很好利用这些知识片断是本节课成功的一个关键。
五、教法、教具
本节主要应用讲授法，实验探究法，小组讨论法来进行。
1．实验仪器及用品：
试管（小）、滴管、试管架、研钵、纱布。
化学药品：
石蕊试液、酚酞试液、白醋、稀盐酸、稀硫酸、澄清的石灰水、NaOH溶液、纯碱溶液、肥皂水、氨水、食盐水、蔗糖溶液、酒精。
六、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
出示一盒酸奶，一个柠檬，问喝一口有什么感觉。
会觉得酸
从身边事物入手，提高学习的积极性。
想一想，在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉？
食醋、柠檬有酸味，苹果、桔子、葡萄等水果有酸味
想一想：
生活中如何判断物质的酸碱性？
日常生活中可以通过尝来知道酸味，但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？
回忆在上册的学习中，我们将二氧化碳气体通入紫色石蕊试液中，溶液颜色有何变化，为什么？
1、溶液由紫色变成了红色。
2、二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸使紫色石蕊溶液变。
由日常生活过渡到化学中
根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法
取各物质的溶液少许，分别滴入石蕊试液，若紫色石蕊试液变红，则待测是酸性溶液，否则为碱性溶液
好，事实是不是如此呢？
通过下面的活动与探究可验证你的设想是否正确。
问题1：
白醋、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质，能否使紫色石蕊试液变红呢？
在3支小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、稀硫酸，再滴入2～3滴石蕊试液，观察颜色的变化并记录实验现象，你能的出什么结论？
学生动手实验，提高自主学习的积极性和科学探究精神
问题2：
肥皂水、纯碱溶液，石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红吗？
在3支小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，食盐水、蔗糖水再滴入2～3滴石蕊试液，观察颜色的变化并记录实验现象，你能的出什么结论？
利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：
石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。
像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，叫酸碱指示剂。
除了紫色石蕊试液，化学中还有另一种酸碱指示剂——酚酞试液。
酚酞遇到其它物质是否会发生颜色变化？
在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、稀硫酸，再滴入1～2滴酚酞，现象：
酚酞不变色
在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1～2滴酚酞，现象：
酚酞由无色变红
在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1～2滴酚酞，现象：
酚酞不变色
酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化
石蕊试液
酚酞试液
中性溶液
紫色
无色
酸性溶液
红色
无色
碱性溶液
蓝色
红色
酸碱指示剂只能定性的判断溶液的酸碱性，不能比较溶液的酸碱性的强弱，酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。
用什么来表示溶液酸性或碱性强弱的程度？
溶液的酸碱度可以用pH来表示，pH=7时溶液呈中性，pH<7时溶液呈酸性，pH>7时溶液呈碱性。
溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。
由酸碱性过渡到酸碱度
pH试纸怎么使用呢？
请一位同学演示给大家看。
将玻璃棒蘸取的试样溶液沾在pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照。
给学生表现的机会，增加学生的成就感
酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。
听讲
介绍酸度计，扩展学生的认识
有没有同学有过胃痛的经历？
你能说说胃痛的原因吗？
说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？
胃痛因为胃中有盐酸含量高了，要吃胃药，如斯达舒，主要成分是氢氧化铝。
由身边的问题提问，吸引学生的注意
学习酸碱度对农作物的种植有什么指导作用呢？
—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。
你知道什么叫酸雨吗？
酸雨是怎样形成的？
酸雨有什么危害？
通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。
人们通常把pH小于5.6的雨水称为酸雨。
酸雨对很多植物的生长不利，还会腐蚀建筑物。
七、课后作业（练习）
课后练习P37-38练习与实践
八、板书设计
第七章应用广泛的酸、碱、盐
第一节、溶液的酸碱性
一、酸性溶液和碱性溶液
石蕊试液
酚酞试液
中性溶液
紫色
无色
酸性溶液
红色
无色
碱性溶液
蓝色
红色
二、溶液pH
01234567891011121314
中性
酸性增强碱性增强
三、溶液酸碱性与生命活动的关系
1、人的健康与体内某些液体正常的PH密不可分。
2、农作物的正常生长需要中性的土壤环境。
3、酸雨会对植物的生长不利。
九、教学反思
本节课学习难度不是很大，学生可以亲自设计实验，动手研究，方便易操作现象明显的实验，亲自体验当魔术师的感觉，尝试合作的力量，体验解决困惑后的喜悦。
教学传授过程也是学习的过程，只有认真进行反思，才能在今后的教学中得到不断的完善，水平才能提高.
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