食品检测记录报告Word下载.docx

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（ 

取液量 

V2 

显色体积 

V3 

稀释倍数 

f

被测液吸光度 

A

被测液质量浓度 

c

测定值 

ω（ 

平均值 

以（干 

来）样计 

ω（

水分 

（%）

标液质量浓度（mg/L）

吸 

光 

度

回归方程及 

r 

值

实验（ 

）差

方法允（

计算公式及计算：

备注

标准曲线

分光光度法（ 

）检测原始记录

检测人：

校核人：

审核人：

使用仪器

402

℃, 

%RH

器皿编号/滤膜编号

器皿重/空膜重 

m0 

g 

采样标况体积（m 

/min）

累计采样体积 

V（m 

（烘干）前器皿+样重/尘膜重 

m1（ 

g

样重 

（灼烧）后器皿+物重 

m2 

）

（1）

）

（2）

测 

定 

值 

ω 

平 

均 

%

相对相）差

方法允（相对相）差

计算公式：

天平 

D-20（±

0.1mg）;

马福炉 

D-222（550℃±

20℃）

重量分析法（ 

粗灰分 

标准溶液名称

标准溶液浓度

mol/L

实验重复次数

器皿号

样品重量/体积（ 

始点体积（mL）

终点体积（mL）

实用体积 

V1（ 

mL）

空白体积 

V0（ 

实 

来）样计

方法允（ 

标准溶液用量

容量分析法（ 

容重

第一次容重（ 

第二次容重（ 

第三次容重（ 

平均值（ 

误差规定范围

双试验结果允许差不超过 

3 

g/L

实际检测误差

检测前

检测后

方法依据

样品状况

（容重）检测原始记录

硫代硫酸钠

标准溶液浓度 

C

重 

复 

次 

数

试 

样 

量 

试剂空白消耗标准溶液的体积 

V0（mL）

试样消耗标准溶液的体积 

V1（mL）

结果（以来样计）（ 

实验相对相差（%）

方法允许相对相差

（％）

≤

计算公式

（过氧化值）检测原始记录

检测人:

校核人:

审核人:

（羰基价）检测原始记录

分析天平

仪器编号

波长：

液槽厚度：

试样重量 

吸光度 

A440

ω（meq/kg）

结果以（ 

）样计 

实验误相对相差（%）

方法允许相对相差（％）

≤5

854：

各种醛的毫克当量吸光度系数的平均值

（可溶性固形物）检测原始记录

样品编号检测日期

测定值

温度校正值

可溶性固形物（％）

平均值（％）

（酸价）检测原始记录

KOH

m（ 

V（ 

ω（mg/g）

结果（以来样计）ω（mg/g）

56.11：

与 

1.0mL 

氢氧化钾标准[c（KOH）=1.000mol/L]相

当的氢氧化钾毫克数。

（）标准溶液标定原始记录

被标液名称

被标液浓度

被标液数量

L

配制日期

标定依据

GB/T601-2002

实验地点

308

标准物质

名称

等级

烘焙温度

℃

D-

滴定管

编号：

容量：

ml

环境温度

相对湿度

％

补正系数

标定

复标

4

5

6

7

8

标准物质重量

m（g）

空白体

积

（mL）

V0

补正

被标液

体积

V1

标定液

V2

计算结果

c（mol/L）

平均值

c 

（mol/L）

极差

极差与平均值比

方法允差

每人四平行测定结果极差与平均值比

≤0.15

两人八平行测定结果极差与平均值比

≤0.18

标定液 

c1（mol/L）=

标定人：

复标人：

审核人