酒店工作总结范文集合10篇精选Word格式文档下载.docx
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酒店员工赴外参加培训，均取得了较好的培训效果。
具体情况如下：
1、酒店各部门总培训小时情况:
说明：
〔1〕截止10月底，酒店累计等值全职员工数为X平均每员工接受培训小时数为X小时。
〔2〕以上报表为各部门1-10月累计培训小时数，综合人事部的培训小时数所含新员工入职培训，一线部门的培训小时数包含按人数折算的班前会。
〔3〕酒店一线部门人均培训小时数不高，酒店整体培训小时数还有提高空间。
2、重视新员工入职培训，加强培训跟踪新员工培训一直在培训中占有重要地位，根据酒店综合人事部下发的新员工入职培训材料及实际情况，统一培训课程?
酒店应知应会?
、?
员工手册?
员工行为标准?
酒店消防平安知识?
礼仪培训?
等在此根底上进行了综合试卷的考核，成绩记录在档。
对于考核未通过的员工将回炉再培训考核。
新员工不参加新员工入职培训不给予转正。
3、重视各部门在岗培训员工在各部门，按其具体岗位进行在岗培训，通过加强对业务技能的培训教育和从业人员的在岗培训，使其能更好地效劳于广阔宾客。
4、加强培训效果跟踪检查20xx年底已根据酒店的培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度商务培训方案，实施过程中各部门根据自身实际情况调整培训内容，每月制定月度培训方案上交综合人事部汇总备查。
根据各部门上交培训方案检查培训实施情况，每周二例会汇报上周培训反应，培训抽查不低于70%。
培训检查不仅催促各部门按时按方案的开展培训，还对各部门培训中存在的问题、缺乏及时给予指正，保证员工在岗培训正常的保质保量的开展。
5、其他培训的开展今年本部门不仅针对酒店员工普遍电脑根底薄弱的情况开展了电脑硬件知识培训、Office运用技巧系列专题培训，针对员工英语口语差的情况参加了xx测评的巧口英语学习，还请专业人员来酒店对女员工进行美容化装培训，还组织员工学习参加。
6、缺乏之处：
〔1〕人事部做为酒店培训工作的主管部门，培训主导作用缺乏，组织的培训课、员工活动较少。
〔2〕人事部目前培训工作以新员工入职培训为主，针对酒店领班、中高层所做培训较少中，针对员工所做专业培训较少比方英语培训等。
〔3〕酒店培训主管、各部门的培训员自身培训技巧及教程开发需进一步提高。
〔4〕各部门组织的在岗培训，流于形式，为了培训而培训，培训针对性差，培训质量不理想，培训效果也不理想。
培训形式缺乏创新，形式单一，单纯的讲与听的模式使员工缺乏兴趣，影响培训效果。
〔三〕薪酬福利工作
1、今年酒店改造，经营范围有所调整，本部门根据酒店实际情况，结合部门意见，审核各部门岗位人数，核定了部门淡旺季最低编制，严格控制酒店人工本钱。
2、根据酒店实际情况，调整薪酬体系，新的薪酬体系较之前的
体系层级有所调整，根据实际需对个别岗位新增层级，使薪酬体系更为明晰、合理。
3、针对已退休员工及酒店在岗实习生，本部门与X公司联系，购置团队意外险。
4、缺乏之处：
〔1〕现有薪酬体系不具备市场竞争力，人员流失严重，人员招聘难度较大。
〔四〕绩效考核工作
1、部门根据一线部门第一负责人签定的能耗责任书、经济责任书及各相关部门上报的数据，每季度、半年度、年度对房务部、餐饮部、工程部、销售部进行能耗考核和营收指标考核，积极推进酒店能耗考核和营收考核工作。
2、缺乏之处：
对于基层和中层员工的考核与选拔、鼓励缺乏。
〔五〕质检工作
1、调整质检制度。
建立了周检质量检查体系，酒店中高层管理人员分为X组，轮流按周对酒店员工的礼貌礼仪、操作标准、效劳质量、环境卫生等各方面进行检查，按周汇报，按月总结，对酒店效劳质量的提升起到了一定的推进作用。
2、调整后的质检制度，不再强制对员工进行罚款而改为提醒，部门提醒单到达一定数
量后将对部门第一负责人进行处分。
此做法极大的表达了酒店的以人为本的管理，也表达了部门第一负责人制，让部门能更加重视质检中出现的各种问题，从而改善部门工作，提高效劳质量。
〔1〕各小组质检对员工的效劳质量、操作标准方面检查缺乏。
〔2〕各部门对质检中反复出现的问题重视不够或未采取有效措施，如果员工微笑、打招呼方面仍做得不够好，一些操作流程仍存在问题。
〔3〕个别质检人员工作责任心缺乏，未起到质检作用、提高作用，质检工作流于形式。
xxxx年工程部按照酒店的标准要求，我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下，以及同各部门的密切配合，团结一致。
工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务，保证了酒店所有设备的平安运行，取得了一定的好成绩，在今年〔1——11月〕工程部共维修单1832张，7899项，报修2638项，总计10537项。
一．自进xxxx年以来，工程部的全体同志按照酒店领导每次召开的有关会议精神，我们都能够认真传达，贯彻领会会议精神，把会议精神落实到实际工作中去制定了一周部门例会制度，提高工作效率和效劳质量，在日常工作中，工程部每位员工都做到：
眼看；
鼻闻；
耳听和手模。
发现设备缺陷，及时排除，绝不留后患。
二．在工作中，工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作，及供水和供电等设备的正常运转随着副楼出租的正常运行，宿舍出租的正常运行，酒店星评复审，工程部的工作量增加不少，工程部克服人员少，维修量大，做到了应修必修，修必修好的原那么，应定期保养的设备，就一定保养好，每一项设备都有设备主人，每天巡视，发现设备缺陷和异常情况及时处理，在今年巡回检查发现；
高压配电设施使用多年，变压器噪声大，高压油断路器油位偏底，电缆接头，绝缘老化，如继续使用，易造成相间短路爆炸，对设备造成重大损坏，后果不堪设想，为了解决这一重大隐患。
我们工程部的员工及时向经理汇报，经过商讨，制度了维修施工平安方案：
对电缆接头进行处理，添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固，对高压配电进行全面的清洁卫生。
设备的老化引起了部门重视，又相续对其它设备进行全面检查，发现局部设备均已老化，7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热，如继续满负载的使用，将会造成相间短路，对设备造成重大损坏，经过开会研究决定对此进行维修处理；
员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进行维修处理，过程中员工们不怕脏，不怕累克服了一切困难，各人发挥了各人的技能，保证了酒店电设备的正常运作。
今年15号台风，十月一日将登陆海南三亚。
九月三十号上午8点，风雨欲来，工程部全体员工在台风来临之际加班加点，事先对酒店客房门窗，广告招牌，太阳能热水箱，消防设备，设施，上下压配电箱和材料仓库等进行平安防御措施。
下午三点对酒店大堂玻璃门进行封板加固接着装沙袋堵大堂门和上下压配电房门，并检查酒店可能被台风袭击造成损坏的地方。
晚上九点，阵风一阵猛过一阵，雨下不停，台风逼进三亚，工程部全体员工坚守岗位，做好抗风抢险工作。
晚上十点，风力加强，雨下的很大。
给酒店7楼顶造成大量的积水，工程部顶着大风大雨到楼顶进行排水，到十一点，酒店员工通道又被大风吹破玻璃2块，工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进行封板顶住大风大雨。
接着客房总机的窗又被台风吹坏，工程部员工又及时赶到，对窗口修补，台风持续大作，暴雨下得不停，哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。
十月一日凌晨1点，七楼顶的太阳能水箱被风吹坏，工程部员工不顾台风的危险，冒着大风大雨爬上七楼顶，用绳子栓住腰间象动物一样的爬着移动，慢慢靠近太阳能水箱，对被风吹坏的铁皮进行修复加固。
凌晨3点，猛风大作，雨越下越大，六楼的防火门被风吹开，低压配店房电缆沟又渗水，为了平安，工程部的员工分成两对人，一对去抢修六楼的消防门，另一对人去处理电缆沟的水，在大风大雨期间，为了不让上下压配电房门被大风吹坏，工程部全体员工轮流着用身体顶门，确保了上下压配电房的一却完好无损。
经过了十多个小时抗风雨的战斗，确保了酒店的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。
在早晨6点及时送店，让酒店正常营业。
使酒店的损失降到最低限度。
三．工程部全体员工在业务学习方面都非常主动，互相交流，互相学习取长补短，不断增强业务知识水平。
利用开会的时间，从酒店的十大敬请接听，以及智能锁维修方面的根底知识和电梯平安操作等多方面培训，特别注重设施的维护保养！
有方案的进行培训，收到了相当好的效果，而新来的员工更是加强业务技术学习培训，有方案的进行培训，收到了相当好的效果，使他们尽快熟悉酒店的各项设备，做好了发现一般设备故障能独立排除的培训工作。
四．工程部经理经常利用例会强调的就是平安及工作考前须知，为了确保酒店设备的平安正常运行，就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。
准确判断迅速排除各种设备故障，保证了酒店的设备正常运行。
五．在节约能源、降低能耗方面。
按照酒店对工程部提出的新要求，要工程部转变为利润部门。
我工程部在总经理与各部门的支持下，首先对酒店的水、电、空调等设备设施那些是可以立即改良的，那些是无法改良的，在以后的改造中要考虑的，都要进行分析和排查，做出了节能方案和措施1．加强了对空调的管理检查维修力度，今年夏季加大了对空调过清网的清洗，提高制冷效果，同时我部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的时间，把空调温度设置在26度以上。
2．对功率较大的机电设备，加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态，杜绝跑、冒、漏的现象。
3．餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片控制。
把白天不需要亮的改为单独控制。
4太阳能吸热板每月清洗两次，加强吸热量，减少因热水缺乏而开炉烧水次数，今年五月，工程部对太阳能的回水管道进行改造，减少热水在管道损耗，充分的利用太阳能热水。
与去年同期时间相比用油费减少3万块钱。
5今年星评复审中要求酒店整改维修几项工程，工程部承当此项工程，为酒店节省开支几万元。
酒店实行了工程部运行设备日报表制度，每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进行结合分析，出现异常当即查找原因，强化节能意识。
一年来，我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作，不管份内的还是份外的都能积极主动去做，但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。
我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距，进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能，为我们酒店再上一层楼，为三级酒店做出最大的奉献。
20xx年已经过去，迎来崭新的20xx年。
在过去的20xx年度中我担任公司财务部出纳及劳资工作，我的份内职责是：
现金收支，按计调安排各个银行汇款、办事，开具发票，工资、提成补助的核算及发放。
月底制作往来账报表及团队一览表，月初劳动局报表。
份外职责是：
倒班给客人订机票，更换led电子屏，每季度给旅游局报人天次报表。
及完成领导交付的其他工作。
回忆这一年来的工作，在忙忙碌碌中度过，虚心学习新的专业知识，积极配合同事之间的工作，总体来说，个人工作中小缺陷不可防止，但也可以说是圆满结束。
总结请大家评议，多提珍贵意见。
首先在这里我要感谢领导对我的信任，把这么一份重要的工作交
到我手里，让我有时机学习和接触财务工作，其次，我要感谢乔会计这个师傅，她教会我如果做好和胜任这份工作。
这一年来从不熟练到熟练的掌握每月工作内容，在做的过程中不断改善以往的工作方式方法，能让各类文件更完善的为自己工作效劳。
顺利完成如下工作：
1、严格执行银行存款及现金管理，定期核对发现账目如金额不符，做到及时处理，做到每日现金结算。
2、定期催促公司各项应收款，如可收回，及时处理安排。
3、坚持财务手续，严格审核〔报销凭证上必须有经办人及领导的签字才能给予支付〕，走团汇款也必须经过计调签字或领导同意给予汇款。
4、日常工作的改善。
现金收支，例如很小的事情，一般给客人在报名后都会先开收据，后换发票。
在收据上就有很多的不便，因为没有报名表详情的附件，财务收款后需要分团入账，以前收据上只写团名和金额。
这样远远不够，团少的时候可以对出来，但是团多的时候，操作起来非常繁琐。
所以在改善后的收据上，要写的真的很详细：
团名〔例如海南〕，天数，人数，金额，客人姓名，出发日期，收款人。
这样的话，开收据的时候稍微麻烦一点，但在分团上账会方便很多。
还有很多的例子，如报销单，一览表，考勤表之类的一些改善都是日常积累做下来，月底会对做账核算工资帮助很大的。
5、回忆检查自身的问题。
我认为：
学习不够，以目前的专业学习及技能，为人处世方法方式没有方法更好的胜任此工作。
在以后要向领导多学习一下增强分析问题、解决问题的能力。
在过去的一年中，付出过很大努力，但是成果也许没有显著。
这些都需要好好学习，只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。
在即将到来的20xx年，我有新的工作变动和意向。
在此我祝愿xx酒店越办越好，员工能力越来越强，团队精神越来越旺。
在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：
一、甲流期间日常工作⒈与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。
⒉清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。
⒊核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
⒋做好×
×
年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。
二、其他工作⒈迎接公司评估，原创：
准备所需财务相关材料，及时送交办公室。
⒉迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。
20xx年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印,深深浅浅一年时
间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。
20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。
在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。
我们树立“为公司节约每一分钱〞的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作方案。
坚持“同等质量比价格，同
等价格比质量，最大限度为公司节约本钱〞的工作原那么。
在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料设备采购方案88份，新签合同20份，完成乙供材料方案核批价格140份，共计完成材料设备采购方案228份，执行情况良好，较圆满地完成了所承当的任务。
现将主要工作情况总结如下：
一、组织实施“阳光采购策略〞公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
20xx年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。
不管是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。
即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原那么，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。
即确保工作的透明，同时保证了工程进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事。
20xx年通过组织学习?
采购管理战略?
和公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的?
材料、设备采购控制流程?
采购及供方评价作业指导书?
等采购管理制度。
制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论根底。
2、公开公正透明，实现公开招标。
采购部按工程部和施工单位上报的采购方案公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现。
实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都廉价了，东和春天西区比东区价格降低了3－5％。
为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购。
4、监督机制根本形成。
做好价格和技术规格别离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制；
防范、抑制腐败。
建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购置材料,减少工程本钱,提高采购效率，提高企业利润。
二、围绕控制本钱、采购性价比最优的产品等方面开展工作20xx年采供部继续围绕“控制本钱、采购性价比最优的产品〞的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的根底上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。
要求各长期合作供给商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的.根底上下浮５－８个百分点〔当然针对局部价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整〕。
同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的根底上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制〞，然后再传送审计部复核。
力求最大限度的控制本钱，为公司节约每一分钱。
采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供给商的管理协调20xx年采供部进一步加强了对供给商管理，本着对每一位来访的供给商负责的态度，制定了?
采购供给部供方信息表?
，对每一位来访的供给商进行分类登记，确保了每一个供给商资料不会流失。
同时也利于采供对供给商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。
建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供给商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。
因为公司的本钱核心竞争力的表达最主要的来自于公司所有供给商的支持力度，供给商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的上下。
房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业，供给商圈子相对独立，比方钢材、水泥可用供货商资源并不多。
房地产企业都用着很多同样的供给商。
因此采供部必须考虑怎样既能使供给商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供给商能真正全心全意的为东和效劳，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康开展。
我们开展了诸如：
达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。
从而抢占节约本钱、降低价格的制高点，为公司的持续健康开展奠定根底。
四、步加强对材料、设备价格信息的管理20xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的方案、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、比照。
五、提高部门工作员工的业务素质和责任感20xx年采供部特别注重，除组织部门人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。
六、20xx年将具体从以下几方面予以改良：
1、公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程〔10个〕房地产企业管理水平的差异最明显的表达在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入标准化的主要标志，公司从标准化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。
抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。
2、制定采购预算与估计本钱。
制定采购预算是在具体实施工程采购行为之前对工程采购本钱的
一种估计和预测，是对整个工程资金的一种理性的规划。
它不单对工程采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保工程资金的使用在一定的合理范围内浮动。
有了采购预算的约束，能提高工程资金的使用效率，优化工程采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制工程资金的流向和流量，从而到达控制采购本钱的目的。
3、改良供给商的选择。
在进行供给商数量的选择时既要防止单一货源，寻求多家供给，同时又要保证所选供给商承当的供给份额充足，以获取供给商的优惠政策，降低物资的价格和采购本钱。
这样既能保证采购物资供给的质量，又能有力的控制采购支出。
根据我们的规模，供给商的数量以1<
x<
3家为宜。
4、建立重要货物供给商信息的数据库。
以便在需要时候能随时找到相应的供给商，以及这些供给商的产品或效劳的规格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一类货物的价格目录。
以便采购者能进行比拟和选择，充分利用竞争的方法来获得价格上的利益。
6、采购员根据图纸提前介入询价。
设计图纸出来后，采供部提前介入，争取赢得时间，降低采购本钱。
在20xxxx年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。
使自己的全面素质再有一个新的提高。
要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。
同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降本钱和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。
为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼奉献出自己的力量。
20x年我公司各部门都取得了可喜的成就。
作为公司出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：
一、日常工作
1、与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。
2、清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4、做好20x年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1、迎接公司评估，
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