湖北省重点高中联考协作体学年高一上学期期中考试生物精校解析 Word版.docx

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湖北省重点高中联考协作体学年高一上学期期中考试生物精校解析Word版

2017年秋季湖北省重点高中联考协作体高一上学期期中考试

高一生物试卷

一、选择题

1.HIV、颤藻、叶肉细胞都具有的物质或结构是（）

A.细胞膜B.核糖体C.细胞核D.遗传物质

【答案】D

【解析】HIV属于病毒，病毒无细胞结构，因此无细胞膜，A错误；HIV属于病毒，病毒无核糖体，B错误；HIV属于病毒，无细胞核；颤藻属于原核生物，无细胞核，C错误；一切生都有遗传物质，D正确。

【点睛】本题考查病毒的结构、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求学生识记病毒的结构，明确病毒没有细胞结构；识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能根据题干要求准确判断各选项。

2.下列不属于细胞学说内容的一项是（）

A.细胞是一个有机体，一切动植物是有细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成

B.细胞是一个相对独立的单位，既有自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用

C.细胞通过分裂产生新的细胞

D.新细胞可以从老细胞中产生

【答案】C

【解析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。

细胞学说的内容有：

1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。

2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3、新细胞可以从老细胞中产生。

意义：

证明了动植物界具有统一性。

故选：

C。

【点睛】本题考查细胞学说的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

3.人体的健康，除了必须的大量元素外，还需要微量元素，下列各组元素全为微量元素的是（）

A.Fe、Zn、Cu、MgB.Fe、Ca、Cu、Mo

C.Cl、Mg、B、PD.B、Mo、Fe、Zn

【答案】D

【解析】Mg为大量元素，Fe、Zn、Cu为微量元素，A错误；Ca为大量元素，Fe、Cu、Mo为微量元素，B错误；Mg、P是大量元素，B、Cl是微量元素，C错误；B、Mo、Fe、Zn均为微量元素，D正确。

4.下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次是（）

①某草原上的一只山羊②某草原上的全部羊③某草原上的全部山羊④山羊的心肌细胞⑤山羊的循环系统⑥某草原上的所有生物⑦山羊的心脏⑧整个草原⑨山羊的血液

A.④⑨⑦⑤①②⑥⑧B.④⑨⑦⑤①③⑥⑧

C.④⑦⑨⑤①③⑥⑧D.④⑨⑧①②⑦⑥

【答案】B

【解析】生命系统的结构层次由简单到复杂依次是：

细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。

①某草原上的一只山羊属于个体层次；②某草原上的全部羊不属于生命系统结构层次；③某草原上的全部山羊属于种群层次；④山羊的心肌细胞属于细胞层次；⑤山羊的循环系统属于系统层次；⑥某草原上的所有生物属于群落层次；⑦山羊的心脏属于器官层次；⑧整个草原属于生态系统层次；⑨山羊的血液属于组织层次。

故选：

B。

5.细胞与生命活动的关系叙述错误的是（）

A.细胞是生物体结构和功能的基本单位

B.多细胞生物体的生命活动由不同的细胞密切合作完成

C.从H1N1到H7N9，新型禽流感病毒的不断出现，威胁着人类的健康，某研究小组利用严格配方配置的合成培养基大规模培养病毒研究其变异过程

D.一个草履虫细胞即可完成其所有生命活动

【答案】C

【解析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，A正确；多细胞动物依赖各种分化的细胞密切合作共同完成一系列复杂的生命活动，B正确；病毒只能寄生在活细胞中，不能用普通培养基培养，C错误；草履虫是单细胞生物，单细胞生物体只靠一个细胞就可以完成新陈代谢、繁殖等生命活动，D正确。

6.沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（）

A.蛋白质B.水C.脂肪D.糖类

【答案】B

【解析】活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物也是水。

故选：

B。

【点睛】阅读题干可知，该题的知识点是细胞的不同化合物的含量，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答。

对于细胞内不同化合物含量的识记是本题考查的重点。

7.蛋白质结构的多样性决定功能的多样性，下列各组中蛋白质与功能不符的一项是（）

A.血红蛋白——运输B.消化酶——催化

C.抗体——免疫D.肌肉蛋白——运动

【答案】D

【解析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：

①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递功能，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。

根据以上分析可知，肌肉蛋白是细胞结构的重要组成成分。

故选：

D。

8.下列生物中属于真核生物的一组是（）

①草履虫②酵母菌③细菌④SARS⑤发菜⑥衣藻⑦变形虫

A.①②⑦B.③⑤C.③⑤⑥D.①②⑥⑦

【答案】D

【解析】草履虫是原生动物，原生动物属于真核生物；①正确；酵母菌属于真菌，真菌属于真核生物，②正确；细菌属于原核生物，③错误；SARS属于病毒，④错误；发菜属于原核生物蓝藻的一种，⑤错误；衣藻属于真核生物的低等植物，⑥正确；变形虫是原生动物，原生动物属于真核生物，⑦正确。

故选：

D。

【点睛】本题考查细胞种类，对于此类试题，学生需要掌握一些常考的生物所属的类别，特别是原核生物，包括蓝藻、细菌、支原体、衣原体、放线菌，其中对于细菌的判断，要掌握技巧，一般在菌字前有“杆”、“球”、“螺旋”和“弧”等字样的都为细菌。

9.谷物中含量最丰富的多糖是

A.麦芽糖和纤维素B.淀粉和糖原

C.淀粉和纤维素D.蔗糖和淀粉

【答案】C

【解析】麦芽糖为植物二糖，A错误；糖原为动物多糖；B错误；淀粉和纤维素为植物多糖，C正确；蔗糖为植物二糖，D错误。

10.夏季酷暑时分，在室外作业的人们应该多饮用（）

A.白开水B.糖水C.牛奶D.盐汽水

【答案】D

【解析】白开水只能补充丢失的水分，还需补充一定量的无机盐，A错误；糖水中含有大量的糖类，以葡萄糖的形式消化吸收，不能补充无机盐，B错误；牛奶中的主要成分是蛋白质，经消化吸收以氨基酸的形式进入血液，进一步提高了血浆渗透压，使口渴加重，同时也不能补充由于大量出汗而丢失的无机盐，C错误；夏季酷暑时分，由于出汗量大，人们不仅丢失水分，还丢失一定的盐分，所以在补充水的同时也要适时补充些盐分，D正确。

【点睛】本题主要考查水盐平衡的调节，意在强化学生对水盐平衡调节的实际运用，提高知识的迁移能力。

11.使用光学显微镜观察装片，下列理解正确的是（）

A.显微镜下的放大倍数指的是所观察到目标的长度和宽度的放大倍数

B.若载玻片上有P字母，则视野中呈现b字母

C.显微镜目镜为10×时，视野中被M个分生组织细胞所充满。

若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数位M/4个

D.若低倍镜下目标在视野的右下方，应将目标往右下方移动至视野中央，再转动转换器换成高倍镜

【答案】D

【解析】显微镜下的放大倍数指的是所观察到目标的长度或宽度的放大倍数，A错误；若载玻片上有P字母，则视野中呈现d字母，B错误；显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野中被M个分生组织细胞所充满。

若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为M/16个，C错误；若低倍镜下目标在视野的右下方，应将目标往右下方移动至视野中央，再转动转换器换成高倍镜，D正确。

12.有关下表的分析正确的是（）

溶液

溶质的元素组成

检测试剂

颜色反应

溶质的基本单位

甲

C、H、O

斐林试剂

②

葡萄糖

乙

C、H、O、N等

①

③

氨基酸

丙

C、H、O、N、P

④

⑤

核苷酸

A.甲可能是麦芽糖、果糖、淀粉等溶液

B.①是双缩脲试剂，②是砖红色沉淀，③是紫色，④是甲基绿，⑤是绿色

C.乙液可能是苯丙氨酸溶液

D.与丙有相同元素组成的物质还有可能是一种脂质

【答案】D

【解析】淀粉不是还原糖，不会与斐林试剂发生颜色反应，果糖是单糖，无基本单位，而麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的二糖，且可以用斐林试剂检测，A错误；①是双尿试剂，②是砖红色沉淀，③是紫色，④是甲基绿、吡罗红的混合液，⑤是绿色或红色，B错误；氨基酸不能用双缩脲试剂检测，C错误；与丙有相同元素组成的物质还可以是脂质中的磷脂，D正确。

【点睛】本题考查生物组织中还原糖和蛋白质的鉴定实验，意在考查考生的识记能力；能独立完成生物课本中的基础生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

13.生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中甲～丙分别表示细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位。

则与下图中甲～丙对应完全吻合的是哪一组（）

A.DNA、RNA、纤维素B.多肽、RNA、淀粉

C.DNA、蛋白质、糖原D.核酸、多肽、糖原

【答案】B

【解析】 图甲中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体只能表示20种氨基酸，因此图1可能表示蛋白质或者是多肽；图乙中，有圆形、正方形、六边形、菱形四种不同的单体，并且该有机物是单链的，因此它可以表示组成RNA分子的四种核糖核苷酸；图丙中，只有圆形一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素。

综合三幅图，图甲、乙、丙可分别表示蛋白质或多肽、RNA、淀粉或纤维素。

故选：

B。

【点睛】本题考查了细胞中的三类生物大分子的结构和分布情况，意在考查学生能从题干和题图中获取有效信息的能力；识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

图中每个小单位可认为是单体，然后由单体聚合形成多聚体，即图中三种物质都属于生物大分子，生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖。

题干中“植物细胞中常见的三种有机物”是解答本题的关键，植物特有的多糖为淀粉和纤维素。

14.对由图的理解，下列各项中错误的是（）

A.图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于生态系统

B.一只蝉在生命系统的结构层次中属于个体层次

C.所有的蟑螂在生命系统结构层次中属于种群

D.图中属于原核生物的是细菌，属于自养生物的是绿色植物，含有染色体的是蝉、蟑螂、黄雀和蛇

【答案】D

【解析】生态系统是指在一定空间范围内，所有的生物群落与其无机环境构成的统一的整体。

据图可知，图中具备生态系统的必备成分生产者、消费者、分解者及非生物的物质与能量，生命系统的结构层次属于生态系统，A正确；一只蝉在生命系统的结构层次中属于个体层次，B正确；在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。

因此，所有的螳螂在生命系统的结构层次中属于种群层次，C正确；图中属于原核生物的是细菌，属于自养生物的是绿色植物，由于题图中的细菌是原核生物，其它生物均是真核生物，所以题图中的生物中除了细菌外都含有染色体，D错误。

15.下列物质中，有的是组成生物体的氨基酸，有的不是。

请找出所有组成蛋白质的氨基酸，回答这些氨基酸经缩合反应形成的物质，应叫（）

A.四肽B.二肽C.三肽D.氨基酸

【答案】B

【解析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基团，氨基酸的不同在于R基的不同。

题图中的①③是构成蛋白质的氨基酸，①③（各1个）可通过脱水缩合方式生成二肽，此过程中形成2个肽键。

故选：

B。

【点睛】本题的知识点是组成蛋白质氨基酸的结构通式和分类依据，氨基酸的脱水缩合反应过程，对于氨基酸结构通式和脱水缩合反应过程的理解是解题的关键。

16.蛋白质中的氧原子主要存在于蛋白质的哪一种结构中（）

A.游离的羧基B.R基C.肽键D.游离的氨基

【答案】C

【解析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽，进而形成蛋白质，连接氨基酸分子之间的化学键叫肽键（—NH—CO—），每个肽键都含有一个氧原子。

因此蛋白质中的氧原子主要存在于肽键中。

故选：

C。

17.已知亮氨酸的R基为—C4H9，丙氨酸的R基为—CH3，在两者形成的二肽分子中，C、H、O、N原子数之比为（）

A.7：

13：

2：

2B.9：

18：

3：

2C.6：

13：

2：

1D.9：

20：

4：

2

【答案】B

【解析】氨基酸的结构通式为：

，已知亮氨酸的R基为—C4H9，丙氨酸的R基为—CH3，将其代入氨基酸的结构通式即可写出亮氨酸的分子式（C6H1302N）和丙氨酸的分子式（C3H702N）。

它们缩合形成的二肽的分子式为C3H702N+C6H1302N﹣H20=C9H1803N2，其中C、H、O、N的原子比例为9：

18：

3：

2。

故选：

B。

【点睛】本题考查氨基酸的结构通式，只要学生识记氨基酸的结构通式，能根据题干条件写出丙氨酸和谷氨酸的结构式，进而写出两者脱水缩合形成的二肽的分子式，再数出其中C、H、O的原子数即可得出正确答案。

18.关于蛋白质结构多样性和DNA的多样性，叙述正确的是（）

A.蛋白质结构多样性取决于氨基酸的种类，数目、排列顺序及氨基酸的空间结构不同

B.DNA的多样性的原因是核苷酸的数目、排列顺序不同

C.DNA的多样性的原因是核苷酸的种类、数目、排列顺序及空间结构的不同

D.两种蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序相同即可认为是相同蛋白质

【答案】B

【解析】蛋白质结构多样性取决于氨基酸的种类，数目、排列顺序及肽链的空间结构不同，A错误；DNA分子具有多样性的原因是组成DNA的脱氧核苷酸的数目以及脱氧核苷酸的排列顺序不同，B正确；DNA多样性的原因是构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序不同，而DNA的空间结构都是规则的双螺旋结构，C错误；不同的蛋白质功能不同是因为组成它的基本单位氨基酸的种类、数量、排列顺序和多肽链的空间结构不同造成的，两种蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序相同，但它们的多肽链的空间结构可能不同，因此也可能是不同的蛋白质，D错误。

19.细胞学说的建立过程是科学家探究、开拓、继承和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。

下列相关说法正确的是（）

A.细胞学说解释了生物的统一性和多样性

B.德国科学家施莱登认为动物是由细胞构成的

C.英国科学家列文虎克发现并命名细胞

D.德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”

【答案】D

...........................

【点睛】本题考查细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展，要求学生识记细胞学说的建立过程，识记细胞学说的内容及意义。

20.乳酸菌、烟草的五碳糖的种类和噬菌体、小鼠的核苷酸种类分别是（）

A.1种、1种和4种、8种B.2种、2种和4种、8种

C.1种、2种和4种、8种D.2种、2种和8种、8种

【答案】B

【解析】乳酸菌、烟草都是具有细胞结构的生物，其核酸有DNA与RNA两种，五碳糖有脱氧核糖与核糖两种；噬菌体是DNA病毒，其核酸只有DNA，组成DNA的核苷酸有四种；而小鼠属于真核生物，其核酸有DNA与RNA两种，构成核酸的的核苷酸有八种。

故选：

B。

21.如图是核酸的基本组成单位，下列叙述正确的是（）

A.若m为胞嘧啶，则b为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸

B.若m为胸腺嘧啶，则b为胸腺嘧啶脱氧核苷酸

C.若m为腺嘌呤，a为脱氧核糖，则b为腺嘌呤核糖核苷酸

D.若m为尿嘧啶，则b参加构成的物质只分布在细胞质中

【答案】B

【解析】若m为胞嘧啶，则b可能为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸，也可能为胞嘧啶核糖核苷酸，A错误；若m为胸腺嘧啶，则b为胸腺嘧啶脱氧核苷酸，B正确；若m为腺嘌呤，a为脱氧核糖，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸，C错误；若m为尿嘧啶，则b参加构成的物质在细胞核与细胞质均有分布，D错误。

【点睛】本题考查核酸及其组成的相关知识。

核苷酸是核酸的基本组成单位，一个核苷酸分子是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。

根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两种。

DNA和RNA含有4种碱基，组成二者的碱基种类有所不同。

据此分析解答。

22.一种植物和一种哺乳动物细胞中某些化学元素的含量（占细胞干重的质量分数：

%）如下表数据，下列有关叙述准确的是（）

元素

C

H

O

N

P

Ca

S

植物

43.57

6.24

44.43

1.46

0.20

0.23

0.17

动物

55.99

7.46

14.62

9.33

3.11

4.67

0.78

A.由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大

B.由表可知，O元素是动植物体活细胞中含量最多的元素

C.测定得该动物的某种小分子含C、H、O、N、S,此小分子可能是氨基酸

D.N、S的含量说明动物组织含蛋白质较多，H、O的含量说明植物体内含水多

【答案】C

【解析】表格显示两种生物体内所含的化学元素的种类基本相同，含量差异很大，A错误；由表可知，O元素是动植物体活细胞脱水以后含量最多的元素，而不能说明O元素是动植物体活细胞中含量最多的元素，B错误；含有C、H、O、N、S的元素可能是蛋白质，而蛋白质的基本组成单位是氨基酸，C正确；N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，但由于表格给的是细胞干重的比例，故H、O的含量不能说明植物体内含水多，D错误。

【点睛】本题是以表格的形式考查生物体元素的统一性和差异性，在分析题目时要注意提取相关的知识点。

23.苹果含有Zn，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn就会导致大脑发育不完善。

因此，苹果又被称为记忆之果，这说明无机盐离子（）

A.对于调节细胞渗透压有重要作用B.对于维持生物体的生命活动有重要作用

C.对于维持酸碱平衡有重要作用D.对于维持细胞形态有重要作用

【答案】B

【解析】由题意可知，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质的不可缺少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善，这说明Zn对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。

故选：

B。

24.下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（）

A.干种子中没有水，所以代谢缓慢

B.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高

C.镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄

D.生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破

【答案】A

【解析】干种子内自由水含量低，结合水含量高，生命活动代谢较弱，A错误；旱生植物比水生植物体内自由水含量低，结合水含量高，抗旱能力强，B正确；镁离子是叶绿素的组成成分，缺镁导致叶绿素无法合成，叶片会发黄；C正确；生理盐水与人体渗透压相等，维持渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破，D正确。

25.根据下列概念图做出的判断中，正确的是（）

A.若甲图中a和b分别代表原核生物和病毒，c代表细胞生物，d可以代表自然界中的生物

B.乙图能体现抗体（a）、激素（b）、蛋白质（c）的关系

C.丙图表示固醇（a）和脂肪（b）的关系

D.丁图可体现出核酸（c）、DNA（a）和RNA（b）的关系

【答案】B

【解析】自然界的生物（d）只有病毒（b）和细胞生物（c）两类，A错误；抗体（a）属于蛋白质，部分激素（b）属于蛋白质，B正确；固醇（a）和脂肪（b）是并列关系，而不是包含关系，C错误；核酸（c）只有DNA（a）和RNA（b）两类，D错误。

26.生物体生命活动的主要承担着、遗传信息的携带者、生物体主要储能物质、生命活动的主要能源物质依次是（）

A.蛋白质、DNA、脂质、糖类B.蛋白质、核酸、脂质、多糖

C.糖类、蛋白质、细胞、DNAD.蛋白质、核酸、脂质、糖类

【答案】D

【解析】生命活动的主要承担者是蛋白质；生物的遗传物质为核酸，遗传信息的携带者是核酸；生命活动的能量主要来自糖类的氧化分解，故主要能源物质是糖类；脂肪是生物体内良好的储能物质。

故选：

D。

【点睛】本题的知识点是组成细胞的化合物蛋白质、糖类、核酸、脂肪的作用，对于基础知识的记忆是解题的前提，分析好题干的顺序是答对问题的保证。

27.如图表示人体细胞中四种元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是（）

A.甲B.乙

C.丙D.丁

【答案】B

【解析】根据教材中元素占细胞鲜重的百分比的饼状图可知，前四位的元素依次为O、C、H、N；碳元素排第二位，此题中含量第二位是乙。

故选：

B。

28.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，关于实验步骤和实际的作用叙述正确的是（）

A.实验步骤：

取口径上皮细胞—涂片—水解—染色—冲洗—观察

B.生理盐水（9%的NaCl溶液）可使细胞保持正常形态

C.用8%的盐酸进行水解，目的之一是使染色质中DNA与蛋白质分离

D.冲洗涂片时用50%的酒精

【答案】C

【解析】实验步骤：

取口腔上皮细胞→涂片→水解→冲洗→染色→观察，A错误；生理盐水（0.9%的NaCl溶液）可使细胞保持正常形态，B错误；盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，C正确；冲洗涂片时用的是蒸馏水，而不是50%的酒精，D错误。

，

29.关于生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定的实验操作步骤正确的是（）

A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂先加甲液1ml摇匀，再加乙液4滴后摇匀

B.鉴定可溶性还原糖必须水浴加热，鉴定脂肪必须用显微镜观察

C.脂肪的鉴定时用苏丹Ⅳ染色后，用显微镜能看到被染成红色的脂肪颗粒

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

【答案】C

【解析】鉴定可溶性还原糖时，要将斐林试剂甲液和乙液混合后加入到组织样液中，A错误；鉴定脂肪实验中，若观察的是细胞内脂肪颗粒，则需要使用显微镜；如何只是检测组织样液中脂肪的存在，就不用显微镜，B错误；脂肪的鉴定时用苏丹Ⅳ染色后，用显微镜能看到被染成红色的脂肪颗粒，C正确；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，再滴加B液，D错误。

30.为了确定K（矿质元素）是否是小麦幼苗的必须元素，下列中最有说服力的方法是（）

A.检测正常叶片中K元素的含量

B.分析根系对K元素的吸收过程

C.观察在完全培养液中去掉K元素前后小麦幼苗生长发育状况

D.观察在完全培养液中去掉K元素前后小麦幼苗的生长发育状况，再往缺K元素的培养液中加入K元素，观察幼苗的生长发育状况

【答案】D

【解析】确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用溶液培养法，在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况：

如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不正常（出现特定的缺乏症状），且只有补充了该种元素（其他元素无效）后，植物的生长发育又恢复正常（症状消失），说明该元素是必需的矿质元素。

故选：