食聊鲜米银行-售货机运营手册-Word文档下载推荐.doc

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中东—石油市场的活跃刺激自动售货机市场

北美—以可口可乐、百事可乐购入为主

东南亚—正成为自动售货机新兴市场

1.2国内自动售货机发展概况

中国从2000年开始发展自动售货机事业。

目前，全国自动售货机拥有量不足2万台。

运营商还没有形成足够的规模，且多以瓶装饮料酒水为主，饮料商刚刚介入，市场空白区域很多，以自动售货机做垂直化运营思路正是介入自动售货机运营行业的最佳时机。

国内自动售货机主要分布城市：

北京、西安、上海、杭州、广州、深圳、东莞、中山、大连

国内自动售货机运营可布放城市：

北京、天津、石家庄、太原、洛阳、郑州、西安、秦皇岛、保定、

上海、杭州、苏州、无锡、镇江、宁波、南京、武汉、长沙、南昌、

广州、深圳、东莞、中山、成都、重庆、昆明、南宁、

沈阳、长春、哈尔滨……

二、优势及成功运营的关键点

2.1目前国内投资项目所面临问题

投资初期，没有相关的管理经验；

很多项目的资金流控制难度较大，造成庞大的应收帐款，使投资的风险加大。

投资汇报率高项目大都具有很高的风险性；

大多项目介入时需要投入的资源较多，手段不够灵活；

低风险、高回报率的项目竞争都非常激烈；

投资者关注

焦点

较小的市场竞争

发展的巨大潜力

资金的有效运转

简单的管理流程

较高的

利润空间

2.2自动售货机运营的优势

现金交易，资金回笼快，避免应收帐款的困扰

不受场地限制，经营手段灵活；

直接面对销售终端，可有效控制利润

距离的便利性---距离上更靠近消费者。

作为一种新的零售模式，可以合理避税

购物的便利性---即时消费，节省排队结帐时间

时间的便利性---24小时营业，全年无休

服务的人性化

可提供冷、热饮，保证饮料的最佳饮用状态

人机对话销售模式，更符合年轻人消费习惯

作为一种新的销售渠道，广告收益明显

自动售货机运营的优势可以很好的解决投资者的后顾之忧！

2.3中国发展自动售货机的优势

中国经济持续发展

饮料行业的快速增长

外资开始关注中国自动售货机的运营事业

政府对自动售货机事业的支持

潜在的发展机遇，巨大的商业空间

2.4国内成功运营的关键

好点位的选择---★★★★★

完善的运营管理方法---★★★★

好的设备支持---★★★★

规模效益---★★★

三、食聊鲜米银行运营

2.1创新理念

食聊鲜米银行，引入了加水站的概念，在居住的社区中就能买到新鲜的米，以半公斤为最小单位，消费者可依自己的使用量购买，物价高升，为了给经常开伙的消费者更优惠的价格与便利。

『创新』

一直是纤米公司秉持的核心理念，在这充斥着食品化工与不透明生产的大环境里，纤米披荆斩棘，不愿步他人所履及之平坦要道，纤米独成一气，目的只有帮助食米人口打造一个安全的现碾现吃新思维。

『守信』

是李董事长时时刻刻告诫纤米同仁们的教条，人生之皆以互信为贵，消费者信任纤米，纤米绝对有责任跟义务提供高质量的产品给消费者；

消费者信赖纤米，纤米就能够放心契作更多的稻田照顾更多稻农。

『务实』

就像跟看天吃饭的农民学习一样，想收获多少，就必须先播种多少，必须脚踏实地，汲汲营营的维持产品品质与消费者信心，李董事长常常告诉同仁“切勿务需，有多少能力，说多少话，做多少事，千万不可心存侥幸”。

『崇简』

简朴的稻农精神，是纤米所有同仁的学习指标，享受上天恩赐的每一份资源，珍惜粒粒皆辛苦的宝贵农产物。

2.2核心产品

2.2.1通路型纤米机

通路型纤米机主要功能：

2.2.2社区型纤米机

社区型纤米机主要功能：

2.3运营模式及盈利方法

目前运营模式主要有2种

自己购买机器运营

利润来源：

销售饮料的利润、机身广告费、包装物回收

关注点：

点位费电费的降低，不同场合饮料价格的设定，利润率高的饮料的采用，机身广告，运营成本（车辆、人员等的合理利用）的降低

从饮料商处租用机器进行运营

机器租金的商谈，点位费电费的降低，饮料价格的设定，运营成本的降低。

四、自动售货机运营成本分析

4.2成本分析

单台损益计算

以上成本分析不含人工费及管理费用，如果成立运营公司要考虑人工费、运营车辆的购置费、管理费等。

4.1收益展望

对于运营商来说，饮料销售的毛利在35%以上，可以迅速回收投资成本，同时还可以通过机身广告的收益加快成本的回收。

目前国内已有2家饮料商的自动售货机运营实现当年盈利；

某饮料商在华东及华南地区通过自动售货机的销量占到2006年总销量的5%以上。

根据对华东、华南成功运营商的统计分析，投资回收期平均为2年！

我们提供储值鲜米卡，储值500元可使用550元；

储值1000元可使用1200元。

社区型纤米机供社区租赁。

食聊平台规则:

体验者套餐:

充值150元，得150元水票30张（当月使用不完清零）+150元食聊储值卡1张（当月消费不完退款）。

消费者套餐:

充值500元，得500元水票100张+500元米票25张+500元食聊消费卡券+500元«

食聊»

杂志24期。

合伙人套餐:

充值2000元，得2000元水票800张（可自用，买卖和送人，每张定价5元）+2000元米票100张（可自用，买卖和送人，每张定价20元）+2000元食聊消费卡券+2000元«

杂志96期。

整合现有进入的水资源

食聊（最终版）

广告语:

和你一起健康食聊。

定位:

中国领先食聊机器人

模式:

水和米结合，APP里面下单支付，不接受机子上购买，自动机子取米和水，背后引入食聊平台。

盈利:

广告盈利模式（部分内容付费）

机身宣传语:

鲜米有“稻”理，

你还在用自来水煮饭吗

设计好广告屏的位置

价格根据换的米发生变化，APP里面宣传到位。

不同社区考虑不一样品种的米，区别对待。

[内容创业加O2O]

食聊APP频道:

[16宫格]静态导航搜索功能

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生活百科流言百科疾病百科偏方百科

附近美食附近健身附近药店附近诊所[居于LBS位置定位]

食聊订单检测问珍我

订单:

免费取水付费大米免费订阅付费订阅

检测:

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问诊:

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【个人中心】

我:

账户余额免费水券健康金币优惠卡券

关于食聊

福利广场【抽奖彩票】

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客服帮助【自动售卖机】

注册页考虑，城市合伙人，仓促物流，物业管理参加进来

免费水票，限量

中国首款厨房用水

机器上产生负责稻米添加填补的利润

内容把关，作为云南分公司负责人，云南市场

研究米的机子和水的机子

量入为出，支付宝，微信支付，会员卡对接

杂志，食聊

水免费，

英茂米

惠当家（最终版）

每个主妇都惠当家

中国领先厨房用水专家

水和米结合，APP里面下单支付，自动机子取米和水。

金融理财，保险等金融分成模式，彩票销售分成模式。

五、自动售货机运营公司的设立、运营管理

（一）组织机构的设置

运营公司

运营部

市场部

采购部

财务部

（二）部门职责

1、运营部门

Ø

销售商品的测试

机器日常巡视---商品的配送、加货、补零与收款

销售数据的收集

机器的日常清洁

建立客户服务与投诉热线，并处理投诉信息及设备维修，把信息分门别类反馈给相关部门。

2、市场部门

布点场所的开拓、洽谈与签约

机器外观广告的开发

运营状况的分析与布点场所的调整

3、财务部门

财务系统帐目建立

日常财务凭证管理

自动售货机现金回收和补充管理

自动售货机销售统计与管理

4、总务部门

人员的招聘、培训

车辆管理、财产管理

5、采购部门

饮料的购入，与饮料商、饮料批发商进行饮料价格及其它合作的商谈

运营车辆及其它商品的购入

（三）人员配备

根据运营台数的多少，合理配置人员，控制经费的支出

按500台机器规模为例，自营情况下人员配备如下：

u运营部---12人（50台/人，含2人热线）

u市场部---2人

u财务部---2人

u设备维护部---1人

u采购部---1人

u运营车辆：

10部车

共计：

18人

（四）人员培训

u自动售货机产品培训

u自动售货机操作培训

u自动售货机产品维修知识培训

u自动售货机运营知识培训

u第一天自动售货机基础知识.遥控器操作

u第二天货道设定与拆装.冷却单元原理及替换

硬币、纸币识别器基础知识

u第三天自动售货机日常检点操作

故障诊断方式讲解

自动售货机安装、搬运基础知识

u第四天疑难故障排除演练与答疑

u第五天自动售货机运营知识介绍

（五）费用收支

收入：

n饮料销售收入

运营收入的主要来源，要确保每台机器的销量。

n机身广告收入

每年要与饮料商做好商谈，争取好的广告价格，缩短设备投资的回收期。

n包装物回收处理收入

支出：

n自动售货机的购置费

n运营车辆购置费

n点位设置费（包括电费、场地租金）

n人工费

n管理费

（六）运营管理

自动售货机的运营管理要走精细化管理的道路。

要侧重如下几个方面：

1．规模效益，自动售货机是属于零售业的一个渠道，必须要有规模才能有大的收益。

2．性能可靠的机器：

可靠的机器使顾客减少顾虑，养成消费习惯，确保销售的稳定性。

3．商品的选择：

要选择有吸引力的商品，同时要考虑饮料的毛利。

4．清洁卫生：

自动售货机一定要做到外观整洁，出货口不能有灰尘、蚊虫等。

5．投诉处理：

客户投诉处理要及时，减少投诉的负面影响。

管理做到商物分离（如下图）

运营流程示意图：

（七）点位选择

自动售货机运营成功的最关键因素是点位的选择

自动售货机点位分布统计

美国：

工厂---28%；

写字间---27%

零售/公共场所---21%；

学校---11%

医疗保健场所4%；

其他---9%

各种场所分布都有，布放室外居多

工厂与写字间合计超过50%以上

国内：

中国目前最成功的8家运营商统计结果

工厂、公司---55%学校---15%

车站、机场等公共场所---13%

商场、超市、步行街---12%

其他---5%

综合国内外点位情况，我们建议国内运营商在点位选取上应以工厂、学校为主，兼顾车站、机场、综合性商场

（八）销售饮料的测试

新增加新的饮料销售品种时，要先对该饮料进行贩卖测试，确保该饮料能在自动售货机上正常售卖，减少不必要的客户投诉。

六、自动售货机的点位设置

自动售货机点位选择的好坏及费用的高低直接决定着运营事业的成败，所以要特别给予重视，由专人负责。

详细资料参考《自动售货机设置手册》。

七、成功案例

场所：

写字楼休息区

单月最高销售额：

7500元

月平均销售额：

5000元

投资回收期：

1.5年

合资工厂休息区

11000元

6500元

15个月

火车站

15000元

9500元

1年

综合商场

7800元

4500元

2年

医院

5500元

3500元

2.5年

机场

2.2万元

1.3万元

0.5年